Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

С каких лет можно мед детям


можно ли давать мёд детям? С какого возраста? Польза и противопоказания.

Известно, что совсем юного Зевса вскармливали молоком божественной козы и медовым нектаром. Подходит ли мед современным маленьким сладкоежкам? Подарит ли он им силу и здоровье, как у верховного греческого божества?

С какого возраста можно давать детям мёд? Возрастные дозировки.

Мед – удивительный продукт по своим вкусовым качествам и бесценный по своим лечебным свойствам. Неудивительно, что многие родители хотят давать его своим малышам. Отвечая на вопрос, можно ли детям давать в пищу мед, скажем — можно, но осторожно!

Большинство врачей склоняются к тому, что вводить мед в рацион ребенка лучше после исполнения ему 1 годика. Лакомство относят к высокоаллергенным продуктам, а до года иммунная система грудничка еще не сформирована.

Мнения врачей по поводу первого приема меда в пищу ребенка несколько разнятся. Одни говорят, что его следует вводить с 1,5-2 лет, другие - только после 3-6 лет. Доктор Комаровский считает, что если у ребенка нет признаков аллергии, а его родители без последствий переносят продукты пчеловодства, то с высокой долей вероятности мед будет хорошо усваиваться крохой.

Во всяком случае, перед первым приемом рекомендуется провести небольшой тест. Следует намазать небольшим количеством меда внутреннюю часть запястья малыша. Если в течение 1 суток на этом месте не начнется зуд и не появится покраснение, то можно дать несколько капель сладкого угощения. Убедившись, что у ребенка нет аллергии, родители могут увеличить дозировку меда до 30 грамм (1 ст. ложки) в сутки. Желательно съедать это количество не за один прием, а порционно.

Школьникам от 6 до 9 лет рекомендуют прием меда в пищу, в случае отсутствия противопоказаний. Для укрепления здоровья и иммунитета можно давать 50 г (1,5 ст. ложки) мёда в сутки в несколько приёмов.

Подростки от 9 до 15 лет могут употреблять уже почти взрослую дозу — до 80 г мёда в сутки (3 ст.ложки).

Какой мед подходит для ребенка и как его давать?

Давайте детям жидкий мед. Мед в сотах не совсем подходит для детского питания, хоть и считается более полезным.

Разводите мед в теплом чае или молоке, добавляйте в творог, компот, соки или кисель. Также существует множество рецептов приготовления угощений на основе меда или с его добавлением.

Следует знать, что мед, разведенный в жидкости с температурой выше 45C, теряет свои полезные свойства!

И самое главное, никогда не заставляйте ребенка кушать мед насильно. Благими намерениями вы запросто можете вызвать отвращение к этому вкусному и полезному дару природы на всю жизнь. Чтобы заинтересовать кроху, можно придумать увлекательный рассказ о том, как пчелы делают мед.

Какая польза меда для детей?

Полезные свойства мёда для детей подтверждены научными исследованиями и опытом многих родителей. Выделим основное.

  • Развитие. Мед помогает активному развитию ребенка.
  • Укрепление иммунитета. Каротин и аскорбиновая кислота, содержащиеся в мёде, помогают бороться с инфекциями и реже болеть.
  • Укрепление костей и зубов. Благодаря меду, растущий организм лучше усваивает магний, кальций и получает профилактику против сколиоза. Мед не разрушает зубную эмаль. Однако из-за входящей в состав фруктозы следует приучить ребенка полоскать рот после его употребления.
  • Противовоспалительный эффект. Полезен мед при воспалительных заболеваниях органов дыхания, пищеварения, почек и желчевыводящих путей.
  • Лечение заболеваний лёгких и верхних дыхательных путей. Мед способен ослабить приступы кашля и способствует выздоровлению при бронхите, трахеите, ларингите, коклюше, пневмонии и т.д.
  • Жаропонижающий эффект. Мед обладает сильными потогонными свойствами, поэтому его дают деткам при повышенной температуре тела.
  • Улучшение состава крови. Мед способствует быстрейшему выздоровлению при анемии.В крови ребенка повышается уровень гемоглобина.
  • Улучшение пищеварения. Мед стимулирует активное переваривание белков, жиров. Они не задерживаются в кишечнике и не образуют гнилостные процессы.
  • Улучшение зрения. Каротин, аскорбинка и тиамин повышают остроту зрения и предупреждают в дальнейшем ношение очков.
  • Лечение мочеполовой системы. Мед помогает в лечении недержания мочи у детей.
  • Успокоительное средство. Мед расслабляющее действует на нервную систему. Детки быстрее засыпают, у них здоровый полноценный сон.
  • Противогрибковый эффект. Мед эффективен при детском кандидозе во рту и при ангине на фоне грибковой инфекции.

Народная медицина предлагает множество лечебных рецептов для детей на основе меда с добавлением молока, овса, лимона, алоэ, горчицы, имбиря, орехов, редьки, трав и т. д. С использованием меда делают детский массаж и приготавливают различные компрессы. Но помните, вылечить тяжело протекающие заболевания употреблением одного лишь меда нельзя. В таких случаях он не заменит лекарства и может использоваться исключительно в качестве дополнительного средства.

Противопоказания к мёду

Противопоказания для приема меда существуют и требуют внимания. При склонности ребенка к аллергии, при диагнозе экссудативный диатез, индивидуальной непереносимости компонентов продукта, сахарном диабете, золотухе и ожирении употребление меда лучше согласовать с лечащим педиатром.

Что ещё почитать про мёд

Как правильно хранить мёд?

Поделиться статьей:

Мёд детям | Medovkrym.ru

Трудно переоценить полезные свойства одного из ценнейших натуральных продуктов. С древних времен его использовали как лекарственное и профилактическое средство. Мёд активно используется в медицине, косметологии и кулинарии. Конечно же все мы задумываемся о том, как давать мёд детям: можно ли, когда и как начинать вводить этот волшебный продукт и какое количество будет полезно нашим чадам.

Мнения врачей по поводу того, с какого возраста можно мёд детям, несколько разнятся. Одни говорят, что мёд детям стоит вводить с 1,5-2 летнего возраста, другие рекомендуют начинать после 3 лет.

Мы советуем руководствоваться рекомендациями Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ), которая  категорически запрещает давать мед ребенку в возрасте до 12-18 месяцев. Доктор Комаровский также придерживается похожего мнения и считает, что можно подожать до 2 лет, чтобы начать давать мёд детям.

Почему же нельзя давать мёд детям до 1 года?

Британские ученые установили, что мёд детям до года давать опасно: в таком возрасте лакомство способно создать в пищеварительной системе малыша весьма благоприятную среду для развития ботулизма. Это обусловлено содержанием в пчелиных сотах спорообразующей палочки Clostridium botulinum.
Споры ботулизма — это не бактерии, поэтому ребенку от 1-1,5 лет и взрослому они навредить не могут, так как погибают уже в желудке под воздействием соляной кислоты. У детей первого года жизни желудочно-кишечный тракт еще формируется, и его кислотность недостаточно высока для борьбы с возбудителями. Споры, попадая в незрелый кишечник младенца, начинает производить токсин, нарушающий нервно-мышечные связи. Детский ботулизм — довольно редкое явление, и, как правило, полностью излечим, но иногда все же имеет место риск инвалидности или смерти.

Если Ваш малыш уже на втором году жизни, можно постепенно вводить наш замечательный продукт. Перед тем, как впервые дать мёд детям, растворите пару его капель в стакане воды и дайте выпить малышу (в первой половине дня). Если в течение суток не наблюдается негативных реакций, то начинайте давать по 1/3 чайной ложки в день. Детям до 3 лет можно давать по 1-2 чайные ложки в день, 3-6 лет — 2-3 чайные ложки, 7-12 лет — 3-4 чайные ложки, старше 12 лет — 1-2 столовые ложки.

Не стоит также забывать, что мёд относится к сильным аллергенам, наравне с цитрусовыми. Аллергическая реакция на мед — явление не частое, но иммунная система маленьких детей не до конца сформирована,именно поэтому, давая мед детям, следует соблюдать осторожность. Причина аллергии — в сложном многокомпонентном составе продукта, то есть реакция возникает не на сам мед, а на отдельные его составляющие.

Если же вы удостоверились и малыш отлично реагирует на новый продукт, смело используйте его в качестве общеукрепляющего, профилактического или вспомогательного лечебного средства. Если ваш ребенок заболел, а вы хотите ему помочь чем-то еще, кроме рекомендованных врачом лекарств, уже с года можно давать мёд детям в лечебных целях в небольших количествах. Также как и при введении продукта пчеловодства в меню, здесь требуется осторожность. Начните с небольших доз, и, если реакция малыша нормальная, смело беритесь за лечение.

Лечение мёдом.

Помните, что не стоит добавлять этот ценный продукт в горячие напитки. Нагревание его свыше 45 градусов снижает ферментативную активность продукта, то есть ухудшается усвоение углеводов, и образуются плохо растворимые соли.

Легкое успокоительное на ночь. Если ваш «шилопоп» никак не хочет укладываться спать после активного дня, дайте ему на ночь ложечку меда с теплым молоком. Мед благоприятно воздействует на нервную систему ребенка и обладает успокаивающим действием.


Витаминная смесь. Измельчите с помощью мясорубки или блендера и перемешайте курагу, чернослив, изюм без косточек, инжир, грецкий орех и мед. Давайте ребенку такую смесь по чайной ложечке в день в качестве дополнительного источника витаминов (особенно это актуально зимой и весной). Всей семьей можете принимать нашу фирменную заготовку из имбиря, лимона и мёда.


Растирание при респираторных инфекциях. При насморке и кашле можно намазать грудь, шею и спину ребенка медом, а затем тепло укутать его. Но не стоит делать эту процедуру при повышенной температуре, иначе будет нарушена отдача тепла кожей.


Первая помощь при охлаждении. Если ваш «исследователь» пришел домой после глубокого изучения холодных луж, заварите ему чай и предложите мед. Такое сочетание усилит кровообращение и позволит быстрее согреться.


При ночном недержании. Заварите по одной чайной ложке полевого хвоща и тысячелистника на стакан кипятка, добавьте одну ложку меда и настаивайте 2 часа. Давайте ребенку такой чай за час до сна.


При кашле. Дело в том, что в меде содержатся вещества, способствующие активизации синтеза соединений, подавляющих кашлевой центр. Благодаря этому частота и интенсивность навязчивого, сухого кашля, который не приносит ни малейшего облегчения, снижается. Кроме того, за счет его обволакивающего действия употребление этого продукта пчеловодства способствует смягчению раздраженного горла и устранению першения в нем. В то же время в нем есть компоненты, способствующие разжижению, набуханию и, следовательно, облегчению выделения слизи из бронхов. Таким образом, лечение кашля медом эффективно во всех случаях, то есть и при сухом, и при мокром кашле.

При повышенной температуре тела. Мёд является хорошим потогонным средством, то есть при начинающемся ОРВИ стоит давать мед детям регулярно до полного выздоровления, он послужит хорошим помощником иммунной системе вашего малыша.

Подводя итог, повторим главную мысль: мёд детям давать можно с соблюдением таких предосторожностей как минимальный возраст ребенка и отслеживание реакции. Позаботьтесь о качестве продукта, так как это будет залог благоприятного воздействия продукта на вашего малыша.

Когда детям можно есть мед? Риски, преимущества и советы

Когда детям можно есть мед? Риски, преимущества и советы

Медицинский обзор Карен Гилл, доктора медицины — Эшли Марчин, 4 апреля 2018 г. . Мед сладкий и мягкий, поэтому родители и опекуны могут подумать, что это хороший выбор в качестве намазки на тосты или естественного способа подсластить другие продукты. Тем не менее, эксперты рекомендуют подождать до первого дня рождения вашего ребенка, чтобы ввести мед в свой рацион. Это включает мед массового производства, сырой и непастеризованный мед и местный мед. Это пищевое правило также распространяется на все продукты и выпечку, содержащие мед.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как давать ребенку мед, включая риски, преимущества и способы его введения.

Риски

Основным риском слишком раннего введения меда является младенческий ботулизм. Наибольшему риску подвержены дети до 6 месяцев. Хотя это состояние встречается редко, большинство зарегистрированных случаев диагностируется в Соединенных Штатах.

Ребенок может заразиться ботулизмом при употреблении Clostridium botulinum спор, обнаруженных в почве, меде и продуктах из меда. Эти споры превращаются в бактерии в кишечнике и производят вредные нейротоксины в организме.

Ботулизм — серьезное заболевание. Около 70 процентов детей, заболевших ботулизмом, могут нуждаться в искусственной вентиляции легких в среднем в течение 23 дней. Средняя продолжительность пребывания в больнице при ботулизме составляет около 44 дней. Может быть много небольших улучшений, за которыми следуют неудачи. Большинство детей выздоравливают при лечении. Смертность составляет менее 2 процентов.

Другие жидкие подсластители, такие как патока и кукурузный сироп, также могут нести риск ботулизма. Кленовый сироп обычно считается безопасным, потому что он производится внутри дерева и не может быть загрязнен почвой. Тем не менее, некоторые врачи не рекомендуют давать детям подсластители до тех пор, пока им не исполнится один год. Лучше всего проконсультироваться с педиатром, прежде чем предлагать подсластители как часть рациона вашего ребенка.

Симптомы ботулизма

Наиболее распространенные симптомы ботулизма включают в себя:

  • Слабость, флоппинство
  • Плохое кормление
  • Запора
  • . плакать. У некоторых детей могут также возникать судороги.

    Симптомы обычно проявляются в течение 12–36 часов после употребления зараженных продуктов и часто начинаются с запоров. Однако у некоторых младенцев с ботулизмом симптомы могут не проявляться до 14 дней после заражения.

    Некоторые симптомы ботулизма, такие как вялость и раздражительность, могут привести к неправильному диагнозу других состояний, таких как сепсис или менингоэнцефалит, поэтому важно сообщить врачу вашего ребенка, ел ли ребенок мед. Постановка правильного диагноза обеспечит правильное лечение вашего ребенка.

    Если у вашего ребенка есть какие-либо симптомы ботулизма и он недавно ел мед, вам следует относиться к этому как к неотложной помощи. Отправляйтесь в местное отделение неотложной помощи как можно скорее.

    Польза мёда

    Предполагается, что мёд обладает рядом питательных свойств, которыми ваш ребёнок сможет насладиться после достижения им 12-месячного возраста. Мед содержит следовые количества:

    • ферментов
    • аминокислот
    • минералов
    • антиоксидантов

    . 320 сортов.

    Мед также слаще стандартного сахара. Это означает, что вы можете использовать гораздо меньше сахара, чем сахара, и при этом получать отличный вкус.

    Другие возможные преимущества включают:

    • Он может действовать как средство от кашля, но не должен использоваться у детей в возрасте до 12 месяцев.
    • При местном применении может способствовать заживлению ран. Опять же, этот метод не следует использовать у детей младше 12 месяцев, поскольку ботулизм может проникнуть в организм через поврежденную кожу.

    Если вы хотите получить питательные свойства меда, возможно, лучше придерживаться необработанных сортов. Даже в этом случае вам нужно будет съесть совсем немного, чтобы действительно получить питательную ценность. На самом деле, столовая ложка меда не дает вашему организму особой пользы, кроме дополнительных калорий. Таким образом, этот ингредиент лучше всего использовать экономно. Кроме того, внимательно читайте этикетки, так как некоторые обычные сорта могут содержать добавленный сахар и другие ингредиенты.

    Сырой мед лучше, чем другие виды меда?

    Сырой мед — это мед, который не подвергался фильтрации или какой-либо обработке. Он поступает прямо из улья и содержит все натуральные витамины, минералы и другие полезные соединения, содержащиеся в фильтрованном и обработанном меде. Сырой мёд может содержать немного больше пыльцы, поэтому, если вы используете мёд для облегчения сезонной аллергии, сырой мёд может принести больше пользы.

    Сырой мед все еще может вызывать ботулизм при употреблении в пищу детьми младше 1 года. Сырой мед также может быть дороже фильтрованного или обработанного меда.

    Как давать мед

    Как и в случае со всеми другими подсластителями, вам не нужно торопиться давать ребенку мед. Если вы хотите представить мёд, это может быть так же просто, как добавить немного мёда в их любимые продукты. Как и в случае с любой новой пищей, рекомендуется вводить мед постепенно. Одним из методов является подход «ожидание четырех дней», чтобы увидеть, есть ли реакция у вашего малыша. Чтобы использовать этот метод, дайте ребенку (если он старше 1 года) мед, а затем подождите четыре дня, прежде чем добавлять его в другую совершенно новую пищу. Если вы видите реакцию, обратитесь к педиатру.

    Чтобы добавить мед в рацион вашего ребенка, попробуйте любое из следующих действий:

    • Смешайте мед с овсянкой.
    • Смажьте тосты медом.
    • Смешайте мед с йогуртом.
    • Выдавите мед в домашний смузи.
    • Используйте мед вместо кленового сиропа в вафлях или блинах.

    Если ваш ребенок слишком мал, чтобы пробовать мед, проконсультируйтесь с педиатром. Вы можете попробовать использовать кленовый сироп в качестве заменителя в рецептах. Нектар агавы — еще один вариант, похожий на мед, но без риска детского ботулизма.

    Замена выпечки

    Вы также можете заменить сахар медом в своих любимых рецептах выпечки. На каждый 1 стакан сахара, указанный в рецепте, замените от 1/2 до 2/3 стакана меда. Сколько вы используете, зависит от вас. Мед имеет тенденцию быть слаще сахара, поэтому вы можете начать с меньшего количества и добавить больше по вкусу. Вот еще несколько советов по замене сахара медом:

    • На каждый 1 стакан меда, который вы используете в рецепте, уменьшите количество других жидкостей на 1/4 стакана.
    • Добавьте 1/4 чайной ложки пищевой соды на каждую чашку меда, чтобы снизить кислотность.
    • Подумайте о снижении температуры в духовке примерно на 25°F и внимательно следите за тем, чтобы не подрумянились.

    Как насчет грудного вскармливания?

    Детский ботулизм не может передаваться через грудное молоко. Если ваш ребенок заразился ботулизмом, эксперты рекомендуют продолжать кормить грудью или давать сцеженное грудное молоко, пока ваш ребенок болен.

    Еда на вынос

    Мед может быть хорошим дополнением к рациону вашего ребенка, но важно подождать, пока ему не исполнится 12 месяцев. Продукты, которых следует избегать, включают жидкий мед, независимо от того, производится ли он массово или в сыром виде, а также любые запеченные или обработанные продукты, содержащие мед. Внимательно читайте этикетки, чтобы узнать, содержат ли обработанные пищевые продукты мед.

    Если у вас есть дополнительные вопросы о вскармливании младенцев и о том, когда вводить определенные продукты, обратитесь к своему педиатру. Рекомендации могут меняться из года в год, и у врача вашего ребенка должна быть самая актуальная информация.

    Последний медицинский осмотр 4 апреля 2018 г. и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

    • Абасси Дж. (2014). Плацебо лучше, чем выжидательная тактика при лечении кашля у маленьких детей.
      news.psu.edu/story/332029/2014/10/27/research/placebo-better-watchful-waiting-when-treating-moon-childrens
    • Beals K, et al. (2013). Влияние обработки на содержание пыльцы и питательных веществ в меде. DOI:
      10.1096/fasebj.27.1_supplement.859. 7
    • Cox N, et al. (2002). Детский ботулизм.
      aafp.org/afp/2002/0401/p1388.html
    • Da Silva PM и др. (2016 г.). Мед: химический состав, стабильность и подлинность [Аннотация]. DOI:
      10.1016/j.foodchem.2015.09.051
    • Часто задаваемые вопросы (FAQ) о детском ботулизме. (2010).
      infantbotulism.org/general/faq.php
    • HealthyChildren.org. (2015). ботулизм.
      healthchildren.org/English/health-issues/conditions/infections/Pages/Botulism.aspx
    • Персонал клиники Майо. (2017). Мед.
      mayoclinic.org/drugs-supplements-honey/art-20363819
    • Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк. (2011). Ботулизм (пищевой ботулизм и детский ботулизм).
      health.ny.gov/diseases/communicable/botulism/fact_sheet.htm
    • Wellness Team. (2013). Подсластители: получите мерную ложку. Как лучше удовлетворить свою тягу к сладкому?
      health. clevelandclinic.org/the-scoop-on-sweeteners/

    Наши специалисты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

    Текущая версия

    апреля 4, 2018

    Написано

    Эшли Марцин

    Под редакцией

    Низам Хан (Techspace)

    Оценка

    Karen Richardson Gill, MD

    Share

    Medicily Medicily. Карен Гилл, доктор медицинских наук — Эшли Марчин, 4 апреля 2018 г.

  • Когда детям можно есть сыр?

  • Когда детям можно есть фасоль?

  • Когда детям можно давать арахисовое масло?

  • Когда дети начинают есть детское питание?

Читать дальше

  • Безопасно ли детям есть яйца?

    Медицинское заключение Карен Джилл, доктор медицины

    Возможно, вы слышали, что кормить ребенка яйцами следует отложить до его первого дня рождения, но так ли это? Узнайте, когда детям безопасно есть яйца…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Когда детям можно есть сыр?

    Медицинское заключение Джиллиан Кубала, MS, RD

    Ваш ребенок может есть сыр из пастеризованного молока вскоре после того, как введение твердой пищи станет безопасным. Вот некоторые преимущества и риски, о которых нужно знать.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Когда детям можно есть фасоль?

    В этой статье рассматривается потенциальная польза фасоли для здоровья младенцев, а также то, как и когда безопасно добавлять ее в рацион вашего малыша…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Когда детям можно давать арахисовое масло?

    Медицинское заключение Карен Гилл, доктора медицины.

    Когда дети впервые едят арахисовое масло, родители должны следить за появлением симптомов аллергической реакции. Вот что еще вам нужно знать.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Когда дети начинают есть детское питание?

    Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицины.

    По мере того, как ваш малыш растет, вам нужно знать, когда начинать добавлять новые продукты в его рацион. Узнайте больше о том, когда вводить твердую пищу, как выбрать…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Что такое отлучение ребенка от груди? Все, что вам нужно знать

    Алина Петре, MS, RD (NL)

    Прикорм под руководством ребенка знакомит вашего ребенка с первым прикормом, не полагаясь на кормление с ложки. В этой статье рассматривается процесс отлучения ребенка от груди, включая его…

    ПОДРОБНЕЕ

  • 10 самых симпатичных рецептов смэш-тортов ПОДРОБНЕЕ

  • Что такое трахеопищеводный свищ?

    Медицинское заключение Кариссы Стивенс, Р.Н., CCRN, CPN

    Трахеопищеводный свищ в основном поражает новорожденных. Это происходит, когда есть неисправное соединение между трахеей и пищеводом.

    ПОДРОБНЕЕ

  • 8 предметов первой необходимости для детской, которые вы можете найти в магазине Target

    Target — универсальный магазин, где можно купить множество предметов домашнего обихода, в том числе важную мебель для детской!

    ПОДРОБНЕЕ

  • Что нужно знать о РСВ у младенцев

    Медицинское заключение Миа Армстронг, доктора медицины

    Респираторно-синцитиальный вирус (RSV) может поражать людей всех возрастов. Но РСВ у младенцев является наиболее серьезным заболеванием. Узнайте о симптомах и о том, когда обращаться за помощью.

    ПОДРОБНЕЕ

Когда детям можно есть мед? Риски, преимущества и советы

Когда детям можно есть мед? Риски, преимущества и советы

Медицинский обзор Карен Гилл, доктора медицины — Эшли Марчин, 4 апреля 2018 г. . Мед сладкий и мягкий, поэтому родители и опекуны могут подумать, что это хороший выбор в качестве намазки на тосты или естественного способа подсластить другие продукты. Тем не менее, эксперты рекомендуют подождать до первого дня рождения вашего ребенка, чтобы ввести мед в свой рацион. Это включает мед массового производства, сырой и непастеризованный мед и местный мед. Это пищевое правило также распространяется на все продукты и выпечку, содержащие мед.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как давать ребенку мед, включая риски, преимущества и способы его введения.

Риски

Основным риском слишком раннего введения меда является младенческий ботулизм. Наибольшему риску подвержены дети до 6 месяцев. Хотя это состояние встречается редко, большинство зарегистрированных случаев диагностируется в Соединенных Штатах.

Ребенок может заразиться ботулизмом при употреблении Clostridium botulinum спор, обнаруженных в почве, меде и продуктах из меда. Эти споры превращаются в бактерии в кишечнике и производят вредные нейротоксины в организме.

Ботулизм — серьезное заболевание. Около 70 процентов детей, заболевших ботулизмом, могут нуждаться в искусственной вентиляции легких в среднем в течение 23 дней. Средняя продолжительность пребывания в больнице при ботулизме составляет около 44 дней. Может быть много небольших улучшений, за которыми следуют неудачи. Большинство детей выздоравливают при лечении. Смертность составляет менее 2 процентов.

Другие жидкие подсластители, такие как патока и кукурузный сироп, также могут нести риск ботулизма. Кленовый сироп обычно считается безопасным, потому что он производится внутри дерева и не может быть загрязнен почвой. Тем не менее, некоторые врачи не рекомендуют давать детям подсластители до тех пор, пока им не исполнится один год. Лучше всего проконсультироваться с педиатром, прежде чем предлагать подсластители как часть рациона вашего ребенка.

Симптомы ботулизма

Наиболее распространенные симптомы ботулизма включают в себя:

  • Слабость, флоппинство
  • Плохое кормление
  • Запора
  • . плакать. У некоторых детей могут также возникать судороги.

    Симптомы обычно проявляются в течение 12–36 часов после употребления зараженных продуктов и часто начинаются с запоров. Однако у некоторых младенцев с ботулизмом симптомы могут не проявляться до 14 дней после заражения.

    Некоторые симптомы ботулизма, такие как вялость и раздражительность, могут привести к неправильному диагнозу других состояний, таких как сепсис или менингоэнцефалит, поэтому важно сообщить врачу вашего ребенка, ел ли ребенок мед. Постановка правильного диагноза обеспечит правильное лечение вашего ребенка.

    Если у вашего ребенка есть какие-либо симптомы ботулизма и он недавно ел мед, вам следует относиться к этому как к неотложной помощи. Отправляйтесь в местное отделение неотложной помощи как можно скорее.

    Польза мёда

    Предполагается, что мёд обладает рядом питательных свойств, которыми ваш ребёнок сможет насладиться после достижения им 12-месячного возраста. Мед содержит следовые количества:

    • ферментов
    • аминокислот
    • минералов
    • антиоксидантов

    . 320 сортов.

    Мед также слаще стандартного сахара. Это означает, что вы можете использовать гораздо меньше сахара, чем сахара, и при этом получать отличный вкус.

    Другие возможные преимущества включают:

    • Он может действовать как средство от кашля, но не должен использоваться у детей в возрасте до 12 месяцев.
    • При местном применении может способствовать заживлению ран. Опять же, этот метод не следует использовать у детей младше 12 месяцев, поскольку ботулизм может проникнуть в организм через поврежденную кожу.

    Если вы хотите получить питательные свойства меда, возможно, лучше придерживаться необработанных сортов. Даже в этом случае вам нужно будет съесть совсем немного, чтобы действительно получить питательную ценность. На самом деле, столовая ложка меда не дает вашему организму особой пользы, кроме дополнительных калорий. Таким образом, этот ингредиент лучше всего использовать экономно. Кроме того, внимательно читайте этикетки, так как некоторые обычные сорта могут содержать добавленный сахар и другие ингредиенты.

    Сырой мед лучше, чем другие виды меда?

    Сырой мед — это мед, который не подвергался фильтрации или какой-либо обработке. Он поступает прямо из улья и содержит все натуральные витамины, минералы и другие полезные соединения, содержащиеся в фильтрованном и обработанном меде. Сырой мёд может содержать немного больше пыльцы, поэтому, если вы используете мёд для облегчения сезонной аллергии, сырой мёд может принести больше пользы.

    Сырой мед все еще может вызывать ботулизм при употреблении в пищу детьми младше 1 года. Сырой мед также может быть дороже фильтрованного или обработанного меда.

    Как давать мед

    Как и в случае со всеми другими подсластителями, вам не нужно торопиться давать ребенку мед. Если вы хотите представить мёд, это может быть так же просто, как добавить немного мёда в их любимые продукты. Как и в случае с любой новой пищей, рекомендуется вводить мед постепенно. Одним из методов является подход «ожидание четырех дней», чтобы увидеть, есть ли реакция у вашего малыша. Чтобы использовать этот метод, дайте ребенку (если он старше 1 года) мед, а затем подождите четыре дня, прежде чем добавлять его в другую совершенно новую пищу. Если вы видите реакцию, обратитесь к педиатру.

    Чтобы добавить мед в рацион вашего ребенка, попробуйте любое из следующих действий:

    • Смешайте мед с овсянкой.
    • Смажьте тосты медом.
    • Смешайте мед с йогуртом.
    • Выдавите мед в домашний смузи.
    • Используйте мед вместо кленового сиропа в вафлях или блинах.

    Если ваш ребенок слишком мал, чтобы пробовать мед, проконсультируйтесь с педиатром. Вы можете попробовать использовать кленовый сироп в качестве заменителя в рецептах. Нектар агавы — еще один вариант, похожий на мед, но без риска детского ботулизма.

    Замена выпечки

    Вы также можете заменить сахар медом в своих любимых рецептах выпечки. На каждый 1 стакан сахара, указанный в рецепте, замените от 1/2 до 2/3 стакана меда. Сколько вы используете, зависит от вас. Мед имеет тенденцию быть слаще сахара, поэтому вы можете начать с меньшего количества и добавить больше по вкусу. Вот еще несколько советов по замене сахара медом:

    • На каждый 1 стакан меда, который вы используете в рецепте, уменьшите количество других жидкостей на 1/4 стакана.
    • Добавьте 1/4 чайной ложки пищевой соды на каждую чашку меда, чтобы снизить кислотность.
    • Подумайте о снижении температуры в духовке примерно на 25°F и внимательно следите за тем, чтобы не подрумянились.

    Как насчет грудного вскармливания?

    Детский ботулизм не может передаваться через грудное молоко. Если ваш ребенок заразился ботулизмом, эксперты рекомендуют продолжать кормить грудью или давать сцеженное грудное молоко, пока ваш ребенок болен.

    Еда на вынос

    Мед может быть хорошим дополнением к рациону вашего ребенка, но важно подождать, пока ему не исполнится 12 месяцев. Продукты, которых следует избегать, включают жидкий мед, независимо от того, производится ли он массово или в сыром виде, а также любые запеченные или обработанные продукты, содержащие мед. Внимательно читайте этикетки, чтобы узнать, содержат ли обработанные пищевые продукты мед.

    Если у вас есть дополнительные вопросы о вскармливании младенцев и о том, когда вводить определенные продукты, обратитесь к своему педиатру. Рекомендации могут меняться из года в год, и у врача вашего ребенка должна быть самая актуальная информация.

    Последний медицинский осмотр 4 апреля 2018 г. и медицинские ассоциации. Мы избегаем использования третичных ссылок. Вы можете узнать больше о том, как мы обеспечиваем точность и актуальность нашего контента, прочитав нашу редакционную политику.

    • Абасси Дж. (2014). Плацебо лучше, чем выжидательная тактика при лечении кашля у маленьких детей.
      news.psu.edu/story/332029/2014/10/27/research/placebo-better-watchful-waiting-when-treating-moon-childrens
    • Beals K, et al. (2013). Влияние обработки на содержание пыльцы и питательных веществ в меде. DOI:
      10.1096/fasebj.27.1_supplement.859.7
    • Cox N, et al. (2002). Детский ботулизм.
      aafp.org/afp/2002/0401/p1388.html
    • Da Silva PM и др. (2016 г.). Мед: химический состав, стабильность и подлинность [Аннотация]. DOI:
      10.1016/j.foodchem.2015.09.051
    • Часто задаваемые вопросы (FAQ) о детском ботулизме. (2010).
      infantbotulism.org/general/faq.php
    • HealthyChildren. org. (2015). ботулизм.
      healthchildren.org/English/health-issues/conditions/infections/Pages/Botulism.aspx
    • Персонал клиники Майо. (2017). Мед.
      mayoclinic.org/drugs-supplements-honey/art-20363819
    • Департамент здравоохранения штата Нью-Йорк. (2011). Ботулизм (пищевой ботулизм и детский ботулизм).
      health.ny.gov/diseases/communicable/botulism/fact_sheet.htm
    • Wellness Team. (2013). Подсластители: получите мерную ложку. Как лучше удовлетворить свою тягу к сладкому?
      health.clevelandclinic.org/the-scoop-on-sweeteners/

    Наши специалисты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

    Текущая версия

    апреля 4, 2018

    Написано

    Эшли Марцин

    Под редакцией

    Низам Хан (Techspace)

    Оценка

    Karen Richardson Gill, MD

    Share

    Medicily Medicily. Карен Гилл, доктор медицинских наук — Эшли Марчин, 4 апреля 2018 г.

  • Когда детям можно есть сыр?

  • Когда детям можно есть фасоль?

  • Когда детям можно давать арахисовое масло?

  • Когда дети начинают есть детское питание?

Читать дальше

  • Безопасно ли детям есть яйца?

    Медицинское заключение Карен Джилл, доктор медицины

    Возможно, вы слышали, что кормить ребенка яйцами следует отложить до его первого дня рождения, но так ли это? Узнайте, когда детям безопасно есть яйца…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Когда детям можно есть сыр?

    Медицинское заключение Джиллиан Кубала, MS, RD

    Ваш ребенок может есть сыр из пастеризованного молока вскоре после того, как введение твердой пищи станет безопасным. Вот некоторые преимущества и риски, о которых нужно знать.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Когда детям можно есть фасоль?

    В этой статье рассматривается потенциальная польза фасоли для здоровья младенцев, а также то, как и когда безопасно добавлять ее в рацион вашего малыша…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Когда детям можно давать арахисовое масло?

    Медицинское заключение Карен Гилл, доктора медицины.

    Когда дети впервые едят арахисовое масло, родители должны следить за появлением симптомов аллергической реакции. Вот что еще вам нужно знать.

    ПОДРОБНЕЕ

  • Когда дети начинают есть детское питание?

    Медицинское заключение Карен Гилл, доктор медицины.

    По мере того, как ваш малыш растет, вам нужно знать, когда начинать добавлять новые продукты в его рацион. Узнайте больше о том, когда вводить твердую пищу, как выбрать…

    ПОДРОБНЕЕ

  • Что такое отлучение ребенка от груди? Все, что вам нужно знать

    Алина Петре, MS, RD (NL)

    Прикорм под руководством ребенка знакомит вашего ребенка с первым прикормом, не полагаясь на кормление с ложки.


    Learn more

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.