Бананы мини польза и вред

Бананы - один из самых привлекательных фруктов в мире. По данным ООН, мировой экспорт бананов в 2015 году достиг 18 миллионов тонн. Около половины из них отправились в Соединенные Штаты и на европейский рынок. В Соединенных Штатах каждый человек ест 11,4 кг. бананов в год, по данным Министерства сельского хозяйства США, что делает его любимым свежим фруктам американцев.

Широкая польза для здоровья связана с пышными желтыми фруктами.Бананы богаты калием и пектином, формой клетчатки, говорит Лаура Флорес, диетолог из Сан-Диего. Они также могут быть хорошим способом получить магний и витамины С и В6.

«Известно, что бананы уменьшают отеки, защищают от развития диабета 2 типа, помогают в потере веса, укрепляют нервную систему и помогают в выработке белых кровяных клеток, благодаря высокому уровню витамина В6, который содержится в бананах», - Flores рассказал Live Science.

«Бананы богаты антиоксидантами, которые могут обеспечить защиту от свободных радикалов, с которыми мы сталкиваемся каждый день, от солнечного света до лосьона, который вы наносите на кожу», - добавил Флорес.

От зеленого к черному

Метаанализ 2017 года, опубликованный Секцией медицинских наук Прилози, показал, что незрелые зеленые бананы приносят пользу для здоровья. Они могут помочь в борьбе с желудочно-кишечными проблемами, такими как диарея и язвы, и могут снизить уровень холестерина и кровяное давление. Некоторые исследования показали, что лектины в зеленых бананах могут обеспечить лечение пациентов с ВИЧ.

На другом конце жизни банана, исследования показали, что уровень питательных веществ в бананах растет по мере их созревания.Бананы с темными пятнами были в восемь раз более эффективны в увеличении силы белых кровяных клеток, чем бананы с зеленой кожей, согласно исследованию 2009 года, опубликованному в Food Science and Technology Research. Белые кровяные клетки борются с инфекциями бактерий, грибков, вирусов и других патогенов.

Факты о питании

Вот данные о питании бананов, согласно данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами США, которое регулирует маркировку пищевых продуктов в соответствии с Национальным законом о маркировке и образовании:

Польза для здоровья

Здоровье сердца

Бананы полезны для вашего сердца.Они наполнены калием, минеральным электролитом, который удерживает электричество по всему телу, что необходимо для того, чтобы ваше сердце билось. По мнению FDA, высокое содержание калия и натрия в бананах также может помочь защитить сердечно-сосудистую систему от высокого кровяного давления.

Исследование на животных 2017 года, проведенное учеными из Университета Алабамы, показало, что калий в бананах также связан с артериальной эффективностью; чем больше у вас калия, тем меньше вероятность того, что ваши артерии затвердеют.В ходе исследования у мышей с низким содержанием калия были более твердые артерии, чем у мышей, потребляющих нормальное количество калия. Артериальная жесткость у людей связана с болезнью сердца.

Депрессия и настроение

Бананы могут быть полезны в преодолении депрессии «из-за высокого уровня триптофана, который организм превращает в серотонин, повышающий настроение нейротрансмиттер мозга», - сказал Флорес. Кроме того, витамин B6 может помочь вам хорошо спать, а магний помогает расслабить мышцы. Кроме того, триптофан в бананах хорошо известен своими свойствами, вызывающими сон.

Пищеварение и потеря веса

Бананы богаты клетчаткой, что поможет вам поддерживать регулярность. Один банан может обеспечить почти 10 процентов вашей ежедневной потребности в клетчатке. По словам Флореса, витамин B6 также помогает защитить от диабета 2 типа и способствует снижению веса. В целом, бананы - это отличная еда для похудения, потому что они сладкие на вкус и наполняют, что помогает обуздать тягу.

Бананы особенно богаты резистентным крахмалом, формой пищевых волокон, в которой недавно заинтересовались исследователи.Обзор 2017 года, опубликованный в Nutrition Bulletin, показал, что устойчивый крахмал в бананах может поддерживать здоровье кишечника и контролировать уровень сахара в крови. Устойчивый крахмал увеличивает выработку короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, которые необходимы для здоровья кишечника.

Упражнение

Для восполнения энергии и электролитов бананы могут быть более эффективными, чем спортивные напитки. В исследовании, опубликованном в 2012 году в PLOS One, рассматривались спортсмены мужского пола, участвующие в гонках на длинные дистанции. Они сравнивали атлетов, заправляющихся Gatorade каждые 15 минут, с атлетами, заправляющимися бананом и водой.Исследователи увидели, что время выступлений спортсменов и физиология тела были одинаковыми в обоих случаях. Но серотонин и дофамин в банане улучшили антиоксидантную способность спортсменов и помогли справиться с окислительным стрессом, улучшив общие показатели.

Vision

Морковь может получить всю славу, помогая вашим глазам, но бананы также вносят свой вклад. Согласно данным Национального института здравоохранения, фрукты содержат небольшое, но значительное количество витамина А, который необходим для защиты ваших глаз, поддержания нормального зрения и улучшения зрения ночью.Витамин А содержит соединения, которые сохраняют мембраны вокруг глаз и являются элементом белков, которые освещают ваши роговицы. Как и другие фрукты, бананы могут помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна, неизлечимое состояние, которое размывает центральное зрение.

Кости

Бананы не могут быть переполнены кальцием, но они по-прежнему помогают поддерживать крепость костей. Согласно статье за ​​2009 год, опубликованной в журнале физиологии и биохимии, бананы содержат большое количество фруктоолигосахаридов.Это непищеварительные углеводы, которые стимулируют пищеварительные пробиотики и улучшают способность организма усваивать кальций.

Рак

Некоторые данные свидетельствуют о том, что умеренное потребление бананов может защищать от рака почки. Шведское исследование 2005 года показало, что женщины, которые съели более 75 порций фруктов и овощей, снизили риск развития рака почки на 40 процентов, и что бананы были особенно эффективны. Женщины, которые едят от четырех до шести бананов в неделю, вдвое снижают риск развития рака почки.

Бананы могут быть полезны в профилактике рака почек из-за их высокого уровня антиоксидантных фенольных соединений.

Беременность

Несмотря на то, что это не совсем польза для здоровья, исследование, опубликованное Королевским обществом, показало, что калий в бананах коррелирует с женщинами, рожающими мальчиков. В исследовании приняли участие 740 женщин и выяснилось, что те, кто до зачатия потребляли высокий уровень калия, чаще имели мальчика, чем те, кто этого не делал.

Бананы также могут помочь предотвратить гестационный диабет. Недостаток сна во время беременности может способствовать развитию гестационного диабета, согласно метаанализу, опубликованному в обзорах Sleep Medicine. Но магний и триптофан в бананах могут помочь обеспечить хороший ночной отдых.

Риски для здоровья

Употребление в пищу умеренно, никаких существенных побочных эффектов, связанных с употреблением бананов. Однако употребление фруктов в избытке может вызвать головную боль и сонливость, сказал Флорес.Она сказала, что такие головные боли вызваны «аминокислотами в бананах, которые расширяют кровеносные сосуды». Перезрелые бананы содержат больше этих аминокислот, чем другие бананы. «Бананы могут также способствовать сонливости, если их употреблять в избытке из-за большого количества триптофана, обнаруженного в них», - сказала она. Магний также расслабляет мышцы - еще одно преимущество, иногда риск.

Бананы - это сладкие фрукты, поэтому употребление слишком большого количества пищи и несоблюдение правил гигиены полости рта может привести к разрушению зубов.Они также не содержат достаточного количества жира или белка, чтобы быть полезными для здоровья сами по себе или эффективной закуской после тренировки.

Употребление бананов становится значительно рискованным, только если вы едите слишком много. Министерство сельского хозяйства США рекомендует взрослым есть около двух чашек фруктов в день или около двух бананов. Если вы едите десятки бананов каждый день, существует риск чрезмерно высокого уровня витаминов и минералов.

Медицинский центр Университета Мэриленда сообщил, что чрезмерное потребление калия может привести к гиперкалиемии, которая характеризуется мышечной слабостью, временным параличом и нерегулярным сердцебиением.Это может иметь серьезные последствия, но вам придется съесть около 43 бананов за короткое время, чтобы появились симптомы гиперкалиемии.

Согласно NIH, потребление более 500 миллиграммов витамина B6 ежедневно может привести к повреждению нервов в руках и ногах. Вы должны съесть тысячи бананов, чтобы достичь уровня витамина B6.

Банановая кожура: съедобная или ядовитая?

Оказывается, самый большой риск от банановой кожуры действительно может поскользнуться на нем.Банановая кожура не ядовита. На самом деле они съедобны и насыщены питательными веществами. «Банановая кожура едят во многих частях мира, хотя [это] не очень распространено на Западе», - сказал Флорес. «Он содержит большое количество витаминов В6 и В12, а также магния и калия. Он также содержит некоторое количество клетчатки и белка». Согласно статье в журнале «Прикладная биохимия и биотехнология» за 2011 год, в банановой кожуре также содержатся «различные биологически активные соединения, такие как полифенолы, каротиноиды и другие».

Важно тщательно вымыть банановую кожуру перед ее употреблением из-за пестицидов, которые можно распылять в банановых рощах.

Банановая кожура обычно подается приготовленной, вареной или жареной, хотя ее можно есть сырой или положить в блендер с другими фруктами. Они не такие сладкие, как банановая мякоть. Кожура спелых будет слаще незрелых.

Другие факты о бананах

Бананы, возможно, были первыми в мире выращиваемыми фруктами. Археологи нашли доказательства выращивания бананов в Новой Гвинее еще в 8000 году до нашей эры.

Банановое растение классифицируется как древовидная (древовидная) многолетняя трава, а сам банан считается ягодой.Связка бананов называется рукой; один банан - это палец.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), существует почти 1000 разновидностей бананов. Почти все бананы, продаваемые в магазинах, клонированы только из одного сорта, бананового растения Кавендиш, первоначально родом из Юго-Восточной Азии. Кавендиш заменил Gros Michel после того, как этот сорт был уничтожен грибком в 1950-х годах. Gros Michel, как сообщается, был больше, имел более длительный срок хранения и вкуснее.По словам ботаников, Кавендиш устойчивы к грибку, который убил Грос Мишель, но они чувствительны к другому грибку и могут столкнуться с той же судьбой в течение следующих 20 лет.

Ботанически, нет никакой разницы между бананами и бананами. Но в общем случае «банан» относится к более сладкой форме фрукта, которую часто едят в сыром виде, в то время как «подорожник» относится к более крахмалистому фрукту, который часто готовят перед едой.

Эквадор является ведущим производителем бананов в мире, за ним следуют Филиппины.Бананы производятся в других тропических и субтропических районах Азии, Африки и Америки, а также на Канарских островах и в Австралии.

Дикие бананы растут по всей Юго-Восточной Азии, но большинство из них несъедобны для человека, так как они усеяны твердыми семенами.

В 1923 году ноты для популярной песни под названием "Да, у нас нет бананов!" продано свыше тысячи экземпляров в день.

Версия «Песни банановой лодки» Гарри Белафонте была выпущена на первом альбоме, который был продан тиражом более миллиона экземпляров, - «Калипсо» Белафонте.«

Дополнительные ресурсы

Польза и вред бананов для вашего здоровья

Бананы - один из самых любимых фруктов в мире, и пусть они не растут в наших широтах, но продаются в любом магазине и стоят довольно недорого.

Давно перестал быть экзотическим, эти мягкие и сладкие фрукты любимы многими, используются в различных десертах и ​​как самостоятельное блюдо.

Бананы часто используются в диетическом питании.

Но правильно ли это?

В чем польза и вред бананов?

Чем банан отличается от других фруктов?

Бананы - отличная закуска в течение рабочего дня, этот сытный фрукт надолго избавит от чувства голода.

Кроме того, эти фрукты не вызывают аллергии, поэтому они рекомендуются к употреблению даже самым маленьким детям.

Какая польза от этого фрукта?

содержат большое количество витаминов и полезных элементов.

Они особенно богаты магнием и калием - это те вещества, которые необходимы для работы сердечно-сосудистой системы, они также насыщают клетки мозга кислородом и нормализуют водно-солевой баланс организма.

Эти фрукты показаны всем курильщикам, они снижают уровень всех вредных свойств никотина, а также помогают преодолеть тягу к сигаретам.

содержат огромное количество витаминов группы В, поэтому регулярное употребление этих фруктов поможет справиться с нервозностью и стрессом.

Вещество триптофан, содержащееся в них, перерабатывается в организме человека в серотонин, гормон счастья, поэтому эти фрукты помогают бороться с депрессией.

Особенности:

• Бананы содержат железо , которое необходимо для выработки гемоглобина в крови.

Не забудьте заглянуть в статью о полезных свойствах и противопоказаниях груши.Статья здесь.

Какова их энергетическая ценность?

Бананы состоят из 1/4 углеводов - натуральных волокон и крахмала.

Но при тепловой обработке углеводы превращаются в сахар.

И сахар, как мы знаем, не приносит никакой пользы.

Плод среднего размера (140 г) имеет калорийность 120 ккал, а также содержит 30 г углеводов, 1,5 г белка и 3 г клетчатки.

Противопоказания и возможный вред

Бананы также имеют некоторые негативные качества.

Таким образом, они не должны использоваться людьми с плохим пищеварением, вы не можете есть непосредственно перед едой, это может вызвать тяжесть в желудке и вздутие живота.

Бананы следует употреблять натощак и не запивать водой, особенно нельзя запивать фруктовыми соками.

В конце концов, они имеют свойство сгущать кровь и увеличивать ее вязкость.

Часто говорят, что бананы вредны для потенции. И это далеко от мифа.

Они замедляют кровоток, поэтому плохо влияют на эрекцию.

Однако это происходит при частом использовании большого количества этого продукта.

Плоды низкого качества могут сильно повлиять на здоровье человека.

Часто химические вещества используются для улучшения вкуса, для длительной транспортировки и привлекательного внешнего вида.

Такой продукт чреват отравлением.

Всегда необходимо мыть бананы перед употреблением, на кожуре плода могут содержаться вредные нитраты.

Не стоит на них опираться людям, страдающим избыточной массой тела, а особенно пить банановую шейку матки - коктейли с молоком или мороженым.

Этот продукт очень калорийный, кроме бананов с молоком - не лучшая комбинация, этот напиток вызывает вздутие живота.

Десерт для людей без проблем с лишним весом

Сушеные бананы являются популярным десертом или готовой закуской, они легко перекусить в бегах, когда нет времени на полноценную еду.

Сушеные бананы гораздо более калорийны, чем их свежие аналоги. Если свежие фрукты содержат около 96 ккал на 100 г, то сушат около 330 ккал на 100

Поэтому их употребляют небольшими дозами и лучше утром.

Людям, страдающим лишним весом, лучше полностью воздерживаться от этого лакомства.

Однако большинство полезных свойств сушеных бананов сохраняются, все витамины и микроэлементы остаются в полном объеме.

Они безопасны для употребления, так как они приготовлены без добавления каких-либо химических веществ.

Очищенные фрукты сушат на углях или на солнце естественным путем.

Влажность таких бананов заметно уменьшается, и они уменьшаются в размерах в несколько раз.

В целом, это отличный десерт для людей, у которых нет проблем со здоровьем и лишнего веса.

На обед рекомендую готовить украинский суп: http://notefood.ru/retsepty-blyud/supy/kak-prigotovit-ukrainskiy-borsh.HTML. Этот рецепт от настоящих профессионалов.

Не любите борщ? Мы готовим солянку! Там есть целая статья о способе приготовления пищи.

Вы можете использовать этот сухофрукт в сочетании с овсянкой.

В этом случае заряд бодрости и энергии на весь день обеспечен.

Сушеные бананы, как и другие сухофрукты, оказывают слабое слабительное действие, поэтому регулярное употребление этого блюда в умеренных количествах поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Хрустящие чипсы?

Чипсы - любимое хрустящее лакомство взрослых и детей.

В азиатских странах банановые чипсы являются наиболее распространенной закуской.

Они приготовлены с солью и с сахаром и едят даже с пивом. Чипсы вкусные, питательные и удобные в использовании, они могут перекусить в бегах или съесть целую гору, сидя перед телевизором.

Банановые чипсы вызывают привыкание, не хуже семян.

Этот восхитительный продукт съедается в огромных количествах за считанные минуты.

Сладкие банановые чипсы готовятся с добавлением сахарного сиропа, карамели или жидкого меда, что не может не сказаться на калорийности этого блюда.

Чипсы - самая вредная форма приготовления этого продукта.

Основная опасность такого продукта заключается в том, что фрукты жарятся в масле, и масло, скорее всего, используется многократно.

Все вредные примеси и канцерогены, полученные в процессе обжарки, содержатся в таком продукте.

Калорийность чипсов очень высокая - 540 ккал на 100 г, поэтому их использование не рекомендуется людям с избыточным весом.

Банановая диета

Многие люди используют банановую диету, чтобы быстро сбросить пару лишних килограммов.

При такой системе питания вам нужно есть 3 раза в день и пить 1 литр обезжиренного кефира.

Эта диета прекрасно очищает кишечник от токсинов, удаляет избыток жидкости и уменьшает отеки.

При правильном и разумном использовании бананы благотворно влияют на весь организм.

Но не злоупотребляйте этим продуктом.

Бананы лучше по утрам, они станут отличным дополнением к завтраку, их можно будет отдать в школу для детей или взять с собой на работу, чтобы перекусить.

В любом случае свежие съеденные фрукты будут более полезными, чем бутерброд, пойманный в бегах.

Видео десерт

Всегда считал, что в бананах только хорошо. И оказалось, что к ним также следует относиться с осторожностью.

Бананы очень любят, но я не покупаю больше 2 раз в месяц. Из них можно готовить разные блюда, запекать или просто что-то добавлять. В банане, прежде всего, меньше калорий.

Бананы очень любят, они бы их часто ели.Я слышал, что после них нельзя пить воду, так как они ее держат.

То есть, если человек съел банан, то ему придется умереть от жажды?

Мужчины склонны отдавать предпочтение такому деликатесу, потому что этот фрукт давно известен своими положительными свойствами для половой жизни благодаря выработке гормона окситоцина

"Бананы - отличная закуска в течение рабочего дня, этот сытный фрукт надолго избавит от голода".

Неверно. Я хочу есть еще больше после банана.Был почти не голоден, съел два банана и через

20 минут начали появляться и постепенно усиливался голод. В Google полезно искать информацию, оказывается, бананы вызывают голод, и это написано на многих сайтах. И по этой причине, кстати, они противопоказаны людям с избыточным весом. Раньше я чувствовал голод после бананов, но не придавал этому значения.

(интересно, скажут ли они мне, как я узнаю об этом?)

Смотрите также

• 
  Элевит это бад или лекарство
• 
  Пролактинома гипофиза у женщин
• 
  Расшифровка результат узи при беременности
• 
  Сыпь у ребенка в виде прыщиков на руках
• 
  Внутренняя умеренная гидроцефалия головного мозга у взрослых
• 
  Жевательные таблетки от изжоги
• 
  Канефрон когда принимать до или после еды
• 
  Стрептодермия у ребенка фото
• 
  Кальция хлорид вред
• 
  Разжижать кровь лекарства
• 
  Сыпь и зуд на коже