Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Кефир с цикорием


Напиток цикорий, польза и вред

Напиток из корня цикория, пользуется популярностью у людей, которым кофе наносит вред. Растение, схожее с ним по вкусу и запаху, содержит магний и калий, польза которых незаменима для сердца .

Из чего делают цикорий растворимый

Цикорий производится из высушенных корней обыкновенного одуванчика. Для получения растворимой формы сначала выпускают жидкий концентрат, из которого делают порошок, путём выпаривания лишней жидкости.

Полученные путём экстрагирования полезные вещества обладают неповторимым вкусом и запахом, напоминающим кофе.

На заметку! Ароматный растворимый напиток с приятной горчинкой отлично дополняет завтрак человека, придерживающегося здоровой диеты. К тому же он легко готовится. Достаточно налить в чашку с порошком горячую воду.

Сколько калорий в цикории

Диетологи знают, сколько калорий имеется в  растворимом продукте. В 100 г  порошка калорийность не превышает 11 ккал.

В цикории содержится:

  • 4,0 г. белков,
  • 68,0 г углеводов,
  • 0 г жиров.

В состав приготовленного напитка входят полезные вещества:

  • гликозид интибин, придающий напитку неповторимый вкус;
  • фруктоза;
  • органические кислоты;
  • смолы;
  • дубильные компоненты;
  • пектины;
  • витамины – C, группы B, каротин;
  • минералы – K, Mg, Fe, Na, P, Ca.

Корень ценится за присутствие в его составе полисахарида инулина, регулирующего несколько биохимических процессов в организме.

Свойства цикория растворимого и противопоказания

Ценные свойства цикория определены входящими веществами. Растворимый напиток благотворно влияет на деятельность сердца и пищеварительной системы. Продукт практически не имеет противопоказания.

Цикорий «многосторонне» влияет на организм:

  • Как заменитель кофе цикорный корень не содержит в составе кофеин, значит, не повышает артериальное давление.
  • Входящий в него инулин повышает всасываемость кальция, поддерживая здоровье костей и зубов. Он также улучшает пищеварение.
  • Цикорий богат калием – необходимым элементом для сокращения сердца.
  • Магний в его составе помогает справиться с сердцебиением, аритмией, регулирует артериальное давление. Кроме того, борется с ночными судорогами ног.
  • Железо поддерживает уровень гемоглобина крови.
  • Улучшает перистальтику кишечника и нормализует микрофлору, одновременно подавляя патогенные микроорганизмы.
  • Ускоряет обмен жиров и углеводов, благодаря чему выводит вредный холестерин, токсины и шлаки.

Кстати! Инулин нормализует сахар крови, замедляя усвоение углеводов, поэтому рекомендуется больным диабетом.

Цикорий способен уменьшить чувство голода. Диетологи разработали напиток «Аппетит-контроль». Для похудения рекомендуют выпивать по чашке напитка за час до завтрака и обеда. Эта методика в сочетании с низкокалорийной диетой позволяет избавиться от 1 кг в неделю.

Преимущество продукта ещё в том, что он не содержит ГМО. Напиток могут употреблять дети с 7–летнего возраста.

Цикорий безопасен, но:

  • может вызывать аллергию у людей с повышенной чувствительностью к родственным растениям – акации, маргариткам, хризантемам;
  • не стоит заваривать напиток пациентам с язвой желудка, геморроем или гипреацидным гастритом;
  • не рекомендуется увлекаться им при беременности и грудном вскармливании.

Цикорий растворимый: польза и вред, сколько можно пить в день

Количество инулина влияет на то, сколько напитка можно пить. Если вы приобрели 30%-й порошок, пользу здоровью принесут 2 чашки цикория в день. От растворимого напитка меньшей концентрации вреда нет.

Если вам нравится его аромат и вкус, продолжайте употреблять в любом количестве.

Чтобы получить удовольствие от распития, убедитесь, что продукт не фальсифицирован.

Богатую линейку продукции цикория представляет компания «НоваПродукт АГ».

Кефир с цикорием, польза и вред

Обычно кефир с листовым или сухим цикорием пьют для похудения.

Польза данного микса в том, что оба продукта:

  • снижают аппетит,
  • ускоряют обмен веществ.

Такая смесь может нанести вред при:

После комбинированного напитка, принятого дважды в день за 30 минут  до приёма пищи, притупляется чувство голода. Так как съеденная пища быстрее переваривается, меньшая её часть переходит в жиры.

На фоне продуктов с низкой калорийностью кефир с цикорием употребляют несколько месяцев. Похудение при этом медленное, но стабильное.

Цикорий со стевией, польза и вред

Для диабетиков польза стевии — в применении изготовленных из неё заменителей сахара: таблеток, порошка. В торговой сети имеется напиток с цикорием. Как от любого растения, вред может быть в виде аллергии.

Интересный факт! Сладость растения в 30 раз выше, чем у сахара. Несмотря на это, калорийность на 100 граммах сухого порошка составляет 18 ккал. Продукт растворяется в любой жидкости, не расщепляется при высокой температуре.

Диетологи рекомендуют препараты из медовой травы диабетикам любого типа, а также при похудении.

Цикорий приносит пользу больным диабетом, людям с лишними килограммами. Напитком лакомятся как заменителем кофе без кофеина люди с заболеваниями сердца. Вред от него бывает при язве желудка.

life-kiss.ru

Польза и вред кефира с корицей, имбирем, цикорием

Кефир — напиток полезный сам по себе. Однако народная медицина и даже ученые нередко рекомендуют употреблять его в сочетании с особыми добавками, призванными обогатить и без того потрясающую палитру его свойств.

Прежде, чем уделить внимание этим особенностям, полезно отметить, на что следует обратить внимание при покупке кефира. Во-первых, напиток длительного хранения содержит вполовину меньше лактобактерий. Так что кефир нужно брать со сроком хранения максимум в 3-4 дня. Напиток, хранящийся от даты изготовления 1 день, называют слабым. 2 дня — средним, а 3 — крепким. Со временем в нем повышается содержание алкоголя (0,2-0,6 %) и кислотность.

Во-вторых, кефир жирностью от 2,5 % полезнее, чем 0-1 %. Жиры продукта способствуют усвоению витаминов.

Польза и вред кефира с корицей для организма для похудения

Корица — не листик, цветок, плод или зернышко. Это высушенная кора одноименного дерева из рода Коричник. В Средневековье она принадлежала к пряностям, продаваемым на вес золота. Сегодня корица — обыденность на кухнях жителей Земли.

Читать: Польза и вред кефира вечером

Если добавить щепотку пряности в 1-процентный кефир, в нем будет по-прежнему 30 ккал на 100 г. Но теперь напиток поспособствует снижению веса благодаря своим свойствам:

  • подавлять чувство голода;
  • ускорять пищеварение (особенно расщепление жиров);
  • действовать как антиоксидант — освобождать организм от токсичных соединений и обновлять клетки;
  • выводить лишнюю жидкость;
  • за счет насыщенности аминокислотами предотвращать истощение мышечной массы.

К случаям, при которых на кефире с корицей худеть запрещается, относят:

  • гастрит с повышенной кислотностью (молочная кислота кефира раздражает слизистые);
  • хронические заболевания печени (эфирные масла корицы нарушают кровообращение ослабленного органа);
  • кишечные колики (корица является целлюлозой, раздражающей ЖКТ);
  • грудное вскармливание (возможно развитие аллергии на пряность у малыша).

Видео по теме:

Польза и вред кефира с имбирем

Для соединения с кефиром кусочек сырого корня имбиря пропускают через пресс для чеснока либо измельчают на мелкой терке. Лучшее время для приема — утром натощак либо за 30 минут до еды.

Это сочетание пробуждает волчий аппетит и повышает активность поджелудочной железы, в связи с чем, кстати, противопоказано при хроническом панкреатите даже в ремиссии.

Читать: Польза сырой овсянки с кефиром

Слияние биологически активных соединений имбиря с лактобактериями кефира:

  • укрепляет иммунитет;
  • очищает организм от отравляющих элементов после лечения антибиотиками, употребления несвежей пищи или овощей-фруктов с нитратами;
  • понижает уровень холестерина;
  • лечит различные гинекологические заболевания;
  • действует как обезболивающее вне зависимости от локализации больного места;
  • подавляет тошноту, сопровождающую токсикоз беременных либо морскую болезнь.

И, конечно, действует как классический жиросжигатель.

Во избежание непредсказуемых последствий кефир с имбирем нельзя употреблять в одни дни с препаратами для сердца. Также опасен напиток при:

  • гипотонии — еще снизит давление;
  • риске кровотечения — снижает свертываемость крови.

Видео по теме:

Польза и вред кефира с цикорием

Кефир с цикорием растворимым или листовым (свежим) известен, прежде всего, как напиток для похудения, улучшающий обмен веществ в целом и способствующий большему расходованию энергии при физических нагрузках.

Читать: Есть ли польза от обезжиренного кефира

Последние исследования ученых показали, что кефир с цикорием полезен для:

  • улучшения памяти за счет содержания органических кислот цикория;
  • защиты глаз от ухудшения зрения по возрасту или из-за перегрузок благодаря присутствию лютеина;
  • омолаживания кожи и лечения артрита из-за свойства повышать выработку коллагена.

И у этого растения не так уж много противопоказаний. Помимо маловероятной аллергии, это:

  • тромбофлебит;
  • желчнокаменная болезнь.

horoshieprivychki.ru

Растворимый цикорий польза для продления жизни

Растворимый цикорий облегчает симптомы запора, улучшая пищеварение, помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа и даже, возможно, добиться его ремиссии, помогает похудеть, снижает уровень холестерина и артериальное давление, предупреждает остеопороз костей, снижает риск рака толстой кишки, полезен для снижения симптомов воспалительных заболеваний кишечника, улучшает функцию печени, защищая печень от старения, продлевает жизнь.

Растворимый цикорий является популярным напитком

Растворимый цикорий является популярным напитком, похожим на кофе. Растворимый цикорий также является отличным источником пребиотиков, которые сильно влияют на микрофлору кишечника и могут продлевать жизнь. Корень цикория содержит около 47% инулина, который, как показывают исследования, может стимулировать рост полезных бактерий, являясь для них пищей, улучшать пищеварение, иммунитет.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19690573
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20664075
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19079930
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23135760

Растворимый цикорий облегчает симптомы запора, улучшая пищеварение и предупреждая обострение геморроя.

Растворимый цикорий лечит запор.

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает облегчить симптомы запора. У пожилых людей, принимающих 15 граммов инулина в сутки (растворимый цикорий — 4.5 чайные ложки), наблюдались более частые испражнения и улучшение консистенции стула. Запоры — это основная причина обострения уже имеющегося геморроя. В исследованиях ничего не сказано про геморрой. Но почему-то некоторые люди в интернете приписывают цикорию свойство вызывать геморрой. Это неверно. Скорее наоборот.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27492975
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25208775
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21091293

Растворимый цикорий помогает похудеть.

Растворимый цикорий помогает похудеть

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает потерять лишний вес. Взрослые люди, принимающие 21 грамм инулина в сутки (растворимый цикорий — 6.5 чайных ложек), худели на 1 кг в течение 3-х месяцев.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22952656
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25500202
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19386741
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23887189
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19386741
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686

Худеть для тучных людей очень важно. Люди, страдающие ожирением (индекс массы тела от 30 и выше) в 3 раза чаще умирают от инфаркта сердца. 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8624176

Растворимый цикорий помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа и даже, возможно, добиться ремиссии.

Растворимый цикорий снижает сахар в крови

Растворимый цикорий содержит инулин, который помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа, а также снижать сахар в крови у людей с предиабетом.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26877773
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24688953
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26571012
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23641355

Инулин уменьшает жир в печени у людей с предиабетом, что помогает вылечить инсулинорезистентность и потенциально обратить вспять сахарный диабет 2-го типа (состояние ремиссии).

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3168743/

Так в исследованиях женщинам с диабетом 2-го типа давали ежедневно 10 грамм инулина (растворимый цикорий — 3 чайные ложки). В результате через 8 недель их сахар в крови снизился в среднем на 8,5%. А гликированный гемоглобин снизился в среднем на 10,5%. Это обозначает, что у них уменьшились симптомы сахарного диабета.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24688953
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721

Растворимый цикорий опускает уровень холестерина и снижает артериальное давление

Исследования показывают, что 10 грамм инулина в сутки (растворимый цикорий — 3 чайные ложки) через 8 недель снижали уровень холестерина и триглицериды, а также снижали артериальное давление, как показано в таблице слева. Такие же данные получены и на животных. А ведь повышенное артериальное давление (гипертоническая болезнь) сильно ускоряет старение, вызывает атеросклероз сосудов, поражает сердце, почки и мозг.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24688953
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721
  • www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531784800755
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25617533

Растворимый цикорий предупреждает остеопороз костей

Остеопороз костей — это заболевание, которое сопровождается снижением плотности костной массы, повышением риска переломов. Остеопороз является причиной инвалидности и смертности — особенно женщин от 45 лет и старше. В исследованиях у животных, которым давали инулин, улучшалось усвоение кальция и магния, повышалась плотность костей. Такие же результаты были получены и на людях.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25069021
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22394255
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12088517
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16087995
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9192195
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721

Растворимый цикорий снижает риск рака толстой кишки

Ферментация инулина в бутират защищает клетки толстой кишки. Так обзор 12-ти исследований на животных показал, что при употреблении инулина, который содержится в  растворимом цикории, — это эффективная мера профилактики рака толстой кишки. Исследования на людях показали такие же результаты.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24160296
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15877900
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23820222
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16573377

Растворимый цикорий полезен для снижения симптомов воспалительных заболеваний кишечника.

Несколько исследований на животных предполагают, что инулин — хорошее средство для профилактики воспалительных заболеваний кишечника. Несколько небольших клинических исследований на людях также показали, что инулин, который содержит растворимый цикорий, понижает симптомы язвенного колита, а также снижает маркеры воспаления кишечника при болезни Крона.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17951505
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17439507
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16162680 

Растворимый цикорий улучшает функцию печени, защищая её от старения.

Растворимый цикорий содержит цикориевую кислоту и инулин, которые защищают печень от окислительного повреждения, снижая уровень глюкозы в крови, снижая ферменты печени и другие маркеры, отражающие функцию печени. Инулин также лечит неалкогольную жировую дистрофию печени у людей с предиабетом.

Ссылки на исследования:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21694986
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26872721
  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26500686

Растворимый цикорий продлевает жизнь

Растворимый цикорий содержит цикориевую кислоту, которая продлевает жизнь нематоды от 3,7 до 20,6% — чем выше доза, тем сильнее.

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24244361

А инулин из цикория продлевает жизнь крыс. Крыс линии Sprague-Dawley с 3-х месяцев кормили инулином из цикория.  Крысы, которые употребляли инулин, жили дольше. Интересно то, что у них все причины смертности были такими же, как и у крыс, которым не давали инулин. Это может говорить о том, что все причины смерти просто отодвинулись на попозже, а старение крыс замедлилось с помощью инулина. Большее преимущество от цикория получили самцы крыс. У самцов в возрасте 24 месяца наблюдалось снижение смертности на 35,3%, а у самок на 28,6% 

Ссылка на исследование:

  • www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18405402

Выводы:

  1. Растворимый цикорий облегчает симптомы запора, улучшая пищеварение, помогает контролировать сахарный диабет 2-го типа и даже, возможно, добиться его ремиссии, помогает похудеть, снижает уровень холестерина и артериальное давление, предупреждает остеопороз костей, снижает риск рака толстой кишки, полезен для снижения симптомов воспалительных заболеваний кишечника, улучшает функцию печени, защищая печень от старения, продлевает жизнь.
  2. Для получения пользы от цикория необходимо употреблять растворимый цикорий от 3-х до 6.5 чайных ложек в сутки.
  3. Рекомендую также почитать большой обзор про цикорий и другие его полезные компоненты кроме инулина www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3860133
  4. Основной компонент цикория, продлевающий жизнь — это иннулин. Купить качественный цикорий сейчас очень сложно. Особенно часто продают вообще не цикорий под видом цикория, но обладающий свойством вызывать опасную аритмию. Поэтому лучшее решение — это покупать сразу готовый инулин. Кто хочет  купить инулин — оставляю ссылку Now Foods, Сертифицированный органический инулин, чистый порошок, 8 унций (227 г). Принимайте 1 чайную ложку 3 раз в день. Смешайте с вашим любимым напитком или едой.

Предлагаем Вам оформить почтовую подписку на самые новые и актуальные новости, которые появляются в науке, а также новости нашей научно-просветительской группы, чтобы ничего не упустить.

Уважаемые читатели ресурса www.nestarenie.ru. Если Вы думаете, что статьи настоящего ресурса полезны для Вас, и желаете, чтобы этой информацией могли пользоваться и другие люди многие годы, то имеет возможность помочь в развитии этого сайта, потратив на это около 2-х минут Вашего времени. Для этого кликните по этой ссылке. 

Рекомендуем ещё почитать следующие статьи:

nestarenie.ru

Польза и вред от кефира с корицей

Краткое содержание статьи:

Наверняка многие из нас слышали о том, что кефир не только полезен, но и является хорошим помощником при похудении. Его состав благоприятно действует на работу пищеварительной системы, а также оказывает антисептический эффект. А вот корица набрала популярность не так давно. Эта пряность не уступает кефиру по количеству полезных свойств. Ее часто применяют во всевозможных косметических ритуалах. Между прочим, на Востоке корица пользуется большим спросом у женщин, которые желают избавиться от лишнего веса. Коктейль из этих двух компонентов является поистине удивительным средством. Рецептов с этими ингредиентами великое множество. Выбирай на любой вкус. Помимо большой пользы для всего организма, такой напиток помогает похудеть в кратчайшие сроки. Однако важно при этом соблюдать правильное питание. Но даже употребляя корично-кефирный коктейль при привычном образе жизни, можно достичь приятных результатов.

Польза коктейля из корицы и кефира

Кефир с корицей, польза и вред которых часто обсуждается прекрасной половиной человечества, обладает уникальным составом. Напиток способствует активному избавлению от жировых отложений и замечательно очищает организм от токсинов.

К полезным свойствам корицы относят:

  1. Мягкое воздействие на работу кишечного тракта;
  2. Уменьшение аппетита, благодаря сильному аромату;
  3. Успокаивающее действие на работу ЦНС;
  4. Нормализация уровня сахара в организме;
  5. Положительное действие на работу всего ЖКТ;
  6. Насыщение крови кислородом.

Кефир – легкий и низкокалорийный продукт. Отлично борется с целлюлитом и приводит в норму состояние кишечной микрофлоры. Речь идет именно об обезжиренном кефире.

Его полезные свойства:

  • Благодаря кефиру приходит быстрое насыщение;
  • Не допускает запоры или поносы;
  • Нормализует уровень холестерина;
  • Налаживает обменные процессы в организме;
  • Является мочегонным продуктом;
  • Понижает давление;
  • В комплексе с имбирем оказывает слабительное действие и избавляет от вздутия;
  • Способствует перевариванию всевозможных фруктов и овощей.

Специалисты утверждают, что употребляя такой коктейль при правильном режиме жизни, можно избавиться от 8-10 кг. Даже во время диетического питания напиток станет замечательным дополнением, которое принесет большую пользу организму.

Вред корицы и кефира

Кефир совершенно безопасный продукт, который не несет никакого вреда нашему организму. А вот употребление корицы не всегда является безопасным. Чрезмерное включение пряности в рацион может привести к сбоям в работе организма. Употребление специи во время беременности и вовсе считается опасным. Побочным эффектом в этом случае станет сокращение матки. Корица противопоказана при некоторых заболеваниях, таких как хронический атеросклероз, всевозможные кожные недуги, наличие язв и медленная коагуляция.

Пряность в большом количестве способна провоцировать всевозможные расстройства кишечника и желудка. Вследствие чего появляется головная боль, слабость и предобморочное состояние. В составе корицы есть такой компонент, как кумарин. Его переизбыток в организме и вовсе способен спровоцировать расстройства в работе печени. Прежде чем употреблять коктейль, необходимо проконсультироваться с доктором.

Кому нельзя употреблять такой напиток

Красивая и стройная фигура – это замечательно. Однако она не должна достигаться в убыток вашему здоровью. Прежде чем выбрать такую диету, важно обратить внимание на особенности и состояние здоровья. А также помнить о норме употребления данных продуктов.

Корично-кефирный напиток нельзя пить людям:

  • С серьезными расстройствами желудочно-кишечного тракта;
  • С проблемами сердечно-сосудистой системы;
  • С заболеваниями почек и печени;
  • С повышенной кислотностью;
  • С индивидуальной непереносимостью компонентов напитка;
  • Беременным.

Пренебрегая советами и правилами употребления коктейля, можно заработать серьезные проблемы со здоровьем.

Варианты приготовления смеси

Существует огромное количество рецептов корично-кефирного коктейля. Вот некоторые из них:

  1. Классический напиток готовится просто. На кружку кефира берется половинка чайной ложки специи. Смесь тщательно перемешивается. Полезный коктейль готов. Однако важно знать, что пьется он сразу после приготовления;
  2. Чтобы разнообразить классический рецепт и сделать его более эффективным в борьбе с лишними килограммами, в смесь необходимо добавить имбирь. Смешайте необходимые продукты до однородной массы. Напиток получается достаточно острым, однако его жиросжигающие свойства становятся еще сильнее;
  3. Этот рецепт для тех, кто не боится острого и желает скорее похудеть. Для него понадобятся неизменные корица и кефир, а дополнительными продуктами станут имбирь и красный молотый перец (обычно хватает щепотки). Тщательно все перемешайте. Если напиток для вас слишком острый, разрешается дополнить его медом. Вкус коктейля становится весьма пикантным и приятным;
  4. Для приготовления самого вкусного корично-кефирного напитка необходимо использовать около 6 небольших яблок. Кожура в этом рецепте будет лишней, поэтому от нее нужно избавиться. Яблоки взбиваются в пюре. После чего 300 мл кефира смешивают с яблочной кашицей. В этом рецепте понадобится примерно 2-3 грамма корицы. Вкусный коктейль готов;
  5. Для приготовления самого полезного напитка понадобится примерно по 30 грамм чернослива и кураги. Его необходимо измельчить при помощи блендера. К смеси добавляется кружка кефира, 15 грамм овсяных хлопьев, 3 грамма корицы и щепотка красного молотого перца. Вся смесь перемешивается. Этим коктейлем можно заменить ужин. Ведь он является невероятно сытным, но при этом не повредит вашей фигуре.

Правила употребления корично-кефирного напитка

Диета, которая состоит из одного лишь корично-кефирного коктейля, запрещена. О вреде корицы было сказано выше. Но раз в неделю можно позволять разгрузочный день, употребляя один напиток и больше ничего. Однако в таком случае корицы в рецепте не должно быть слишком много.

В течение каждого дня следует выпивать по стакану коктейля на завтрак. Но важно учитывать, что делают это натощак за 15-20 минут до приема пищи. Благодаря такому способу можно запускать работу желудка и кишечника.

Разрешается употреблять напиток не только на завтрак, но и перед каждым приемом пищи. Это поможет снизить аппетит и поспособствует лучшему перевариванию еды.

Такую смесь можно выпивать на ночь или заменить ею поздний ужин. Обезжиренный кефир, в отличие от других кисломолочных продуктов, быстро перерабатывается. После него нет тяжести. Но большое количество жидкости перед сном может спровоцировать отеки под глазами. Это следует учитывать.

Как выбирать продукты для коктейля

Выбирать компоненты для напитка следует очень внимательно. Кефир с корицей составляют основу всего коктейля. И именно от их качества зависит эффективность средства для похудения.

Молочный продукт должен быть свежим. Это значит, что дата изготовления должна совпадать с сегодняшним числом. Именно такой кефир проявит все вышеперечисленные полезные свойства. Старайтесь найти такого производителя, у которого срок годности минимальный. Это говорит о том, что продукт содержит живые бактерии.

Корицу найти не трудно. В основном она встречается в виде порошка. Однако все полезные свойства будут храниться только в первоначальном ее виде. Хотя этот факт значительно усложняет поиск коричных палочек. Важно запомнить, что лучшими являются китайская, цейлонская и вьетнамская корицы. Распознать их легко, запах пряности не имеет ярко выраженный характер.

Видео о похудении с помощью корицы

В этом видео вы узнаете несколько рецептов напитка для похудения:

medic-23.ru

Цикорий для похудения

Цикорий – это трава из семейства астровых. Она обладает рядом полезных свойств. В частности в медицине применяется как антимикробное и вяжущее средство. Цикорий хорош для восстановления нервной системы человека. Во время употребления цикория у большинства пациентов наблюдается улучшение процессов пищеварения. Кроме того трава благотворно влияет на мочевую систему.  Так же цикорий отлично тонизирует.

Полезные свойства цикория для похудения

В корне цикория для похудения содержится много инулина. Этот полисахарид выступает неотъемлемой частью питания диабетиков, а также в качестве заменителя крахмала и сахара. Инулин содержится в листьях и семенах растения. Калорийность цикория в сыром виде равна 72 ккал на 100 г.

Инулин позитивно отражается на работе пищеварительного тракта, обмене веществ. Кроме этого, в корне содержится гликозид интибин. Этот элемент снимает тахикардию, оказывает положительное влияние на центральную нервную систему, расширяет сосуды. Также растение в своем составе имеет дубильные вещества, сахара, горькие смолы, каротин, органические кислоты, витамины группы С и В.

Цикорий обладает противомикробными и вяжущими свойствами. Отвар и настойка корня улучшают пищеварение, аппетит, успокаивают нервы. Напитки также способствуют растворению камней в желчном пузыре, усиливают процессы обмена, производят желчегонный эффект, усиливают кровоток в печени. Это растение применяется с целью лечения дисбактериоза, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, запора, гастрита, дисперсии.

Содержание в цикории калия и железа благотворно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. В результате расширяются сосуды, нормализуется работа сердца, выводится плохой холестерин. Кроме того, цикорий признан эффективным в борьбе с тахикардией, атеросклерозом, анемией, ишемической болезнью сердца.

Читайте интересную статью про мумие для похудения — здесь!

Полезная информация про препарат сенаде для похудения — http://wsegda18.ru/senade-dlya-poxudeniya/

На сегодняшний день цикорий известен в качестве альтернативы кофе. Чашка цикория выступает общеукрепляющим средством, дарит заряд бодрости. Смесь соков петрушки, цикория, сельдерея, моркови позитивно сказывается на мышечной системе глаз.

Если применять цикорий наружно, то он лечит кожные заболевания, застарелые раны, псориаз, фурункулез, экзему. Благодаря подсушивающему эффекту растение быстро снимает воспаление. Цикорий нашел применение и в косметологии. Он добавляется в ополаскиватели, шампуни, помогает улучшить структуру волос и ускорить их рост.

Способствует ли цикорий похудению

Цикорий в похудении действительно способен играть не последнюю роль. Дело в том, что получаемый из отвара его корня напиток активно разгоняет обмен веществ, что позволяет организму легче справляться с пищей и расходовать получаемую энергию, а не откладывать ее «на будущее» в виде складок на талии и сантиметров на бедрах.

Цикорий — действительно отличный напиток для похудения, поскольку его состав на целых 60% представлен очень важным для организма человека веществом – инулином. Именно это вещество используется при лечении диабета для понижения уровня сахара в крови. А чем он ниже – тем меньше вы ощущаете голод, реже переедаете и скорее обретаете тонкий стан!

Важно правильно использовать цикорий при диете: только коренья обладают указанными свойствами. А вот если вы по ошибке начнете применять цветы цикория, вы заметите, что ваш аппетит, напротив, усилился.

Цикорий диета

Цикорий для похудения использовать очень просто. Все, что от вас требуется – это перед принятием пищи, за 20-30 минут, выпивать по полстакана этого вкусного и полезного напитка. При этом можно использовать как растворимый вариант, так и натуральный отвар – выбирайте то, что вам удобнее.

Отвар готовится очень просто: пару корешков опустите в кастрюльку с двумя стаканами кипящей воды, прокипятите в течение 10 минут. После этого дайте отвару остыть, извлеките корни или процедите его – и напиток готов к употреблению!

Не думайте, что эти 1,5 стакана цикория в день сделают всю работу за вас. Если вы продолжите неправильно питаться, налегать на печенье, конфеты и торты, к каждому обеду добавлять бутерброд с колбасой и майонезом – пользы не будет. Важно дополнительно снизить калорийность рациона, отказавшись от тяжелых сладостей, копченостей, консервов, фастфуда и сладких напитков. В этом случае вы будете стремительно обретать новую, красивую форму.

Кроме этого, эффект будет гораздо сильнее, если вы в свой распорядок дня добавите хотя бы 30-60 минут пешей ходьбы. Это так просто: пешком прогуляться до ближайшего магазина или выйти на остановку раньше! Зато похудение будет продвигаться более уверенными шагами.

Действие цикория для похудения

Часто на диетах нам не хватает горького вкуса. Как утверждает один из диетологов, даже при достаточном употреблении белка и клетчатки мы можем испытывать голод, потому что в рационе не хватает естественных горечей. В обычном меню в качестве последних выступают пикули, колбасы, копчености, маринады, черный кофе. А в диетическом меню горечь могут дать травы, но у нас не особо развита культура их употребления. И тогда нас спасает цикорий для похудения.

Одна чашка данного кофезаменителя после трапезы дает сигнал об окончании приема пищи, позволяет поддерживать дольше чувство сытости. Кроме того, цикорий для похудения выравнивает уровень сахара, борется с неблагоприятными последствиями переедания фруктов, сладостей, изделий из белой муки. Это растение позволяет не ощущать сильных перепадов аппетита во время похудения. И калорийность цикория очень мала.

Цикорий с зеленым кофе

Уникальный вид кофе, не имеющий посторонних добавок. Его можно пить свыше трех чашек за сутки. Он способен не только упругость клеток кожи, но и расщепить жир. Особой рецептуры в приготовлении зеленого кофе с цикорием отмечать не приходится – он продается уже готовым в упаковке.

В зеленом кофе содержатся вещества, подавляющие чувство голода. Цикорий обладает свойствами усиления и регуляции процессов как умственной, так и физической деятельности. Кроме этого, он ускоряет процессы обмена во всем организме.

Цикорий с молоком для похудения

Потребуется: 2 с.л. цикория, полстакана воды и полстакана молока.

Технология приготовления: насыпаем в чашку порошок цикория. Его можно брать не только в чистом виде, но и с дополнительными добавками. Например, ячменем.

Добавляем в чашку горячую воду и подогретое молоко, перемешиваем.

Цикорий с корицей для похудения

Цикорий с корицей отлично дополняют друг друга не только вкусовыми качествами, но и особенностью сжигать излишки жира.

Для приготовления вкусного и полезного напитка следует смешать 1 ч.л. сухого порошка цикория с 0,5 ч.л. корицы, залить стаканом кипятка. Перемешав, можно наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом.

Цикорий для похудения и целлюлит

Чашечка ароматного цикория также является прекрасным средством для борьбы с целлюлитом:

  • в чашке цикория для похудения содержится около половины рекомендуемой суточной нормы фолиевой кислоты. Данная кислота принимает участие в образовании новых клеток. Если в организме достаточно фолиевой кислоты, то кожа становится свежее, повышается ее упругость, уменьшаются проявления целлюлита;
  • в чашке цикория содержится треть необходимого суточного количества витамина А, который защищает кожу от инфекций, увеличивает выработку коллагена, снимает раздражение, улучшает внешний вид кожи;
  • цикорий для похудения богат витамином С. Он признан сильным антиоксидантом, защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Также витамин С принимает участие в выработке коллагена, который делает кожу бархатистее, свежее, а также лечит ее;
  • если перемолоть корень цикория, то его можно использовать для обертываний и массажа против целлюлита. Это растение снимает отечность, раздражение, делает кожу бархатистой и мягкой.

Польза и противопоказания

Цикорий для похудения нередко ведет к приятным «побочным эффектам» — человек становится более спокойным, сдержанным, но в то же время бодрым и в хорошем расположении духа. Кроме этого, его можно использовать как желчегонное и мочегонное средство. Однако если у вас есть заболевания из приведенного ниже списка, от употребления цикория придется воздержаться:

  • варикозное расширение вен;
  • мочекаменная болезнь, а именно камни крупных размеров в почках;
  • хронические заболевания желудочно-кишечного тракта (возможно применение только по результатам консультации врача);
  • заболевания сосудов (возможно применение только по результатам консультации врача);
  • индивидуальная непереносимость.

Если у вас есть противопоказания — растворимый цикорий для похудения не для вас. Не переживайте, вы наверняка сможете найти для себя другое средство, не менее вкусное и не менее полезное – ведь природа одарила человека сотнями вариантов для оздоровления.

Отзывы похудевших

Отзывов о цикории для похудения великое множество. Причем, как положительных, так и отрицательных. Приведем некоторые из них:

Яна: «Мне цикорий помог нормализовать сон. Раньше ночью очень часто просыпалась, а вот, когда начала употреблять цикорий спать стала просто отлично. Причем не просыпалась до самого утра»;

Руслана: «Положительного эффекта от употребления цикория я не заметила. Вместо этого, после недели применения у меня была постоянная тошнота. Не знаю, обусловлено ли это было цикорием, но пить я его точно не буду».

Вера Павловна: «Напиток мне пришелся по душе. Впоследствии я им заменила кофе и чай. Привлекли целебные свойства, которые были написаны на упаковке. Однако после употребления цикория в течении нескольких недель, стала себя плохо ощущать: начало подниматься давление, появились странные боли в области поясницы. Позже на одном из сайтов прочитала, что цикорий противопоказан сердечникам. Очень жаль».

Иван: «На протяжении всей жизни пил обыкновенный чай. Однако как-то в магазине наткнулся на упаковку цикория и решил попробовать. Результат меня очень порадовал. За время употребления у меня значительно улучшилось пищеварение, да, и спать я стал намного лучше, чем раньше. Видимо кому-то цикорий подходит, а кому-то нет»;

Дарья: «Мне цикорий не понравился. Купилась на то, что на упаковке производители обещали, что он будет оказывать успокаивающее действие. Однако почему-то обещающего эффекта я на себя не почувствовала. Плохо стала спать, кроме того, стала раздражительной и нервной. Так, что не советую его пить. Это, наверное, больше реклама, чем полезное средство. Впрочем, как обычно».

wsegda18.ru

Цикорий – польза и вред для здоровья

Применяемый в качестве заменителя кофе, цикорий приносит пользу организму. Он бодрит и в то же время помогает от бессонницы, способствует очищению печени и оттоку желчи. Цикорий расширяет сосуды, снижает артериальное давление. Передозировка, неправильный прием наносят вред здоровью.

Чем полезен цикорий

Для приготовления лекарственных препаратов лучше использовать цикорий обыкновенный (cychorium intibus). Полезные и лечебные свойства культурных сортов (витлуф, эндивий и другие) несколько снижены, хотя они вкусны и содержат много витамина С.

Цикорий полезен свойством стимулировать обменные процессы, деятельность сердца, замедлять ритм его сокращений и увеличивать амплитуду, понижать артериальное давление из-за сосудорасширяющего действия, нормализовать уровень холестерина.

Растение применяют при простуде, ангине, гриппе, заболеваниях дыхательных путей, зубной боли.

Напитки из полезного растения улучшают функцию поджелудочной железы, увеличивают уровень гемоглобина в крови. Свойство понижать уровень глюкозы способствует похудению, профилактике и лечению сахарного диабета.

Лечебные составы из листьев и корней цикория улучшают работу печени, усиливают в ней кровоток и обмен, оказывают желчегонное, мочегонное, противомикробное, противовоспалительное действие.

Успокаивающее действие применяют от бессонницы, при неврозах и стрессах. Цикорий полезен свойством улучшать настроение, восстанавливать силу и бодрость.

Растение благотворно влияет на щитовидную железу, оказывает тиреостатическое действие, помогает справиться с тиреотоксикозом.

Рецепты с цикорием улучшают аппетит, пищеварение, уничтожают кишечных паразитов, устраняют запор, очищают кишечник изнутри, оказывают легкое слабительное действие.

Растение полезно как при самостоятельном применении, так и в сочетании с другими растениями, усиливает их лечебное действие. Народная медицина использует корни цикория – из порошка готовят отвары, настои. Лечебные свойства – у свежего сока, листья добавляют в салаты. Пользу здоровью приносят свежие или высушенные стебли.

Состав

Полезные свойства цикория обуславливают входящие в состав биологически активные вещества:

  • Корень содержат массу инулина (до 60% сухого веса), фруктозу, дубильные и смолистые вещества.
  • Листья богаты витамином В4 (холин), он полезен печени, почкам, головному мозгу.

В составе каротин, витамин С, витамины В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (никотиновая кислота), В5 (пантотеновая кислота), В9 (фолиевая кислота).

Растение содержит натрий, калий, марганец, кальций, железо, фосфор.

Инулин, входящий в состав цикория, полезен не только страдающим сахарным диабетом. Он укрепляет иммунитет, стимулирует рост костной ткани, что предупреждает развитие заболеваний скелета, выводит из организма вредные вещества.

Цикорий улучшает пищеварение, полезен микрофлоре кишечника, увеличивает ее популяцию, нормализует холестериновый обмен. Лечебные свойства применяют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, при лечении гепатитов В и С.

Кофейный напиток из цикория

При промышленном производстве чисто вымытые корни нагревают в специальных барабанах, обжаривают. Действие высокой температуры снижает почти в два раза содержание инулина, образует глюкозу и фруктозу – простые сахара, которые придают напитку сладковатый привкус. Корни меняют цвет, становятся коричневыми, ломкими и ароматными.

Под действием горячей воды из обжаренных корней получают экстракт, высушивают готовый порошок. Осталось заварить кипятком растворимый цикорий – кофе готов.

В домашних условиях корни подсушивают, постепенно доводят температуру в духовке от начальных +50С до +180С. О готовности сигнализирует золотисто-коричневый цвет и характерный аромат. После остывания корни измельчают в кофемолке. Хранят в герметичной посуде в темном месте.

Для приготовлении кофейного напитка применяют различные рецепты:

Рецепт 1:

  • Заварить стаканом кипятка 1ч.л. порошка, настоять.

Рецепт 2:

  1. Залить порошок холодной водой.
  2. В джезве на медленном огне довести до кипения, чтобы появилась характерная шапка. Как только шапка начнет «дышать», дать кофе остыть 5 минут.
  3. Снова довести на сильном огне до кипения.
  4. Готовый напиток процедить, добавить по вкусу сахар.
Читайте также:  Польза и вред кедровых орехов

Если вначале вкус покажется непривычным, можно добавить немного молотого кофе.

Кофе из цикория регулирует деятельность пищеварения и кишечника, помогает справиться с изжогой и запором, что особенно важно при беременности.

Для снижения вредного действия традиционного кофе в него полезно добавить порошок цикория.

Популярные рецепты с цикорием

Улучшение памяти, внимания:

  • Стакан отвара корня цикория с молоком и 1ч.л. меда, по окончании съесть яблоко.

Полезно принимать каждый день при высоких интеллектуальных нагрузках и чтобы устранить раздражительность.

Улучшение зрения (близорукость, дальнозоркость):

  1. Смешать 8 частей сока моркови, 6 частей сока сельдерея, 3 частей сока цикория, 3 частей сока петрушки.

Ежедневно принимать один-два стакана (250-500мл) лечебной смеси в течение нескольких месяцев для нормализации функции зрительного нерва и мышц хрусталика, восстановления остроты зрения.

Зубная боль:

  • Заварить 1с.л. растворимого цикория или измельченных корней стаканом кипятка, настоять 20-30 минут в закрытой посуде, дать немого остыть, процедить.

Применять теплым для полоскания рта при сильной зубной боли.

Аллергия:

  • Полезно каждый день принимать 1-2 стакана овсяного киселя, приготовленного на отваре корней цикория.

Мужчинам.

Рецепт 1. Цикорий полезен при импотенции:

  • Морковь отварить до полуготовности, потереть, 150г смешать с 1с.л. меда и 1ч.л. измельченного корня.

Есть лечебный состав каждый день течение двух месяцев.

Рецепт 2. В случае преждевременного семяизвержения, сперматореи (выделения небольшого количества спермы в конце мочеиспускания), для улучшения потенции:

  • Перемешать 1/2ч.л. сока цветов цикория и имбиря.

Принимать с яйцом всмятку и медом каждый день в течение месяца.

Токсикоз при беременности:

  • Заварить 1с.л. листьев стаканом кипятка.

Принимать в течение дня небольшими глотками или по 1/3 стакана до еды.

Запор:

  • Заварить 1ч.л. измельченных корней 500мл кипятка, томить на водяной бане 10 минут, хорошо укрыть, настоять, процедить.

Употреблять 1ч.л. семян льна с теплым лечебным отваром для восстановлении пищеварения и смазки при дефекации.

Полезные свойства цикория при депрессии, упадке сил

Нервная депрессия. Для снятия интеллектуального переутомления, улучшения настроения принимать настой:

  • Смешать в равных частях высушенные цветы цикория и листья мелиссы.
  • Залить 500мл холодной кипяченой воды 2с.л. смеси, настоять 12 часов, периодически размешивать, процедить.

Принимать в небольших количествах в течение дня.

Неврастения. Быстрое утомление, раздражительность, сложно сосредоточиться, переносить непродолжительное интеллектуальное или физическое напряжение. Трудно заснуть, сон беспокойный, отчего организм не отдыхает, часто просыпается, на следующий день в голове тяжесть, упадок сил.

Приготовить лечебный состав:

  • Заварить 1ч.л. растворимого цикория стаканом кипятка, настоять 15 минут в закрытой посуде, процедить.

Принимать в течение дня.

Общеукрепляющее действие. Приготовить настойку цикория:

  1. Измельчить в кофемолке корень.
  2. Залить 100мл спирта 70% крепости 1с.л., плотно закрыть.
  3. Настоять неделю в темном прохладном месте, каждый день встряхивать, процедить.

Принимать по 25 капель на 1/3 стакана воды 3-4 раза в день.

Цикорий при простуде, кашле, бронхите

Грипп, простудные заболевания:

  • Заварить по 1/2ч.л. растворимого цикория и травы пустырника стаканом кипятка, настоять, процедить.

Принимать в течение дня перед едой по 1/3 стакана.

Гайморит:

  1. Заварить 5г измельченного корня или растворимого цикория 1/4 стакана кипятка, довести до кипения.
  2. Настоять 2 дня в закрытой посуде, процедить, добавить кипяченой воды до 1/4 стакана.

Закапывать по 2 капли в каждую ноздрю до 5 раз в день, курс лечения – две недели.

Полоскания горла:

  1. Заварить 20г корней стаканом кипятка, настоять, процедить.
  2. Добавить сок, полученный из головки чеснока среднего размера, или столовую ложку листьев эвкалипта.

Полоскать горло в теплом виде каждые полчаса.

Через каждый час принимать внутрь по 1с.л. состава:

  • в 1/4 стакана настоя цикория добавить сок одного зубчика чеснока.
Читайте также:  Польза и вред семечек подсолнуха

Бронхит, кашель.

Рецепт 1:

  1. Измельчить в мясорубке 2-3с.л. изюма, залить стаканом кипятка, добавить 1с.л. цикория.
  2. Кипятить на медленном огне 10 минут, дать остыть, процедить.

Принимать с медом в теплом виде в течение дня. Каждый день готовить свежий настой.

Рецепт 2:

  • Перемешать 3 части корней цикория, 2 части корней алтея лекарственного.
  • Заварить в термосе 2с.л. смеси 500мл кипятка, настоять 7-8 часов, процедить.

Принимать для лечения кашля по стакану в течение дня.

Польза цикория для желудка, кишечника, печени, желчного пузыря

Растение полезно свойством выводить из организма вредные вещества – прежде всего, из печени, почек. Его применяют при воспалении слизистой желудка, кишечника, желчного пузыря. Цикорий улучшает пищеварение и аппетит.

Гастрит:

  • Заварить 2с.л. корней стаканом кипятка, томить на медленном огне 20 минут, процедить, добавить воды до объема 250мл.

Принимать по 1/3 стакана в теплом виде за 15 минут до еды.

Заболевания печени.

Рецепт 1:

  1. Вымыть и измельчить растение (корень, листья, стебель), заварить 2с.л. 500мл кипятка, томить на медленном огне 15 минут, дать остыть, процедить.
  2. Добавить 2с.л. меда и 1ч.л. фруктового уксуса.

Принимать по полстакана 2-3 раза в день за полчаса до еды.

Рецепт 2:

  • Натереть на мелкой терке корень, получить сок.

Принимать по 1ч.л. до еды.

Рецепт 3. Цикорий полезен свойством стимулировать образование желчи, устранять застой в печени, оздоравливать ее при алкогольном поражении:

  • Заварить 2с.л. измельченных корней 1л кипятка, томить в эмалированной посуде на медленном огне 20 минут, настоять полчаса, процедить.

Принимать по половине стакана между приемами пищи. Лечиться три и более месяцев.

Желчегонное:

  • Залить 1ч.л. измельченных корней стаканом холодной воды, довести до кипения, настоять полчаса в закрытой посуде, процедить.

Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды.

Воспаление желчных протоков (холангит):

  • Заварить 1ч.л. корней стаканом кипятка, томить полчаса на водяной бане, дать остыть, процедить.

Принимать с медом по 1/4 стакана за полчаса до еды.

Воспаление желчного пузыря (холецистит).

Рецепт 1:

  • Заварить 6г корней, 5г плодов можжевельника, 4г травы пастушьей сумки 300мл кипятка, томить на медленном огне 3 минуты, настоять, процедить.

Принимать лечебный состав по 100мл за полчаса до еды в течение 14 дней.

Рецепт 2:

  1. Перемешать по 2 части коней цикория и листьев мяты перечной, по 1 части корней валерианы, травы зверобоя, шишек хмеля.
  2. Заварить 1с.л. смеси стаканом кипятка, настоять, процедить.

Принимать до завтрака и ужина по 100мл.

Воспаление поджелудочной железы (панкреатит). Для лечения хронической формы пить полезный напиток из цикория пополам с молоком. Ежедневное употребление при соблюдении режима питания устраняет воспаление через полгода-год. Включить в рацион морскую капусту и продукты, богатые кобальтом и никелем – их нехватка нарушает работу поджелудочной железы, что, провоцирует сахарный диабет.

Рецепт 1:

  • Заварить стаканом кипятка 1ч.л. измельченных корней, настоять полчаса в эмалированной посуде на водяной бане, дать остыть, процедить.

Принимать с медом по четверти стакана за полчаса до еды в течение дня.

Рецепт 2:

  1. Заварить 1ч.л. растворимого цикория стаканом кипятка, настоять.
  2. Добавить стакан слабого настоя чайного гриба (разбавить водой).

Принимать по 1/2 стакана три раза в день после еды.

Заболевания сердца и сосудов

Полезные свойства цикория применяют при лечении заболеваний сердца для увеличения амплитуды и нормализации ритма сокращений, расширения сосудов, снижения уровня «плохого» холестерина в крови, увеличения концентрации гемоглобина.

Аритмия.

Рецепт 1:

  1. Смешать 1с.л. растворимого цикория или порошка из корней, 1с.л. ноготков календулы, залить 100мл водки.
  2. Настоять в темном прохладном месте в стеклянной плотно закрытой емкости 20 дней, каждый день встряхивать, по окончании процедить.

Принимать по 20 капель на кусочке сахара после еды.

Читайте также:  Польза и вред семян льна

Рецепт 2:

  • Заварить 20г стаканом кипятка, настоять полчаса, процедить.

Принимать по 2с.л. 3 раза в день для снятия отеков, связанных недостаточной с работой сердца, стимулирования его деятельности.

Ишемическая болезнь сердца:

  • Смешать две части творога и одну часть растворимого цикория или измельченных корней.

Съедать в течение дня.

Частые сердечные сокращения (тахикардия):

  1. Смешать поровну траву тимьяна ползучего и цикорий.
  2. Заварить 1с.л. смеси 500мл кипятка, хорошо укутать, настоять 30 минут, процедить.

Выпить в течение дня в четыре приема.

Пониженная концентрация гемоглобина в крови (анемия):

  • Срезать молодые побеги во время цветения, ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, отжать, сок прокипятить 10 минут на слабом огне.

Принимать по 1ч.л., разведенной в половине стакана молока, 3 раза в день.

Повышенное артериальное давление (гипертония):

  • Залить 1,5л холодной воды 1с.л. измельченных корней, медленно довести до кипения, кипятить 5 минут, хорошо укрыть и настоять 4 часа, процедить.

В течение дня принять в общей сложности 250-350 мл настоя, можно с добавлением меда и лимона. Лечиться две недели.

Укрепление сосудов:

  • Смешать высушенные верхушки растения и листья петрушки, 1с.л. смеси заварить стаканом кипятка, хорошо укрыть и настоять 20 минут, процедить.

Принимать перед едой по 1/3 стакана.

Полезные свойства цикория при сахарном диабете

Противовоспалительные, ранозаживляющие и антитоксические свойства защищают мембранные структуры в поджелудочной железе, что снижает уровень глюкозы в крови:

  • Заварить 1с.л. смеси цветущих верхушек и измельченных корней стаканом кипятка, томить на водяной бане 30 минут, дать остыть, процедить.

Принимать за полчаса до еды по 1/3 стакана 3 раза в день.

Улучшение обмена веществ:

  • Заварить 2с.л смеси корней цикория и лопуха 500мл кипятка, томить на водяной бане 30 минут, дать остыть, процедить.

Принимать по полстакана 3-4 раза в день.

Польза цикория для похудения

Лечебные свойства растения помогает при избыточном весе. Входящие в состав пектины снижают чувство голода, аппетит, продлевают ощущение сытости.

Противопоказания сборов для похудения: беременность, заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта.

Рецепт снижения аппетита для похудения:

  • Вечером заварить в термосе 2с.л. корней 1л кипятка.

Принимать настой за полчаса до еды мелкими глотками, выпить его в течение дня.

Рецепт для сжигания жира, выведения вредных веществ:

  • Смешать 20г корня цикория, 15г листьев одуванчика, 15г кукурузных рыльцев, 15г кореньев петрушки, 15г крушины, 10г мяты, 10г тысячелистника.
  • Заварить в термосе 500мл кипятка 2с.л. сбора.

Принимать до еды три раза в день по 30 мл.

Рецепт для нормализации работы кишечника, выведения жидкости:

  1. Смешать 80г травы цикория, по 10г листьев мать-и-мачехи, ежевики, березы.
  2. Заварить 1с.л. смеси 500мл кипятка, томить на водяной бане 15 минут, процедить.

Принимать по 50мл перед завтраком и обедом.

Вред и противопоказания

Несмотря на пользу, при чрезмерном употреблении цикорий наносит вред, поскольку стимулирует аппетит, что вызывает ожирение.

Прием настоя растения противопоказан при обострении язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Одновременный прием настоя и антибиотиков может нарушить усвоение лекарства.

Напитки с цикорием противопоказаны детям до трех лет, поскольку у них не полностью сформирована нервная система.

Чрезмерное употребление цикория – причина гипервитаминоза витамина С. Стоит отказаться от приема при аллергии на аскорбиновую кислоту.

Цикорий расширяет сосуды, данное полезное свойство может нанести вред при варикозе и и геморрое.

При бронхиальной астме и бронхите напитки из цикория иногда вызывают обострение заболевания.

При некоторых разновидностях гастрита употребление цикория противопоказано, наносит вред.

Длительное употребление цикория в больших количествах вызывает бессонницу, обострение заболеваний желчного пузыря, нарушения пищеварения, подагру, артрит, провоцирует камни в почках (растение содержит оксалаты).

Цикорий оказывает мочегонное действие, что вредно при пониженном давлении.

www.silazdorovya.ru

Цикорий для похудения — польза и рецепты полезных напитков

Содержание:

Цикорий – напиток, который готовится из корня одноименного растения цикорий. Многим он известен как популярный заменитель натурального кофе. В последние годы он завоевал большую популярность у людей разного возраста.

Люди среднего и пожилого возраста ценят напиток за то, что в отличие от кофе, он не содержит кофеина, который повышает артериальное давление. Молодые люди, особенно женщины, полюбили цикорий благодаря его свойству снижать вес. При этом напиток не истощает организм, а, наоборот, насыщает полезными элементами и витаминами, нормализует работу систем организма, улучшает самочувствие.

Полезные свойства

По своим свойствам и вкусовым качествам цикорий имеет много общего с чаем и кофе. Но в отличие от этих напитков цикорий не оказывает негативного воздействия на желудок. Наоборот, чтобы снизить вредные свойства кофе, в него добавляют измельченный корень цикория.

В народной медицине цикорий известен как мочегонное и слабительное средство. Его эффективно применяют для лечения дисфункции кишечника.

Систематическое употребление цикория положительно влияет на состояние здоровья:

  1. Минимизирует риск развития онкологических заболеваний кишечника.
  2. Действует как противовоспалительное средство при дерматологических заболеваниях, акне, порезах и других травмах кожного покрова.
  3. Помогает при лечении суставов и сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшает тахикардию.
  4. Способствует лучшему усвоению организмом таких элементов как кальций и магний. Особенно это полезно для женщин, переживающих менопаузу и подростков.
  5. Улучшает обмен веществ.
  6. Женщинам облегчает состояние при болезненном протекании месячных (альгоменорее), а так же помогает в лечении молочницы, борется с дрожжевыми инфекциями.
  7. Восстанавливает микрофлору кишечника, стимулирует развитие полезных бактерий.
  8. Очищает организм от солей тяжелых металлов, холестерина и радиоактивных веществ.
  9. Уменьшает потоотделение.
  10. Успокаивает нервную систему.

Листья растения используют при приготовлении различных салатов в качестве ароматизатора, а из корня, кроме напитка, готовят искусственные подсластители.

Польза при похудении

Неправильно думать, что употребление цикория поможет быстро и без особых усилий сбросить лишние килограммы. Это не так, но он обладает некоторыми качествами, которые этому поспособствуют. Для избавления от лишнего веса нужно, чтобы процесс обмена веществ в организме был достаточно активным. Стимулировать его можно, употребляя цикорий. В его состав входят интибин и инулин – вещества, способствующие активному расщеплению жиров. Кроме того напиток имеет слегка горьковатый вкус, а это ведет к снижению аппетита.

Одного цикория для нормализации веса, конечно, не достаточно. Прежде всего, нужно нормализовать режим питания и приучить себя к активному образу жизни.

Основные правила употребления цикория

Чтобы добиться максимального эффекта от употребления цикория, нужно соблюдать определенные рекомендации.

Те, кто хочет сбросить вес с помощью напитка, должны принимать его перед приемом пищи.

Лучше отдать предпочтение растворимому цикорию, он считается более эффективным при похудении. Кроме того, готовить напиток из корня растения самостоятельно – дело хлопотное.

Растворимый напиток готовят из расчета одна чайная ложка на среднюю чашку горячей воды. Сахар добавлять не нужно, так как он повысит калорийность. Употребляют его за полчаса до еды.

Противопоказания

Несмотря на множество полезный качеств, цикорий, как и другие лекарственные растения, имеет ряд противопоказаний и ограничений.

Корень растения противопоказан при:

  • желчнокаменной болезни;
  • язве желудка или кишечника;
  • заболеваниях сосудов, варикозном расширении вен;
  • хроническом кашле, бронхиальной астме.

Осторожно отнестись к приему цикория нужно людям, склонным к аллергическим проявлениям, так как растение содержит в большом количестве витамин С. По этой же причине беременным женщинам перед приемом цикория лучше проконсультироваться с врачом.

Нужно учитывать, что злоупотреблять цикорием нельзя, это может стать причиной расстройства желудка даже у абсолютно здорового человека.

Рецепты приготовления цикория, которые способствуют похудению

Одну чайную ложку сухого измельченного корня залить двумя стаканами воды. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить на слабом огне около 10 минут. Когда отвар остынет, его нужно процедить.

Принимают напиток по половине стакана за 30 минут до приема пищи, не реже трех раз в день.

Цикорий с добавлением молока рекомендуют принимать тем, чей организм ослаблен вирусными заболеваниями или недостатком витаминов.

Напиток очистит организм, запустит обменные процессы. Для тех, кто задался целью похудеть, цикорий с молоком станет настоящим спасением. Он дает ощущение сытости, обладает приятным вкусом. При этом он имеет низкую калорийность, всего 19 калорий на 100 грамм продукта.

Готовят его просто. Молоко добавляют в чашку приготовленного напитка перед употреблением.

Кроме снижения веса, цикорий обладает и другими полезными для организма свойствами. Употребление цикория вместе с медом служит хорошим профилактическим средством против гипертонии. Сам по себе цикорий противопоказан при кашле, так как вызывает его усиление, но в комплексе с медом его рекомендуют принимать при заболеваниях воспалительного характера, при необходимости укрепить иммунитет или восполнить энергетические запасы организма.

Для усиления полезных свойств цикория в чашку готового напитка добавляют чайную ложку меда. Принимают цикорий с медом утром натощак. Важно, чтобы напиток был не горячим, а теплым.

Лимон – известное природное антибактериальное средство, способное побороть около 12 видов бактерий. Он богат витаминами (в особенности аскорбиновой кислотой), полезными для организма микроэлементами. В результате сочетания цикория и лимона получается высокоэффективное средство для профилактики и лечения простудных и вирусных заболеваний.

Готовится напиток очень просто. В только что сваренную чашку цикория добавляют одну дольку лимона. Перед этим цитрус нужно хорошо вымыть, так как использовать его лучше прямо с кожурой (она содержит много ценных веществ).

Цикорий с добавлением корицы вполне может заменить утренний кофе. Напиток оказывает сильное бодрящее действие, но в отличие от вредного кофе, он разрешен людям, страдающим сахарным диабетом и гипертонией. Корица придает напитку оригинальный вкус и усиливает полезные свойства цикория.

Чтобы приготовить вкусный цикорий с корицей нужно подготовить: чайную ложку молотого цикория, 150 миллилитров воды (обычная чайная чашка), одну палочку корицы, сахар или мед по вкусу. Готовится напиток просто:

  1. Воду вскипятить и добавить цикорий.
  2. На маленьком огне цикорий проварить до тех пор, пока он начнет выкипать и пениться.
  3. Подготовить чашку, положить в нее палочку корицы.
  4. Горячий цикорий процедить в чашку с корицей.
  5. Чтобы подсластить напиток в него добавляют мед или сахар по вкусу.

Тем, кто желает сбросить лишний вес, если они не могут пить несладкий напиток, лучше отдать предпочтение натуральному меду.

Особенно полезно для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы, принимать цикорий вместе с имбирем. Даже по отдельности оба эти продукты способствуют похудению, помогают сжигать накопленные жировые отложения.

Напиток, сочетающий имбирь и цикорий, способен заметно ускорить обменные процессы в организме. Его можно принимать как «скорую помощь» после чрезмерного употребления мучных и сладких продуктов.

Готовят напиток из двух чайных ложек растворимого цикория, 300 миллилитров воды, маленького кусочка свежего имбиря и гвоздики (на кончике ножа).

Для приготовления в одной емкости смешивают цикорий, измельченный имбирь и гвоздику. Заливают все кипятком и размешивают.

Как растение со многими полезными свойствами цикорий был известен еще со времен Гиппократа. Но современная медицина предупреждает, злоупотреблять цикорием не стоит.

Проанализировав отзывы тех людей, которые пытались сбросить лишние килограммы с помощью цикория, можно сделать вывод, что одного цикория для эффективного снижения веса не достаточно. Принимая напиток можно избавиться от двух-трех килограмм за три недели. Чтобы добиться хорошего результата и нормализовать вес, нужно придерживаться правильного питания и заниматься спортом. А цикорий будет служить хорошим дополнительным средством для похудения.

stroini-e.ru


Смотрите также

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.