Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Пищевая аллергия фото у взрослых


симптомы, лечение, профилактика в домашних условияхОрехи. Они могут быть даже в кремах, сделанных из масел ореха. Если у вас аллергия, исключите грецкие орехи, ядра миндаля, пекан, а также фундук, орешки кешью с фисташками, бразильский орех и кедровый. Мускатный орех, водяные каштаны, семена подсолнечника и семена кунжута не орехи и не провоцируют такого рода аллергии.

Рыба. У некоторых людей возникает аллергия на свежего лосося, тунца или палтуса. Если у вас аллергия на один тип рыбы, вы можете реагировать и на другие сорта. Будьте осторожны с рыбным соусом в ресторанной еде.

Соя. Хлеб, печенье, консервированные супы, мясные полуфабрикаты и закуски могут содержать сою. Внимательно читайте этикетки, чтобы исключить опасные продукты. Также избегайте традиционных соевых продуктов: эдамам, тофу, соевого молока, мисо и соевого соуса.

Пшеница. Она содержится во многих продуктах, от хлеба до пива, от заправки салатов до мясных деликатесов. Белки пшеницы (клейковина) придают однородную текстуру некоторым обработанным продуктам. Если есть аллергия к белкам пшеницы, другие зерна – например, ячмень, овес, рожь, кукуруза и рис – вполне безопасны. Но стоит избегать булгура, кускуса и фарины. Если у вас аллергия на пшеницу, вам можно есть глютеновые продукты.

Важно! Чувствительность к глютену и аллергия – разные проблемы.

Вы можете быть чувствительны к чему-либо (например, лактозе или глютену), но это не аллергия. Глютен обычно содержится в пшенице, ржи и ячмене. При развитии целиакии иммунная система реагирует на любую пищу, где есть глютен. И это может привести к необратимому повреждению вашего кишечника, так как формируется глютеновая энтеропатия (аутоиммунное воспаление кишечника). Вы также можете обнаружить, что глютен расстраивает вашу пищеварительную систему без целиакии или аллергии. Это не наносит непоправимого ущерба, но вы плохо переносите глютеновые продукты.

Если есть проблемы с перевариванием чего-либо, например молока или глютена, это далеко не всегда аллергическая реакция. Тело просто может не справиться с расщеплением и перевариванием этой пищи, и могут появиться понос и спазмы в животе. Но если это не затрагивает иммунную систему, к аллергическим реакциям это не относится. Например, непереносимость лактозы это состояние, когда организм не может расщепить лактозу, сахар в молоке и молочных продуктах.

Пищевая аллергия - NHS

Пищевая аллергия - это когда иммунная система организма необычно реагирует на определенные продукты. Хотя аллергические реакции часто бывают легкими, они могут быть очень серьезными.

Симптомы пищевой аллергии могут поражать разные участки тела одновременно. Некоторые общие симптомы включают в себя:

  • ощущение зуда во рту, горле или ушах
  • - красная зудящая сыпь (крапивница или крапивница)
  • отек лица, вокруг глаз, губ, языка и верхней части рта (ангионевротический отек)
  • рвота

Узнайте больше о симптомах пищевой аллергии.

Анафилаксия

В наиболее серьезных случаях у человека возникает тяжелая аллергическая реакция (анафилаксия), которая может быть опасной для жизни.

Позвоните 999, если вы думаете, что у кого-то есть симптомы анафилаксии, такие как:

  • затрудненное дыхание
  • проблемы с глотанием или говоря
  • головокружение или слабость

Попросите скорую помощь и скажите оператору, что, по вашему мнению, у него сильная аллергическая реакция.

Что вызывает пищевую аллергию?

Пищевая аллергия возникает, когда иммунная система - защита организма от инфекции - ошибочно воспринимает белки, содержащиеся в пище, как угрозу.

В результате выделяется ряд химических веществ. Именно эти химические вещества вызывают симптомы аллергической реакции.

Почти любая пища может вызвать аллергическую реакцию, но есть определенные продукты, которые отвечают за большинство пищевых аллергий.

Продукты, которые чаще всего вызывают аллергическую реакцию:

  • молоко
  • яиц
  • арахиса
  • лесных орехов
  • рыба
  • моллюсков
  • фруктов и овощей

У большинства детей с пищевой аллергией экзема в младенчестве. Чем хуже экзема у ребенка и чем раньше он начался, тем выше вероятность возникновения у него пищевой аллергии.

До сих пор неизвестно, почему у людей развивается аллергия на пищу, хотя у них часто бывают другие аллергические состояния, такие как астма, сенная лихорадка и экзема.

Узнайте больше информации о причинах и факторах риска для пищевой аллергии.

Виды пищевой аллергии

Пищевые аллергии делятся на 3 типа, в зависимости от симптомов и когда они возникают.

  • IgE-опосредованная пищевая аллергия - наиболее распространенный тип, вызываемый иммунной системой, вырабатывающей антитело под названием иммуноглобулин E (IgE). Симптомы появляются через несколько секунд или минут после еды. Существует повышенный риск анафилаксии с этим типом аллергии.
  • не-IgE-опосредованная пищевая аллергия - эти аллергические реакции вызваны не иммуноглобулином Е, а другими клетками иммунной системы. Этот тип аллергии часто трудно диагностировать, так как симптомы развиваются гораздо дольше (до нескольких часов).
  • смешанные IgE и не-IgE-опосредованные пищевые аллергии - у некоторых людей могут наблюдаться симптомы обоих типов.

Подробнее о симптомах пищевой аллергии.

Синдром оральной аллергии (пыльцево-пищевой синдром)

Некоторые люди испытывают зуд во рту и в горле, иногда с легким отеком, сразу после употребления свежих фруктов или овощей.Это известно как синдром оральной аллергии.

Синдром оральной аллергии вызывается аллергическими антителами, принимающими определенные белки в свежих фруктах, орехах или овощах за пыльцу.

Синдром оральной аллергии обычно не вызывает серьезных симптомов, и можно деактивировать аллергены, тщательно готовя любые фрукты и овощи.

Веб-сайт Allergy UK содержит больше информации.

Лечение

Лучший способ предотвратить аллергическую реакцию - определить пищу, вызывающую аллергию, и избежать ее.

Research в настоящее время ищет способы десенсибилизации некоторых пищевых аллергенов, таких как арахис и молоко, но это не является общепринятым лечением в NHS.

Узнайте больше об идентификации продуктов, вызывающих аллергию (аллергены).

Избегайте каких-либо радикальных изменений, таких как отказ от молочных продуктов, в рационе вашего ребенка или вашего ребенка без предварительной консультации с врачом общей практики. Для некоторых продуктов, таких как молоко, вам может потребоваться поговорить с диетологом, прежде чем вносить какие-либо изменения.

Антигистаминные препараты могут помочь облегчить симптомы легкой или умеренной аллергической реакции.Более высокая доза антигистамина часто необходима для контроля острых аллергических симптомов.

Адреналин является эффективным средством лечения более серьезных аллергических симптомов, таких как анафилаксия.

Людям с пищевой аллергией часто дают устройство, известное как автоинъекционная ручка, которая содержит дозы адреналина, которые можно использовать в чрезвычайных ситуациях.

Узнайте больше о лечении пищевой аллергии.

Когда обращаться за медицинской помощью

Если вы считаете, что у вас или вашего ребенка может быть пищевая аллергия, очень важно попросить профессионального врача у своего врача общей практики.Затем они могут направить вас в аллергическую клинику, если это необходимо.

Многие родители ошибочно полагают, что у их ребенка пищевая аллергия, когда их симптомы на самом деле вызваны совершенно другим состоянием.

Коммерческие наборы для тестирования аллергии доступны, но их использование не рекомендуется. Многие наборы основаны на необоснованных научных принципах. Даже если они надежны, вы должны иметь результаты, которые должны быть рассмотрены медицинским работником.

Узнайте больше о диагностике пищевой аллергии.

Кто пострадал?

Большинство пищевых аллергий затрагивает детей младшего возраста до 3 лет.

Большинство детей с пищевой аллергией на молоко, яйца, сою и пшеницу в раннем возрасте вырастут из этого к тому времени, когда они пойдут в школу.

Аллергия на арахис и лесной орех обычно длится дольше.

Пищевые аллергии, которые развиваются в зрелом возрасте или сохраняются в зрелом возрасте, могут быть аллергиями на протяжении всей жизни.

По непонятным причинам показатели пищевой аллергии резко возросли за последние 20 лет.

Однако смертность от пищевых реакций, связанных с анафилаксией, в настоящее время редка.

Что такое пищевая непереносимость?

Пищевая непереносимость - не то же самое, что пищевая аллергия.

Люди с пищевой непереносимостью могут иметь такие симптомы, как диарея, вздутие живота и спазмы желудка. Это может быть вызвано трудностями переваривания определенных веществ, таких как лактоза.Однако никакой аллергической реакции не происходит.

Важные различия между пищевой аллергией и пищевой непереносимостью включают:

  • симптомы пищевой непереносимости обычно возникают через несколько часов после приема пищи
  • Вы должны съесть большее количество пищи, чтобы вызвать непереносимость, чем аллергия
  • пищевая непереносимость никогда не угрожает жизни, в отличие от аллергии

Узнайте больше о пищевой непереносимости.

Последняя проверка страницы: 15 апреля 2019
Следующая проверка должна быть произведена: 15 апреля 2022

,
Пищевая аллергия или нетерпимость? Сравненные симптомы, лечение, профилактика Перейти к основному содержанию

близко

  • Коронавирус Новости
  • Проверьте свои симптомы
  • Найти доктора
  • Найти стоматолога
  • Найти самые низкие цены на лекарства
  • Здоровье
    A-Z

    близко

    Здоровье А-Я Общие условия
    • ADD / ADHD
    • аллергии
    • Артрит
    • рак
    • Коронавирус (COVID-19)
    • депрессия
    • Сахарный диабет
    • Здоровье глаз
    • Сердечное заболевание
    • Заболевание легких
    • ортопедия
    • Управление болью
    • Сексуальные условия
    • Проблемы с кожей
    • Расстройства сна
    • Посмотреть все
    Ресурсы
    • Проверка симптомов
    • Блоги WebMD
    • Подкасты
    • Доски объявлений
    • Вопросы и Ответы
    • Руководство по страхованию
    • Найти доктора
    • Детские условия A-Z
    • Операции и процедуры A-Z
      Избранные темы
    • woman experiencing chest discomfort Проверка симптомов COVID-19: проверьте ваши симптомы сейчас
    • photo of migraine Слайд-шоу Получить помощь для облегчения мигрени
  • Лекарства и
    Добавки
.
общих причин пищевой аллергии, симптомов и скрытых триггеров Перейти к основному содержанию

близко

  • Коронавирус Новости
  • Проверьте свои симптомы
  • Найти доктора
  • Найти стоматолога
  • Найти самые низкие цены на лекарства
  • Здоровье
    A-Z

    близко

    Здоровье А-Я Общие условия
    • ADD / ADHD
    • аллергии
    • Артрит
    • рак
    • Коронавирус (COVID-19)
    • депрессия
    • Сахарный диабет
    • Здоровье глаз
    • Сердечное заболевание
    • Заболевание легких
    • ортопедия
    • Управление болью
    • Сексуальные условия
    • Проблемы с кожей
    • Расстройства сна
    • Посмотреть все
    Ресурсы
    • Проверка симптомов
    • Блоги WebMD
    • Подкасты
    • Доски объявлений
    • Вопросы и Ответы
    • Руководство по страхованию
    • Найти доктора
    • Детские условия A-Z
    • Операции и процедуры A-Z
      Избранные темы
    • woman experiencing chest discomfort Проверка симптомов COVID-19: проверьте ваши симптомы сейчас
    • photo of migraine Слайд-шоу Получить помощь для облегчения мигрени
  • Лекарства и
    Добавки
.

Смотрите также

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.