2011-2017 © МБУЗ ГКП № 7, г.Челябинск.
С незапамятных времен лавр славится своими декоративными, целебными и кулинарными свойствами. В Древней Греции и Риме венок из этого растения считался непременным атрибутом бога Аполлона, римских императоров. Это был символ успеха, триумфа, которым награждались победители военных сражений и спортивных состязаний. Лавр стал настоящим украшением южных садов и усадеб, а лавровый лист используется в приготовлении множества блюд. Хотя растение относится к роду субтропических кустарников и деревьев, культура достаточно неприхотлива, способна выдерживать небольшие морозы, что позволяет выращивать ее на дачных участках, а также в комнатных условиях.
Лавровое деревоЛавр относится к вечнозеленым субтропическим растениям семейства Лавровых. Основным ареалом произрастания культуры является побережья Средиземного и Черного морей, Закавказье, Канарские, Азорские острова. Род культуры состоит из двух видов – благородного и азорского (канарского) лавра.
Существует множество народных названий благородного лавра – настоящий, греческий, сладкий, лавровое дерево. Декоративное разведение этого растения началось в середине XVI века. Представляет собой вечнозеленый высокий кустарник или дерево, которое может достигать 6 м в высоту. Вытянутые овальные листья шириной от 4 до 8 см и длиной до 20 см имеют матовую поверхность Плоды черные с синим или бурым оттенком в длину достигают до 2 см. В условиях комнатного выращивания цветет редко.
Лавровое дерево в естественных условиях может вырастать до 6 метров, однако его часто выращивают и в комнатных условияхОсновным ареалом произрастания лавра азорского являются Канарские и Азорские острова, откуда и пошло название вида. Деревья могут вырастать высотой до 15 м. Листья шириной 6-8 см, длиной до 15 см.
Независимо от вида культуры лавровый лист имеет темно-зеленую окраску, плотную кожистую структуру. Растут в форме удлиненного эллипса с волнистыми краями и узкой окантовкой светлого оттенка. Листва характеризуется большим содержанием эфирных масел, наибольшее количество которого приходится на 5-6 год развития лаврового куста или дерева.
Важно! Весной у взрослого растения может опасть примерно треть старых листьев.
Цветет растение раз в год – во второй половине весны. Цветки невзрачного вида, желтой окраски собраны в зонтиковидное соцветие. Плоды представляют собой односемянные ягоды небольшого размера сине-черного цвета.
Растение цветет раз в год, имеет небольшие неяркие цветы желтого цветаДля роста растению требуется теплая погода до +26°C, яркий, но рассеянный солнечный свет. Лавр неплохо переносит тень. Воздействие прямых лучей негативно сказывается на развитии листвы. Культура неприхотлива к условиям выращивания, способна переносить кратковременные морозы до -15°C. Растение устойчиво к высокой влажности, летом требует обильного, а зимой – минимального полива. В домашних условиях может прожить до 15 лет. Для нормального развития молодых саженцев потребуется провести пересадку в первые два года, взрослым растениям – в течение каждых 4 лет. При необходимости в марте производится формирующая обрезка ветвей.
Одной из популярных разновидностей лавровых растений, которые выращиваются в домашних условиях или на приусадебных участках, является камфорный лавр (еще одно название – камфорное дерево). Строго говоря, в научной классификации это растение относится к видам рода Коричника. Однако его принадлежность к семейству Лавровых дает основание садоводам-любителям относить культуру к разновидностям лавра.
Еще один представитель семейства Лавровые – камфорный лаврРодиной возникновения камфорного лавра считаются регионы Юго-Восточной Азии – Тайвань, юго-западный Китай, некоторые острова Японии, Кореи, Индонезии. Впоследствии это субтропическое вечнозеленое растение распространилось во многих странах с теплым, влажным климатом. Во второй половине XVIII столетия камфорное дерево появилось на кавказском побережье Черного моря. Изначально выращивалось как декоративное растение садов, парков и усадеб. В XIX веке началось использование культуры в промышленных целях.
Основным полезным качеством растения является содержание эфирного масла, более 90% которого составляет камфора. Это вещество обладает лечебными свойствами и применяется в изготовлении различных медицинских препаратов. Камфорные мази, настойки применяются для излечения от ревматизмов, артритов, заболеваний сердца, сосудов, расстройств центральной нервной системы. Наибольшее количество камфоры находится в древесных частях лавра – стволе, ветках. Однако эфирные камфорные масла содержатся также в листве, цветках, плодах растения.
Ценится камфорный лавр за наличие большого количество камфоры, которая используется в медицине, кулинарииВажно! Листья культуры используются также в качестве пряных приправ при приготовлении различных блюд.
Камфорное дерево отличается интенсивностью роста, в высоту может достигать 20-50 м с массивным стволом до 5 м в диаметре. Такие растения любят тепло, влагу, хорошо развиваются в субтропических регионах. Помимо добычи камфоры, используются для создания парково-садовых декоративных композиций, живых изгородей. Однако мощные корневые системы могут послужить причиной разрушения различных канализационных, дренажных, коммуникационных систем. Помимо этого, листва дерева содержит вещества, ухудшающие качество пресных вод грунтов и водоемов.
Существуют декоративные формы камфорного дерева, которые можно выращивать в комнатных условиях или на дачном участке. Техника выращивания такой культуры в целом схожа с разведением благородного или азорского лавра, однако требует больше свежего воздуха. Для размножения одинаково успешно подходят методы посадок семян и полуодревесневших черенков или отводков. Оптимальный состав почвы для камфорного лавра представляет собой смесь из двух частей дерна и по одной части земли, песка, торфа, перегноя. Цветет растение обычно в конце мая, начале лета, плодоносит в ноябре.
Часто камфорный лавр выращивают и в декоративных целях – для создания композиций и живых изгородейДля выращивания лаврового деревца или куста в квартире или на даче можно использовать как затененные, так и солнечные места. Летом подойдет открытый балкон, приусадебный участок. Для зимовки можно использовать застекленную лоджию, теплицу, хорошо освещенное помещение. При этом основным условием для нормального развития саженцев является поддержание оптимальной температуры окружающего воздуха. В активный вегетационный период – от +18 до +22°, зимой – в диапазоне 10-12° выше нуля.
У лавра нет четко определенных сроков зимнего покоя. Интенсивность роста определяется окружающими температурными условиями и степенью освещения. Однако определенный период покоя растению необходим.
Лавровое дерево может справиться с небольшими морозами, однако лучше не оставлять растение на холодеВажно! Зимой лавр можно держать на утепленном балконе, во время сильных холодов заносить в хорошо проветриваемую комнату.
Обычно растение способно выдерживать кратковременные морозы до -10°, стойкие к холодам разновидности – до -15°, но лучше не держать саженцы в мерзлой почве. Выращивать культуру в открытом грунте можно лишь в местности с теплым климатом, при плюсовой температуре в течение года. В умеренных климатических широтах лавровое дерево или куст можно высаживать в кадки, зимой держать их в помещении или теплице. В период интенсивного роста лавр наиболее уязвим к заморозкам, поэтому весной не следует торопиться с его выносом на свежий воздух.
Корневая система лавровых кустов и деревьев достаточно уязвима к повреждениям. В то же время корни постепенно разрастаются, и растение надо периодически пересаживать. Делать это следует методом перевалки – осторожно извлекать лавр из вазона вместе с комьями земли, затем перемещать в более крупную емкость.
Когда корни слишком разрастаются, растение нужно аккуратно пересаживать в горшок побольше. Делают это методом перевалкиМожно выделить такие требования к пересадкам лавровых саженцев в домашних условиях.
Если были обнаружены поврежденные корешки, нужно их обрезать и обработать «рану» древесным углем
После всех проведенных процедур растение сажают в новую емкость. Лавр неприхотлив к характеристикам почвы, но для лучшего роста можно добавить перегной. В насыщенную глиной землю добавляют немного песка для улучшения воздухопроницаемости и впитывания влаги. Наоборот, в песчаный грунт можно внести немного глины, чтобы вода дольше в нем удерживалась.
На дно горшка обязательно нужно уложить дренажный слой во избежание загнивания корнейОптимальное соотношение компонентов почвы для выращивания в домашних условиях – две части дерна и по одной части песка, смешанной с перегноем земли. В первый год удобрять грунт необязательно, затем можно вносить любое комплексное удобрение 3-4 раза в течение сезона. В год, когда пересадка растения не производится, в вазон необходимо подсыпать землю, обновлять почву.
Важно! Грунт около лаврового куста или ствола дерева надо периодически разрыхлять.
Обычно обрезку ветвей и формирование кроны растения проводят в марте, если к этому времени молодым побегам удалось подрасти. Некоторые садоводы рекомендуют производить такую операцию в августе, чтобы новые ветви разрослись следующей весной.
Для улучшения развития лавра старые одревесневшие ветви обрезают примерно на 20 см. Ниже среза должны оставаться достаточное количество почек, чтобы выросшие из них побеги сформировали впоследствии объемную крону.
Раз в год, в марте или в августе, стоит проводить обрезку растения – это обеспечит активный рост кроныС помощью обрезки лавровым кронам можно придавать самую разнообразную декоративную форму – шар, конус, пирамиду. Начинать такую процедуру надо с раннего возраста саженцев.
Важно! Чтобы придать нужную форму, обрезать ветви надо немного, но часто.
В диких условиях лавр произрастает в прибрежных зонах, соответственно, хорошо переносит повышенную влажность. Поверхность листьев надо периодически протирать влажной губкой или тканью. В домашних условиях раз в месяц растению необходимо обливать из шланга струей теплой воды под напором, укрыв при этом почву полиэтиленом.
Для поддержания необходимого уровня влажности вазон с лавром должен иметь дренажный слой и отверстия. Емкость с растением надо устанавливать в поддон с галькой и мхом на дне, которые следует регулярно увлажнять.
Лавр любит повышенную влажность, поэтому его листья рекомендуется протирать влажной тканью, а также периодически устраивать для него душПоливают лавр раз в день умеренным объемом отстоянной воды комнатной температуры, утром или вечером. В засушливые периоды, во время зноя полив можно проводить чаще. Зимой для нормального развития культуры надо сохранять режим покоя растения, повышенная влажность в этот период может нарушить его жизненный цикл, поэтому частоту и обильность полива в зимние месяцы следует сократить.
Важно! Для растений будет полезным добавлять в воду пищевую соду из расчета 7-ми чайных ложек на литр.
Применяя семенной метод размножения лавра в домашних условиях, садоводы нередко сталкиваются с определенными трудностями. Дело в том, что семена культуры достаточно быстро теряют большой процент всхожести, в течение 3-5 месяцев. К тому же высокое содержание масел существенно замедляет их прорастание, которое может продлится до полугода. По этим причинам необходимо использовать как можно более свежие семена, а ждать результатов посева придется довольно долго.
Высаживают посевной материал обычно в первые месяцы зимы. С целью ускорения прорастаний семена предварительно можно обработать стимулирующим рост специальным раствором. Глубина закладки должна составлять около 1,5 см. Почву перед этим надо разрыхлить и увлажнить. Затем грунт накрывают полиэтиленовой пленкой. Емкости с высаженными семенами держат в регулярно проветриваемых помещениях при температуре около +18°, почву постоянно увлажняют.
Можно размножать лавровое дерево семенным способом, но прорастания придется, скорее всего, ждать долго – около полугодаВажно! Каждую неделю семена следует осторожно доставать и осматривать с целью предотвращения появления плесени. При обнаружении белого налета его надо аккуратно удалить, промыть семя слабым раствором марганцовки.
Когда оболочка растрескается и семена начнут прорастать, их необходимо пересадить в отдельные вазоны. Проросшее семя закладывают на глубину грунта примерно в 5 см, первые побеги обычно появляются через месяц после этого. Молодые ростки надо беречь от прямого солнечного света и жары.
При семенном размножении на открытом грунте созревшие плоды собирают с лавровых кустов и деревьев и извлекают из них семена. Обычно это происходит в конце осени. Собранный посевной материал высаживают на подготовленном участке на расстоянии около 8 см друг от друга. Глубина закладки – примерно 5 см. Первые всходы иногда бывают уже в январе, но обычно это слабые побеги, которые быстро гибнут. Обычно побеги появляются при постоянной температуре около +22° в период с мая до конца лета.
Некоторые садоводы предпочитают выращивать лавр из семян непосредственно в открытом грунте, но это рекомендуется делать только в регионах с теплыми зимамиВ домашних условиях размножают лавр черенкованием в первые месяцы весны или в июне-июле. Черенкование на открытых участках осуществляют только в первую половину лета.
Черенок вырезают из полуодревесневшего побега, расположенного в нижней или средней части лаврового куста или дерева. Будущий саженец должен быть с тремя междоузлиями длиной около 8 см. При этом надо удалить нижний лист, а остальные наполовину укоротить.
Высаживают черенок в увлажненный песок при окружающей температуре 16-20°, заглубляя саженец примерно на 1,5 см. Затем посадку опрыскивают и накрывают полиэтиленовой пленкой. Черенки укореняются и начинают расти в течение месяца. Как только они вырастут на 2-3 см, их надо пересадить по отдельным емкостям.
Черенки обычно укореняются за месяцВажно! Еще один способ вегетативного способа размножения предполагает посадку отводков – боковых отростков с начинающей развиваться корневой системой. Такие побеги осторожно отделяют от лавра, места срезов обрабатывают измельченным в порошок древесным углем, затем высаживают по той же схеме, что и черенки.
При выращивании и уходе за лавром на открытом грунте можно ориентироваться на такой график проведения основных работ.
Сезон | Рекомендации |
---|---|
Весна | В марте и апреле проводят санитарную обрезку кустов и деревьев, удаляя поврежденные, одревесневшие и подмороженные побеги. В прохладных теплицах проводят укоренение отводок. Осуществляют подкормку растений. |
Лето | В течение всего периода проходит прорастание семян, посеянных осенью. При этом варианте размножения надо регулярно подкармливать почву питательными добавками. В июне и июле проводят высадку черенков. Август – время для осуществления формирующей крону обрезки кустов и деревьев. |
Осень | В октябре и ноябре собираются созревшие плоды, засеваются семена. В это время со взрослых растений собирают листья с целью заготовки кулинарного или лекарственного сырья, обрезают поврежденные, больные побеги. |
Зима | В этот период надо соблюдать режим покоя, умерить частоту и обильность поливов, держать растения в прохладных, светлых, хорошо проветриваемых помещениях. |
В домашних условиях проводятся такие сезонные работы.
Сезон | Рекомендации |
---|---|
Весна | В марте засевают семена. В первые два месяца проводят размножение вегетативными методами высадки черенков или отводков. Регулярно подкармливают почву. |
Лето | Во время всего периода прорастают семена, проводят регулярную подкормку. В конце лета производят формирующие обрезки. |
Осень | Октябрь и ноябрь – время сбора плодов, сырья из листьев. Подкормка проводится редко. |
Зима | Первые два месяца – режим покоя. В феврале также может проводиться высевка семян. |
В течение всего года проводится регулярный полив посадок. В летний период растения поливают чаще и обильней. Зимой интенсивность и объемы поливов следует снизить.
Начинающим садоводам необходимо заранее подготовиться к преодолению ряда проблем, которые могут возникнуть в процессе выращивания лавра в домашних условиях или на дачном участке. Например, к усыханию лавровых деревьев и кустов могут привести такие причины:
Важно! Помимо ошибок по уходу за растением, угрозу здоровью лавру создают некоторые насекомые-вредители, опасные заболевания, переносимые по воздуху и различными паразитами.
Насекомые белого цвета иногда с желтоватым оттенком. Отличаются наличием напоминающего щит панциря, из-за которого получили свое название. Селятся на поверхности листвы, питаются соками растения. В результате воздействия вредителей на листьях образуются пятна белого или желтого цвета, которые постепенно покрывают весь лист. Затем листва усыхает, скручивается и гибнет. Насекомые быстро размножаются и распространяются по всем ближайшим растениям, потому важно сразу изолировать зараженный куст или дерево от соседней растительности.
Плотный панцирь защищает щитовку он воздействия инсектицидов, что затрудняет борьбу с вредителем. Наиболее верным способом избавления от насекомых является их сбор с поверхности листьев вручную. Пораженные вредителем места надо обработать препаратом Анкара или настойкой из водки и чеснока. В борьбе с вредителем также подойдет раствор из литра воды, 15 мл жидкого мыла и 10 мл спирта. Таким составом надо протирать поверхность листьев.
Щитовки опасны для растения: они питаются его соком, из-за чего на листьях появляются пятнаВажно! При появлении щитовок надо также сменить верхний слой грунта около растения, где могут находиться личинки насекомого.
Мелкие насекомые, которых тяжело заметить невооруженным взглядом. Признаком воздействия вредителя является появление паутины и налета белого цвета на почве, поверхности листьев, ветвей растения.
В качестве защиты лавра от клеща послужит обработка культуры слабым раствором разведенной водой марганцовки. Зараженные растения обрабатывают инсектицидными препаратами. Поверхность листьев и ветвей также протирают мыльным раствором с последующим ополаскиванием растения чистой водой.
Признаком появления такого вредителя является появление мелкой паутины и налета на растении и почве. Избавиться от него можно с помощью марганцовкиСпоры грибка переносятся как насекомыми, так и по воздуху. Симптомом заболевания становится появление на поверхности листьев темных пятен, напоминающих сажу. Грибок приводит не только к порче внешнего вида растения, но и к его гибели. Для борьбы с болезнью применяют различные фунгициды, наиболее действенным из которых является бордосская жидкость.
Сажистый грибокЛавровые деревья и кустарники обладают рядом целебных свойств. Листва выделяет вещества, снижающие содержание в воздухе бактерий стафилококка, спор грибка. Такое качество способствует нормализации сердечно-сосудистой и дыхательной системы, кровообращению мозга, снятию умственной усталости. В фармакологии, народной медицине при изготовлении сырья для лекарств, помимо листьев, используется кора, плоды, семена растения. Различные препараты на основе лавра применяют для снятия нервной возбудимости и переутомления, излечения от паралича лицевого нерва, колик, воспалений печени, селезенки, болей в суставах.
Настоями из лаврового листа избавляются от патологий мочевого пузыря, матки, органов слуха. Отвары из семян и коры излечивают от холецистита и мочекаменной болезни. Добытые из листьев масло снижает болевые ощущения при родах, судорогах.
Использование лавровых листьев в приготовлении пищи позволяет повысить аппетит, улучшить пищеварение, снизить артериальное давление. Благодаря наличию дубильных веществ, настойками и мазями на основе лавра снимают отечности, воспаления, снижают боли при ревматизме, артритах, ушибах, растяжениях.
Различные лекарственные средства, изготовленные с использованием лавра, помогают от многих заболеванийСодержащиеся в растении вещества служат хорошими природными антибиотиками, обладают противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами. Они способны замедлить развитие туберкулеза, активизируют обменные процессы, позволяют бороться со многими заболеваниями и укрепляют иммунитет.
Важно! Лавровый отвар является эффективным средством, позволяющим организму быстро восстановиться после тяжелых болезней.
Настойки из листьев, цветков, плодов лавра используются в качестве потогонных препаратов, помогают в излечении от лихорадки, стоматитов, выводят желчные камни, соли, токсичные вещества из организма. Инсектицидные свойства компонентов растения используются в производстве лечебных мазей, антибактериального мыла. Лавровый отвар полезен для больных сахарным диабетом. Принятие такого средства на протяжении трех недель значительно снизит содержание сахара в крови, нормализует общее состояние организма.
Из лавра создают антибактериальное мылоБлагодаря особому аромату и привкусу, лавровый лист стал одной из самых востребованных пряностей в мире. Это незаменимый ингредиент большинства супов, бульонов, каш, подлив, соусов, солений и маринадов. Пряность используют в приготовлении блюд из овощей, круп, рыбы, мяса, а также в качестве компонента различных приправ.
В основном в кулинарии используют сушеные листья лавра. Однако есть немало рецептов, по которым применяются свежие листки и семена культуры. Эфирные масла, которые содержатся в лавре, используются также в кондитерском производстве, изготовлении алкогольных напитков.
Важно! Без лавровых листьев не обходится большинство консерваций таких овощей как помидоры, огурцы, кабачки, баклажаны, патиссоны, перец, различных салатов из капусты, моркови, лука.
Для придания неповторимого аромата и своеобразного привкуса сушеные листья лавра надо добавлять на конечной стадии готовки, иначе приправа сделает блюдо слишком горьким, испортит его вкус. Можно положить листочки в свежеприготовленную пищу, подержать их некоторое время, затем убрать пряность. Такой способ также придаст блюду аппетитный запах, улучшит его вкусовые качества.
Лавровый лист – довольно востребованная пряность, которая используется при приготовлении разных блюдОдним из достоинств лавра является то, что он одинаково полезен и в свежем, и в засушенном виде. В лекарственных или кулинарных целях можно использовать листья, только что сорванные с выращенного в домашних условиях куста или деревца, или сушить из них заготовки, которые будут затем храниться длительное время.
Важно! При этом сушеные листья также содержат эфирные масла, обладают дезинфицирующими, антибактериальными и лечебными свойствами.
Выбирая лавровые листья, необходимо внимательно осмотреть их поверхность. На них не должно быть пятен, какого-либо налета. Максимальное количество масел, полезных веществ содержится в листве взрослых растений, достигших возраста 4-5 лет, поэтому именно из таких листьев лучше сушить заготовки для приправ или лекарственных настоек, мазей, отваров. Для этого с лавра аккуратно срезают ветки с листочками, высушивают их в темном месте на протяжении 10 дней. Затем отделяют листья и перекладывают в отдельную емкость.
Можно использовать как свежие, так и засушенные листья лаврового дереваХранить сушеный лиственный материал следует в герметичных упаковках. Для этого можно использовать стеклянные банки с плотно закрывающимися крышками. Прозрачные емкости лучше держать в темном месте. Обычно срок годности сухих лавровых листьев составляет один год, но при условии сохранения герметичности упаковки хранить лавр можно дольше. Однако надо учесть, что со временем вкусовые качества такой приправы ухудшаются, лист начинает горчить в блюдах.
лавровый лист - это медленно растущие деревья с листьями, которые используются в качестве приправы в кулинарии. Он также известен как лавровый, сладкий залив и просто лавровый . Если вы любите выращивать травы, это отличный вариант, так как он имеет очень ароматный вкус.
Растения лаврового листа являются членами семейства lauraceae . Эти деревья являются родными для средиземноморского региона, а листья часто используются в средиземноморских рецептах.Бухта Лавр считалась священным растением для греков и римлян. Деревья часто сажали возле храмов, а листву сжигали во время различных обрядов.
Если вам нравится готовить рагу и запеканки, ваш рецепт может потребовать букет гарни. Это пучок трав (традиционно тимьян, шалфей и лавровый лист - иногда также розмарин и эстрагон), которые связывают в пучок и добавляют в жидкость для придания ему вкуса.
Фото предоставлено Wikimedia commons
Вы когда-нибудь видели горшок с тушеной говядиной или сытный суп с большим листом посередине смеси? Вы смотрите на лавровый лист.
Трава придает крепкий вкус супам и рагу и уже давно используется в качестве приправы в кулинарии.
растения лаврового листа толерантны к большинству типов почв. Идеальный диапазон рН составляет 6-7, но растение несколько универсально и может выдерживать диапазон от 4,5 до 8,3.
Чего он не потерпит, так это почвы, которая плохо стекает. Применение компоста или других органических веществ поможет сохранить хорошее дренирование почвы.
Bay Laurel можно выращивать в помещении в горшках и на открытом воздухе в виде кустов, а также в виде деревьев.Это медленно растущее растение и может достигать высоты 59 футов в правильных условиях.
Хотя растение - это дерево в глубине души, его можно уменьшить, обрезав растение или вырастив его в контейнерах возле вашего огорода.
Растения, выращенные в контейнерах, не дойдут до такого большого размера. Сократите его так, чтобы он был не выше 5-6 футов, чтобы вы могли перемещать его в помещении, когда погода становится холоднее.
Растение лучше всего растет на полном солнце до полутени.Если вы выращиваете его на открытом воздухе в жарком климате, он выиграет от некоторого дневного оттенка.
Если вы выращиваете растение в помещении, ему понадобится яркий свет и случайный туман, чтобы поддерживать уровень влажности так, как это нравится растению.
Деревьям, выращиваемым вне помещений, обычно не нужно много удобрений, но растениям-контейнерам будет полезно сбалансированное органическое удобрение, такое как рыбная эмульсия, весной и летом.
Бухты - это двудомных , что означает, что для получения жизнеспособных семян необходимы как мужские, так и женские растения.Семена формируются на женских растениях и содержатся внутри ягод, которые образуются осенью. У каждого женского цветка есть одно семя.
У женских растений цветки только с пестиком. Мужские растения имеют цветки только с тычинками. Только женские лавровые растения принесут плоды.
Улавровых листьев есть маленькие желтые цветы, которые появляются весной. Они созревают в течение лета и осенью превращаются в черновато-фиолетовые ягоды, которые содержат одно семя. Если вы выращиваете его как живую изгородь и часто обрезаете его, у вас будет меньше цветов и ягод.
Цветы лаврового листа довольно эффектны. Они начинаются как маленькие почки и открываются в скопления. Растение пахнет сладко при цветении, но листья довольно острые.
Фото предоставлено Wikimedia Commons
Бэй Лорел вынослив в зонах 7-10. В более холодных зонах он очень чувствителен к морозу, но его можно выращивать в горшке и приносить в закрытое помещение на зиму, или хранить в закрытом закрытом помещении, где крайности холода его не убьют.
Это может только понизить температуру примерно до 20 градусов по Фаренгейту.
В более теплых зонах растение считается многолетним.
Лавровый лист можно использовать целиком или молотым в кулинарии. Урожай листья с растений не менее 2 лет. Чтобы высушить листья, поместите их на пергаментную бумагу на большой поднос в один слой. Оставьте их на 2 недели в теплой сухой комнате.
Хранить лавровый лист целиком в герметичном контейнере. Вы также можете размолоть их в ступке и пестике, если хотите, но я всегда использую лавровый лист целиком.
Сушеные лавровый лист очень ароматные и не разлагаются в процессе приготовления. Они удаляются перед употреблением приготовленного рецепта.
В более теплых зонах выращивают лавровый как дерево. Может использоваться в топиариях для создания шаровидных растений. Стебли также вырастают скрученными и тоже растут как живые изгороди.
Поскольку бухта вынослива только к зоне 8, лавровый залив часто выращивают как комнатное растение в более холодных зонах. Для достижения наилучших результатов пересаживайте контейнерный завод каждые 2-3 года
Фото предоставлено Petar43 - собственная работа, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
К счастью лавровый лавр устойчив к большинству вредителей и болезней. Слабые растения могут атаковать чешую и тлю.
Обработать зараженные растения органическим пестицидом. Общие проблемы с растениями лаврового листа - простой чрезмерный полив, низкие температуры и отсутствие солнечного света.
Растения долго прорастают из семян. Обычное размножение растений происходит от черенков или отводов воздуха.Черенки нужно укоренять в нагретом пропагаторе с повышенной влажностью. Это довольно сложно размножать.
В дополнение к использованию лавровых листьев в рецептах, они также используются многими другими способами. Экстракт лавра использовался при вяжущих и даже для лечения открытых ран.
Лавровый лист, пропитанный водой и сформированный в припарки, часто используется для лечения ядовитого плюща и других ядовитых растений.
Лавровый лист и экстракты часто используются в массажной терапии и ароматерапии, чтобы облегчить симптомы артрита и высокого кровяного давления.Листья лавровых растений издавна использовались для изготовления венков, гирлянд и крон.
На трофеях можно увидеть форму лавровой короны. В ранние греческие и римские времена короны были созданы с основами растения, чтобы увенчать атлетов и правителей.
Раскрытие информации о материальных связях: некоторые из ссылок в посте выше являются «партнерскими ссылками». Это означает, что если вы перейдете по ссылке и купите товар, я получу небольшую комиссию от продажи, но цена для вас будет такой же.Я раскрываю это в соответствии с 16 CFR Федеральной торговой комиссии, часть 255: «Руководства по использованию рекламных материалов и рекомендаций в рекламе».
Поделитесь в соцсетях
.Если вы можете предоставить эти условия, вы также должны помнить, что Бухты, которые не обрезаются регулярно, могут достигать высоты и ширины 12 м. (38 футов), поэтому оставьте достаточно места при посадке.
Деревья, выращенные в контейнерах, процветают благодаря регулярной обрезке в определенные формы или просто обрезать, чтобы держать их на необходимой высоте и распространение. Они не только превосходные вечнозеленые растения, но в то же время их листья могут быть использованы для огромного количества кулинарных рецептов.
Нередко стоит заплатить 50 фунтов за стандартную лавровую лавровую лавочку в хорошем состоянии. поэтому убедитесь, что вы покупаете у уважаемой компании.Вы можете заплатить пару фунтов больше, но вы, скорее всего, получите дерево, которое стоит денег.
Упаковка также важна, плохо упакованная или транспортируемая банка легко повредиться. Обслуживание клиентов также жизненно важно, если есть проблема. Выберите компанию, которая работает в бизнесе не менее нескольких лет, сама по себе гарантия. Компании, которые торговали в течение многих лет, все еще торговля по причине.
Один онлайн-поставщик лавровых деревьев поставляет им выращенные с несколькими стеблями, Питомник Викториана. Если вы нажмете на нашу ссылку на их здесь Вам автоматически будет предоставлена скидка 10% (на все, что вы покупаете у них) в сводке проверки.Никаких кодов, никакой суеты, скидка 10%!
Для этого аккуратно закопайтесь в компост вокруг основания побега и проследите это как можно дальше. В этот момент вырвать его из основного корня с максимально возможной тактичностью стволовых корней. Теперь просто поторопитесь в многоцелевой компост на одинаковую глубину и колодец. Стебель будет растут почти без проверки вообще.
Ваше новое лавровое дерево, по всей вероятности, скоро выиграет после того, как вы купите это.Многоцелевой горшечный компост подойдет просто отлично, особенно если горшок имеет немного веса для этого. Если горшок из легкого пластика, то вы может придать ему вес, посадив новое растение в номер 2 Джона Иннеса компост. Дренаж важен, поэтому добавьте несколько камней в основание горшка. перед добавлением компоста.
Когда вы сажаете лавровое дерево, переносите его в горшок, который немного больше чем предыдущий - максимум на 5 см / 2 дюйма. Если заливное дерево в горшке учитывая слишком много места, он может часто страдать в течение длительного периода времени.
Для большего дренажа рекомендуется поставить ножки под основание горшка. держать его подальше от земли и позволить избытку воды стекать в дождливую погоду условия. Что касается кормления, небольшая горстка долгосрочных удобрения, такие как кровь, рыба и кости, раз в месяц (с апреля по сентябрь) все будет хорошо. Опрысните это по поверхности почвы и осторожно работайте чтобы остановить его.
Вода экономится только тогда, когда поверхность почвы определенно сухая.Каждые три года или около того пересаживать ваше лавровое дерево в немного большой контейнер. Возьми это шанс аккуратно дразнить некоторые из старого компоста из корней и тому поверхность, заменив его новым компостом.
лавровых деревьев часто выбрасывают "присоски" или новые побеги чуть ниже или просто выше уровня почвы. Это хорошо, если вы выращиваете их в форме куста, они просто расширит растение на базе, что выгодно. Тем не менее, если вы Выращивая стандартные бухты с голым стеблем, эти присоски выглядят не очень хорошо.Oни следует обрезать острой парой секаторов, если они растут выше уровня почвы. Если растет ниже уровня почвы, просто удалите часть почвы вокруг основания присоски и обрезать его как можно ниже. Присоска может появиться снова в несколько месяцев, так что просто сделай то же самое снова. Это не займет много попыток (большинство раз один сделаю) прежде чем снимать остается подрезанным! Подрезанные присоски могут быть использованы размножать новые лавровые деревья, но это выходит за рамки этой статьи.
Как и многие деревья, они лучше всего обрезать поздней весной в сухой период. План действий, если вы хотите вдвое размер большого лаврового дерева, не изуродовав его полностью, будет обрезать около четверти дерева в первый год, затем немного меньше во второй год и, наконец, привести в порядок до необходимого размер в год три.Регулярная обрезка после этого ежегодно в начале весны будет держать его размер, который вы хотите. Это действительно так просто!
Ваш следующий вопрос вполне может быть о том, что может быть использовано дерево и листья лаврового дерева для? Очевидно, что некоторые листья должны быть высушены и переданы друзьям и Семья для использования в качестве травы. Если у вас есть дети, то им будет весело лавровый венок либо в корону головы, либо висят на двери. Молодой, новый дерево лаврового дерева может быть вырезано, и если у вас есть действительно большие ветви, то обрежьте их, чтобы сделать трость.Позвольте древесине приправить и высушить перед использованием и у тебя будет трость на всю жизнь.
При выращивании этого лаврового дерева нас особенно удивили две вещи. Легко было этого достичь, хотя на это ушло четыре года.Второй сюрприз был как мало поддержки требуется дерево. Эта тонкая трость, которую вы видите, поддерживает ствол выдержал испытание временем
Если вы увеличите изображение, вы увидите более четко, что, возможно, верх часть леденца на палочке не такая тесная, как купленные в магазине, но помните, что лавровое дерево леденцов этой высоты, вероятно, будет стоить вам превышение £ 60 в садовом центре. Если бы мы хотели улучшить форму, мы бы снова обрежьте стебли до двух побегов, чтобы сохранить более круглую форму вершина.
Чтобы обрезать молодое однолистное лавровое дерево, чтобы стать леденец или стандартное лавровое дерево сначала начните с удаления всех побегов из основной стебель (но не листья), за исключением верхнего основного растущего побега. По мере того как лавровое дерево растет в высоту, удалите все побеги, которые появляются, обычно между листом и основным стеблем.
После двух до трех лет ствол должен был вырасти до 90 см / 3 фута. Когда дерево достигло чуть ниже необходимой высоты оставить четыре-шесть самых верхних побегов, которые выходят из основного стебля в расти.Эти побеги тогда сформируют густую верхнюю часть леденца на палочке дерево. Обрежьте верхушку главного стебля, чтобы дерево не росло выше.
По мере роста верхних побегов обрезайте кончики после каждого побега, чтобы сформировать три боковых побега. Убедитесь, что вы подрезаете до зародыша которая обращена внутрь, чтобы поощрить плотную вершину леденца на палочке.
стандартных деревьев залива подвержены сильным ветрам и понадобится поддержка трости, привязанной к основному стеблю.В начальном этапы роста, без поддержки, ваше дерево, вероятно, очень скоро начнется перечислить в одну сторону, и именно на этом этапе потребуется трость. Это не так много, чтобы поддержать это (когда молодые стебли очень гибки) но больше для того, чтобы основной ствол рос прямо и ровно. Как растет дерево более того, поддержка станет слишком короткой, и вам нужно будет заменить ее на выше тростника, вам может понадобиться сделать это три или четыре раза.
Tie основной ствол к опорной трости в нескольких точках по мере роста.
На первой картинке внизу изображено небольшое растущее дерево залива покосившейся. На втором рисунке ниже показано то же дерево, бамбуковая трость, чтобы побудить его расти прямо вверх. Нажмите любой из картинки, чтобы увеличить их и увидеть более четко.
Чтобы помочь сделать это обрезать стебли два или три раза в год, используя пару секатор. Сократите их до длины, которую вы хотите сохранить форму. Ты будешь обнаружите, что если вы будете делать это регулярно, не так много стеблей, но поощряйте формирование других стеблей, которые сделают форму более плотной.
Когда вы обрезаете стебель, всегда делайте это на внутренней стороне почки, даже если это означает обрезку немного слишком короткой. Когда бутон чуть ниже среза начинается расти, то он будет расти внутрь, а не наружу, что также помогает сохранить плотную форму леденца.
Для получения дополнительных признаков присоски Bay Tree и как их лечить, кликните сюда.
Сначала смойте черное покрытие водой. Если это не удаляет его, добавьте пару капли моющего средства в воду и смыть этим. Вам нужно будет мыть каждый лист индивидуально с тканью. Это не только улучшит внешний вид и фотосинтез листьев но это позволит избежать нежелательного привлечения других насекомых, таких как осы, пчелы, которые питаются сладкая жидкость.
Тогда вам нужно лечить насекомых, которые вызывают проблему. Просто мыть листья индивидуально уберет тлю, особое внимание уделите нижней стороне листьев. Если это не работает, то поездка в садовый центр для инсектицидов общего назначения может быть обязательный.
Если нет, причина коричневых листьев почти наверняка экологическая - возможно, слишком много или слишком мало воды, ущерб от холода и ветра или иногда слишком много тепла.Чтобы справиться с этим ущербом, нужно получить условия правильные для вашего лаврового дерева. Следуйте инструкциям ниже и подождите и посмотрим, что произойдет в течение следующих шести месяцев, есть вероятность, что ваше дерево восстановится:
Решение состоит в том, чтобы ограничить количество полива, а также попытаться сохранить равномерный уровень влажности в почве. Лавровые деревья в контейнерах очень терпимы нехватка воды на месяц или около того. Если это произошло, не намочите почву с водой, поливайте его до влажного состояния в течение месяца или около того.
Плохой дренаж также может стать причиной накопления воды в контейнер. Слегка приподнимите контейнер над землей на ножках из гравия или кувшина.
Расщепление / шелушение и растрескивание коры также может быть вызвано длительным периоды очень холодной погоды. Мороз проникает в маленькие существующие трещины и открывает их.
Ничто не может быть сделано после расщепления коры, но если верхняя часть дерева имеет здоровые листья, дерево, во всех Вероятно, будет хорошо, если дренаж увеличен. В холодную погоду передвигаться деревья в контейнере в защищенном месте на стороне дома или в неотапливаемую теплицу.
Типичное повреждение листьев виноградного долгоносика
Виноградный долгоносик может нанести значительный ущерб всем лавровым деревьям (повреждение листьев это только начало) особенно те, в контейнерах.Действуй немедленно как описано на нашей странице о том, как идентифицировать и обработать этим вредителем.
Другой распространенной причиной дыр в листьях лаврового дерева является называется Выстрел , который является грибковая инфекция. На рисунке ниже показано типичное повреждение отверстия листья, которые обычно не по краю.
Повреждение дыры в листьях
Урон сначала появляется в виде коричневых круглых меток на листьях.Коричневый пятна выпадают, оставляя дыры.
Смесь фунгицида меди Бордо ранее рекомендовалась как спрей для предотвращения грибковых заболеваний у лавровых деревьев. Однако сейчас (или скоро будет) снят с продажи в Великобритании. В настоящее время нет альтернативы, которые были научно доказаны, эффективен как бордоская смесь
Предлагаются различные альтернативы, например, раствор аспирина или молоко, но ни один не был доказан, чтобы иметь какой-либо эффект.
Гриб также можно контролировать, просто уменьшая количество пораженных листья и почки. Во-первых, удалите все опавшие листья и веточки со всего Основание дерева. Если площадь заболочена, постарайтесь обеспечить хороший дренаж уменьшить влажность. Удалите пораженные веточки, которые заразили почки.
Листья лаврового дерева иногда могут быть повреждены пчел-листорезок хотя они склонны идти на другие растения в первую очередь. Ущерб, который они наносят похож на картину лозы долгоносика далее над этой статьей.Но лист пчелы-куттеры имеют аккуратные и аккуратные клопы и отверстия по краям листьев очень округлые и не рваные.
Кроме того, вы должны увидеть пчел на работе, если они влияют на ваше лавровое дерево. Наш совет - ничего не делать, ущерб обычно незначительный, и они вряд ли вернуться на тот же сайт в следующем году. Если вы распыляете химикаты на убить этих пчел, спрей также убьет других ценных садовых насекомых.
Свежесобранные лавровый лист имеют немного более сильный аромат, и если вы Вырастили их сами, вы точно знаете, какие химикаты и консерванты были использованы в их выращивании - надеюсь, никто. Вкус и аромат, высушенный или свежий, обеспечивает фон для многих рецептов супа, мяса и соусов. В Европе основной источник из Турции, и они приходят из истинного залива лист дерева L aurus nobilis .В некоторых других частях мира они используют то, что известно как калифорнийский залив, но это на самом деле не лавровый лист дерево, это Umbellularia californica .
Чтобы высушить лавровый лист, отрежьте пару стеблей от вашего растения и повесьте их хлопок в теплом сухом месте. Они высохнут после двух-трех недель и затем можно положить в герметичную банку или пластиковый пакет для использования всякий раз, когда обязательный.
По нашему опыту цветы производятся в апреле / мае времени но только на зрелых экземплярах. Младшие бухты не дают цветов. цветы очень маленькие, размером около пяти пенсов. Мы не удалите их, потому что они вряд ли повлияют на рост зрелой бухты дерево.
Цветы на стандартной лавровом дереве
Увеличить картинку
Другой вопрос, который нам задают: . Существуют ли мужские и женские формы лавровых деревьев? и если да, то чем они отличаются? Ответ в том, что да, есть мужчины и женщины формы.Разница становится очевидной осенью. Женские формы будут производить ягоды (и они содержат семена), тогда как мужские формы лавровых деревьев не в основном производят ягоды.
Иногда наши читатели задают конкретные вопросы, которые не рассматриваются в основной статье выше. На нашей странице
Bay Tree с комментариями / вопросами и ответами
перечислены их комментарии, вопросы и ответы. В конце этой страницы есть также форма для вас, чтобы отправить любой новый вопрос или комментарий, который вы иметь.
НАЗАД НА ГЛАВНУЮ ТРАВЯНУЮ СТРАНИЦУ
,Лавровый лист имеет долгую и благородную историю. Древние римляне и греки делали короны из настоящих лавровых листьев ( Laurus Nobilis, Lauraceae ), чтобы короновать великих и совершенных людей. К таким великим людям обычно относились короли, герои войны и олимпийцы. Термин «бакалавриат» происходит от этой короны лаврового листа для обозначения успеха, как и термин «поэт-лауреат».
не только обладает лечебными свойствами, но и используется в кулинарии.Свеже высушенные лавровый лист имеют теплый аромат, который придается кулинарии. Лист измельчается перед использованием. Лист используется для ароматизации рагу, блюд, которые нужно долго готовить, и супов. Тем не менее, он удаляется из блюда перед подачей на стол.
Аромат листьев гораздо заметнее вкуса. Аромат высушенного листа - травяной и цветочный.
Несмотря на то, что родом из Малой Азии, дерево Laurus nobilis можно найти в Средиземноморье благодаря его пристрастию к теплому климату.Это обычно называют средиземноморским лавровым листом. Лавровое дерево - это вечнозеленое дерево, которое растет до высоты 12 метров. Скорость роста очень медленная. Зрелый лавровый лист имеет ширину около 5 см и длину 10 см.
В мире есть несколько других деревьев, которые также называют лавровыми листьями, а именно: калифорнийский лавровый лист (Umbellularia californica, Lauraceae), индийский лавровый лист (Cinnamomum tamala, Lauraceae), индонезийский лавровый лист (лист салам, Syzygium polyanthum, Myrtaceae), западно-индийский лавровый лист (Pimenta racemosa, миртовые), мексиканский лавровый лист (Litsea glaucescens, Lauraceae).
В медицине листья дерева Laurus nobilis, также известного как Sweet Laurel, с древних времен использовались для лечения проблем, связанных с печенью, желудком и почками. Их также использовали для лечения укусов пчел и ос. В настоящее время травники используют лавровый лист для лечения различных жалоб на здоровье. Вот несколько способов использования лавровых листьев сегодня:
Помещение ткани, пропитанной водой, в которой кипят лавровый лист, облегчает кашель, простуду, бронхит и инфекции грудной клетки.
Эфирное масло лаврового листа массируется на растянутых участках и для снятия головной боли. Масло также обеспечивает избавление от отеков, ревматических и артритных болей.
лавровых листьев способствует потливости, снятию лихорадки и симптомов гриппа.
Лавровый лист используют для лечения расстройств пищеварения. Они уменьшают метеоризм.
Департамент питания человека Пакистана провел исследование, чтобы проверить влияние лаврового листа на диабет 2 типа.Сорок человек с диабетом 2 типа были выбраны для исследования. Они были разделены на четыре группы, и каждой группе давали различные количества лаврового листа. В конце 30-дневного исследования было отмечено, что у всех субъектов отмечалось заметное повышение уровня глюкозы в сыворотке. Был сделан вывод, что использование лаврового листа снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
Аналогичное исследование было проведено на кафедре медицинских технологий, частный университет Зарка, Иордания. Подобно вышеприведенному исследованию, все субъекты показали заметное снижение уровня глюкозы в плазме.Плохой уровень холестерина также снизился. Заключение этого исследования состояло в том, что лавровый лист не только улучшает функцию инсулина, но также снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Лавровый лист кожистый, с коротким стеблем и сухой. Они имеют сильный запах и горький вкус. Лавровый лист содержит эфирные масла и соединение под названием эвкалиптол. Согласно исследованию, проведенному в Канзасском государственном университете, это соединение эффективно удаляет насекомых с кухни и отталкивает тараканов.
Существует почти 81 состав, который составляет почти 99% масла лаврового листа. Считается, что полифенол является активным компонентом лаврового листа. Активный компонент лаврового листа in vitro растворим в воде.
Листья сушеные и свежие, а также плоды лаврового дерева используются в лечебных целях и для приготовления пищи. Листья имеют теплый аромат и могут храниться для дальнейшего использования.
Лавровый листдает эфирное масло, которое используется в кулинарии и при лечении различных заболеваний.Эфирное масло, полученное из фруктов, используется для изготовления мыла.
Лист растения можно вскипятить, а воду можно использовать для лечения различных медицинских проблем.
Травяной чай, приготовленный из высушенных лавровых листьев, также эффективен при лечении расстройств пищеварения.
И фрукты, и листья содержат эфирные масла, которые используются при лечении артрита, головных болей, болей в суставах, отеков и других.
капсулы лаврового листа и настойка также доступны в качестве пищевых добавок.
,