Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Для чего метионин


Для чего нужен метионин: показания к применению, где содержится

Аминокислоты помогают строить белки, которые составляют ткани и органы тела человека. В дополнение к этой критической функции, некоторые аминокислоты выполняют другие специальные функции.

Метионин — это незаменимая аминокислота, которая производит несколько важных молекул в организме. Эти молекулы необходимы для правильного функционирования клеток. Из-за важных молекул, которые он производит, некоторые диетологи рекомендуют увеличивать потребление метионина. Однако другие рекомендуют ограничить его из-за возможных негативных побочных эффектов.

В этой статье мы изложим научные факты о том, что такое метионин, для чего он нужен и какую роль играет в организме человека. Разберем показания к применению метионина, изучим, в каких в продуктах питания метионин содержится. И самое главное — нужно ли беспокоиться о его количестве в вашем рационе. Потенциальные побочные эффекты также будут рассмотрены.

Что такое метионин

Метионин — это аминокислота, содержащаяся во многих белках, в том числе в пищевых продуктах и ​​в тканях и органах вашего тела. Помимо того, что он является строительным блоком для белков, он обладает рядом других уникальных особенностей.

Одним из них является его способность превращаться в важные серосодержащие молекулы (1). Серосодержащие молекулы выполняют множество функций, включая защиту тканей, модификацию ДНК и поддержание нормального функционирования клеток (2, 3). Эти важные молекулы должны быть сделаны из аминокислот, которые содержат серу. Из аминокислот, используемых для выработки белков в организме, только метионин и цистеин содержат серу.

Хотя ваше тело может самостоятельно производить аминокислоту цистеин, метионин должен поступать из рациона, так как это незаменимая аминокислота (4).

Кроме того, метионин играет критическую роль в запуске процесса создания новых белков внутри клеток, что постоянно происходит по мере разрушения старых белков.

Например, эта аминокислота запускает процесс производства новых белков в мышцах после тренировки, которая их повреждает (5).

Метионин является уникальной аминокислотой. Он содержит серу и может производить другие серосодержащие молекулы в организме. Он также участвует в запуске производства белка в ваших клетках.

Химическая формула незаменимой аминокислоты метионин

Для чего нужен метионин

1. Метионин производит важные молекулы

Одна из главных ролей метионина в организме заключается в том, что с его помощью производятся важные молекулы. Например, метионин нужен для синтеза цистеина, другой серосодержащей аминокислоты, используемой для создания белков в организме (6).

Цистеин может, в свою очередь, создавать различные молекулы, включая белки, глутатион и таурин.

Глутатион иногда называют «основным антиоксидантом» из-за его критической роли в защите вашего организма (7). Он также играет роль в метаболизме питательных веществ в организме и производстве ДНК и белков.

Таурин имеет много функций, которые помогают поддерживать здоровье и нормальное функционирование ваших клеток (8).

Одной из наиболее важных молекул, в которую метионин может быть превращен, является S-аденозилметионин или «SAM». SAM участвует во многих различных химических реакциях, передавая часть себя другим молекулам, включая ДНК и белки (9). SAM также используется в производстве креатина, важной молекулы для клеточной энергии (10).

В целом, метионин прямо или косвенно участвует во многих важных процессах в организме из-за молекул, которыми он может стать.

Метионин может превращаться в несколько серосодержащих молекул с важными функциями, таких как глутатион, таурин, SAM и креатин. Эти молекулы имеют решающее значение для нормального функционирования клеток вашего тела.

Для чего нужен метионин

2. Играет роль в метилировании ДНК

Ваша ДНК содержит информацию, которая делает вас тем, кто вы есть.

Хотя большая часть этой информации может оставаться неизменной на протяжении всей вашей жизни, факторы окружающей среды могут фактически изменить некоторые аспекты вашей ДНК.

Это одна из самых интересных ролей метионина — он может превращаться в молекулу, называемую SAM. SAM может изменить вашу ДНК, добавив к ней метильную группу (атом углерода и связанные с ним атомы водорода) (3, 9).

Количество метионина в вашем рационе может влиять на то, насколько протекает этот процесс. Но пока есть много вопросов по этому поводу без ответа.

Вполне возможно, что увеличение метионина в рационе может либо увеличить, либо уменьшить степень изменения вашей ДНК в результате SAM (12). Кроме того, если эти изменения происходят, они могут быть полезными в одних случаях, но вредными в других.

Например, некоторые исследования показали, что диета с высоким содержанием питательных веществ, которые добавляют метильные группы к вашей ДНК, могут снизить риск развития колоректального рака (13).

Тем не менее, другие исследования показали, что более высокое потребление метионина может ухудшить состояние, такое как шизофрения, возможно, из-за добавления большего количества метильных групп в ДНК (14).

Одна из молекул, продуцируемых метионином, SAM, может изменить вашу ДНК. Не совсем ясно, как содержание метионина в вашей диете влияет на этот процесс, и возможно, что этот процесс в некоторых случаях полезен, а в других — вреден.

Малое употребление метионина в продуктах увеличивает продолжительность жизни

Хотя метионин играет важную роль в организме, некоторые исследования показывают, что лучше снизить употребление этой аминокислоты.

Есть сведения, что некоторые раковые клетки зависят от метионина в рационе. В этих случаях ограничение потребления продуктов, богатых метионином, может быть полезным, чтобы прекратить рост плохих клеток (15). Поскольку белки из растений часто содержат меньше метионина, чем белки животного происхождения, некоторые исследователи считают, что растительные диеты могут быть средством для борьбы с некоторыми видами рака (16).

Есть также исследования на животных, что снижение метионина может увеличить продолжительность жизни и улучшить здоровье. Например, один эксперимент показал, что продолжительность жизни была выше на 40% у мышей, получавших диету с низким содержанием метионина (17). Это долголетие может быть связано с улучшенной стрессоустойчивостью и метаболизмом, а также с сохранением способности клеток организма к размножению. Некоторые исследователи пришли к выводу, что низкое содержание метионина замедляет скорость старения у мышей (19).

Остается открытым вопрос о том, распространяются ли эти преимущества на людей. Пока ученые не дали ответ. Но некоторые исследования в пробирке показали преимущества низкого содержания метионина в клетках человека (20).

Тем не менее, необходимо больше экспериментов, прежде чем можно будет сделать какие-либо выводы.

У животных снижение содержания метионина в рационе может замедлить процесс старения и увеличить продолжительность жизни. Некоторые исследования показали преимущества снижения метионина в клетках человека, но необходимы исследования на людях.

Метионин в продуктах питания

Хотя практически во всех белоксодержащих продуктах содержится некоторое количество метионина, его количество варьируется в широких пределах. Яйца, рыба и некоторые виды мяса содержат большое количество этой аминокислоты.

Около 8% аминокислот в яичных белках являются серосодержащими аминокислотами (метионин и цистеин).

Это значение составляет около 5% для курицы и говядины и 4% для молочных продуктов. Растительные белки обычно имеют более низкие количества этих аминокислот.

Некоторые исследования также изучали общее количество серосодержащих аминокислот (метионина и цистеина) в рационах разных типов (24). Самое высокое содержание (6,8 грамма в день) было зарегистрировано в рационе с высоким содержанием белка. Тогда как более низкое потребление было представлено у вегетарианцев (3,0 грамма в день) и веганов (2,3 грамма в день).

Несмотря на низкое потребление среди вегетарианцев, другие исследования показали, что у них на самом деле более высокие концентрации метионина в крови, чем у тех, кто ест мясо и рыбу (25). Этот вывод привел исследователей к выводу, что содержание метионина в рационе и концентрации в крови не всегда напрямую связаны.

Содержание метионина в продуктах питания (таблица)

Продукт Метионин, мг
Сыр, пармезан 971
Обезжиренное молоко 907
Тунец 862
Сыр швейцарский 792
Солонина 711
Сыр чеддер 661
Лосось 631
Сыр американский (плавленый) 579
Постная говядина 572
Грецкие орехи 479
Яичный белок 394
Целое вареное яйцо 392
Фисташки 386
Арахис 289
Орехи кешью 279
Овсяная каша 250
Бобы 239
Соевые бобы 224
Ячмень 208
Тофу 202
Виноград 200
Измельченная пшеница (крупа) 193
Пшеница (зерно) 168
Рис 167
Миндаль 161
Йогурт 155
Белые бобы 146
Черная фасоль 141
Морские бобы 131
Фасоль (красная) 130
Нут 116
Горох 110
Лимская фасоль 100
Орехи макадамии 93
Просо 85
Горох (сырой) 82
Бобы адзуки 79
Чечевица 77
Кукуруза 70
Спагетти 51
Сладкий картофель (запеченный) 42
Грибы 40
Авокадо 39
Бобы мунг 35
Брокколи 34
Картофель 33
Пинто бобы 33
Амарант 30
Цветная капуста 28
Апельсины 22
Томатная паста 19
Белокочанная капуста 18
Банан 17
Черника 11
Лук 10
Помидор 8
Яблоко 2
Грейпфрут 2
Клубника 1

Животные белки часто имеют большее содержание метионина, чем растительные белки. Те, кто придерживается растительной диеты, имеют более низкое диетическое потребление серосодержащих аминокислот, хотя у них может быть более высокий или более низкий уровень метионина в крови.

Продукты, богатые метионином — яйца и мясо.

Показания к применению метионина, дозировка

Исследователи установили рекомендуемое суточное потребление серосодержащих аминокислот (метионина и цистеина), но исследования также изучили побочные эффекты более высоких доз.

Рекомендуемая дозировка

Рекомендуемая суточная доза метионина и цистеина составляет 19 мг / кг в день для взрослых, что составляет около 1,3 грамма для человека, который весит 68 кг (4).

Тем не менее, некоторые исследователи рекомендовали употреблять вдвое больше (24). Пожилые люди часто имеют низкое потребление метионина, и исследования показали, что им может потребоваться более высокое потребление 2-3 грамма в день (26).

Несмотря на то, что определенные группы могут извлечь выгоду из увеличения потребления метионина, многие диеты превышают 2 грамма в день метионина плюс цистеин.

По оценкам, различные диеты, включая веганские, вегетарианские, традиционные и высокобелковые, содержат от 2,3 до 6,8 г в день этих аминокислот (24).

Примеры добавок хорошего качества

Country Life, L-метионин, 500 мг, 60 таблеток

Now Foods, L-метионин, 500 мг, 100 капсул

Показания к применению метионина

Существуют некоторые доказательства того, что метионин может быть эффективен при следующих состояниях:

  • Поддержка фаз детоксикации печени.
  • Здоровье артерий.
  • При коротких интенсивных тренировках.
  • Приливы. Ранние исследования показывают, что прием метионин может уменьшить приливы у женщин в постменопаузе.
  • Вирусные заболевания (простой герпес, папилломы человека).
  • Опоясывающий лишай.
  • Панкреатит (воспаление поджелудочной железы).
  • Депрессия.
  • Алкоголизм.
  • Аллергии.
  • Астма.
  • Радиационные побочные эффекты.
  • Психические заболевания (в том числе шизофрения).
  • Отказ от наркотиков.
  • Рак молочной железы. Употребление большего количества метионина может быть связано с более низким риском рака молочной железы.
  • Рак толстой кишки. Соблюдение диеты, богатой метионином и фолатом, типом витамина B помогает снизить риск развития рака толстой кишки. Это особенно актуально для людей с семейным анамнезом рака толстой кишки и людей, которые пьют большое количество алкоголя.
  • Врожденные дефекты нервной трубки. Женщины, которые употребляют больше метионина во время беременности, имеют меньший риск врожденных дефектов нервной трубки.
  • Болезнь Паркинсона. Ранние исследования показывают, что прием L-метионина перорально в течение 6 месяцев улучшает симптомы болезни Паркинсона, такие как тремор, неспособность контролировать движения и ригидность.

Для разработки индивидуальной программы оздоровления организма и натуропатической коррекции заболеваний, рекомендуем обратиться на health-coaching.

Противопоказания для применения метионина

1. Мутации гемостаза MTHFR. Мутации гена MTHFR могут привести к повышению уровня гомоцистеина. Ограничение метионина обычно рекомендуется для уменьшения накопления гомоцистеина.

2. Рак. Хотя исследования на людях не проводились, есть некоторые свидетельства того, что раковые клетки растут менее устойчиво, и иногда подвергаются апоптозу (гибели клеток), когда лишены метионина.

3. Депрессия. Высокое потребление метионина может повысить уровень гомоцистеина и риск депрессии.

4. Инсулинорезистентность. Было доказано, что ограничение метионина уменьшает ожирение и улучшает чувствительность к инсулину. Диеты с низким содержанием метионина повышают метаболическую гибкость и общую чувствительность к инсулину и улучшают липидный обмен при уменьшении системного воспаления.

Влияние на гомоцистеин

Возможно, самая большая проблема, связанная с высоким потреблением метионина, связана с одной из молекул, которые эта аминокислота может производить.

Метионин может превращаться в гомоцистеин — аминокислоту, связанную с несколькими аспектами сердечно-сосудистых заболеваний. Высокое потребление метионина может привести к увеличению гомоцистеина. Хотя не у всех людей это происходит в равной степени.

Интересно, что исследования показывают, что потенциальная опасность высокого потребления метионина может быть связана с гомоцистеином, а не с самим метионином (30). То есть если у вас уже есть риски, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями:

  • гомоцистеин выше 8,
  • мутации генов гемастаза MTHFR,

то вам однозначно противопоказано принимать метионин в виде пищевой добавки.

Однако есть и другие факторы, которые могут изменить уровень гомоцистеина. Например, несмотря на более низкое потребление метионина в рационе веганов и вегетарианцев, у них может быть больше гомоцистеина, чем у мясоедов, из-за низкого потребления витамина B12 (31).

Другое исследование показало, что диета с высоким содержанием белка и высоким содержанием метионина не увеличивает гомоцистеин через шесть месяцев по сравнению с диетой с низким содержанием белка и низким содержанием метионина (32). Кроме того, было доказано, что метионин не влияет на гомоцистеин у здоровых взрослых без дефицита витаминов (33).

Таким образом, научные данные в отношении влияния метионина на гомоцистеин противоречивы. Однако, если вы не входите в группу риска, не принимаете добавок метионина и соблюдаете здоровое питание, вам не нужно беспокоиться.

Побочные эффекты метионина

Чтобы оценить реакцию организма на метионин, исследователи дадут одну большую дозу этой аминокислоты и наблюдают за эффектами.

Эта доза намного больше, чем рекомендуемое потребление, часто около 100 мг / кг или 6,8 г для человека, который весит 68 кг (29).

Этот тип теста был выполнен более 6000 раз, в основном с незначительными побочными эффектами. Эти незначительные побочные эффекты включают головокружение, сонливость и изменения артериального давления (29).

В целом, можно сказать, что метионин не особенно токсичен для здоровых людей, за исключением чрезвычайно высоких доз, которые было бы практически невозможно получить с помощью продуктов питания. Даже при том, что метионин участвует в производстве гомоцистеина, нет никаких доказательств того, что потребление в пределах типичного диапазона опасно для здоровья сердца (29).

Люди часто превышают рекомендуемое минимальное потребление метионина. Побочные эффекты в ответ на большие дозы часто незначительны, но могут стать опасными при очень высоких дозах.

Заключительные мысли

Метионин является уникальной серосодержащей аминокислотой, которая используется для создания белков и выработки многих молекул в организме. К ним относятся антиоксидант глутатион и молекула SAM, которая используется для модификации ДНК и других молекул.

Метионин содержится в различных белоксодержащих продуктах, и его содержание в животных белках часто выше, чем в растительных. Хотя было доказано, что диеты с низким содержанием метионина продлевают продолжительность жизни животных, пока не ясно, имеет ли это значение для человека.

Показаниями к употреблению метионина являются: опухоли молочных желез и толстого кишечника, болезнь Паркинсона, период менопаузы, вирусные заболевания и многое другое.

Побочные эффекты в ответ на большие дозы, как правило, незначительны.

Основываясь на доступных исследованиях на здоровых людях, большинству здоровых людей, не нужно специально ограничивать или увеличивать потребление метионина в своем рационе.

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

blisswoman.ru

Для чего нужно принимать метионин?

Метионин или L-метионин – это аминокислота, которая входит в состав белков человеческого организма, а также участвует в ряде химических реакций в печени, необходима для поддержания работы ферментных систем.

Описание и назначение препарата

Препарат метионин выпускают в таблетках, которые назначают пациентам с патологиями печени – циррозом, интоксикациям, острой атрофии, токсическом гепатите. Могут назначать в профилактических целях, чтобы снизить повышенную нагрузку на печень (например, при приёме лекарственных средств, которые обладают гепатотоксическим эффектом). Также метионин для печени используется в комплексном лечении тяжёлых патологий. Спортсмены применяют метионин и его аналоги для улучшения и поддержания результатов. Использование препаратов аминокислоты позволяет достигнуть лучшего рельефа, бороться с отложениями жировой ткани.

В каких продуктах содержится метионин и сколько

Аминокислота метионин содержится во всех продуктах, где есть белок. Особенно богаты ими мясные и молочные продукты, яйца, но лидер по его содержанию – бразильский орех. Это единственный растительный продукт, в котором содержание данного вещества выше, чем в мясе. В среднем, 100 г мясных продуктов или сыра полностью покрывают суточную потребность.

При каких заболеваниях принимают?

Химическая формула метионина довольно сложна – это одна из самых крупных аминокислот, использующихся в человеческом теле.

Медицинские показания к применению метионина:

  • Тяжёлые поражения печени;
  • Отравления токсическими веществами;
  • Нейтрализация побочных эффектов лекарств;
  • Комплексная терапия сахарного диабета.

Вещество относится к незаменимым, поэтому продукты, богатые метионином, следует употреблять регулярно, чтобы избежать дефицита.

Для чего применяют спортсмены

Спортсмены принимают метионин в таблетках, строго соблюдая инструкцию по применению. Приём лекарства связан с необходимостью соблюдать диету, а исключение ряда продуктов снижает поступление незаменимых аминокислот. Подобрать диету, исходя из таблицы содержания метионина в продуктах питания без ущерба для спортивной формы невозможно. Кроме того, у спортсменов потребность в метионине выше.

Для чего применяют бодибилдеры

Инструкция по применению метионина в бодибилдинге говорит, что лекарство применяется в разных дозировках в зависимости от стадии. Во время набора мышечной массы возрастает потребность во всех питательных веществах, в том числе незаменимых аминокислотах, и препарат метионин поможет компенсировать это. На стадии сушки вводятся серьёзные ограничения в диете, и показания к приёму метионина – профилактика его дефицита.

Как помогает при похудении

Метионин для похудения применяют, чтобы снизить вред от ограничений в пище, ведь снижается поступление полезных веществ. Также метионин позволяет лучше усваивать пищу, что позволяет наедаться меньшим количеством, активизирует расщепление жиров и снижает нагрузку на печень. Таким образом, задача L-метионина в этом случае – обеспечить более надёжный результат и снизить возможные отрицательные воздействия. Результат от его приёма проявляется медленно, но надёжно.

В чем помогает для красоты

Лекарство метионин используется не только для улучшения фигуры, но и для общего улучшения внешности. Аминокислота вступает в реакции, происходящие в коже и волосах, и позволяет нормализовать выработку кожного сала, диаметр пор, ускорить заживление мелких травм и улучшить состояние эпидермиса, волос и ногтей. В виде препарата или продуктов, в каких содержится метионин, его назначают в любом возрасте для поддержания красоты и здоровья кожи. Также средство полезно тем, у кого проблемы с кожей возникли на фоне заболеваний печени. В этом случае метионин для волос и кожи лечит не только следствие, но и причину патологии.

Состав, основные действующие вещества

Эта аминокислота относится к незаменимым, т.е. не может быть синтезирована в организме из других источников. Биологическое значение метионина разнообразно – он вступает в реакции обезвреживания токсических веществ в печени, положительно влияет на синтез нейромедиаторов в мозге, в том числе норадреналина, что улучшает настроение, влияет на синтез фосфолипидов, уровень холестерина в крови и отложение жира. Аминокислота имеет два пространственных изомера – L- и D-метионин. Биологическое значение имеет только L-изомер. Разностороннее действие позволяет использовать метионин в спорте в качестве вспомогательного средства. Аминокислота снижает токсический эффект лекарств, обладающих вредным действием на печень, поэтому используется во время курса лечения ими.

В онкологии применяют ПЭТ КТ с метионином, меченым радиоактивным изотопом углерода, который используется для обнаружения опухолей нервной ткани. Препарат вводят внутривенно, выжидают около получаса, после чего проводят процедуру КТ. Участки, где содержится метионин, отмеченный радиоактивным углеродом, будут ярко выделяться на общем фоне. В здоровых тканях данного вещества не будет.

Как применять взрослым

Препарат метионин выпускается в таблетках, в каждой пачке – подробное описание препарата, показания и правила применения. Стандартная дозировка – 1-2 таблетки 3 раза в день перед едой. Точная доза зависит от массы тела. При избыточном весе может потребоваться дополнительный приём. Взрослым пациентам назначают комплекс из янтарной кислоты, меглюмина, инозина, метионина и никотинамида для дезинтоксикации при отравлениях.

Инструкции, как принимать метионин в бодибилдинге, появились на основании наблюдений за результатами лечения болезней печени. Эти же наблюдения позволили заметить положительное действие аминокислоты на расщепление жировой ткани и начать его применение для похудения. При аллергиях полезно использование метионина для снижения гистамина в качестве вспомогательного средства.

При проведении ПЭТ с метионином его вводят внутривенно, дозировку рассчитывает врач. Чтобы избежать побочных реакций, нужно соблюдать правила подготовки. В частности, следует ограничить те продукты, в чём содержится метионин, чтобы не получилась передозировка. Приём пищи перед обследованием не влияет на результат, но количество жидкости ограничивают.

Зачем назначают беременным

У будущих матерей повышается потребность в переработке токсических соединений – вот для чего назначают метионин при беременности. Средство позволяет улучшить работу печени в условиях повышенной нагрузки, повысить эффективность усвоения полезных микроэлементов из пищи, избежать избыточного накопления жира. По отзывам, метионин благотворно сказывается и на внешнем виде беременной, а это причина, из-за которой многие будущие матери переживают. У плода аминокислота имеет важное значение для формирования нервной системы. Но перед тем, как принимать метионин, обязательно нужна консультация с врачом – передозировка очень опасна.

Аналоги

Структурная формула метионина не меняется в зависимости от формы выпуска. Наиболее удобный и дешёвый препарат так и называется – Метионин, выпускает его российский завод Озон. Метионин в спорте входит в состав специальных добавок, перед тем, как принимать их, нужно спросить совета у тренера или врача. Препараты продаются в аптеках и спортивных магазинах без рецепта.

Адеметионин – вещество, которое получается из метионина, в чём разница меду ними – видно по более сложной химической структуре. Адеметионин – более специализированное соединение, которое вступает в реакции обезвреживания токсинов. Его тоже можно купить в аптеке в таблетках.

Отзывы на препарат

Отзывы пациентов, проходивших лечение препаратом, в основном положительные – отмечается улучшение самочувствия, нормализация процессов пищеварения и улучшение внешнего вида. Польза и вред метионина для человека в спортивных занятиях и при похудении зависит от соблюдения правил приёма. Отдельно стоит отметить, что врачи не причисляют метионин к препаратам для похудения. Его рекомендуют при значительном недостатке белка в диете, в том числе вегетарианцам и веганам.

Противопоказания. Совместимость с алкоголем

Лекарство не рекомендовано при гиперчувствительности к нему, а также при болезнях почек – возможно накопление азота и появление признаков почечной недостаточности. При печёночной энцефалопатии и вирусных гепатитах аминокислоту не назначают. Совместимость метионина и алкоголя слабая – препарат снижает токсическое действие спирта на печень, но значительно ухудшает самочувствие.

Побочные действия метионина:

  • Тошнота и рвота (препарат неприятен на вкус);
  • Аллергические реакции.

При правильно подобранной дозе лекарство полностью безопасно для пациента. Передозировка может вызвать нарушения координации движений, тахикардию, боли за грудиной, снижение артериального давления, дезориентацию в пространстве. В таком случае необходимо прекратить приём лекарства, обеспечить пациенту покой и симптоматическую помощь.

Заключение

Аминокислота метионин – полезное вещество для снятия интоксикации, нормализации обмена веществ в период интенсивных тренировок и похудения, но прежде чем принимать его, нужно проконсультироваться с врачом.

filzor.ru

Метионин

Метионин классифицируется как незаменимая серосодержащая аминокислота с неприятным запахом, которая не может быть произведена организмом самостоятельно.

Источник вещества – молочные и другие продукты питания, содержащие казеин. Кроме того, существуют препараты, аналогичные натуральному метионину, применяемые, как правило, в спортивном питании. Эта алифатическая серосодержащая аминокислота играет важную роль в синтезе белков, обладает жирорастворимыми свойствами, что позволяет ей предотвращать отложение липидов в печени.

Функции в организме

Метионин является предшественником цистеина и таурина, так как имеет важное значение при синтезе этих веществ. Кроме того, известен своими антиоксидантными свойствами, что делает его отличным защитником от свободных радикалов и токсинов. Аминокислота вступает в реакции с вредными веществами, защищая клетки от разрушения, способствует очищению организма от токсинов и тяжелых металлов. При дефиците этого полезного вещества организм теряет способность к самоочищению, появляются отеки, вызванные лишней жидкостью в тканях.

Начали выпадать волосы, а шансы развития атеросклероза резко выросли? Скорее всего, организму не хватает метионина. Будучи основой для белков и гормонов (например, адреналина, холина, мелатонина), метионин влияет на многие жизненно важные процессы в организме. И даже энергетический обмен и транспортировка полиненасыщенных жирных кислот через мембрану митохондрий также зависят от этой аминокислоты. Она является необходимым элементом для правильного цикла сна и бодрствования организма. Помимо всего названного, способствует снижению уровня гистамина в крови, что позволяет метионину «укрощать» аллергические реакции.

Мочевыводящие пути

Исследования, проведенные в 2002 году, показали, что потребление метионина способно положительно повлиять на здоровье мочевыводящих путей. В частности, вещество является отличным профилактическим средством против инфекций, а также эффективным лекарством при рецидивирующих циститах у женщин. В процессе метаболизма метионин соединяется с серной кислотой, в результате чего почки используют аминокислоту для подкисления мочи, что делает метионин важным для лечения некоторых болезней. Например, помогает предотвратить образование камней в почках, оптимизировать действие антибиотиков или ингибировать размножение бактерий при цистите, так как большинство микроорганизмов не способно выживать в кислой среде.

Помимо всего перечисленного, метионин влияет на…

…настроение

Часто программы лечения депрессивных состояний и болезни Паркинсона содержат рекомендации в приеме более высоких доз метионина, который участвует в метаболических процессах в головном мозге. Способствуя выработке «гормона счастья» серотонина, улучшает настроение у больных и делает их более активными. Поддержание адекватного уровня аминокислоты помогает избавиться от перепадов настроения, дрожи, неспокойного сна. Препараты на основе метионина используют для лечения дегенеративных неврологических заболеваний.

…хрящи

Хрящевая ткань не может в полную силу выполнять отведенные ей функции при недостатке серы. У людей, страдающих артритом, в составе хрящей содержится примерно в 3 раза меньше сульфура, чем в тканях здорового человека. В таких случаях на помощь приходит серосодержащая аминокислота. Она в сочетании с витаминами группы В влияет на больные хрящи как противовоспалительное и обезболивающее средство. Кроме того, стимулирует образование здоровой хрящевой ткани.

…ногти и волосы

В 2006 году на конференции дерматологов во Флоренции были озвучены результаты очередного исследования: метионин укрепляет структуру ногтей и волос. Оказалось, что у людей, следящих за количеством употребляемой аминокислоты и витаминов, намного больше здоровых волос, чем у тех, кто не обращает внимания на свое питание.

Другие свойства метионина:

  • защищает печень от токсинов;
  • повышает кислотность мочи;
  • положительно влияет на иммунитет;
  • замедляет накапливание лишнего жира;
  • способствует заживлению ран, предотвращает болезни кожи и ногтей;
  • эффективен в лечении депрессии, алкоголизма, аллергии, астмы, болезни Паркинсона;
  • облегчает детоксикацию при отравлениях медью;
  • способствует выведению наркотиков из организма;
  • уменьшает побочные эффекты от радиационного облучения;
  • предотвращает неправильное формирование нервной системы у плода.

Суточная потребность

Есть несколько предположений по поводу того, какой должна быть правильная суточная норма метионина. Согласно одной теории, обычная дневная доза для взрослых определяется в пропорции: 19 мг вещества на 1 кг веса. Другие рекомендуют принимать примерно 730 мг аминокислоты в сутки. Третья группа ученых убеждает, что суточная потребность организма в метионине составляет 1-3 грамма, хотя, уточнят: эта цифра может варьироваться зависимо от определенных факторов. Например, аллергии, болезни печени или инфекции в мочевых путях немного увеличивают потребность организма в метионине. При этом дефицит вещества может усугубить аллергическое состояние, депрессию, привести к избытку токсинов. Также метионин помогает от выпадения волос и укрепляет ногти. А его дефицит чреват анемией, стеатогепатитом (воспаление печени), ранней сединой и даже повышенным риском развития рака.

Кому необходима коррекция дозы

Бывают состояния, когда организм нуждается не просто в получении обычной суточной нормы метионина, а из-за некоторых физиологических процессов требует немного больше. Обычно повышение дозы аминокислоты необходимо после отравления «химией» или алкоголем, после недугов, ослабивших иммунитет. Рассеянный склероз, диабет, болезнь Паркинсона, заболевание Альцгеймера, мастопатия, некоторые нарушения в работе печени или желчного пузыря, артрит, ожирение – для борьбы с этими недугами также понадобятся немалые запасы метионина.

Не стоит пренебрегать продуктами, богатыми аминокислотой, и во время беременности, поскольку от этого вещества напрямую зависит формирование нервной системы будущего ребенка. Гепатит А, повышенный холестерин, некоторые кардиологические болезни и хроническая печеночная недостаточность, наоборот, являются серьезным сигналом, что злоупотреблять метионином нельзя.

Опасности метионин-дефицита

Острый дефицит серосодержащей аминокислоты вызывает тяжелые нарушение в психике.

Кроме того, организм, получающий недостаточное количество метионина, как правило, «расскажет» об этом в форме отеков, ломких волос, болезнями печени. У детей дефицит вещества вызывает замедленное развитие и неправильное формирование нервной системы.

Избыток: чем опасен

Первое, что важно знать об избытке метионина: он обостряет протекание болезней сердца и печени, усугубляет атеросклероз. Также чрезмерное потребление продуктов, богатых аминокислотой, запрещено людям с повышенной кислотностью желудка.

Признаки интоксикации, вызванной метионином, это аллергия, сонливость, тошнота, рвота.

Метионин в пище

Поскольку эта аминокислота не может быть произведена организмом самостоятельно, необходимо обеспечить ее поступление через продукты питания. При этом главное внимание сосредотачивается на протеиновой пище, содержащей наивысшие концентрации аминокислоты. Но учитывая, что метионин легко растворяется в водной среде, не стоит слишком долго замачивать или варить продукты, которые должны послужить его источником. Высокие температуры во время готовки губительно влияют на аминокислоту – вплоть до полного разрушения.

Удовлетворить потребность в аминокислоте способны и такие продукты:

  • бразильский орех (содержит 1124 мг метионина на 100 г продукта);
  • говядина, ягненок (981 мг/100 г);
  • пармезан (958 мг/100 г);
  • индейка, курица (925 мг/100 г);
  • свинина (854 мг/100 г);
  • тунец (835 мг/100 г);
  • лосось сырой (625 мг/100 г);
  • семена кунжута (586 мг/100 г);
  • говядина (554 мг/100 г);
  • филе куриное (552 мг/100 г);
  • соевые бобы (547 мг/100 г);
  • соя (534 мг/100 г);
  • яйца, сваренные на круто (392 мг/100 г);
  • йогурт (169 мг/100 г);
  • фасоль (149 мг/100 г).

Зеленые овощи, такие как брюссельская капуста и шпинат, также могут значительно пополнить запасы аминокислоты. Высокое содержание вещества есть в орехах, говядине, баранине, сыре, индейке, свинине, моллюсках, сое, яйцах, бобовых, молочных продуктах. Но тем, кто мечтает нарастить мышечную массу, важно черпать аминокислоту из пищи животного происхождения.

Любители семян кунжута, тыквы, подсолнечника, фисташек и орехов кешью также могут быть спокойны за уровень метионина. 100 граммов этих продуктов содержат в себе от 30 до 13 процентов от рекомендованной суточной нормы. А вот мясоеды с аналогичной порцией получают аминокислоту в количестве, даже превышающем дневной минимум. Кроме пармезана, который, безусловно, является лидером среды сыров по содержанию метионина, аминокислотой обеспечивают и другие сорта продукта. Например: швейцарский, моцарелла, творог с низким содержанием жира и твердый козий сыр. Увеличить уровень метионина в крови помогут также блюда из лосося, скумбрии, палтуса, кефали, сибаса, а также креветки, мидии, раки и крабы.

Взаимодействие с другими веществами

Метионин – важный элемент в процессе выработки разных ферментов.

На уровне организма активно взаимодействует с углеводами, липидами и протеинами. Стоит учитывать, что сочетание метионина с оральными контрацептивами, как правило, активизирует выработку гормона эстрогена. А принятый вместе с ампициллином или любыми другими антибиотиками, усиливает их действие на организм.

Метионин – незаменимая серосодержащая аминокислота, имеющая серьезное значение для человека, как вещество, влияющее на многие жизненно важные процессы. Метионин способствует очищению организма от токсинов и тяжелых металлов, защищает мочевую систему от инфекций, ослабевает проявления депрессии и болезни Паркинсона, улучшая качество жизни больных. Ну и как все аминокислоты является «стройматериалом» для протеинов, от которых, без преувеличения, зависит жизнь человека. Не пренебрегайте метионином! Тем более что теперь знаете наверняка, в каких продуктах его искать и чем он полезен.

foodandhealth.ru

Метионин — что это такое, польза и вред для организма человека

© designer491 — stock.adobe.com

Тренеры и специалисты в области спортивной медицины многие десятилетия ищут способы повышения эффективности тренировочного процесса и достижения максимальной мобилизации ресурсов тела человека. Диеты, пищевые добавки и специальное спортивное питание стали неотъемлемой частью средств достижений высоких спортивных результатов.

При интенсивных физических нагрузках резко повышается потребность органов в компенсации затраченной энергии и израсходованных для этого веществ, многие из которых не синтезируются в организме и поступают извне. Одним из них является незаменимая аминокислота метионин (methionine).

Определение

Метионин — это незаменимая алифатическая серосодержащая α-аминокислота, которая представляет собой бесцветные кристаллы со специфическим запахом, растворима в воде. Это вещество входит в состав большого количества белков и пептидов, в том числе казеина.

Свойства

Еще в 1949 году было установлено, что капустный сок обладает заживляющим эффектом при язве желудка, благодаря наличию в составе этого соединения. Поэтому он получил второе название – витамин U (от латинского «ulcus» – язва).

© katrinshine — stock.adobe.com

Без метионина невозможно нормальное протекание основных биохимических процессов и полноценное функционирование внутренних систем. Он способствует:

  • Стабилизации работы желудочно-кишечного тракта и оздоровлению стенок желудка и кишечника.
  • Повышению антиоксидантной защищенности клеточных тканей, выводу излишней жидкости и устранению отечностей.
  • Снижению жировых отложений в печени и улучшению ее состояния.
  • Ускорению процесса обмена веществ и увеличению выработки энергии.
  • Дезактивации гистамина и снятию симптомов аллергических реакций.
  • Интенсификации процесса детоксикации организма и снижению воздействия вредных веществ и токсинов.
  • Нормализации функционирования нервной системы и улучшению психоэмоционального состояния.
  • Полноценному синтезу гормонов (в том числе адреналина и мелатонина), обеспечению правильного чередования бодрствования и сна.
  • Оздоровлению хрящевых тканей, ногтей, волос, кожных покровов и устранению прыщей.

Благодаря вышеперечисленным свойствам, метионин для спортсменов является одним из элементов методики повышения переносимости тяжелых физических нагрузок и интенсификации тренировочного процесса без причинения вреда здоровью.

Метионин в спорте

Витамин U нашел широкое применение как в качестве самостоятельного препарата, так и в составе различных добавок и смесей. Он используется во многих видах спорта, особенно в тех, где результаты зависят от набора мышечной массы и требуются выносливость и сила.

Благодаря ускорению процесса очистки организма и снижению периода восстановления, метионин в спорте – это один из способов для увеличения количества подходов выполнения физических упражнений.

© alfaolga — stock.adobe.com

В циклических видах он позволяет удлинять тренировочные дистанции и проходить их с максимальной скоростью. Поддержка хорошего настроения увеличивает отдачу от интенсивных занятий и помогает сохранять уверенность атлета в достижении высоких результатов в соревнованиях.

Регулярное использование в комплексе с другими аминокислотами и интенсивная физическая активность помогает поддерживать работоспособность мышц и рельефность мускулатуры, а также препятствует образованию жировых отложений и способствует похудению.

Метионин в спорте применяется для ускорения наращивания мышечной массы и уменьшения жировой прослойки. Улучшение пищеварения помогает полноценному усвоению в желудочно-кишечном тракте необходимых питательных веществ и витаминов, стимулируется собственный синтез витамина U. В результате все необходимое быстро попадает в клеточные ткани. Тем самым обеспечивается работоспособность и нормальное функционирование всех внутренних систем и органов в условиях тяжелых физических нагрузок.

Активизация метаболизма и увеличение выработки креатина благоприятно сказывается на формировании рельефной и объемной мускулатуры. Очищая печень и стимулируя ее работу, метионин ускоряет выведение из организма продуктов распада и нивелирует их вредное действие. Это позволяет увеличивать отягощения в подходах и сокращать время отдыха.

В составе спортпитов и жиросжигающих добавок, за счет активизации усвоения компонентов, метионин повышает общую эффективность действия.

Правильное использование этой аминокислоты создает условия для получения максимальных результатов от тренировок, быстрого восстановления работоспособности и создает состояние удовлетворения после выполнения физических упражнений.

Как принимать

В обычном ритме жизни в организме здорового человека метионин синтезируется в достаточном количестве. Занятия спортом или тяжелый физический труд приводят к его повышенному расходу. Чтобы не снижать интенсивность тренировок и не утратить полученные результаты, требуется своевременно восполнять возникающий дефицит.

Среднесуточная потребность атлета в метионине напрямую зависит от интенсивности физической нагрузки в течение дня и массы тела (в среднем 12 мг на 1 кг). Расчет производится индивидуально, в зависимости от поставленных целей.

Занятия тяжелой атлетикой требует повышенной дозировки: в тренировочном режиме – 150 мг, в предсоревновательный период – до 250 мг. В любом случае норму и схему приема определяет тренер вместе со спортивным врачом.

Если нет рекомендаций специалиста для достижения определенных целей или особенностей состояния организма, то препарат принимают 3-4 раза в день перед едой. Практикуется курсовое использование: 10-15 дней – прием, затем 10-15 дней – перерыв.

Для усиления свойств метионин полезно сочетать с витаминами группы B: цианокобаламином и пиридоксином. Это повышает его биохимическую активность.

Следует контролировать количество употребления других аминокислот, чтобы не возникло передозировки.

В каких продуктах содержится

Наибольшая концентрация витамина U обнаружена в бразильском орехе – 1100 мг на 100 г. Также его много в таких продуктах питания (в 100 г):

  • Различные виды мяса (свинина, говядина, курятина) – от 552 до 925 мг.
  • Твердые сыры – до 958 мг.
  • Рыба (лосось, тунец) – от 635 до 835 мг.
  • Плоды бобовых (соя, фасоль) – до 547 мг.
  • Молочные продукты – 150 мг.

Значительное количество этой аминокислоты имеется в разных сортах капусты и других зеленых овощах.

© pilipphoto — stock.adobe.com

Обычный рацион удовлетворяет суточную потребность человека и обеспечивает ведение активного образа жизни. Для успешных занятий спортом может потребоваться дополнительный прием метионина.

Противопоказания и побочные эффекты

Не рекомендуется употреблять:

  • При индивидуальной непереносимости препарата.
  • До достижения 6-летнего возраста.
  • При почечной или печеночной недостаточности и наличии заболеваний печени (вирусный гепатит, печеночная энцефалопатия).

Перед применением требуется консультация врача. В случае отклонений в состоянии здоровья может быть рекомендована соответствующая индивидуальная дозировка.

Принимать продукты, в которые входит метионин, необходимо в соответствии с прилагаемой инструкцией и соблюдать указанную суточную норму.

При правильном использовании побочных явлений не наблюдается. Регулярная передозировка может вызвать различные аллергические реакции, тошноту и рвоту, повышение сердечного ритма, снижение артериального давления и неадекватность состояния (спутанность мышления, дезориентация в пространстве).

Цена на метионин колеблется от 36 до 69 рублей за упаковку (50 таблеток по 250 мг).

cross.expert

Метионин что это такое, в каких продуктах содержится, как принимать

Многие люди интересуются: метионин – это что? Под этим термином понимают важную аминокислоту с содержанием серы, которая присутствует в составе белков. Она участвует в выработке холина, адреналина и прочих важных веществ. Источником элемента считаются молочные продукты и иная пища с содержанием казеина. Также метионин присутствует в лекарственных препаратах.

Функции в организме

Аминокислота метионин обладает ценными свойствами. Это вещество имеет такое фармакологическое действие:

  • Обеспечивает защиту печени от негативного воздействия токсинов и предотвращает возникновение множества болезней. Помимо этого, элемент стимулирует процесс восстановления тканей печени.
  • Купирует воспалительные процессы. Элемент помогает справляться с циррозом, патологиями мочевыводящих путей, гепатитом.
  • Продукт активно применяют для борьбы с остеоартритом.
  • Обеспечивает ткани организма серой. Аминокислота содержит этот элемент, который прекрасно усваивается.
  • Производит успокаивающий эффект и справляется с депрессией. Такие действия обусловлены активной выработкой адреналина.
  • Стимулирует работу иммунной системы. Стоит учитывать, что один метионин не справится с укреплением иммунитета. Для этого нужно дополнительно применять продукты, как имбирь, полевой хвощ, прополис.
  • Обеспечивает антиоксидантный эффект. Чтобы улучшить действие препарата, используют пикногенол и ресвератрол.

Метионин для похудения

Метионин не применяют в качестве единственного средства для избавления от лишнего веса. Он не поможет добиться заметного эффекта. Чтобы получить нужный результат, вещество комбинируют с витамином В6, цистеином, таурином. Такая комбинация продуктов успешно справляется с жировыми отложениями.

Метионин при беременности

В период вынашивания ребенка можно использовать продукт в допустимой дозировке. Врачи выписывают беременным женщинам комбинированные средства, которые дополнительно содержат витамины В12 и В9. Такие препараты помогают справляться с симптомами токсикоза.

Врачи рекомендуют пить препарат метионин при необходимости снижения содержания белка и улучшения прикрепления плаценты. Аминокислота не представляет опасности для развития ребенка. Потому при беременности можно использовать добавки с метионином.

Метионин для печени

Этот продукт производит на печень полезное воздействие. Он предотвращает скопление излишнего жира в органе. Аминокислота обеспечивает очищение от шлаков и токсинов. Продукт способствует усвоению жиров.

Аминокислоту выписывают для устранения токсических повреждений печени. Она помогает предотвращать цирроз, гепатит. Продукт помогает избежать жировой дистрофии органа. L-метионин стимулирует восстановление пораженных тканей. Чтобы увеличить его эффективность, можно дополнительно использовать средства с артишоком.

Для волос

По состоянию волос, болезням кожи и ногтей можно судить о нехватке витаминов и минералов. Если пряди стали сухими и безжизненными, можно заподозрить дефицит элемента. Это вещество активизирует синтез коллагена, который делает волосы крепкими и сильными.

Очень полезно использовать препараты с кислотой весной, когда осуществляются важные процессы, и организм испытывает нехватку полезных элементов. Однако средство не только требуется принимать внутрь, но и использовать его наружно. Для этого продукт сочетают с маслом ши, жожоба.

Метионин в спорте

Люди, которые занимаются спортом, для поддержки организма применяют витамины и минералы. Метионин – основной элемент для спортсменов. Он поддерживает состояние иммунной системы, предотвращает возникновение жировых отложений, формирует мышечную массу.

Продукт нормализует функции нервной системы. Аминокислота приводит в норму тонус и ускоряет восстановление после занятий спортом.

В бодибилдинге

Бодибилдеры часто используют метионин, потому этот элемент присутствует во многих гейнерах и протеиновых добавках. По воздействию на организм его эффект можно сопоставить с аминокислотами ВСАА. Они поддерживают правильный метаболизм и увеличивают массу мышц.

Применение метионина бодибилдерами помогает добиться эффектов:

  • увеличить мышцы и сформировать красивый рельеф;
  • увеличить выносливость;
  • справиться с жировыми отложениями;
  • уменьшить утомляемость;
  • предотвратить недостаточность печени – это имеет особое значение в случае приема стероидов, который производят на орган серьезную нагрузку.

Метионин в пище

Элемент не вырабатывается организмом, потому необходимо употребление продуктов, содержащих метионин. Нужно есть протеиновую пищу, которая содержит повышенное количество аминокислоты.

Элемент считается водорастворимым, потому продукты с его содержанием не рекомендуется на долгое время замачивать в воде. Также источники метионина не стоит долго варить. Воздействие повышенных температур приводит к разрушению ценной аминокислоты.

Чтобы обеспечить организм метионином, нужно есть такие продукты:

  • пармезан;
  • свинина;
  • тунец;
  • курица;
  • индейка;
  • говядина;
  • свежий лосось;
  • фасоль;
  • йогурт;
  • яйца;
  • кунжут.

Здоровое питание должно включать зеленые овощи. Ценными источниками аминокислоты считаются брюссельская капуста и орехи. Компонент присутствует в сыре, шпинате, свинине, сое. Людям, стремящимся увеличить мышцы, стоит получать аминокислоту из животных продуктов.

Достаточный объем элемента присутствует в тыкве, семенах подсолнечника. Есть он в таких продуктах питания, как кунжут, кешью и фисташки. 100 грамм указанных продуктов включает 13-30 % суточного объема.

Люди, в диете которых присутствует много мяса, могут не беспокоиться о недостатке лечебного продукта. 100 г мясных продуктов содержит количество метионина, которое превышает дневной объем.

Довольно много элемента присутствует в сырах. Помимо пармезана, немало метионина содержат: нежирный творог, моцарелла, козий сыр. Чтобы повысить уровень элемента в крови, стоит есть скумбрию, кефаль, лосось. Присутствует вещество в мидиях, крабах, раках.

Метионин препараты

В аптеке продаются медикаменты, содержащие метионин. Обычно элемент производят в форме биологически активных добавок. К наиболее качественным продуктам можно отнести следующее:

  • L-Methionine Now Foods. В упаковке присутствует 100 капсул. Количество активного компонента составляет 500 мг. Чтобы нормализовать содержание аминокислоты, рекомендуется употреблять по 2 капсулы. Это нужно делать 1 раз в сутки до еды. В биологически активной добавке дополнительно присутствует витамин В6. Он обеспечивает более эффективное усвоение продукта.
  • L-Methionine Solgar. В пачке присутствует 90 капсул. Их дозировка составляет 500 мг. Медикамент включает только метионин, который легко усваивается. Пить лекарство необходимо ежедневно. Обычно врачи рекомендуют по 1-2 капсулы. Продукт употребляют перед едой.

Перед применением любого средства на базе метионина стоит посоветоваться с врачом. Несмотря на очевидную пользу, вещество имеет ограничения. В эту категорию входит следующее:

  • вирусный гепатит;
  • детский возраст менее 6 лет;
  • недостаточность почек;
  • повышенная чувствительность;
  • недостаточность печени;
  • беременность и грудное вскармливание.

Суточная потребность

Существует несколько теорий относительно суточного объема элемента. Обычный дневной объем вещества для взрослых людей определяют по схеме: на каждый килограмм веса 19 мг аминокислоты. Другие специалисты советуют пить 730 мг вещества в сутки.

Есть еще одна категория ученых, которые рекомендуют принимать по 1-3 г метионина. Однако они уточняют, что на конкретное значение влияют разнообразные факторы. В эту категорию входят патологии печени, инфекционные поражения мочевых путей, аллергические реакции. Все эти состояния повышают потребность в продукте.

При этом нехватка элемента способна ухудшать симптомы аллергии, усугублять состояние при депрессии, провоцировать скопление избыточного количества токсинов. Метионин помогает укрепить ногтевые пластины и предотвратить выпадение волос.

Нехватка элемента провоцирует анемию, воспалительное поражение печени, преждевременное появление седины. Иногда дефицит вещества даже вызывает злокачественные изменения.

Опасности метионин дефицита

В случае правильного питания нехватка метионина наблюдается крайне редко. Если человек испытывает дефицит элемента, у него возникают симптомы:

  • поражение печени;
  • отечность;
  • поражения нервной системы;
  • замедление развития плода;
  • отклонения в развитии новорожденных детей;
  • ломкость волос.

Есть сведения, что недостаточный объем метионина в организме способен провоцировать сложные психические нарушения.

Потребность в метионине увеличивается в таких ситуациях:

  • фиброзно-кистозная мастопатия;
  • интоксикация химическими элементами;
  • фибромиалгия;
  • беременность – вещество помогает избежать возникновения отклонения в нервной системе у ребенка;
  • лечение алкоголизма и купирование симптомов интоксикации спиртными напитками;
  • патологии печени – ожирение органа, дискинезия желчевыводящих путей, конкременты в желчном пузыре;
  • рассеянный склероз;
  • хроническая усталость;
  • болезнь Альцгеймера;
  • артриты;
  • лишний вес;
  • депрессивное состояние;
  • болезнь Паркинсона;
  • перенесенные патологии – вещество способствует укреплению иммунной системы.

Чем опасен избыток?

Чрезмерное скопление метионина провоцирует усугубление патологий сердца и печени. Вещество способно ухудшать протекание атеросклероза. Избыточный объем продуктов с элементом противопоказан лицам, имеющим высокую кислотность желудка.

Избыток метионина провоцирует симптомы аллергии, тошноту и рвоту. Иногда люди сталкиваются с повышенной сонливостью. Запрещено самостоятельно пить лекарства с этой аминокислотой при беременности и грудном вскармливании. При этом необходимо проконсультироваться с врачом. Вред метионина может заключаться в усугублении протекания патологий сердца и печени.

Стоит учитывать, что потребность в метионине уменьшается в следующих ситуациях:

  • повышение содержания холестерина;
  • хроническая недостаточность печени;
  • патологии сердца и сосудов;
  • реакции на аминокислоту;
  • гепатит А.

Взаимодействие с другими веществами

Метионин – основной элемент, который участвует в синтезе ферментов. Вещество вступает в активное взаимодействие с липидами, протеинами, углеводами.

Важно учитывать, что сочетание аминокислоты с оральными контрацептивами приводит к активизации синтеза гормона эстрогена. При одновременном приеме с ампициллином и остальными видами антибиотиков воздействие вещества усиливается.

Метионин – результативное вещество, которое обладает полезными свойствами. Эта аминокислота помогает справиться с патологиями печени и сердечно-сосудистой системы.

Чтобы добиться хороших результатов в терапии таких болезней, стоит грамотно применять вещество и употреблять важные продукты питания.

vitaminic.ru

Метионин

Метионин (англ. L-Methionine) – это незаменимая аминокислота, которая должна регулярно поступать в организм человека. Это вещество чрезвычайно важно, поскольку без него не проходят многие процессы в организме, но основная его функция – защита печени от вредных веществ, токсинов и жира.

Метионин: аминокислота

Метионин относится к классу незаменимых алифатических кислот. В научной литературе еще можно встретить определение «алифатическая серосодержащая аминокислота», что означает, что она поставляет серу в другие вещества в организме, которые необходимы для регуляции обмена веществ и роста. Вообще сера также является жизненно необходимым веществом, она участвует во многих обменных процессах и влияет на нормальное усвоение прочих полезных веществ. Одной из основных функций метионина является участие в биосинтезе адреналина и холина. Аминокислота образует цистин, который по своей сути считается одним из мощнейших антиоксидантов.

Метионин содержится в молекулах белков и в пептидах, но особенно много этого вещества в казеине. Внешне эта аминокислота представляет собой бесцветный кристаллический порошок белого цвета с неприятным запахом. Но многие, кто регулярно употребляют аминокислоту, утверждают, что к таким особенностям вещества можно быстро привыкнуть.

Метионин: в продуктах

L-метионин не синтезируется организмом, получить ее можно из пищи или специализированных пищевых добавок. Много метионина содержится в следующих продуктах:

  • яйца,
  • говядина,
  • свинина,
  • куриное мясо,
  • рыба,
  • молоко и молочные продукты,
  • бобовые (фасоль, нут, соя, чечевица, арахис),
  • орехи (миндаль, грецкий орех).

Метионин: синтез

Синтез метионина в организме человека и млекопитающих не осуществляется, но в организме может происходить процесс превращения гомоцистеина (аминокислота) в метионин. Синтез аминокислоты происходит у растений и микроорганизмов, основа его – аспарагиновая кислота и цистеин.

В химической промышленности метионин синтезируется из диэтилового фталимидомалоната натрия с использованием хлорэтилметилсульфида. Иными словами, происходит сложный процесс взаимодействия веществ и выделения метионина.

Метионин: обмен

Процесс обмена метионина происходит после попадания вещества в организм – он преобразуется в S-аденозил-метионин, проще говоря, в активную форму метионина. Это вновь образованное вещество в несколько раз эффективнее стандартного метионина, поскольку лучше усваивается печень и оказывает более сильное влияние на функцию этого органа.

Метионин: состав

О конкретном составе L-метионина говорить довольно сложно, поскольку эта аминокислота относится к классу органических веществ и, следовательно, имеет разветвленную химическую формулу.

Метионин: формула

Химическая формула метионина — Ch4(S)Ch3Ch3CH(Nh3)·COOH, а так называемая рациональная формула — C5h21NO2S. А если копнуть еще глубже, то можно узнать, что химики метионин называют 2-амино-4-(метилтио)бутановая кислота. Но, скорее всего, эти специальные формулы и научные определения мало что расскажут об этой удивительном веществе, лучше познакомиться с его свойствами и сферой применения.

Метионин: свойства

Метионин обладает уникальными полезными свойствами, благодаря которым при помощи этого вещества можно регулировать многие процессы в организме:

  1. Основное свойство L-метионина – гепатопротекция печени, т.е. защита этого органа от вредного воздействия токсинов и профилактика развития многих заболеваний. Кроме того, это вещество стимулирует процессы регенерации тканей печени.
  2. Противовоспалительные свойства – лечение остеоартрита, цирроза печени, гепатита и болезней мочевыводящих путей.
  3. Метионин содержит в себе серу, благодаря аминокислоте она попадает в ткани организма и хорошо усваивается.
  4. Регулирует выработку гормона эстрогена в организме, точнее преобразует вредный эстрадиол в хороший эстриол.
  5. Легкое успокаивающие и антидепрессивные свойства — за счет активного синтеза адреналина.
  6. Иммуностимулирующие. Но если стоит задача повысить иммунитет, одним метионином не справиться. Дополнительно можно принимать препараты с хвощом полевым, ашвагандой, прополисом и имбирем.
  7. Антиоксидантные, но для получения лучшего эффекта можно добавить ресвератрол или пикногенол.

Метионин: применение

В первую очередь метионин рекомендуют к применению, если имеются проблемы с печенью – гепатит, цирроз. Но врачи рекомендуют использовать эту аминокислоту и в следующих случаях:

  1. При повышенной физической активности (в т.ч. в спорте);
  2. Хроническая усталость, авитаминоз: сонливость, снижение работоспособности, отсутствие аппетита, частные простуды;
  3. Депрессии и неврозы;
  4. Остеоартрит;
  5. Ревматоидный артрит;
  6. Алкоголизм;
  7. Диабет;
  8. Ожирение;
  9. Рассеянный склероз;
  10. Желчекаменная болезнь;
  11. Отравление химическими веществами и токсинами;
  12. Панкреатит;
  13. Атеросклероз.;
  14. Болезнь Паркинсона;
  15. Болезнь Альцгеймера.

Метионин: для похудения

Как самостоятельный препарат для похудения метионин использовать не рекомендуется, эффект будет незначительный. В комплексе с таурином, витамином B6 и цистеином сбросить лишний вес и избавиться от жировых отложений вполне возможно. Не стоит забывать о силовых нагрузках и правильном питании – только в этом случае процесс похудения будет проходить эффективно и без вреда здоровью.

Метионин: для печени

Метионин – обязательная биодобавка для печени. Это вещество не позволяет накапливаться ненужному жиру в этом органе, очищает от шлаков и вредных веществ. Кроме того, метионин помогает печени перерабатывать жиры в организме. Дополнительно аминокислота назначается при лечении токсических поражений и для профилактики цирроза, гепатита, жировой дистрофии печени. L-метионин активизирует процессы регенерации поврежденных тканей печени. Чтобы защитить этот орган можно дополнительно принимать препараты на основе артишока.

Метионин: для волос

Состояние кожи, волос и ногтей обычно показатель нехватки целого ряда витаминов и минеральных веществ. Но, если волосы стали безжизненными, сухими, ломкими или, что еще хуже, начали выпадать,  то однозначно в организме не хватает метионина. Как действует эта аминокислота? Метионин способствует выработке коллагена, который отвечает за крепость и упругость волос. Особенно полезно принимать препараты с L-метионином весной, когда свирепствует авитаминоз и многие женщины и мужчины сталкиваются с этой проблемой. Но лечить волосы нужно не только изнутри, но и снаружи, например, делать маски с аргановым маслом, маслом Ши или маслом Жожоба.

Метионин: в спорте

Люди, активно занимающиеся спортом, обязательно скажут, что для поддержания здоровья нужно принимать аминокислоты, витамины, минералы. Метионин в спорте – незаменимая биодобавка. Метионин поддерживает иммунитет спортсменов и стимулирует нервную систему, препятствует образованию и отложению жиров и способствует формированию мышечной массы. Эта аминокислота поддерживает организм в  тонусе и помогает быстрее восстанавливаться после серьезных физических нагрузок.

Метионин: в бодибилдинге

В бодибилдинге метионин тоже используется повсеместно, в частности это вещество входит в состав многих протеиновых смесей и гейнеров. По значимости в спортивном питании метионин сравним с аминокислотами BCAA, которые отвечают за нормальный обмен веществ и наращивание мышечной массы.

Зачем L-метионин принимают бодибилдеры:

  1. Наращивание мышечной массы и формирование рельефа тела;
  2. Избавление от жировых отложений;
  3. Повышение выносливости и снижение утомляемости;
  4. Профилактика печеночной недостаточности, особенно если спортсмен принимает стероиды, которые, как известно, излишне нагружают печень.

Метионин: при беременности

При беременности можно принимать метионин, не превышая ежедневную дозировку. Назначают препараты с этой аминокислотой, фолиевой кислотой и витамином B12 будущим мамам, у которых развивается токсикоз. Кроме того врачи рекомендуют пить L-метионин, если нужно понизить уровень белка или для укрепления плаценты. Эта аминокислота безопасна для малыша, поэтому беременные женщины могут без боязни принимать биодобавки с метионином.

Метионин: препараты

Современный фармацевтический рынок предлагает широкий выбор препаратов с метионином, в таком многообразии легко заблудиться и выбрать неподходящее средство. В интернет-магазине iherb.com можно выбрать и заказать действительно проверенный и качественный препарат по отличной цене.

1). Рекордсменом и в производстве различных биодобавок по праву считается компания Now Foods. Эта фирма выпускает и свой БАД «L-Methionine». В одной упаковке 100 капсул дозировкой 500 мг. Для поддержания нормального уровня этой аминокислоты в организме достаточно принимать по 2 капсулы один раз в день перед едой. Дополнительно БАД обогащен витамином B6 (пиридоксином), который помогает усвоению метионина.

2). Аналогичный препарат «L-Methionine» предлагает компания Solgar. Здесь в одной упаковке 90 растительных капсул дозировкой по 500 мг. В этой биодобавке содержится только метионин в своей легкоусвояемой форме. Принимать это средство нужно каждый день по 1-2 капсул перед едой и между приемами пищи.

Метионин: аналоги

Бесспорно, метионин является чрезвычайно важным веществом, и недостаток его приводят к серьезным нарушениям в организме. Но бывают случаи, когда L-метионин нельзя принимать дополнительно в виде биодобавок. В этих ситуациях на помощь приходят другие вещества.

  1. С серьезным заболеваниями печени поможет справиться расторопша, на сайте iherb.com  можно купить качественные препараты с этим замечательным растением. Можно приобрести БАД «Milk Thistle» от компании Solgar. В этом препарате содержится натуральный экстракт растения. В 1 упаковке 250 капсул, но дозировка активного вещества значительная – 450 мг. Принимать нужно по 1капсуле 1-3 раза в день во время приема пищи.
  2. С циррозом печени и гепатитом хорошо справляется пикногенол. Среди всего многообразия биодобавок можно выбрать «свой» препарат. Препараты с пикногенолом довольно дорогостоящи, но цена оправдана. Попробовать можно препараты от компании Now Foods или купить БАД от фирмы Country Life «Pycnogenol». Это средство действительно эффективно при заболеваниях печени.  В упаковке 30 капсул по 100 мг, этого количества хватает на месячный курс, тем более, что в день нужно принимать по 1 капсуле во время еды. Пикногенол в этом препарате способствует регенерации клеток печени и защите ее от воздействия свободных радикалов, токсинов.

Метионин: в таблетках

Метионин можно купить и в таблетках, и в капсулах. Обе формы являются эффективными и действуют очень быстро. Таблетки содержат L-метионин, хорошо усеваемую форму этой аминокислоты. Таблетки покрыты оболочкой, которая моментально растворяется в желудке, и активное вещество начинает действовать. Все компоненты препаратов безопасны для человека, а принимать метионин нужно в соответствии с инструкцией к препарату. Например, одним из популярных препаратов метионина в таблетках можно назвать «L-Methionine» от фирмы Country Life. В упаковке 60 таблеток по 500 мг.

Метионин: в аптеке

В обычной аптеке можно приобрести препараты с метионином, стоят такие лекарственные средства довольно дешево. Вообще такие лекарства в аптеке покупать нужно с осторожностью, поскольку об их качестве мало что известно. В интернет-аптеке можно купить препараты от известных производителей БАДов, но там цены значительно выше, превышающие стоимость аналогичных биодобавок на iherb.com.

Метионин: инструкция

В инструкции по применению метионина (конкретного препарата) обычно обозначена дневная дозировка, а также прописаны рекомендации, как и когда пить это вещество. Важно! Не превышать суточную норму, которая составляет 1,5-2 г L-метионина. Минимальная эффективная доза препарата 0,5 г.

Метионин: как принимать

Те, кто покупает метионин впервые, задаются вопросом, как принимать эту аминокислоту. Ответ очень прост: от 1 до 3 раз в день, желательно перед едой и запивая большим количеством жидкости. Но в любом случае, предварительная консультация специалиста необходима, именно врач подберет нужную дозировку и длительность приема препарата.

Метионин: противопоказания

Метионин, являясь необходимым организму веществом, все-таки имеет ряд противопоказаний:

  • Индивидуальная непереносимость,
  • Печеночная недостаточность,
  • Почечная недостаточность,
  • Вирусный гепатит,
  • Детский возраст до 6 лет,
  • С осторожностью беременным и кормящим.

Метионин: отзывы

Ниже вы можете прочитать реальные отзывы о метионине. На основании опыта и отзывов вам будет проще выбрать наиболее подходящий продукт, форму и производителя. Обязательно оставьте отзыв об использовании L-метионина — он очень важен новичкам!

Метионин: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей метионина:

Купить капсулы и таблетки Метионина!

1. Купить метионин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb. 2. Подробная инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на iHerb! 3. При заказе, используя промокод Айхерб на товары, вам будет доступна !скидка 10% для новых и акции до 30% для действующих покупателей! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе скидки уже может не быть и даже кэшбэк-сервисы из лучших не всегда вернут проценты с покупки, т.к. цены совсем невысокие! Еще стоит обратить внимание на промокод Летуаль на косметику, промокод КупиВип на одежду, промокод Связной на планшеты, купон JD.ru на товары и промокод Техпорт на технику! Тут акции и скидки на все важные товары для жизни человека! 4. Все об оплате и доставке: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает метионин? Ваш отзыв очень важен новым покупателям!

herbhelp.ru

Метионин (Methionine)

МетионинMethioninum (род. Methionini)

альфа-Амино-гамма-метилмеркаптомасляная кислота

C5h21NO2S
  • Белки и аминокислоты
  • Гепатопротекторы
  • E46 Белково-энергетическая недостаточность неуточненная
  • K70 Алкогольная болезнь печени
  • K71 Токсическое поражение печени
  • K74 Фиброз и цирроз печени
  • K76.0 Жировая дегенерация печени, не классифицированная в других рубриках
  • 63-68-3

    Незаменимая аминокислота. Белый кристаллический порошок с характерным запахом серосодержащих соединений и слегка сладковатым вкусом. Мало растворим в воде.

    Фармакологическое действие - гепатопротективное, восполняющее дефицит аминокислот, метаболическое.

    Регулирует азотистый баланс. Содержит подвижную метильную группу и участвует в процессах метилирования, обеспечивающих синтез холина, адреналина, креатина и др. биологически важных соединений, обезвреживание токсичных продуктов, образование фосфолипидов. Тормозит отложение в печени нейтрального жира, оказывает липотропный эффект (удаление из печени избытка жира). Модулирует эффект гормонов и витаминов (B12, аскорбиновой и фолиевой кислот).

    Заболевания печени (цирроз, алкогольная гепатопатия, токсический гепатит), дистрофия, белковая недостаточность.

    Актуализация информации

    Применение

    Профилактика токсических поражений печени мышьяком, хлороформом, бензолом, алкоголем.

    В составе комбинированной терапии: дефицит белка различного происхождения.

    Источник информации

    grls.rosminzdrav.ru

    [Обновлено 07.06.2013]

    Гиперчувствительность, вирусный гепатит.

    Актуализация информации

    Противопоказания

    Тяжелая печеночная недостаточность, печеночная энцефалопатия, детский возраст до 6 лет.

    С осторожностью: почечная недостаточность (опасность нарастания гиперазотемии).

    Источник информации

    grls.rosminzdrav.ru

    [Обновлено 07.06.2013]

    Аллергические реакции, тошнота, рвота (вследствие неприятного запаха и вкуса).

    Симптомы: снижение АД, тахикардия, дезориентация.

    Лечение: симптоматическое.

    Внутрь.

    Актуализация информации

    Меры предосторожности

    Применение метионина в сбалансированном соотношении с другими аминокислотами предупреждает его токсическое действие.

    Несбалансированное применение метионина в больших дозах может оказывать повреждающее действие на клетки печени и других органов.

    Источник информации

    grls.rosminzdrav.ru

    [Обновлено 18.07.2013]

    Перейти

    www.rlsnet.ru


    Смотрите также

     

    2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.