Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Свойства лаванды в чае


Полезные свойства и два рецепта лавандового рафа

Ее узнают по цвету и запаху. Высушенные букеты привозят из поездок и добавляют в напитки. Эфирное масло из лаванды считается одним из древнейших парфюмерных ингредиентов в мире. Наконец, в честь нее назван один из самых красивых оттенков сиреневого цвета.

В общем, лаванда – это не только «наших встреч с тобой синие цветы», но и одно из самых полезных растений, известных человечеству. Более подробно о ее применении читайте дальше.

Королева прованских лугов

Как и большинство известных нам европейских пряных трав, лаванда родом из Средиземноморья. О ее целебных качествах знали даже древние египтяне: лавандовое масло было компонентом косметических средств и использовалось в бальзамировании. Позже, в Античном Риме, ароматная трава применялась как лекарство от инфекционных заболеваний. Вместе с римскими легионерами она попала во Францию и другие страны Европы. Цветки лаванды считались сакральными и среди первых христиан. В Средние века ими пользовались в качестве лекарственного средства, а начиная с эпохи Возрождения лаванда стала популярной ароматической добавкой для духов.

Самые известные лавандовые поля находятся в Провансе. Бесконечные луга, покрытые сине-фиолетовыми цветами, привлекают огромное внимание туристов. Лаванда здесь не только культурное растение, но и символ всего региона.

В России увидеть, как цветет лаванда, можно в Крыму: особенно много ее в Бахчисарайском районе.

Большая польза маленьких цветов

За стойкий и узнаваемый запах лаванды и лавандового масла отвечают эфир линалилацетат и ароматические вещества терпеновой группы (линалоол, борнеоловый спирт, гераниол), а за терпкий вкус – дубильные вещества (танины). Вместе они оказывают успокаивающий (и не только) эффект на нервную систему человека. Исследования на мышах показали, что экстракт лаванды улучшает качество сна, увеличивает уровень когнитивных способностей и снижает шансы заболеть болезнями Альцгеймера и Паркинсона.

Исследования проводились и на людях. Доказано, что использование лавандового масла:

· уменьшает выраженность тревожного расстройства,

· снимает общее беспокойство,

· альтернативно действию антидепрессантов.

Ароматерапия лавандовым маслом снимает мигрень в начальной стадии, а массаж с его помощью полезен для снятия острой и хронической боли в мышцах спины, поясницы и шеи. Масло также можно наносить на царапины и повреждения кожи: оно обладает антисептическими и ранозаживляющими свойствами.

Впрочем, лаванда – это не только сырье для производства эфирного масла.

Еще и вкусный чай

Цветки лаванды добавляют в различные травяные чаи (особенно в успокоительные сборы), но их можно заваривать и отдельно. Благодаря противовоспалительному эффекту танинов, цитраля и цинеола, напиток из лаванды помогает быстро справиться с простудой и насморком.

Такой чай также оказывает выраженное седативное воздействие на организм и помогает быстро уснуть, поэтому пить его лучше всего вечером.

Противопоказания к лавандовому чаю:

1. Индивидуальная непереносимость. Лаванда содержит большое количество биологически активных веществ, часть из которых вызывает проявления аллергии.

2. Гипотония. Лавандовый чай существенно понижает давление.

3. Беременность и период грудного вскармливания.

4. Передозировка чая может вызвать обострение болезней желудочно-кишечного тракта.

5. Кумарин, содержащийся в лаванде, препятствует свертыванию крови, поэтому напитки из этого растения запрещены пациентам с гемофилией и геморрагическими заболеваниями.

6. Детям до 10 лет лавандовый чай не рекомендуется.

Кофе, сладости и мороженое

Сушеные цветки лаванды добавляют в кофе уже несколько столетий: при варке напитка в джезве лаванда придает легкий сладкий аромат и небольшую горечь. Но сейчас наибольшей известностью пользуется, конечно, лавандовый раф – сладко-сливочное изобретение московских бариста. Сварить его можно и самостоятельно. Используйте один из этих двух рецептов от наших титестеров:

В кулинарии лаванда используется кондитерами. Из нее варят сиропы, варенье, добавляют в мусс для тортов, пирожные и даже делают мороженое.

А вы любите лаванду? Делитесь в комментариях рецептами использования!


Зачем пить лавандовый чай?

4 причины начать его пить

Редакция сайта

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Чай — отличный напиток на все случаи жизни. Но привычные нам черный и зеленый содержат приличную порцию кофеина, употребление которого специалисты рекомендуют строго контролировать. В этом случае на помощь приходят травяные чаи — в них совсем нет кофеина, зато есть масса пользы, и они необычайно вкусные. Однако каждое растение, а соответственно и чай, обладает своими особыми свойствами. Например, лавандовый чай помогает справляться со стрессом и улучшает состояние кожи. Все о пользе этого чая и о том, как его правильно приготовить, рассказываем ниже.

Хорошее настроение

Лаванду не зря веками используют в ароматерапии. Соединения в ее составе способны воздействовать на нервную систему и определенные области мозга, снимая усталость, снижая уровень тревоги и стресса. Для стопроцентного анти-стресс эффекта пейте лавандовый чай и используйте масло лаванды в качестве благовония дома.  

Крепкий сон

Лавандовый чай стоит пить на ночь не только из-за отсутствия кофеина в его составе, но и из-за его успокаивающих свойств. Здесь опять играет важную роль способность лаванды (а точнее органических соединений в ее составе) оказывать легкое седативное воздействие на нервную систему. После чашки такого травяного чая вы будете хорошо спать и не испытаете сложностей с пробуждением на утро.

Красивая кожа

Лаванда, а в частности лавандовое масло, обладает антибактериальным и противовоспалительным действием. Кроме того, органические соединения в составе лаванды, способны помочь очищению организма и выведению шлаков и токсинов, которые напрямую влияют на состояние нашей кожи. Чашка лавандового чая сделает свое дело изнутри, а косметика с содержанием масла лаванды — снаружи. Двойной удар по несовершенствам кожи!

Без боли

Лаванда способна снимать мышечные спазмы и боль.  Дубильные вещества в составе цветов лаванды оказывают успокаивающее и противовоспалительное действие, так что чашка лавандового чая после тренировки или во время самых тяжелых дней цикла заметно улучшит общее самочувствие и избавит от болевых ощущений. Для более эффективного действия попробуйте добавить к лаванде пару веточек мяты.

Как заваривать?

  • 2 чайные ложки сушеной лаванды заливаем 300мл. кипятка (если вам нужно больше чая, пропорционально увеличивайте количество лаванды и воды).
  • Даем настояться 4-6 минут — если продет больше, чай приобретет неприятный горьковатый вкус.
  • Наливаем в красивый сервиз и наслаждаемся!

4 Преимущества и применение лавандового чая и экстрактов

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Лавандовый чай получают путем заваривания пурпурных бутонов растения Lavandula angustifolia горячей водой.

Считается, что этот чай успокаивает нервы, способствует лучшему сну, улучшает здоровье кожи и обладает многими другими полезными свойствами, хотя исследований мало, и в основном они сосредоточены на экстрактах лаванды.

Вот 4 возможных преимущества чая и экстракта лаванды, а также научное обоснование.

Лаванда широко используется в качестве ароматерапевтического средства и добавки, помогающей при беспокойстве, депрессии и усталости.

Исследования показывают, что соединения лаванды могут стимулировать активность в определенных областях мозга и влиять на передачу импульсов между клетками мозга, повышая настроение и оказывая успокаивающее действие (1).

Хотя было доказано, что и запах экстракта лаванды, и пероральные препараты лавандового масла улучшают настроение и успокаивают ум, менее ясно, может ли лавандовый чай давать аналогичные преимущества (1).

Одно исследование с участием 80 новых матерей на Тайване показало, что те, кто выпивал 1 чашку (250 мл) лавандового чая в день в течение 2 недель, уделяя время тому, чтобы оценить аромат чая, сообщали о меньшей усталости и депрессии по сравнению с теми, кто этого не делал. понюхать и выпить чай (2).

Тем не менее, через 4 недели в обеих группах были получены аналогичные сообщения об утомляемости и депрессии, что свидетельствует о том, что преимущества наиболее полезны на раннем этапе. (2).

Резюме

Лавандовая ароматерапия и масляные препараты помогают успокоить нервы и уменьшить чувство беспокойства и депрессии. Некоторые исследования показывают, что чай с лавандой может иметь аналогичный эффект.

Считается, что успокаивающее действие лаванды на организм также улучшает сон.

Нет конкретных исследований влияния лавандового чая на качество сна, но исследования других видов лаванды многообещающи.

Одно исследование с участием 158 молодых матерей в послеродовой период показало, что у женщин, которые делали 10 глубоких вдохов с ароматом лаванды 4 дня в неделю в течение 8 недель, качество сна было значительно лучше, чем у женщин из группы плацебо (3).

Другое исследование 79 студентов колледжа, которые сообщили о проблемах со сном, показало, что правильная гигиена сна и вдыхание лаванды улучшают качество сна. Лавандовые пластыри накладывали на грудь на ночь (4).

Основываясь на этих результатах, возможно, чашка чая с лавандой, чтобы расслабиться перед сном, поможет вам лучше спать.

Это может быть особенно верно, если вам нужно время, чтобы оценить и вдохнуть аромат, как показывают исследования аромата лаванды.

Резюме

Исследования показывают, что успокаивающий аромат экстракта лаванды также способствует лучшему сну, но конкретных исследований влияния лавандового чая не проводилось.

Спазмы в нижней части живота перед или во время менструации — распространенная проблема среди женщин.

Лаванда может помочь при чувстве дискомфорта.

В частности, одно исследование с участием 200 молодых взрослых женщин в Иране показало, что вдыхание запаха лаванды в течение 30 минут в день в первые 3 дня менструального цикла приводило к значительно менее болезненным спазмам через 2 месяца по сравнению с контрольной группой (5).

Другие исследования показывают, что массаж с эфирным маслом лаванды также помогает при менструальных спазмах, но не было исследований приема внутрь лаванды в виде чая или пищевых добавок (6).

Тем не менее, чай с лавандой и его аромат могут помочь, хотя необходимы более обширные исследования.

Резюме

Вдыхание эфирного масла лаванды или использование его при массаже может помочь при менструальных спазмах. Не проводилось исследований того, оказывает ли употребление чая с лавандой аналогичный эффект, но это возможно.

Масло лаванды обладает противовоспалительным и антибактериальным действием (7, 8, 9).

В результате он используется для местного применения для борьбы с акне, улучшения воспалительных состояний кожи, таких как псориаз, и заживления ран или ссадин.

Одно исследование на крысах показало, что местное применение масла лаванды через день в течение 14 дней значительно уменьшало площадь ран по сравнению с контрольной группой. В основном это связано с тем, что лавандовое масло способствует синтезу структурного белка коллагена (10).

Эти результаты показывают, что некоторые формы лаванды могут способствовать заживлению кожи и образованию коллагена.

Резюме

Исследования показывают, что некоторые виды лаванды, такие как масло, могут оказывать противовоспалительное действие и способствовать заживлению кожи.

Хотя надежных исследований лавандового чая немного, чашка этого чая может успокаивать и давать некоторые преимущества.

Чтобы приготовить лавандовый чай, вы можете заварить в горячей воде купленные в магазине чайные пакетики или заварить их самостоятельно. Залейте 1/2 чайной ложки распущенных бутонов лаванды 1 стаканом (250 мл) воды и дайте настояться в течение нескольких минут.

Как и с большинством травяных чаев, с лавандовым чаем необходимо соблюдать некоторые меры предосторожности.

Сообщалось по крайней мере об одном случае аномально быстрого сердцебиения после употребления лавандового чая (11).

Что касается экстрактов лаванды, они доступны в форме масла и пищевых добавок. Стандартных доз добавок не существует, и масло лаванды следует использовать с осторожностью. Масло лаванды не следует принимать внутрь.

Для местного применения смешайте несколько капель масла лаванды с маслом-носителем, таким как кокосовое масло или масло жожоба, прежде чем втирать его в кожу. Вы также можете сделать патч-тест, чтобы увидеть, как ваша кожа реагирует на разбавленное масло лаванды, прежде чем использовать его более свободно.

Не наносите на кожу неразбавленное масло лаванды, так как это может вызвать раздражение и воспаление. Важно разбавлять эфирное масло маслом-носителем перед местным применением.

Чтобы использовать лавандовое масло для ароматерапии, нанесите несколько капель на ватный тампон или салфетку и вдохните. Вы также можете использовать диффузор эфирного масла.

Из-за возможного воздействия лаванды на нервную систему поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем использовать любую форму лаванды, если у вас есть какие-либо сердечные заболевания, сопутствующие заболевания или вы принимаете лекарства.

Неизвестно, безопасны ли лавандовые масла или чаи для беременных и кормящих женщин.

Сводка

Лавандовый чай можно легко приготовить дома или использовать лавандовое масло для ароматерапии и массажа. Тем не менее, поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем использовать лаванду, если вы беременны, кормите грудью или имеете основное заболевание.

Чай и экстракты лаванды улучшают сон, улучшают состояние кожи, улучшают настроение и снимают тревогу.

Тем не менее, практически нет исследований о возможной пользе чая конкретно. Во всяком случае, оценка запаха лавандового чая может иметь наибольшую потенциальную пользу, поскольку большинство исследований указывают на использование лаванды в ароматерапии.

Тем не менее, чай с лавандой успокаивает и помогает расслабиться.

Покупайте лавандовый чай или экстракты в Интернете.

Лавандовый чай Польза для здоровья, побочные эффекты и способ заваривания – чайный батончик Sencha

Лаванда – один из самых любимых ароматов в мире. От эфирного масла лаванды до лавандового мыла и чая — этот ярко-фиолетовый цветок делает заявление. Он известен своим успокаивающим действием, что делает его идеальным чаем перед сном.

Чай с лавандой обладает нежным вкусом и ароматным ароматом, который полезен для здоровья. Откройте для себя красоту этого цветочного растения и узнайте, как чашка чая лаванды может улучшить ваше здоровье.

Что такое лавандовый чай?

Лавандовый чай изготавливают из свежих или сушеных бутонов цветка лаванды, известного как Lavandula angustifolia . Это тип чая, известный как травяной чай или тизан. Это растение произрастает в Средиземноморском регионе, включая южную Европу и северную Африку.

Сегодня лаванду выращивают в США и многих других странах мира. Его обычно можно найти в домашних садах, а почки можно использовать для заваривания домашнего лавандового чая. Лаванда также часто используется в средствах по уходу за телом, косметике и косметических продуктах благодаря ее успокаивающему аромату. Он обычно используется в косметических продуктах для предотвращения выпадения волос, выравнивания цвета кожи и улучшения здоровья клеток.

Вкусовой профиль

Лавандовый чай обладает характерным вкусом и ароматным ароматом. Лавандовый чай отличается нотками розмарина и мяты. Некоторые смеси имеют дымный или древесный вкус, в то время как другие более цветочные и сладкие. Чай с лавандой также может иметь оттенки зеленого яблока, розы и землистых нот, подобных тем, которые содержатся в зеленом чае.

Польза для здоровья от чая с лавандой

1. Улучшает сон

Самая известная польза для здоровья от чая с лавандой заключается в его способности успокаивать. Расслабляющий эффект чая с лавандой может помочь улучшить сон и может использоваться для лечения нарушений сна. По данным национальных институтов здравоохранения США, включая CDC, примерно 70 миллионов человек страдают от того или иного нарушения сна. Кроме того, недостаток сна коррелирует с множеством других проблем со здоровьем.

Чай с лавандой перед сном поможет вам добиться более спокойного сна. Согласно многочисленным научным исследованиям, лавандовый чай помогает успокоить работу мозга, вызывая химические реакции в нервной системе. Лавандовый чай повышает выработку дофамина и снижает уровень гормона стресса, известного как кортизол. Одно из таких исследований показало, что лаванда увеличивает процент глубокого медленного сна, который считается восстановительной фазой сна.

2. Уменьшает воспаление

Лавандовый чай обладает противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшить воспаление и предотвратить множество серьезных заболеваний. Уменьшение воспаления может предотвратить сердечные приступы за счет снижения риска образования тромбов, вызванных воспаленными артериями. Лавандовый чай также может помочь облегчить боль, уменьшая воспаление мышц и суставов. Успокаивающий аромат лаванды также может свести к минимуму мышечные спазмы.

3. Повышение иммунитета

Лавандовый чай содержит большое количество антиоксидантов и антибактериальных соединений, которые помогают бороться с простудой и гриппом. Согласно Natural Food Series, лавандовый чай содержит витамин С, кальций и магний. Эти питательные вещества поддерживают здоровье иммунной системы и облегчают человеческому организму борьбу с бактериальными, грибковыми и вирусными инфекциями.

4. Выводит токсины из организма

Когда вы пьете чай с лавандой, антиоксиданты выводят токсины, которые могут вызывать вредные побочные эффекты. Эти антиоксиданты устраняют свободные радикалы, вызванные загрязнением окружающей среды, чрезмерным употреблением алкоголя и курением. Свободные радикалы наносят ущерб клеткам человека и заставляют их мутировать или разрушаться в результате процесса, известного как окислительный стресс. Свободные радикалы связаны с повышенным риском некоторых видов рака и могут ускорить процесс старения.

5. Поддерживает здоровье пищеварительной системы

Лавандовый чай может облегчить проблемы с пищеварением, начиная от диареи и заканчивая тошнотой и желудочными спазмами. Противовоспалительные свойства лаванды помогают успокоить раздраженные мышцы живота, устраняя боль в животе. Эти же спазмолитические эффекты могут помочь облегчить расстройство желудка, газы и вздутие живота.

Аромат лаванды также способствует оптимизации процессов пищеварения. Аромат лаванды стимулирует выработку желчи, что помогает организму более эффективно расщеплять пищу. Успокаивающий аромат лаванды также может лечить тошноту, вызывая химические реакции в мозгу.

6. Помощь при респираторных заболеваниях

Лавандовый чай может помочь людям, страдающим от проблем с дыханием, открывая дыхательные пути. Противовоспалительные свойства лаванды успокаивают воспаленные мышцы горла и груди, облегчая дыхание. Антибактериальные свойства лавандового чая также помогают устранить бактерии, вызывающие простуду и заложенность носа.

Побочные эффекты лавандового чая

Лавандовый чай имеет очень мало побочных эффектов, большинства из которых можно избежать, следуя рекомендациям по применению. Есть еще несколько вещей, о которых следует помнить, когда пьете чай с лавандой.

Гормональные эффекты

Лаванда вызывает гинекомастию — рост ткани молочной железы — у мужчин препубертатного возраста. Прекращение использования лаванды обычно устраняет этот побочный эффект. Эксперты рекомендуют ограничить потребление чая с лавандой мужчинам, не достигшим половой зрелости.

Беременным женщинам следует соблюдать осторожность при употреблении чая с лавандой из-за его способности имитировать гормон эстроген. Всегда лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением травяных чаев во время беременности или кормления грудью.

Аллергия

Людям с аллергией на цветы лаванды или аналогичные цветущие растения следует избегать употребления чая с лавандой. У людей, чувствительных к этим цветам, может развиться аллергическая реакция, которая включает затрудненное дыхание, кожную сыпь и раздражение горла.

Правильная дозировка

Некоторые веб-сайты рекомендуют заваривать лавандовый чай с использованием лавандового масла. Эфирные масла следует употреблять под руководством лицензированного ароматерапевта, чтобы избежать негативных побочных эффектов. Это потому, что эфирные масла лаванды чрезвычайно концентрированы и могут содержать несколько фунтов цветочных бутонов всего в одной капле. Мы рекомендуем заваривать чай с лавандой, используя сушеные или свежие цветочные почки, чтобы обеспечить правильную дозировку.

Советы по завариванию лавандового чая

Лавандовый чай можно приготовить из чайных пакетиков или рассыпных цветов. Цветочные почки могут быть свежими из вашего сада или высушенными для увеличения срока годности.

Мы всегда рекомендуем использовать рассыпной чай, а не чай в пакетиках. Рассыпные чаи обладают более свежим вкусом и, как правило, содержат цветы и почки лучшего качества, чем сорта чая в пакетиках.

При заваривании лавандового чая с использованием цветов из вашего сада следует помнить о нескольких вещах. Лучше всего выращивать их органическими методами, чтобы избежать загрязнения химикатами и жесткими удобрениями.

Эти химические вещества могут попасть в ваш чай и вызвать негативные побочные эффекты. Также неплохо выращивать цветы лаванды вдали от основных дорог и других потенциальных загрязнителей окружающей среды.

Базовый рецепт лавандового чая

Ингредиенты:
  • 8 унций родниковой или фильтрованной воды
  • 2 столовые ложки свежих бутонов лаванды или сушеных цветков лаванды
  • Чайные клещи или заварник

Инструкции:

1. Доведите воду до кипения в большой кастрюле.

2. Поместите свежие цветки лаванды в корзину для заваривания чая или щипцы для чая и поместите их в чайную чашку.

3. Налейте кипяток в чашку.

4. Замочите цветки лаванды в горячей воде на 8-10 минут. Чем дольше вы настаиваете, тем сильнее будет становиться вкус.

5. Снимите насадку для заваривания чая или процедите рассыпавшиеся цветы, используя мелкоячеистое сито.

6. Наслаждайтесь как есть или добавляйте ароматизаторы, такие как мед, сахар или лимон.

Расслабьтесь с лавандовым чаем

Лавандовый чай — отличный способ расслабиться и расслабиться после тяжелого дня. Он содержит полезные соединения, которые могут укрепить вашу иммунную систему и облегчить боль, уменьшая воспаление.


Learn more

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.