2011-2017 © МБУЗ ГКП № 7, г.Челябинск.
Капуста — лучший овощ для снижения веса. Но далеко не каждый человек может употреблять в свежем виде. Это сложно, вызывает брожение, проблемы с пищеварением. В таком случае выручит диета на тушеной капусте. Что это за способ?
Это блюдо не только можно, но и нужно есть при похудении. Если готовить тушеную капусту для похудения по правилам, то калорийность блюда приятно удивит. Она вряд ли будет выше 40 ккал на 100 г. То есть, даже при употреблении 2 кг блюда за сутки дефицит не перешагнуть. Но калорийность — не единственный плюс.
Чем еще подходит это блюдо для похудения:
Также стоит отметить дешевизну основного ингредиента, доступность круглый год. Овощ очень легко готовится. Можно его тушить с разными добавками, получая каждый раз новое и интересное блюдо.
Диетическая тушеная капуста диетическая может просто использоваться в меню худеющего человека. Она заменит основной прием пищи или перекус. А также выручит, когда дневная калорийность уже выбрана, а кушать хочется. Блюдо подходит для ужинов, завтраков и обедов. В связи с этим появилась специальная диета на низкокалорийной тушеной капусте. Методика простая, сытная, но дает результаты. За неделю такого питания можно легко потерять до 4 кг. Если ничего не нарушать.
Правила капустной диеты:
Тушеная капуста при похудении не считается. Количество произвольное. Важно не голодать, но и растягивать желудок тоже не стоит. Ниже в таблице меню на три дня. По желанию можно менять местами обеды или завтраки, делать больше или меньше приемов пищи. В любом случае на таких блюдах перебрать калорийность не получится.
Первый день | Второй день | Третий день | |
Завтрак |
Ежедневно на завтрак тушеная капуста
| ||
Перекус | Вареное яйцо | Стакан томатного сока | 100 г творога до 2% жирности |
Обед | Тушеная капуста с курицей | Капуста с грибами | Капуста тушеная с мясом |
Перекус | Салат капустный с морковкой | Салат из огурцов с помидорами | Салат из вареной свеклы и чернослива |
Ужин | Капуста, кусочек паровой рыбы | Ленивые голубцы | Тушеная капуста, зелень |
Что касается напитков, то можно смело пить чай, кофе. Компот, минеральную воду, но все это без добавления сахара. Мед также попадает под запрет, так как он имеет высокую калорийность. Нельзя во время диеты употреблять лимонады, даже в которых 0 калорий.
Можно тушить продукты в кастрюле, в казане, в мультиварке, в горшочках (последний вариант для духовки). Но чаще всего используется сковорода. Она есть на любой кухне, отлично справляется со своей задачей. Здесь базовая рецептура диетического блюда.
Ингредиенты:
Приготовление:
Чем отличается тушение от варки? При этом способе добавляется минимальное количество жидкости. Лучше готовить без дополнительной воды. Также тушение осуществляется на самом маленьком огне. Это позволяет получить действительно вкусное блюдо, сохранить форму кусочков. А невнимательные хозяйки пусть не переживают. Если огонь маленький, блюдо не сможет неожиданно сгореть.
Выше подробно написано, как готовится диетическая тушеная капуста для похудения. По желанию в нее можно добавлять другие овощи, разные специи. Они изменят вкус и аромат. Но долго питаться таким рагу все равно не очень просто. Вашему вниманию подборка не менее интересных блюд, которые также подходят для такой диеты.
Согласно правилам питания, полезно дополнять диетические блюда из капусты низкокалорийными белками. Можно просто добавить яйцо. Но гораздо интереснее — приготовить с мясом или курицей. Здесь рецепт с добавлением грудки.
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриная грудка очень быстро готовится. Если она будет заменяться мясом, то его нужно закладывать сразу вместе с луком, только потом добавлять остальные овощи.
Если обычная тушеная капуста при диете уже надоела, то выручит этот рецепт. Отличное блюдо, которое быстро и просто готовится в обычной кастрюле. Но можно взять и казан, сотейник. Можно переложить в горшочки, поставить в духовку. Все также отлично получится.
Ингредиенты:
Приготовление:
Часто в голубцы добавляют рис. Но у нас диетическое блюдо. Если хочется сытности, то лучше ввести немного вареной гречки. Она для похудения лучше подходит.
Еще один низкокалорийный рецепт. Он не окажется во время диеты лишним. Здесь свежие шампиньоны. Если хочется, то можно заменить другими грибами.
Ингредиенты:
Приготовление:
Сколько тушить капусту? Это самый распространенный вопрос. На самом деле время зависит от сорта. Зимние овощи готовятся долго, процесс может занять целый час. Летние сорта дойдут до мягкости минут за 15, а то и раньше.
Кислая капуста также отлично подходит для диеты, она относится к низкокалорийным продуктам, очень вкусна в тушеном виде.
Ингредиенты:
Приготовление:
Иногда тушат свежий и квашеный овощ вместе. Получается легкое, но насыщенное блюдо с очень ярким вкусом. Почему бы его не попробовать?
Не стоит увлекаться капустой (пусть и тушеной) людям, имеющим заболевания ЖКТ. Продукт противопоказан в послеоперационном периоде. Нельзя прибегать к такой диете детям и людям, страдающим метеоризмом.
К основным противопоказаниям относится индивидуальная непереносимость. Но при этом можно попробовать в блюдах использовать другие виды. Например, брокколи, цветная капуста, кольраби также легко поддается тушению, отлично сочетается с другими диетическими продуктами.
Важно! Статья информационного характера. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом!
Если вы хотите отличный рецепт свеклы, тогда посмотрите на нашу осеннюю свеклу с тушеной красной капустой и яблоком.
Получите последние новости о том, что работает для похудения прямо на ваш почтовый ящик. Мы не будем передавать ваш адрес электронной почты. Политика конфиденциальности
Оплаченные
Инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудения предназначены как помощь в потере веса и поддержания веса, а также не предлагать медицинские консультации.Если вы страдаете от или думаете, что вы можете страдать, заболевание, которое вы должны проконсультироваться с врачом перед началом потеря веса и / или режим упражнений. Если вы решили начать заниматься после периода Относительное отсутствие активности, вы должны начать очень медленно и проконсультироваться с врачом, если у вас возникли какие-либо дискомфорт, дистресс или любые другие симптомы. Если вы чувствуете дискомфорт или боль во время тренировки, не продолжай.Инструменты и информация на сайте Ресурсы для похудения не предназначены для женщины, которые беременны или кормят грудью, или для любого лица в возрасте до 18 лет. Copyright © 2000-2020 Вес Потеря ресурсов ООО Все названия продуктов, товарные знаки, зарегистрированные товарные знаки, знаки обслуживания или зарегистрированные знаки обслуживания, упомянутые в любой части веб-сайта Вес Потеря принадлежат их соответствующим владельцам.
,Ты уверен, что только 90 калл сберегает ?? Вчера я приготовил диетический рецепт красной капусты с добавлением сахара в крови, в нем нет сахара, вместо масла используется оливковое масло, и он продается по 367 калорий на порцию, а приготовление занимает всего 1 час.
Я использовал базу данных продуктов, которые я обычно использую, и ввел все ингредиенты. Это делает 8 маленьких порций (овощная часть, а не основное блюдо).
Сколько масла использует рецепт диетолога? Я был счастлив, что это заняло время приготовления - в нем было очень мало жидкости.Я уже делал версию для печки, но я предпочитаю этот рецепт ....
Вот цифры!
Число в конце - это калории для каждого ингредиента.
Капуста, красная, сырая, Tesco660g178.2
Масло, свежее, среднее15g110.2
Сахар, мускатный орех, светло-коричневый, Waitrose40g153.6
Мускатный орех, молотый, средний ¼ Tsp / 0,75g3,9
уксус красный, красный Вино, Среднее3 Tbsps / 45ml8.6
Яблоки, Кулинария, Брэмли, Британская, Tesco350g133.0
Гвоздики, молотое, Среднее ¼ Tsp / 0.525g1.7
Корица, молотая, средняя ¼ Tsp / 0.75g2.0
Сахар, белый, гранулированный, средний15g59.7
Лук, сырой, средний1 Med / 180g68.8
Чеснок, сырой, средний2 гвоздики / 6g5. 9
Ответ (0) Отчет
Рецепт, который я использовал, выходит по 91 ккал за порцию на 8. Это с myfitnesspal, ваш получился по 162 за порцию.
2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица
1/2 красной капусты
150 мл овощного бульона
2 съеденных яблока
1/2 чайной ложки тмина или 1/4 чайной ложки душистого перца
4 столовые ложки бальзамического уксуса
1 ст.л.
Ответить (1) Пожаловаться
Sounds nice! Как и звук сметаны. У вас есть ссылка на рецепт, пожалуйста?
Ответить (0) Пожаловаться
Это рецепт, которым вы следовали?
dietdoctor.com/recipes/roas ...
Только для 2 порций предлагается 3 столовых ложки оливкового масла, что составляет 384 калории (или 192 калории на человека!), Прежде чем добавлять что-либо еще. Единственный жир, который я использовал, был 15 г сливочного масла (всего 110 калорий, разделенных на 8 = 13 калорий на голову).
Я приготовил несколько рецептов капусты диетического доктора - один из них сегодня вечером - запеканка из фаршированной капусты.Но я никогда не использую количество масла, жира или сливок, которое они заявляют - звучит слишком богато и болезненно!
Ответить (0) Пожаловаться
Я использовал только 2 столовые ложки, так как одна из них предназначена для жарки. Гаммон, я никогда не жарил гаммон, всегда жарил его.
Ответить (1) Пожаловаться
Упс, я возьму его обратно Ананас, кажется, приятель myfitness не разделил сливочное масло на 8, поэтому даже при том, что он не использует сахар, оба рецепта примерно одинаковы.
Ответить (0) Пожаловаться
.Перейти к основному содержанию
Наш веб-сайт использует файлы cookie, чтобы отличать вас от других пользователей и повышать удобство использования. Они также помогают нам улучшить наш сайт. Продолжая просматривать сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.
Выучить больше Хорошо я согласен
Вкусные, но и невероятно полезные для вас
Serves8-10
Приготовление 10 минут
Время приготовления80 минут
Тушеная красная капуста - восхитительное сопровождение игривого аромата медленно разводимой породы индейки на Рождество, но ее также можно подавать с говядиной, свиной грудиной, уткой или другими дичями, такими как оленина, рябчик или голубь.Польза для здоровья от употребления красной капусты весьма необычна. Знаете ли вы, что в красной капусте содержится в десять раз больше витамина А и в два раза больше железа, чем в зеленой капусте? Также считается, что он предотвращает рак, предотвращает диабет, замедляет развитие болезни Альцгеймера и выводит токсины из организма. Он также полезен для ухода за кожей и глазами, снижения веса, улучшения здоровья сердца и укрепления иммунной системы. Действительно экстраординарный овощ!
Разогреть духовку до 150 ° C.
Используя пестик и ступку, растереть ягоды можжевельника и соль в мелкий порошок.
В большой миске смешать нарезанную капусту с солью и можжевельником и оставить на 30 минут. Это начнет вытягивать соки из капусты и начинать обмен ароматами с можжевельником.
В большой жаростойкой кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло и потушите капусту со всеми выпущенными соками в течение 5 минут.
Добавьте все оставшиеся ингредиенты и доведите до кипения.
Поместите крышку на противень и перенесите в разогретую духовку и тушите в течение 1 часа 20 минут, пока капуста не станет мягкой и не растает.
Попробуйте и отрегулируйте приправу, если требуется.
предыдущий следующий"Тушеная красная капуста может быть приготовлена за четыре дня и храниться в холодильнике."
«Обязательно проверяйте капусту на полпути во время приготовления, чтобы влага не испарилась и не попала на дно сковороды - при необходимости добавьте несколько ложек воды».
Рецепт © Раймонд Бланк 2018
Пищевая фотография Дэвида Гриффена