Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Восстановление после отравления пищей


что делать и как правильно лечить ✅| Аптека24

Пищевое отравление в легких случаях можно лечить дома. Желательно в любом случае показаться врачу, но лечение может проходить амбулаторно.

Что делать при отравлении в первую очередь? Промыть желудок, избавиться от токсинов, восстановить водно-солевой баланс и принимать лекарства по показаниям.

Первые действия в домашних условиях

№1 Промыть желудок

Как только появятся первые признаки отравления, нужно быстро промыть желудок и очистить организм от токсинов. Для этого выпейте много чистой воды. Потом вызовите рвоту - для этого достаточно надавить двумя пальцами на корень языка.

Пейте воду и вызывайте рвоту до тех пор, пока вода из желудка не будет выходить чистой, без примеси пищи.

№2 Вывести из организма токсины

Для этого используются сорбенты. Чем раньше Вы их примите, тем быстрее станет лучше.

№3 Вызвать стул

Это необходимо только в том случае, если у Вас нет стула. Организм быстрее очистится, если выйдут каловые массы. Для этого можно принять слабительные средства.

№4 Восстановить водно-солевой баланс

Когда желудок чист и новых приступов рвоты больше нет, нужно принять регидратанты - препараты солями натрия и калия, которые восстанавливают водно-солевой баланс. Это необходимо, чтобы организм терял очень много жидкости и солей, нужных для полноценного функционирования.

№5 Больше воды

Во время рвоты организма потерял много жидкости. Ее уровень нужно восстановить. Поэтому больше пейте чистой воды.

№6 Отказ от пищи

Во время отравления нужно отказаться от приема пищи. Вам и так не будет хотеться ничего есть. Не заряжайте себя - не нагружайте свой организм еще больше. Сейчас главное - вызвать организму очиститься и восстановиться.

№7 Полный покой

Ограничьте любую активность, недопустима физическая работа. Вам нужен постельный режим. Хорошо, если вы ограничите даже умственную и эмоциональную нагрузку.

Пищевое отравление: лечение и первые действия

Полное описание

Пищевое отравление является следствием употребления в пищу некачественной еды или воды. Зачастую оно начинается после того, как человек съел просроченный продукт, плохо прожаренную рыбу или мясо, пищу, которая хранилась в неподобающих условиях. Также пищевое отравление может развиться из-за употребления еды, содержащей токсины (грибы, консервы и пр.).

Отравиться продуктами может абсолютно любой человек. Для этого достаточно съесть немытые овощи, фрукты или залежалый салат, выпить несвежее молоко или даже просто покупаться в загрязненной воде. Заболевание может протекать в разной форме: в большинстве случаев оно проходит без обращения к врачу, но в тяжелых случаях нужно обязательно позвонить в скорую и пройти полноценное медикаментозное лечение в больнице.

 

 


 

Симптоматика проблемы

Как правило, первые признаки отравления наступают через 2-6 часов после принятия некачественной пищи или воды. Интоксикация организма обычно наступает у всех людей, которые ели испорченный продукт, но у каждого она может проявиться по-разному. Инкубационный период тоже зависит от возраста человека, количества принятого токсина, общего иммунитета и других факторов, но в целом отравление наступает в тот день, когда была принята недоброкачественная пища.

Рассмотрим, как проявляется пищевое отравление. К основным симптомам относятся:

  1. Острая боль в животе, которая может быть постоянной или приходить/уходить волнами.
  2. Дискомфорт и тяжесть в районе желудка, вздутие живота.
  3. Диарея с постоянными позывами. При этом стул у пациента жидкий и сопровождается болью.
  4. Рвота. Может быть однократной или повторяющейся.
  5. Слабость во всем организме, полная апатия, головокружение, дезориентация.
  6. Пациент чувствует озноб во всем теле, его может трясти, температура тела снижается (хотя может и подняться до 38-40 градусов).
  7. Образуется липкий и холодный пот.
  8. Артериальное давление снижается, при этом начинается тахикардия, скорость биения сердца увеличивается.

Если отравление сильное, то у человека могут возникнуть астения (мышечная слабость), сильное выделение слюны, снижение зрения или серьезные поражения нервной системы (галлюцинации, паралич и пр.).

 

 


 

Когда следует вызвать скорую

В большинстве случаев легкое отравление можно вылечить самостоятельно. Но если оно серьезное, то рекомендуется обращаться к врачу. Рассмотрим ситуации, когда вызывать скорую при пищевом отравлении:

  1. Если отравившаяся беременна или кормит ребенка.
  2. Детям в возрасте до 3 лет.
  3. Людям пожилого возраста, особенно при наличии у них хронических болезней.
  4. Если в пищу употреблялись грибы либо какие-то ядовитые растения.
  5. Если температура поднялась выше 39 градусов.
  6. Если рвота длится более двух дней.
  7. При стуле или рвоте с кровью.
  8. При появлении у пациента галлюцинаций или бреда.
  9. Если при домашнем лечении отравление не проходит больше трех дней.
  10. Если больному стало лучше, но при этом признаки интоксикации сохраняются более 7 дней.

Также следует обратиться к врачу, если у человека имеются судороги, он с трудом дышит и испытывает резкие боли в районе желудка.

Как лечить

Давайте разберемся, как лечить пищевое отравление. Если оно слабое и вы понимаете, что отравились не грибами или консервами с бактерией ботулизма, то можно обойтись без обращения к врачу. Действовать нужно по следующему алгоритму:

  1. Обязательно промойте желудок. Это позволит вам удалить остатки зараженной пищи и вывести из организма большинство токсинов. Чем раньше это будет сделано, тем быстрее вы вылечитесь и тем легче пройдет заболевание. Выпейте два стакана воды, затем надавите двумя пальцами на основание языка. Повторите процедуру несколько раз, чтобы вода выходила чистой.
  2. Примите лекарство. Вам нужно съесть какие-то сорбенты, например таблетку активированного угля. Принимать его нужно по следующей схеме: 1 таблетка на 10 килограмм веса (норма разбивается на 2-3 приема). То есть если вы весите 90 кг, то нужно съесть по 3 таблетки за 3 приема.
  3. Восстановите водно-солевой баланс. Делать это нужно после того, как рвотные позывы уйдут. Примите препараты с солями калия и натрия.
  4. Старайтесь побольше пить. Во время болезни организм теряет много жидкости, поэтому ее нужно быстро восстановить. Пейте кипяченую воду, а не сырую.
  5. Откажитесь от пищи. Чтобы вылечить отравление, нужно очистить желудок и кишечник. Если принимать новую пищу, то она будет заражаться бактериями и процесс повторится.

Больному необходим постельный режим. Ни в коем случае не занимайтесь физической работой или активностью – просто отлежитесь один день. Желательно максимально ограничить эмоциональную и умственную нагрузку.

 

 


 

Какие лекарства принимать

Теперь давайте разберем, какие таблетки пить при отравлении. Ваша основная задача – вывести из организма токсины, поэтому обязательно принимайте сорбенты. Это может быть классический активированный уголь, белый уголь, «Сорбекс» или «Энтеросгель». Если отравление сильное, а рвота и диарея не прекращается, то можно использовать «Смекту» (обязательно прочитайте, как ее принимать).

Если вы испытываете сильные режущие боли, то следует принять спазмолитики, к примеру «Спазмолгон» или «Но-Шпа». При сильном метеоризме хорошо помогает «Мовеспазм». Для восполнения водно-солевого баланса подойдет «Регидрон», который следует запивать чистой кипяченой водой.

В случае инфекционного заболевания можно использовать «Нифуроксазид», но этот препарат назначает врач после постановки диагноза. Самостоятельно принимать его не стоит. Нужно ли пить антибиотик при отравлении? Тоже только по назначению врача. Дело в том, что данный препарат подавляет микрофлору кишечника, и восстановление может затянуться. Лучше принять пробиотики: «Пробиз», «Линекс» и прочие препараты.

Чего нельзя делать при отравлении

Если вы отравились, то не следует делать такие вещи:

  1. Каким-либо способом нагревать живот: класть на него грелку и пр.
  2. Принимать закрепляющие препараты, если у вас диарея. Организм должен очиститься сам.
  3. Пить газированную или сырую воду, а также молоко или молочные продукты.
  4. Ставить клизму ребенку, пожилому человеку или беременной женщине.
  5. Оставлять пострадавшего самого, особенно если отравление серьезное.
  6. Принимать пищу в первые сутки (если на вторые рвота и понос продолжаются – то ограничить прием).
  7. Забывать о гигиене. Даже если вас тошнит, то обязательно поласкайте рот, хорошо мойте руки с мылом, принимайте душ.

Если проблема не проходит или пострадавшему становится хуже, то обязательно вызывайте врача и опишите ему все симптомы болезни.


Пищевое отравление у ребенка – правила профилактики и лечения

Многие привыкли относиться к легким формам пищевых отравлений, как к некой неизбежности, которая рано или поздно настигнет каждого. Часты случаи, когда даже при лечении детей родители не прибегают к помощи врачей, а обходятся «стандартным» набором средств из бабушкиных рецептов или рекламы по телевизору. Промывание желудка марганцовкой, прием активированного угля или какого-то другого абсорбента, вот обычный набор в руках «опытного» родителя. Однако далеко не все четко понимают суть интоксикации организма, не все могут правильно определить её природу и предугадать последствия. Далеко не всем известно и то, что в некоторых случаях отравления могут вызывать смертельно опасные бактерии, например, ботулизм, а еще иногда бывает, что под симптомами интоксикации организма скрыто совершенно другое заболевание, допустим, тепловой удар. И пока родители пытаются побороть ложное отравление ребенка, они теряют драгоценное время, что может привести к резкому ухудшению состояния и тяжелым последствиям.

Учитывая всё вышесказанное, следует заметить, что родителям не стоит заниматься самолечением, даже если им и кажется, что это пищевое отравление у ребенка и что они сами быстро справятся. Мы рекомендуем всегда прибегать к врачебной медицинской помощи, хотя по возможности и предпринять некоторые действия для облегчения состояния ребенка. Опишем, как не допустить пищевую интоксикацию и как поступить, если она наступила.

Еще мы советуем прочесть материал "Защита детей от солнца", в котором вы узнаете об опасностях исходящих от палящего летнего солнца, о распространенных мифах по этому поводу и о правильных методах защиты. Если вы воспитываете подростка и стали замечать странности в его поведении, то мы рекомендуем прочесть важную статью об распространенных признаках наркомании у подростков.

У ребенка пищевое отравление не наступит, если взрослые будут соблюдать простые правила

 

Пищевое отравление детей – возможные пути интоксикации и их симптомы

Помните, что пищевому отравлению особенно подвержены младенцы и дети дошкольного и младшего школьного возраста, так как у них еще недостаточно сильная имунная система. Пищевое отравление у детей, так же как и у взрослых чаще всего наступает при употреблении еды, которая заражена микробами. Разделяют проявления в двух формах – токсикоинфекция, а также интоксикация.

Обычно токсикоинфекцию вызывают микробы, принадлежащие группе сальмонелл, а также паракишечная и кишечная палочки. Учтите, что сальмонеллы очень распространены, они часто заражают кишечники птиц и животных. А когда организм животного ослабевает и соответственно его защитные функции тоже, сальмонеллы заражают все внутренние органы. Такое мясо, попав на стол к людям после слабой термообработки, вызывает отравление. Также сальмонеллами могут заражаться яйца, паштеты, молоко, сыр, рыба и творог. Симптомы отравления обычно возникают спустя несколько часов или же позже в зависимости от дозы, организма и характера отравления. У ребенка начинается тошнота, рвота, головная боль, стул – частый и жидкий, температура тела повышается. Болезнь длится от двух суток до недели и в подавляющем большинстве случаев заканчивается выздоровлением.

Пищевая интоксикация детского организма происходит вследствие приема пищи, которая содержит яды в виде продуктов жизнедеятельности микробов. Называют их – токсины. Чаще всего подобные отравления вызваны стафилококком. Он, как правило, попадает в готовые блюда от тех, кто имеет гнойничковые болезни кожи. Распространены отравления через торты, мороженное, пирожные, колбасу, ветчину, сосиски и так далее. Даже при попадании в сырые продукты этот токсин не просто уничтожить. При температуре кипения он не разрушается несколько часов. Симптомы отравления обычно проявляются по времени так же, как и при токсикоинфекции. Клиническая картина и ход болезни схожи.

Ботулизм вызывает очень опасное отравление организма, которое без срочного медицинского вмешательства может закончиться смертью ребенка. Бактерии ботулизма активно размножаются в бескислородной среде и выделяют сильный токсин. Он разрушается спустя 20-ть минут кипячения, но чтобы уничтожить сами споры необходимо поддерживать температуру 120 градусов по Цельсию в течение 10-ти минут. Наиболее часто источником отравления служат разного рода консервированные продукты, а именно мясо, рыба, овощи. Но наблюдались случаи интоксикации и через землю, которая была заражена фекалиями больных животных. Наступления болезни происходит спустя пару часов, хотя иногда возможен инкубационный период в несколько дней. Ребенок чувствует сухость во рту, головокружение, общую слабость и затрудненное дыхание, пульс учащается, наступает паралич глазных и лицевых мышцы, а также мышц мягкого неба и языка. Из-за этого происходит расстройство речи, зрения и глотания - ребенок поперхивается и начинает плохо различать ближайшие предметы и текст. Токсин поражает нервный аппарат сердца и центральную нервную систему. Болезнь длиться 4-8 дней, проходит тяжело и без медицинского вмешательства может привести к смерти вследствие паралича дыхательного центра.

Обратите внимание, что споры ботулизма может содержать законсервированный мед, причем даже тот, который произведен в промышленных условиях. Поэтому ни в коем случае не давайте такой мед детям до одного года, у них может развиться детский ботулизм. А для взрослых он, как правило, безвреден.

У младенцев ботулизм, как правило, начинается именно с запора, потом малыш начинает плохо делать сосательные движения и с трудом глотает, у него начинают слабеть веки, он слабо издает звуки или слова, развивается общее бессилие.

Небактериальные отравления происходят обычно из-за употребления ядовитых грибов, рыбы или позеленевшего от света картофеля, который накапливает под своей кожурой ядовитый соланин. Многие грибы ядовиты по своей природе, причем есть много ложных грибов, запомните, что детям не рекомендуется вообще давать в пищу грибы до 12 лет. Особенно часто травятся грибами – строчками, которые очень похожи на съедобные сморчки. Только у строчков при сухих погодных условиях развивается ядовитая гельвелловая кислота – очень сильнодействующий яд, устойчивый к нагреванию. Обратите внимание на фотографии и избегайте покупки и сбора подобных грибов.

 Ядовитый - строчок.            Съедобный сморчок.

Отравление токсинами некоторых рыб может быть из-за их неправильной обработки или транспортировки. Например, у скумбрии выделяются яды в случае её несвоевременной заморозки. Еще учтите, что детям категорически нельзя давать японские суши с рыбой или креветками, которые так же могут служить источником опасных отравлений.

Пищевое отравление детей – профилактика заболеваний

Приведем основные правила профилактики пищевых отравлений у детей:

  • Первое и главное правило взрослые должны помнить еще со школьной скамьи: «мойте руки перед едой», причем это не просто общий лозунг, а жизненно важная необходимость. Мытье рук перед приемом пищи в несколько раз снижает риск отравления.
  • Далее, второе правило – тщательно мойте продукты, которые употребляете в сыром виде – овощи и фрукты. Не давайте детям сырое молоко и яйца. Пастеризованное молоко с магазина так же рекомендуется кипятить.
  • Не позволяйте детям употреблять в пищу «взрослые» продукты, такие как японские суши, копченая рыба, грибы и так далее.
  • Мясо птиц, животных, должно проходить тщательную температурную обработку, пользуйтесь правилом: «мясо не переваришь». Это же касается рыбы, морепродуктов и яиц.
  • При домашнем консервировании строго придерживайтесь технологии и температурного режима для уничтожения спор ботулизма. Не используйте домашние или фабричные продукты со вздутием пакетов, банок или крышек (его еще называют бомбаж). Не употребляйте в пищу продукты с подозрительным запахом или консистенцией.
  • Храните в холодильнике скоропортящиеся продукты только в течение их срока годности и в емкости с закрытой крышкой. Помните, что очень быстро портятся торты, пирожные с кремом, салаты с майонезом, открытые пакеты с продуктами и напитками, в которых нет консервантов, например, натуральные соки. Запомните ориентировочное время хранения популярных продуктов в холоде до 8 градусов (без холода оно намного меньше, а иногда продукты вообще не подлежат хранению без холода). Конечно, современные консерванты могут продлить жизнь некоторым продуктам, но надо ли вам напрасно рисковать здоровьем своих детей.
  • Творожная масса, творожный крем или сырки – в холоде до 24 часов (без холода хранить нельзя).
  • Пирожки жаренные с мясом или рыбой - в холоде до 24 часов, в прохладном месте до 12 часов.
  • Пирожное со сливочным кремом – в холоде до 6 С° время хранения до 36 часов, в прохладном месте до 12 часов.
  • Пирожное с заварным кремом – в холоде до 6 часов, без холода хранить нельзя.
  • Подавайте горячие рыбные или мясные блюда на стол вскоре после приготовления, не храните портящиеся продукты вне холодильника.
  • При покупке и перед употреблением всегда проверяйте срок годности продуктов.
  • Не покупайте очень ранние фрукты и овощи (например, помидоры, арбузы, дыни или клубнику), в них, как правило, много химических стимуляторов роста, которые могут вызвать острое отравление.
  • Не покупайте еду в сомнительных местах с рук или лотков. Особенно в жаркое время года, особенно на пляже, особенно мясные продукты (чебуреки, беляши и т.д.) особенно детям! Помните, что мясо на солнце уже спустя 20-30 минут может превратиться в яд.

Действия родителей, если у ребенка пищевое отравление

 

Обеспечение медицинской помощи при отравлении

При пищевом отравлении ребенка самое главное оперативно обеспечить ребенку медицинскую помощь. Если вы в отпуске, то обратитесь к администрации гостиницы или базы отдыха, чтобы они приняли неотложные меры. Если же вы дома, то в зависимости от ситуации вызывайте врача, неотложную или скорую медицинскую помощь. В случае резкого ухудшения состояния сразу звоните в скорую помощь (даже если до этого вы вызвали врача на дом), к опасным синдромам относится: рвота или понос с кровью, бред, галлюцинации, потеря сознание, асфиксия (ребенок задыхается), ослабление пульса, синюшность кожных покровов (ребенок начинает синеть).

Всегда сохраняйте спокойствие, не пугайте, а наоборот успокаивайте ребенка. Четко и подробно опишите по телефону медицинскому работнику суть проблемы и симптоматику, попросите дать общие рекомендации по телефону, что вам надо делать до приезда скорой или врача.

Учтите, что симптомы болезни могут лишь быть похожи на отравление, а на самом деле это может быть совсем другое заболевание, например, солнечный удар. Лишь врач может квалифицированно поставить диагноз.

Общие действия при отравлении ребенка

Если вы уверены, что у ребенка именно пищевое отравление (желательно проконсультировавшись с врачом по телефону), то перво-наперво обеспечьте освобождение желудка от пищи, которая вероятнее всего и явилась причиной болезни. Для этого дайте ребенку выпить много теплой кипяченой воды, а потом вызовите рвоту путем надавливания на корень языка. Повторять процедуру надо до тех пор пока рвотные массы не будут выходить чистыми, без кусков еды и слизи. Мы НЕ РЕКОМЕНДУЕМ без совета с врачом промывать желудок марганцовкой (перманганатом калия). Но если вы и задумали делать такой раствор, то используйте либо капли, либо в случае с кристалликами аккуратно перелейте раствор в другую посуду, чтобы избежать внутреннего ожога мелкими частицами. Помните, что раствор марганцовки должен быть слабо-розовым, и не давайте марганцовку детям до 5 лет.

Для удаления всосавшихся вредных веществ и токсинов из кишечника ребенка примените сорбенты. Это вещества, которые втягивают токсины в себя, а затем выводят их из организма. Популярными препаратами являются: активированный уголь, Полифепан, Карболонг. Но помните, что в некоторых случаях – при язвенных и эрозивных поражениях кишечника и желудка, эти препараты могут быть противопоказаны. Очень популярен препарат Энтеросгель, он не раздражает слизистые оболочки и обладает отличными сорбирующими свойствами токсинов, причем сорбирует и билирубин.

При отравлениях, которые сопровождаются поносом и метеоризмом можно применить Бифилакт экстра или Экстралакт, они также содержат микробные компоненты, восстанавливающие нормальную кишечную флору. Еще неплохо применять Смекту – она защищает воспаленные слизистые поверхности от воздействия вирусов и токсинов и восстанавливает стул. Учтите, что Имодиум (Лоперамид) не рекомендуется самостоятельно применять при пищевом отравлении, так как при неправильном использовании возможно еще более активное всасывание вредных веществ в кровь.

В любом случае не занимайтесь самолечением пищевого отравления ваших детей, всегда консультируйтесь с врачом!

Статья сайта -"Безопасность детей"

Отравление у ребенка - причины, симптомы, диагностика и лечение ребенка от пищевого отравления в Москве в детской клинике «СМ-Доктор»

ЗАПИСАТЬСЯ ОНЛАЙН Содержание:
Описание заболевания
Виды отравлений
Симптомы
Причины
Диагностика
Первая доврачебная помощь
Лечение
Профилактика отравлений Отравление – нарушение пищеварения, возникающее из-за попадания в организм обсемененных инфекциями продуктов, органических токсинов, химических веществ, солей тяжелых металлов. Лечением заболевания занимаются врачи: педиатр, гастроэнтеролог, инфекционист, токсиколог (в зависимости от тяжести состояния и причины патологического состояния).

О заболевании

К группе пищевых отравлений принято относить все патологические состояния, которые развиваются в ответ на попадание токсинов в организм пероральным путем (через рот). Интоксикациям подвержены люди всех возрастов, в том числе дети первого года жизни, младшего дошкольного и школьного возраста. Состояние может быть опасно грозными последствиями, вплоть до летальных случаев. Тяжесть осложнений для маленького больного зависит от типа и степени интоксикации, состояния иммунитета, качества оказания помощи.

При отравлениях заниматься самолечением нельзя. Родителям тяжело установить природу и степень опасности заболевания, правильно подобрать лечение. Сделать это может только квалифицированный врач.

Виды отравлений

В зависимости от вида токсинов, отравления разделяют на следующие категории:
  • Инфекционные (токсикоинфекции, кишечные инфекции). Развиваются при употреблении продуктов, зараженных болезнетворными бактериями, вирусами, грибками, простейшими (сальмонеллами, клебсиеллой, шигеллами, кишечной палочкой). Отравление могут вызвать не сами бактерии, а продукты их жизнедеятельности. Например, возбудитель ботулизма выделяет сильнейший яд во время размножения, как и некоторые штаммы стафилококков, которые могут попадать в пищу с рук.
  • Неинфекционные. Такие интоксикации развиваются при употреблении токсинов органического или неорганического происхождения. Часто встречающиеся примеры: отравления грибами, ягодами, позеленевшей картошкой. Вызвать интоксикацию способны некоторые виды рыбы, если ее неправильно приготовить. Химические отравления возникают после употребления ядов и тяжелых металлов (нитратов, мышьяка и др.) У детей часто регистрируют интоксикации, вследствие проглатывания средств бытовой химии.

Симптомы отравления

Проявления отравления зависят от типа и количества токсинов, которые попали в организм, а также от исходного уровня здоровья. У детей интоксикации протекают гораздо сложнее, чем у взрослых. Врачи связывают это со слабой барьерной функцией печени и фильтрационной функцией почек, быстрым всасыванием токсинов через слизистые оболочки.

Признаки отравления могут проявиться спустя 30 минут после контакта с токсинами или через несколько часов. Все зависит от силы ядов. Интоксикация начинается с бессимптомного периода. У ребенка может наблюдаться слабость, общее недомогание, сонливость, потливость. Затем наступает период развернутой клинической картины. Он сопровождается:

  • спазмами в животе;
  • вздутием;
  • диареей;
  • многократной рвотой;
  • повышением температуры.

При попадании в организм нейротоксичных ядов наблюдаются нарушения сознания и дыхания, снижение или повышение тонуса мышц, головные боли, неукротимая рвота. Такие состояния опасны для жизни и требуют немедленного обращения к врачу.

Нужно помнить, что дети теряют очень много воды во время рвоты и диареи. Развивается обезвоживание. В младшем возрасте (до 1 года) потеря до 10% воды от массы тела чревата необратимыми последствиями. Именно поэтому отравления нельзя лечить самостоятельно.

Причины отравления

Отравление у детей может развиться из-за употребления:
  • неизвестных или лежалых грибов;
  • мяса и рыбы, которые прошли некачественную температурную обработку;
  • обсемененных молочных продуктов;
  • тортов и пирожных сомнительного качества;
  • консерваций с длительным хранением;
  • просроченных продуктов;
  • некачественной воды;
  • средств бытовой химии и т.д.

Переносчиками инфекций могут быть сами дети или взрослые, которые готовят для них пищу. Заражение возможно при использовании посуды и игрушек совместно с больными детьми или родителями.

Диагностика отравления

Врачи «СМ-Доктор» имеют огромный опыт в диагностике и лечении различных пищевых отравлений. Задача родителей – вовремя обратиться к специалисту. Поводом для обращения в клинику является однократная рвота у грудного ребенка или трехкратная у детей старшего возраста, нарушения общего самочувствия (головная боль, судороги, отсутствие аппетита, галлюцинации).

Диагностика отравлений начинается с визуального осмотра пациента и опроса родителей. Важно выяснить, что и когда употреблял малыш, мог ли он съесть или выпить опасные жидкости, есть ли случаи отравления в детском коллективе. Диагноз ставится на основании клинической картины. Врач подбирает оптимальное лечение. Для уточнения диагноза проводят анализы крови, кала, рвотных масс. По их результатам устанавливают тип отравления и дополняют лечение.

Первая доврачебная помощь

При отравлении у ребенка помощь должна быть оказана незамедлительно. Родителям стоит вызвать скорую, но уже до приезда врачей нужно предпринять первые меры помощи.

  • При отравлении у детей 1-2 лет прекращают кормление, дают раствор для пероральной регидратации маленькими порциями каждые 5-10 минут.
  • Если отравился ребенок старше 2 лет, оказание помощи начинается с выведения токсичного продукта. Если ребенок не вырвал сам, можно дать ему стакан чистой кипяченой воды комнатной температуры, а затем вызвать рвоту, нажав на корень языка. Далее больному нужно обеспечить покой, дать сорбент (Энтеросгель, Смекту), поить растворами для регидратации. При высокой температуре можно дать жаропонижающее.

По приезду врачу нужно сообщить названия и количества всех препаратов, которые родители давали ребенку. Дальнейшее лечение назначает специалист.

Важно также знать, что нельзя делать:

  • насильно кормить ребенка;
  • промывать желудок марганцовкой;
  • давать обезболивающие, противорвотные, противодиарейные средства.

Лечение отравлений

Госпитализации подлежат дети первого года жизни, а также пациенты старшего возраста в среднетяжелом и тяжелом состоянии. В срочном порядке госпитализируют ребенка с подозрением на ботулизм, отравление грибами, тяжелыми металлами, химическими средствами. Этой категории детей вводят антидоты (противоядия).

Перечень медикаментов в составе комплексной терапии полностью зависит от типа интоксикации, возраста и состояния маленького пациента. Возможно назначение сорбентов, антибиотиков, гастропротекторов, противодиарейных препаратов, пробиотиков.

При легких отравлениях возможно амбулаторное лечение.

Питание после отравления

Если отравился грудничок, на время прекращают грудное вскармливание (до улучшения состояния), дают чистую воду. Затем восстанавливают кормление в обычном режиме. При отравлении ребенка на искусственном вскармливании кормление прекращают на 8-12 часов (по согласованию с врачом), тоже дают воду. Затем кормят кисломолочными смесями, рисовым отваром. Прикорм возобновляют после полного выздоровления.

Детям старшего возраста в острый период показан голод. По мере улучшения состояния разрешена легкая пища (бульон, кисель, рисовый отвар, слизистые каши, пюре). Рацион расширяют мясными и рыбными суфле, отварными овощами. Сырые овощи, молочные продукты и хлеб вводят в меню в последнюю очередь.

Профилактика отравлений

Чтобы не допустить отравления у ребенка, следует:
  • обеспечить качественную термическую обработку мяса, рыбы, яиц;
  • исключить употребление просроченных продуктов;
  • выбирать только качественные покупные кисломолочные изделия или готовить самостоятельно;
  • отказаться от приготовления пищи впрок;
  • не допускать употребления грибов детьми, не достигшими возраста 12 лет;
  • исключить употребление неизвестных фруктов и ягод;
  • держать в недоступных местах бытовую химию, лекарственные средства;
  • исключить контакты с людьми, которые недавно перенесли пищевую инфекцию.

Важно научить ребенка часто мыть руки (перед едой, после туалета), кушать только мытые овощи и фрукты. Важно следить за малышом при купании в открытом водоеме. Сырая вода содержит большое количество возбудителей кишечных инфекций и даже один глоток может стать причиной отравления.

Специалисты «СМ-Доктор» помогут справиться с интоксикацией в кратчайшие сроки. Индивидуальный подход к каждому пациенту и высокотехнологичное оснащение клиники позволяют быстро установить правильный диагноз и приступить к лечению. Не рискуйте здоровьем детей, обращайтесь за помощью к квалифицированным специалистам!

Врачи:

Записаться на прием

Мы гарантируем неразглашение персональных данных и отсутствие рекламных рассылок по указанному вами телефону. Ваши данные необходимы для обеспечения обратной связи и организации записи к специалисту клиники.

Чем опасно пищевое отравление и как с ним справиться

Если съесть некачественные продукты, которые содержат бактерии, их токсины или вирусы, можно заработать пищевое отравление.

Как распознать пищевое отравление

Скорость появления симптомов зависит от особенностей инфекции, организма и других факторов. Обычно первые признаки возникают через несколько часов после употребления заражённой пищи. Так, стафилококк даёт о себе знать в течение 6 часов. Однако есть болезни, которые становятся заметны лишь спустя несколько дней. Например, сальмонеллёз и кишечная палочка.

Независимо от времени появления симптомы пищевого отравления таковы:

  • тошнота;
  • рвота;
  • диарея;
  • боль в животе;
  • водянистый или кровавый понос;
  • высокая температура;
  • слабость;
  • головная боль;
  • судороги.

Чем опасно пищевое отравление

При сильной диарее и рвоте человек теряет много воды и минералов, что может привести к обезвоживанию. Такое осложнение чаще всего возникает у младенцев, пожилых и людей со сниженным иммунитетом: организм тяжело реагирует даже на незначительную потерю жидкости. Если вовремя не восполнить баланс, человек может умереть.

Некоторые микроорганизмы способны вызывать и другие серьёзные осложнения:

  • Листерия. Особенно опасна при беременности. На ранних сроках провоцирует выкидыш, а на поздних — мертворождение, преждевременные роды, врождённую инфекцию плода. Даже если сама беременность закончится удачно, у новорождённого могут быть неврологические проблемы или задержка развития.
  • Кишечная палочка. Некоторые её штаммы способны вызывать гемолитико-уремический синдром. В этом случае повреждается оболочка сосудов в почках, что часто приводит к почечной недостаточности. Риск выше у детей до пяти лет, пожилых людей и при ослабленном иммунитете.
  • Clostridium botulinum. Приводит к тяжёлому заболеванию — ботулизму, которое поражает нервную систему и вызывает мышечный паралич. Из-за этого может остановиться дыхание. Даже если болезнь удаётся победить, мышечная слабость, а также проблемы с дыханием и глотанием сохраняются надолго.

Когда нужно идти к врачу

Специалисты Mayo Clinic советуют обращаться к специалисту в таких случаях:

  • Рвота длится больше двух дней.
  • Диарея сохраняется больше трёх дней.
  • Понос с примесью крови.
  • Чёрный или дёгтеобразный кал.
  • Температура 38 °С или выше.
  • Сильная боль в животе, спазмы.
  • Признаки обезвоживания. Жажда, сухость во рту, редкое мочеиспускание или его отсутствие, слабость, головокружение или головная боль.
  • Неврологические нарушения. Это могут быть нечёткое зрение, мышечная слабость или покалывание в руках.

Как лечат пищевое отравление

Обычно врачи назначают такое лечение:

  • Восстановление водного баланса. Для этого применяют солевые растворы. При сильном обезвоживании используют капельницы.
  • Антибактериальная терапия. Её назначают, если есть симптомы определённой микробной инфекции. В остальных случаях антибиотики могут только навредить.
  • Антитоксин. Его используют при лечении ботулизма на ранней стадии.
  • Пробиотики. Они нужны для восстановления микрофлоры кишечника.

Как справиться с пищевым отравлением самостоятельно

В лёгких случаях необязательно идти к врачу, можно избавиться от симптомов домашними методами. Вот они:

  • Восстановление водного баланса. Это должна быть жидкость с электролитами. Обычно применяют специальный порошок для регидратации, который растворяют в воде.
  • Диета. Сначала рекомендуют полностью отказаться от еды, а затем надо есть простую пищу, например крекеры, тосты, желе, бананы и рис. Также нужно избегать продуктов, которые раздражают слизистую оболочку пищеварительного тракта. Это кофе, алкоголь, молочные или жирные продукты, острая еда.
  • Отказ от курения. Никотин тоже раздражает слизистую оболочку желудка.

А вот самостоятельно принимать лекарства, которые замедляют перистальтику кишечника и тем самым останавливают диарею, нельзя. Токсины и бактерии могут остаться в организме и сделать ещё хуже.

Как избежать пищевого отравления

Стоит поступать так:

  • Часто мыть руки, посуду и кухонные поверхности.
  • Хранить готовые продукты отдельно от сырых.
  • Готовить пищу при правильной температуре. Например, блюда из мяса должны прогреваться до 63 °С и выше.
  • Охлаждать или замораживать скоропортящиеся продукты в течение 2 часов после покупки.
  • Размораживать продукты в холодильнике.
  • Выбрасывать еду, если нет уверенности, что та правильно хранилась.

Читайте также 🤢❌

Как избежать обезвоживания при отравлении

Восстановление водного баланса

  • Контролируйте симптомы в домашних условиях. В большинстве случаев с пищевым отравлением можно справиться без медицинской помощи. Симптомы могут проявиться через несколько часов после отравления и длиться несколько часов или дней, а в некоторых случаях и дольше.К симптомам пищевого отравления относятся тошнота, рвота, водянистая диарея, боль и спазмы в животе, повышенное потоотделение, высокая температура.
  • Пейте воду понемногу. Возможно, вам потребуется около часа, чтобы дать желудку успокоиться, но после этого следует начать пить жидкость, чтобы предотвратить обезвоживание. Пейте небольшими глотками какую-нибудь жидкость, которая легко усваивается вашим организмом, и постарайтесь пить как можно больше на протяжении всего дня. Пейте воду мелкими глотками или сосите толченый лед. Питье мелкими глотками поможет унять тошноту и обеспечить организм небольшими, но постоянными дозами так необходимой ему жидкости.
  • Когда будете готовы, начните пить прозрачный бульон. Понемногу пейте прозрачный куриный, овощной или говяжий бульон, как только ваш желудок достаточно успокоится и это не будет вызывать тошноту и рвоту. Бульон — хороший способ восстановить запасы жидкости и обеспечить организм необходимыми ему питательными веществами. Перейдите на мягкую, нежирную и легко перевариваемую пищу. К такой пище относятся подсоленные крекеры, тосты и желатин. Однако приостановите прием твердой пищи, если она вызывает тошноту.
  • Воздерживайтесь от напитков, которые способствуют обезвоживанию. Некоторые напитки не рекомендуется употреблять во время болезни, когда вы пытаетесь восстановить водный баланс. Некоторые жидкости способствуют выведению воды из тканей организма и тем самым вносят вклад в обезвоживание. Во время болезни не следует употреблять спиртные напитки. Избегайте кофеиносодержащих напитков, таких как кофе, чай, кока-кола и энергетические напитки. Фруктовые соки и напитки содержат углеводы и малое количество натрия, и они могут ухудшать расстройство желудка. Воздерживайтесь от молочных продуктов, пряных и острых напитков, пока ваше состояние не улучшится.

Следите за своим состоянием

Выявите признаки обезвоживания. Симптомы пищевого отравления или какой-либо иной формы гастроэнтерита могут очень быстро вызвать обезвоживание. При невозможности восстановить потери жидкости и продолжающихся симптомах обезвоживание может наступить уже в первые 24 часа. К признакам обезвоживания относятся: усталость, потеря аппетита, покраснение и пониженная эластичность кожи, плохая переносимость жары, головокружение, темный цвет мочи и сухой кашель. Некоторые симптомы довольно сложно обнаружить, поскольку многие из них схожи с симптомами пищевого отравления.

Следите за цветом своей мочи. Темно-желтая или коричневатая моча может свидетельствовать о серьезном обезвоживании.

  • Если пищевое отравление сопровождается отсутствием мочеиспускания или очень малым количеством темной мочи, немедленно обратитесь за медицинской помощью.
  • Обезвоживание может также вызвать сильную слабость и чувство усталости. Если вы настолько слабы, что вам трудно пошевелиться, или устали и все время хотите спать, хотя спите достаточно времени, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

При приготовлении пищи используйте чистую свежевымытую утварь. Помните, что возможно перекрестное загрязнение.

  • Заражение возможно при употреблении сырой пищи, например салатов и овощей, а также других продуктов, которые контактировали с сырым мясом или рыбой.
  • Загрязниться могут поверхности разделочных досок (особенно деревянных), лезвия ножей или других инструментов для нарезки, поэтому их необходимо тщательно мыть перед использованием.

2 860 тг. 2 574 тг.

Купить

В заметки

Для ускорения восстановления потерянной жидкости, а также восстановления водно-солевого баланса организма, необходимо давать больному - «Регидрон Био». Он восстанавливает водно-электролитный баланс, а также поддерживает нормальную микрофлору кишечника, благодаря сочетанию раствора с рекомендуемым в составе пробиотика Lactobacillus rhamnosus GG. "Регидрон Био" можно применять взрослым и детям старше 3-х лет.

Только в этом месяце Регидрон Био по акции «Стоп цена»  со скидкой – 10% во всех сетях Биосферы.

Пищевое отравление: причины, признаки и лечение

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) подсчитала, что ежегодно в мире происходит более двух миллиардов случаев пищевых отравлений1.

Чтобы понять, как бороться с пищевым отравлением, необходимо знать причины и последствия. Нужно понимать, в каких случаях можно справиться с проблемой самостоятельно, а когда необходимо оперативно обратиться к врачу, ведь осложнения ждать не будут.

Причины и виды пищевых отравлений

В целом можно выделить 2 основные причины пищевых отравлений:

  • реакция организма на продукты, которые отличаются от ежедневного рациона2.
  • патогенная флора (бактерии, грибки), вирусы и токсины, попадающие в организм преимущественно с зараженной пищей.

В каждом уголке мира обитают свои возбудители инфекции и они готовы моментально атаковать желудочно-кишечный тракт человека, стоит только зазеваться.

В жаркое время года шанс отравиться возрастает многократно, ведь продукты хранятся меньше, а бактерии размножаются гораздо быстрей. Особенно часто пищевое отравление встречается во время путешествий, поэтому существует отдельное понятие - «диарея путешественника». Отправляясь на юг, в Азию, Ближний Восток, Африку, Южную Америку или жаркие острова, мы переносим резкую смену климатической зоны, пробуем непривычную национальную кухню и пьем местную воду. Все это в сочетании с новыми для нашего организма бактериями и вирусами может стать причиной пищевого отравления.

В США было подсчитано, что из 1000 заболевших человек после путешествий, 1/3 всегда страдает от диареи и пищевого отравления. Кишечная палочка становится самой частой причиной резкой диареи за рубежом1.

Детский организм еще более уязвим. Для неокрепшего организма причиной отравления может стать все, что угодно, особенно в путешествии: невымытые руки, игра в песке, необычные сладости или фрукты. Случайный глоток воды из бассейна или моря также может сказаться на состоянии кишечника ребенка.

Признаки пищевого отравления и возможные осложнения

Несмотря на то, что пищевое отравление возникает из-за разных причин, его проявления на первых порах всегда однотипны, а симптомы похожи.

Главной особенностью любого отравления является скорость, с которой оно возникает. Все происходит очень бурно и быстро – уже через несколько часов или в ближайшие сутки организм сигнализирует о проблеме1.

Организм человека – саморегулирующаяся система и потому пытается избавиться от возбудителей любым способом. Это может проявляться общим недомоганием, диареей и болью в животе3:

  • Боль в животе разного характера, но чаще резкая и достаточно сильная. Кишечник реагирует на большинство токсинов и бактерий спазмом.
  • Интоксикация организма – головная боль, слабость, боль в мышцах и ломота в суставах.
  • Диарея – также яркий симптом пищевого отравления, проявляющий себя практически в каждом случае.

При сильном отравлении могут добавляться другие симптомы – тошнота, рвота и повышенная температура3:

  • Тошнота является одним из ярких примеров того, как организм пытается противостоять пищевой инфекции и вывести бактерии вовне. Тошнота может сопровождаться отрыжкой и чувством тяжести в животе.
  • Рвота – еще один из защитных механизмов организма от возбудители инфекции. При сильном и прогрессирующем отравлении рвоту необходимо контролировать, иначе возможно сильное обезвоживание.
  • Синдром дегидратации. Условиями для подобного симптома будет активная рвота или диарея. Организм человека за короткий срок теряет огромное количество жидкости, что может выражаться сильной жаждой и головокружением, вплоть до потери сознания. Особенно опасна дегидратация у детей, которые при сильном отравлении моментально теряют все запасы воды в организме.
  • Повышенная температура тела. Подобным образом организм реагирует на любую атаку. Пищевое отравление не исключение, организм пытается бороться, что проявляется повышением температуры от 37,5º С до 40,0º С – все зависит от конкретного вида вируса или бактерий.

Лечение пищевых отравлений

В первую очередь, для восстановления организма необходимо диетическое питание, которое поможет восстановить нормальную работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).

При возобновлении питания после отравления необходимо соблюдать общие рекомендации3:

  • Питаться нужно часто и небольшими порциями.
  • Жареное, тушеное, острое, соленое и жирное строго запрещено.
  • Про алкоголь и газированные сладкие напитки следует забыть на время лечения и дальнейшего восстановления.
  • Важно соблюдать температуру подачи блюд - она должна оставаться нейтральной – ни холодно, ни жарко.
  • Преимущественный способ готовки – варка и пар.
  • Блюда должны быть легкими, преимущественно постными и привычными организму.

Домашняя аптечка или аптечка путешественника всегда должна включать в себя лекарственные препараты от отравления.

Самые востребованные средства3,4:

  • Адсорбирующие препараты или сорбенты. Без подобного средства не должна обходиться ни одна аптечка. В задачу сорбента входит всасывание токсина и его дальнейшее выведение из организма.
  • Препараты для улучшения пищеварения. Помогают организму полноценно усваивать пищу и будут особенно актуальны после победы над отравлением.
  • Спазмолитики или обезболивающие препараты. Спазмы и боли в желудке или кишечнике также могут быть реакцией организма на внешнюю «атаку». В задачу подобных лекарств входит расслабление внутренних мышц и снятие спазмов, в результате чего проходит боль.

Столкнувшись с пищевым отравлением, в первую очередь важно справиться с острым периодом проблемы, но не менее важно задуматься о периоде реабилитации пищеварительной системы, ведь воспалительный процесс нарушает ее привычную работу. Одним из следствий такого нарушения может стать нехватка пищеварительных ферментов, которые отвечают в организме за расщепление и усвоение пищи. В результате организм испытывает дефицит питательных веществ, а человек даже после выздоровления еще некоторое время может ощущать неприятные симптомы - дискомфорт в животе, тяжесть после еды, периодические нарушения стула и прочее.

Для поддержания пищеварения после отравления могут пригодиться ферментные препараты панкреатина5. Они называются ферментными, потому что содержат пищеварительные ферменты, идентичные тем, что вырабатываются организмом и входят в стандарты лечения пищевых инфекций6.

Пищеварительные ферменты – это особый тип соединений, предназначенных для расщепления углеводов, белков и жиров для их последующего усвоения в организме.

Как работают ферментные препараты?

Ключевая задача ферментного препарата – в точности повторить физиологический процесс пищеварения, заложенный природой. Для этого препарат должен тщательно и равномерно перемешиваться с пищей в желудке, а затем одновременно с ней попадать в кишечник. Чтобы выполнить это условие, ферментный препарат должен состоять из множества маленьких гранул, и чем мельче эти гранулы, тем эффективнее препарат7.

Размер имеет значение! Эффективность ферментного препарата напрямую зависит от размера частиц панкреатина: чем они мельче, тем эффективнее препарат7.

На сегодняшний день Креон® – единственный ферментный препарат панкреатина, содержащий действующее вещество в наиболее эффективной форме выпуска – капсулы с минимикросферами8,9. Минимикросферы - это маленькие частицы, созданные для лучшего усвоения пищи и производятся по запатентованной технологии10. Это значит, что другие препараты, доступные на рынке, не имеют возможности ее воспроизвести.

Узнать больше

Препарат Креон® 10000 действует уже через 15 минут после попадания в кишечник, помогая устранять тяжесть в животе, дискомфорт после еды, вздутие, метеоризм, боль и жидкий стул после отравления5,7,11.

Для нормализации пищеварения после отравления Креон® следует принимать на 5-6 день и далее на весь период восстановления12. Креон® удобен не только для взрослых, но и для детей с рождения, а также пожилых людей. При сложностях с проглатываем капсулы ее можно раскрыть и смешать минимикросферы Креон® с пищей11.

Более подробно о препарате Креон® можно узнать в специальном разделе.

При усугублении состояния или изначально тяжелом отравлении могут потребоваться помощь врача и дополнительные лекарственные препараты4:

  • Антибиотики против бактериальной инфекции.
  • Противорвотные препараты. Во время сильной рвоты могут оказаться необходимы, во избежание сильной потери жидкости в организме.
  • Регидранты. При сильном отравлении свойственно терять много жидкости, а вместе с ней минералов и солей. Регидранты восполняют потери и предотвращают обезвоживание.

В зависимости от степени тяжести отравления может потребоваться промывание желудка для выведения токсинов или внутривенное введение физиологического раствора и раствора глюкозы3.


Остерегайтесь пищевого отравления летом - Уездная санитарно-эпидемиологическая станция в Вомбжезно

Пищевое отравление – это острое желудочно-кишечное заболевание, которое возникает вскоре после употребления пищи или пищевых продуктов, содержащих патогенные бактерии, токсины, паразиты, ротавирусы или химические загрязнители. Наиболее частыми причинами пищевых отравлений в Польше являются бактерии и вирусы: сальмонелла, кампилобактерия, дизентерия, кишечная палочка, золотистый стафилококк, ботулизм, листерия и ротавирусы.

Патогенные микроорганизмы, особенно выделяемые ими токсины, обычно вызывают раздражение и острое воспаление слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Воспаление вызывает повышение проницаемости кишечной стенки. Затем вода из плазмы крови переходит из кровеносных сосудов в просвет кишечника, а микробы и их токсины выводятся с рвотой и диареей. Время от употребления отравленной пищи до появления симптомов варьируется в зависимости от типа микроорганизма.Чаще всего это 6-36 часов.
В теплое время года бактерии быстрее размножаются и заражают так называемые чувствительное сырье для пищевой промышленности - например, яйца, мясо, молоко и т. д., их консервы и консервы. Они подвержены быстрому износу из-за высокого содержания воды и химического состава, что обеспечивает хорошую среду для размножения микроорганизмов.Поэтому летом чаще возникают расстройства пищеварения, связанные с употреблением в пищу продуктов, содержащих вредные для здоровья вещества.

Сальмонелла

В нашей стране бактерии Salmonella enterica (также известные как палочки парадура) являются причиной большинства пищевых отравлений. Эти бактерии содержатся в основном в мясе и продуктах из него, птице, яйцах и продуктах их переработки (майонезе, кремах, мороженом), а также в рыбе, твороге, твердых, мягких и плавленых сырах и даже фруктовых соках.Зараженная пища ничем не отличается от здоровой пищи. Около 20 бактерий достаточно, чтобы заразить нашу пищеварительную систему. Симптомы отравления обычно проявляются через 6-72 часа после употребления зараженной пищи. Заболевание начинается внезапно и проявляется водянистой диареей, тупыми болями в животе, тошнотой и рвотой. Расстройство пищеварения обычно сопровождается лихорадкой (до 39°С), головной болью, ознобом, общим упадком сил. Бурные симптомы исчезают через 2—3 дня, а выздоровление — в менее тяжелых случаях — через 7 дней.Положительные культуры крови и кала определяют диагноз. После заражения болезнью испражнения могут выделяться с фекалиями в течение нескольких недель или месяцев и могут инфицировать окружающую среду. Лечение обычно ограничивается надлежащей гидратацией и питанием. Вопреки распространенному мнению, заражение сальмонеллезом не требует применения антибиотиков, если только у больного не снижен иммунитет. Такое лечение антибиотиками следует рассматривать у детей грудного возраста, если инфекция имеет генерализованный характер, а также у детей и взрослых с ослабленным иммунитетом (трансплантационные, пожилые и др.).). При этом возможны осложнения в виде токсических симптомов, нарушений водно-электролитного баланса, сепсиса. Тяжелобольные нуждаются в стационарном лечении.

Кампилобактер

В последние годы резко возросло количество пищевых инфекций, вызываемых бактериями Campylobacter, главным образом Campylobacter jejuni. Campylobacter jejuni любит птичьи тушки, молоко и грунтовые воды. Пик заболеваемости приходится на летние месяцы.Подсчитано, что они являются наиболее распространенной причиной диареи в Соединенных Штатах, тогда как в Европе они вызывают около 1% диареи. Это вызывает симптомы острой диареи, когда в нашем пищеварительном тракте находится около 500 этих микроорганизмов. Campylobacter jejuni вызывает острый гастроэнтерит, часто тяжелый, с образованием язв. Симптомы, вызываемые Campylobacter jejuni, напоминают, особенно у детей, острый аппендицит. Период времени от попадания бактерий в желудочно-кишечный тракт до появления симптомов очень длительный, часто от 2 до 4 дней.Наиболее часто наблюдаемые симптомы включают: лихорадку, тошноту, потерю аппетита, недомогание, боли в животе (перемежающиеся, схваткообразные), диарею (обычно около 10 жидких стульев, в 50% случаев с примесью крови), мышечные боли, головную боль. Эти симптомы длятся от 1 до 21 дня. Однако обычно они исчезают через неделю.

Червонка

Дизентерия - высококонтагиозная болезнь "грязных рук". Источником заражения является контакт с больным человеком или зараженная им пища.Диарею, вызванную им, вызывают разные виды дизентерии (шигеллы). Эта бактерия распространяется с испражнениями носителей и больных людей, чаще всего заражение происходит методом «грязных рук», через инфицированные продукты питания или грунтовые воды. Шигеллы поражают большинство салатов, сырых овощей, молока и молочных продуктов, птицу и грунтовые воды в непосредственной близости. В отличие от сальмонеллы, для заражения требуется всего несколько (около 10) бактерий! Шигеллы продуцируют два вида токсинов: энтеротоксин и т.н.Токсин Шига. Симптомы заболевания появляются в течение нескольких часов после заражения. Это частый скудный водянистый стул. После начального периода водянистой диареи, высокой лихорадки и слабости обычно возникает острая потребность в дефекации в течение 24 часов и воспаление толстой кишки, проявляющееся кровянистым стулом. Стул может быть болезненным, с примесью слизи и небольшого количества крови. Диагноз ставится на основании положительного бактериологического исследования кала. В случае с дизентерией проблема заключается не столько в самой болезни, сколько в ее быстром распространении в больших скоплениях людей — в лагерях, колониях, общежитиях, гостиницах.Поэтому при инфекциях, вызванных дизентерией, необходимо немедленное антибактериальное лечение (антибиотикотерапия).

Колит

Палочка толстой кишки (кишечная палочка) — распространенная бактерия в нашем пищеварительном тракте, обычно не вызывающая проблем, пока не размножится в продуктах, которые мы едим — в мясе, молоке и различных видах их препаратов. Чаще всего мы заражаемся при употреблении зараженного, недожаренного мяса, говяжьего фарша, сырого молока.Люди, которые используют уличные точки быстрого питания, особенно уязвимы для них. Достаточно 10-15 микронасадок, чтобы появились симптомы заболевания. Одним из самых опасных микроорганизмов является его разновидность – серотип О157:Н7. Этот тип палочки очень опасен, в основном из-за выработки опасного токсина SLT. Этот тип колиформных бактерий часто является компонентом нормальной бактериальной флоры пищеварительного тракта крупного рогатого скота. Иногда он попадает в говядину при соприкосновении с ней содержимого кишок во время убоя.Риск заражения от тщательно прожаренного мяса практически нулевой. С другой стороны, кровавый бифштекс, плохо прожаренные котлеты или гамбургеры могут содержать заразные бактерии. Опасные бактерии также были обнаружены в: непастеризованном молоке, йогурте, салями или даже в яблочном вине, которые традиционно считались бактериологически безопасными. Микроорганизм продуцирует токсин SLT, очень похожий на токсин Shigella. Escherichia coli O157: Инфекции Н7 в результате выработки токсина вызывают опасные для здоровья осложнения в виде так называемыхгемолитико-уремический синдром (ГУС). В результате примерно у 10% инфицированных, а чаще всего у детей, развивается серьезное поражение почек. Люди, у которых развивается ГУС, часто обречены на диализ на всю оставшуюся жизнь, и им может даже потребоваться пересадка почки. Характерными симптомами являются рвота и болезненный, часто кровавый понос. Симптомы появляются через 12-72 часа после употребления зараженной пищи и сохраняются до 10 дней. Больным часто требуется госпитализация. Отравление может привести к серьезному поражению почек.

Золотой стафилококк

Стафилококки (Staphylococcus aureus) делятся на коагулазоотрицательные и коагулазоположительные. Коагулазоположительные стафилококки, например золотистый стафилококк, являются наиболее патогенными из-за продуцируемого ими сильно ядовитого токсина. Стафилококки встречаются повсеместно и заражают повсюду, они присутствуют в воздухе, пыли, сточных водах, воде, молоке, мясе и других пищевых продуктах. Основными переносчиками стафилококков являются люди (и животные). Стафилококк бессимптомно встречается в носу и горле, на волосах и коже здоровых людей.Однако риск для здоровья возникает только тогда, когда стафилококк встречается с правильной пищей, в которой он быстро растет и вырабатывает сильно ядовитый токсин. Источником загрязнения пищевых продуктов чаще всего является работник пищевого производства, а также оборудование и поверхности для производства пищевых продуктов. Популярные продукты, такие как мороженое, печенье со сливками и пудинг, яйца и салаты из деликатесов, становятся средой для золотистого стафилококка. Дополнительно: молоко и молочные продукты, мясо и мясные продукты («тартары», котлеты из фарша), мясное ассорти (напр.кровяная колбаса, головной сыр), птичьи и рыбные пресервы. Отравление наступает быстро после употребления зараженной пищи (1-6 часов). Вначале отмечается интенсивная рвота, боли в эпигастрии и диарея. Температура лишь слегка повышена, ее можно и понизить. Отравление стафилококковыми штаммами может вызвать коллапс и риск летального исхода. Госпитализация необходима в случаях острых инфекций с выраженной воспалительной реакцией и угрозой для жизни. Пациент может получить помощь в виде антибактериальных препаратов, таких как полусинтетические пенициллины или цефалоспорины.

Колбасный яд

Наиболее серьезную опасность представляет отравление, вызванное бактериальным токсином, называемым газовой гангреной и ботулиническим токсином, который содержится в неправильно стерилизованных мясных консервах, недоваренном мясе и рыбе, оставленных при температуре окружающей среды. Предвестником заражения консервов обычно является «вздутие» консервов. Палочка ботулизма также известна как Clostridium botulinum. Смертельными для здоровья и жизни являются миллиарды долей грамма токсина, вырабатываемого ботулотоксином, так называемымнанограммы. Отравление может привести к летальному исходу. Смертельная доза ботулотоксина составляет всего 0,000001 г. Яды устойчивы к теплу, для их устранения необходимо варить зараженную пищу в течение 5 часов. Вопреки своему названию палочки ботулизма встречаются не только в мясных нарезках, но и в различных овощных или рыбных консервах, часто приготовленных в домашних условиях (банках), вяленом мясе, созревающих сырах. Яд колбасы уже был обнаружен во многих видах продуктов питания, таких как: консервированная кукуруза, перец, стручковая фасоль, супы, свекла, спаржа, грибы, спелые оливки, шпинат, тунец, куриное мясо, куриная печень и печеночный паштет, мясное ассорти, ветчина, колбаса, фаршированные баклажаны, омары, копченая и соленая рыба.Мы всегда обращаем внимание на т.н. вздутие банок, свидетельствующее о риске развития ботулотоксина. Инкубационный период заболевания колеблется от нескольких часов до нескольких дней. Сначала возникают общие расстройства пищеварения: давление в желудке, отрыжка, рвота, понос, затем появляются расстройства зрения, сухость во рту, вздутие живота, запоры, задержка мочи, паралич дыхания. При подозрении на ботулизм немедленно обратитесь в больницу. Необходима быстрая медицинская помощь.

Listeria monocytogenes

Эту бактерию трудно обнаружить и устранить из окружающей человека среды, так как она постоянно присутствует в кишечнике многих людей и животных и обычно не вызывает беспокойства. Он начинает угрожать здоровью, когда находит питательный раствор и начинает интенсивно размножаться в пище. Токсическая доза составляет около 1000 бактериальных клеток в нашем пищеварительном тракте. Listeria monocytogenes может быть ужасом для тех, кто заботится о гигиене на кухне, поскольку она также процветает при температуре холодильника.А потому, что я люблю молоко, сыр, мороженое, сырые овощи, колбасу, птицу, мясо, рыбу — большинство чувствительных к температуре продуктов, которые мы храним в холодильнике. Симптомы заражения пищевых продуктов бактериями сходны с симптомами гриппа: высокая температура, боли в суставах и мышцах, кашель и др. Симптомы появляются через 4 часа - несколько дней после употребления зараженной пищи. Осложнением инфекции Listeria monocytogenes может быть поражение плода у беременных. Батарея также представляет опасность для здоровья младенцев, пожилых людей и больных.К счастью, заражение этим микроорганизмом встречается редко.

Принципы самозащиты от пищевых инфекций

- ежедневная мера предосторожности
- загрязненные продукты иногда имеют вкус и запах прогорклого жира - избегайте их!
- Избегайте банок с вздутыми крышками.
— самый дешевый «антибиотик» — это мытье рук после выхода из туалета и перед приготовлением еды.

Кухонная гигиена

- Поддержание в чистоте посуды, кухонных приборов и кухни (излюбленное место обитания бактерий - влажные губки, мочалки, деревянные разделочные доски)
- Тщательно мойте фрукты и овощи - бактерии, а также плесневые и дрожжевые грибки встречаются также на овощах и фруктах особенно в местах повреждения мякоти и кожи.Это, например, люминесцентные бактерии, гнилостные бактерии, споры, способные вызывать брюшной тиф, дизентерию, желтуху.
- Не храните продукты в открытых банках. Если они не съедены сразу, положите их на тарелку и поставьте в холодильник примерно на дюжину часов.
- Консервы, приготовленные в домашних условиях, лучше стерилизовать 3 дня подряд, при достаточно высокой температуре. Если мы только пастеризуем их, они должны храниться при температуре ниже 5 ° C.

Ограниченное доверие к производителю

- Мы избегаем мороженого, сливок и другого печенья от неизвестных производителей и случайных продавцов.
- Не покупайте мясо, птицу или рыбу неизвестного происхождения.
- Давайте проверим срок годности еды.

Правило быстрого потребления

Загрязнения иногда удается избежать, если скоропортящийся пищевой продукт потребляется в соответствии с указаниями на упаковке или как можно быстрее. Например, листерии, живущие в почве и воде, иногда появляются в холодильниках, а иногда заражают сыры с плесенью, даже лишенное какой-либо микрофлоры ультрапастеризованное молоко.Поэтому важно выпить молоко как можно скорее после вскрытия асептической ультрапастеризованной упаковки.

.

Желитовка - симптомы, течение, диета при заболевании

Желитовка – это разговорное название вирусной инфекции желудочно-кишечного тракта, в течении которой возникает комплекс симптомов, напоминающий пищевое отравление. Хотя острая фаза длится до 3 дней, она значительно ослабляет организм. При лечении кишечника важно не допускать обезвоживания.

Содержимое


  1. Кишечник у взрослых и детей
  2. Jelitówka - проблемы и пробег
  3. Что за кишка?

Диета для кишечника, особенно в первые дни, должна содержать большое количество жидкости.Для этого помогут легкие чаи, поливитамины и электролиты, в том числе приготовленные самостоятельно в домашних условиях. После стихания острой фазы можно расширить свой рацион легкоусвояемыми продуктами.

Jelitówka у взрослых и детей

Jelitówka, также известная как желудочный грипп, является общим названием для типа вирусной желудочно-кишечной инфекции, чаще всего вызываемой ротавирусами. Характерной чертой болезни является сезонность, то есть она присутствует в большом количестве в большой группе одновременно.Из-за легкости передачи болезнетворных возбудителей и их длительного существования кишечник обычно появляется в короткие сроки у всех домочадцев и в непосредственной близости от больного человека.

Способ распространения желудочного гриппа через фекально-оральный контакт. Вирусы чаще всего попадают в рот через немытые руки после посещения туалета, также опосредованно. Это означает, что болезнью можно заразиться и при прикосновении к грязным поверхностям общего пользования, таким как сиденье унитаза, дверная ручка или умывальник.Вирусы на ваших руках легко переносятся за пределы ванной комнаты и оседают на других предметах, к которым вы прикасаетесь. Кроме того, заражение часто происходит при употреблении зараженной воды или пищи.

Желудочный грипп может поразить любого человека в любом возрасте, хотя у взрослых он встречается реже. Это потому, что ваш организм вырабатывает иммунитет каждый раз, когда он вступает в контакт с вирусом. Поскольку у детей не такая сильная защитная система, как у взрослых, они чаще подвержены этому типу инфекции.Кишечник у детей, хотя и работает так же, как у пожилых людей, может быть опасен, а возникающие при этом недуги более тяжелые.

Jelitówka - проблемы и пробег

Кишечник вызывает ряд неприятных симптомов. Сначала заболевание может выглядеть как пищевое отравление. Наблюдается снижение самочувствия и недомоганий, связанных с гриппом. Преобладают боли в животе, тошнота и рвота, а также отсутствие аппетита и общая слабость организма. Также часто встречается постоянная диарея.Кишечный тракт у детей может дополнительно вызывать лихорадку и чрезмерную сонливость и апатию.

Острая фаза заболевания обычно длится до трех дней. По истечении этого времени симптомы самопроизвольно исчезают или отмечается значительное улучшение самочувствия. Восстановление не должно занимать более 10 дней, но если симптомы сохраняются, обратитесь к специалисту. Кишечник за короткое время может обезвожить организм по:

Это опасно для здоровья.Кишечник у младенца может быть особенно опасен. Может даже потребоваться госпитализация.

Читайте также: Что такое перистальтика кишечника и как ее улучшить?

Что за кишечник?

Лечение кишечника преимущественно симптоматическое и консервативное. В отдельных случаях стоит принимать жаропонижающие и обезболивающие препараты. Также можно вводить пробиотики. Это особенно важно при лечении детей, которые, как правило, реже переносят заболевание.Кроме того, следует позаботиться об обезвоживании организма. Для этого стоит пить чистую минеральную воду или некрепкие травяные и фруктовые чаи. Напитки можно принимать небольшими порциями, например, полстакана и более, но часто.

Особое внимание стоит уделить запасу электролитов. Их недостатки можно восполнить специальными препаратами или растворами, приготовленными в домашних условиях. При симптомах заболеваний кишечника у взрослых можно давать, например, смесь: вода, лимонный сок, щепотка соли с двумя-тремя столовыми ложками меда.Хотя аппетит плохой, больной должен что-нибудь съесть. Однако не следует уговаривать их есть.

Так что же есть с кишечником? Первые сутки можно ограничиться инфузионной терапией. Однако на вторые сутки хорошо запускать кишечник, но только с помощью соответствующих продуктов. Рисовая каша, манка на воде, жидкие кисели, а также сухарики и печенье не отягощают и благоприятно возбуждают. В последующие дни можно расширить свой рацион легкоусвояемой пищей, содержащей нежирное мясо и овощи, сваренные на воде или приготовленные на пару.Когда утихнут худшие симптомы со стороны кишечника и вернутся силы, диета после кишечника должна также исключать напряженные и трудноперевариваемые блюда. Пищеварительная система может быть чувствительной в течение некоторого времени после уничтожения вируса. И в лечении, и в профилактике важна личная гигиена, а также чистота потребляемых продуктов, особенно сырых.

.

Не заболеть на экзотическом отдыхе

Поездка в тропики - большое приключение - райские пляжи, зеленые джунгли, фотосафари, дайвинг на коралловых рифах. Но тропики – это еще и комары, переносящие множество опасных болезней, бактерии, размножающиеся в неочищенной воде, или опасные дикие животные. Как уберечься от тропических болезней, чтобы отпуск мечты закончился благополучно, показывая фотографии друзьям и не отправляясь в больницу?

Смотреть фильм!

Какие болезни угрожают нам в тропических странах?

Малярия, лихорадка денге, холера, амебиаз, желтая лихорадка и диарея путешественников являются наиболее распространенными заболеваниями в экзотических странах.Кроме того, в Юго-Восточной Азии (например, в Индии, Непале, Шри-Ланке, Таиланде, Индонезии) можно заразиться полиомиелитом и японским энцефалитом, а в Центральной и Южной Америке (например, в Мексике, Кубе, Доминиканской Республике, Бразилии) — болезнью Зика.

Экзотические инфекции — не единственная опасность для путешественников. Помните о риске солнечных ожогов и ожогов от медуз, инсульта, укусов диких животных и ИППП. Последние встречаются гораздо чаще, чем ожидалось, и через незащищенные, т.е.презерватив может заразиться более чем 25 различными венерическими заболеваниями (включая ВИЧ, герпес, сифилис, гонорею или хламидиоз).

Что нужно помнить перед экзотическим путешествием?

Прививки перед поездкой

Самый надежный и в то же время самый удобный способ защиты от болезней – вакцинация. Перед отъездом стоит обновить иммунизацию против столбняка, дифтерии и полиомиелита или гепатита В в Польше в рамках календаря прививок.Вакцинация против столбняка может быть особенно важной, так как это заболевание, которое может угрожать путешественникам в случае травм или несчастных случаев, и это нетрудно сделать, находясь в месте с другой культурой общения (например, в Индии).

Другие прививки подбираются в зависимости от цели поездки. Например, перед поездкой в ​​тропические регионы Африки, Центральной или Южной Америки стоит сделать прививку от желтой лихорадки (например, стамарил).Ixiaro) и прививка от брюшного тифа (например, Typhim Vi) может оказаться полезной, если вы забредаете в районы с плохими санитарными нормами. Также целесообразно сделать прививку от желтухи, вызванной вирусом гепатита А (например, Аваксим, Хаврикс), так как это чрезвычайно распространенный возбудитель. Очень опасным инфекционным заболеванием желудочно-кишечного тракта, которое можно предотвратить с помощью вакцинации (например, Дукорал), является холера – если ее не лечить, она может привести к смерти всего за дюжину дней.

Путешественникам, отправляющимся в Африку или Индию, следует подумать о вакцинации против бешенства (например, Verorab), так как эта опасная для жизни болезнь не повсеместно снижается так эффективно, как в Европе. Чтобы заразиться, достаточно укусить бешеное животное или попасть его слюной на слизистые оболочки или поврежденную кожу.

Стоит отметить, что в октябре 2021 года Всемирная организация здравоохранения рекомендовала первую вакцину против малярии (Mosquirix), но она еще не получила широкого распространения.

К сожалению, до сих пор не разработана вакцина от многих экзотических болезней, поэтому необходимо использовать и другие методы защиты.

Профилактические препараты

Часто перед поездкой в ​​экзотические регионы рекомендуется профилактический прием противомалярийных препаратов, назначенных врачом (например, Маларон, Лариам, Арехин, Юнидокс). Подробнее об этом читайте в статье о малярии. Лучше всего заранее обратиться к врачу-туристу, который решит, нужно ли профилактическое лечение.

Дорожная аптечка

Вне зависимости от места отправления следует запастись основными препаратами, т. к. доступ в аптеку во время отпуска может быть затруднен. Подробнее об этом можно прочитать в статье про праздничную аптечку.

Почему нужно опасаться комаров?

В экзотических странах необходимо помнить о защите от комаров, поскольку они переносят множество заболеваний, таких как малярия, лихорадка денге, желтая лихорадка, болезнь Зика, лихорадка чикунгунья, лихорадка Западного Нила и японский энцефалит.Их наиболее распространенными симптомами являются лихорадка, боль в мышцах и суставах, рвота и кровотечение. Кроме того, не стоит недооценивать риск заражения клещами — они передают болезнь Лайма, клещевой энцефалит, анаплазмоз, туляремию и колорадскую клещевую лихорадку и другие.

Эффективным способом защиты от комаров и клещей является использование репеллентов, отпугивающих их. Для поездок в тропики особенно рекомендуются препараты, содержащие ДЭТА в более высокой концентрации, составляющей 25-50% (напр.Mugga Spray, Mugga Roll-On, Ultrathon). Чем выше концентрация - тем больше продолжительность действия. Их наносят непосредственно на кожу или, в случае аэрозолей, также и на одежду (примечание – ДЭТА может повредить вискозные ткани и изделия из кожи). Применение необходимо повторить в соответствии с рекомендациями производителя препарата.

Также не забудьте взять с собой москитную сетку и спать под ней, желательно в кондиционируемых помещениях. Представляет собой плотную сетку из легкой ткани, повешенную над кроватью, защищающую от укусов комаров во время сна.Обычно москитные сетки используются в отелях, но всегда стоит проверить, не порвалась ли сетка.

Что можно есть и пить в экзотических странах?

Считается, что диареей страдают от 20% до 60% всех путешественников, независимо от места назначения. Тем не менее диарея и острые пищевые отравления беспокоят людей, чаще всего путешествующих в тропические страны, и людей с более низким уровнем гигиены.

Освобождение может произойти после употребления зараженной пищи или воды.Таким путем передаются, например, диарея путешественников, амебиаз и холера, которые проявляются сильным поносом, болями в животе и лихорадкой. Стоит отметить, что проблемы с желудком могут появиться даже после употребления в пищу тех продуктов, которые не вызывают у местного населения никаких «сенсаций». Это связано с тем, что первый контакт с новым кишечным микроорганизмом может спровоцировать интенсивную реакцию в организме, которая, однако, бывает незаметной или незначительной при частом воздействии возбудителя.

Чтобы не рисковать потерять несколько дней отпуска из-за диареи, вот несколько простых правил:

  • Пить только бутилированную или кипяченую воду,
  • избегать блюд, содержащих сырые овощи и фрукты или сырое или недоваренное мясо,
  • избегать употребления соков или напитков с добавлением льда, приготовленных из воды из неизвестного источника,
  • есть фрукты только после мытья и очистки,
  • не употреблять непастеризованные молочные продукты (они могут содержать, среди прочего, сыр и мороженое),
  • чаще мойте руки,
  • чистите зубы бутилированной или кипяченой водой.

Вышеизложенные предостережения резюмируются в народной поговорке «Вскипятите, очистите, сварите, вымойте или забудьте!». Подробнее об отравлении можно прочитать в статье Пищевое отравление в путешествии.

Остерегайтесь опасных животных!

Причиной проблем со здоровьем при выезде за границу могут быть не только невидимые микробы, но и местная фауна и флора. Особую опасность представляют дикие животные – особенно ядовитые змеи, скорпионы, медузы и хищники.

Меры предосторожности, необходимые для того, чтобы не стать жертвой любого из вышеперечисленных:

  • избегать контакта с дикими животными - если это произойдет, лучше всего спокойно уйти,
  • не кормить диких животных и не брать у них пищу,
  • за пределами городских и населенных пунктов носить закрытую обувь и длинные штаны - этого может быть достаточно, чтобы предотвратить укусы змей или ядовитых паукообразных,
  • избегать походов в сумерки,
  • носить защиту для ног при купании и нырянии и ничего не трогайте под водой; У экзотических морских существ может быть больше способов защититься от непрошеных гостей, чем вы можете себе представить — часто их яд содержит нейротоксины, вещества, повреждающие нервную систему, или соединения, сильно повреждающие ткани.

Лечение экзотических болезней

Лечение недугов, которые могут возникнуть во время экзотического отдыха, будет зависеть от их причины. При появлении необычных, тяжелых или особенно тревожных симптомов следует проконсультироваться с врачом. Лучше всего перед отъездом позаботиться о соответствующей страховке и выяснить, где будет возможен доступ к профессиональной медицинской помощи рядом с местом вашего пребывания. Риск отсутствия доступа к медицинскому работнику является одной из самых серьезных угроз во время поездки за границу.

При лечении желудочно-кишечных расстройств необходимо соблюдать особую осторожность, чтобы поддерживать гидратацию организма. Большинство заболеваний лечатся лекарствами, облегчающими симптомы, в том числе обезболивающее и жаропонижающее. Здесь особенно хорошо сработает парацетамол (например, Апап, Панадол), так как он не влияет на процесс свертывания крови, поэтому не будет усиливать кровотечение, которое может возникнуть при течении некоторых заболеваний. В случае бактериальных заболеваний также применяют антибиотики, назначенные врачом.

Также реагируйте на любые тревожные симптомы после возвращения из поездки. Время, необходимое для появления болезни, может варьироваться, и во многих случаях оно нетипично. Поэтому в случае болезни необходимо всегда сообщать врачу о любых поездках, имевших место за последние двенадцать месяцев.

Как путешествовать с сертификатом COVID ЕС? Сертификат ЕС COVID

(UCC) — это электронный документ, удостоверяющий, что вы прошли вакцинацию, заразились COVID-19 или получили отрицательный результат на коронавирус.Он действителен во всех странах Европейского Союза. Некоторые страны за пределами сообщества также признают это. Вы можете найти его в учетной записи пациента в Интернете, в приложении mojeIKP и в приложении mObywat, но вы также можете распечатать его, если хотите (например, в центре вакцинации).

Помните, что UCC не заменяет паспорт или удостоверение личности, но облегчает пересечение границы, так как может освободить вас от обязанности платного тестирования или карантина. Вы можете узнать больше о важности UCC в конкретных ситуациях на обновленном государственном веб-сайте для пациентов.гов.пл.

Как узнать, нужна ли мне справка о COVID-19 при пересечении границы?

Ситуация с требованиями при пересечении границы динамичная, поэтому стоит следить за ситуацией на регулярной основе, а если вы собираетесь в организованный отпуск - перед выездом запрашивать информацию в турагентстве. Если вы путешествуете в одиночку, портал Re-open EU является богатым источником информации об ограничениях и применимых правилах, касающихся путешествий по Европе. Если вы путешествуете за пределы Европейского Союза, вы можете искать информацию в польских дипломатических представительствах в странах транзита и назначения.

редактор: Агнешка Сороко, MA фарм.

Мы прилагаем все усилия, чтобы наша статья наилучшим образом отражала имеющуюся информацию, но ее нельзя рассматривать как фармацевтическую консультацию. Прежде чем принимать это лекарство, прочитайте брошюру и, если у вас есть какие-либо вопросы, проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом. Все названия продуктов, приведенные в статье, являются примерами и не являются рекламой. Все авторские права на статью принадлежат WherePoLek sp.о.о.

.

Болезни органов пищеварения у кошек ►Josera



Причины болезней органов пищеварения

Заболевания пищеварительной системы кошек могут быть результатом пищевого отравления, например, вызванного испорченной пищей или проглатыванием раздражающего или токсического продукта. Причиной также может быть аллергия, пищевая непереносимость или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь. Существуют также проблемы, причины которых трудно диагностировать.

Как распознать общие признаки желудочно-кишечного заболевания у моей кошки?

Если вы заметили у своего пушистого кота следующие симптомы, не стоит недооценивать проблему, так как жизнь кошки часто зависит от своевременного лечения.
Наиболее распространенные симптомы желудочно-кишечных заболеваний у кошек:

Симптомы

Причины

Рекомендации

Острая и хроническая диарея

Причин диареи может быть много: серьезные заболевания, а также неправильное питание.

Источник диареи лучше всего оценит ветеринар, который в дополнение к фармакологическому лечению порекомендует соответствующую диету.

Хронический запор

К причинам запоров относятся: стресс, нежелание ходить в лоток, воспаление - колит, повреждение ануса и промежности, механические причины, такие как комки шерсти, дегенеративные заболевания (напр.нервы), обезвоживание, рак, травмы (например, переломы таза).

При хронических запорах рекомендуется давать пищу с наивысшей усвояемостью и правильным составом пищевых волокон. Такие растворы помогают предотвратить образование волосяных комков в желудке и кишечнике (так называемое декомпрессионное питание с высоким содержанием клетчатки).

Что такое диагностика желудочно-кишечных заболеваний кошек?

Осмотр начинают с оценки состояния полости рта, зубов и десен и путем осторожной пальпации проверяют содержимое брюшной полости на наличие, например, инородных тел.Дополнительно могут проводиться лабораторные исследования крови и кала, а также рентгенологическое и ультразвуковое исследования органов брюшной полости. К более современным методам визуализации относится эндоскопия, которая позволяет быстро оценить отдельные участки пищеварительного тракта. С помощью специального оборудования из желудочно-кишечного тракта собирают фрагменты слизистой и при необходимости удаляют инородные тела из желудка и кишечника.


Наиболее распространенные заболевания органов пищеварения у кошек

Желудочно-кишечные заболевания – это различные расстройства, которые приводят к проблемам с пищеварением, всасыванием или транспортировкой пищи через желудок и кишечник.Поэтому правильное функционирование пищеварительной системы необходимо для правильного развития вашей кошки и поддержания ее жизнедеятельности. Вот некоторые из наиболее распространенных желудочно-кишечных заболеваний у кошек:

Болезни органов пищеварения

Характеристики и симптомы

Острый гастроэнтерит

Общее воспаление пищеварительного тракта, обычно вызванное употреблением испорченных продуктов или ядовитых веществ.Характерными симптомами являются рвота и диарея.

Экзокринная недостаточность поджелудочной железы

Нарушение пищеварения и образование большого количества жидкого стула, сопровождающееся повышенным аппетитом при похудении.

Мальабсорбция

Обычно возникает при воспалении тонкой кишки, когда всасывание питательных веществ ограничено.Симптомы в этом случае включают хроническую или рецидивирующую диарею, потерю веса и потерю аппетита.

Колит

Вызывает диарею, болезненность и учащение дефекации с примесью крови и слизи.

Наиболее распространенные заболевания желудка у кошек и их причины

Гастрит кошек, включающий как острый, так и хронический гастрит, может быть очень опасен для их здоровья.

Характерные заболевания желудка у кошек описаны ниже.


Острый гастрит

Острый гастрит — воспалительный процесс, поражающий поверхностные и глубокие слои стенки органа. Проявляется секреторными и двигательными нарушениями.

Вторичный гастрит

Вторичный гастрит развивается при заболеваниях почек, печени и сердца. Из-за негативного влияния патогенных факторов слизистая становится гиперемированной.Количество выделяемого желудочного сока резко уменьшается и даже полностью исчезает. Уменьшение или торможение движений желудка способствуют усиленному разложению бактерий, а также выработке токсических веществ, которые дополнительно раздражают стенки органов.

Симптомы вторичного гастрита

Первые симптомы болезни малоспецифичны - кошка подавлена, отсутствует аппетит. Однако рвота возникает довольно быстро. В начале заболевания жажда сохраняется и даже усиливается, однако после питья воды рвотные рефлексы усиливаются.На более позднем этапе исчезает жажда, что увеличивает риск обезвоживания. Если гастрит неосложненный, лихорадка бывает редко, но субфебрильная температура встречается чаще. Диагноз ставится на основании анамнеза и клинических симптомов.

Лечение вторичного гастрита

Начало лечения начинается с одно-двухдневного строгого голодания, даже без питья воды. Жидкость в это время следует восполнять 0 подкожными вливаниями.9% NaCl или 5% глюкозы и 10% NaCl вводят внутривенно.
На следующих стадиях следует давать питьевую воду с пепсином и соляной кислотой. Если рвоту не удается контролировать, используйте противорвотные препараты. Вернуться к обычному питанию рекомендуется через 3-4 дня, но пищу следует давать небольшими порциями, систематически увеличивая отдельные порции.

Наш корм позаботится о пищеварительном тракте вашей кошки


Хронический гастрит

Хронический гастрит имеет те же причины, что и острый гастрит.Основным клиническим симптомом является рвота, которая не имеет острого характера и возникает преимущественно утром натощак. Когда состояние более тяжелое и тяжелое, рвота может возникнуть и после еды. Вы также можете заметить изменения в своем аппетите. Кошки теряют вес и имеют бледные слизистые оболочки. Хронический гастрит может длиться от нескольких месяцев до даже нескольких лет и способствует систематическому разрушению организма.

Лечение хронического гастрита

Лечение данного недуга основано на комбинированном применении лекарственных средств и применении соответствующей диеты.


Фармакологическое лечение в основном ограничивается обострениями или началом заболевания.


Гастроэнтерит

Гастроэнтерит — заболевание, поражающее одновременно две области пищеварительного тракта. Основным этиологическим фактором гастроэнтерита являются вирусные и бактериальные инфекции. Не исключено, что дефицит витаминов является фактором, способствующим развитию гастроэнтерита. Действие патогенных факторов вызывает поражение слизистой оболочки или изменение ее функции.Кровеносные сосуды также могут быть повреждены и обнажены. В местах экхимозов образуются язвы. Поскольку перистальтика кишечника замедляется, содержимое кишечника является идеальной средой для размножения болезнетворных бактерий.

Симптомы гастроэнтерита

Клинические симптомы проявляются сильной рвотой, к которой быстро присоединяется диарея, часто геморрагического характера. В начальной фазе температура тела повышается до 39,5 - 41°С. Затем температура падает – часто ниже нормы.Кишечник плотный, болезненный, загазован и наполнен жидкостью. Также можно наблюдать сильную защитную мышечную реакцию при пальпации брюшной полости. Быстро наступает обезвоживание, вызванное сильной рвотой и диареей. Слизистые оболочки бледнеют, становятся сухими, кожа не столь эластична, при этом глазные яблоки спадаются. Продолжающаяся рвота и диарея вызывают водно-электролитные нарушения, что приводит к гипонатриемии и оптимальной гипокалиемии. Кошка становится все более вялой, апатичной, мало проявляет физической активности, чаще всего встает только для того, чтобы вырвать.Моча сдается все реже. Если дегидратационное состояние не корректируется на постоянной основе, возможно развитие почечной недостаточности и преренальной уремии, а на последней стадии заболевания - олиговолемический шок.

Лечение гастроэнтерита

Эффекты лечения зависят от времени его начала, т.к. очень быстро возникают необратимые дегенеративные изменения в печени, сердце и почках. Независимо от причины заболевания терапия в основном основана на восполнении водно-электролитных потерь и коррекции метаболического ацидоза.При гастроэнтерите для борьбы с рвотой применяют антибактериальные и противодиарейные препараты. При значительных желудочно-кишечных кровотечениях требуются антигеморрагические препараты и даже переливания крови.


Перекрут желудка

В результате заворота желудка кардия и выходное отверстие желудка закрываются и возникает венозный застой. Следствием таких изменений является возникновение мучительных спазмов желудка и сдавливающих болей в животе.Закрытие желудочных отверстий вызывает образование гнилостных и бродильных газов, в результате чего желудок значительно расширяется. Возникают одышка из-за ограничения движений диафрагмы и нарушения кровообращения.

Симптомы скручивания желудка

Быстрая боль в животе с сильным беспокойством является преобладающим симптомом. Увеличение объема брюшных покровов быстро нарастает. Вы можете услышать плеск, когда положение животного резко изменится.
В течение болезни могут отмечаться слюнотечение и попытки рвоты.Частота сердечных сокращений значительно увеличивается, она едва уловима, мала или нитевидна.


В случае заворота желудка комбинированная терапия должна включать немедленную операцию и устранение симптомов шока.


Инородное тело в желудке кошки

Клинические симптомы инородного тела в желудке сходны с таковыми при остром или хроническом гастрите. Если инородное тело небольшого размера или овальной формы, оно может оставаться в области желудка и вызывать периодическую рвоту, потерю аппетита, медленную потерю веса и обезвоживание.Если инородное тело имеет большие размеры или имеет острые концы, то клиническая симптоматика чаще всего выражена резко – появляется сильная рвота и болевые симптомы в подреберной области с левой стороны.

Как определить инородное тело у кошки?

Характерной особенностью клинических исследований для данного случая является то, что при пальпации через брюшную стенку выявляется так наз. признаки желудочно-кишечной непроходимости, даже при наличии инородного тела в желудке.Эти симптомы характеризуются наличием жидкого содержимого в кишечнике и его газообразованием. Также можно прощупать связочный отдел кишечника, иногда увеличены мезентериальные узлы. Во многих случаях диагностика не представляет затруднений, поскольку информацию о проглатывании инородного тела предоставляет лицо, осуществляющее уход, во время беседы с ветеринаром.

Осложнения, связанные с инородным телом

Осложнения из-за инородного тела в желудке включают перитонит из-за перфорации стенки органа.В такой ситуации клиническое состояние кошки очень тяжелое и может скрывать основную причину заболевания. Еще одним осложнением может стать полная непроходимость желудочно-кишечного тракта, если инородное тело переместится в дальнейшие его отделы.

Чем лечить?

При установлении наличия инородного тела в желудке тактика ведения во многом зависит от времени между приемом внутрь и постановкой диагноза. На начальном этапе можно попробовать консервативное лечение, вызывая рвоту.В случае, если длительная рвота не дает желаемых результатов, единственным подходящим способом действий является хирургическое вмешательство.


Какой корм для кошек с чувствительным пищеварительным трактом?

Кошкам с проблемами пищеварения обычно рекомендуется симптоматическая или специфическая диетотерапия. Симптоматическая диетотерапия характеризуется употреблением мягких, легкоусвояемых продуктов. При этом специфическую терапию следует проводить на основе элиминационной или гипоаллергенной диеты, с резко ограниченным содержанием жира, богатой клетчаткой.

Маленькие, часто пищевые

Этот нежный, легко усваиваемый корм рекомендуется кошкам, страдающим острым гастроэнтеритом. Можно приготовить еду самостоятельно, но лучше и удобнее давать готовую еду. Корм для кошек с чувствительным желудочно-кишечным трактом должен содержать меньше жира и отобранные источники белка, облегчающие пищеварение. Животное на такой диете следует кормить часто, небольшими порциями, пока диарея не стихнет.После того, как негативные симптомы пройдут, можно начинать возвращаться к прежнему питанию.


Аллергия на корм для кошек

При подозрении на пищевую аллергию следует соблюдать соответствующую гипоаллергенную и элиминационную диету. Корм для кошек можно приготовить самостоятельно, а можно составить специальный рацион на основе готовых продуктов, например, корм для кошек с чувствительным пищеварительным трактом. При заболеваниях толстой кишки (реже тонкой) у кошки важнейшей задачей является пополнение рациона клетчаткой.Он плохо переваривается и метаболизируется бактериями, что, в свою очередь, отражается на объеме стула и перистальтике кишечника.

Резюме

Кормовые болезни кошек – это заболевания различной этиологии, поэтому самое главное – определить причины недугов, зачастую опасных для здоровья и жизни вашего питомца. Симптомы таких заболеваний обычно очень тяжелые и часто требуют быстрой реакции с вашей стороны. Помощь на первых стадиях болезни может избавить животное от тяжелых осложнений.Лечение заболеваний желудочно-кишечного тракта у кошек чаще всего основано на приеме антибактериальных, противодиарейных и противорвотных препаратов. Важным элементом терапии также является специальная диета – элиминационная или гипоаллергенная.

.

Отравление в ресторане. Как реагировать?

Всем хочется, чтобы от посещения ресторана осталось только хорошее впечатление. Однако иногда случается так, что в качестве бонуса мы получаем расстройство желудка или боль в животе. Если это произойдет, не оставляйте это знание себе, а немедленно сообщите в ресторан или отдел охраны здоровья и безопасности. Если причина ухудшения здоровья действительно связана с едой, вы предотвратите отравление других людей.


Гигиенические нормы в гастрономических заведениях становятся все выше и выше, поэтому об отравлении после посещения ресторана приходится слышать все реже. Однако это не означает, что таких случаев не бывает вовсе, в чем убедилась Мартина, посетившая в минувшие выходные один из ресторанов Гдыни-Средместье.

- Сводила мужа и детей в фешенебельный ресторан в центре Гдыни, - вспоминает Мартина. - Еда была вкусной, веселье было отличным, обслуживание было восхитительным.Мы ушли довольными и просто счастливыми. Проблемы начались через несколько часов. Сначала на мучительную тошноту пожаловался младший сын, потом остальные дети. Меня вырвало последним, но отравление было самым тяжелым. Изначально мы не связывали свое здоровье с посещением ресторана, но когда мы проанализировали все, что ели раньше, у нас не осталось никаких сомнений в причине. Все, что мы ели ранее в этот день, съели и наши родственники, приехавшие в гости.И они были в порядке. Но все пятеро из нас заказали одно и то же блюдо из меню. Это не могло быть совпадением.

Вы отравились в ресторане? Доложите об этом!

Отравление неприятно. Как правило, человек затем сосредотачивается на улучшении своего самочувствия, а не на том, какие шаги предпринять по отношению к ресторану, где могло произойти это отравление.

- Мужу было не до этого, а я уже была в такой ситуации. Поэтому сразу же после вызова врача и снабжения семьи электролитами, предотвратив обезвоживание, что очевидно в случае диареи и рвоты, я насторожила ресторан, — рассказывает Мартына.- Меня очень удивило отношение менеджера. Он спросил, что именно мы ели, пообещал все проверить и поблагодарил за заявку. Затем он звонил в течение следующих нескольких дней, спрашивая о нашем здоровье и предлагая помощь. Еда, которую мы ели, исчезла из меню на неделю.

Знаковые места, легендарные вкусы. Старейшие рестораны и кафе Гдыни

Следующий шаг - сообщение в центр здравоохранения

Сообщить об инфекции или пищевом отравлении (вспышки болезней пищевого происхождения) может сделать как врач , которому мы сообщаем о симптомах отравления, , так и лицо, которое были симптомы инфекции .Информация о возникновении симптомов гастроэнтерита также может быть предоставлена ​​лицом, управляющим рестораном .

- Всякий раз, когда поступает такой отчет, например, в форме вмешательства потребителей, инициируется эпидемиологическое расследование и проводятся контрольные мероприятия. В таких случаях органы Государственной санитарной инспекции следуют внутренней процедуре, - сообщает Анна Обуховска , пресс-секретарь Воеводской санитарно-эпидемиологической станции в Гданьске.

Санитарно-эпидемиологическая станция проведет расследование и установит источник отравления

Отравление в ресторане дело не пустяковое, поэтому Санэпиднадзор очень серьезно относится к каждому такому сообщению.

- Во время инспекции в ресторане проверяются гигиенические условия на предприятии, соблюдение правил гигиены и производственной практики во всем процессе приготовления пищи, обращение с сырьем и готовой продукцией на каждом этапе, происхождение сырья , здоровье персонала, качество воды, процессы очистки и дезинфекции на заводе, - поясняет Анна Обуховская.- Параллельно с зараженными проводится эпидемиологический опрос с целью установления обстоятельств происшествия, потребляемой пищи и симптомов.

Что будут проверять?

Причина ухудшения нашего самочувствия после посещения ресторана может быть не связана с едой, поэтому Департамент здравоохранения и безопасности будет исследовать не только образцы продуктов питания .

- В ходе развития вспышки болезней пищевого происхождения (по определению это мин.два человека) Инспекционные органы берут пробы пищевых продуктов (блюд, сырья) с подозрением на инфицирование и/или санитарные смывы с рук работников, оборудования и рабочих поверхностей на исследование , - поясняет представитель Областной санитарно-эпидемиологической станции в Гданьске. - Вторую группу составляют образцы биологического материала от людей, подвергшихся как бактериологическому, так и вирусологическому воздействию .
Результаты взятия проб пищевого и биологического материала анализируются на постоянной основе в плане определения причины инфекции или пищевого отравления и этиологического фактора заболевания.

Что нас бесит в ресторане?

Что, если кто-то придет со своей едой?

Часто бывает, особенно при организации особых мероприятий, что гости хотят принести, например, свой торт. Рестораторы применяют различные меры предосторожности, чтобы в случае отравления таким тортом на них не попало вино.

- Мы не предлагаем торты, поэтому мы не создаем проблем, если кто-то хочет организовать его самостоятельно, - объясняет Марчин , менеджер одного из ресторанов Сопота.- Если это изделие кондитерской, пожалуйста, передайте нам квитанцию, подтверждающую происхождение выпечки. Однако все чаще наши гости заказывают торты у частного лица, которое таких чеков не выдает. В таком случае, пожалуйста, оставьте образец такого торта на случай возможного отравления и последующей проверки службы здравоохранения.
Здесь стоит отметить, что ресторан не обязан хранить образцы блюд. Это обязательство распространяется на предприятия общественного питания закрытого типа в соответствии с Постановлением Министра здравоохранения от 17 апреля 2007 года.о сборе и хранении проб пищевых продуктов предприятиями общественного питания закрытого типа (ВЗ от 2007 г., № 80, ст. 545) и в связи со ст. 72 Закона о безопасности пищевых продуктов и питания (Вестник законов 2020 г., поз. 2021, с изменениями)

.90 000 Диарея у собак — двойная роль пищи 90 001

Предоставление собакам сырого мяса и продуктов животного происхождения является спорной темой. Текущие анализы указывают на две проблемы, связанные с таким питанием: дисбаланс питания и микробиологическая опасность. В то время как дефицит питательных веществ имеет негативные долгосрочные последствия, микробное загрязнение пищи часто приводит к пищевому отравлению. Понятие пищевого отравления очень широкое и может описывать как кишечные инфекции, так и отравления, т.е.бактериальные или грибковые токсины, возникающие в результате микробного загрязнения пищевых продуктов.

У некоторых собак наличие патогенных бактерий в пищеварительном тракте не приводит к клиническим проявлениям (в основном к диарее). Однако эти животные, становясь переносчиками микробов ( Salmonella spp. , Listeria spp. ), представляют опасность для человека, особенно детей, беременных женщин, пожилых людей или больных с иммунодефицитом.Был проведен ряд исследований микробиологических рисков, связанных с кормлением животных сырым мясом (19-23). Было показано, что этот тип пищи может быть источником многих бактерий, грибков и паразитов. Одно из исследований показало присутствие бактерий рода Salmonella в 80% образцов сырого куриного мяса и в 30% образцов фекалий собак, которых кормили таким мясом (23). Кроме того, патогенные бактерии Campylobacter jejuni и Escherichia coli были обнаружены в фекалиях собак, которых кормили сырым мясом (22).По этим причинам не рекомендуется давать собакам сырое мясо и продукты животного происхождения.

Бактерии, грибы и их токсины представляют серьезную опасность для здоровья собак, а причины диареи как симптома инфекции и токсикоза трудно распознать. Следует помнить, что посев фекалий малоэффективный и ненадежный метод. При подозрении на инфекционную диарею чаще всего применяют эмпирическое лечение, заключающееся в пероральном приеме антибиотиков.Парентеральное введение в таких случаях часто неоправданно, так как терапевтические концентрации препаратов в кишечнике не достигаются. С другой стороны, назначение антибиотиков при классическом отравлении бактериальными токсинами бессмысленно и вызывает злоупотребление этими препаратами и повышает лекарственную устойчивость окружающих бактерий.

Пища также может быть источником паразитов, вызывающих диарею (24, 25). Употребление в пищу сырого мяса и продуктов животного происхождения или добытых грызунов сопряжено с риском заражения паразитом Hammondia , который иногда может вызывать очень сильную диарею у щенков (26).Также серьезную угрозу для здоровья собак представляет корм, зараженный инвазионными формами простейших. Кокцидии рода Cystoisospora ( Isospora ) могут вызывать диарею у щенков (28). Инвазия Toxoplasma gondii может быть результатом употребления собаками сырого мяса (29).

Побочные реакции на пищу

Пищевая аллергия и пищевая непереносимость — группа заболеваний, которые также могут быть связаны с диареей (преимущественно хронической).Аллергия имеет иммунологическую подоплеку и в основном связана с наличием белков. В свою очередь непереносимость основана на неиммунологических явлениях и может возникать, в том числе, с углеводами, жирами или белками. Следует подчеркнуть, что продукты питания не являются непосредственной причиной аллергии, а возникновение клинических симптомов у животных является индивидуальной реакцией на конкретный пищевой компонент. В такой ситуации любая пища, содержащая аллерген, вызывает симптомы аллергии.

Наиболее распространенными аллергенами у собак являются говядина и молочные продукты (30).С другой стороны, пищевая непереносимость может быть связана с метаболическим дефицитом (например, дефицит пищеварительных ферментов - дефицит лактазы), фармакологической реакцией (например, гистидин в тухлой рыбе превращается в гистамин кишечной флорой) или индивидуальной чувствительностью (например, глютензависимая энтеропатия у ирландских и ирландских сеттеров (мягкошерстные пшеничные терьеры) (31). Правильно подобранный, полноценный и сбалансированный рацион с соответствующей усвояемостью, не содержащий специфических ингредиентов, является основным элементом ведения собак с аллергией (например,диета без макромолекулярных белков или определенных типов белков) и пищевая непереносимость (например, безлактозная диета, резистентный крахмал).

Диетотерапия

Приведенные выше примеры показывают, что неправильное питание может вызвать множество заболеваний, вплоть до диареи. Поэтому диета играет двоякую роль – с одной стороны, она может вызывать различные виды нарушений гомеостаза, а с другой стороны, может быть эффективным лечебным средством при течении многих заболеваний. Основное условие, которое должно быть соблюдено при лечебном питании, — его полная микробиологическая и химическая безопасность.

Первым шагом в разработке режима диетотерапии для пациентов с диареей является установление надлежащего диагноза причины расстройства. Это крайне важно, поскольку диетотерапия при разных видах заболеваний может существенно различаться. С другой стороны, чертами, которые связывают все виды рационов, должны быть: стабильность, полнота и сбалансированность, чтобы корм удовлетворял все пищевые потребности собак и кошек, и в то же время обеспечивал ингредиенты, необходимые для регенерации поврежденных ткани.В большинстве случаев усвояемость пищи также важна для обеспечения правильного усвоения питательных веществ. Он должен быть выше 90% для жиров и углеводов и выше 87% для белков (32).

Белок

Белки оказывают очень тонкое и в большинстве случаев менее заметное влияние на пищеварительную функцию и структуру, чем углеводы или жиры. Однако в связи с тем, что аминокислота глутамин является основным источником энергии для энтероцитов, роль белка является решающей.Белок стимулирует секрецию гормонов в пищеварительном тракте (включая гастрин и гормоны поджелудочной железы) и ускоряет опорожнение желудка и кишечный транзит (32-35). Кроме того, пищевые белки ответственны за развитие большинства реакций пищевой гиперчувствительности у собак и кошек (35). В случае больных с иммунологическими заболеваниями (пищевая аллергия, ВЗК) применяют диеты с гидролизованным белком или элиминационные диеты. Кроме того, собаки с глютензависимой энтеропатией (встречающейся крайне редко) придерживаются безглютеновой диеты.Для остальных больных рекомендуются диеты со стандартным содержанием белка высокой усвояемости (85-90%).

Жиры

Второй важной группой макронутриентов являются жиры и жирные кислоты. Жир задерживает опорожнение желудка у собак и людей (33,35). Корма, используемые при заболеваниях пищеварительной системы, часто содержат меньшее количество жира (<10-15% у собак) (35), так как при этом типе заболеваний часто возникают нарушения всасывания жира, что в случае повышенного его поступления может привести к к возникновению или обострению осмотической диареи.Кроме того, непереваренный жир, попадающий в толстую кишку, подвергается ферментации и бактериальному гидролизу, что приводит к образованию провоспалительных и просекреторных гидроксижирных кислот (36). Однако имейте в виду, что жир должен присутствовать в рационе, чтобы обеспечить незаменимые жирные кислоты, он является ценным источником энергии и растворителем некоторых витаминов, а также повышает вкусовые качества пищи. Жирные кислоты Омега-3 обладают противовоспалительным действием.

Углеводы

Потребность собак в углеводах (кроме периода размножения) еще не установлена.Они обеспечивают энергией и пищевыми волокнами, нормализующими работу кишечника. Общей чертой медикаментозных диет является низкое содержание пищевых волокон для обеспечения более высокой усвояемости и предотвращения осмотической диареи, избыточного газообразования из-за ферментации клетчатки кишечными бактериями и выработки провоспалительных оксижирных кислот. Вопрос о содержании и виде пищевых волокон не является однозначным и дает ветеринарному врачу широкие возможности для индивидуального подбора вида корма не только при данном заболевании, но и для конкретного больного.При наличии в вашем распоряжении диет с растворимой, нерастворимой клетчаткой с низким содержанием остатков - с содержанием клетчатки менее 1%, диет с содержанием клетчатки до 5% и диет с высоким содержанием клетчатки (около 15% сухого веса) ваш врач может отрегулировать питание в соответствии с вашими потребностями. вашего питомца в зависимости от вашей индивидуальной реакции для лечения. Другим примером изменения количества углеводов в пище являются безлактозные диеты, которые применяются в случае непереносимости лактозы.

Энергетическая ценность продуктов питания

Важным элементом управления питанием является определение потребности в энергии, количества подаваемой пищи, частоты и способа кормления.Необходимо обеспечить такое количество энергии, которое удовлетворит потребность в энергии покоя (RER) и обеспечит процессы регенерации и восстановления. Для этого RER умножается на фактор заболевания, который для собак составляет 1,5-2, что дает суточную потребность в энергии (DER). Как правило, чаще следует вводить меньшие порции - менее 1/3 объема желудка, что у собак составляет приблизительно 80-90 мл/кг (33, 35).Небольшие приемы пищи уменьшают вздутие живота, снижают секрецию желудочного сока, уменьшают тошноту, рвоту и гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь. Они также способствуют более эффективному усвоению питательных веществ.

Также стоит обратить внимание на консистенцию подаваемой еды. При острых и тяжелых состояниях изначально лучше переносятся полужидкие и жидкие корма, которые также используются при зондовом питании (например, мономерные диеты, в которых питательные вещества частично ферментативно гидролизуются или искусственно синтезируются).Крайне важно, чтобы больное животное имело возможность как можно быстрее вернуться к энтеральному питанию, так как недостаток корма в пищеварительном тракте вызывает нарушение функции и структуры кишечника, что значительно ухудшает возможность выздоровления. Стандартный 24-48-часовой т.н. Диета NPO (ничего per os - ничего перорально) следует рекомендовать при острой диарее у собак, вызванной гастроэнтеритом. Подобно, но не идентично, пациентам с панкреатитом. Длительное голодание у животных, страдающих этим заболеванием, даже вредно и ухудшает прогноз, а ранний возврат к кормлению (сразу после купирования рвоты) укорачивает период выздоровления и снижает смертность (37).Больные панкреатитом являются «катаболическими» больными, поэтому важно обеспечить их источником энергии и ценных белков, чтобы строительные белки организма не разрушались.

.90 000 6 домашних средств от пищевого отравления 90 001

Пищевое отравление может коснуться любого. Это одно из самых распространенных летних заболеваний. Пищевое отравление сопровождается рвотой, расстройством желудка и головной болью, диареей и метеоризмом. Такие бактерии, как сальмонелла, кишечная палочка и кампилобактер, а также норовирусы вызывают раздражение желудка и кишечника. Вот некоторые домашние средства от пищевого отравления.

Картина

пищевое отравление

Картина

домашнее пищевое отравление

Базилик — отличная трава, которая снимет дискомфорт от отравления.Он обладает антибактериальными свойствами, что позволяет легко убивать бактерии в желудке.

Метод 1: добавьте несколько капель базиликового масла в 1 литр воды. Пейте медленно в течение дня, чтобы убить бактерии, вызывающие проблемы с желудком.

Способ 2: добавьте в простой йогурт несколько листьев базилика, немного соли и щепотку перца. Ешьте этот йогурт три раза в день, пока симптомы не исчезнут.

Яблочный уксус

Благодаря своей кислотности уксус снижает кислотность организма и нейтрализует бактерии, вызывающие пищевое отравление.Как использовать уксус при пищевом отравлении? Пить неразбавленным по одной столовой ложке несколько раз в день до исчезновения симптомов.

Картина

средства от пищевого отравления

Йогурт

обладает антибактериальными свойствами, которые помогают бороться с бактериями, вызывающими отравление.Кроме того, семена пажитника минимизируют дискомфорт.

Добавьте чайную ложку семян пажитника в столовую ложку простого йогурта. Проглотите семена, их не нужно жевать. Сочетание йогурта и пажитника принесет немедленное облегчение желудку.

Бананы

Банан уменьшает многие симптомы, вызванные пищевым отравлением. Оказывает успокаивающее действие на желудок благодаря своей мягкой структуре.

Всего один банан может смягчить последствия отравления и повысить уровень энергии.Можно просто съесть банан или сделать из него коктейль и пить его 2-3 раза в день.

Картина

мед от пищевого отравления

Противогрибковые и антибактериальные свойства меда помогут облегчить пищеварительный дискомфорт.

Мед как натуральное средство от проблем с желудком можно принимать в чистом виде или добавлять в чай. Съедайте по чайной ложке меда три раза в день, чтобы облегчить симптомы отравления. Мед также контролирует выработку желудочной кислоты.

Вода

При пищевом отравлении важно пить много воды. Организм не должен обезвоживаться. Лучший вариант – пить много воды, чтобы уровень воды не стал слишком низким. Кроме того, вода вымывает из организма токсины и бактерии, что ускорит выздоровление.

.

Смотрите также

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.