Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Что можно при диабете 2 типа


меню на неделю, что можно и нельзя есть, отзывы диетологов Современные подходы к терапии предусматривают снижение углеводной нагрузки в питании до 5-7%, и увеличение потребления растительных жиров. В результате такой коррекции, организм получает полный комплекс полезных микро и макроэлементов, без большого количества углеводов, тем самым снижая углеводную нагрузку и необходимость в применении препаратов инсулина. Конечно, при диабете 1-типа невозможно полностью отказаться от инсулина, но развитие диабета 2-типа можно приостановить и даже повернуть вспять.

Больным назначается Диета №9 или ее разновидности. Количество углеводов корректируется врачом в зависимости от степени заболевания, веса больного.

Раньше диабетикам рекомендовали исключить полностью легкоусвоямые, быстрые углеводы. Но сегодня ВОЗ ставит во главу угла такое понятие, как качество жизни человека, поэтому врачи постепенно отказываются от радикальных формулировок из разряда «это вам категорически запрещено», «забудьте о сладостях» и т.п.

Исследования показали, что такие ограничения – это стресс для человека, а стресс может привести к срывам, депрессии, так что жизнь с сплошными «нельзя» станет не в радость. Кроме того, сахар все же нам необходим, ведь углеводы – энергия для жизни. Заменить их белками и жирами нельзя.

Поэтому диета для диабетиков строится на основании гликемического индекса всех продуктов. По сути, этот индекс отражает то, с какой скоростью сахар из них всасывается в кровь. У продуктов с высоким индексом – варенье, печенье, пирожные – скорость всасывания большая. У продуктов с низким индексом – крупы, фрукты – более низкая. Чем медленнее скорость всасывания, тем проще поджелудочной железе справиться с нагрузкой. Так, продукты с ГИ до 55 расщепляются постепенно и почти не вызывают повышения сахара.

Суть диеты в том, что употреблять в течение дня больше продуктов с низким гликемическим индексом и дозировать приемы пищи.

- И белый хлеб, и черный – это углеводы. Употребление и того и другого повышает уровень сахара в крови, разница только в скорости. У первого она чуть больше, а у второго чуть меньше, поэтому мы говорим, что черный хлеб для диабетиков предпочтительнее, - объясняют врачи-эндокринологи.

Тип 2 Диабет | NIDDK

На этой странице:

Что такое диабет 2 типа?

Диабет 2 типа, наиболее распространенный тип диабета, - это заболевание, которое возникает, когда уровень сахара в крови, также называемый уровнем сахара в крови, слишком высок. Глюкоза в крови является вашим основным источником энергии и поступает в основном из пищи, которую вы едите. Инсулин, гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, помогает глюкозе проникать в ваши клетки для выработки энергии. При диабете 2 типа ваш организм не вырабатывает достаточное количество инсулина или плохо использует инсулин.Затем в вашей крови остается слишком много глюкозы, и ее недостаточно для проникновения в клетки.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете принять меры для предотвращения или задержки развития диабета 2 типа.

У кого чаще развивается диабет 2 типа?

Вы можете развить диабет 2 типа в любом возрасте, даже в детстве. Однако диабет 2 типа чаще всего встречается у людей среднего и пожилого возраста. У вас больше шансов заболеть диабетом 2 типа, если вам 45 лет или больше, у вас семейный анамнез, диабет, избыточный вес или ожирение.Диабет чаще встречается у людей, которые являются афроамериканцами, выходцами из Латинской Америки, латиноамериканцами, индейцами, азиатами и тихоокеанцами.

Отсутствие физической активности и некоторые проблемы со здоровьем, такие как высокое кровяное давление, влияют на вероятность развития диабета 2 типа. Вы также более склонны к развитию диабета 2 типа, если у вас был предиабет или гестационный диабет во время беременности. Узнайте больше о факторах риска диабета 2 типа.

Диабет 2 типа чаще всего встречается у людей среднего и старшего возраста.

Каковы симптомы диабета?

Симптомы диабета включают

  • увеличение жажды и мочеиспускания
  • увеличение голода
  • чувство усталости
  • затуманенное зрение
  • онемение или покалывание в ногах или руках
  • язвы, которые не заживают
  • необъяснимое похудение

Симптомы диабета 2 типа часто развиваются медленно - в течение нескольких лет - и могут быть настолько легкими, что вы даже не заметите их.У многих людей нет симптомов. Некоторые люди не узнают, что у них есть болезнь, пока у них нет проблем со здоровьем, связанных с диабетом, таких как помутнение зрения или сердечные заболевания.

Что вызывает диабет 2 типа?

Диабет 2 типа вызван несколькими факторами, в том числе

Узнайте больше о причинах диабета 2 типа.

Как медицинские работники диагностируют диабет 2 типа?

Ваш лечащий врач может диагностировать диабет 2 типа на основании анализа крови.Узнайте больше об анализах крови на диабет и о том, что означают результаты.

Как мне справиться с диабетом 2 типа?

Контроль уровня глюкозы в крови, артериального давления и холестерина, а также отказ от курения, если вы курите, являются важными способами борьбы с диабетом 2 типа. Изменения в образе жизни, которые включают планирование здорового питания, ограничение калорий, если у вас избыточный вес, и физическую активность, также являются частью управления диабетом. Так же принимает любые прописанные лекарства. Поработайте с вашей медицинской командой, чтобы создать план лечения диабета, который подойдет вам.

Соблюдение плана питания поможет вам справиться с диабетом.

Какие лекарства мне нужны для лечения моего диабета 2 типа?

Наряду с выполнением плана лечения диабета вам могут понадобиться лекарства от диабета, которые могут включать таблетки или лекарства, которые вы вводите под кожу, такие как инсулин. Со временем вам может потребоваться более одного лекарства от диабета для контроля уровня глюкозы в крови. Даже если вы не принимаете инсулин, он может понадобиться вам в особые часы, например, во время беременности или в больнице.Вам также могут понадобиться лекарства от высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина или других заболеваний.

Узнайте больше о лекарствах, инсулине и других методах лечения диабета.

Какие проблемы со здоровьем могут развиться у людей с диабетом?

После хорошего плана лечения диабета может помочь защитить от многих проблем со здоровьем, связанных с диабетом. Однако, если не справиться, диабет может привести к таким проблемам, как

  • пороки сердца и инсульт
  • повреждения нерва
  • болезни почек
  • проблемы с ногами
  • болезни глаз
  • заболевания десен и другие проблемы с зубами
  • сексуальных и мочевого пузыря

Многие люди с диабетом 2 типа также страдают от неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП).Потеря веса, если у вас избыточный вес или ожирение, может улучшить НАЖБП. Диабет также связан с другими проблемами со здоровьем, такими как апноэ во сне, депрессия, некоторые виды рака и деменция.

Вы можете предпринять шаги, чтобы снизить ваши шансы на развитие этих проблем со здоровьем, связанных с диабетом.

Как я могу снизить свои шансы на развитие диабета 2 типа?

Исследования, такие как Программа профилактики диабета, спонсируемая Национальными институтами здравоохранения, показали, что вы можете предпринять шаги, чтобы уменьшить ваши шансы на развитие диабета 2 типа, если у вас есть факторы риска для этого заболевания.Вот несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы снизить риск:

  • Похудей, если у тебя лишний вес, и держи его в стороне. Вы можете предотвратить или отсрочить диабет, потеряв от 5 до 7 процентов своего текущего веса. 1 Например, если вы весите 200 фунтов, ваша цель - сбросить от 10 до 14 фунтов.
  • Двигайся больше. Получайте не менее 30 минут физической активности, такой как ходьба, не менее 5 дней в неделю. Если вы не были активны, поговорите со своим лечащим врачом о том, какие виды деятельности являются лучшими.Начните медленно и развивайтесь до своей цели.
  • Ешьте здоровую пищу. Ешьте меньшими порциями, чтобы уменьшить количество калорий, которые вы едите каждый день, и помочь вам похудеть. Выбор продуктов с меньшим количеством жиров - это еще один способ снизить потребление калорий. Пейте воду вместо сладких напитков.

Спросите свою медицинскую команду, какие другие изменения вы можете сделать, чтобы предотвратить или отсрочить диабет 2 типа.

Чаще всего ваш лучший шанс для предотвращения диабета 2 типа - это изменить образ жизни, который работает на вас в течение длительного времени.Начните с вашего плана игры по профилактике диабета 2 типа.

Список литературы

[1] Исследовательская группа по программе профилактики диабета. Долгосрочные последствия вмешательства образа жизни или метформина на развитие диабета и микрососудистые осложнения в течение 15 лет наблюдения: результаты программы по профилактике диабета. Ланцет Диабет и Эндокринология. 2015; 3 (11): 866-875. Вы можете найти более подробную информацию об этом исследовании на веб-сайте «Результаты программы по профилактике диабета».

,

13 способов профилактики диабета типа 2

диабет типа 2 - это хроническое заболевание, которым страдают миллионы людей во всем мире. Неконтролируемые случаи могут привести к слепоте, почечной недостаточности, сердечным заболеваниям и другим серьезным заболеваниям.

Перед диагностикой диабета, существует период, когда уровень сахара в крови высок, но недостаточно высок, чтобы его можно было диагностировать как диабет. Это известно как преддиабет.

По оценкам, до 70% людей с предиабетом заболевают диабетом 2 типа.К счастью, переход от преддиабета к диабету не является неизбежным (1).

Хотя существуют определенные факторы, которые вы не можете изменить - например, ваши гены, возраст или поведение в прошлом - есть много действий, которые вы можете предпринять, чтобы снизить риск диабета.

Вот 13 способов избежать диабета.

Употребление в пищу сладких продуктов и рафинированных углеводов может ускорить развитие диабета у людей из группы риска.

Ваше тело быстро расщепляет эти продукты на маленькие молекулы сахара, которые всасываются в ваш кровоток.

Возникающее в результате повышение уровня сахара в крови стимулирует выработку поджелудочной железой инсулина, гормона, который помогает сахару выходить из кровотока и в клетки вашего организма.

У людей с преддиабетом клетки организма устойчивы к действию инсулина, поэтому уровень сахара в крови остается высоким. Чтобы компенсировать это, поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, пытаясь снизить уровень сахара в крови до здорового уровня.

Со временем это может привести к постепенному повышению уровня сахара в крови и уровня инсулина, пока состояние в конечном итоге не превратится в диабет 2 типа.

Многие исследования показали связь между частым употреблением сахара или рафинированных углеводов и риском развития диабета. Более того, замена их продуктами, которые оказывают меньшее влияние на уровень сахара в крови, может помочь снизить риск (2, 3, 4, 5, 6).

Детальный анализ 37 исследований показал, что у людей с самым высоким потреблением быстроусвояемых углеводов вероятность развития диабета на 40% выше, чем у людей с самым низким потреблением (7).

РЕЗЮМЕ:

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием рафинированных углеводов и сахара повышает уровень сахара в крови и уровень инсулина, что со временем может привести к диабету.Отказ от этих продуктов может помочь снизить риск.

Регулярные физические нагрузки могут помочь предотвратить диабет.

Упражнения увеличивают чувствительность клеток к инсулину. Поэтому, когда вы занимаетесь спортом, для поддержания контроля уровня сахара в крови требуется меньше инсулина.

Одно исследование на людях с преддиабетом показало, что упражнения средней интенсивности увеличивали чувствительность к инсулину на 51%, а упражнения высокой интенсивности увеличивали ее на 85%. Однако этот эффект возникал только в дни тренировок (8).

Было показано, что многие виды физической активности снижают резистентность к инсулину и уровень сахара в крови у людей с избыточной массой тела, ожирением и преддиабетическими расстройствами. К ним относятся аэробные упражнения, высокоинтенсивные интервальные тренировки и силовые тренировки (9, 10, 11, 12, 13, 14).

Чаще тренировка ведет к улучшению реакции и функции инсулина. Одно исследование на людях с риском развития диабета показало, что для достижения этих преимуществ необходимо сжигать более 2000 калорий в неделю с помощью упражнений (14).

Поэтому лучше выбрать физическую активность, которая вам нравится, вы можете заниматься регулярно и чувствовать, что вы можете придерживаться долгосрочных целей.

РЕЗЮМЕ:

Регулярные физические нагрузки могут повысить секрецию и чувствительность к инсулину, что может помочь предотвратить прогрессирование от преддиабета к диабету.

Вода - безусловно, самый натуральный напиток, который вы можете пить.

Более того, придерживаясь воды большую часть времени, вы избегаете напитков с высоким содержанием сахара, консервантов и других сомнительных ингредиентов.

Сладкие напитки, такие как газировка и пунш, связаны с повышенным риском диабета 2 типа и латентного аутоиммунного диабета у взрослых (LADA).

LADA - это форма диабета типа 1, которая встречается у людей старше 18 лет. В отличие от острых симптомов диабета 1 типа в детском возрасте, LADA развивается медленно, требуя дополнительного лечения по мере прогрессирования заболевания (15).

В одном крупном обсервационном исследовании изучался риск диабета у 2800 человек.

Те, кто употреблял более двух порций подслащенных сахаром напитков в день, имели повышенный риск развития LADA на 99% и повышенный риск развития диабета 2 типа (16).

Исследователи одного исследования влияния сладких напитков на диабет утверждают, что ни искусственно подслащенные напитки, ни фруктовые соки не были хорошими напитками для профилактики диабета (17).

Напротив, потребление воды может принести пользу. Некоторые исследования показали, что увеличение потребления воды может привести к улучшению контроля сахара в крови и реакции на инсулин (18, 19).

Одно 24-недельное исследование показало, что у взрослых с избыточным весом, которые заменили диетические газированные напитки водой во время программы снижения веса, наблюдалось снижение резистентности к инсулину и снижение уровня сахара в крови натощак и уровня инсулина (19).

РЕЗЮМЕ:

Питьевая вода вместо других напитков может помочь контролировать уровень сахара в крови и уровень инсулина, снижая тем самым риск развития диабета.

Хотя не все, кто развивает диабет 2 типа, имеют избыточный вес или ожирение, большинство из них.

Более того, люди с предиабетом, как правило, имеют избыточный вес в средней части тела и вокруг брюшных органов, таких как печень. Это известно как висцеральный жир.

Избыток висцерального жира способствует воспалению и резистентности к инсулину, что значительно повышает риск развития диабета (20, 21, 22, 23).

Хотя снижение даже небольшого веса может помочь снизить этот риск, исследования показывают, что чем больше вы теряете, тем больше пользы вы получите (24, 25).

Одно исследование, в котором участвовало более 1000 человек с предиабетом, показало, что на каждый килограмм (2,2 фунта) веса, который потеряли участники, риск развития диабета снижается на 16%, вплоть до максимального снижения на 96% (25).

Есть много здоровых вариантов для похудения, включая низкоуглеводную, средиземноморскую, палео и вегетарианские диеты.Тем не менее, выбор способа употребления пищи, который вы можете придерживаться в течение длительного времени, является ключом к поддержанию потери веса.

Одно исследование показало, что люди с ожирением, у которых уровень сахара в крови и уровень инсулина снизились после потери веса, испытали повышение этих значений после восстановления всего или части потерянного веса (26).

РЕЗЮМЕ:

Перенос лишнего веса, особенно в области живота, увеличивает вероятность развития диабета. Потеря веса может значительно снизить риск развития диабета.

Было показано, что курение вызывает или способствует возникновению многих серьезных заболеваний, включая болезни сердца, эмфизему и рак легких, молочной железы, предстательной железы и пищеварительного тракта (27).

Существует также исследование, связывающее курение и пассивное курение с диабетом 2 типа (28, 29, 30, 31).

В анализе нескольких исследований, в которых участвовало более миллиона человек, было установлено, что курение повышает риск развития диабета на 44% у средних курильщиков и на 61% у людей, которые курят более 20 сигарет в день (30).

В одном исследовании изучали риск развития диабета у курящих мужчин среднего возраста после того, как они бросили курить. Через пять лет их риск снизился на 13%, а через 20 лет они имели такой же риск, что и люди, которые никогда не курили (31).

Исследователи заявили, что, несмотря на то, что многие мужчины набирали вес после отказа от курения, после нескольких лет, свободных от курения, риск развития диабета был ниже, чем если бы они продолжали курить.

РЕЗЮМЕ:

Курение тесно связано с риском развития диабета, особенно у заядлых курильщиков.Было показано, что отказ от курения со временем снижает этот риск.

Соблюдение кетогенной диеты или диеты с очень низким содержанием углеводов может помочь вам избежать диабета.

Несмотря на то, что есть несколько способов употребления пищи, которые способствуют снижению веса, диеты с очень низким содержанием углеводов имеют веские доказательства.

Они постоянно снижают уровень сахара в крови и уровень инсулина, повышают чувствительность к инсулину и снижают другие факторы риска диабета (32, 33, 34, 35, 36).

В 12-недельном исследовании пациенты с преддиабетической зависимостью придерживались диеты с низким содержанием жиров и углеводов.Сахар в крови снизился на 12%, а инсулин снизился на 50% в группе с низким содержанием углеводов.

В группе с низким содержанием жира уровень сахара в крови снизился только на 1%, а уровень инсулина снизился на 19%. Таким образом, низкоуглеводная диета имела лучшие результаты в обоих случаях (35).

Если вы минимизируете потребление углеводов, уровень сахара в крови не будет сильно повышаться после еды. Поэтому вашему организму нужно меньше инсулина, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на здоровом уровне.

Более того, диеты с очень низким содержанием углеводов или кетогенные могут также снизить уровень сахара в крови натощак.

В исследовании мужчин с ожирением с предиабетом, которые следовали кетогенной диете, средний уровень сахара в крови натощак снизился со 118 до 92 мг / дл, что находится в пределах нормы. Участники также похудели и улучшили несколько других показателей здоровья (36).

Для получения дополнительной информации, ознакомьтесь с этим Руководством по здоровому низкоуглеводному питанию при диабете.

РЕЗЮМЕ:

Соблюдение кетогенной диеты или диеты с очень низким содержанием углеводов может помочь контролировать уровень сахара и инсулина в крови, что может защитить от диабета.

Независимо от того, решаете ли вы придерживаться диеты с низким содержанием углеводов, важно избегать больших порций пищи, чтобы снизить риск развития диабета, особенно если у вас избыточный вес.

Было показано, что употребление слишком большого количества пищи за один раз приводит к повышению уровня сахара в крови и уровня инсулина у людей с риском развития диабета (37).

С другой стороны, уменьшение размеров порций может помочь предотвратить этот тип ответа.

Двухлетнее исследование на преддиабетических мужчинах показало, что у тех, кто уменьшал размеры порции пищи и придерживался других здоровых режимов питания, риск развития диабета на 46% ниже, чем у мужчин, которые не меняли своего образа жизни (38).

В другом исследовании, посвященном методам снижения веса у людей с преддиабетом, сообщалось, что групповой контроль порции значительно снизил уровень сахара в крови и уровень инсулина через 12 недель (39).

РЕЗЮМЕ:

Избегание больших размеров порций может помочь снизить уровень инсулина и сахара в крови и снизить риск диабета.

Важно избегать сидячего образа жизни, если вы хотите предотвратить диабет.

Если у вас нет или очень мало физической активности, и вы сидите большую часть дня, тогда вы ведете сидячий образ жизни.

Наблюдательные исследования показали постоянную связь между сидячим поведением и риском развития диабета (40, 41).

Большой анализ 47 исследований показал, что у людей, которые проводили наибольшее количество времени в день, занимаясь сидячим поведением, риск развития диабета увеличился на 91% (41).

Чтобы изменить сидячий образ жизни, достаточно просто встать со своего стола и ходить по несколько минут каждый час.

К сожалению, может быть трудно изменить твердо укоренившиеся привычки.

Одно исследование дало молодым людям с риском развития диабета 12-месячную программу, предназначенную для изменения сидячего поведения. К сожалению, после окончания программы исследователи обнаружили, что участники не сократили, сколько времени они сидели (42).

Ставьте перед собой реалистичные и достижимые цели, например, стоять во время разговора по телефону или подниматься по лестнице вместо лифта. Принятие этих простых, конкретных действий может быть лучшим способом обратить вспять сидячие тенденции.

РЕЗЮМЕ:

Избежание сидячего поведения, например чрезмерного сидения, снижает риск развития диабета.

Получение большого количества клетчатки полезно для здоровья кишечника и контроля веса.

Исследования на людях, страдающих ожирением, пожилых людей и преддиабетических людей показали, что он помогает поддерживать низкий уровень сахара в крови и уровень инсулина (43, 44, 45, 46).

Волокно можно разделить на две большие категории: растворимые и нерастворимые. Растворимое волокно поглощает воду, а нерастворимое - нет.

В пищеварительном тракте растворимая клетчатка и вода образуют гель, который замедляет скорость поглощения пищи.Это приводит к более постепенному повышению уровня сахара в крови (47).

Однако нерастворимая клетчатка также была связана со снижением уровня сахара в крови и снижением риска диабета, хотя как это работает, неясно (4, 47, 48).

Большинство необработанных растительных продуктов содержат клетчатку, хотя у некоторых их больше, чем у других. Проверьте этот список из 22 продуктов с высоким содержанием клетчатки для многих превосходных источников клетчатки.

РЕЗЮМЕ:

Потребление хорошего источника клетчатки при каждом приеме пищи может помочь предотвратить скачки уровня сахара в крови и уровня инсулина, что может помочь снизить риск развития диабета.

Витамин D важен для контроля уровня сахара в крови.

Действительно, исследования показали, что люди, которые не получают достаточного количества витамина D или у которых слишком низкий уровень в крови, имеют больший риск развития всех типов диабета (49, 50, 51, 52).

Большинство организаций здравоохранения рекомендуют поддерживать уровень витамина D в крови не менее 30 нг / мл (75 нмоль / л).

Одно исследование показало, что у людей с самым высоким уровнем витамина D в крови вероятность развития диабета 2 типа на 43% ниже, чем у людей с самым низким уровнем крови (49).

В другом обсервационном исследовании изучались финские дети, получавшие добавки, содержащие адекватные уровни витамина D.

Дети, принимавшие добавки с витамином D, имели на 78% меньший риск развития диабета 1 типа, чем дети, которые получали меньше рекомендованного количества витамина. D (50).

Контролируемые исследования показали, что, когда люди с дефицитом принимают добавки витамина D, функция их инсулин-продуцирующих клеток улучшается, уровень сахара в крови нормализуется, а риск диабета значительно снижается (51, 52).

Хорошие пищевые источники витамина D включают жирную рыбу и жир печени трески. Кроме того, пребывание на солнце может повысить уровень витамина D в крови.

Однако для многих людей может потребоваться добавление 2000–4000 МЕ витамина D в день для достижения и поддержания оптимального уровня.

РЕЗЮМЕ:

Потребление продуктов с высоким содержанием витамина D или добавок может помочь оптимизировать уровень витамина D в крови, что может снизить риск развития диабета.

Одним из четких шагов, которые вы можете предпринять для улучшения своего здоровья, является минимизация потребления обработанных пищевых продуктов.

Они связаны со всеми видами проблем со здоровьем, включая болезни сердца, ожирение и диабет.

Исследования показывают, что сокращение потребления упакованных продуктов с высоким содержанием растительных масел, рафинированного зерна и добавок может помочь снизить риск диабета (53, 54, 55).

Это может быть отчасти связано с защитным действием цельных продуктов, таких как орехи, овощи, фрукты и другие растительные продукты.

Одно исследование показало, что некачественные диеты с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов увеличивали риск развития диабета на 30%.Однако, включение питательных цельных продуктов помогло снизить этот риск (55).

РЕЗЮМЕ:

Минимизация обработанных пищевых продуктов и сосредоточение внимания на цельных продуктах с защитным воздействием на здоровье может помочь снизить риск диабета.

Хотя вода должна быть вашим основным напитком, исследования показывают, что включение кофе или чая в ваш рацион может помочь вам избежать диабета.

Исследования показали, что ежедневное употребление кофе снижает риск развития диабета 2 типа на 8–54%, причем наибольший эффект обычно наблюдается у людей с самым высоким потреблением (56, 57, 58, 59, 60, 61). ,

В другом обзоре нескольких исследований, включающих чай и кофе с кофеином, были найдены аналогичные результаты с наибольшим снижением риска у женщин и мужчин с избыточным весом (62).

Кофе и чай содержат антиоксиданты, известные как полифенолы, которые могут помочь защитить от диабета (63).

Кроме того, зеленый чай содержит уникальное антиоксидантное соединение, называемое эпигаллокатехин галлат (EGCG), которое, как было показано, снижает высвобождение сахара в крови из печени и повышает чувствительность к инсулину (64, 65).

РЕЗЮМЕ:

Пить кофе или чай может помочь снизить уровень сахара в крови, повысить чувствительность к инсулину и снизить риск диабета.

Есть несколько трав, которые могут помочь повысить чувствительность к инсулину и снизить вероятность прогрессирования диабета.

Куркумин

Куркумин является компонентом яркой золотой специи куркумы, которая является одним из основных ингредиентов в карри.

Обладает сильными противовоспалительными свойствами и веками использовался в Индии как часть аюрведической медицины.

Исследования показали, что он может быть очень эффективным против артрита и может помочь уменьшить маркеры воспаления у людей с преддиабетом (66, 67).

Существуют также впечатляющие доказательства того, что он может снизить резистентность к инсулину и снизить риск развития диабета (68, 69).

В контролируемом девятимесячном исследовании 240 взрослых с преддиабетом, среди группы, которая принимала 750 мг куркумина ежедневно, ни у кого не развился диабет. Тем не менее, 16,4% контрольной группы сделали (69).

Кроме того, в группе куркумина наблюдалось повышение чувствительности к инсулину и улучшение функционирования инсулин-продуцирующих клеток поджелудочной железы.

Берберин

Берберин содержится в нескольких травах и использовался в традиционной китайской медицине на протяжении тысячелетий.

Исследования показали, что он борется с воспалением и снижает уровень холестерина и других сердечных маркеров (70).

Кроме того, несколько исследований, проведенных на людях с диабетом 2 типа, показали, что берберин обладает сильными сахароснижающими свойствами (71, 72, 73, 74).

Фактически, большой анализ 14 исследований показал, что берберин столь же эффективен в снижении уровня сахара в крови, как и метформин, одно из старейших и наиболее широко используемых лекарств от диабета (

.

У меня диабет 2 типа - что я могу есть?

Если у вас только что диагностировали диабет 2 типа, первое, о чем вы можете беспокоиться, это еда.

Вы, вероятно, столкнетесь с бесконечным списком новых задач. Медицинские приемы, прием лекарств, отказ от курения, активность и здоровая сбалансированная диета - все это может показаться пугающим и подавляющим. Так много всего, что вы можете принять сразу, и все мифы о диабете и еде, которые вы, вероятно, услышите, может быть трудно понять, что делать.

Мы не можем сказать вам, что именно есть, но мы можем начать с некоторых вариантов попробовать завтрак, обед и ужин. Планирование заранее, когда дело доходит до еды, может помочь вам чувствовать себя менее подавленным и лучше контролировать ситуацию.

«Когда я решил изменить свой образ жизни, на первом месте была диета. Я заглянул на сайт Diabetes UK и прочитал все, что мне нужно было съесть. Все выглядело просто - но действовать по этому и управлять этим новым способом питания было сложно. Я знал, что должен был сделать это.

Захур, живущий с диабетом 2 типа

Что такое диабетическая диета?

Специальной диеты, предназначенной исключительно для людей с диабетом 2 типа, не существует. Нет двух людей с диабетом одинаковы. Таким образом, не существует универсального способа питания для всех, кто страдает диабетом.

В прошлом, люди с диабетом 2 типа были отосланы после диагноза со списком продуктов, которые им не разрешали есть, или им часто говорили, чтобы они исключали сахар. Но наш совет - делать более здоровый выбор чаще и есть угощения только изредка и небольшими порциями.

Потому что мы знаем, что выбор более здоровой пищи важен для управления диабетом и снижения риска осложнений диабета, таких как проблемы с сердцем и инсульт, а также других состояний здоровья, включая определенные виды рака.

Попробуйте внести изменения в свой выбор продуктов питания, которые будут реалистичными и достижимыми, поэтому вы будете придерживаться их. Это будет отличаться для всех, в зависимости от того, что вы едите сейчас и целей, которые вы хотите достичь. Вот несколько примеров целей - подумайте о своих и запишите их, если это поможет:

  • «Я хочу достичь своего целевого уровня сахара в крови»
  • «Я хочу снизить уровень холестерина (жиров в крови)»
  • "Я хочу хорошего кровяного давления"
  • "Я хочу быть здоровым весом"
  • «Я хочу быть в стадии ремиссии диабета».

Вы с большей вероятностью достигнете своих целей, если получите некоторую поддержку - будь то от вашей команды здравоохранения, вашей семьи и друзей или других людей, страдающих диабетом. Миллионы людей с сахарным диабетом 2 типа задаются вопросом, что они могут съесть - вы не одиноки в этом.

Диабет

планирует похудеть

Если у вас избыточный вес, поиск способа похудеть имеет огромные преимущества. Это может помочь вам контролировать уровень сахара в крови, артериальное давление и уровень холестерина.И есть убедительные доказательства того, что потеря лишнего веса может привести к диабету 2 типа в состоянии ремиссии. Мы знаем, что это с большей вероятностью ближе к тому, что вам поставили диагноз, поэтому узнайте все, что можете о ремиссии, и поговорите об этом со своей медицинской командой.

Существуют различные способы похудеть, такие как низкоуглеводная диета, средиземноморская диета и очень низкокалорийные диеты.

Получите наше руководство по снижению веса - мы составили план питания, чтобы помочь вам. Но поговорите также со своей командой здравоохранения, они могут направить вас к диетологу для получения более конкретных советов и помогут вам придерживаться вашего плана.

Мы не создали низко- или очень низкокалорийные планы питания, так как это может быть затруднительно при использовании продуктов. Большинство людей, соблюдающих эти диеты, используют специальные продукты для замены пищи, которые являются полноценными. Если вы решили попробовать низкокалорийную диету, сначала поговорите со своим врачом или медсестрой, особенно если вы принимаете такие лекарства, как инсулин.

Загрузите свой планировщик потери веса

«Я веду ежедневный дневник и записываю свой вес и активность. Это позволяет мне быть ответственным и сфокусированным."

Эдвард Моррисон, который потерял более четырех камней - прочитайте его историю.

Вы можете скачать программу My потеря веса Planner (PDF, 534KB), чтобы установить цели и отслеживать ваши успехи. Составив план и отметив прогресс, вы сможете увидеть положительные изменения, которые вы делаете.

Учим еду взломать

Получите практические инструменты и индивидуальные советы о том, что есть, если у вас диабет 2 типа - все в нашей Зоне обучения.

Идеи для завтрака, когда у вас диабет

Диабет не помешает вам наслаждаться едой, но знание некоторых простых приемов поможет вам выбрать более здоровые варианты и немного упростит планирование еды.Эти идеи могут не сильно отличаться от того, что вы уже едите, и ваши любимые рецепты и блюда, как правило, могут быть адаптированы, чтобы быть более здоровыми, если вы не заметите слишком большой разницы.

Вот несколько полезных идей для завтрака на выбор:

  • миска цельнозерновой крупы с молоком
  • два ломтика цельнозернового тоста с пастой на основе оливкового масла
  • горшок натурального несладкого йогурта и фруктов
  • два ломтика авокадо с яйцом вкрутую.

Получите больше идей для завтрака.

идей обеда, когда у вас диабет

Вот несколько полезных идей для здорового обеда:

  • сэндвич с салатом из курицы или тунца
  • маленький салат с макаронами
  • суп с цельнозерновым рулетом или без него
  • кусочек лосося или тунца и салат.

Подумайте о том, чтобы потом съесть фрукт или горшок натурального несладкого йогурта.

Получите больше здоровых обеденных свопов.

идей на ужин, когда у вас диабет

Вот несколько идей здорового ужина на выбор:

  • лазанья и салат
  • жареная курица и овощи, с картофелем или без
  • жаркое из говядины с овощами, с коричневым рисом или без него
  • куриные лепешки и салат
  • лосось и овощи с лапшой или без
  • карри с нутом и коричневым рисом

Получите больше рецептов ужина - вы можете искать по типу еды и ингредиентам.

Можно ли есть фрукты?

Да, весь фрукт полезен для всех, и если у вас диабет, он ничем не отличается. Вы не должны избегать их, потому что они сладкие. Фрукты содержат сахар, но это натуральный сахар. Сахар в цельных фруктах отличается от добавленного сахара в таких вещах, как шоколад, печенье и пирожные или другой свободный сахар, содержащийся во фруктовых соках и смузи.

Другие вещи, которых следует избегать, - это продукты, помеченные как «диабетические» или «подходящие для диабетиков», а также употребление слишком большого количества красного и переработанного мяса или высокообработанных углеводов, таких как белый хлеб.Сокращение этих средств означает, что вы снижаете риск некоторых видов рака и сердечных заболеваний.

Все еще не уверены, какие продукты означают, что вы делаете здоровый выбор? Прочитайте наши 10 главных советов по правильному питанию, когда у вас диабет, - он расскажет о продуктах, которые являются более здоровыми, чем другие, в том числе о том, какие углеводы являются лучшим выбором и как быть умным с закусками.

Можно ли перекусить между приемами пищи?

Некоторые люди, страдающие диабетом 2 типа, слышат о гипозе (когда уровень сахара в крови становится слишком низким) и думают, что им нужно есть закуски, чтобы их избежать.Но это не так для всех.

Вам не нужно есть закуски, если вы не принимаете никаких лекарств от диабета 2 типа. Если вы лечите свой диабет с помощью лекарств, которые подвергают вас риску возникновения гипоксии, например, инсулина, вам может потребоваться перекусить, чтобы предотвратить гипо. Но если вы обнаружите, что вам приходится много перекусывать, чтобы избежать гипоксии, поговорите со своей медицинской командой, чтобы они могли дать вам больше советов.

Закуски в целом могут затруднить поддержание здорового веса, что действительно важно для управления диабетом.Так что, если вы чувствуете, что хотите перекусить, выберите более полезный для здоровья вариант, например, морковные палочки и хумус, или пирожные из темного шоколада с рисом.

У нас есть много простых перекусов, чтобы попробовать.

Получить поддержку, чтобы хорошо поесть

Получите поддержку от своей команды здравоохранения и поговорите с семьей и друзьями о том, как вы себя чувствуете и что они могут сделать, чтобы помочь. Если вы обычно готовите дома или кто-то готовит для вас, это может помочь вместе прочитать эту информацию и рассказать о небольших обменах и изменениях, которые вы можете сделать на кухне.

Перейти на структурированный образовательный курс

Когда у человека диагностируют диабет 2-го типа, часто можно многому научиться. Но посещение курса может помочь вам понять, что такое диабет и как пища влияет на ваш организм.

Спросите свою медицинскую команду о посещении структурированного учебного курса рядом с вами или узнайте больше в нашей образовательной информации.

Присоединяйтесь к Зоне обучения

Learning Zone - это наша образовательная онлайн-служба, которая помогает людям с диабетом понимать и успешно управлять своим состоянием.Мы сделали раздел, посвященный продуктовым хакерам, чтобы помочь вам научиться делать эти простые перестановки - войти в зону обучения.

Чат о еде на нашем онлайн форуме

Наш форум поддержки насчитывает более 18 000 участников. Это место, где можно пообщаться с кем-то, у кого диабет 2 типа, задать вопросы о еде или просто прочитать посты других людей, чтобы узнать, какие диеты работают на них. У нас есть специальные доски для людей, которые говорят о еде, рецептах и ​​потере веса.

Позвоните на наш телефон доверия

Наша горячая линия бесплатна, и наши обученные консультанты получают сотни звонков о еде каждую неделю.

,

Смотрите также

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.