Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Плазматическая мембрана строение и функции таблица


Таблица по биологии "Строение и функции органоидов клетки"

Строение и функции органоидов клетки. цитоплазму (и-РНК, т-РНК, 1.Накапливаются вещества, 3. Сборка мембран клетки. (сперматозоиды, зооспоры,

uchitelya.com

Таблица по биологии "Строение и функции органоидов клетки" (10 класс)

Строение и функции органоидов клетки.

Части и органоиды клетки

Особенности строения

Выполняемые функции

Плазматическая (клеточная) мембрана.

Образована двойным слоем молекул липидов (бислой) и молекулами белков. В мембране преобладают фосфолипиды. Белки погружены на разную глубину в липидный слой или располагаются на внешней или внутренней поверхности мембраны. К некоторым белкам, находящихся на наружной поверхности, прикреплены углеводы, являющимися своеобразными указателями типа клеток. Белки мембраны: ферменты; рецепторы; белки, образующие каналы (транспорт ионов в клетку и из нее).

Снаружи от мембраны у растительных клеток имеется клеточная стенка. Животные клетки снаружи от мембраны бывают покрыты гликокаликсом – тонким слоем белков и полисахаридов.

1. Барьерная функция (защищает цитоплазму от физических и химических повреждений).

2. Обмен веществ между цитоплазмой и внешней средой.

3.Транспорт веществ: из внешней среды в клетку поступают вода, ионы, неорганические и органические молекулы. Во внешнюю среду выводятся продукты обмена и вещества, синтезированные в клетке. Пассивный транспорт (осмос, диффузия), активный транспорт (фагоцитоз, пиноцитоз, натрий-калиевый насос). Клетки растений не могут захватывать вещества при помощи фагоцитоза,т.к. поверх мембраны покрыты плотным слоем клетчатки.4Рецепторная функция – белки-рецепторы мембраны передают внутрь клетки сигналы извне.

5. Обеспечивает связь клеток между собой.

Цитоплазма

Основное вещество – гиалоплазма (густой бесцветный коллоидный раствор): 70-90% вода, а также белки, липиды и нерганические вещества.

В цитоплазме (у эукариот) имеется сложная опорная система – цитоскелет. Цитоскелет состоит из трех элементов:

-микротрубочки (белок тубулин)

-промежуточные филаменты

-микрофиламенты (белок актин)

Она способна к движению – круговому, струйчатому, ресничному.

1.В гиалоплазме протекают процессы обмена веществ в клетке.

2.Через нее происходит взаимодействие ядра и органоидов.

3.Цитоскелет:

- механическая функция (поддерживает форму клетки);

-транспортная (перенос различных веществ, перемещение органоидов); -участие в процессах фагоцитоза и пиноцитоза (микрофиламенты способны менять форму мембраны).

Ядро

1.В ядре хранится наследственная информация о всех признаках и свойствах клетки и организма в целом.

2. Ядро регулирует все процессы обмена веществ и энергии.

Ядерная оболочка (кариолемма), состоящая из двух мембран с порами: внутренняя – гладкая, наружная переходит в каналы ЭПС.

1. Отделяет ядро от цитоплазмы.

2. Регулирует транспорт веществ из ядра в цитоплазму (и-РНК, т-РНК, рибосомы) и из цитоплазмы в ядро (органические вещества, АТФ)

Ядерный сок , или кариоплазма (полужидкое вещество)

1.Транспорт веществ

2. Среда, в которой находятся ядрышки и хроматин.

Хроматин – это ДНК, связанная с белками. Перед делением клетки ДНК скручивается, образуя хромосомы. Каждая хромосома образована одной молекулой ДНК в комплексе с основным белком – гистоном.

В ДНК заключена наследственная информация клетки.

Ядрышки- плотные округлые тельца, состоящие из белка и РНК. Ядрышки образуются на определенных участках хромосом.

Формирование половинок (субъединиц) рибосом из рРНК и белка.

Рибосомы

(немембранные органоиды)

Состоят из двух субъединиц – большой и малой. Каждая субъединица – комплекс рРНК с белками.

Синтез белка.

Клеточный центр (немембранный органоид)

Состоит из двух центриолей – цилиндров, расположенными перпендикулярно друг другу. Стенки центриолей образованы девятью триплетами микротрубочек. Основной белок, образующий центриоли – тубулин.

1. Участвует в формировании цитоскелета.

2. Играет важную роль при делении клетки (участвует в образовании нитей веретена деления).

Эндоплазматическая сеть ЭПС

(одномембранный органоид)

А) ЭПС шероховатая (гранулярная)

Б) ЭПС гладкая

Образована системой соединенных полостей, канальцев, трубочек.

На мембранах расположены рибосомы.

Мембраны гладкие (лишены рибосом)

Транспортная система клетки. Вещества, синтезированные на мембранах ЭПС переносятся внутрь трубочек и по ним транспортируются в аппарат Гольджи.

Синтез белков.

Синтез углеводов и липидов.

В клетках печени ЭПС участвует в обезвреживании ядовитых веществ, а в мышечных клетках накапливаются ионы кальция, необходимого для мышечного сокращения.

Комплекс (аппарат) Гольджи

(одномембранный органоид)

Открыт в 1898 году в нейронах итальянским гистологом Камилло Гольджи. Расположен рядом с ЭПС. Состоит из 3-ех основных компонента:

- стопки уплощенных, слегка изогнутых, дискообразных полостей- «цистерны»

-система трубочек, отходящих от полостей;

-пузырьки на концах трубочек.

1.Накапливаются вещества, которые используются в клетке или выводятся во внешнюю среду.

2. Формирование лизосом.

3. Сборка мембран клетки.

Лизосомы (одномембранные органоиды)

Небольшой мембранный пузырек, содержащий пищеварительные ферменты (50 видов).

1.Расщепление (переваривание) полимерных органических соединений, попавших в животную клетку при фагоцитозе и пиноцитозе до мономеров, усваиваемых клеткой.

2. Участие в удалении отмирающих органов (хвоста у головастиков), клеток и органоидов. При голодании лизосомы растворяют некоторые органоиды, но не убивая при этом клетку.

Митохондрии (двумембранные органоиды)

Шаробразная, овальная или палочковидная форма. Покрыты наружной и внутренней мембранами. Внешняя мембрана гладкая, а внутренняя образует многочисленные выступы, складки – кристы. На внутренней мембране находятся дыхательные ферменты и ферменты синтеза АТФ. Матрикс содержит раствор различных ферментов. Имеют собственную генетическую систему, обеспечивающую их самовоспроизводство: ДНК, РНК, рибосомы, белки, липиды, углеводы. Могут сами синтезировать белки.

Синтез АТФ.

Происходит преобразование энергии пищевых веществ в энергию АТФ, необходимую для жизнедеятельности клетки и организма в целом.

Пластиды

(двумембранные органоиды).

Характерны только для растительных клеток.

А) Лейкопласты

лейкопласты →хлоропласты (на свету)

хлоропласты→хромопласты.

Б) Хромопласты

Форма округлая, бесцветные.

Шаровидная форма, содержат красные, желтые, оранжевые пигменты.

Служат местом накопления запасных питательных веществ (крахмальных зерен).

Создают большое разнообразие окрасок цветков (привлечение насекомых-опылителей) и плодов растений (распространение животными семян).

В) Хлоропласты (окраска зеленая)

Форма двояковыпуклых линз. Наружная мембрана гладкая, внутренняя – складчатая. Из ее складок формируются выросты – тилакоиды (плоские мешочки). Стопки тилакоидов – граны. В мембранах гран – хлорофилл (зеленый пигмент). В каждом хлоропласте около 50 гран. В промежутках между гранами в матриксе (строме) –ДНК, РНК, рибосомы. Таким образом, имеют собственную генетическую систему, обеспечивающие их самовоспроизводство. Синтез белков рибосомами.

Благодаря хлорофиллу в хлоропластах происходит превращение энергии солнечного света в химическую энергию АТФ. АТФ используется для синтеза органических соединений.

Фотосинтез - процесс образования органических веществ (глюкозы) из неорганических: углекислого газа и воды при наличии световой энергии и пигмента хлорофилла с выделением кислорода.

Органоиды движения

Реснички – многочисленные цитоплазматические выросты на поверхности мембраны.

Удаление частичек пыли (мерцательный эпителий верхних дыхательных путей);

Передвижение (инфузория – туфелька)

Жгутики - единичные цитоплазматические выросты на поверхности мембраны.

Передвижение (сперматозоиды, зооспоры, одноклеточные организмы)

Ложноножки –амебовидные выступы цитоплазмы.

Образуются у животных в разных местах цитоплазмы для захвата пищи, для передвижения.

Миофибриллы – тонкие нити до 1 см. длиной и больше (актин и миозин)

Служат для сокращения мышечных волокон, вдоль которых они расположены.

Вакуоли.

Характерны только для растительных клеток.

Полости, заполненные клеточным соком – водой с растворенными в ней сахарами и другими органическими и неорганическими веществами. В клеточном соке могут содержаться пигменты, придающие синюю, фиолетовую, малиновую окраску лепесткам и другим частям растений, а также осенним листьям.

1. Поддержание тургорного давления клеток.

2. Накопление запасных веществ.

3. Окраска органов растений (привлечение насекомых-опылителей, распространение плодов и семян).

infourok.ru

Строение и функции органоидов клетки. Органоиды клетки таблица

Органеллы, они же органоиды являются основой правильного развития клетки. Они представляют собой постоянные, то есть никуда не исчезающие структуры, которые имеют определенное строение, от которого напрямую зависят выполняемые ими функции. Различают органоиды следующих типов: двумембранные и одномембранные. Строение и функции органоидов клетки заслуживают особого внимания для теоретического и по возможности практического изучения, так как эти структуры, несмотря на свои маленькие, не различимые без микроскопа размеры, обеспечивают поддержание жизнеспособности всех без исключения органов и организма в целом.

Двумембранные органоиды — это пластиды, клеточное ядро и митохондрии. Одномембранные — органеллы вакуолярной системы, а именно: эпс, лизосомы, комплекс (аппарат) Гольджи, различные вакуоли. Существуют также и немембранные органоиды – это клеточный центр и рибосомы. Общее свойство мембранных видов органелл — они образовались из биологических мембран. Растительная клетка отличается по строению от животной, чему не в последнюю очередь способствуют процессы фотосинтеза. Схему фотосинтетических процессов можно прочитать в соответствующей статье. Строение и функции органоидов клетки указывают на то, что для обеспечения их бесперебойной работы нужно, чтобы каждый из них в отдельности работал бес сбоев.

Клеточная стенка или матрикс состоит из целлюлозы и ее родственной структуры — гемицеллюлозы, а также пектинов. Функции стенки — защита от негативного влияния извне, опорная, транспортная (перенос из одной части структурной единицы в другую питательных веществ и воды), буферная.

Ядро образовано двойной мембраной с углублениями — порами, нуклеоплазмой, содержащей в своем составе хроматин, ядрышками, в которых хранится наследственная информация.

Вакуоль — это ни что иное, как слияние участков ЭПС, окруженной специфической мембраной, называемой тонопластом который регулирует процесс, называемый   выделение и обратный ему — поступление необходимых веществ.

ЭПР представляет собой каналы, образованные мембранами, двух типов — гладкими и шероховатыми. Функции, которые выполняет эпр – синтез и транспортная.

Рибосомы – выполняют функцию синтезирования белка.

К основным органоидам относят: митохондрии, пластиды, сферосомы, цитосомы, лизосомы, пероксисомы, АГи транслосомы.

Таблица. Органоиды клетки и их функции

В этой таблице рассматриваются все имеющиеся органоиды клетки, как растительной, как и животной.

 Органоид (Органелла) Строение Функции
 Цитоплазма  Внутренняя полужидкая субстанция, основа клеточной среды, образована мелкозернистой структурой. Содержит ядро и набор органоидов.  Взаимодействие между ядром и органоидами. Транспорт веществ.
 Ядро Шаровидной или овальной формы. Образовано ядерной оболочкой, состоящей из двух мембран, имеющих поры. Имеется полужидкая основа, называемая кариоплазма или клеточный сок.Хроматин или нити ДНК, образуют плотные структуры, называемые хромосомами.

Ядрышки – мельчайшие, округлые тельца ядра.

Регулирует все процессы биосинтеза, такие как обмена веществ и энергии, осуществляет передачу наследственной информации.Кариоплазма ограничивает ядро от цитоплазмы, кроме того, дает возможность осуществлять обмен между непосредственно ядром и цитоплазмой.

В ДНК заключена наследственная информация клетки, поэтому ядро – хранитель всей информации об организме.

В ядрышках синтезируются РНК и белки, из которых образуются в последствие рибосомы.

 Клеточная мембрана  Образована мембрана двойным слоем липидов, а также белком. У растений снаружи покрыта дополнительно слоем клетчатки.  Защитная, обеспечивает форму клеток и клеточную связь, пропускает внутрь клетки необходимые вещества и выводит продукты обмена. Осуществляет процессы фагоцитоза и пиноцитоза.
 ЭПС (гладкая и шероховатая) Образована эндоплазматическая сеть системой каналов в цитоплазме. В свою очередь, гладкая эпс образована, соответственно, гладкими мембранами, а шероховатая ЭПС – мембранами, покрытыми рибосомами. Осуществляет синтез белков и некоторых других органических веществ, а также является главной транспортной системой клетки.
 Рибосомы  Отростки шероховатой мембраны эпс шарообразной формы.  Главная функция – синтез белков.
 Лизосомы  Пузырек, окруженный мембраной.  Пищеварение в клетке
 Митохондрии  Покрыты наружной и внутренней мембранами. Внутренняя мембрана имеет многочисленные складки и выступы, называемые кристами  Синтезирует молекулы АТФ. Обеспечивает клетку энергией.
 Пластиды  Тельца, окруженные двойной мембраной. Различают бесцветные (лейкопласты) зеленые (хлоропласты) и красные, оранжевые, желтые (хромопласты) Лейкопласты — накапливают крахмал.Хлоропласты — участие в процессе фотосинтеза.

Хромопласты — Накапливание каратиноидов.

 Клеточный Центр  Состоит из центриолей и микротрубочек  Участвует в формировании цитоскелета. Участие в процессе деления клетки.
 Органоиды движения  Реснички, жгутики  Осуществляют различные виды движения
 Комплекс (аппарат) Гольджи  Состоит из полостей, от которых отделяются пузырьки разных размеров  Накапливает вещества, которые синтезируются собственно клеткой. Использование этих веществ или вывод во внешнюю среду.

Строение ядра — видео

life-students.ru

Клетка животная ее строение, функции и локализация (Таблица, схема)

Справочная таблица содержит особенности строения животной клетки, локализация и функции ее органойдов.

Клетка  - это основная структурная и функциональная единица живых организмов, которая осуществляет рост, развитие, обмен веществ и энергии, хранящей и реализующей генетическую информацию.

Клетка - это сложная система биополимеров, отделяющих от внешней среды цитолемой (плазматической мембраной) и состоящую из ядра и цитоплазмы, в которой распологаются органелы и включения.

1 - агранулярная (гладкая) эндоплазматическая сеть; 2 - гликокаликс; 3 - цитолемма (плазматическая мембрана); 4 - кортикальный слой цитоплазмы; 2+3+4 = поверхностный комплекс клетки; 5 - пиноцитозные пузырьки; 6 - митохондрия; 7 - промежуточные филаменты; 8 - секреторные гранулы; 9 - выделение секрета; 10 - комплекс Гольджи; 11 - транспортные пузырьки; 12 - лизосомы; 13 - фагосома; 14 - свободные рибосомы; 15 - полирибосома; 16 - гранулярная эндоплазматическая сеть; 17 - окаймленный пузырек; 18 - ядрышко; 19 - ядерная ламина; 20 - перинуклеарное пространство, ограниченное наружной и внутренней мембранами кариотеки; 21 - хроматин; 22 - поровый комплекс; 23 - клеточный центр; 24 - микротрубочка; 25 - пероксисома

Таблица строение животной клетки, особенности и функции органойдов

Органойд

Особенности строения органойдов животной клетки

Функции органойдов

Ядро животной клетки

1) оболочка (кариолемма):

— две мембраны, пронизанные порами

— между мембранами находится перенук­леарное пространство

— наружная мембрана связана с НПС

2) ядерные поры

— защита

— транспорт

— хранение генет информации

— регуляция процессов обмена веществ:

а) биосинтез

б) деление

в) активность клетки

3) ядерный сок: 

— по физическому состоянию близок к гиалоплазме

— по химическому состоянию содержит больше нуклеиновых кислот

4) ядрышки:

— немембранные компоненты ядра

— может быть одно или несколько

— образуются на определенных участками хромосом (ядрышковые организаторы)

— синтез рРНК

— синтез тРНК

— образование рибосом

5) хроматин – нити ДНК+белок

6) хромосома – сильно спирализованный хроматин, кт. содержит гены

Хромосома → 2 хроматиды (соединения в области центромеры) → 2 полухроматиды → хромонемы → микрофибриллы (30-45% ДНК+белок)

Хранение, передача и реали­зация наслед­ственной информации

7) вязкая кариоплазма

Эндоплазматическая сеть - ЭПС (ЭПР - ретикулум)

1) шероховатая (гранулярная) — поверхность покрыта рибосомами

синтез белка

— разграни­чительная

— транс­портная

— выведение из клетки ядовитых веществ

— синтез стероидов

2) гладкая (агранулярная) — покрыта липидами (гликоген и холестерин)

синтез и расщепление углеводов и липидов

Аппарат (комплекс) Гольджи (пластинчатый комплекс)

Уплощенные цистерны и канальца уложены в стопки (диктосомы)

— сортировка и упаковка макромолекул

— склад для хранения веществ

— образование первичных лизосом

— концентрация, освобождение и уплотнение межклеточного секрета

— синтез глико- и липопротеидов

— накопление и выведение из клетки веществ

— образование борозды деления при митозе

Видоизме­нённый аппарат Гольджи – акросома у спермато­зоидов

Хранение веществ, растворяющих оболочку яйцеклетки.

Лизосомы

Пузырек, заполне­нный пищевари­тельными (гидролити­ческими) ферментами

— перева­ривание поглощен­ного материала (клеточное пищеварение)

— распад продуктов обмена

— разрушение бактерий и вирусов

— автолиз (разрушение частей клетки и отмерших органелл)

— удаление целых клеток и межкле­точного вещества

Пероксисома

Пузырек, содержащий пероксидазу

окисление органических веществ

Сферосома

Овальный органоид, содержащий жир

синтез и накопление липидов

Вакуоль

Полость в цитоплазме, содержащая клеточный сок

Клеточный сок:

— это содержимое вакуоли – водный раствор различных органических и неорганических веществ

— основная часть Н2О – 70-90 %

— вакуольный сок имеет кислую реакцию

— химический состав клеточного сока различен. Зависит от вида растения, состояния клетки и расположения клетки в теле растения

— резервуар для h3O и растворенных соединений

— функция лизосом (пищева­ри­тельная вакуоль)

— осморе­гуляция и выделение (сократи­тельная вакуоль)

Митохондрии  

1) наружная (гладкая) мембрана имеет выпячивания – кристы

2) кристы – ферменты, участвующие в преобразовании энергии

3) внутреннее пространство – матрикс:

— ДНК

— рибосомы

— белки – ферменты

— РНК

Органеллы, в которых происходит процессаэробного дыхания.

— синтез АТФ

— синтез митохон­дриальных белков

— синтез нуклииновых кислот

— синтез углеводов и липидов

— образование митохон­дриальных рибосом

Рибосома

В типичной эукариотической клетке имеется порядка 50000 свободных рибосом

1) состоит из рРНК, белка и магния

2) две субъединицы: большая и малая

— представляют собой места синтеза белка (для внутриклеточного использования)

Центросома (клеточный центр)

1) состоит из 2-х центриолей и лучистой сферы

2) центриоли расположены перпендикулярно друг другу и образованы 9-ю триплетами микротрубочек

3) имеют свою собственную молекулу ДНК

— центриоли определяют полюса при делении клетки

— центросферы формируют короткие и длинные нити веретена деления

Микрофиламенты

Нитевидные структуры состоящие из белков актина и миозина.

— сократительная, обеспечивают подвижность клетки

— образуют цитоскелет

Микротрубочки

Нитевидные структуры животной клетки, состоящие из белка тубулина

— опорная

Микрофибриллы

Нити, состоящие из белка керотина

— опорная

Включения

Непостоянные компоненты: минеральные (соли), витаминные, пигментные

Непостоянные компоненты животной клетки, которые накапливаются и исчезают в процессе жизнедеятельности клетки

Трофические (питательные вещества):

— Углеводы (крахмала). Зерна крахмала находятся в лейкопластах (амилопластах)→цитоплазма→клетки

— Белки.  Находятся в семенах, кристалоподобных структурах в цитоплазме и ядре. Чаще накапливаются в вакуолях (в клеточном соке)

— Жиры. Находятся в гиалоплазме в виде бесцветных капель.

— секреторные (гормоны)

— экскреторные (продукты обмена):

а) оксалат кальция

б) карбонат кальция или кремнезем (кристалический песок)

Цитоплазма

Состоит главным образом из воды, в которой растворены разнообразные вещества, включая глюкозу, белки и ионы.

Цитоплазма пронизана цитоскелетом, образующим «каркас» клетки.

Плазмалемма (плазматическая мембрана)

Замыкает поверхность клетки и контактирует с окружающей средой.

Она обладает выборочной проницаемостью и регулирует перемещение растворенных веществ между клеткой и ее окружением. Плазматическая мембрана выполняет целый ряд функций, многие из которых обеспечиваются белками, входящими в ее состав.

Структура строения клетки

 

infotables.ru

Строение и функции плазматических мембран

Цитоплазматическая мембрана имеет толщину 8-12 нм, поэтому рассмотреть ее в световой микроскоп невозможно. Строение мембраны изучают при помощи электронного микроскопа.

Плазматическая мембрана образована двумя слоями липидов – билипидным слоем, или бислоем. Каждая молекула липида состоит из гидрофильной головки и гидрофобного хвоста, причем в биологических мембранах липиды расположены головками наружу, хвостами внутрь.

В билипидный слой погружены многочисленные молекулы белков. Одни из них находятся на поверхности мембраны (внешней или внутренней), другие пронизывают мембрану насквозь.

Мембрана защищает содержимое клетки от повреждений, поддерживает форму клетки, избирательно пропускает необходимые вещества внутрь клетки и выводит продукты обмена, а также обеспечивает связь клеток между собой.Барьерную, отграничительную функцию мембраны обеспечивает двойной слой липидов. Он не дает содержимому клетки растекаться, смешиваться с окружающей средой или межклеточной жидкостью, и препятствует проникновению в клетку опасных веществ.

Ряд важнейших функций цитоплазматической мембраны осуществляется за счет погруженных в нее белков. При помощи белков-рецепторов клетка может воспринимать различные раздражения на свою поверхность. Транспортные белки образуют тончайшие каналы, по которым внутрь клетки и из нее проходят ионы калия, кальция, натрия и другие ионы малого диаметра. Белки-ферменты обеспечивают процессы жизнедеятельности в самой клетке.

Крупные пищевые частицы, не способные пройти через тонкие мембранные каналы, попадают внутрь клетки путем фагоцитоза или пиноцитоза. Общее название этим процессам – эндоцитоз.

Пищевая частица соприкасается с наружной мембраной клетки, и в этом месте образуется впячивание. Затем частица, окруженная мембраной, попадает внутрь клетки, образуется пищеварительная вакуоль, и внутрь образовавшегося пузырька проникают пищеварительные ферменты.

Лейкоциты крови, способные захватывать и переваривать чужеродные бактерии, называются фагоцитами.

В случае пиноцитоза впячиванием мембраны захватываются не твердые частицы, а капельки жидкости с растворенными в ней веществами. Этот механизм является одним из основных путей проникновения веществ в клетку.

Клетки растений, покрытые поверх мембраны твердым слоем клеточной стенки, не способны к фагоцитозу.

Процесс, обратный эндоцитозу, – экзоцитоз. Синтезированные в клетке вещества (к примеру, гормоны) упаковываются в мембранные пузырьки, подходят к мембране, встраиваются в нее, и содержимое пузырька выбрасывается из клетки. Таким образом клетка может избавляться и от ненужных продуктов обмена.

www.kakprosto.ru

13. Биологические мембраны клетки. Их свойства, строение и функции.

Плазматическая мембрана, или плазмалемма, — наиболее постоянная, основная, универсальная для всех клеток мембрана. Она представляет собой тончайшую (около 10 нм) пленку, покрывающую всю клетку. Плазмалемма состоит из молекул белков и фосфолипидов (рис. 1.6).

Молекулы фосфолипидов расположены в два ряда — гидрофобными концами внутрь, гидрофильными головками к внутренней и внешней водной среде. В отдельных местах бислой (двойной слой) фосфолипидов насквозь пронизан белковыми молекулами (интегральные белки). Внутри таких белковых молекул имеются каналы — поры, через которые проходят водорастворимые вещества. Другие белковые молекулы пронизывают бислой липидов наполовину с одной или с другой стороны (полуинтегральные белки). На поверхности мембран эукариотических клеток имеются периферические белки. Молекулы липидов и белков удерживаются благодаря гидрофильно-гидрофобным взаимодействиям.

Свойства и функции мембран. Все клеточные мембраны представляют собой подвижные текучие структуры, поскольку молекулы липидов и белков не связаны между собой ковалентными связями и способны достаточно быстро перемещаться в плоскости мембраны. Благодаря этому мембраны могут изменять свою конфигурацию, т. е. обладают текучестью.

Мембраны — структуры очень динамичные. Они быстро восстанавливаются после повреждения, а также растягиваются и сжимаются при клеточных движениях.

Мембраны разных типов клеток существенно различаются как по химическому составу, так и по относительному содержанию в них белков, гликопротеинов, липидов, а следовательно, и по характеру имеющихся в них рецепторов. Каждый тип клеток поэтому характеризуется индивидуальностью, которая определяется в основном гликопротеинами. Разветвленные цепи гликопротеинов, выступающие из клеточной мембраны, участвуют в распознава-нии факторов внешней среды, а также во взаимном узнавании родственных клеток. Например, яйцеклетка и сперматозоид узнают друг друга по гликопротеинам клеточной поверхности, которые подходят другкдругу как отдельные элементы цельной структуры. Такое взаимное узнавание — необходимый этап, предшествующий оплодотворению.

Подобное явление наблюдается в процессе дифференциров-ки тканей. В этом случае сходные по строению клетки с помощью распознающих участков плазмалеммы правильно ориентируются относительно друг друга, обеспечивая тем самым их сцепление и образование тканей. С распознаванием связана и регуляция транспорта молекул и ионов через мембрану, а также иммунологический ответ, в котором гликопротеины играют роль антигенов. Сахара, таким образом, могут функционировать как информационные молекулы (подобно белкам и нуклеиновым кислотам). В мембранах содержатся также специфические рецепторы, переносчики электронов, преобразователи энергии, ферментные белки. Белки участвуют в обеспечении транспорта определенных молекул внутрь клетки или из нее, осуществляют структурную связь цитоскелета с клеточными мембранами или же служат в качестве рецепторов для получения и преобразования химических сигналов из окружающей среды.

Важнейшим свойством мембраны является также избирательная проницаемость. Это значит, что молекулы и ионы проходят через нее с различной скоростью, и чем больше размер молекул, тем меньше скорость прохождения их через мембрану. Это свойство определяет плазматическую мембрану как осмотический барьер. Максимальной проникающей способностью обладает вода и растворенные в ней газы; значительно медленнее проходят сквозь мембрану ионы. Диффузия воды через мембрану называется осмосом.

Существует несколько механизмов транспорта веществ через мембрану.

Диффузия —проникновение веществ через мембрану по градиенту концентрации {из области, где их концентрация выше, в область, где их концентрация ниже). Диффузный транспорт веществ (воды, ионов) осуществляется при участии белков мембраны, в которых имеются молекулярные поры, либо при участии липидной фазы (для жирорастворимых веществ).

При облегченной диффузии специальные мембранные белки-переносчики избирательно связываются с тем или иным ионом или молекулой и переносят их через мембрану по градиенту концентрации.

Активный транспорт сопряжен с затратами энергии и служит для переноса веществ против их градиента концентрации. Он осуществляется специальными белками-переносчиками, образующими так называемыеионные насосы. Наиболее изученным является Na-/ К--насос в клетках животных, активно выкачивающих ионы Na+ наружу, поглощая при этом ионы К-. Благодаря этому в клетке поддерживается большая концентрация К- и меньшая Na+ по сравнению с окружающей средой. На этот процесс затрачивается энергия АТФ.

В результате активного транспорта с помощью мембранного насоса в клетке происходит также регуляция концентрации Mg2-и Са2+.

В процессе активного транспорта ионов в клетку через цито-плазматическую мембрану проникают различные сахара, нукле-отиды, аминокислоты.

Макромолекулы белков, нуклеиновых кислот, полисахаридов, липопротеидные комплексы и др. сквозь клеточные мембраны не проходят, в отличие от ионов и мономеров. Транспорт макромолекул, их комплексов и частиц внутрь клетки происходит совершенно иным путем — посредством эндоцитоза. При эндоци-тозе {эндо... — внутрь) определенный участок плазмалеммы захватывает и как бы обволакивает внеклеточный материал, заключая его в мембранную вакуоль, возникшую вследствие впя-чивания мембраны. В дальнейшем такая вакуоль соединяется с лизосомой, ферменты которой расщепляют макромолекулы до мономеров.

Процесс, обратный эндоцитозу, — экзоцитоз (экзо... — наружу). Благодаря ему клетка выводит внутриклеточные продукты или непереваренные остатки, заключенные в вакуоли или пу-

зырьки. Пузырек подходит к цитоплазматической мембране, сливается с ней, а его содержимое выделяется в окружающую среду. Гак выводятся пищеварительные ферменты, гормоны, гемицел-люлоза и др.

Таким образом, биологические мембраны как основные структурные элементы клетки служат не просто физическими границами, а представляют собой динамичные функциональные поверхности. На мембранах органелл осуществляются многочисленные биохимические процессы, такие как активное поглощение веществ, преобразование энергии, синтез АТФ и др.

Функции биологических мембран следующие:

  1. Отграничивают содержимое клетки от внешней среды и содержимое органелл от цитоплазмы.

  2. Обеспечивают транспорт веществ в клетку и из нее, из цитоплазмы в органеллы и наоборот.

  3. Выполняют роль рецепторов (получение и преобразование сит-налов из окружающей среды, узнавание веществ клеток и т. д.).

  4. Являются катализаторами (обеспечение примембранных химических процессов).

  5. Участвуют в преобразовании энергии.

studfiles.net

Строение и функции плазматической мембраны. - Школьные Знания.com

Строение плазматической мембраны:

Плазматическую мембрану также называют плазмалеммой.

Плазматическая мембрана состоит из двойного слоя липидов,между молекулами которых располагаются белки.С этими липидами и белками могут быть связаны молекулы углеводов.Плазматическая мембрана находится под клеточной стенкой. Мембрана проницаема: она пропускает внутрь клетки вещества и выводит из клетки ненужные вещества.

-----------------------------------------------------

Функции плазматической мембраны:

• Защитная функция -- Отделяют клеточное содержимое от внешней среды

• Регуляторная функция -- Регулируют обмен между клеткой и внешней средой

• Рецепторная функция -- На мембранах располагаются рецепторные участки для распознования внешних сигналов.

• Поддерживают постоянную форму клетки

• Выводит из клетки ненужные вещества

• Обьединение клеток в ткани

==================================================================

4.3

25 оценок

25 оценок

Оцени!

znanija.com


Смотрите также

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.