Причины отказаться от сахара

7 важных причин, чтобы отказаться от сладкого. Кулинарные статьи и лайфхаки

Любая диета подразумевает отказ от сладкого, но стоит ли лишать себя пирожных, когда со здоровьем все относительно в порядке, а вес в пределах нормы? К чему, кроме лишних килограммов на талии, может привести злоупотребление десертами? Действительно ли сахар заслуживает страшного звания «белая смерть» или это преувеличение? В статье подробно разбираемся в этих вопросах.

Нужен ли сахар организму?

Прежде чем исключать из своего рациона тот или иной продукт, следует четко понимать, какое влияние он оказывает на организм. Когда мы едим сладости, самыми первыми на них реагируют рецепторы языка, они отвечают за распознавание вкусов. Всего существует четыре базовых вкуса: соленый, кислый, горький и сладкий. Именно последний вид организм воспринимает как самый безопасный и приятный. Дальше при попадании в желудочно-кишечный тракт сахар расщепляется на фруктозу и глюкозу, которые затем всасываются в кровь.

Глюкоза считается универсальным источником энергии и необходима для правильной жизнедеятельности человека. Она влияет на работу мышц, мозга и функционирование внутренних органов. От недостатка глюкозы появляется слабость, снижается физическая и умственная активность, пропадает концентрация.

Из этого не следует, что сладкое можно потреблять в неразумных количествах. Если глюкозы слишком много, она начинает собираться в жировой ткани и печени как запас нерастраченной энергии, а высвобождается обратно только в случаях, когда тело испытывает сильный стресс.

Все эти накопленные излишки впоследствии негативно сказываются на здоровье. Переизбыток сахара может спровоцировать:

• ожирение
• сахарный диабет
• кариес
• печеночную и почечную недостаточность
• уменьшение прочности костных тканей
• заболевания сердечно-сосудистой системы
• ослабление иммунитета

По данным Всемирной организации здравоохранения, человеку в сутки требуется около 50 граммов сахара. Однако фактически среднестатистический россиянин съедает в день около 107 граммов, то есть в два раза больше нормы. Это связано с тем, что сахар попадает в организм не только через привычный кристаллический порошок или сладкую выпечку, но и посредством многих других, иногда очень неожиданных продуктов.

Скрытый сахар

Сейчас кажется удивительным, но сахар стал доступным для всех слоев населения лишь в XIX веке. До этого его могли позволить себе только очень богатые люди. В наше время сахар поставляют на рынок в крупных промышленных масштабах и используют не только при изготовлении десертов. Производители из самых разных пищевых отраслей добавляют его для улучшения вкуса, стабилизации текстуры или в качестве дешевого консерванта, чтобы увеличить срок годности.

Вот короткий список самых популярных продуктов, содержащих скрытый сахар:

• газированные напитки
• колбасные изделия
• сухие завтраки и мюсли
• соусы: кетчуп, майонез
• обезжиренные молочные продукты
• хлеб

Даже в тех изделиях, где крупными буквами написано «без сахара», в большинстве случаев присутствуют его производные. Просто в напечатанном на этикетке составе они называются по-другому: фруктоза, глюкоза, мальтоза, кукурузный или инвертный сироп, патока, меласса, мальтодекстрин.

Кроме того, существуют так называемые природные сахара, которые содержатся во многих фруктах, ягодах, некоторых овощах и меде. Так что, если вы планируете отказаться от сахара, эти продукты тоже надо ограничить.

Почему так трудно перестать есть сладости?

Неконтролируемая любовь к десертам легко объясняется химическими процессами. Человеческому мозгу нравятся сладости, потому что с их помощью в организм быстро попадает глюкоза, которая приводит к выработке серотонина — гормона счастья.

К тому же сахар способствует росту уровня дофамина — гормона, отвечающего за систему вознаграждения. Еще ее называют системой внутреннего подкрепления. Она регулирует поведение с помощью положительных реакций на действия. Таким образом, когда мы съедаем конфету, мозг получает удовольствие и хочет, чтобы это повторялось снова и снова. Обильное выделение дофамина провоцирует зависимость.

Соответственно, при резком отказе от сахара организм может испытывать состояние, очень напоминающее ломку заядлых курильщиков, пытающихся избавиться от пагубной привычки. Не получая свою «дозу» сладкого, человек начинает испытывать раздражение, тревожность, апатию. Иногда это может сопровождаться бессонницей и даже болью в мышцах. Однако такое состояние — коварные проделки избалованного мозга. Сахарный «абстинентный синдром» закончится уже через две-три недели, нужно лишь переждать. За этот период организм успокоится, и будут заметны первые положительные изменения.

7 причин для отказа от сахара

Уменьшение сладостей в ежедневном рационе хорошо отразится на физическом состоянии и общем самочувствии. Рассмотрим подробно, в чем заключается польза отказа от сахара.

1) Нормализуется вес

Самая очевидная причина — снижение веса. Всевозможные булочки и шоколадки — источник лишних калорий. Съеденное пирожное быстро подарит чувство сытости и удовлетворения за счет резкого скачка сахара в крови. Однако спустя непродолжительное время снова захочется чего-нибудь сладенького. Это порочный круг, который часто приводит к перееданию или ожирению.

Если отказаться от сахара, зависимость от еды пропадет, а лишние килограммы начнут постепенно уходить. Кроме того, рецепторы языка, не раздраженные яркими вкусами десертов, станут более чувствительными к разным оттенкам. Так что удовольствия от простых блюд будет даже больше.

2) Наладится работа ЖКТ

Десерты и выпечка — очень тяжелая для переваривания пища. За все удовольствие, которое получает наш мозг, приходится расплачиваться желудочно-кишечному тракту. Чрезмерное количество сахара плохо влияет на микрофлору кишечника.

Если без сладкого никак, заменяйте его свежими фруктами. Они содержат клетчатку, которая хорошо влияет на пищеварение. Желудок точно скажет вам спасибо.

3) Улучшится состояние кожи

Неумеренное потребление сладкого часто становится причиной тусклого цвета лица, темных кругов под глазами и угревой сыпи. Все потому, что сахар провоцирует воспалительные процессы в организме, которые способствуют появлению акне.

Избыток сладкого также приводит к снижению выработки гиалуроновой кислоты и обезвоживанию. Из-за этого начинает интенсивнее вырабатываться кожное сало, а поры закупориваются. Убрав из меню сладости, вы заметите положительные изменения на коже уже через две-три недели: количество прыщей уменьшится, а цвет кожи станет более ровным.

4) Снизится риск заболеваний

Злоупотребление сладким сказывается негативно на всем организме. Выше уже упоминалось, что сахар может спровоцировать развитие диабета, кариеса, печеночной и почечной недостаточности. Люди, страдающие ожирением, чаще подвержены сердечно-сосудистым заболеваниям. Чтобы оставаться здоровыми, нужно внимательно следить за своим питанием.

5) Сон станет спокойнее

Удивительно, но отказ от сладкого помогает наладить крепкий сон! Оказывается, сахар, помимо серотонина, также способствует выработке кортизола — гормона стресса. Он может вызывать сонливость днем и бессонницу ночью. Кроме того, без сладостей гораздо легче контролировать приемы пищи и не переедать. А это значит, что организму будет гораздо проще переварить ужин и сосредоточиться ночью на отдыхе нервной системы.

6) Улучшатся память и концентрация

Для «подзарядки» мозга мы часто пьем сладкий чай или едим конфеты. Это помогает, но эффект получается кратковременным, а в перспективе не совсем полезным. Сахар в большом количестве нарушает связи между клетками мозга, снижает концентрацию внимания и даже притупляет способность к обучению.

Когда сложно на чем-то сосредоточиться, нужно есть свежую зелень и листовые овощи: прекрасно подойдут петрушка, кинза, укроп, рукола или шпинат. Для улучшения памяти выбирайте красную рыбу и грецкие орехи.

7) Настроение будет стабильным

Глюкоза, попадая в кровь, повышает уровень инсулина, за счет чего вырабатывается энергия. Но хватает ее ненадолго, и снова приходит усталость. Когда такие скачки происходят по несколько раз в день, организм начинает испытывать напряжение. Это провоцирует появление тревожности и раздражительности. Избежать подобных перепадов поможет продуманное питание. Сложные углеводы и животные белки усваиваются медленнее и дают энергию на более длительный период, за счет чего настроение останется ровным.

Как исключить сладости из рациона

Все положительные изменения, которые произойдут с организмом при отказе от сахара, определенно стоят двух недель неприятных ощущений, связанных с синдромом отмены. Чтобы все прошло наиболее спокойно, нужно действовать продуманно и последовательно. Самое главное — осознать свои мотивы и перестать использовать сладкое в качестве поощрения или утешения. Еще желательно разработать долгосрочный план. Когда есть определенная цель, к ней гораздо легче двигаться.

В самом начале будет трудно не поддаваться соблазну, поэтому заранее предупредите о своем решении близких. Так они будут в курсе и не станут лишний раз искушать свежей домашней выпечкой или шоколадом ручной работы.

Мы составили несколько общих рекомендаций, которые помогут правильно отказаться от сахара.

1) Уменьшайте количество сладкого постепенно

На первых порах достаточно убрать из рациона самые вредные сахаросодержащие продукты: выпечку, конфеты, пирожные. Если будет очень тяжело, можно заменить их на сухофрукты. Финики, чернослив или курага тоже сладкие, но более полезные. Только помните об умеренности! В день можно съедать около 70–100 граммов сухофруктов.

2) Не добавляйте сахар в чай или кофе

Это самый хороший способ снизить количество кристаллического сахара, поступающего в организм. Чтобы чайный напиток не казался безвкусным, используйте вместо пакетиков листовой или травяной чай. Во-первых, сам процесс заваривания позволит переключиться и сделать перерыв на чаепитие более осмысленным. Во-вторых, без сахара будет легче прочувствовать тонкий аромат напитка.

3) Пейте воду вместо соков и газированных напитков

Все знают, что в газированных напитках много сахара. А вот о том, что магазинные соки тоже очень калорийные, многие забывают. Жажду лучше всего утоляет обычная вода. Кроме того, она помогает сдерживать аппетит. Если почувствовали легкий голод, не спешите сразу что-то съедать. Выпейте стакан воды. Если через 20 минут есть все равно хочется, значит, действительно пора принимать пищу.

4) Не употребляйте алкоголь

Сахароза присутствует в винах, ликерах и даже крепких спиртных напитках, поэтому хотя бы на какой-то период от них лучше совсем отказаться.

5) Продумывайте перекусы

Чаще всего чего-нибудь сладкого хочется съесть во время перерывов на работе. Чтобы не было искушения купить шоколадный батончик, заранее подготовьте себе полезные снеки. Хорошо подойдут морковные палочки, орехи или стебли сельдерея. Стакан кефира или творог — тоже отличная альтернатива печенью с кофе.

6) Составьте сбалансированное меню на неделю

Чтобы неожиданный голод не застал врасплох, тщательно планируйте свой рацион. Добавляйте в меню сложные углеводы. Блюда с крупами, бобовыми и корнеплодами получаются очень сытными и медленно перевариваются, поэтому организм получает долгосрочную энергию. Не забывайте о белках и растительных жирах, чтобы рацион был сбалансированным.

7) Ешьте 5 раз в день

Звучит странно, но чтобы перестать бездумно поглощать сладости, нужно чаще есть. Правильное питание подразумевает три полноценных приема пищи — завтрак, обед и ужин, а также два перекуса. Естественно, при таком режиме порции должны быть уменьшены. Таким образом, желудок будет получать еду каждые три-четыре часа и не испытывать сильных позывов голода, а мозг не успеет забить тревогу о том, что ему срочно нужно сладкое.

8) Внимательно читайте этикетки

Чтобы отказаться от сахара полностью, нужно очень внимательно проверять состав магазинных товаров. Мы упоминали о том, что многие готовые продукты содержат скрытый сахар, который маскируется под другими названиями.

В заключение добавим, что при отсутствии хронических заболеваний необязательно навсегда отказываться от сладостей, достаточно ограничить их количество и почаще заменять чем-то более полезным. Следите за своим питанием и будьте здоровы!

7 важных причин отказаться от сладкого / И как это повлияет на организм – статья из рубрики "Еда и психология" на Food.ru

Что такое сахар

Для начала давайте разберемся, что такое сахар.

Столовый сахар получают промышленным способом из сахарной свеклы или сахарного тростника.

Сахар — это углеводы, которые делятся на три категории:

• моносахариды: глюкоза, фруктоза;

• дисахариды: сахароза, мальтоза, лактоза;

• полисахариды: крахмал, гликоген, целлюлоза.

Сахар состоит из фруктозы и глюкозы — моносахаридов или простых сахаров, которые объединяются в сахарозу. Попадая в организм, сахароза расщепляется до простых соединений, которые затем попадают в кровь.

Глюкоза — основной источник энергии для клеток. Мозгу и нервным клеткам глюкоза также необходима, иначе они не смогут функционировать.

И глюкоза, и фруктоза содержатся не только в белом рафинированном сахаре, но и во многих овощах, фруктах, меде. Эти вещества играют важную роль для функционирования всего организма, поэтому полностью отказываться от сахара нельзя. Это может привести к плохому углеводному обмену, снижению работоспособности, а также появлению раздражительности и усталости.

Однако любой сахар нужно употреблять в меру, чтобы избежать проблем со здоровьем. Существует несколько мнений на этот счет.

Специалисты ВОЗ рекомендуют сократить количество сахара в рационе до 50 г (10 чайных ложек) в день. Это 10% от общего количества дневных калорий.

Рекомендации Американская Ассоциация Сердца схожи: норма для мужчин — не более 9 чайных ложек (36 г), для женщин — 6 чайных ложек (25 г) в день.

Количество потребляемого сахара в России выше рекомендованного в четыре раза. Дело в том, что мы не замечаем, сколько сладкого едим. Помимо пирожных и конфет, сахар содержится и в других продуктах:

• соусах: майонезе, кетчупе;

• йогуртах,

• полуфабрикатах,

• консервах,

• колбасах,

• напитках.

Определить точное количество сахара по этикетке непросто, поэтому лучше сократить количество таких продуктов.

Совет

Читайте состав: чем ближе к началу списка указан сахар, тем его больше в продукте.

Зачем отказываться от сладкого

Диетологи не первый год говорят, что переизбыток сладостей может иметь негативные последствия. Давайте разберем 7 основных причин, зачем нужно менять рацион.

Причина 1. Вызывает привыкание

Когда мы едим что-то сладкое, в мозге запускается так называемая «система вознаграждения». В ней участвует нейромедиатор дофамин: сообщает мозгу, что мы получили удовольствие, и реакция закрепляется. Но в следующий раз этой дозы мозгу недостаточно, поэтому, чтобы почувствовать наслаждение, человек съедает уже не пару кусочков шоколада, а целую плитку. Получается зависимость, от которой непросто избавиться.

Причина 2. Нагружает поджелудочную железу

Пища, которую мы съели, расщепляется из сложных углеводов в глюкозу, а затем попадает в кровь через слизистую оболочку тонкой кишки. После попадания в кровь начинает работать гормон инсулин: он помогает клеткам превращать глюкозу в энергию. Инсулин работает быстро и тратится впустую, если сахара слишком много.

Причина 3. Провоцирует ожирение

Это одна из основных причин, по которой диетологи рекомендуют отказаться от шоколадок и мучных изделий. Набрать пару килограммов не так страшно, но тут речь о другом. Бесконтрольное употребление продуктов, содержащих рафинированный сахар, может иметь гораздо более серьезные последствия.

Инсулин запасает непереработанную глюкозу в печени в виде гликогена, если его слишком много, сахар откладывается в жир. Если пища жирная, эффект усиливается. В фастфуде, мучных изделиях и продуктах низкого качества содержится много жира и сахара, которые приводят к ожирению и забивают стенки сосудов бляшками.

Причина 4. Запускает тяжелые заболевания

Рафинированный сахар отрицательно влияет на работу сердечно-сосудистой и нервной систем. В результате повышается давление и снижается уровень хорошего холестерина, который чистит артерии и помогает сердцу оставаться здоровым. Сердцу тяжело перекачивать кровь, насыщенную сахаром, и приходится работать усиленнее.

Еще одно распространенное заболевание — диабет. Такие люди часто имеют проблемы с сердцем и нервной системой.

Причина 5. Ухудшает память

Регулярное употребление сладкого нарушает когнитивные процессы. По результатам исследования канадских ученых были обнаружены нарушения памяти и снижение работы головного мозга у молодых людей, злоупотребляющих сахаром. Также человеку сложно сконцентрироваться, потому что в организме происходит тайфун от съеденных сладостей.

К счастью, такие последствия временные: мозг восстанавливает функции при ограничении сахара и правильном питании.

Причина 6. Способствует перепадам настроения

Казалось бы, все наоборот: съел печеньку, эндорфин скакнул вверх и почувствовал радость. Но так происходит на короткое время. После резкого подъема сахар начинает падать, организм получает стресс. Как раз в этот момент нам хочется потянуться за сладкой добавкой, чтобы вернуть чувство счастья.

В долгосрочной перспективе сахар ухудшает психологическое состояние и может приводить к депрессии. Плюс если есть такую пищу на ночь, активизируется симпатическая нервная система и человеку будет сложно уснуть.

Причина 7. Ослабляет иммунитет

Сахар подавляет иммунный ответ организма. Одна из причин — повышение проницаемости кишечника. Сахар нарушает микрофлору, в кровь попадают патогены, с которыми не справляется иммунитет.

Есть и другая причина. Фагоциты — помощники иммунитета, которым нужен витамин С. Но так как по химическому составу он похож на глюкозу, фагоциты питаются сахаром, заменяя им полезное вещество.

Как отказаться от сладкого

• Отказ от сладостей — стресс для организма, поэтому снижайте их количество постепенно. Если захотелось пирожное — съешьте его, но не тянитесь за добавкой;

• Не нужно полностью убирать сахар из рациона. Чтобы получать из него пользу, выбирайте правильные сладости: фрукты, сухофрукты, растительные сиропы. Приготовьте сладкий десерт без сахара — это полезно и подарит вам новые эмоции;

• Потребность в сладком может возникнуть из-за чувства голода. Не пропускайте приемы пищи и ешьте сбалансированную еду: цельнозерновые крупы, злаки, орехи, клетчатку, отруби, овощи и фрукты;

• Не копите шоколадки про запас. Так вы только увеличите риск переедания сладостями.

Что можно сделать?

Попробовать отказаться от сладкого вместе с домашними. Польза будет для всей семьи, а сам процесс пройдет легче.

Прочитайте, как не сорваться после диеты и сохранить результат:

• 10 правил, как выдержать диету и не сорваться. Инструкция для худеющих

• Разгрузочная диета после праздников. Как сохранить фигуру и больше не переедать

• Перечислены неочевидные продукты, которые мешают похудеть

12 вещей, которые произойдут, если вы перестанете есть сахар

Статистика по сахару в США довольно унылая. Говорят, что типичный американец съедает 6 чашек сахара каждую неделю. Это 152 фунта сахара в год! Почему мы едим так много сахара?

Во-первых, это везде. Как самая популярная пищевая добавка в обработанных пищевых продуктах, добавленный сахар трудно избежать. Во-вторых, сильно затягивает. Большинство из нас зависимы от сахара, осознаем мы это или нет. Вот лишь несколько продуктов с высоким содержанием сахара, которых следует избегать:

• Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
• Безалкогольные напитки и энергетические напитки
• Некоторые марки зерновых батончиков и батончиков мюсли
• Соус для барбекю и другие популярные магазинные соусы
• Расфасованное печенье, крекеры и пирожные
• и многое другое!

Исключить сахар из своего рациона — сложная задача, но она выполнима, а наград много! Давайте рассмотрим 12 вещей, которые произойдут, когда вы перестанете есть сахар.

Хотите повысить умственную продуктивность и улучшить познание? Прекратите есть сахар. Как только вы это сделаете, вы обнаружите, насколько более сфокусированным и ясным становится ваш разум. Здоровье мозга саботируется, когда вы зависимы от сахара, а затем действуете на свою зависимость.

Исследование 2014 года, опубликованное в Nutritional Neuroscience , объясняет, как диета с высоким содержанием фруктозы вызывает резистентность гиппокампа к инсулину, а также усугубляет дефицит памяти. Другое исследование, опубликованное в   Молекулярная нейробиология обнаружила связь между потреблением сахара и негативными изменениями в лобной коре головного мозга — изменениями, связанными с дополнительными когнитивными проблемами.

Если вы хотите оставаться в тонусе и быть на высоте, особенно с возрастом, перестаньте есть сахар. Ваш разум вознаградит вас сторицей.

Одной из основных причин диабета 2 типа является употребление большого количества сахара. Это означает, что у нас есть некоторый контроль над риском развития диабета. Большинство из нас могут предотвратить эту смертельную болезнь, если сделают смелый выбор и перестанут употреблять сахар.

Сахар увеличивает риск заболеть диабетом, потому что высокий уровень сахара в крови является важной частью уравнения диабета. Употребление большого количества сахара повышает уровень сахара в крови. Со временем высокий уровень сахара в крови может вызвать резистентность к инсулину, которая наносит ущерб вашей печени, поджелудочной железе и другим органам. В то время как многие факторы способствуют развитию диабета, сахар является одним из основных виновников.

Очевидно, что каждый раз, когда вы едите богатую сахаром пищу, вы потребляете больше пустых калорий, и, конечно же, это способствует увеличению веса. Однако, когда мы говорим о сахаре, увеличении веса и ожирении, действуют более мощные механизмы. Потребление сахара наносит ущерб гормонам, ответственным за поддержание здорового веса, а также тем, которые способствуют здоровой потере веса.

Сахар также влияет на часть мозга, отвечающую за аппетит. Соблюдение диеты с высоким содержанием сахара заставляет ваш мозг думать, что он все еще голоден, хотя на самом деле нет необходимости продолжать есть. Более того, сахар также вызывает изменения в мозге, делая его зависимым от сахара и вызывая тягу к большему и большему количеству сладкого, чем больше вы едите. Это очень порочный круг.

Путь похудения у всех разный, независимо от того, кто вы, но когда вы перестанете есть сахар, похудеть станет намного легче.

Конечно, употребление вашего любимого торта или мороженого может улучшить ваше самочувствие на короткое время, но в долгосрочной перспективе ваше психическое здоровье может пострадать. . Знаете ли вы, что переедание сахара связано с депрессией? Основное хроническое воспаление, которое возникает, когда мы едим пищу с высоким содержанием сахара, негативно влияет на работу нашего мозга — это одна из причин, по которой мы синеем от слишком большого количества сладкого.

Исследование 2015 года, опубликованное в Американский журнал клинического питания  обнаружил, что женщины, которые ели сладкие продукты с высоким гликемическим индексом, повышали риск депрессии. Другое исследование, опубликованное в 2017 году в журнале  Scientific Reports  , показало, что у мужчин, которые потребляли более 67 граммов сахара каждый день, повышался риск депрессии по сравнению с мужчинами, которые ели менее 40 граммов сахара каждый день.

Представьте себе маленького ребенка после того, как он съел свой хэллоуинский или пасхальный запас. Они часто превращаются из маленьких ангелочков в надоедливых дьяволов! Если вы хотите есть, чтобы победить хандру, вам нужно перестать есть сахар, особенно если вы склонны к депрессивным состояниям.

Диета с высоким содержанием сахара связана с кожными заболеваниями, такими как прыщи, прыщи, сыпь и пятна. Исследование, опубликованное в журнале Clinical, Cosmetic and Investigative Dermatology , показывает, насколько вы более склонны к акне и другим кожным заболеваниям, если вы кормите свой организм слишком большим количеством продуктов, насыщенных сахаром.

Кормление вашей кожи диетой без сахара, состоящей из цельных продуктов, богатых питательными веществами, и большого количества чистой воды заставит вашу кожу сиять энергией молодости.

Когда вы едите большое количество сахара, вы наносите ущерб своей иммунной системе. Но когда вы перестанете есть сахар, ваша иммунная система сможет функционировать так, как она была задумана. Хроническое воспаление, связанное с высоким потреблением сахара, снижает ваш иммунный ответ, делая вас более восприимчивыми к простуде и гриппу в течение всего года.

Когда вы перестанете есть сахар, вы, скорее всего, обнаружите, что стали намного здоровее и с меньшей вероятностью подхватите простуду или грипп. Одна из причин этого связана с вашими лейкоцитами. В течение 5 часов после того, как вы съели кучу сахара, эти клетки на 50 % менее способны бороться с вредными бактериями.

Хотите найти источник молодости? Прекратите есть сахар. Особенно это касается вашей внешности. Если вы хотите выглядеть моложе своего возраста, придерживайтесь диеты, богатой питательными веществами. Потребление продуктов с высоким содержанием сахара заставляет вашу кожу быстрее сморщиваться. Причиной этого является гликирование, процесс, который происходит, когда сахар подрывает выработку коллагена и эластина в вашей коже.

Воспаление — еще один фактор, приводящий к преждевременному старению, а сахар вносит определенный вклад в хроническое воспаление. Уменьшите воспаление, перестаньте есть сахар, и, возможно, вы обнаружите, что источник молодости — это не фантастическая страна.

Ваш партнер когда-нибудь жаловался на неприятный запах изо рта? Возможно, вы даже время от времени замечали у себя неприятный запах изо рта. Если это так, вы захотите перестать есть сахар. Сахар вызывает появление бактерий во рту, которые вызывают неприятный запах изо рта. Если учесть это, ваше пристрастие к сладкому не так уж и сладко, особенно к меду. Сократите потребление сахара, если хотите больше поцелуев и лучшей личной жизни!

Исследование 2013 года, опубликованное в International Scholarly Research Notices: Dentistry , объясняет, как сахар связан с кариесом и кариесом. Чтобы сохранить зубы и предотвратить более серьезные проблемы, такие как корневые каналы, вы должны сделать все возможное, чтобы отказаться от употребления сахара. Всегда пользуйтесь зубной нитью и чистите зубы, по крайней мере, два раза в день. Ваши зубы будут любить вас за это!

Прекратите есть сахар, и вы значительно снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний, потому что слишком много сахара в вашем рационе повышает риск высокого кровяного давления, ожирения и диабета — трех основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и сердечно-сосудистых заболеваний.

Чрезмерное употребление сахара вредно для вашей сексуальной жизни. Когда вы сокращаете потребление сахара, ваше либидо улучшается, как и способность вашего тела возбуждаться для секса. У женщин сахар нарушает половой гормональный баланс. Для мужчин употребление слишком большого количества сахара может привести к эректильной дисфункции и низкому либидо из-за всплеска инсулина, который возникает после употребления сахара. Пусть это будет одной из ваших мотивирующих причин исключить сахар из своего рациона. Скорее всего, у вас будет лучший секс и больше!

Сахар нарушает ваш сон, особенно если вы склонны перекусывать нездоровой пищей перед сном. Употребление слишком большого количества сахара в это время может даже вызвать ночную потливость. Когда вы прекращаете употреблять сахар, ваши гормоны работают лучше, в том числе гормоны, отвечающие за здоровый, восстанавливающий сон.

Гормоны стресса часто являются виновниками плохого сна. Вам захочется помнить об этом, когда вы потянетесь за своим любимым полуночным перекусом. Если в нем много сахара, есть вероятность, что он повысит уровень гормонов стресса и уменьшит ваши шансы на восстановительный сон.

Узнайте, как перестать есть сахар навсегда

Попробуйте отказаться от сахара на 2 недели, чтобы увидеть, насколько лучше вы себя чувствуете и насколько лучше выглядите. Когда вы увидите положительные результаты краткосрочных изменений, вы будете мотивированы на долгосрочные изменения, необходимые для настоящей трансформации.

Знайте, что избавиться от пристрастия к сладкому совсем не просто. Когда вы решите перестать есть сахар, это будет непросто. Но оно того стоит.

Нужна помощь в достижении ваших целей по снижению веса и расшифровке того, как избавиться от привычки?

Свяжитесь с нами сегодня, чтобы начать достигать своих целей! SmartFit Weight Loss предлагает персонализированные планы, которые помогут вам выглядеть и чувствовать себя лучше.

ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС: 205-271-3166

30 причин, почему сахар вреден (и как отказаться от него) – бросьте углеводы

Опубликовано: 20 марта 2020 г. · Изменено: 24 апреля 2022 г. · Автор: Libby Jenkinson Может содержать партнерские ссылки.

77390 акции

Как только вы обнаружите 30 основных причин, почему сахар так вреден ... это поможет вам отказаться от сахара на всю жизнь!

Возможно, вы слышали это от друзей, врача или СМИ: сахар — враг. Но почему? Что именно эти белые кристаллы делают с тобой? Почему это так опасно?

• Почему сахар так вреден?
• Действительно ли сахар вызывает хронические заболевания?
• Влияет ли сахар на иммунитет?
• 30 главных причин, почему сахар вреден
• Если я откажусь от сахара, проживу ли я дольше?
• Как бросить сахар?
• 💬 Комментарии

Почему сахар так вреден?

Возможно, вы читали сенсационные заголовки о том, что сахар портит ваши зубы или вызывает ранние морщины. Или, возможно, вы недавно сдали анализ крови, и ваш врач сказал вам сократить потребление сахара. Или соседский брат вашего друга отказался от сахара, похудел на 50 фунтов и никогда не чувствовал себя лучше.

Так что дает? Почему он вдруг стал врагом?

Действительно ли сахар вызывает хронические заболевания?

Исследования начинают показывать, сколько хронических заболеваний связано с нашим высоким потреблением сахара и углеводов.

Как вы узнаете ниже, сахар может вызывать снижение иммунитета, метаболический синдром, резистентность к инсулину, сердечно-сосудистые заболевания, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, дегенерацию желтого пятна и неалкогольную жировую болезнь печени, и это лишь некоторые из них.

По мере продолжения исследований список хронических заболеваний, вызванных чрезмерным потреблением сахара, будет продолжать расти.

Жизнь намного лучше без сахара. Я не хочу, чтобы жизнь была просто ОК... Я хочу, чтобы жизнь была сказочной!

Если этих 30 причин, почему сахар вреден для нас , недостаточно, чтобы убедить вас наконец отказаться от сладкой привычки, прочтите статью, указанную ниже - их 143!

Влияет ли сахар на иммунитет?

Знаете ли вы, что s угар может подавлять ваш иммунитет ? - сахар не только снижает способность вашего организма бороться с инфекциями, но и истощает ваш организм необходимыми питательными веществами, необходимыми для здоровой иммунной системы.

Вызывает ли сахар депрессию, прыщи, болезни сердца, рак и болезнь Альцгеймера?

30 главных причин, почему сахар вреден

1. Сахар вызывает резистентность к инсулину - диета с высоким содержанием сахара и углеводов приводит к хронически высокому уровню сахара в крови, что требует хронически высокого уровня инсулина. Высокий уровень циркулирующего инсулина в конечном итоге приводит к резистентности к инсулину , которая является предшественником преддиабета, диабета 2 типа, метаболического синдрома, системного воспаления, болезней сердца, СПКЯ и болезни Альцгеймера.
2. Сахар вытесняет питательную пищу - раньше говорили, что сахар - это пустые калории, но на самом деле это не объясняет реальную угрозу. Употребляя в пищу сверхобработанные продукты с высоким содержанием сахара и углеводов, такие как мороженое, горячие чипсы, жареную пищу, гамбургеры, пирожные и пиццу, мы вытесняем питательные вещества, и в этом кроется проблема. Мы самое перекормленное и недоедающее поколение за всю историю.
3. Сахар может подавлять вашу иммунную систему - сахар не только снижает способность нашего организма бороться с инфекциями, но и истощает наш организм необходимыми питательными веществами, необходимыми для здоровой иммунной системы.
4. Сахар – главная причина ожирения – сахар стимулирует выработку инсулина, гормона, накапливающего жир. Кроме того, фруктоза (половина сахара) не влияет на чувство сытости, поэтому мы можем продолжать есть/пить больше, чем требуется. Мы продолжаем есть и стимулировать собственный аппетит с постоянно увеличивающейся нагрузкой на сахар. Фруктоза слаще и дешевле сахара и не регулирует чувство голода, поэтому мы едим больше — рецепт, разработанный для увеличения веса.
5. Сахар, а не жир, вызывает сердечные заболевания - Слишком большое количество сахара связано с фатальными сердечными заболеваниями, даже у тех, кто не страдает ожирением. Сахар не только делает нас толстыми, но и делает нас больными, независимо от того, худой вы или полный.
6. Сахар, а не жир, изменяет тип холестерина, который у нас есть - Нет существенных доказательств того, что насыщенные жиры увеличивают риск сердечных заболеваний. Диета с высоким содержанием сахара и углеводов снизит ваши ЛПВП (хорошие парни) и сделает ваши ЛПНП опасными, становясь меньше, окисленными и плотными. Рацион с высоким содержанием сахара и обработанных углеводов повысит уровень триглицеридов, что является лучшим предиктором сердечно-сосудистых заболеваний, чем общий холестерин. Узнайте больше о мифе о холестерине.
7. Сахар вызывает кариес - всем известно, что бактерии во рту любят сахар, сладости, леденцы и газированные напитки. Вы, наверное, также знаете, что кислоты в газированных напитках и соках разрушают защитную эмаль. Но знаете ли вы, что бактерии во рту тоже любят углеводы? Хлеб, картошка, рис. Бактерии, вызывающие кариес, процветают в присутствии углеводов. Кариес и удаление зубов – основная причина госпитализации детей. Посмотрите это видео, чтобы узнать больше.
8. Фруктоза вызывает неалкогольную жировую болезнь печени (НАЖБП) — фруктоза содержится в сахаре, фруктах, агаве и кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы. Фруктоза в основном метаболизируется в печени, где она превращается непосредственно в жир и может вызывать неалкогольную жировую болезнь печени. Употребление в пищу кусочка цельного фрукта с его клетчаткой самоограничивается, потому что он насыщает и его трудно переесть. Однако во фруктовом соке вся клетчатка удалена, поэтому, например, стакан апельсинового сока — это не то же самое, что добро из 6 апельсинов, оно же сахар из 6 апельсинов. «В фруктозе нет биологической потребности. Так что сделайте одолжение своей печени, откажитесь от фруктозы и избавьтесь от этого опасного висцерального жира (жира на животе). НАЖБП является наиболее распространенным заболеванием печени в «развитых» странах.
9. Сахар является основной причиной диабета 2 типа - резистентность к инсулину (см. номер 1 выше) является предшественником развития преддиабета, а затем диабета 2 типа (не путать с диабетом 1 типа). у них диагностирован преддиабет или тип 2, попросите их серьезно пересмотреть потребление сахара и углеводов, потому что даже сокращение потребления сахара и углеводов может значительно и быстро улучшить контроль уровня сахара в крови.0008
10. Сахар связан с раком — многочисленные исследования показали, что высокий уровень сахара и высокий уровень инсулина связан с инсулиноподобным фактором роста (IGF-1), который может «усиливать пролиферацию опухолевых клеток» и «может мешать терапии рака». ."
11. Сахар связан с болезнью Альцгеймера - многие медицинские работники теперь называют болезнью Альцгеймера диабет 3 типа. «Мы пришли к выводу, что термин «диабет 3 типа» точно отражает тот факт, что болезнь Альцгеймера представляет собой форму диабета, которая избирательно поражает головной мозг»
12. Сахар вызывает чувство голода - лептин часто называют гормоном сытости, он помогает регулировать аппетит. Сахар и жиры могут вызвать резистентность к лептину, вызванную диетой, независимо от того, стройны вы или полны. Эта резистентность к лептину, вызванная диетой, предрасполагает вас к увеличению веса и ожирению.
13. Сахар может вызвать депрессию - существует прямая связь между уровнем сахара в крови и настроением, особенно скачками и понижениями уровня сахара в крови. Чем неравномернее уровень сахара в крови, тем более неравномерно ваше настроение. Живя на диете с высоким содержанием сахара и низким содержанием питательных веществ, вы не будете получать незаменимые аминокислоты и витамины, необходимые для хорошего настроения.
14. Сахар влияет на кишечную флору , что влияет на иммунитет, серотонин (гормон счастья), аллергию, работу кишечника и обмен веществ, и это лишь некоторые из них. Невозможно переоценить заботу о кишечной флоре. Наша кишечная флора влияет на многие области нашего здоровья и благополучия.
15. Сахар может привести к дефициту минералов - хром, медь, цинк и магний истощаются в результате метаболизма сахара.
16. Сахар может вызвать дегенерацию желтого пятна . Мало того, что сахар ухудшает здоровье мелких кровеносных сосудов, диета с высоким содержанием сахара содержит мало природных антиоксидантов и витаминов, необходимых для здоровой сетчатки.
17. Сахар вызывает морщины - здравствуйте ... уже один этот факт должен отвадить вас от сахара на всю жизнь! Сахар в крови присоединяется к белкам и вызывает AGE (конечные продукты ускоренного гликирования). Они атакуют волокна эластина и коллагена, которые делают вашу кожу эластичной. Так что откажитесь от сахара и спасите свою кожу!
18. Сахар вызывает воспаление - вялотекущее воспаление наблюдается практически при всех хронических заболеваниях, таких как артрит, сердечно-сосудистые заболевания, дегенерация желтого пятна, атеросклероз и сосудистая деменция.
19. Сахар может влиять на IQ детей продукты могут быть связаны с небольшим увеличением IQ.
20. Сахар вызывает метаболический синдром - Метаболический синдром (гипертония, ожирение, дислипидемия и резистентность к инсулину) приводит к воспалительному состоянию, которое увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, СПКЯ, камней в желчном пузыре, ожирения печени и апноэ во сне.
21. Сахар может вызывать остеопороз - Употребление газированных сладких напитков вызывает повышенное выведение и потерю кальция из организма, что может ослабить кости у тех, кто подвержен риску остеопороза. Новое исследование также проливает свет на связь между инсулином и остеопорозом. Следите за этим пространством!
22. Сахар может вызвать катаракту - Плохой контроль уровня сахара в крови ослабляет клеточные мембраны и вызывает окислительное повреждение хрусталика. Интересно, что хороший контроль уровня сахара в крови усиливает антиоксидантную защиту и защищает клеточные мембраны от утечки.
23. Сахар может вызывать окислительный стресс и образование свободных радикалов - известно, что окислительный стресс является предшественником более 200 возрастных заболеваний, поэтому необходимо его уменьшить. Окисление можно сравнить с ржавлением наших внутренностей или с тем, что фрукты становятся коричневыми. Пигментные пятна, пятна печени или дегенерация желтого пятна часто являются признаками окислительного стресса. Сократите потребление сахара и придерживайтесь диеты, богатой питательными веществами и антиоксидантами. Окислительный стресс может вызывать гипертензию и заболевания периферических сосудов.
24. Сахар может вызывать выработку эстрогена у мужчин - MOOBS (мужские сиськи) на подъеме! Особенно у молодых мальчиков, как никогда раньше.
25. Сахар вызывает заболевание почек - высокий уровень сахара в крови является основным фактором риска заболевания почек. Сахар повреждает микрососудистые сосуды в почках, что влияет на способность почек регулировать выведение вредных отходов, кровяное давление, солевой, минеральный, белковый и водный баланс.
26. Сахар вызывает высокое кровяное давление - соль слишком долго обвиняли в высоком кровяном давлении, но на самом деле критиковали неправильные белые кристаллы. «Сахар более тесно связан с гипертонией и кардиометаболическим риском». OpenHeart.BMJ.
27. Сахар способствует развитию прыщей - сахар способствует выработке кожного сала (жира) на лице, сахар способствует воспалению, сахар снижает наш иммунитет, сахар усугубляет гормональные прыщи. Ваша кожа заплатит цену за диету с высоким содержанием сахара.
28. Сахар может усугубить псориаз - неправильное питание может вызвать снижение иммунитета, избыточный рост бактерий в кишечнике и воспаление, которые могут усугубить псориаз, экзему и другие кожные заболевания. Часто назначают диету с пониженным содержанием сахара.
29. Сахар может повлиять на фертильность - На проблемы с овуляцией и фертильностью может повлиять потребление пищевых углеводов и сахара. Кроме того, у женщин с СПКЯ (синдромом поликистозных яичников) часто возникают проблемы с регулированием уровня сахара и инсулина, которые можно улучшить с помощью диеты с низким содержанием сахара. СПКЯ тесно связан с резистентностью к инсулину и гормональным дисбалансом.
30. Сахар может лишить мужчин силы - извините, ребята, это правда. Плохой контроль уровня сахара в крови вызывает повреждение микрососудов и эректильную дисфункцию. Сахар влияет на кровоток, вызывает микрососудистые повреждения, повреждение нервов и дисбаланс гормонов. Все это распространенные причины ЭД (эректильная дисфункция). Что еще более важно, если мужчина испытывает ЭД, это может быть самым первым признаком того, что происходит что-то более серьезное. Пришло время пройти тщательное обследование у врача.