Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Люпин кормовой фото


Люпин кормовой (Lupinus)

Люпин (Lupinus) — род растений из семейства Бобовые (Fabaceae). Представлен однолетними и многолетними травянистыми растениями, полукустарничками, полукустарниками, кустарниками.

Многолетний люпин (L. polyphyllus) менее чем другие виды требователен к теплу и может произрастать на севере вплоть до Полярного круга. Однако высокая алкалоидность семян и вегетативной массы ограничивают его использование на кормовые цели во избежание отравления животных. Поэтому чаще всего его возделывают для окультуривания так называемых “бросовых земель”, т. е. как сидеральное удобрение. Однолетние люпины желтый (L. luteus) и белый (L. albus) отличаются высокой толерантностью к повышенной кислотности и могут произрастать на низкоплодородных песчаных почвах. Белый люпин о тличается наиболее высокой урожайностью (до 4-6 т/га) и может использоваться не только на корм животным, но и в пищу человека. Однако возделывание этих видов люпинов целесообразно в южных районах области, так как для их созревания требуется сумма активных температур свыше 2300°С.

Лучшим для возделывания в Нечерноземной зоне является люпин узколистый (L. angustifolius). Он наиболее скороспелый (продолжительность вегетационного периода составляет 80-110 дней) и достаточно продуктивный. Урожай зерна достигает 3-5 т/га, зеленой массы – 40-60 т/га. Его можно использовать на зеленый корм, силос, зерно и как сидерат. Выведение безалкалоидных и малоалкалоидных сортов люпина резко повысило их ценность и открыло большие перспективы для перевода люпина из сидеральной культуры в группу основных кормовых культур. Для районов с бедными песчаными почвами кормовой люпин является важным источником получения дешевого кормового белка. На корм люпин используют в виде зерна, дерти, соломы, зеленой массы, силоса и сенной муки. Зерно, содержащее 40—49% белка, 12% углеводов и 5,5—6% жира, лучше скармливать в размолотом или дробленом виде в смеси с другими концентрированными кормами. Белок люпина по содержанию таких критических аминокислот, как триптофан, лизин, цистин, превосходит другие зернобобовые культуры. Семена являются неплохим источником витаминов группы В и каротина. Зеленая масса относится к высокопитательным сочным кормам, обладающим хорошей переваримостью и поедаемостью. В ней содержится 16—18% белка и до 14% сахара, что позволяет получать силос высокого качества. В соломе содержится до 7% белка, что свидетельствует о более высокой ее кормовой ценности по сравнению с соломой хлебных злаков. В районах с теплой продолжительной осенью пожнивные посевы люпина можно использовать в качестве пастбищ, так как после скашивания не позднее начала цветения он хорошо отрастает.

Люпин обладает высокой азотфиксирующей способностью, он накапливает на 1 га в среднем 180—200 кг азота, что равноценно 36—4-0 т навоза. Основные посевы люпина сосредоточены в Белоруссии, Прибалтике, Полесье и Лесостепи Украины, в западных и центральных областях Нечерноземной зоны. Люпин — высокоурожайная культура. На супесчаных и легких суглинистых почвах урожайность зеленой массы достигает 400, а в благоприятные годы 600 ц с 1 га. Даже на бедных песчаных почвах получают по 200—250 ц зеленой массы с 1 га. Урожайность семян обычно составляет 10—15 ц, а на плодородных почвах до 30 ц с 1 га.

Среди зернобобовых, люпин выделяется высоким содержанием белка (35-42%), как в семенах так и в зеленой массе, однако широкого распространения в пищевой и кормовой промышленности он не получил из-за высокого содержания в нем алкалоидов (1,2-1,7%). Селекционерами выведены безалкалоидные сорта и гибриды кормового однолетнего люпина. Семена люпина являются сырьем для лакокрасочной, пластмассовой и мыловаренной промышленностей. Зеленую массу кормового люпина используют для силосования с КНС и другими сочными растениями. Основное назначение люпина в земледелии – использование его в виде сидеральной культуры, т.е. как зеленое удобрение для повышения плодородия почвы (песчаных, подзолистых и т.д.). При благоприятных условиях, люпин накапливает на корнях и в зеленой массе – 200-300кг/га азота. Разные виды и сорта люпина можно выращивать в более суровых климатических условиях и на менее плодородных почвах, где люпин обычно превосходит сою и другие зернобобовые культуры по урожайности и сбору белка. Эти преимущества люпина связаны с такими его биологическими особенностями, как способность развивать на малоплодородных почвах, мощную корневую систему, усваивать труднорастворимые фосфаты почвы и в достаточных количествах фиксировать азот воздуха в симбиозе с клубеньковыми бактериями на кислых почвах. Однолетние виды люпина были известны в культуре за 2000лет до н.э. Родина – страны Средиземноморья. В настоящее время люпин возделывают в Западной Европе, наи-большие площади находятся в Германии, Польше. В РФ люпин начали возделывать в 19в. Площади кормового люпина составляют 1млн.га. Основные площади сосредоточены в Севе-ро-Западном и Центральном регионах. Средняя урожайность – 15-20ц/га, зеленой массы – 300-400(1000)ц/га.

Ботаническое описание Корневая система – стержневая, мощно развита, проникающая на глубину до 2 м и обладающая высокой растворяющей способностью, а также способностью усваивать мало-доступные фосфаты и другие минеральные соединения. Стебель прямостоячий, опушенный. Образуются боковые побеги различных порядков. Высота растений позднеспелых сильноветвящихся форм – 1-2м, скороспелых форм – 60-80см. Листья – сложные, пальчатые, на верхушке черешка веерообразно расположено 5-11 листочков. Каждый побег заканчивается соцветием – кистью. Соцветие – короткая верхушечная кисть. Цветки различной окраски (желтые, белые, синие и т.д.). Длина соцветий – до 50см. Плод – боб, кожистый, опушенный, растрескивается (кроме люпина белого и современных сортов желтого) с перетяжкой на створках. Боб содержит 2-6 семян.

Семена люпина белого крупные, округло-четырехугольные, сплюснутые, кремовой окраски (у алкалоидных форм розоватые), масса 1000 семян – 150-180г. У люпина желтого семена слегка приплюснуты, окраска от белой до темной, часто с темными пятнами на светлом фоне, масса 1000 семян – 125-150г. У люпина многолистного (многолетнего) семена мелкие, масса 1000 семян – 30г, овальные, слегка сплюснутые, различной окраски (от светлой до черной). Бобы мелкие, удлиненные, черного цвета, густо опушены, при созревании сильно растрескиваются. Люпин узколистный – самоопылитель, у многолистного преобладает перекрестное опыление, у желтого и белого – самоопыление. Семена люпина при прорастании выносят семядоли на поверхность. Род люпин (Lupinus) – насчитывает ≈ 200 однолетних и многолетних видов.

В РФ распространенны 4 вида: 1. Люпин синий (узколистный – Lupinus angustifolius) – однолетнее самоопыляющееся растение, высотой до 1,5м, с сине-фиолетовыми, иногда бледно-розовыми, белыми цветками. Отличается скороспелостью и значительной холодостойкостью. Семена округлые, почковидной формы с мраморным рисунком на матовом фоне. Масса 1000 семян – 150-200г. Он более скороспелый, чем желтый, продвигается в северные районы.

2. Люпин желтый (Lupinus luteus) – однолетнее перекрестноопыляющееся растение до 1м в высоту, с желтыми цветками. Он менее холодостоек, более теплолюбив, чем синий. Семена сдавлены с боков, окраска – белая или розовая с черными крапинками. Масса 1000 семян – 120-150г.

3. Люпин белый (Lupinus albus) – однолетнее самоопыляющееся растение, высотой – 1,5-2м, с белыми цветками. Теплолюбивая культура, жаровыносливая и довольно засухоустойчивая, требовательная к почвам. Семена крупные, белые или белорозовые. Масса 1000 семян – 240-500г. Его возделывают в южных районах люпиносеяния: на юге Центрального региона, в Центрально-Черноземной зоне и предгорной зоне Северного Кавказа. Выращивают в основном как зерно-фуражную культуру.

4. Люпин многолистный (Lupinus polyphyllus) – многолетнее растение пере-крестноопыляющееся, высотой до 1м. Продолжительность жизни 8-10 лет. В 1 год образует только розетку листьев. Культура скороспелая и очень холодостойкая. Семена мелкие, слегка сплюснутые, окраска от светлых тонов до черной. Масса 1000 семян – 30-70г. Особенности биологии у люпина желтого и белого период вегетации длится 115-130 дней, у наиболее скороспелых сортов – 100-110 дней. Люпин узколистный созревает на 15-20 дней раньше. Требования к теплу В первой половине вегетации люпин не требователен к теплу.

Люпин – растение холодостойкое, семена прорастают при 3-5°С, всходы переносят кратковременные заморозки …-3…-6°С. Вегетативные органы хорошо растут при 7-12°С, для развития плодов требуется более высокая температура. Люпин особенно требователен к теплу в период налива семян и созревания, при температуре ниже 14°С эти процессы приостанавливаются, вегетация сильно затягивается. За вегетационный период растениям люпина белого требуется сумма активных температур – 2600-2800°С, желтого – 2400-2600°С, узколистного – 1800-2000°С (для современных скороспелых сортов с ограниченным ветвлением на 200-500°С меньше).

Требования к влаге Общий расход воды на создание единицы сухого вещества (коэффициент водопотребления) составляет за вегетацию – 350-400. Однако, эта величина зависит от периода развития растений и условий влагообеспеченности. Потребление влаги посевом постепенно возрастает с момента всходов до фазы сизых бобов. Для набухания и прорастания семян требуется более 120% воды от их сухой массы. Критическая ситуация в развитии посева может возникнуть в период посева – всходов, если весна сухая, с сильным ветром. В этом случае верхний слой почвы быстро иссушается. Запоздание с посевом, неравномерная заделка семян, отсутствие прикатывания могут привести к поздним, недружным и изреженным всходам, урожайность резко снижается. Люпин особенно чувствителен к недостатку влаги в период бутонизации – цветение и завязывание плодов. Дефицит влаги в это время приводит к резкому ограничению вегетативного роста, сокращению завязываемости плодов и понижению урожая в 3-4 раза, по сравнению с урожаем в оптимальных условиях. В период налива и созревания семян потребность во влаге снижается. Требования к свету Люпин – светолюбивое растение. Для него характерно явление гелиотропизма – листья всегда повернуты перпендикулярно лучам Солнца. Размещение более 100 растений на 1м² способствует быстрому отмиранию нижних слабоосвещенных листьев. Современные сорта люпина быстрее растут и развиваются в условиях длинного дня. Требования к почве Лучшие почвы – глубоко проницаемые, легкие, песчаные, умеренно – кислые. Непригодны – засоленные и заболоченные почвы, плохо развиваются на уплотненных участках. Люпин желтый способен нормально расти и формировать высокий урожай на бедных песчаных почвах. Это объясняется уникальными биологическими особенностями этого растения: способностью формировать мощную, глубоко проникающую корневую систему, усваивать труднорастворимые фосфаты почвы и использовать азот воздуха благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями. Кроме того, люпин желтый – одно из немногих бобовых растений, способных успешно развиваться и фиксировать азот на кислых почвах. Люпин узколистный и особенно люпин белый требуют более связных и плодородных почв. Активный симбиоз у них отмечается при рН=6 Интенсивная технология возделывания Место в севообороте Место в севообороте зависит от хозяйственного назначения посева. Лучшие предшественники белого люпина – озимые зерновые культуры; хорошие результаты получают при размещении его после кукурузы, сахарной свеклы, приемлем посев и после яровых зерновых культур. Если нет угрозы поражения фузариозом, и используют фузариозо-устойчивые сорта, люпин может занимать два поля в восьмипольном севообороте (в качестве занятого пара – на зеленый корм и в пятом поле на семена). Люпин нельзя сеять после зернобобовых культур, многолетних бобовых трав во избежание распространения болезней, особенно фузариоза. Высевать люпин повторно на том же участке следует не ранее через 4-5 лет, а для сортов, неустойчивых к фузариозу, – через 7-8 лет.

При возделывании на семена нежелательно размещать люпин на пониженных увлаж-ненных участках. В таких условиях образуется большая вегетативная масса, удлиняется период вегетации, затягивается созревание. При выращивании люпина на зеленое удобрение, его размещают в паровом поле севооборота, перед озимыми, а в районах с теплой продолжительной осенью, используют как пожнивную культуру после озимой ржи и ячменя. Известковые удобрения вносят не под люпин, а за 2-3 года до его возделывания, под предшествующие культуры севооборота. Отрицательного действия известкования на люпин можно избежать, используя магнийсодержащие известковые удобрения, например доломитовую муку. Нормы известковых удобрений устанавливают в зависимости от исходного уровня кислотности почвы и ее гранулометрического состава. На формирование 1т семян и соответствующего количества других органов люпин потребляет: азота – 60-80кг, фосфора – 15-18кг, калия – 30-35кг, кальция – 20-25кг и магния – 15-17кг. Несмотря на высокое потребление питательных веществ, люпин может расти на почвах с невысоким содержанием фосфора и калия. Он использует труднорастворимые фосфаты почвы, а также последействие удобрений, внесенных под предшественник. При размещении люпина на окультуренных почвах, после удобренных предшественников, при содержании доступных форм фосфора и калия более 100мг/кг почвы и создании благоприятных условий для азотфиксации получают высокий урожай люпина.

Обработка почвы Под посев люпина проводят обычную, принятую в данной местности, зяблевую вспашку. Задача основной обработки почвы – создание рыхлого пахотного слоя, накопление влаги, уничтожение сорняков. Система основной обработки почвы зависит от вида культуры, предшественника, засоренности поля и срока уборки. После уборки озимых колосовых культур приступают к лущению стерни, чтобы измельчить пожнивные остатки, закрыть влагу и спровоцировать семена сорняков к прораста-нию. Если поле засорено корнеотпрысковыми сорными растениями, то через 2 недели после первого лущения проводят второе лемешными орудиями на глубину – 10-12см, а затем вспашку плугами с предплужниками с одновременным внесением удобрений. Лущение стерни проводят дисковыми лущильниками ЛДГ – 10(15) или другими. Рано весной приступают к предпосевной обработке почвы тяжелыми зубовыми боронами, затем поле выравнивают комбинированными почвообразовательными агрегатами РВК. Хорошие результаты дает внесение под посевы люпина – 45-50кг/га фосфора и 45-50кг/га – калия. Выравнивание поверхности поля перед посевом имеет особое значение для люпина, требующего неглубокой и равномерной заделки семян. Подготовка семян к посеву для посева используют семена со всхожестью не ниже 80%. Примесь горьких семян не должна превышать 3%. Если алкалоидных семян в партии более 5%, то их используют для сидеральных посевов. Семена перед посевом протравливают Фундазолом 50% с.п. – 4-6кг/т Для лучшего контакта протравителей с семенами в смесь добавляют прилипатели: спиртовую барду и клеевый препарат (NaКМЦ) из расчета – 200-400г/т семян. Препарат растворяют в теплой (45-50°С) воде. При использовании Фундазола, протравливание, нитрогинизацию и обработку семян препаратом, содержащим молибден, можно совместить, проводя их в день посева. Техника применения ризоторфина и обработка семян молибдатом аммония такие же, как и для других зернобобовых культур. Сроки посева Высевают люпин в ранние сроки, одновременно с овсом.

Срок посева люпина зависит от цели возделывания и определяется биологическими особенностями и экологическими условиями. У люпина всходы устойчивы к заморозкам до …-6°С, благодаря чему возможен ранний посев. Люпин на семена высевают обычно через 3-5 дней после начала полевых работ. При раннем посеве растения лучше используют осенне-зимние запасы влаги в почве, раньше созревают. Сеют обычно после озимых и пропашных. Люпин многолетний высевают на внесевооборотных участках, где он в течение 5-6 лет используется для получения семян и зеленого удобрения. Способы посева При выращивании люпина на семена применяют обычный рядовой способ посева (с междурядьями 15см) и широкорядный (45см). У люпина желтого и белого, при оптимальной норме высева, оба способа посева обеспечивают примерно одинаковую урожайность. Широкорядный посев дает возможность провести междурядные обработки. При возделывании скороспелых слабоветвящихся сортов, при обычном рядовом посеве, урожайность повышается. При выращивании семян люпина узколистного и люпина на зеленую массу применяют обычный рядовой способ посева. При широкорядном способе посева используют наземную технику для борьбы с болезнями, вредителями и для проведения десикации. Норма высева зависит от способа посева и особенностей сорта. При обычном рядовом посеве, норма высева узколистного и желтого люпина – 1-1,3 млн. шт/га или 180-200кг/га; для скороспелых низкорослых и сравнительно мелкосемянных сортов люпина белого – 0,8-1млн. шт/га или 200-250кг/га, для более высокорослых и крупносемянных сортов – 0,6-0,7млн. шт/га. При широкорядном посеве норма высева составляет 60% нормы обычного рядового посева. При возделывании на зеленую массу и силос используют обычный рядовой посев с нормой высева, повышенной на 10-15%. Глубина заделки семян – 3-4см, на песчаных почвах – 6-8см.

Для уничтожения сорняков используют почвенные гербициды. Глубокая и неравномерная заделка семян при посеве недопустима. Наиболее распространенные в РФ сорта люпина: 1. Желтый люпин: Академический 1, Быстрорастущий 44, Киевский мутант, Брянский 6, БСХА 382, Жемчуг, Родник и другие;

2. Узколистный люпин: Брянский 123, Кристалл, Ладный, Немчиновский 846, Тимир 1, Узколистный 109. 3. Белый люпин: Дельта, Мановицкий, Старт.

Посев и уход за посевами: особое значение имеет тщательное выравнивание почвы перед посевом. При установке сеялок на норму высева следует так отрегулировать высевающие аппараты, чтобы длина рабочей части катушки была наибольшей, а скорость вращения – наименьшей. После посева поле прикатывают, что создает хороший контакт семян с почвой и подтягивает влагу в верхние слои, обеспечивая дружные всходы. В основном уход за посевами люпина направлен на борьбу с сорными растениями. Люпин обладает низкой конкурентной способностью по отношению к ним. Эффективный метод борьбы с сорными растениями – боронование посевов. Довсходовое боронование в два следа проводят легкими зубовыми или сетчатыми боронами через 6-7 дней после посева, когда сорняки находятся в фазе белой ниточки. Боронование по всходам легкими боронами в один след проводят в фазе 3-4-го листа у люпина при скорости движения агрегата не более 5км/ч. При широкорядном посеве белого люпина проводят 2-3 междурядные обработки: первую – в фазе всходов, вторую – в фазе трех пар настоящих листьев, третью – перед смыканием рядков (в начале цветения главного побега). Для борьбы с сорными растениями применяют гербициды. Желательно проводить десикацию посевов, которая на 7-10 дней ускоряет созревание семян, снижает их влажность, подготавливает посев к однофазной уборке. Обработку десикантами проводят, когда бобы на центральной кисти желтеют, а семена находятся в фазе пожелтения корешка зародыша. Посевы люпина опрыскивают с помощью тракторных опрыскивателей. При низкой температуре и в дождливую погоду применяют повышенную норму препарата и добавляют к раствору 5-10кг аммиачной селитры или аммиачной воды. Уборка урожая На зеленую массу для силосования люпин убирают в фазе блестящих бобов, когда бобы характеризуются наибольшими размерами, а накопление зеленой массы максимальное за вегетацию. Для скашивания, измельчения и погрузки зеленой массы применяют кормоуборочные комбайны.

Уборка семян – ответственный и сложный этап в технологии возделывания люпина. Это связано с неравномерным созреванием, повышенной влажностью семян и вегетативных органов при уборке, чувствительностью семян к механическим повреждениям. У люпина узколистного бобы при созревании в жаркую погоду растрескиваются. Если проводилась десикация, возможна однофазная уборка. У люпина белого бобы не растрескиваются и не обламываются при созревании, поэтому все бобы могут полностью созреть без потерь урожая от перестоя. Для этого вида десикацию целесообразно применять только в случае неблагоприятных погодных условий во время налива и созревания семян. Перед прямым комбайнированием проводят соответствующую регулировку молотилки комбайна, чтобы был обеспечен вымолот семян, и исключалось их дробление.

Послеуборочная обработка семян: семенной ворох, поступивший от комбайна, очищают от примесей с помощью ворохоочистителей. Недозрелые, влажные семена люпина примерно в 1,5 раза крупнее со-зревших сухих семян, подбирая сита с круглыми отверстиями. После первичной очистки, семена необходимо просушить. Люпин относится к культурам с медленно высыхающими семенами, поэтому его лучше сушить на установках активного вентилирования. После очистки зерно с влажностью более 17% следует просушить активным вентилированием или на сушилках шахтного типа. При сушке в напольных сушилках активного вентилирования, температурный режим устанавливают в зависимости от влажности семян. На сушилках шахтного типа семена гороха не должны прогреваться более чем до 35-40°С. Подсушенные до кондиционной влажности (14%) семена сортируют и хранят в сухих помещениях с высотой насыпи в закромах не более 2,5м. Люпин многолетний (L. Polyphyllus) занимает первое место по устойчивости к кислым почвам, удовлетворительно развивается, образуя клубеньки, фиксирует азот воздуха даже при рНсол=3,8. При такой кислотности не усваивает азот воздуха ни одна бобовая культура. Лучше всего растет при рНсол=4,5-6,5. На нейтральной и слабощелочной почве клубеньки на корнях не образуются, что определяет ареал этого вида люпина. К почвам люпин нетребователен, хорошо растет на самых бедных питательными веществами супесчаных почвах. Достаточно холодостоек и зимостоек. Средняя продолжительность жизни одного растения 6-7 лет на суглинистых и 4-5 лет на песчаных почвах. Изреживание посевов начинается с 4-5 года жизни, но оно компенсируется более мощным развитием оставшихся и появлением новых растений из твердых семян. Люпин быстро отрастает после скашивания и может давать несколько укосов зеленой массы за вегетацию. Сырая масса этого растения по содержанию сырого почти не уступает сырой массе клевера, но в ней присутствуют алкалоиды (люпанин и гидроксилюпанин) – вещества, придающие зеленой массе горький вкус, поэтому он используется как сидеральная культура. Кормовые сорта люпина содержат не более 0,01% алкалоидов на сухое вещество, поэтому их можно считать практически безалкалоидными и пригодными для скармливания скоту. Однако безалкалоидность сортов быстро утрачивается, и безалкалоидных кормовых сортов в производстве практически нет. Посевы люпина занимают незначительные площади. Наиболее перспективные районы его выращивания – северные области Нечерноземной зоны.

Особенности возделывания люпина многолистного (многолетнего): Люпин многолистный используют на зеленое удобрение. Если зеленую массу пропустить через агрегат витаминной муки (АВМ) при температуре – 850-950°С, основное количество алкалоидов составит 0,2%, поэтому скармливать их скоту можно не более 1,5-2кг в сутки. Люпин многолистный хорошо растет на кислых почвах. Он отличается высокой зимостойкостью и может расти на одном месте 8-10 лет. Это скороспелое и неприхотливое растение возделывают в самых северных районах. Люпин многолистный отличается медленным ростом в первый год жизни, образуя розетку листьев. В последующие годы он растет очень быстро и в первой половине июля к фазе цветения накапливает до 30т/га зеленой массы, используя в качестве азотного питания азот воздуха. Он светолюбив, очень чувствителен к недостатку влаги. В первый год жизни сильно страдает от сорных растений. Отрицательные свойства этого растения – растянутое созревание, сильная растрескиваемость бобов, осыпаемость семян, твердосемянность. На зеленое удобрение люпин многолетний сеют в выводных полях или в междурядьях плодовых насаждений сплошным рядовым способом с нормой высева – 1-1,1млн семян/га (30-35кг/га). Зеленую массу ежегодно скашивают в фазе цветения – образования плодов и используют для удобрения полей. 

greendeer.ru

Люпин кормовой - как получить высокий и качественный урожай, основные правила возделывания культуры

Люпин относится к травянистым однолетним и многолетним растениям семейства бобовые. В природных условиях произрастает более двухсот видов этой культуры.

Среди них особую ценность представляют декоративные и промышленные сорта. Люпин кормовой чаще представлен тремя основными видами: синий, желтый и белый.

Ботаническая характеристика

Люпин известен с давних времен. Первое упоминание о данной культуре встречается еще в древние времена. В окультуренном виде произрастает как пышный кустарник либо полукустарник.

Лат. Lupínus (фото)

Надземная часть начинает развиваться рано. Уже в начале лета наблюдается пышное цветение. Средняя высота куста 1 метр.

Корень мощный, длинной до 1,5 метров. На мелких корешках располагаются небольшие клубни с азотфиксирующими бактериями.

Стебли молодых растений травянистые, у многолетних сортов деревянистые. Облиственность густая, веточки оттопырены или стелящиеся.

Листовая пластина пальмообразная. Листочки мелкие, очередные, в форме вытянутых пальцев. Черешок тонкий, длинный, прилистник удлиненный. Со стеблем сочленяется листовой подушечкой.

Соцветия в форме многоцветкой верхушечной кисти. Цветки с мутовчатым либо полумутовчатым расположением. Цветок зигоморфного вида. Имеет форму паруса или вытянутого овала. Независимо от сорта окрас цветка яркий и насыщенный. Оттенки различные: розовые, желтые и глициновые.

Прицветник одиночный, располагается у основания цветочной почки, под чашечкой. Опадает рано. В зависимости от сорта он может быть в виде тонкой пленки либо плотной грубой кожицы. Окрас также разнообразен. Преобладают зеленые оттенки, но может быть кремовым либо черным.

Семена в виде цельных бобов. Сверху покрыты плотной кожицей. Форма линейная или слабовогнутая. Поверхность неровная с выраженными жилками. Окрас кремовый, коричневый либо черный.

Форма и размер семян разнообразны. Они имеют гладкую, мелкоячеистую поверхность. Прорастая, семядоли превращаются в листочки с устьицами. Первичные листья очередные. Зачастую пальчатые, в редких случаях тройчатые.

Люпин относится к неприхотливым травянистым культурам. Обладает высокой морозостойкостью и питательной ценностью.

Основы культивирования

Выращивание люпина кормового рентабельно только при условии соблюдения всех правил возделывания. При таком подходе возможно получение высокого урожая с минимальными вложениями.

Цветение люпина (фото)

Первоначально подготавливается посадочный материал и участок.

Для каждого региона свойственны свои климатические условия. Поэтому сорт люпина необходимо подбирать зависимости от района выращивания.

В северных регионах предпочтительней использовать скороспелые сорта. В центральных и южных целесообразно выращивать скороспелые, универсальные и среднеспелые виды.

Посадочные семена обязательно должны быть высокого качества. Нельзя сеять прелые и зараженные вредителями бобы. Лучше приобретать зерна, обработанные специальными составами.

Непосредственно перед высаживанием семена кормового люпина протравливают дерозалом, винцитом и другими препаратами. Это позволит предотвратить появление болезней и вредоносных насекомых.

Для возделывания люпина подходят участки с суглинистым, супесчаным и дерново-подзолистым грунтом.

Кислотность почвы в пределах рН 5,7-6,5. На участки с повышенной кислотностью вносится доломитовая мука. Для повышения кислотности вносится перегной и комплексные добавки.

Посадка люпина проводится в начале весны, в марте. Но чаше агрономы используют подзимний посев.

Для этого семена высаживаются в октябре. Лучшими предшественниками для кормового люпина являются злаковые культуры. Не рекомендуется высаживать данную культуру рядом с другими бобовыми. Повторно сеять люпин на одном и том же месте можно спустя 3-4 года.

Перед посевом почва обрабатывается также, как и для яровых зерновых культур. Особое значение необходимо уделить ее выравниванию. Это необходимо для соблюдения глубины посадки.

Высаживается люпин рядовым или широкорядным способом. Ширина междурядья 40-50 см. На урожайность схема посадки не влияет, но чаще применяется второй способ. При такой посадке облегчается уход за полем, и появляется возможность использовать для его обработки специальную технику.

Глубина посева зависит от грунта. На супесчаных участках она составляет 3-4 см, на суглинках 2-3 см.

Чтобы соблюсти данное технологическое требование, на песчаных почвах, при умеренном климате, уплотнение грунта проводится перед посевом. При засушливой погоде данная процедура повторяется после посева.

Для удобрения насаждений используются фосфор, калий и микроэлементы в виде бора и молибдена.

Отличное украшение для сада — люпин (фото)

Азотистые прикормки не применяются. Нормы питательных средств рассчитываются в зависимости от состояния грунта. Обычно проводится предпосевное обогащение, но при низком плодородии возможно внесение удобрений в период вегетации.

Для очищения поля от сорняков проводится довсходовое боронование и вносятся гербициды. При широкорядном посеве, за весь вегетационный период проводят 2-3 рыхления междурядий.

Люпин редко подвергается заражению вредителями. Но для предотвращения появления тли и долгоносиков, поле обрабатывают инсектицидами.

Собирается урожай механизированным способом, с помощью комбайна. Скашивание на зеленую массу начинается в период бутонизации и продолжается до полного созревания плодов.

При возделывании люпина кормового особое внимание необходимо уделить предварительной подготовке грунта. Именно от ее правильности зависит скорость развития растения и качество урожая.

Для чего выращивается люпин кормовой

Большинство садоводов считают люпин дикорастущим сорняком. Но благодаря его полезным свойствам и яркому цветению, данное растение широко используется как:

  • Биологический корм для птицы и животных
  • Органическое удобрение
  • Элемент ландшафтного дизайна

В промышленных масштабах люпин кормовой выращивается для обогащения рациона птицы и крупного рогатого скота. Для этих целей выращиваются сорта кормового люпина, которые не содержат в своем составе алколоиды.

Они придают зелени и плодам особую горечь. В качестве корма используются все части цветка: молодые стебли, созревшие плоды. Также из него заготавливаться сено, силос, муку и гранулы. Их добавляют в кормовые смеси.

Зеленая надземная часть растения содержит в своем составе большое количество биологически активных веществ. Особенно ценится богатым содержанием азотных соединений.

Поэтому данную культуру нередко высевают в качестве сидерата. Его сильно развитая корневая система способствует разрыхлению почвы и улучшению ее аэрации, и водопроницаемости.

Для обогащения питательного состава почвы высеиваются многолетние и гибридные сорта. Основными преимущества сидерации грунта с помощью люпина: Богатый питательный состав почвы сохраняется несколько лет.

Стержневая корневая система, позволяет растению получить ценные органические соединения из глубоких слоев земли и обогатить ими плодородный верхний.

Кормовой люпин дает высокий урожай зеленой массы. Поэтому добавление ее в грунт обогащает его лучше, чем перегной либо свежий навоз.

Люпин обладает высокой морозоустойчивостью и хорошо переносит засуху. Поэтому его можно использовать как удобрение в разных климатических условиях.

Процесс оздоровления почвы начинается уже на второй месяц после его посадки.

Краски лета

Используя люпин в качестве сидерата, уже за один сезон можно заметно улучшить питательный грунта. А если его высаживать 2-3 сезона подряд, почва станет чрезвычайно плодородной.

Люпин также нередко используется как декоративное украшение при ландшафтном дизайне. Данный цветок рано начинает цвести, а его надземная часть долго остается зеленой.

Контраст ярких цветов и насыщенной зелени выгодно смотрится на открытых местностях. Это позволяет облагораживать люпином приусадебные участки на протяжении всего летнего сезона.

Для каждой цели используется определенный сорт растения. При этом учитываются его форма, яркость цветения, скорость наращивания зеленой массы и биологический состав.

Применение люпина в сельском хозяйстве

Кормовой люпин широко применяется в сельском хозяйстве для откармливания птицы, рыбы и крупных животных как в промышленных так и в домашних условиях. Особенно ценится процентное содержание белка, который легко усваивается организмом животных. Введение в их рациона способствует хорошему развитию и улучшению качества мяса и сала. При кормлении другими бобовыми, соей или зерновыми культурами, такой эффект менее заметен.

В нашем регионе, в промышленных условиях выращивают желтый и белый люпин. Данные сорта содержат в себе минимальное количество алкалоидов, которые не влияют на вкусовые качества зелени и семян. Это дает возможность использовать люпин как зеленый корм.

Для получения фуражного зерна, агрономами культивируется узколистный люпин. Семена данной культуры используют для посева и для кормления животных.

Зерно люпина вводится в рацион животного после определенной обработки. Она зависит от вида животного и стадии его развития.

Основные способы обработки семян кормового люпина:

Механическое измельчение. Зерно грубого помола используется для кормления жвачных животных, в виде порошка добавляется в корм свиньям.

Осолаживание. Измельченные зерна заливаются кипятком и выдерживаются определенное время. Данный способ позволяет обеззаразить корм и повысить его перевариваемость.

Микронизация. Зерно измельчается под воздействием инфракрасных лучей. В таком виде семена лучше перевариваются и сохраняются длительный период не теряя питательной ценности.

Выращивание люпина в поле

Флакирование. Семена подвергают гидротермической обработке и делают из них хлопья. Такой корм дается всем животным.

Брикетирование и гранулирование. Люпиновые брикеты используют для откорма крупных жвачных животных. Гранулированный корм применяется для кормления рыбы и птицы. В такой форме корм занимает меньше места при хранении и становится более удобным для транспортировки.

Длительная термическая обработка. Используется технология запаривания. Семена заливаются кипятком и при определенной температуре выдерживаются в течении получаса. Такой корм используют при выращивании свиней и птицы.

Использование люпина кормового существенно ускоряет рост птицы и животных, улучшает качество мяса, молока и яиц, а также способствует увеличению объема надоев. Употребление таких кормов способствует укреплению иммунитета поголовья, что предотвращает развитие заболеваний.

Люпин в пищевой промышленности

Семена люпина нередко используют в современной кулинарии во всех кухнях мира. В пищевой промышленности данная культура представлена кремовыми, коричневыми или черными бобами. Чаще это семена белого люпина.

Бобы обладают сильным специфическим вкусом, поэтому перед использованием их поддают тепловой обработке. Это ликвидирует горечь и придает нежную структуру.

На основе зерна люпина готовятся постные первые блюда и горячие подливы. Также его добавляют в овощное рагу, мясное соте, салаты, холодные закуски, десерты и напитки.

Из семян люпина изготавливается хлебопекарная мука. Она используется при изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Такие продукты обладают большей пищевой ценностью, чем мучные из зерновых культур.

Семена люпина обладают высокой питательной ценностью. Они являются незаменимым источником растительного белка и полезных жирных кислот.

Пышное и яркое цветение люпина

Бобы данного растения относятся к категории высококалорийных продуктов. С их помощью можно быстро насытить организм, и на длительный период притупить чувство голода. Поэтому данный пищевой продукт нередко включается в диетический рацион.

Приобрести зерна люпина можно в простых супермаркетах или в магазинах экологических продуктов.

Чаще они предлагаются в цельном либо лущеном виде. Питательная ценность от этого не меняется. Чтобы ее сохранить, после вскрытия упаковки бобы необходимо пересыпать в стеклянную емкость, которая плотно закрывается. В таком виде зерна люпина могут храниться на протяжении года.

Семена люпина представляют особу ценность для организма человека. Они обладают противовоспалительным, антимикробным и иммуномодулирующим свойством.

Поэтому регулярное их употребление способствует обогащению организма питательными веществами и витаминами, а также укрепляет общее состояние здоровья.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании люпина.

Кормовой люпин достаточно новая культура, которая выращивается в нашем регионе. Но с каждым годом ее посевы увеличиваются, так как зеленая часть и семена растения широко используются во многих промышленных отраслях и в частных хозяйствах.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Садовые цветы

plodogorod.com

Белый люпин — характеристика и выращивание лучшего сидерата

Опытным дачникам и садоводам многолетний белый люпин известен очень хорошо. Это растение является настоящим украшением для неприглядной территории. При этом благотворно воздействует на почвенный состав. Часто используется в качестве кормовой культуры. Новички интересуются особенностями содержания такого цветка. Какова технология выращивания белого люпина, расскажет статья.

Характеристика растения люпин

Травянистое растение люпин – семейство Бобовые. Принадлежит к роду Люпин. Родиной признано Средиземноморье.

Более подробное описание представлено ниже:

  1. Однолетник, вырастает порядка метра в высоту.
  2. Стебель опушенный, прямой. Побеги разветвленные, часто образуют стройный кустик.
  3. Корневая зона стержневого типа. Имеет бесформенные клубни и утолщения. Способна разрастаться вглубь на 2 метра.
  4. Листовая пластина разделенная, пятилисточковая, опушенная. Окрашена в ярко-зеленый тон.
  5. Бутоны белого оттенка, собраны в прямые и тонкие соцветия. Порой соцветия вытягиваются до 30 сантиметров. Они очень похожи на пушистые свечи.
  6.  Интенсивность роста достаточно высокая. Урожай также дачники собирают обильный. Уже спустя 1,5 месяца после посева есть шанс получить максимальный результат.
  7. Вегетационный период современных белых сортов составляет 90-105 дней от первых всходов до уборки урожая. Поэтому, проведя высев в конце апреля месяца, уже в августе можно будет проводить убору.
  8. Опыление осуществляется при помощи насекомых.
  9. Плоды представлены кожистыми бобами, которые приплюснуты по бокам. Их цвет светло-коричневый либо кремовый. Внутри содержатся семена.
  10. Имеют семена люпина белого округло-угловатую форму. Они весьма крупные: 1000 штук весит порядка 300-400 грамм. Набухают они быстро. В них содержится около 40% белка и 15% жира.

Особенно декоративен кустарник весной, когда полностью покрывается красивой ажурной листвой и белоснежными соцветиями. Период с весны и по октябрь месяц – вот когда цветет люпин белый. Но тут многое зависит от разновидности. Так некоторые сорта зацветают дважды за сезон: в июне и вторично в августе месяце. Культура теплолюбива и хорошо переносит засуху. Больше всего полюбились такие люпины: Белый рыцарь, Алый парус, Белое пламя, Аист. Также посмотрите статью про цветы флоксы.

Сфера использования цветка

Считается растение люпин замечательным кормом для животных. Он содержит белок, который легко усваивается организмом животного. Что не скажешь ни об одной другой кормовой культуре. В зерне имеется много жира. Зеленая же масса богата на микро- и макроэлементы. Содержать люпин довольно выгодно. Поскольку затраты в разы ниже, нежели при выращивании сои. При этом урожайность раза в два больше. Поэтому выращивание люпина на зерно актуально для многих владельцев сельскохозяйственной живности.

Используется люпин белый как сидерат дачниками достаточно часто. Культура является настоящим спасением для бедных почв. Особенно показана для легкого слабокислого субстрата. Корневая зона цветка очень мощная, длинная. Она проникает на большую глубину и получает с нижних слоев земли все необходимые микроэлементы и питательные вещества. Позволяет люпин белый обогатить грунт калием, магнием. Как показывает практика, азот растение производит из воздуха.

Был проведен такой эксперимент. Участок засеяли люпином белым. В конце лета его собрали. Специальные приборы показали, что цветок после себя оставил порядка 200 килограмм азота. Также культура обогащает территорию фосфором до 100 килограмм и калием около 250 килограмм. После люпина на таком субстрате будут успешно расти любые, даже самые привередливые сельскохозяйственные и садовые культуры. Для достижения максимального благотворного воздействия на грунт, рекомендуется срезать цветок люпин в фазе формирования бутонов и зацветания, до того момента как начнут образовываться семена.

Люпин признан полноценным качественным сидератом.

Поэтому выращивать его совместно с другими травами подобного назначения, смысла нет. Это даже запрещается, ведь есть риск того, что растения будут плохо сочетаться, и начнут бороться за лучшие условия произрастания.

А вот подсаживать люпин к овощным культурам – затея хорошая. Для этой цели годятся все разновидности этого цветка. Но лучше всего зарекомендовали себя белые сорта. На том месте, где раньше произрастал люпин, полезно высаживать крестоцветные, перечные, розовые, пасленовые. Например, землянику, картофель, клубнику, томаты, редис, капусту. А вот бобовые высаживать не рекомендуется. Ведь они принадлежат к тому же семейству, что и люпин. Это означает, что имеется риск заражения общими болезнями, вредителями.

Растение обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Часто экстракт белого люпина включают в состав шампуней и антивозрастных масок и кремов. Проявляет цветок и антимикробное воздействие. Поэтому его часто используют при производстве средств гигиены – например, гелей для душа.

Не стоит забывать и о том, что люпин обладает высокими декоративными качествами. Поэтому его часто используют для украшения клумб, садовых участков.

Востребованные разновидности белого люпина

Насчитывает род Люпин порядка 200 видов. Все они часто встречаются в Средиземноморье и на склонах скалистых гор Америки Северной. Что касается декоративного цветоводства, тут используется лишь один вид – многолистный люпин. Последнее время селекционеры вывели множество разных сортов этого растения, которые выращиваются в качестве сезонных однолетников. Например, низкий люпин представлен разновидностями с ароматными и красивыми соцветиями. Их окрас бывает оранжевым, розовым, желтым, красным, белым.

Ниже приведены сорта белого люпина, которые пользуются наибольшей популярностью:

  • Гамма. Отличается универсальностью применения. Высота составляет 60-80 сантиметров. Бобы образовываются на укороченных побегах и главном стебле. Окраска их голубая. Семена крупные, белые, имеют округло-угловатую форму. Это скороспелая разновидность люпина белого.
  • Деснянский. Это люпин кормовой, который используется в силосно-зерновом направлении. Высота варьируется в пределах от 90 до 120 сантиметров. Семечки крупные, белые. Сорт устойчив к растрескиванию бобов. Рост отличается интенсивностью. Деснянский принадлежит к среднеспелым видам. Обладает иммунитетом к фузариозу.
  • Дега. Растение универсального предназначения. Его высота составляет 80-90 сантиметров. Характеризуется люпин Дега крупными, белыми семенами, округло-угловатой формы. Это детерминатный тип культуры. Сорт технологичен, высокоустойчив к антракнозу, фузариозу, полеганию, растрескиванию бобов. Дает высокий урожай.

Как правильно вырастить люпин на дачном участке из семян?

Люпин характеризуется высокой требовательностью к влажности грунта. Если предполагается выращивание белого люпина путем высева семечек непосредственно на открытый участок, рекомендован ранний сев. Тогда период вегетации сокращается, число бобов увеличивается, качество семян также улучшается.

Правила выращивания культуры

В выращивании культура неприхотлива. Обычно никаких сложностей в содержании не возникает. Часто сеют семена люпина одновременно с зерновыми ранними культурами.

Предполагает технология возделывания белого люпина проведение следующих мероприятий:

  1. Подготовка грунта. С этой целью вносят почвенный гербицид. Далее культивируют агрегатами КПО-9, АККШ-6 и АКШ-7,2. Важно, чтобы разрыв между внесением гербицида и культивацией был минимальным.
  2. Подготовка посевного материала. За две недели до того, как будет проведен посев люпина на рассаду, семечки протравливают фунгицидами. Полезно также применять гуматы и стимуляторы роста. В день высева проводят обработку ризоторфином.
  3. Посев семян. Осуществляют при помощи обычных зерновых сеялок. Высевают растение рядовым методом. Норма составляет 800 тысяч штук на гектар. Глубина посева зависит от типа почвы. Например, если земля среднесуглинистая, заглубляют на несколько сантиметров в узкие бороздки. Расстояние между соседними растениями должно равняться 10 сантиметрам.
  4. Боронование. Осуществляют его спустя несколько дней после посева. Когда образуется хотя бы 4 листочка, делают второе боронование. Подобную процедуру следует выполнять в полуденные часы.
  5. Борьба с недугами и паразитами. Большое значение тут имеет своевременный и качественный сбор урожая. Также показаны опрыскивания фунгицидами, гербицидами и инсектицидами. Злаковую сорную растительность уничтожают при помощи препаратов Фюзилад супер и Галакт АлТ.
  6. Подкормки. До начала фазы цветения корневая зона не проникает в землю глубже метра. Поэтому для нормального развития ей необходимы удобрения, которые имеют в своем составе фосфор. Азотосодержащие смеси противопоказаны. Поскольку они быстро сведут на нет все полезные качества цветка.
  7. Орошение. Поливать требуется раз в неделю.
  8. Оптимальная температура. Для хорошего выращивания необходима температура не ниже +10 градусов.

Люпин отличается неприхотливостью и способен выживать даже в тяжелых условиях. Это одна из главных причин того, что именно его выбирают дачники в качестве сидерата и кормового растения для животных.

Сроки сбора урожая

Сроки уборки урожая зависят от климатических особенностей региона. Обычно начинают сбор во второй половине августа месяца. Если планируется размножение люпина из семян, полученных с урожая, за материалом нужно правильно ухаживать. На протяжении нескольких дней семечки высушивают и очищают. Хранить их надо при влажности равной 16%. Температура во время сушки не должна быть выше +40 градусов. Если сроки сбора урожая по каким-либо причинам были пропущены, скошенные стебли рекомендуется отправить в компост. Поскольку хорошо развиваться на этой земле они уже не смогут.

Возможные трудности при выращивании цветка

Многим дачникам кажется, что вырастить люпин проще простого. Эта культура в дикой природе прекрасно всходит и отлично плодится. Однако у новичков порой возникают некоторые трудности. Например, растение вообще не всходит.

В этом случае требуется удостовериться в том, что люпин не был высажен в кислую либо нейтральную почву. Если грунт щелочной, расти культура не станет. Поэтому прежде чем высевать семена, нужно измерить кислотность субстрата. Также не любит это растение торфяники и суглинку.

Обычно в первые недели роста развивается люпин очень медленно. Часто даже утопает в сорняках. Однако не стоит спешить расстраиваться. Поскольку уже вскоре культура пойдет в рост и никакая сорная трава ей помехой не будет.

Специалисты рекомендуют высаживать люпин после пшеницы либо озимой ржи, так как данные растения славятся способностью угнетать рост сорняков.

Выводы о выращивании белого люпина

Таким образом, выращивание люпина не представляет особых сложностей. Растение способствует обогащению грунта питательными смесями. Часто его применяют в качестве корма для животных. Также культура обладает рядом полезных свойств, которые активно используются в косметологии. Экстракт люпина добавляют в омолаживающие маски, шампуни и другие средства гигиены. Выращивают растение семенным методом. Найти посевной материал несложно. Достаточно просто связаться с любым питомником, который занимается разведением белого люпина. Продается материал и в сети Интернет. Стоимость за килограмм невысокая. Так что засеять участок обойдется достаточно дешево. А в дальнейшем можно будет осуществлять размножение люпина самостоятельно. Смотрите статью: Катарантус — выращивание из семян через рассаду в открытом грунте.

letnyayadacha.ru

Люпин — перспективная кормовая культура. Экономическая значимость

В настоящее время в отрасли животноводства остро стоит проблема дефицита в рационе животных белкового корма. Одним из решением данной проблемы является выращивание такой зернобобовой культуры как люпин, которая является высококонцентрированной белковой культурой (до 40% белков). Данное растение обладает свойством балансирования белков,  являясь дефицитным сырьем для комбикормовой промышленности, птицеводства и животноводства. Данная сельскохозяйственная культура считается очень молодой, и ее первый зернофуражный сорт появился в Реестре сортов РФ только в 1998 году.

В настоящее время имеются только две культуры с такой высокой концентрацией белка – соя и люпин. Соя, как известно, подходит больше для теплого, муссонного климата (Америка, в РФ — Приморский край), но территория России имеет довольно небольшие климатические территории, которые подходят для возделывания сои, поэтому в России оптимальной высокобелковой культурой является люпин, которую иногда называют северной соей. 

Экономическая выгода при выращивании люпина.

Экономические преимущества складываются из следующих составляющих:

1. Выращивания люпина, в сравнении с соей, более экономически выгодно. Под люпин не нужно вносить минеральных удобрений, поскольку он имеет очень мощный биотический, средастабилизирующий потенциал и способен в больших количествах накапливать из воздуха азот, извлекать из почвы фосфор и тем временем не требователен к калию. Таким образом, люпин не реагирует на минеральные удобрения в отличие от сои.

2. На полях, где предшественником был люпин, урожайность зерновых (например, озимой пшеницы) значительно выше, и, как правило, увеличивается на целую тонну из-за того, что люпин оставляет после себя в почве большое количество биологически накопленного азота.

3. При одинаковой концентрации белка урожайность у люпина в 1,5-2 раза выше сои.

4. Культурные сорта, в основном, представлены тремя видами, которые имеют свои особенности и могут занимать свои географические ниши на полях России, в отличие от сои.

5. Люпин довольно неприхотливая культура и для ее выращивания вполне подойдет тот же набор техники, который используется при возделывании зерновых культур.

6. Люпин не требователен к влаге. В частности для жаркого, засушливого климата подойдет вид люпина под названием – люпин белый, который в 1,5-2 раза урожайнее других видов люпина. Данный вид рекомендован специалистами «Всероссийского научно- исследовательского института люпина» для выращивания на территориях Самарской, Саратовской и других областях.

7. В засушливые годы урожайность люпина белого составляет не менее 2,5 т/га. В нормальный год его урожайный потенциал составляет не менее 4 т/га без внесения удобрений. 

Сравнительная таблица культур сои, люпина белого и гороха

Помимо высоких достоинств зерна люпина, его зеленая масса по концентрации протеина близка в сравнении с люцерной, а в целом по биологической ценности зеленая масса люпина выше, чем у люцерны.

Единственным сдерживающим фактором при использовании люпина в рационе кормления животных является содержание в нем алкалоидов, которые могут оказывать токсическое действие. Однако все современные рекомендуемые сорта для выращивания являются малоалколоидными, что позволяет использовать люпиновые корма в тех количествах, которые способны сбалансировать белковую питательность рациона без опасения.

Многие сельхозпредприятия, оценив выгоду от выращивания данной зернобобовой культуры, принимают решения о замене гороха, сахарной свеклы на люпин белый.

agrarnyisector.ru

Белый люпин в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы

Для получения необходимых объемов высокобелковых кормов, повышения урожайности и снижения затрат при их производстве рекомендуется в первую очередь использовать кормовые культуры, адаптированные к конкретным почвенно-климатическим условиям. В перечне зернобобовых культур, которые являются ценным источником кормового белка, следует выделить горох, кормовые бобы, вику, сою и культивируемые виды люпина. В последние годы роль люпина в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы резко возросла, поскольку только он и соя могут обеспечить потребность высокопродуктивных пород в белке.

Люпин отличается неприхотливостью к условиям произрастания, не требует высоких доз минеральных удобрений, способен производить значительные объемы зеленой массы и зерна с высоким содержанием белка в них (35–45 % в зерне и 18– 20 % в зеленой массе) при низкой себестоимости производства. Помимо высокого содержания белка, зерно и зеленая масса люпина содержат жиры, состоящие из ненасыщенных жирных кислот, углеводы, минеральные вещества, витамины и другие соединения, необходимые при кормлении животных (табл. 1).

Белок люпина отличается высоким содержанием незаменимых аминокислот. Среди зернобобовых культур люпин имеет наименьшее количество веществ, ингибирующих действие протеолитических ферментов – трипсина и химотрипсина, в связи с чем переваримость его питательных веществ, особенно белка, достаточно высока. По биологической ценности белок люпина не уступает сое и некоторым кормам животного происхождения, а после проведения термообработки превосходит белок куриного яйца. Зеленая масса люпина по концентрации белка близка к зеленой массе люцерны и превышает ее по биологической ценности.

До последнего времени сдерживающим фактором применения люпина в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы являлось наличие в нем алкалоидов, оказывающих токсическое действие. Действующий ГОСТ Р 54632-2011 «Люпин кормовой. Технические условия» регламентирует содержание алкалоидов в зерне кормового люпина. Согласно данному документу, для кормов 1-го класса содержание алкалоидов в зерне не должно превышать 0,1 %, а для кормов 3-го класса – 0,3 %. Все существующие сорта люпина характеризуются невысоким содержанием алкалоидов, которое не превышает показатель 0,07 %. Это позволяет использовать корма с люпином в количествах, обеспечивающих сбалансированность рациона по белку. Следует отметить, что при термической обработке зерна люпина количество алкалоидов в нем значительно снижается.

В силу недостаточности знаний о нормах и особенностях включения кормовых продуктов из люпина в рационы и комбикорма для сельскохозяйственных животных и птицы специалисты в области животноводства исключают их из рационов кормления, часто запретными мерами. Такой подход слабо согласуется с достоинствами люпина как кормовой культуры, а также с экономикой ведения сельскохозяйственного производства.

Применение люпина в кормлении многообразно. Это использование зеленой массы непосредственно в пищу животным, а также концентрированных кормов из нее. Наиболее широко в кормлении используется зерно люпина и продуктов его переработки. Зеленая масса люпина отличается высоким содержанием биологически полноценного легкопереваримого белка, разнообразием минеральных веществ и витаминов. Зеленую массу используют на корм в период от бутонизации до начала цветения. В данные фазы развития растений люпина зеленая масса характеризуется наибольшей переваримостью и наиболее охотно поедается животными.

Консервированные корма – сено естественной и искусственной сушки, силос, сенаж, белково-витаминные концентраты, сенная и травяная резки и мука – готовятся в более поздние фазы развития, вплоть до блестящего боба. Усвояемость таких кормов несколько ниже, однако в эти фазы развития растений люпина формируется наиболее значительный урожай.

Зерно люпина содержит внушительное количество белка, обладающего высокой биологической ценностью. Но в нем сравнительно мало крахмала, поэтому оно может использоваться только в качестве одного из компонентов рационов и ком бикормов. Зерно кормового люпина, в отличие от других зернобобовых культур, содержит минимальные количества антипитательных веществ, что позволяет использовать его в неподготовленном виде. Однако подготовка зерна к кормлению способствует повышению кормовой ценности и улучшению усвояемости питательных веществ. Существующие способы обработки зерна люпина заключаются в его дроблении, удалении семенной оболочки, а также в ряде специальных обработок: проваривание, пропаривание, экструдирование, микронизация, экспандирование. Специальные способы обусловливают снижение алкалоидности, улучшение вкусовых качеств, снижение растворимости сухого вещества и расщепляемости сырого белка, что особенно важно для молодняка крупного рогатого скота.

В последние годы в сельскохозяйственном производстве используется способ смешанных посевов люпина со злаковыми культурами, что позволяет получать готовый концентрированный корм. Данный способ требует значительно меньших затрат материально-технических ресурсов (горюче-смазочных материалов, удобрений, средств защиты растений). Кроме того, в смешанных посевах люпин практически не поражается антракнозом.

Перспективным является способ использования люпина в составе готовых концентратов. С 2009 года во ВНИИ люпина проводятся работы в этом направлении. Создан и запатентован энергосахаропротеиновый концентрат (ЭСПК), в состав которого входят зерно люпина, маслосемена рапса и озимая тритикале в разном процентном отношении (основу – от 60 до 75 % – составляет люпин). Данная смесь подвергается экструдированию, что способствует снижению алкалоидности.

Опыты по кормлению показали, что замена 12,5 % рациона ЭСПК способствовала увеличению среднесуточных привесов на 3,1 %, наблюдалось более экономное расходование самого корма на 4,5 %. Также снижались энергозатраты и потребление белка – соответственно на 2,79 и 3,08 %. Опыты, проведенные с ЭСПК на цыплятах-бройлерах, показали, что данный продукт способствует повышению прироста птицы до 15 %. Концентрат оказался эффективным как при кормлении малопродуктивного, так и высокопродуктивного молочного стада, как взрослых животных, так и молодняка. У молочного стада отмечено повышение содержания белка и жира в молоке. У опытных животных не выявлено существенных изменений в биохимических показателях крови.

Еще одним способом использования зерна люпина является приготовление люпинового молока – жидкого корма с повышенной протеиновой питательностью. Его можно использовать в качестве заменителя обезжиренного и части цельного коровьего молока при кормлении сельскохозяйственных животных, а также как кормовую основу для приготовления заменителей цельного молока. Для приготовления люпинового молока используются промышленные малогабаритные пароварочные кормовые установки ПКУ-10 и ПКУ-20. При соотношении зерна и воды 1:5 из 1 кг получается 6 литров люпинового молока однородной консистенции, по своей питательности и химическому составу приближающегося к обезжиренному коровьему молоку. Питательность люпинового молока можно существенно повысить, используя для его приготовления зерно без оболочки. При этом содержание белка повышается на 20%, жира – на 30%, а количество клетчатки снижается в 10 раз. Проведенные производственные испытания люпинового молока показали, что его можно успешно применять в кормлении телят молочного периода без ущерба для их здоровья и продуктивности, заменяя до 50 % цельное и все обезжиренное молоко.

ВНИИ люпина в течение многих лет проводит производственные испытания по физиолого-биохимическому обоснованию использования зерна люпина современных малоалкалоидных сортов в рационах кормления ремонтных бычков, сухостойных и лактирующих коров, а также бычков на откорме. В ходе испытаний изучалось влияние зерна люпина, как высокобелкового корма, на пищеварение в рубце, промежуточный обмен, неспецифическую резистентность, механизмы иммунной защиты, морфофункциональное состояние внутренних органов. Кроме того, изучалась мясная и молочная продуктивность.

Опыты с высокопродуктивным молочным стадом в ООО «Снежка-Молотино», проведенные в 2013 году, когда в рацион вместо подсолнечного жмыха вводился разный по соотношению компонентов экструдированный энергосахаропротеиновый концентрат, показали, что наиболее оптимальным для лактирующих коров оказался ЭСПК с соотношением зерна люпина, рапса и тритикале 67,5 + 20 + 12,5 %. Такой концентрат обеспечивал повышение среднесуточных надоев на 7,4 %, снижал потребности в энергии, белке и кормах на 6,8, 11,8 и 7,2 % соответственно (см. табл. 2).

При интенсивном производстве говядины 55–60 % всех затрат в структуре ее себестоимости занимают корма. Следовательно, рентабельность производства говядины обусловлена главным образом коэффициентом превращения кормов в прирост мышечной и жировой тканей, что обеспечивает высокий уровень продуктивности животных Производственный опыт, проведенный в 2015 году на телятах черно-пестрой породы в КФХ Е.И. Дубининой, когда в составе рациона 15 % зерна пшеницы заменялось на 5 % ЭСПК, показал, что, как и в случае с дойным стадом, применение ЭСПК обусловливало повышение продуктивности и уменьшение расходов на корма (см. табл. 3).

На продуктивность кур-несушек оказывает влияние множество факторов. Одним из основных является правильная организация кормления птицы полноценными сбалансированными по питательности полнорационными кормами, при котором проявляется генетически заложенный потенциал продуктивности кросса и высокое качество продукции. Для изучения влияния экструдированного люпина на яйценоскость кур-несушек, а также на качество получаемого яйца было составлено четыре группы – одна контрольная и три опытных. Первая (контрольная) группа получала полнорационный сбалансированный комбикорм хозяйства с включением в качестве белкового компонента полножирной сои. Во второй опытной группе в структуре рациона полножирная соя на 100 % была замещена на белый люпин. В общей сложности в структуре рациона второй опытной группы экструдированное зерно белого люпина составило 10 %. В структуре рациона третьей и четвертой опытных групп полножирная соя была замещена на 30 и 50 % соответственно. Исследования проводили в 2014 году в производственных условиях ООО «Белянка» (табл. 4).

Контрольный вариант за время проведения опыта (75 суток) показал наихудшие результаты по продуктивности и по конверсии корма. Производство яиц и, соответственно, продуктивность были самыми высокими в опытной группе с применением экструдированного белого люпина и полножирной сои в соотношении 30:70 – на 12,7 % выше, чем в контрольной. Схожие закономерности наблюдались и в отношении эффективности использования корма, затрат энергии и белка на производство продукции. Помимо улучшения яйценоскости, было отмечено и увеличение массы яйца в опытных группах – на 4 %.

agrovesti.net

Бобовое растение люпин: описание и фото, как вырастить и использовать в качестве сидерата

Растение люпин является дикорастущим и часто встречается в больших количествах на заброшенных полях и опушках леса. Начиная описание растения люпин, стоит сказать о том, что это очень декоративная культура, обладающая бесценными свойствами по обогащению почвы ценным азотом. Распространенное бобовое растение люпин не пригодно для употребления в пищу, в садовой культуре оно может быть использовано лишь в качестве сидерата или декоративных цветов. Перед тем, как вырастить люпин, нужно узнать про особенности агротехники данной культуры. Стоит понять, как правильно посадить это растение и проводить достойный уход за ней в условиях сада или приусадебного участка. Описание основных сортов и видом поможет выбрать подходящие растения для своего сада.

Название цветка люпин

Относится к семейству бобовых, по разным странам он распространился из Южной Америки. Название люпин получил совсем не случайно.

Люпин чрезвычайно интересен тем, что в зависимости от комфортности окружающей среды он может жить как однолетник, двулетник или многолетник.

Название цветка люпин произошло от латинского слова «люпус» – волк, отсюда и волчьи «бобы», в противоположность настоящим бобам, за присутствие в семенах горьких, ядовитых веществ. В Европу многолетний люпин многолистный был завезен из Северной Америки в начале ХХ века.

Свое название этот цветок получил в честь волка за свою устойчивость к любым условиям, причем единственный минус люпина заключается опять же в его выносливости. Даже в качестве однолетника всего за 1 сезон его куст успевает разрастись до невероятных размеров, потерять форму и даже забить находящиеся в пределах досягаемости цветы, поэтому люпины нужно вовремя подравнивать или продергивать. Также следует помнить, что рядом друг с другом следует сажать только цветы одного оттенка, иначе растение за достаточно короткий период времени перепылится и, смешав оттенки соцветий, потеряет привлекательный вид.

Посмотрите растение люпин на фото, где показана вся его внешняя привлекательность:

   

Как выглядит цветок люпин: описание травы и фото

Если неприхотливость травы люпин является главным аргументом при её покупке, то это растение будет практически вне конкуренции, так как его способность жить даже на самой скудной почве просто удивительна. По живучести люпин может посоревноваться даже с сорняками.

Растение имеет мощный стержневой корень, крупные пальчато-раздельные листья и длинную цветочную кисть с красивыми цветками. Некоторые сорта люпинов имеют цветочную кисть до 1 м длиной, другие, наоборот, множество коротких и широких соцветий. Окраска цветков – от белой и желтой до розовой, красной и фиолетовой. Есть двухколерные люпины, у них прекрасное сочетание различных окрасок: белой с синей, синей с желтой, оранжевой с ярко-красной.

Люпин очень полезен для почв. На его корнях образуются небольшие шаровидные вздутия, в которых содержатся бактерии, способные забирать азот из воздуха и обогащать им почву.

Рассматривая цветок люпин на фото и в описании, понимаешь, что эта культура достойна занимать лучшие места в декоративном саду:

   

Корни люпина проникают в землю на глубину более 100 см, сильно взрыхляя почву. Запаханная зеленая масса люпина образует перегной, обогащающий почву питательными веществами и улучшающий ее структуру. При разложении зеленой массы в почве кислотность ее снижается. При выращивании однолетнего люпина зеленое удобрение скашивают осенью или весной и запахивают на глубину 18 см.

Бобы люпинов при созревании высыхают, и семена с треском разбрасываются во все стороны от растения и прорастают.

Цветет люпин в средней полосе в начале июня. После срезки отцветающих стеблей у растений образуются новые побеги, которые могут продлить цветение до глубокой осени. Люпин хорошо развивается и цветет 3–4 года, после чего рекомендуется заменять старые растения молодыми сеянцами. Люпин можно высаживать группами на газоне или вместе с другими растениями (расстояние между растениями – 40 см). С люпинами хорошо сочетаются ирисы, лилии, дельфиниумы и флоксы.

Посмотрите, как выглядит люпин на фото, где продемонстрированы практически все декоративные свойства растения:

       

Размножение люпинов семенами: как посадить

Допускается не только размножение люпинов семенами, но и с помощью вегетативных способов. У люпина стержневой корень, поэтому он не размножается делением корневища, да и пересадку переносит только в очень раннем возрасте. Но возможно размножение люпина вегетативно (чтобы сохранить понравившийся оттенок или цвет). Для этого ранней весной появившиеся побеги отделяют вместе с кусочком корневища и отсаживают. Летом можно брать на черенки отрастающие боковые побеги, образующиеся в пазухе листа (пасынки).

Перед тем, как посадить люпин семенами, следует тщательно подобрать сорта и виды. Распространяется люпин, как правило, самосевом. Растения, на которых время от времени появляются синие соцветия, следует удалять, потому что дикий синий люпин – родоначальник всех разно-цветных гибридов и, переопыляя культурные сорта, он непременно возьмет в потомстве верх, а потому в дальнейшем все сортовые люпины постепенно одичают.

Условия выращивания цветов люпина и уход за ними

Условия выращивания люпин не сложные, поскольку он неприхотлив, но лучше всего растет на суглинистых, слабокислых почвах. Уход за посадками заключается в прополке и рыхлении. Узнать больше про выращивание люпина и уход за ним можно далее на странице, где даны простые и эффективные советы по агротехнике культуры.

На второй год люпины подкармливают перед цветением: на 10 л воды разводят по 1 ст. ложке сульфата калия, суперфосфата и «Интермага» для цветов и декоративных культур, расходуя по 3 л на куст. Во время начала цветения подсыпают древесную золу по 2–3 ст. ложки под куст.

Обычно при выращивании цветы люпинов, посеянные семенами, зацветают лишь на 2-й год, но есть серия скороспелых многолетних сортов – смесь Лу-лу, которая, будучи посеянной в открытый грунт в апреле, зацветает уже через 13–15 недель. Люпины можно высаживать на заднем или среднем плане миксбордеров или рабаток, на клумбах, отдельными растениями или группами, вдоль границ участка. Схема посадки 70х70 см. Его можно срезать на букеты, но в воде стоит он не больше недели.

У растения практически нет вредителей, а из болезней его поражает мучнистая роса в дождливое холодное лето, и очень редко люпин заболевает вирусной болезнью – мозаикой. Такое растение следует уничтожить вместе с корнями и комом земли. А против мучнистой росы можно использовать «Фитоспорин» или ничего не делать вовсе. Обычно мучнистая роса появляется уже после цветения, в конце лета, а потому можно просто срезать растение по уровню почвы, не оставляя пеньков. Обычно же листья и стебли вообще не убирают. Люпин – растение зимостойкое, зимует без всякого укрытия.

Виды люпинов (с фото)

Виды: всего в мире насчитываются не менее 200 видов люпина. Наиболее популярны в России следующие многолетние виды:

   

Люпин белый (обладает настолько мощной корневой системой, что способен укрепить ползущий песчаный склон, цветет долго и ярко);

   

Люпин желтый (также легко приспосабливается к песчаной почве, кроме того, идет на корм для домашних животных);

   

Люпин синий, узколистный (один из наиболее быстро развивающихся видов, обладает твердыми стеблями, а его отличительной особенностью является устойчивость к низким температурам);

   

Люпин садовый (обладает яркими цветками насыщенного пурпурного или голубого цвета).

К наиболее популярным люпинам-однолетникам относятся:

   

Люпин карликовый (зацветает уже через 10 недель после высева семян, подходит для составления букетов);

   

Люпин украшенный (отличается сложной двухцветной окраской: существуют фиолетово-голубые и бело-розовые варианты).

   

Люпин многолистный (Lupinus Polyphyllus Lindl.) В США этот вид люпина называют большелистный люпин.

Встречается в западных и северо-западных районах Северной Америки. Растет на берегах рек, на лугах и обочинах и других нарушенных местообитаниях. В России натурализовался и встречается в таежной зоне европейской части.

Короткоживущее многолетнее или двулетнее травянистое растение высотой до 1,5 м. Листья пальчатосложные, на длинных черешках, с 9–15 узколанцетными листочками.

Стебель и листовые черешки покрыты редкими, короткими волосками. Чашечка и молодые листья – серебристым опушением.

Цветки синие, реже розовые и белые, собраны в многоцветковые верхушечные прямостоячие соцветия длиной до 35 см.

Плод – опушенный боб. Семена овальные, сплюснутые, почти черные. Есть многочисленные садовые формы и сорта гибридного происхождения с цветками однотонной (темно-красные, оранжевые, красные, белые, рубиново-фиолетовые, бело-розовые и другие) и двуцветной окраски.

Во многих странах этот вид люпина высаживается как «зеленое удобрение» (промежуточная культура) на культурных полях и используется как фураж. Почвы, где он растет, обогащаются азотом и могут использоваться другими растениями. Алкалоид люпанин, который содержится во всех органах люпина, вреден для овец и крупного рогатого скота. Некоторые племена индейцев Северной Америки скармливают растение лошадям в лечебных целях.

   

Многолистный люпин лучше высаживать на открытых солнечных местах. Может расти на любой садовой земле, даже бедной песчаной, но успешнее всего развивается на суглинистых слабокислых почвах. В связи с тем, что у старых экземпляров корневая шейка поднимается над поверхностью почвы на несколько сантиметров, средняя часть куста постепенно отмирает, а боковые розетки обособляются. Поэтому для сохранения декоративности и продления жизни, растения окучивают. Чтобы люпин цвел до глубокой осени, засохшие соцветия надо регулярно срезать, пока не образовались семена.

У растений отрастают новые побеги и формируются соцветия, которые распускаются в конце лета. Высокие растения, расположенные на открытых ветропродуваемых участках, надо подвязывать к опоре.

Размножается семенным путем и вегетативно (боковыми розетками и черенками). Семена высевают прямо в грунт весной, как только сойдет снег. Растения зацветают на следующий год в начале мая. Можно также сеять под зиму в конце октября – начале ноября, после первого заморозка – тогда растения зацветают в августе следующего года. Глубина заделки семян составляет 1,5–2,5 см. Чтобы гарантированно сохранить окраску понравившихся экземпляров, проводят вегетативное размножение. Лучше размножать с помощью боковых розеток, образующихся у взрослых, но не старых растений. На черенки весной нарезают прикорневые розетки, которые развиваются из почек в основании стебля; а летом – боковые побеги, образующиеся в пазухах листьев.

Посмотрите все эти виды люпинов на фото, где видны характерные для них черты и отличия:

       

Сорта люпина с фото и названиями

Представленные далее сорта люпина с названиями и фото помогут определиться с выбором посадочного материала.

   

Люпин белый сорта Благородная девушка – любимый неприхотливый, эффектно цветущий многолетник. Листья очень красивые, цветки чисто белые, собраны в соцветия до 35–40 см длиной. Высота растения – до 100 см. К почве не требователен, место должно быть хорошо освещенное. Очень декоративен в одиночных и групповых посадках.

   

Люпин сорт Лулу-рассел. Новинка, миниатюрные люпины высотой до 50 см, листья красивые. Цветки собраны в кистевидные соцветия разной окраски: белой, желтой, голубой, розовой, красной. Цветет в июне, июле. Очень хорош для бордюров, рабаток. Семена высевают в апреле, мае в открытый грунт на постоянное место. Расстояние между растениями 25 см, всходы появляются на 25-й день.

   

Люпин Фейерверк — смесь окрасок. Любимые эффектные цветы. Растение высотой 100–120 см. Листья красивые, пальчато-сложные, на длинных черешках. Кистевидные соцветия красного, белого и желтого цвета. Обильное цветение в июне. Используют для бордюров, рабаток, миксбордеров.

Растение предпочитает солнечные участки. К почвам не требовательно, хорошо растет на любой садовой земле. Семена высевают в апреле – мае в открытый грунт на постоянное место, выдерживая расстояние между растениями 20–25 см. Всходы появляются на 25-30-й день.

Посмотрите все эти сорта люпина на фото, где продемонстрированы самые удивительные декоративные свойства культуры:

       

Как используют полезные свойства люпина

В Китае люпин считается национальным символом и ему приписывают различные мистические свойства. Согласно народным поверьям присутствия этого цветка не выносят злые духи, и, завидев его изображение, они в страхе покидают дом. Вот почему люпин так часто изображают на посуде и других предметах домашнего обихода. То, как используют люпин, зависит от страны его произрастания.

Применение в лекарственных целях: люпин сопровождает человека достаточно давно – еще древние римляне и жители Античной Греции выращивали его, правда, больше ради семян, которые употребляли в пищу.

Семена люпина действительно очень полезны, так как в них содержится необходимое человеку вещество – бета-каротин. Кроме того, в них есть и питательные масла, и волокна, и другие полезные компоненты. Горсть семян люпина, съедаемая раз в неделю, способна снизить риск онкологических заболеваний.

   

На этом список полезных свойств люпина не заканчивается: они отлично подходят для профилактики ожирения, промышленным способом их добавляют в продукты для диабетиков и аллергиков. Применяют свойства люпина и в косметической промышленности (его экстракт добавляют при варке мыла), и в медицинской (его вытяжка содержится в лечебных пластырях).

Выращивание люпина как сидерата (зеленого удобрения): как сажать

Один из лучших сидератов – люпин, так как после него можно выращивать практически все культуры, и особенно требовательные к азоту. Даже на бедных почвах зеленое удобрение люпин накапливает много зеленой массы – до 300–400 кг на сотку. Люпин как удобрение существенно повышает плодородие суглинистых и супесчаных почв, целиком заменяет навоз, способствует раскислению почв.

   

Но самое главное для нас свойство люпина – образовывать симбиоз корней и клубеньковых бактерий, благодаря чему на 10 м2 площади, засеянной этой культурой, может накапливаться до 2 кг азота. К тому же на корнях люпина, как правило, живут микроорганизмы, которые превращают нерастворимые фосфаты в доступную для растения форму.

Люпин обладает глубокой, хорошо разветвленной корневой системой, благодаря чему разрыхляет почву и поднимает минеральные вещества ближе к поверхности. Выращивание люпина как сидерата хорошо структурирует и дренирует почву на глубину до 2, а многолетние цветы – до 8 м, повышая ее воздухопроницаемость и влагоемкость.

   

Большинство люпинов содержат алкалоиды, благодаря чему проявляют фитосанитарные свойства, отпугивая медведку, личинок майского жука и других почвообитающих вредителей. Меньше всего алкалоидов у люпина белого и желтого, которые можно использовать на корм животным. Синий люпин в культуре не используется. Существует много сортов люпина с различными характеристиками, а некоторые многолетние люпины используют как декоративные растения, которые хорошо сочетаются в смешанных посадках с хостами, ирисами, лилиями, дельфиниумами, астильбами.

Выращивание сидерата люпина возможно проводить в течение 7–8 лет, скашивая зеленую массу 2–3 раза за сезон. Оптимальный «удобрительный» эффект люпина получается, если скашивать его в начале цветения. В этом случае содержащийся в листьях и стеблях азот еще не преобразовался в протеины семян. С другой стороны, наибольшая зеленая масса у люпина нарастает в период формирования цветков и цветения, а максимальное количество азота накапливается, когда завязываются стручки. В этот момент люпин надо скосить, измельчить и использовать в мульче. Если этого не сделать вовремя, стебли затвердеют и будут медленнее усваиваться почвой.

   

Перед тем, как сажать люпин как сидерат, стоит знать, что посеянный в конце лета, он защищает почву от водной и ветровой эрозии. Может быть использован для задержания снега и уменьшения промерзания почвы, что способствует большему накоплению влаги. Один из лучших сидератов для освоения и рекультивации легких слабокислых почв.

Это холодостойкое растение можно сеять в конце апреля, а в южных районах – и вовсе ранней весной, как только оттает почва. Однолетний люпин быстро набирает большую зеленую массу, так как цветет уже в июне. А вот цвести-то ему как раз и не надо давать, чтобы не расходовал запас питательных веществ на образование бутонов и цветов. В момент выдвижения цветоноса его надо перекопать вместе со всей зеленой массой и корнями на глубину штыка лопаты. Клубеньковые бактерии будут еще долго жить на остатках корней и продолжать запасать в почве азот, а биомасса зеленой части люпина обогатит почву питательными веществами и одновременно послужит хорошим разрыхлителем плотной почвы. Сразу же после перекопки надо снова посеять люпин, который в условиях теплой осени успеет вырасти до стадии бутонов. В это время его надо снова перекопать либо дать ему перезимовать, если вы посеяли люпин многолетний. После трех подряд посевов люпина с последующей перекопкой даже глинистая почва становится черноземной.

Относительно люпина еще один важный момент. Люпин обладает способностью изменять кислую реакцию почвы на нейтральную, так что является естественным раскислителем почв.

   

Люпин – самое распространенное зеленое удобрение – обладает способностью хорошо усваивать трудно-растворимые соединения фосфора, которые многим растениям недоступны. Имея мощную корневую систему, люпин перекачивает в пахотный горизонт вещества, извлеченные из глубоких слоев почвы. Запаханные растения разлагаются, после чего содержащийся в них фосфор становится доступным всем растениям. Точно так же гречиха обогащает почву фосфором и калием, овес – калием, сераделла – кальцием. Мощная корневая система люпина пронизывает почву, делает ее более рыхлой.

В последние годы обнаружено еще одно очень важное свойство этих растений. Установлено, что люпин, обладая высокой устойчивостью к кислотности, в процессе роста сдвигает реакцию среды от кислой к нейтральной. В этом отношении люпин резко отличается от клевера и люцерны, которые положительно влияют на почву лишь в том случае, когда она не имеет излишней кислотности.

Среди используемых сидератов можно выбрать культуры с хорошо развитой глубокой корневой системой, которая разрыхлит подпахотные слои почвы (люпины, кормовые бобы, подсолнечник, гречиха, фацелия, горчица, рапс, сурепица).

Многолетний люпин: посадка сидерата

Если почвы кислые, лучше выращивать многолетний люпин, посадка которого лучше сочетается с выращенной рядом гречихой. Их можно сеять смесью на одну грядку, за короткий срок они дают достаточное количество зеленой массы. Бобовые культуры сеют сразу после уборки ранних овощей и картофеля, то есть в июле-августе. Во время вегетации их необходимо часто поливать и один раз внести суперфосфат (2 столовые ложки) и сульфат калия (1 столовую ложку) на 1 м2.

Если почвы кислые, то перед посадкой сидерата люпина под перекопку участка добавляют доломитовую муку, известь-пушонку или мел из расчета 1–1,5 стакана на 1 м2.

Перекапывают и заделывают зеленую массу на глинистых и суглинистых почвах под зиму на глубину 10–12 см, на песчаных – на 15 см.

   

Красивые пальмовидные крупные листья делают куст люпина нарядным, а разнообразные по окраске, конусовидные соцветия из многочисленных цветков придают ему некоторую торжественность. Цветут люпины в июне – июле длительно и роскошно. Отцветающие цветоносы следует срезать под самый корень, не оставляя пеньков, так как они полые и попадающая в них вода может вызвать загнивание корневища. Если не давать растению осемениться, то оно зацветает повторно в августе.

Гибридные сорта отличаются от дикарей высотой и плотностью соцветия, раскрывающегося до самой верхушки. Есть очень красивые сорта:

   

Малинового цвета: Карминеус, Графиня;

Различные розовые, например, Розеус.

   

Альбус, Гейзер, Белый рыцарь – белого цвета;

Подсвечник – желтого цвета;

Рубинкениг – рубиново-фиолетового.

Есть интересные двуцветные сорта. Но самые невероятные расцветки появляются из семян при переопылении гибридных люпинов между собой. Люпины – высокие растения (около 100 см), но в последнее время селекционерами созданы и малыши, например низкорослый сорт (50 см) Минарет.

kvetok.ru

Кормовой люпин: перспективы интродукции на поля области

  • Зерно
  • Овощи и фрукты
  • Сельхозтехника
  • Мясо
  • Молоко
  • Рыба
  • Алкоголь

Многолетний люпин (L. polyphyllus) менее, чем другие виды, требователен к теплу и может произрастать на севере вплоть до Полярного круга...

Кормовой белок – важный элемент в организации сбалансированного кормления сельскохозяйственных животных. От его количества и качества зависит рациональное использование кормовых ресурсов и, в конечном итоге, количество, качество и себестоимость животноводческой продукции. В решении белковой проблемы важная роль принадлежит зернобобовым культурам. Они способны активно синтезировать полноценный белок, который используется как для пищевых, так и для кормовых целей. Традиционная для нашей зоны зернобобовая культура горох – культура интенсивного растениеводства. В современных условиях по ряду причин экономического, агротехнического и организационного характера она постепенно уходит с занимаемых ею ранее площадей пашни. Снижается и ее урожайность, что в еще большей мере усугубляет дефицит дешевых, доступных и полноценных источников белка. Культурой, которая, на наш взгляд, могла бы снизить ущерб от сокращения производства гороха на кормовые цели, является кормовой люпин. Эта культура имеет более высокое (до 40%), чем у гороха, содержание белка, из-за чего ее иногда называют “северной соей”. Привлекательность данной культуры для Нечерноземной зоны связана с тем, что для ее возделывания нет ограничений по почвенным и климатическим условиям. Не менее важна универсальность его использования на кормовые цели: посевы люпина используются как зеленый корм и сырье для производства силоса и зерносенажа, так и на зерно. В сельскохозяйственном производстве России используют 4 вида люпинов: многолетний, желтый, белый и узколистый. Каждый вид люпинов – это практически обособленная культура со своими биологическими особенностями и своим ареалом возделывания. Многолетний люпин (L. polyphyllus) менее, чем другие виды, требователен к теплу и может произрастать на севере вплоть до Полярного круга. Однако высокая алкалоидность семян и вегетативной массы ограничивают его использование на кормовые цели во избежание отравления животных. Поэтому чаще всего его возделывают для окультуривания так называемых “бросовых земель”, т. е. как сидеральное удобрение. Однолетние люпины желтый (L. luteus) и белый (L. albus) отличаются высокой толерантностью к повышенной кислотности и могут произрастать на низкоплодородных песчаных почвах. Белый люпин отличается наиболее высокой урожайностью (до 4-6 т/га) и может использоваться не только на корм животным, но и в пищу человека. Однако возделывание этих видов люпинов целесообразно в южных районах области, так как для их созревания требуется сумма активных температур свыше 2300°С. Кроме того, эти люпины подвержены сильному поражению антракнозом, а белый люпин имеет очень продолжительный вегетационный период (125-140 дней). По мнению ученых (Г. А. Дебелый, Т. Ф. Рыжков, 1991; А. С. Конов, 2001; И. П. Такунов, 2001), лучшим для возделывания в Нечерноземной зоне является люпин узколистый (L. angustifolius). Он наиболее скороспелый (продолжительность вегетационного периода составляет 80-110 дней) и достаточно продуктивный. Урожай зерна достигает 3-5 т/га, зеленой массы – 40-60 т/га. Его можно использовать на зеленый корм, силос, зерно и как сидерат. Вегетативная масса этого люпина имеет большое распространение в кормлении животных, так как малоалкалоидна. Белок люпина отличается высоким качеством и переваримостью. Из-за низкого содержания ингибиторов трипсина может использоваться в корм любым видам животных без предварительной термообработки. Как и другие зернобобовые культуры, люпин обогащает почву биологическим азотом благодаря способности клубеньковых бактерий рода Rizobium образовывать на их корнях клубеньки, в которых происходит усвоение молекулярного азота из атмосферы. Отличие люпина состоит в повышенной азотфиксирующей способности, благодаря которой его посевы вполне могут обходиться без азотных удобрений. Более того, их применение значительно снижает активность азотфиксирующих бактерий, расселяющихся на корнях. Люпин менее требователен к плодородию почв. Он может выращиваться даже на низкоплодородных почвах с повышенной кислотностью . Горох на таких почвах растет плохо и дает низкий урожай. Клубеньковые бактерии, живущие на его корнях, при кислотности почвы рН 4,7 и ниже, погибают. Оптимальны для его возделывания нейтральные (рН 6,8-7,4) почвы . Пониженная требовательность люпина к плодородию почв объясняется особенностями его биологии. В частности, благодаря специальным корневым выделениям он способен приводить находящиеся в почве трудно растворимые фосфаты в усвояемые формы и включать их в свои обменные процессы. Поэтому посевы люпина практически не реагируют прибавкой урожая на внесение фосфорных удобрений. За счет мощной корневой системы люпин извлекает из подпахотных слоев почвы калий и другие макро- и микроэлементы, что также способствует хорошей обеспеченности посевов минеральным питанием. Вследствие этого, под люпин минеральные удобрения можно и не вносить, если содержание фосфора и калия составляет 10-15 мг/100 г почвы. По этой причине люпин отрицательно реагирует на известкование почв. Лишь на внесение магния люпин отзывается положительно, что и используется для повышения плодородия посевов . В отличие от люпина, горох очень требователен к наличию в почве легкодоступных элементов питания. Он хорошо отзывается прибавкой урожая на внесение фосфатов. Для проявления активности симбиотической микрофлоры на посевах гороха требуются определенные условия: нейтральная среда почвы, обеспеченность растений фосфором, калием и молибденом, оптимальные увлажнение и аэрация почвы. Посевы гороха, также как и люпина, могут обходиться без внесения азотных удобрений. Горох и люпин различаются также и по отношению к обеспеченности влагой. Горох – влаголюбивая культура. Для набухания и прорастания семян ему требуется 110% воды от их массы. Люпину также необходима влага для роста и развития, однако, он менее страдает от недостатка влаги, более устойчив к засухе . Люпин, как и горох, малотребователен по отношению к теплу. Для его выращивания на семена достаточно суммы активных температур 1900°С за вегетационный период. Высевают его также как можно раньше при температуре почвы 6-8°С. Более поздний посев в иссушенную почву приводит к низкой полевой всхожести, изреженности посевов и небольшой урожайности. В настоящее время среди узколистых люпинов наиболее перспективными являются сорта Кристалл и Дикаф-14. Кристалл – сорт селекции Брянского ВНИИ люпина. Сорт универсального типа использования. Обладает быстрым начальным ростом, скороспелостью. Урожайность зерна 3,4 т/га, зеленой массы – 42-52 т/га. Устойчивый к осыпанию семян и болезням, мало алкалоидный. Дикаф-14 – сорт селекции НИИСХ ЦРНЗ и ТСХА. Сорт детерминантного типа, мало алкалоидный, скороспелый, интенсивный, устойчив к растрескиванию бобов, вынослив к фузариозу. Предназначен для возделывания на зерно. Урожайность зерна 3,0-3,5 т/га, зеленой массы – 30 т/га . Люпин не требователен к предшественникам. Поэтому лучше размещать его по культурам, наиболее интенсивно использующим питательные вещества пахотного горизонта – озимым и яровым зерновым. Не допускается его посев после бобовых культур. Повторные посевы люпина нельзя проводить раньше, чем через 4-5 лет. В противном случае в почве накапливается вредная микрофлора, растения поражаются фузариозом и другими болезнями и вредителями . Технология выращивания гороха и люпина идентична. Почву под люпин готовят по типу полупара. Сразу же после уборки предшественника лущат стерню. Через 10-12 дней проводят зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя. Для уничтожения сорняков до наступления морозов надо провести 2-3 культивации с боронованием и лучше разровнять почву. Рано весной зябь боронуют с целью закрытия влаги. Предпосевная обработка почвы дифференцирована в зависимости от ее механического состава. На легких почвах она заключается в бороновании тяжелыми боронами в двух направлениях, на более тяжелых – в культивации на глубину 4-6 см с боронованием и последующем прикатыванием. Часто для этого используют комбинированный агрегат РВК-3 . Не позднее, чем за две недели перед посевом, семена должны быть протравлены для защиты от комплекса болезней (фузариоз, бактериоз, серая гниль и др.). Хорошим приемом, повышающим урожайность зернобобовых культур, является предпосевная инокуляция семян ризоторфином. По данным Нижегородского НИПТИ АПК (А. П. Кожемяков, С. В. Пономарева, Т. П. Артемова, 2001), обработка семян гороха и люпина ризоторфином повышала урожай зерна на 4,0 ц/га, сырого протеина – на 4,5-5,4 ц/га, триптофана – на 1,1-1,6 кг/га. При посеве разных сортов узколистого люпина пространственная изоляция не требуется. Сорт от сорта отделяется лишь разделительной полосой. Высевают люпин зерновыми сеялками сплошным рядовым способом при норме 1,0-1,2 млн. всхожих семян на гектар и глубине заделки 3-4 см. Небольшая глубина заделки семян связана с тем, что при прорастании люпин выносит семядоли на поверхность, и при большей глубине заделки проростки могут не пробиться. В отличие от гороха, посевы которого страдают от загущения, детерминантные сорта люпина кормового могут высеваться с нормой 1,6 млн. всхожих семян на гектар и более, что не уменьшает урожайности посевов. Для равномерности всходов первостепенное значение имеет выравненность почвы, что достигается ее прикатыванием до и после посева . Люпин в первые 4-5 недель после посева растет медленно, поэтому, если не принять мер, посевы зарастают сорняками, которые за это время могут достигать высоты 16-20 см. Борьба с сорняками заключается в проведении боронования на 4-5 день после посева, а затем повсходовом рыхлении почвы легкими боронами. При сильном засорении участка, на котором будет проводиться посев люпина, многолетними сорняками применяют почвенные гербициды. Их преимущество заключается в том, что люпин высокочувствителен к обработке гербицидами по всходам. В случае необходимости химическая прополка в течение вегетационного периода проводиться гербицидом “Пивот”. Это препарат с широким спектром действия, отличающийся низким расходом (от 0,1 до 1 л/га) . Наиболее опасной и распространенной болезнью люпина является фузариозное увядание. Это заболевание чаще всего проявляется на изреженных посевах. Новые сорта люпина, выведенные в последние годы, устойчивы к этому заболеванию. Вредителей у люпина значительно меньше, чем у гороха, поэтому и ущерб от них значительно меньший. В отличие от гороха, люпин устойчив к полеганию, поэтому его убирают прямым комбайнированием. Вместе с тем, при уборке люпина значительные потери урожая зерна могут быть связаны с растрескиванием бобов. Поэтому уборку его следует проводить либо при прохладной пасмурной погоде, либо в ранние утренние часы. При этом при выборе сортов люпина предпочтение должно отдаваться сортам с нерастрескивающимися бобами. Материалы обзора, составленные на основе многочисленных исследований и практике возделывания люпина в Нечерноземной зоне, доказывают возможность его успешной и более широкой интродукции в Нижегородской области. Люпин имеет ряд несомненных преимуществ перед другими зернобобовыми культурами и в силу этого должен занять достойное место в структуре их посевов. М. Б. ТЕРЕХОВ, декан агрономического факультета НГСХА, доктор с.-х. наук, профессор; Н. Н. КУЧИН, зав. отделом кормопроизводства ГУ Нижегородский НИПТИ АПК, кандидат с.-х. наук; С. В. ПОНОМАРЕВА, научный сотрудник

07.02.2010 11:35:32

источник: НПС АПК

Авторизуйтесь чтобы оставлять комментарии

agroru.com


Смотрите также

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.