Отвар шиповника и боярышника в термосе рецепт

Как правильно заваривать сушёный и свежий шиповник

Настой и отвар шиповника поддерживают иммунитет. Дело в том, что в плодах много ^{витамина С. А этот антиоксидант усиливает естественную защиту организма.}

Узнайте больше 🧐

Как подготовить шиповник

Чаще всего заваривают сушёные ягоды. Но свежие тоже для этого подходят, при этом способ приготовления настоя не отличается.

И свежие, и сушёные ягоды нужно сперва промыть. Выложите их в сито и подставьте под прохладную проточную воду. Промывайте шиповник, помешивая его руками.

YouTube-канал «Павел Тонев»

Можно использовать целые или измельчённые ягоды. Во втором случае они заварятся быстрее. Порубите ягоды ножом или измельчите другим способом, например блендером, или растолките.

Но учтите, что внутри шиповника есть мелкие колючие ворсинки, поэтому напиток из измельчённых плодов придётся очень тщательно процеживать перед употреблением. Для надёжности лучше сделать это несколько раз.

Как заваривать шиповник в термосе

Этот способ самый распространённый. Термос желательно брать со стеклянной колбой и не слишком большой — объёмом не более двух литров.

Заполните термос целыми ягодами примерно на треть или поменьше. Если используете измельчённые, то на 1 литр жидкости нужно 3–4 столовые ложки плодов.

Залейте шиповник горячей водой, но не кипятком. Закройте термос и дайте ягодам настояться. Целым плодам для этого понадобится 8–10 часов, а измельчённым хватит 2 часов, но можно оставить и дольше.

Целые ягоды можно заварить повторно один и даже два раза, если они достаточно крупные и мясистые.

Шиповник, заваренный во второй раз / YouTube-канал «Мужские домашние дела»

Как заваривать шиповник на плите

Выложите шиповник в кастрюлю и залейте тёплой водой. На 500 мл жидкости понадобятся 2 столовые ложки целых плодов. Измельчённых ягод нужно положить чуть меньше.

Оставьте под крышкой на полчаса. Затем поставьте кастрюлю на очень медленный огонь. Томите целые ягоды минут 30, а рубленые — около 15.

YouTube-канал «Дружная семейка»

Снимите кастрюлю с плиты и остудите отвар до чуть тёплого состояния.

Как приготовить чай с шиповником

Добавляйте в напиток мёд, сахар или другой подсластитель по вкусу.

1. Чай с шиповником, орехами и корицей

nesavinov / Depositphotos.com

Ингредиенты

• 30 г целого сушёного шиповника;
• 30 г грецких орехов;
• 1 палочка корицы;
• ½ стакана (объёмом 200 мл) сухого чёрного чая;
• вода.

Приготовление

Измельчите шиповник, но не слишком сильно. Орехи мелко порубите и слегка обжарьте на горячей сковороде. Разломите на несколько мелких частей корицу.

Смешайте подготовленные ингредиенты и сухой чай. Уберите в ёмкость с крышкой. Лучше дать смеси настояться в течение 5–10 дней, чтобы ароматы соединились. Смесь можно хранить и дольше, как обычный чай.

Чтобы заварить напиток, залейте 1–1½ столовой ложки смеси 300 мл горячей воды. Дайте настояться минут 15 и процедите чай.

2. Чай с шиповником, мандарином, лимоном, корицей и бадьяном

vadimg.kp.ukr.net / depositphotos.com

Ингредиенты

• 1 л воды;
• 60 г целого сушёного шиповника;
• 1 палочка корицы;
• 1 звёздочка бадьяна;
• 1 мандарин;
• 1 столовая ложка сухого чёрного или зелёного чая;
• ½ лимона.

Приготовление

Вскипятите в кастрюле воду. Выложите туда шиповник, корицу и бадьян. Убавьте огонь до минимального и варите 10 минут.

Тем временем очистите мандарин. Добавьте в кастрюлю мандариновую кожуру и чай. Проварите ещё 5 минут.

Снимите напиток с плиты. Выжмите туда сок из лимона и мандарина. Накройте крышкой, оставьте на 5–10 минут и процедите.

3. Чай с шиповником и клюквой

Solstzia / depositphotos.com

Ингредиенты

• 1½ столовой ложки целого сушёного шиповника;
• 1 столовая ложка свежей или замороженной клюквы;
• 1 чайная ложка сухого зелёного чая;
• 600 мл воды.

Приготовление

Всыпьте в ёмкость шиповник, клюкву и чай. Слегка помните ягоды. Залейте кипятком, укутайте и настаивайте 15–20 минут. Перед употреблением процедите.

Читайте также ☕️🥃🍹

как заваривать и пить правильно, полезные свойства

Природа подарила человечеству великое множество растений, которые кормят, одевают, согревают и лечат. В этой статье рассмотрим полезные свойства боярышника. Как его заваривать и пить.

Очень важно правильно распорядится дарами природы. Тогда растения поддержат наш иммунитет, помогут поправить здоровье, успокоить нервную систему.

Среди не только красивых, но и чрезвычайно полезных, особое место занимает постоянный житель садов и огородов – боярышник.

Чаще он культивируется как прекрасная декоративная культура. Нежные белые соцветия делают торжественным сад весной. В течение лета растение выглядит благородно в качестве зеленой живой изгороди.

Осенью скучный осенний пейзаж раскрашивается свисающими кисточками ярких красных ягод с крохотными коронками внизу.

Полезнее, чем шиповник

Не все знакомы с целебными свойствами боярышника, а пользу может принести каждый кусочек этого благородного деревца. Зная о полезных свойствах, люди с XVI века выращивают культурные сорта, постоянно улучшают его сортовые особенности.

По количеству витаминов плоды боярышника превосходят всем известный шиповник.

Содержащиеся в его составе флавоноиды способствуют нейтрализации свободных радикалов и укреплению кровеносных сосудов.

Кверцитин – прекрасный антиоксидант или обладает противоопухолевыми свойствами. Гиперозид – улучшает кислородный обмен. Пектины выводят из организма ядовитые накопления и соли металлов.

Широкий комплекс органических кислот, витаминов, эфирных масел, микроэлементов (магний, молибден, цинк, кобальт, фосфор и др.), содержащихся в соцветиях и плодах боярышника, делает его полноценным ингредиентом в составе лекарств.

В народной медицине уважительное отношение как успокаивающему, тонизирующему, противовоспалительному, антимикробному средству, снимающему стресс, укрепляющему сосуды и заживляющему раны.

Использовать полезные свойства в домашних условиях можно путем приготовления:

• чая;
• отвара;
• настойки.

О полезных свойствах боярышника расскажет программа “Жить здорово!”:

Сбор сырья

Плоды. Максимальный уровень содержания полезных веществ накапливается с наступлением первых осенних заморозков. Сбор лучше проводить с конца сентября и до начала октября. Сушат их при температуре не выше 50-60 градусов.

Цветы. Учитывая короткие сроки цветения, сбор цветков нужно осуществить в течение 2-3 дней, в сухую походу. Соцветия аккуратно срезают, не допуская сдавливания лепестков.

Для просушивания их раскладывают в темном, хорошо проветриваемом помещении.

Листья. Собирают рано весной до начала или в период цветения. Подходят чистые, зеленые, без дополнительных вкраплений, не поврежденные вредителями или болезнями. Допускается отрезать или отрывать листья с частью черешка.

Кора. Лучше отделяется от древесины весной период начала движения сока. Заготовку ведут с молодых растений или побегов. Делают кольцевые надрезы до древесины и отслаивают полоски.

Заготовку сырья проводят в сухую погоду, вдали от источников загрязнения: дорог, животноводческих и промышленных предприятий.

Хранят в стеклянных банках, бумажных пакетах или холщевых мешочках в сухих, темных, проветриваемых местах не доступных для насекомых.

Срок хранения ограничен: листья, как и цветы – 1 год, плоды – до 2-х лет.

Плоды, листья, цветки и кору боярышника собирают в сухую погоду, хранят сырье до 2-х лет

Как правильно заваривать чай

Для заваривания чая используют листья и цветки. В чистом виде боярышник заваривают реже, чем с использованием смесей с черным или зеленым чаем, другими лекарственными травами.

Для целей профилактики боярышник может составлять четвертую часть сбора, для укрепляющих и лечебных – половину или больше.

Чтобы польза от напитка была максимальной, нужно помнить, при использовании крутого кипятка могут погибнуть некоторые полезные свойства. Наиболее благоприятная температура для заваривания – до 85 градусов.

В чайнике

Чай с цветками боярышника заваривают как стандартный черный чай. Для этого используют стеклянный или фарфоровый чайник, который предварительно ошпаривается кипятком.

В разогретый чайник засыпается смесь, заливается кипятком, закрывается крышкой, Для сохранения тепла чайник накрывают полотенцем.

Общеукрепляющий:

• 1 часть высушенных цветов боярышника;
• 1 часть чёрного листового чая.

Прогрейте чайник, залейте 1 стаканом кипятка 2 ст. ложки смеси получившейся смеси и оставьте на 2-3 минуты, а затем процедите. Можно добавлять мед или лимон.

Чай с цветками боярышника заваривают как черный, берут стеклянный или фарфоровый чайник, предварительно ошпаривают его кипятком

Успокаивающий:

• 1 часть цветков боярышника;
• 1 часть пустырника;
• 1 часть мяты;
• 1 часть шишек хмеля.

1 стаканом кипятка залейте 1 ст. получившейся смеси, оставьте на 15-20 минут, после чего процедите. Пейте вечером перед сном.

От изжоги:

• 1 часть цветков боярышника;
• 1 часть мяты перечной.

1 ч. л. смеси на 1 стакан кипятка, настаивать порядка 15-20 минут.

В термосе

Использование для заваривания термоса позволяет сохранить максимум полезных веществ. Термос в течение длительного времени сохраняет тепло, что делает возможным не измельчать ингредиенты.

Если цветы и листья можно заварить в чайнике, то плоды в целом виде отдадут свои полезные вещества только при длительном настаивании.

Наши действия:

• споласкиваем термос кипятком;
• засыпаем сбор, закладываем целые плоды;
• заливаем в термос кипяток;
• оставляем открытым на 5-10 минут;
• закрываем крышку и настаиваем не менее 3-х часов.

На 750 мл воды используют примерно 20 целых плодов или сбор согласно рецепту.

Удобно заправить термос на ночь, чтобы с утра получить хорошо настоявшийся чай. Ниже приведены примеры рецептов для использования термоса.

Использование термоса для заваривания плодов боярышника позволяет сохранить максимум полезных веществ

Успокаивающий: возьмите по 1 части высушенных ягод боярышника, иван-чая, пару веточек мяты. Засыпьте сбор в термос и залейте 250-300 мл кипятка. Настаивайте не менее 3-х часов.

Получившийся чай необходимо употреблять за час до сна. Перед употреблением, добавьте 1 ст. ложку меда.

Для улучшения пищеварения: возьмите в пропорции 1:1:1 высушенные ягоды боярышника, перегородки грецкого ореха и листья черного чая. 3 ст. ложки смеси залейте 1л кипятка и настаивайте в термосе не менее 30 минут.

Чай для сердца: приготовьте сбор: на 100 г чёрного чая, по 2 ст. ложки плодов боярышника и шиповника, 1 ст. ложку мяты, 1 ч. ложку цветков ромашки. Заваривать ежедневно по столовой ложке, получившейся смеси, на 1 литр кипятка.

Как заварить сбор боярышника

Сбор боярышника используется для приготовления отваров. Как пример: 1 ст. ложку сбора заливают 200 г кипятка и томят на медленном огне, пока объем жидкости не уменьшится в 2 раза. Используется при лечении аритмии.

Измельченные плоды, цветы или другие ингредиенты заливаются не горячей, а холодной водой. Затем емкость помещают на водяную баню, выдерживают 30 минут, а потом процеживают.

Сбор боярышника заливают холодной водой и помещают на водяную баню на 30 минут

Как пить чаи и отвары: правила

Рецепты чая и отваров содержат для каждого заболевания или целей определенный набор ингредиентов и способы приготовления.

При лечении аритмии, стенокардии, для понижения уровня холестерина готовят отвары и принимают по 1 ч. ложке перед едой 3 раза в день.

При гипертонии 1 ст. ложку высушенных ягод заливают 1 стаканом воды и выдерживают 1,5-2 часа в духовке или другом теплом месте. Принимают перед едой 3 раза в день по 1 столовой ложке.

Для лечения нервных расстройств и стрессов 1 ст. ложку плодов, залитую 250-300 мл кипятка, настаивают 2 часа при комнатной температуре. Принимают перед едой по 2 ст. ложки.

Лечебные чаи, напротив, употребляют после еды. Если требуется добавление сахара или меда, то делают это после приготовления чая.

Пить чай следует через 2 часа после приёма пищи, на голодный желудок его применять не рекомендуется. Не стоит запивать чай холодной водой, чтобы не вызвать кишечные колики.

Наличие в составе фруктозы позволяет использовать боярышник лицам с заболеванием сахарным диабетом.

Долговременный эффект от применения наступает не сразу, а по истечении 30-40 дней. Учитывая это, препараты лучше принимать курсами.

Пейте чай из боярышника через 2 часа после приёма пищи, на голодный желудок его применять не рекомендуется

Кому противопоказано принимать

Боярышник не применяется при индивидуальной непереносимости или аллергической реакции, повышенной свертываемости крови.

В связи со свойством понижать артериальное давление, боярышник лицами, страдающим гипотонией применяется только в общеукрепляющих целях в минимальной дозировке или, не применяется вообще.

Не рекомендуется боярышник беременным и кормящим женщинам.

Чрезмерное употребление чая из сбора боярышника может привести к головокружению и тошноте.

Несмотря на массу полезных свойств отвары, чаи и настойки на основе боярышника не отменяют применения лекарственных средств, при лечении заболеваний.

Необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы верно определить способы и дозировку, получить максимальный эффект и не нанести вред организму.

Чай с облепихой и шиповником в термосе, пошаговый рецепт на 55 ккал, фото, ингредиенты

Рецепт на:

1 персону

 

ОПИСАНИЕ

Как хорошо себя побаловать зимним вечером или утром вкусным и приятным чаем, а тем более полезным, а если добавить еще и мед с имбирем… Вкусно и полезно. Я выпиваю 1 л такого чая в день. Тут тебе и витамины, и полезные вещеста, и разные травки, и удовольствие, и защита от простуды. Облепиха – прекрасное поливитаминное средство. Масло облепихи назначают при лечении ожогов, обмораживаний, плохо заживающих наружных язв, экзем, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в качестве профилактического средства для уменьшения дегенеративных процессов изменений слизистой оболочки пищевода. Особая ценность облепихи в том, что она способна сохранять свои полезные и лечебные свойства в замороженном виде. И при этом не теряются вкусовые и целебные качества. Свежая облепиха содержит 2,8-7,8% жирного масла, аскорбиновую кислоту (витамин С), каротин (провитамин А), витамины В1,В3, каратиноиды: рибофлавин, токоферол, ликопин, фолиевая кислота, филлохинон, сахара, дубильные вещества, олеиновую, стеариновую, линолевую и пальметиновую кислоты. Плоды облепихи являются лучшими натуральными витаминоносителями. В коре облепихи содержится серотонин (алкалоид гиппофаин), который испытывается в многочисленных клиниках в качестве противоопухолевого средства. Полезные и лечебные свойства облепихи широко применяются для уменьшения и прекращения болей при воспалительных процессах, для быстрого заживления ран, ускорения грануляции и эпителизации тканей. В народе используют плоды облепихи, в виде сока, водного настоя, спиртовой настойки, сиропа. Шиповник по концентрации необходимых для нашего здоровья веществ во много раз превосходит любые другие ягоды и плоды. Богаты плоды шиповника витамином С. По содержанию этого вещества с ним не в состоянии сравниться никакие лимоны и черная смородина (в черной смородине аскорбиновой кислоты в 10 раз меньше, а в лимонах – в 50). А по количеству каротина шиповник превосходит облепиху, хурму, абрикос и морковь. В биологический состав шиповника входят и витамины К, Е, А, Р, группы В. Богат он микроэлементами: кальцием, калием, железом, магнием, натрием, марганцем, медью, хромом и так далее. Сахара, пектины, дубильные вещества, органические кислоты, эфирные масла, которые входят в состав шиповника, тоже важны для нормальной жизнедеятельности человека. Шиповник оказывает полезные свойства в лечении органов пищеварения, почек, различных воспалительных процессов. Применяется растение как средство уничтожения болезнетворных бактерий. (из интернета)

В кулинарную книгу

  

6 интересных фактов о шиповнике — Zira.uz

В октябре повсюду продают свежий шиповник. Рассказываем, чем он полезен, что с ним можно делать, как выбирать, хранить и многое другое.

В чем польза шиповника

Люди знают шиповник с древних времен — еще во времена ледникового периода его ели наши предки. Больше всего пользы именно в ягодках, и вот в чем она заключается:

• в шиповнике множество витамина С: в 10 раз больше, чем в смородине и в 50 раз больше, чем в лимонах;
• шиповник нужно употреблять и для профилактики, и для борьбы с простудой, вирусами и воспалительными заболеваниями, что особенно актуально осенью;
• он укрепляет иммунитет и оздоравливает организм;
• хорошо действует на сердечно-сосудистую систему;
• нормализует кровяное давление;
• полезен при анемии;
• улучшает работу ЖКТ, выводит шлаки и токсины;
• помогает похудеть;
• является желчегонным и мочегонным средством.

В чем вред шиповника

При этом употреблять шиповник стоит не всем. В нем содержится много кислот, поэтому при гастрите и язве он противопоказан. Кроме того, из-за этого врачи рекомендуют полоскать рот после того, как вы выпили настой шиповника или съели блюдо, где он содержится. С осторожностью пить настой шиповника нужно при пониженном давлении, потому что он его понижает. Также нельзя пить чаи, настои и отвары шиповника постоянно и помногу, иначе может развиться неинфекционная желтуха.

Шиповник для похудения

Шиповник помогает похудеть, но надеяться только на него не стоит. Он поможет сжигать жиры, выводить лишнюю воду и токсины из организма, наладит работу желудка, но вы не сможете похудеть только на отваре этой полезной ягоды.

Чтобы он помогал справляться с лишним весом, стоит заварить 3 столовые ложки ягод литром кипятка и оставить настаиваться на ночь. На следующий день настой можно процедить и пить его по половине стакана примерно 4-5 раз в день после еды. Обратите внимание: долго пить настой нельзя, а перед его применением стоит сходить к врачу и убедиться, что у вас нет никаких противопоказаний.

Как выбрать и хранить шиповник

Чай из шиповника кисловатый, ароматный и вкусный. Чтобы вкус вас радовал, нужно правильно выбирать и хранить ягоды.

При выборе обязательно осмотрите ягодки. Если это высушенный шиповник, то он должен быть маленький и сморщенный. Гладкие крупные ягоды получаются, если высушить их в духовке, а это значит, что полезные вещества уже разрушились. Шиповник не должен быть заплесневелым — это происходит из-за неправильного хранения.

Если вы покупаете свежий, не сушеный шиповник, то он должен быть примерно одного размера, на нем не должно быть пятен, трещин или той же плесени. Сушить его нужно в сухом, темном и прохладном помещении, время от времени перемешивая ягодки. Мыть их перед сушкой нельзя, иначе они пропадут.

Хранить шиповник нужно в темном сухом месте, разложив его по стеклянным банкам или полотняным мешочкам. Он должен «дышать», поэтому банки накрывают марлей, а не крышками. Хранится сушеный шиповник до 2 лет.

А вот свежий шиповник можно и заморозить — имейте в виду, что после разморозки он может потерять свой вид и «расползтись». Помойте ягоды, высушите их, рассыпьте в один слой на подносе и уберите в морозилку. Через 6-8 часов ссыпьте их в контейнер или пакет, плотно закройте и храните в морозилке.

Как правильно заваривать шиповник

Чтобы сохранить все полезные свойства ягод, не нужно их варить, лучше всего использовать термос. На 1 литр воды понадобится 4-5 столовых ложек ягод. Их нужно промыть, измельчить, насыпать в термос и залить кипятком. Настаивать шиповник нужно минимум 6 часов. Затем настой процеживают, и можно пить — если вам не хватает сладости, добавьте в стакан с таким чаем ложечку меда.

Шиповник в кулинарии

На самом деле, из шиповника готовят не только настой. Его кладут в первые и вторые блюда, варят с ним компоты и кисели, а в Швеции любят шиповниковый суп — настоящую витаминную бомбу. Единственный минус — косточки и волоски внутри ягод, трогать которые голыми руками не рекомендуется. Из свежего шиповника их нужно удалять, а это кропотливая работа, которая понравится не каждому.

Сейчас самое время закрутить на зиму баночку полезного компота из шиповника и облепихи. Вот как это сделать:

• свежие плоды шиповника помыть, разрезать пополам и аккуратно удалить косточки с волосками;
• сложить шиповник вместе с облепихой в банки, на 300 грамм шиповника нужно 100 грамм облепихи. Делать это нужно слоями и заполнить банку до середины;
• сварить сироп из 1 литра воды и 500 грамм сахара, залить им ягоды и закатать.

А вот кисель можно сварить из сушеного шиповника:

• 1 стакан шиповника вымыть, измельчить и залить 1 литром воды;
• закипятить и кипятить 15 минут под закрытой крышкой;
• оставить на 6 часов настаиваться;
• процедить и добавить 5 столовых ложек сахара;
• в стакане холодного отвара развести 2 столовых ложки крахмала;
• закипятить оставшийся отвар, аккуратно влить крахмал, постоянно помешивая, и еще раз закипятить.

Не забывайте подписываться на наш телеграм канал, чтобы быть в курсе новых рецептов и материалов!

16 353

Чем полезен шиповник для почек. Лечебные свойства шиповника для печени

Содержание

Полезные свойства шиповника, или розы дикой, были замечены давно. В Древней Греции его применяли как средство от укусов собак. Более двух тысяч лет назад «отец медицины» Гиппократ установил, чем полезен шиповник: это хорошее противовоспалительное средство. На практике как лекарство он применял плоды кустарника. Во времена Средневековья ценили лечебный эффект шиповника при кровохарканье. Авиценна был убежден в лечебных свойствах шиповника для печени и желудка.

Польза шиповника для почек

Шиповник от почек применяется при:

• боли в почках;
• почечнокаменной болезни;
• воспалении почек;
• атонии почек;
• пиелонефрите;
• раке почки.

Шиповник наиболее известен как средство, способствующее расщеплению камней в почках. Для этого используют корни или плоды шиповника.

Из корней шиповника готовят отвар. Лечебное средство принимают теплым по трети стакана 3 раза в день. Продолжительность курса — 1–2 недели.

Простое средство для чистки почек — чай из плодов. Его настаивают в термосе около 12 часов, потом употребляют 2–3 раза в день после приема пищи. Можно для подслащения добавить сироп шиповника или мед.

Весной для почек и организма полезным будет мультивитаминный чай из плодов шиповника, сухофруктов и ягод (рябина, брусника, черная смородина).

Есть множество рецептов с плодами шиповника при почечнокаменной болезни. В состав лекарственного средства, кроме шиповника, могут входить и другие компоненты с полезными свойствами.

При почечнокаменной болезни поможет средство на основе сока лимона, настоя плодов шиповника и меда. По 200 г жидкости и 200 г меда варят в закрытой посуде на водяной бане 20–40 минут. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Для мочегонного эффекта при нефролитиазе употребляют средство на основе почек черной смородины и настоя плодов шиповника. Также настой плодов кустарника, в зависимости от рецепта, сочетают с семенами дыни, дикой моркови, травой полевого хвоща, корой осины, цветками терна.

Средство, благотворно влияющее на почки и печень, а также ЖКТ, селезенку, ‒ исцеляющий биостимулятор, приготовленный на основе плодов шиповника, сухофруктов, орехов и меда. Для его приготовления нужно по 100 г:

• плодов шиповника без семян;
• кураги;
• высушенных ягод смородины черной;
• орехов лещины;
• кедровых орехов;
• грецких орехов;
• миндаля;
• чернослива;
• изюма;
• очищенных высушенных тыквенных семян.

Компоненты перемешивают и пропускают несколько раз через мясорубку. Добавив 1 кг меда, все перемешивают до однородной кашицы. Готовое средство принимают по 1–2 ст. л. 3 раза в день за 40 минут до или после обеда. Запивают смесь настоем плодов шиповника или боярышника.

Очищение печени с шиповником

Шиповник оказывает лечебные свойства для печени при таких заболеваниях:

• болезнь Боткина;
• гепатит;
• цирроз печени;
• печеночные колики;
• закупорка протоков печени;
• рак печени.

Шиповник — достаточно мягкое средство, использующееся для очистки печени. Перед началом такой процедуры нужно сделать УЗИ и получить консультацию специалиста.

Для очистки печени готовят средство на основе настоя плодов шиповника и сорбита. Пьют утром натощак. Сначала — настой с сорбитом, а через 20 минут — чистый. Завтракать можно только через 45 минут. В это время нужно полежать, приложив грелку к правому боку.

Завтрак должен быть легким: фрукты или овощной салат, орехи, настой из малиновых листьев, смородины и шиповника. Разрешается съесть кусочек подсушенного хлеба. Дополнением такой методики очищения должна быть активная зарядка.

Очищение печени таким методом нужно проводить через день в шесть подходов. Повторная процедура возможна через месяц.

При болезнях печени настой шиповника употребляют в чистом виде или с добавлением других лекарственных трав (череда, цикорий, зверобой, шалфей, полынь, бессмертник).

Текущий рейтинг: 3.93 из 5.    Количество голосов: 5700

Как заваривать боярышник правильно? Лучшие способы.

С наступлением весенних тёплых дней расцветает необыкновенно красивое растение — боярышник, его белоснежные соцветия радуют глаз садоводов и других ценителей природы.

А осенью на этом полувечнозелёном кустарнике появляются плоды кроваво-красного цвета, которые можно не только употреблять в пищу, но и использовать для приготовления целебных отваров, настоев, чаёв.

Зачем нужно заваривать боярышник?
Как заварить плоды боярышника?
Как лучше заваривать сушёный боярышник?
Как заварить боярышник в термосе?
Как приготовить чай с боярышником?
Кому противопоказан чай из боярышника?

Зачем нужно заваривать боярышник?

Лечение боярышником практически не имеет противопоказаний и не вызывает привыкания. Это растение уникально тем, что в нём целебны все части: плоды, листья, цветы.

Содержащиеся в боярышнике вещества оказывают стабилизирующее воздействие на работу сердечной мышцы, питают её кислородом, регулируют кровообращение, нормализуют артериальное давление, способствуют снижению уровня холестерина.

Кроме предупреждения и лечения заболеваний сердца и сосудов, боярышник рекомендуется заваривать, если вы страдаете:

– головными болями;

– нервными расстройствами;

– бессонницей;

– ожирением;

– заболеваниями желудка.

Боярышник содержит в большом количестве витамин C, богат органическими кислотами, эфирными маслами, пектинами и множеством других полезных микро- и макроэлементов.

Как заварить плоды боярышника?

Для каждого конкретного заболевания существуют свои способы заваривания плодов боярышника. Рассмотрим некоторые из них.

Стенокардия, аритмия, высокий уровень холестерина

1. Предварительно плоды боярышника измельчают.

2. Столовую ложку сырья высыпают в ёмкость для варки.

3. Заливают стаканом кипятка.

4. Лекарственную массу выдерживают на медленном огне до тех пор, пока она уменьшится в два раза по сравнению с первоначальным объёмом.

5. Принимают 3 раза в день по чайной ложке перед едой.

Хроническая гипертония

1. Столовую ложку сухих плодов заливают стаканом кипятка.

2. Массу в течение двух часов настаивают в тёплом месте или в духовом шкафу.

3. Тщательно процеживают.

4. Пьют по столовой ложке 3 раза в день до еды.

Нервное перенапряжение, стрессовые ситуации

1. Столовую ложку сухих ягод заливают стаканом кипятка.

2. Настаивают при комнатной температуре в течение двух часов и процеживают.

3. Употребляют ежедневно по 2 столовых ложки, желательно перед каждым приёмом пищи.

Как лучше заваривать сушёный боярышник?

Чаще всего сухие плоды боярышника заваривают из расчёта: столовая ложка плодов на один стакан кипятка.

Если по рецептуре необходимо доводить настой до кипения или выдерживать какое-то время на огне, то сахар добавляется перед самым выключением. Так в готовом напитке лучше сохраняются витамины и полезные вещества.

Настой получается очень вкусным и насыщенным при одновременном заваривании листьев, плодов и цветков. В этом случае также берётся столовая ложка травяного сырья и стакан крутого кипятка.

Как заварить боярышник в термосе?

Как и любое лекарственное растение, боярышник намного удобней заваривать в термосе. Чтобы в напитке сохранилось больше питательных веществ, его рекомендуется заваривать следующим способом.

– Засыпать в термос ингредиенты в их естественном виде — ни коем случае не измельчать.

– Термос лучше закрывать не сразу, пускай настой немного «подышит» (минут 5-10).

– Боярышник должен завариваться не менее трёх часов, в идеале — 7-8 часов или всю ночь.

– Для улучшения вкусовых качеств можно смешивать боярышник с другими травами и плодами. Например, добавить в термос шиповник в пропорции: 10 ягод шиповника на 20 ягод боярышника.

Как приготовить чай с боярышником?

Для чая с боярышником годятся только цветки и листья. Они входят в состав различных травяных лекарственных сборов. Так, пустырник и ромашка в сочетании с боярышником помогут вам быстрее восстановиться после различных переживаний, снять боли в области сердца, возникающие по причине нервных расстройств.

Тревожные состояния, связанные с климаксом, прекрасно снимет чай из цветков боярышника, сушеницы, ноготков, ромашки. Чай, приготовленный из нежных соцветий боярышника, помогает побороть бессонницу и снизить артериальное давление.

Кому противопоказан чай из боярышника?

Как и всякое лекарственное средство, чай из боярышника имеет ряд противопоказаний:

– беременность;

– лактация;

– хроническая гипотония — пониженное давление.

Постоянное употребление очень большого количества травяного чая из боярышника может вызвать головокружение, тошноту, нарушить сердечный ритм.

Узнаем как будет правильно заварить боярышник для сердца и при гипертонии?

Зная, как правильно заварить боярышник при гипертонии, можно существенно сократить объем необходимых в повседневности лекарств. Этот полезный плод богат на витамины, микроэлементы, незаменимые для человеческого организма, а также положительно влияет на работу сердца и сосудов. Есть несколько рецептов, рассказывающих, как правильно заваривать боярышник при болезнях сердца. Правда, нужно понимать: любые сердечные проблемы очень опасны, поэтому важно вовремя проконсультироваться с врачом и только после выбора курса лечения начинать пользоваться народными средствами. Зная, как правильно заваривать боярышник, чтобы сохранить витамины, можно поддержать свой организм полезным напитком, но заменить таким образом все таблетки, выписанные врачом, нельзя.

Боярышник: удивительный и полезный

О том, что плоды этого кустарника вкусны, из них получается приятный напиток, люди узнали достаточно давно. Тогда же впервые заметили, что при постоянном употреблении такого напитка человек становится активнее и бодрее, здоровее. Лучше работает сердце, самочувствие стабилизируется даже в преклонном возрасте. Позже удалось выяснить уже в ходе официальных медицинских исследований, что в плодах кустарника содержатся компоненты, благотворно влияющие на сердце и сосуды. Наиболее ярко это выражено при повышенном давлении: зная, как заваривать плоды боярышника правильно, можно вести вкусную и полезную профилактику гипертонии без специальных препаратов.

Боярышник принадлежит к розоцветным. Это шипастый куст, довольно крупный, дающий среднего размера красные плоды ближе к концу лета или в начале осени. На ветках они зачастую сохраняются до глубокой зимы. Колючки шиповника жёсткие, острые, прямые – иногда они вырастают до 2,5 см. Спелые плоды окрашены или в насыщенный красный, или в яркий оранжевый цвет. Именно из них и готовят целебные напитки. Чтобы разобраться, как правильно заваривать и пить боярышник, нужно знать, что наиболее полезный напиток получается из сушеных плодов. Собирают спелый боярышник в экологически чистой зоне, вдали от дорог, высушивают в прохладном затемненном помещении, хранят в сухом месте, вдали от света.

Как это работает?

В боярышнике в обилии содержатся компоненты, помогающие сузить кровеносные сосуды и устранить спазмы. Это растение полезно при повышенном давлении, помогает при нарушениях сна. Если знать, как правильно заваривать чай из боярышника, можно всегда иметь под рукой средство от головокружения, эффективно снимающее головную боль.

Научные исследования показали, что в плодах кустарника содержатся компоненты с противовоспалительным эффектом. Серьезное заболевание отвар этих плодов не победит, но при ряде нарушений здоровья поможет поддержать силы иммунитета. Одновременно с этим настой поможет против зловредных микробов, угнездившихся в организме, а также успокоит нервную систему. Издавна известны вяжущие качества плодов этого кустарника, поэтому тот, кто знает, как заваривать свежий боярышник правильно, не останется без помощи при дизентерии. Не будет лишним такой отвар и при других нарушениях стула.

И вкусно, и полезно

Зная, как правильно заваривать боярышник в термосе, можно всегда иметь под рукой средство с легким мочегонным эффектом. Регулярное употребление такого напитка в пищу позволяет немного сократить концентрацию холестерина в крови. Кроме того, считается, что настой боярышника позволяет снизить уровень глюкозы. Зачастую в том, как правильно заваривать ягоды боярышника, знают толк диабетики, вынужденные применять все доступные средства для контроля уровня сахара. Конечно, народное средство от болезни не спасет, но силы организма поддержит, тем более что плоды боярышника богаты на витамины.

Считается, что это растение позитивно влияет на человеческую сердечную систему, стимулирует головной мозг и позволяет развить память. Витамин С, в высокой концентрации (в сравнении со многими другими фруктами и ягодами) содержащийся в плодах растения, благотворно влияет на иммунную систему при регулярном использовании настоя в пищу. Именно поэтому зачастую советуют, как заваривать боярышник правильно, тем, кто переболел простудой или иным заболеванием, подрывающим силы организма.

Чай из боярышника: самый простой вариант

Наипростейший рецепт, позволяющий приготовить полезный отвар в домашних условиях, предполагает наличие сушеных плодов и кипятка. Как заваривать боярышник правильно: на горсть боярышника потребуется пол-литра только что вскипевшей воды (температура – около 90 градусов). Плоды засыпают в керамический чайник, заливают водой, закрывают крышкой и укутывают на четверть часа. Затем настой процеживают и пьют теплым. Разбираясь, как правильно заваривать боярышник от аритмии, можно заметить, что многие советуют пить отвары, подслащивая их медом – это полезно для сердца, иммунитета и просто настроения – напиток получается ароматный и вкусный.

Боярышник и мята: спокойствие и уверенность

Как правильно заварить боярышник для сердца? Рецептов множество! Один из довольно популярных – комбинация мяты и плодов кустарника. На горсть ягод приходится чайная ложка сушеной травы. Дары природы насыпают в керамический чайник, заливают стаканом кипячёной воды и дают настояться около часа, обернув в теплую шаль. Готовый напиток процеживают, подслащивают медом и выпивают. Средство помогает не только привести в норму давление, избавиться от головной боли и нормализовать ритм биения сердца, но также успокаивает, снимает раздражение и тревожность. Рекомендовано пить такой отвар в сложных, стрессовых жизненных ситуациях. А какой аромат!

Боярышник и шиповник: беспроигрышное сочетание

Такой отвар лучше готовить в термосе – он будет насыщеннее, ароматнее, полезнее, а все витамины из плодов перейдут в жидкость. С вечера в термос закладывают горсть сушеных плодов боярышника и столько же шиповника, заливают литром вскипяченной воды и закрывают. Утром настой процеживают и выпивают в течение дня. Напиток получается немного кислый, ароматный и очень красивый – золотистый с красноватым оттенком. Чтобы улучшить вкус и сделать его еще более полезным, добавляют мед.

Боярышниковый отвар

Этот рецепт расскажет о том, как правильно заварить боярышник для сердца, потратив на это минимум времени. Для приготовления отвара нужно иметь горсть сушеных ягод в расчете на литр воды. Воду наливают в кастрюльку, бросают туда же боярышник, ставят на слабый огонь и дают закипеть, варят пять минут, затем снимают с огня и сцеживают жидкость, дают ей остыть. Отвар полезен и подходит для питья сразу, как только достигнет комфортной для человека температуры. Для усиления пользы можно на ночь залить отвар с плодами в термос, а выпить только утром – за несколько приемов, каждый раз по половинке стакана. Этот вариант хорош и при нарушенном ритме сердцебиения, и при стенокардии.

Рецепт для запасливых

Как правильно заварить боярышник для сердца, используя и плоды, и цветы? Есть два варианта: можно залить вскипяченной водой смесь запасов, а можно сделать отвар. Такой вариант подходит только тем, кто заранее заготовил достаточно много ягод, соцветий боярышника в разные сезоны. На горсть ягод берут столовую ложку сушеных соцветий, все это заливают литром кипятка, накрывают крышкой, укутывают теплой шалью и дают настояться не менее 12 часов. Затем жидкость процеживают, а перед употреблением подслащивают медом.

Альтернативный вариант того, как правильно заварить боярышник для сердца: отвар, приготовленный на ягодах и соцветиях. Пропорции остаются такими же, только воды нужно взять в два раза больше. Смесь кипятят на среднем огне, пока половина жидкости не выпарится, после чего процеживают и дают настояться еще полчаса или час. Отвар пьют теплым, добавляя в него мед. Оба варианта хорошо подходят и при аритмии, и при тахикардии, и при проблемах с давлением. Кроме того, ягоды богаты витаминами, благодаря этому отвар улучшает работу иммунной системы и помогает восстановиться после простуды или гриппа.

Боярышник, пустырник и шиповник

Старинные рецепты, рассказывающие о том, как правильно заварить боярышник для сердца, советуют смешивать плоды этого кустарника с шиповником и пустырником. Для усиления эффекта можно добавить еще и сушеную мяту, а также хмельные шишки. На столовую ложку такой смеси приходится стакан кипятка. Напитку дают настояться не менее получаса, накрыв его крышкой, затем процеживают и пьют. Рекомендовано в сутки выпивать не меньше стакана – а вот больше можно. Этот рецепт позволяет приготовить напиток, который нормализует работу сердца, понижает давление, успокаивает и снимает стрессы и напряжение.

Сок из боярышника против сердечных бед

Приготовлением такого сока необходимо заниматься в конце лета или осенью – в то время, когда в вашей местности созревают плоды боярышника. На двести граммов тщательно отмытых и нарезанных ягод необходимо взять в два раза меньше воды, нагреть смесь до 40 градусов и процедить, используя марлю. Полученную жидкостью ежедневно пьют с интервалом в четыре часа по 50 грамм. Лучше делать это перед приемом пищи. Оставшийся после процеживания ягодный жмых можно смело использовать для других лечебных целей – например, компрессов.

Настойка боярышника

На 50 г свежих ягод необходимо взять 200 г воды. Воду прогревают до 80 градусов и на полчаса заливают ею нарезанные на небольшие дольки боярышниковые плоды. Лучше настаивать отвар в термосе, но можно и в любой закрытой емкости, если укутать ее в теплую шаль. Через полчаса жидкость аккуратно процеживают и переливают в тару из темного стекла. Настой рекомендовано пить ежедневно утром и вечером по 50 г.

Боярышник с чаем

Этот вариант больше всего придется по вкусу тем, кому без чая жизнь не в радость. В заварочный чайник насыпают 60 г чая, большую ложку сушеного боярышника, по чайной ложке валерианы, ромашки. По вкусу можно улучшить напиток сушеной мятой или пустырником, а можно добавить плоды шиповника. Смесь заливают кипятком и дают ей настояться несколько часов, используют затем как чай.

Боярышник: интересные комбинации

Добиться стабилизации давления, а также снять раздражение, стресс и излишнюю нервную возбуждённость можно отваром, приготовленным из смеси боярышника с фенхелем. Для усиления эффекта в заварку также добавляют валериану, пустырник. Все растения берут в равных долях, насыпают в кастрюльку, ставят ее на водяную баню и заливают водой. Настой томится так не менее 15 минут, после чего кастрюльку снимают с огня и дают жидкости остыть. Полученный напиток нужно сперва процедить, а затем ежедневно употреблять в пищу. Разовая порция – 50 г. Лучше пить отвар перед едой, на пустой желудок. Для улучшения вкуса можно подсластить его медом.

Боярышник и сушеница

Такой отвар в равной степени полезен и при высоком, и при низком давлении. Как и некоторые популярные лекарственные средства, он помогает нормализовать состояние человека и приводит в норму сердечную систему. Для приготовления отвара используют измельченные сушеные плоды боярышника, к которым добавляют заранее высушенные пустырник, сушеницу. Для приготовления 200 г напитка нужно взять по чайной ложке всех трех видов растений. Для усиления эффекта можно добавить сушеные соцветия ромашки в том же количестве. Травы и плоды заливают кипятком, дают настояться в течение часа в закрытой и укутанной в теплую шаль емкости, затем процеживают. Напиток предназначен для приема за час до еды. Разовая порция – 40 г.

Боярышник и донник

Этот рецепт известен своим довольно сильным эффектом, в то же время используемые компоненты совершенно безопасны для человека. Настой богат витаминами, нормализует давление и помогает снять лишнее напряжение. Рекомендовано пользоваться таким напитком в тяжелых жизненных, стрессовых рабочих ситуациях, а также в период смены сезонов, когда вокруг начинается эпидемия гриппа, окружающие массово болеют простудой.

Для приготовления напитка необходимо иметь под рукой сушеные цветы боярышника и подготовленный донник. Максимальной эффективности можно добиться, если в состав также включить аронию, пустырник. На одну часть аронии берут три части донника, пустырника и боярышника. Смесь насыпают в керамическую ёмкость или термос, заливают кипятком и дают настояться не менее 10 часов. Желательно держать емкость в теплом месте, а лучше укутать в шаль. Готовый напиток процеживают и ежедневно используют в пищу. Рекомендовано пить настой по утрам. Дозировка – один стакан.

Боярышник для улучшения качества сосудов

Известно, что многие проблемы с сердцем и сосудами, а также атеросклероз возникают, так как оболочка сосудов теряет эластичность. Чтобы предупредить возможные проблемы, лучше вести регулярную профилактику, в частности, используя в пищу напитки, полезные для сосудов. Известно, что боярышник может положительно влиять на сосудистую систему, делая ткани более стойкими, эластичными, вместе с тем активизирует регенеративные процессы.

Наиболее интересный вариант – это смесь из цветов боярышника и аптечной буквицы. На три ложки цветов берут две ложки травы, засыпают смесь в кастрюльку, затем наливают туда же чуть более полулитра воды. Настой греют на среднем огне до закипания, затем закрывают крышкой, укутывают в теплую шаль и оставляют в темноте настаиваться не менее четырех часов. Готовый напиток процеживают и подслащивают медом. Рекомендовано использовать его ежедневно перед едой. Разовая дозировка – 150 г.

Боярышник: настой на листьях и цветах

Для этого рецепта нужно иметь под рукой сушеные листья и цветки куста боярышника. Их смешивают в равных пропорциях – каждый ингредиент по одной столовой ложке, засыпают в емкость и заливают полулитром кипятка. Настою необходимо дать настояться не менее трех часов под крышкой. Емкость рекомендуют укутать в теплую шаль. По мере готовности напиток процеживают, а для улучшения вкуса и усиления полезных качеств подслащивают медом. Пить такой настой можно трижды каждый день, желательно – за полчаса до еды. Разовая доза – четверть стакана. Длительность терапевтического курса – не менее трех недель. При желании можно продолжить регулярное употребление настоя, вреда от этого точно не будет. Но будьте внимательны: не стоит делать сразу большие порции напитка, так как при долговременном хранении он теряет свои положительные качества. Одной порции должно хватать на несколько дней, но не дольше.

Вкусный и полезный чай из боярышника и шиповника. Уход и выращивание боярышника

В октябре пора собирать очень целебные плоды: шиповник и боярышник. Природа наделила эти красно-бордовые ягоды не только красотой, но и целебными свойствами, которые успешно используются людьми с незапамятных времен.

Полезные свойства боярышника

С конца 18 века известно о лечебной эффективности боярышника при заболеваниях центральной нервной системы, сердечно-сосудистой системы... И в настоящее время применяют настои, экстракты, настойки, напитки на основе боярышника, различные заболевания:

• при общем атеросклерозе,
• с гемангиомами,
• пароксизмальная тахикардия,
• с климактерическим неврозом,
• с мерцательной аритмией.

Положительные результаты отмечены при лечении артериальной гипертензии препаратами боярышника на ранней стадии.

Полезные свойства плодов шиповника

В плодах шиповника содержатся: кверцетин, ликопин, токоферолы, аскорбиновая кислота, марганец, кальций, магний, фосфор, органические кислоты, дубильные и пектины.Фармакологическая активность препаратов на основе шиповника основана на содержании в них витаминного комплекса.

Плоды шиповника обладают мочегонным, желчегонным и противовоспалительным действием, способствуют регенерации тканей. Применение шиповника: профилактика авитаминозов, хронических и острых инфекций, язвенной болезни, заболеваний печени, пневмонии.

Шиповник повышает защитные свойства организма, облегчает течение болезни, поэтому рекомендуется при бронхопневмонии.Препараты шиповника эффективны при лечении заболеваний глаз, вызванных сосудистыми нарушениями. При лечении бронхиальной астмы шиповник может снизить уровень глобулина и фибриногена в сыворотке крови.

Как заваривать шиповник и боярышник

Шиповник и боярышник можно заваривать отдельно для насыщенного питья питательными веществами, а можно заваривать ягоды вместе для усиления целебных свойств.
Боярышник и шиповник часто заваривают с ягодами красной рябины, малиной, черной смородиной и яблоками.В полученный напиток часто добавляют клюквенный или другой кислый сок ягод. Если напиток слишком концентрированный, его используют в виде настоя. Сок цитрусовых (лимона или апельсина) и цедру можно добавить по вкусу.

Чай из боярышника и шиповника

Сухие плоды шиповника и боярышника взять в соотношении 1:2, залить в термосе литром кипятка. Лучше, если напиток будет подаваться всю ночь. Утром напряжение полученного настоя останется, и его можно пить.

А шиповник, польза от которого будет неоценима, рекомендуется пить после еды. Это отличное витаминное средство, помогает повысить иммунитет и справиться с простудными заболеваниями. Чай можно подсластить натуральным медом.

Чай с боярышником, шиповником и имбирем

Плоды шиповника и боярышника измельчать не рекомендуется. Имбирь нарезают тонкими ломтиками или кусочками. Все вместе помещается в термос, наполненный кипятком. Настаивать такой чай нужно не менее 7-8 часов.В результате получается напиток темно-янтарного цвета, полезный, ароматный и вкусный.

Чай из боярышника и шиповника с добавлением холодного имбиря полезен, можно быстрее избавиться от болезни. Прием чая насыщает организм витаминами, полезными элементами.

Лечебный настой от одышки

Для приготовления настоя 7 столовых ложек плодов, взятых в равных количествах, залить двумя литрами кипятка. Лучше использовать для этого термос. Через сутки настой процеживают, ягоды отжимают, а настой убирают в прохладное место.

Настой для повышения тонуса

Шиповник и боярышник входят в комплекс народных рецептов, применяемых при различных заболеваниях. Этот рецепт является отличным тонизирующим средством для повышения иммунитета.

Шиповник - 20 г
Боярышник - 15 г
Крапива (трава) - 15 г
Заманиха высокая (корни) - 20 г
Родиола розовая (корни) -20 г
Зверобой (трава) - 10 г

Десятый настой готовят в термосе, настаивают около шести часов. Прием: по 1/3 стакана настоя 2-3 раза в день.

Сбор витаминов с калиной

Людям, страдающим нарушениями сердечного ритма, тахикардией и гипертонией, можно приготовить целебный настой из шиповника, боярышника и калины. Плоды берутся в равных количествах, завариваются в термосе. Полученный насыщенный красный настой можно пить вместо чая трижды в день.

Калина тонизирует сосуды, шиповник повышает их эластичность. Напиток улучшает работу сердца, мозговое кровообращение, помогает избавиться от головокружения, снижает артериальное давление.Обладает успокаивающим эффектом.

Противопоказания боярышника и шиповника

Чайный напиток на основе боярышника и шиповника приносит много пользы. Но и это может навредить нашему организму, если не следовать рекомендациям и учитывать противопоказания. Стоит отказаться от употребления напитка из этих фруктов:

• при аллергической реакции,
• при низком артериальном давлении,
• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Известный кроваво-красный боярышник слишком мал.Бабушки собирают его как лекарство. Он неприхотлив, декоративен и очень полезен. Но садоводов интересует только крупноплодный боярышник из Канады и Дальнего Востока... Кроваво-красный в основном используется для живых изгородей.

Наша проблема в другом. Многие компании сейчас продают крупный боярышник. Но растут здесь только Перистондрезный, Мягковатый и Арнольд.

Это их саженцы каким-то образом тысячами привезены из-за границы на благо озеленения городов и парков.Теперь они превратились в огромные деревья, обогнав ивы и рябины. Но не все боярышники одинаково велики. Вот те, которые могут расти в средней полосе:

• Боярышник колючий, вырастает до 3-8 м.
• Боярышник круглолистный - 5-9 м. Плоды похожи на небольшие "яблочки" очень хорошего вкуса.
• Боярышник имеет один пестик - 3-8 м. Его «яблоки» практически безвкусны.
• Глог Даурянский, отличается невысоким ростом, вырастает до 2-6 м.
• Боярышник перистый славится тем, что практически не имеет шипов.Вырастает до 4-6 м.
• Боярышник растет только в южных районах и высотой до 7 м. Ягоды желтые с многочисленными пятнами.
• Боярышник крымский очень колючий и, как следует из названия, растет только в теплых местностях.
• Боярышник веерообразный, вырастает до 4-5 м. Плоды мелкие.
• Боярышник - зеленое мясо, названо по цвету мякоти, сами ягоды черные. Высота 4-6 м.
• Боярышник мягкий, вырастает до 6 м. Плоды очень приятного вкуса.

Есть и крупноплодные и очень разнообразные сорта. Особенно интересен сорт Китайский-1. У него самые крупные плоды, массой до 20 г. Зато на ветвях много шипов.

Все сорта для Средней полосы обладают достаточной морозо- и засухоустойчивостью. Здесь растут Перистон-срез, Восточный, Кроваво-красный, Колючий, Збигнев, Китайский-2, Людмила, Шамиль, Злат.

У сорта Шамиль меньше шипов по сравнению с другими; красные плоды очень вкусные.С другой стороны, сорт Збигнев имеет очень длинные колючки. Но плоды тоже очень вкусные и примерно одинакового размера (2 см).

Поздние сорта дают урожай в конце сентября. Самые известные из них – Злат и Людмила. У Людмилы совершенно другой крупный плод массой 10 г. Мякоть очень сочная и вкусная.

Кстати, есть и декоративные сорта... Например, Шпора Когута и Спленденс. Они самые популярные. Спленденс вырастает до 5-7 м. Осенью его листья желто-красные, очень красивые и даже хорошо смотрятся во время цветения.Ягоды опадают только в декабре, украшая кусты. Очень декоративны груша и боярышник черный.

Лечебные свойства наиболее выражены у кроваво-красного красного цвета.

Его плоды помогают справиться с одышкой и снизить артериальное давление, и многое другое... Остальные сорта обладают гораздо худшими целебными свойствами, но выигрывают по урожайности, размеру и вкусу.

Поэтому садоводы отдают предпочтение крупноплодному боярышнику, который дает особенно большой урожай... Если вам не нравится посаженный боярышник, не выкручивайте его.Достаточно пересадить несколько веточек с грушей. Они хорошо растут на боярышнике и могут плодоносить более 15 лет. Кроме того, плоды освобождаются в течение года. Но с прививками надо быть осторожным, чтобы они не сломались под тяжестью плодов.

На куст можно посадить несколько сортов боярышника крупноплодного. Тогда растение будет выглядеть еще более необычно и красиво.

Самые популярные на сайте

Тот, кто попробует этот метод выращивания рассады, никогда не будет другим...

1 марта 2019 г. / Народный корреспондент

Беллис - новейший фунгицид для борьбы с целым комплексом болезней ...

01.03.2019 / Виноград

18 января 2017 г. / Ветеринар

Есть растения, которым все равно, с кем они растут. А вот другие о...

1 марта 2019 г. / Народный корреспондент

БИЗНЕС-ПЛАН разведения шиншилл от Пл...

В современных условиях экономика и рынок в целом должны начать работу...

01.12.2015 / Ветеринар

Если сравнить людей, которые спят полностью голыми под одеялом и тех...

19.11.2016 / Здоровье

Лунный календарь садовода-посева...

11.11.2015 / Огород

Редис – один из первых витаминных овощей на наших грядках. А что...

1 марта 2019 г. / Народный корреспондент

Методы расчета соединения ламината и ...

Ламинат укладывается без использования клея, саморезов и других креплений...

01.03.2019 / О доме

Лучше всего подготовить не только лунки для огурцов, но и весь огород...

30 апреля 2018 г./

огород

Боярышник (Crataegus) - многолетнее, зимостойкое дерево (или кустарник), достигающее высоты 6-7 м без обрезки. Насчитывается около 200 видов, плюс выведено еще множество других форм и гибридов. Боярышник ценится за высокие целебные и питательные свойства... Его плоды богаты органическими кислотами, пектинами и различными витаминами.Некоторые виды не уступают шиповнику и моркови по содержанию каротина. Также в плодах боярышника содержится много витаминов С и Е. Из цветков и плодов делают различные настои и настои для лечения болезней сердца, головокружения, одышки и бессонницы.

Боярышник имеет красиво вырезанные листья, которые осенью становятся лимонно-фиолетовыми. Цветут в мае-июне ароматными белыми дисками, из которых в конце лета формируются яркие гроздья плодов – яблок. На садовых участках боярышник сажают на плоды, красочное цветение или качество.Рассмотрим популярные виды боярышника и сорта.

Наиболее распространенный боярышник кроваво-красный (C. sanguinea) представляет собой мощное растение с длинными красновато-коричневыми ветвями и редкими шипами. Без обрезки может вырасти до 5-7 м. Имеет светло-зеленые листья с зубчатыми краями длиной до 8-10 см и съедобные красные блестящие плоды.

Нередко можно найти боярышник (C. monogyna). Это густоветвистое, широкое растение, вырастающее до 7-8 м без обрезки.Маленькие, кожистые, слегка зубчатые, блестящие листья. Он короткий, с небольшим количеством шипов. Блестящие, ярко-красные плоды очень твердые. В продаже можно встретить колючие сорта «Stricta» и «Ferox», которые имеют узкую вертикальную крону.

Очень похож на боярышник гладкий, колючий или боярышник обыкновенный (C. laevigata или C. oxyacantha), часто не различим. Но гладкие плоды крупнее и содержат больше семян. В питомниках можно купить два очень красивых сорта: «Paul’s Scarlet» с темно-розовыми махровыми цветками и «CrimsonCloud» с простыми темно-розово-красными цветками с очаровательной белой серединкой.В период цветения оба сорта чрезвычайно привлекательны. Существуют сорта Variegata и Gireoudii, которые относятся как к боярышнику, так и к боярышнику.

Вы можете купить и боярышник (C.xmedia) - гибрид гладкого и монопода, а также гибрид гладкого и сочного боярышника (C.succulenta) - боярышник Морден (C.xmordenensis) "Toba" канадского происхождения . 'Тоба' цветет махровыми белыми цветками, которые постепенно становятся розовыми, а затем тускнеют до грязного оттенка.

Ландшафтные дизайнеры предпочитают делать живые изгороди из боярышника петушиного шпорца (C. Crus-galli). Это густой кустарник или дерево с искривленными горизонтально растущими ветвями и многочисленными шипами. Выведен бесшипный сорт «Крузам» или «Крусейдер», имеющий цельные продолговатые листья с мелкими зубцами по краям красивой оранжево-красной осенней окраски.

Местоположение, почва

Боярышники сажают на солнечных местах, где они лучше цветут и плодоносят.Светолюбивое растение, но выносит полутень. В случае с сортами участок должен быть защищен от холодных ветров, например, другими, более устойчивыми деревьями или постройками. Однако затенения быть не должно.

Почва для боярышника нужна нейтральная или слабощелочная, но растет он практически на любой. Кислую почву рекомендуется известковую.

Посадка

Посадочную яму лучше подготовить заранее, за 2-3 недели. Его размер 60х50 см вполне приемлем.Для заполнения посадочной ямы возьмите верхний плодородный слой в 15-20 см, добавьте к нему и перемешайте. Если почвы мало, добавьте любую подзолистую землю.

Боярышники с открытыми корнями высаживают в апреле-мае или сентябре-октябре и в горшках в течение всего периода озеленения. Сажать рекомендуется сразу на продуманное место, так как корневая система очень сильная и пересадить в дальнейшем будет проблематично. Перед посадкой рассаду замачивают в растворе любого стимулятора корнеобразования ( , ) или просто в воде, с открытыми корнями на 6-12 часов, рассаду в горшке на 20-30 минут.Все сломанные, больные ветки и корни обрезают до здоровой ткани.

Боярышник сажают, заглубив корневую шейку (посмотрите, если не знаете, что это такое) на 5-8 см, что будет стимулировать рост новых побегов. После посадки рекомендуется обрезать все ветки на 10-20 см, чтобы потом ветки росли равномерно и растение не выглядело однобоким. Если высаживают сорта, привитые на штамбе, или боярышник позже формируют в дерево, то такие растения высаживают по мере роста в горшке, без заглубления, чтобы создать меньший прирост.

После посадки рассаду поливают и почву вокруг стеблей. Если рядом высаживают несколько растений, расстояние между ними составляет 2-4 м. Некоторые обрезают, оставляя около 10 см.

Лучшая заправка

С 3-4-летнего возраста боярышник подкармливают, добавляя по 50-70 г любого комплексного удобрения на одно растение. Можно вводить после добавления 30-40 г аммиачной селитры или 25 г мочевины. Растения любят весенние подкормки любой жидкостью (коровяк, птичий помет или сорняки).

Осенью подкармливают один раз в два года, внося под мульчу 60-70 г или с заделкой в ​​пахотный слой двойного суперфосфата и 50-60 г калия.Можно использовать любые комплексные осенние удобрения.

Репродукция

Боярышник можно размножать семенами, отпрысками, черенками и прививкой.

Посев ... Семена боярышника прорастают очень трудно - всходы, посеянные под зиму, появляются только через 1,5-2 года. Поэтому семена высевают в емкости, чтобы не потерялись. Вы можете собрать семена любимого боярышника и вырастить их в своем саду. Однако таким способом можно размножать только виды боярышника, у сортов при таком размножении свойства не сохраняются.

Корневое потомство ... Некоторые виды дают потомство. Их отрезают от материнского растения и пересаживают в школу или оставляют укореняться, так как у них нет собственных корней.

Черенки ... Боярышник размножают летом черенками - в июне срезают побеги с двумя-тремя междоузлиями. Полностью удаляют нижние листья и укорачивают верхнюю пару. Нижний срез либо измельчают в порошок для образования корней, либо используют. Рассаду высаживают в школу в смесь торфа и песка под стекло или в пластиковые бутылки...При появлении новых молодых побегов срез укоренился и укрытие снято.

Вакцина ... Особо декоративные формы или те, которые плохо зимуют в наших условиях, применяют прививки. Прививка боярышника – сложный процесс, но это растение, которое можно научиться пересаживать, так как боярышник прививается любым способом. Подготовьте саженцы боярышника или рябины, однолетние растения.

Коллекция

Плоды боярышника созревают с августа по сентябрь, все зависит от вида.Плоды срывают с оболочек, освобождают от плодоножек и используют по назначению. Урожай можно растянуть на месяц, плоды долго не осыпаются. Из боярышника делают компоты, кисели, соки, джемы, пряности, добавляют в качестве начинки для выпечки. Плоды съедобны как в свежем, так и в сушеном виде.

Многие используют рецепты для лечения и укрепления здоровья. Народная медицина... Наши предки знали целебные свойства растения, которые с успехом применяли. Например, боярышник лечил сердце, а шиповник укреплял иммунитет.

Какая польза от шиповника?

Этот напиток содержит большое количество витаминов и минералов. В официальной медицине применяется для лечения:

Чаи и отвары повышают иммунитет, очищают организм от вредителей и болезнетворных микроорганизмов. В медицинской практике используют не только плоды и цветки, но и коренья. Отвар готовили не только из плодов шиповника, но и добавляли боярышник.

Шиповник полезен для здоровья как мужчин, так и женщин.

Для мужского благополучия:

• Увеличивает мужскую силу;
• Лечит простатит;
• Повышает силу.

Для женской привлекательности:

• Регулирует обмен веществ;
• Помогает бороться с растяжками и морщинами;
• Заживляет трещины сосков у кормящих матерей.

Для приготовления лечебного отвара взять 4 ст. ложки плодов этого растения на 1 л воды и настаивать 6-7 часов.

Какой вред это может причинить?

При длительном применении растение может вызывать приступы панкреатита и метеоризма. Настои очень негативно сказываются на зубной эмали. Избыток аскорбиновой кислоты может раздражать слизистую желудка и кишечника.

Чем полезен боярышник?

Плоды, листья и цветки растения используются для лечения. Плод повышает уровень гемоглобина, очищает сосуды, успокаивает нервы. Их употребляют как в сыром, так и в сушеном виде, а также в виде отваров, настоек и чаев.Листья этого живительного растения заваривают и используют как успокаивающее средство в период менопаузы.

Благодаря тому, что настой замедляет процессы старения и очищает сосуды, поддерживает физическую и мужскую силу.

Лечебный напиток готовился следующим образом:

1 чайную ложку плодов заливала кипятком, давала немного настояться и пила по полстакана несколько раз в день.

Кроме того, его используют для приготовления пищи: варят низкокалорийные варенья и компоты, пекут ароматные пироги.

В чем вред боярышника?

Чрезмерное употребление чая может снизить артериальное давление, вызвать слабость, тошноту и даже обмороки.

Посадив боярышник у себя во дворе, вы получите не только декоративный элемент в ландшафтной архитектуре, но и склад лекарственного сырья. Благодаря качественной рассаде и удачно выбранному месту для посадки уход за этим растением сведется к элементарному минимуму.

Где и как посадить боярышник, что нужно знать для создания, как собрать полезные соцветия и плоды – обо всем этом мы поговорим далее в статье.

Выберите сайт

Характерной особенностью этого неприхотливого растения является способность приспосабливаться к любым условиям. Дерево будет расти как на солнце, так и в тени. Существует множество теневыносливых гибридов. Узнать их можно по цвету жестяных пластинок: чем они темнее, тем легче культура переносит отсутствие ультрафиолета.

Если вы планируете украсить свой сад нежными цветами или даже собрать урожай, выбор стоит сделать в пользу солнечного места.Крепкая древесина молодых и взрослых саженцев не горит даже при длительном воздействии прямых солнечных лучей.

Особенно благотворно действуют на пестрые сорта, которые в тени теряют окраску и зеленеют. Вдали от солнца любой боярышник покажет только листья, а цветков и плодов вы не увидите.

Знаете ли вы? Те, кто выращивал это растение так давно. К дереву присматривались давно, изначально его выращивали только как декоративное.Стереотипы сломали французы, которые первыми начали массовое выращивание лекарственных ягод для заготовки… Сегодня эту традицию переняли Китай, Турция, Алжир и основные средиземноморские производители боярышника.

Кроме освещения важно учитывать особенности состава почвы и ее кислотность. Растение предпочитает богатую, нейтральную или слабощелочную почву. Хотя он может адаптироваться даже к тяжелой глине и бедному песчанику, задержка развития в этом случае неизбежна.

Эксперты считают, что участки с избытком кальция хороши для посадки боярышника. Если его нет, вам придется внести свои собственные исправления. Избегайте кислых сред, в которых скапливается вода во время дождя и оттепели, а также скапливается холодный воздух.

Важно! Идеальной для боярышника является почвенная смесь, приготовленная из равных частей торфа, лиственной или торфяной земли, речного песка, извести и перегноя.

Отбор саженцев

Здоровый саженец имеет хорошо развитую, сильную корневую систему, ровный ровный ствол с 3-5 скелетными ветвями.Чтобы определить качество боярышника, внимательно проверьте его, обращая внимание на описание ниже:

Знаете ли вы? Древнегреческие СМИ верили в магическую силу боярышника. Над каждым виднелись колючие ветки входной двери этой культуры... Считалось, что этот атрибут отпугивает демонов и прочую нечисть, приводя к болезням и неудачам.

Для длительной транспортировки оберните основную часть купленного посадочного материала влажной тканью и полиэтиленом.В качестве альтернативы вы можете поместить влажный субстрат в небольшой полиэтиленовый пакет и поместить в него рассаду. Последний вариант обеспечит жизнеспособность растения в течение нескольких дней.

Как сажать боярышник

Боярышник

считается очень неприхотливым растением, его выращивание и уход доставляют удовольствие даже самым занятым и ленивым садоводам. Это как раз тот случай, когда можно посадить дерево и вспоминать о нем лишь периодически, когда пора собирать плоды. Рассмотрим, как правильно организовать посадку растения.

синхронизация

Многие предпочитают осуществлять укоренение черенков весной, когда стоит устойчивая теплая погода и достаточно прогревается земля. Этот период начинается где-то во второй декаде апреля. Считается, что такие экземпляры быстро созревают, образуют сильные корни и наращивают пышную биомассу. Эти тенденции облегчают зимовку дерева или кустарника.

Важно! Если при посадке боярышника добавляете всем известный пушок, добавляйте материал за 2-3 недели до укоренения саженца, обязательно перемешивайте его с субстратом и затем поливайте.В противном случае корни получат сильные ожоги.

Другие утверждают о большей пользе осенней посадки, ведь молодой саженец, попав в грунт, имеет достаточно времени, чтобы закрепиться и врасти в грунт до наступления холодов. А еще боярышник, который славится своими длинными мощными корнями. С наступлением тепла такие образцы быстро растут. В этом случае посадку следует планировать в середине октября, за несколько недель до первых заморозков.

Эксперты разделяют мнение обоих. По их мнению, срок посадки не имеет для боярышника особого значения. Главное, чтобы земля не была холодной, а погода позволяла растению адаптироваться к новым условиям. Также следует отметить, что весенняя посадка требует регулярного увлажнения стеблевых отверстий, чтобы уберечь сеянцы от пересыхания.

Подготовить страницу

Подготовительный этап в процессе посадки боярышника, пожалуй, не менее важен при выборе подходящего и качественного посадочного материала.Он начинается заблаговременно. Примерно за месяц до укоренения.

Важно! При заморозке плоды боярышника теряют дубильные вещества, вследствие чего исчезает терпкость вкуса.

Прежде всего раскопайте участок, на котором в будущем будет расти боярышник.

Затем проверьте почву, извлеченную с глубины 20 сантиметров, на кислотность. В домашних условиях это можно сделать с помощью простого столового уксуса. Несколько капель жидкости капают на небольшой комочек земли.Шипение и пенообразование указывают на щелочную среду.

При необходимости грунтовку можно раскислить известью, цементной пылью или старой штукатуркой... Количество добавляемого вещества зависит от степени окисления. В среднем на 1 квадратный метр понадобится от 150 до 300 г порошка.

После того, как местность будет готова, можно приступать к рытью колодца для посадки. Его размер больше пропорционален корневой системе. Растению внизу не должно быть тесно и слишком просторно. В среднем соотношение ширины и высоты проема должно составлять 70 см.

Важно! При подготовке посадочной ямы отложите верхний слой земли на отдельную горку. Он пригодится для приготовления почвосмеси, которой засыпают корни.

На дно уложить слой, который может быть керамзитом, гравием, кирпичной крошкой или битой керамической плиткой, канавку заполнить плодородным субстратом на треть.

Накрыть это место после манипуляций. пластиковую упаковку, закрепив ее края.К моменту посадки микрофлора необходима для выращивания плодов.

Схемы посадки

Посадку проводят в подготовленные ямы таким образом, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли. Не забудьте предварительно расправить корневище, полить и хорошо уплотнить почву в лунке.

Для этого некоторые огородники специально встряхивают саженец, заполняя образовавшиеся в корнях пустоты. По окончании всех работ лунки у штамба повторно увлажняют, засыпают тонким слоем (до 5 см) или другой мульчей.

При планировании посадки учитывайте объем кроны боярышника. В одиночных посадках специалисты советуют отводить от стволов соседних растений до 2 м. Колючие кусты Создайте живую изгородь, затем их следует загущать с промежутками в 15-20 см.

С этой целью владельцы участков отдают предпочтение одноногим и колючим видам. По степени ветвления побеги должны быть переплетены.

Важно! Материал хвойных культур не подходит для мульчирования боярышником.Дело в том, что при разложении он способствует окислению почвы, что пагубно сказывается на растении.

Существует альтернативный способ создания закладок. Он заключается в укоренении черенков на расстоянии полуметра друг от друга в специально подготовленных траншеях.

Как ухаживать за боярышником

Растение не требует особого ухода и знаний. Улучшить внешний вид и плодоношение можно за счет регулярной обработки и увлажнения почвы, периодического внесения удобрений и обрезки.Давайте подробнее рассмотрим главные секреты садоводов.

Полив, прополка и рыхление

Когда корни боярышника получают слишком много воды, возрастает риск загнивания. Культура не требует частого полива, так как большинство ее видов хорошо переносят засуху. Их корневая система развивается достаточно глубоко, чтобы питать ствол. полезные вещества и влага.

Поэтому взрослых деревьев может и не быть, а молодые саженцы нуждаются в дополнительном внимании. Увлажняют растения только в периоды без дождя, выливая под каждый ствол около 2-3 ведер отстоянной воды.

Важно! Чтобы боярышник обильно цвел, а его зеленые листья не осыпались, растение нужно будет дополнительно поливать в период бутонизации, особенно актуальна эта рекомендация в засушливое лето.

Независимо от возраста боярышника своевременная уборка вокруг посадки, рыхление и т. д. В совокупности эти работы способствуют лучшей аэрации и питанию корней, не дают испаряться влаге и улучшают эстетический вид сада.

Лучшая заправка

Честно говоря, эту процедуру к боярышнику применяют только заботливые хозяева, у которых есть свободное время... Культура неприхотлива, поэтому может обходиться без удобрений, но в этом случае есть явные признаки замедления роста побегов и ухудшения декоративность.

Для всех крупноплодных сортов требуется подкормка. Чтобы стимулировать урожай, первый раз подкармливают ранней весной, второй — при цветении боярышника и третий — в период созревания ягод.

Двойное внесение удобрений рекомендуется для декоративных пестролистных форм. Это происходит весной и осенью. Во всех случаях под корень выливают растворы органических веществ, для чего они идеально подходят, и . Также не помешает горсть или комплекс минеральных веществ, растворенных в ведре воды. В идеале удобрения следует переворачивать.

Знаете ли вы? Кельтские народы боялись боярышника и никогда не сажали его на частных фермах.Считалось, что на растении образуются нарывы, вздутия и всевозможные шишки. Долгое время он ассоциировался с тьмой и злом.

Борьба с вредителями и болезнями

В условиях умеренного климата боярышнику угрожают: яблоневые отпрыски, откладывающие яйца на листья и питающиеся соком молодых побегов.

При неправильном уходе с чрезмерным укоренением растения может начаться грибковое поражение... Это нетрудно заметить благодаря общему состоянию куста или дерева.Его листья начинают вянуть и желтеть.

.

Как заваривать чай из шиповника. Польза и вред чая из шиповника

Шиповник известен полезностью своих плодов, но даже из лепестков и корней этого растения делают лечебные настои и чаи. Сушеные плоды шиповника можно легко приобрести у бабушек на рынке и добавлять в свои витаминные напитки. Однако стоит знать, что такой чай нельзя пить постоянно, считается, что длительное употребление шиповника негативно влияет на зубную эмаль.

Очень люблю заваривать шиповниковый чай в термосе.На мой взгляд, это самый удачный и удобный способ приготовления насыщенного напитка. Но, конечно, можно заваривать чай и в кастрюле, и в чайнике, но посуда в этом случае должна быть непрозрачной.

Итак, вам понадобятся сушеные плоды шиповника и чистая вода.

Воду нужно кипятить.

Пока вода кипит, подготовьте фрукты. Если они хорошо просушены, их не составит труда придавить широким лезвием ножа и таким образом измельчить. Меньшее количество сухофруктов просто лопнет, что тоже допустимо.

По желанию фрукты можно перемолоть в ступке, на кофемолке. Будьте осторожны: иголки внутри розы могут неприятно покалывать в руках.

Вариант, в котором фрукты не нужно измельчать перед завариванием, но этот чай однозначно менее вкусный и насыщенный.

Измельченные плоды шиповника поместить в термос, который необходимо предварительно ополоснуть кипятком.

Залить кипятком.

Закрутить и дать настояться.Чем дольше заваривается чай, тем глубже и насыщеннее будет вкус, но при этом он остынет. 1,5-2 часа достаточно, чтобы получить хороший горячий чай, в меру насыщенный.

Используйте ситечко, чтобы налить чай из шиповника в горячую чашку.

Добавьте сахар или мед по вкусу. Мне нравится этот чай сам по себе, без каких-либо добавок.

Из различных трав и ягод. Одним из самых популярных и любимых является чай из шиповника.И это отнюдь не новое слово в здоровом питании.

Польза чая из шиповника известна с незапамятных времен.

До того, как в нашей стране вошли в моду черный чай и кофе, жажду повсеместно утоляли другими напитками. Летом и осенью в сухую погоду люди занимались заготовкой полезных растений. Традиционными травяными и ягодными настоями, которые пили каждый день, был чай из шиповника, полезные свойства которого известны давно.Для заваривания сушили не только плоды, но и цветы, листья и даже корни. Корни и листья применяли в лечебных целях, а душистые цветки и ягоды ошпаривали кипятком и настаивали в теплом месте — такой напиток получался особенно ароматным. К шиповнику добавляли листья малины, смородины, мяту и другие ароматные травы. Готовили напитки из смесей ягод шиповника с черникой, облепихой, аронией, ежевикой и другими.

Кому можно пить шиповник?

Традиционная и народная медицина в наше время несомненно рекомендует всем пить чай из шиповника.Его польза и вред зависят только от дозы. Весной, когда мы страдаем от авитаминоза, подойдет отвар шиповника или, как его еще называют, шиповника два раза в день. Чай из шиповника вреден только при чрезмерном употреблении напитка. В разумных количествах он улучшает общее самочувствие, нормализует артериальное давление, улучшает обмен веществ.

Как выглядит шиповник и где он растет?

Шиповник – невысокий, до двух метров колючий кустарник. В нашей стране его можно встретить практически везде, кроме арктических территорий.Он также широко распространен в Америке и Австралии. Шиповник послужил основой для селекции кустарников и выведения декоративных сортов, которые используются для украшения парков, садов, для создания букетов. Плоды шиповника и розы культурной очень похожи.

Это красно-коричневые овальные ягоды, до двух сантиметров в самой длинной части. Внутри плоды покрыты многочисленными волосками, доставляющими дискомфорт при проглатывании. Семена белые, до двух миллиметров.В лечебных целях используются только дикорастущие сорта. Шиповник нельзя спутать ни с каким другим растением. Запах ее цветов очень узнаваем. Есть причина, по которой эфирные масла, полученные из лепестков ее цветков, используются в парфюмерии для создания духов, а также для придания аромата кремам и лосьонам.

Сбор плодов

Разновидностей шиповника много, его еще называют не только шиповником, но и коричной розой, их очень много, но не все они считаются лекарственными.В оздоровительных и лечебных целях плоды собирают не круглыми, приплюснутыми к центру, а овальными и вытянутыми. У лекарственных видов участки вытянуты вперед, как верхушка, а у безвитаминных – закручены назад к ягоде и лежат почти на ее вершине.

Кустарник цветет с середины мая по июль, собирает спелые плоды в конце лета и начале осени. После заморозков они теряют свои целебные свойства. А полезные свойства чая из шиповника во многом обусловлены высоким содержанием в чернике витамина С, который быстро разрушается при низких температурах.

Из свежих плодов шиповника варят компоты, джемы и зефир. Обработка плодов занимает много времени, так как ягоды необходимо очистить от внутренних щетинок и твердых семян. Из одного килограмма свежесобранных ягод получается менее полукилограмма сырья, пригодного для консервирования.

Внутренние щетинки - неприятная особенность ягод

Плоды шиповника для чая можно есть свежими, сушить, из них делают сироп или варенье.Поскольку плоды шиповника имеют внутри своеобразные щетинки, их обработка представляет определенные трудности. Такая щетина не доставит никаких неудобств только в том случае, если ягоды будут высушены целиком, а не измельчены для заваривания чая. Иногда в лечебных целях рекомендуют заваривать сушеные ягоды после их измельчения. Это актуально, если они хотят иметь не только вкусный, но и максимально насыщенный ценными микроэлементами чай из шиповника. Преимущество измельченной черники в том, что она содержит витамин Е, каротин, токоферол, олеиновую, линолевую, линоленовую кислоты и другие, которые легче переходят в напиток.

Какую воду следует использовать?

Одним из основных требований к чайному напитку является качество используемой в нем воды. Признанный авторитет в области заваривания лечебных настоев — китайская медицина — делит воду на семь видов. Лучше всего подойдет волчок или ключ, а также пружина. Эта вода высшего качества. Река по своим функциональным свойствам следует за ним. Колодезная вода следующая в списке. Николай Спафари, бывший послом в Пекине в XVII веке, вспоминал в своих записках, что китайцы не брали чай из ближайших емкостей, а покупали его на базаре.Его привозили из горных районов и стоили очень дорого.

Лучшая температура воды для заваривания

Температура воды для заваривания также важна. Китайцы, как наиболее авторитетные знатоки приготовления чайных напитков, выделяют множество стадий закипания воды. Одна из начальных стадий - пузыри, похожие на рыбьи глаза и легкое гудение, затем - всплеск воды и брызги от удара о стенку сосуда, затем - поднимающиеся со дна и "дерзкое" бульканье пузырьки.Считается, что вода лучше всего подходит для заваривания чая, когда пузырьки поднимаются, как глаза краба. На первом этапе варки в воду следует насыпать соль, на втором этапе - шиповник, а на третьем этапе - немного холодной воды, чтобы шиповник осадил и оживил свежесть воды. Помните, что воду нельзя снова кипятить.

10 секретов хорошего чая из шиповника

Китайская медицина разработала десять правил правильного приготовления целебных отваров, в частности, так следует заваривать чай из шиповника.Полезные свойства напитка полностью сохранятся, если соблюдать следующие рекомендации:

От чего зависит качество фруктов?

Плоды шиповника содержат фруктовый сахар, органические кислоты. По содержанию витамина С шиповник опережает почти все продукты растительного происхождения. Его количество напрямую зависит от места произрастания, степени зрелости и качества сушки и хранения. Ягоды не следует собирать с кустов, растущих в городе.Для этого лучше отправиться в экологически чистые зоны, которые есть практически в каждом регионе России. Сухофрукты сохраняют свои полезные свойства в течение двух лет.

Уникальный состав и полезное действие ягод и чая

Плоды содержат сахара, органические кислоты, кроме вышеназванного витамина С, витамины группы В (В 1, В 2), витамины Р и РР, К, каротин , дубильные вещества, флавоноиды, железо, марганец, фосфор, магний, кальций и другие чаи шиповника обладают поливитаминным, противовоспалительным и антиатеросклеротическим действием.Обладает высокой эффективностью как желчегонное и мочегонное средство. Шиповник останавливает внутреннее кровотечение. Витамин С способствует интенсификации окислительно-восстановительных процессов в организме, усиливает синтез гормонов и активность ферментов. Кроме того, он поддерживает обновление тканей, повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды.

Зеленый чай с плодами шиповника

Зеленый чай с шиповником рекомендуется пить при гипертонии, для профилактики и лечения атеросклероза.Очень хорош как общеукрепляющее средство. Лучше пить его утром натощак. Это хорошее профилактическое средство от многих заболеваний. Нормализует состояние нервной системы, укрепляет потенцию. Зеленый чай с шиповником снимает болезненные симптомы при гинекологических и урологических проблемах, способствует заживлению внутренних ран и язв.

Чай из шиповника: польза и вред

Мочегонные свойства шиповника используются при лечении мочекаменной болезни.При гастрите, вызванном пониженной кислотностью желудочного сока, больным назначают также чай из шиповника. Противопоказаниями являются заболевания, которые сопровождаются повышенной кислотностью. Так как плоды шиповника обладают выраженным мочегонным эффектом, людям с сердечно-сосудистыми проблемами необходимо соблюдать осторожность.

Напиток поливитаминный

Чай профилактический и поливитаминный из коричной розы заваривают следующим образом. Две полные столовые ложки сухих измельченных плодов заливают стаканом кипятка и держат на водяной бане около десяти минут.Затем настаивают в теплом месте полчаса. Пропустить через марлевый фильтр и пить по трети стакана в день после еды.

Чай из шиповника помогает при анемии, гемофилии, геморрагическом диатезе, диарее, туберкулезе и простуде, пьют при неврастении как успокаивающее средство. Шиповник помогает облегчить течение многих заболеваний. Это широко признанный поливитаминный и общеукрепляющий тоник с широким спектром действия.

Эффективный отвар для лечения желудочных и кишечных заболеваний

Благодаря богатому и сбалансированному составу плоды шиповника широко применяются при лечении многих заболеваний.Плоды этого кустарника входят в состав многих лекарственных препаратов. При язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки, а также при затяжном гастрите очень эффективен следующий сбор:

• шиповник, 3 части;
• суши 1 часть;
• лепестки белой розы, 1 часть;
• цветки ромашки аптечной, 1 часть;
• цветки бархатцев, 1 часть;
• хвощ полевой (побеги), 1 часть;
• полынь (трава), 2 части;
• боярышник (трава), 2 части; 90 134 90 133 7 частей;
• подорожник (листья), 4 части;
• Зверобой (трава), 4 части;
• укроп (семена), 3 части.

Столовую ложку смеси залить кипятком (0,5 л), кипятить 30 мин, процедить и пить в течение дня в несколько приемов за 15-20 мин до еды. Вкус настоя горьковатый благодаря полыни и большому количеству тысячелистника. Чай из шиповника, рецепт которого приведен выше, можно приготовить из свежих ягод и трав. При этом пропорции соблюдены.

Розовый чай лучше всего подслащивать натуральным цветочным медом. В кипящую воду нельзя класть только мед.От этого он потеряет свои полезные свойства. Попробуйте сделать напиток из ягод шиповника с коричневым тростниковым сахаром. Это вкусно.

Шиповник – настоящий кладезь полезных витаминов и микроэлементов. Благодаря уникальному составу настои и отвары шиповника благотворно влияют на организм – укрепляя иммунитет, избавляя от головной боли, предотвращая вирусные инфекции. Шиповник богат витаминами С, А, В, К, пектинами, органическими кислотами. Правильно заваренный чай из шиповника полностью сохраняет все свойства плодов.Плод можно заваривать по различным рецептам, придерживаясь технологии.

Чай из свежего шиповника
Прежде всего, удалите волоски со всех плодов, вырезав их. Хорошо промыть в прохладной воде, выбирать спелые ягоды. Для правильного заваривания чая вам понадобятся:

• термос или банка, обернутая полотенцем;
  
• лимон;
  
• мед.
  

Нарежьте все спелые ягоды и удалите косточки, еще раз промойте фрукты.Положить ягоды в термос или банку, залить кипятком, добавить на 1 л воды столовую ложку меда, несколько долек лимона по вкусу. Настаивать под крышкой 12 часов в темном и теплом месте. Заваренный чай можно и нужно разбавлять кипятком перед употреблением. Этот рецепт позволяет полностью сохранить все витамины и полезные вещества из ягод, не уничтожив их. Если приготовить свежие плоды шиповника, весь витамин С просто испарится, как и другие витамины.

Еще один рецепт чая из свежего шиповника:

• удалить все волоски с ягод;
  
• ягоды промыть;
  
• протереть пестиком через мелкое сито;
  
• положить кашицу в термос;
  
• 1/4 часть залить кипятком;
  
• настаивать 15 минут;
  
• добавить сахар по вкусу;
  
• залить горловину кипятком;
  
• настаивать в течение часа.
  

Приготовленный и настоянный чай желательно процедить через марлю для получения чистого продукта. Настой шиповника имеет кисловатый вкус, поэтому сахара нужно добавить немного больше, чем в обычный черный или зеленый чай.

Сухой чай из шиповника
Сушеные плоды шиповника полностью сохраняют все свои свойства и могут использоваться для внесезонного заваривания, когда высок риск простудных заболеваний. Чай из сушеных плодов шиповника готовится просто:

• ягоды выложить в марлю, закрутив в пакет;
  
• растолочь все фрукты скалкой или молотком;
  
• термос или банку залить кипятком;
  
• поломанные ягоды высыпать на дно;
  
• залить небольшим количеством кипятка;
  
• дать настояться 10 минут;
  
• добавить еще кипятка, закрыть крышку;
  
• настаивать еще 5-6 часов.
  

Крепкий чай из шиповника расслабляет кишечник, поэтому рекомендуется использовать его в виде настоя, а не пить самостоятельно. Тщательно процедите настой перед употреблением. Волосы, которые не удаляются перед сушкой ягод, могут вызвать изжогу или колики. Чай, лимон и мед добавляются по вкусу непосредственно перед употреблением.

Перед завариванием ягоды нужно не взбивать, а класть целиком. В этом случае необходимо заваривать чай в теплом месте в течение дня.Нужно развести заваренный напиток из шиповника в пропорции 1:1, полстакана заварки – полстакана кипятка. Перед употреблением настой целых сухих ягод также процеживается.

Чтобы шиповник сохранил свой полезный состав, его нужно не только правильно заваривать, но и сушить. Лучше сделать это самостоятельно, чем покупать уже засохший продукт. Во-первых, так можно увидеть, какие ягоды ты оставляешь, созревшие или сморщенные. Во-вторых, с плода можно сразу удалить все волоски, чтобы потом можно было спокойно пить чай, даже когда он немного тугой.В период беременности и лактации гинекологи часто назначают женщинам чай из шиповника как дополнительный природный источник железа.

Шиповник хорошо известен своими. Все элементы растения можно использовать в лечебно-оздоровительных целях, применять в косметологии и стоматологии. Чаще всего используют фруктовый отвар. Ни для кого не секрет, что при термической обработке любого продукта разрушается большая часть полезных веществ. Чтобы вместо богатого витаминами напитка не получить безвкусную и бесполезную жидкость, важно знать, как правильно заваривать сушеные плоды шиповника.

Как правильно заваривать сухофрукты

Наиболее богаты витаминами ягоды, собранные в первые месяцы осени. Ближе к зиме плоды теряют часть своих полезных свойств, придавая напитку больше сладости, чем пользы. Для того чтобы пожинать плоды фрукта, необходимо соблюдать определенные правила.

Что нужно помнить, чтобы приготовить полезный напиток:

1. Хранить ягоды обязательно в сухом месте во избежание образования плесени.
2. Перед приготовлением напитка тщательно промойте ягоды под проточной водой.
3. Приготовленный напиток сохраняет витамины на 12 часов, поэтому каждый день нужно готовить свежий напиток.
4. Фрукты нельзя готовить при высоких температурах. При температуре кипения 100°С витамин С полностью разрушается, остальные витамины и микроэлементы почти все исчезают.
5. Плоды не заливают кипятком, а оставляют кипяченую воду ненадолго остыть.
6. В день нельзя пить более 1,5 литров напитка.
7. Лучше пить настой по стакану за 30 минут до еды.
90 270

Важно! Высокая концентрация аскорбиновой кислоты делает напиток опасным для организма при передозировке напитка. О преимуществах вы можете прочитать и в нашей статье.

Чтобы получить максимальную отдачу от напитка, нужно соблюдать простые правила приготовления напитка:

1. Сушеные ягоды нужно настаивать не менее 6 часов (лучше 7-10).Делать это удобнее в термосе, в который раскладывают плоды, заливают горячей водой, накрывают крышкой и оставляют настаиваться.
2. наделяет человека наибольшим количеством полезных свойств. Воду доводят до кипения и затем дают немного остыть в течение 5-7 минут. В эту воду добавляют сушеные ягоды и томят в течение часа на слабом огне, добавляя воду по мере необходимости. Затем накройте отвар крышкой, дождитесь остывания, процедите, можно пить.
3. Чай из сушеного шиповника поднимает настроение и тонизирует. Готовить в чайнике. Чайник запаривают, помещают туда ягоды (1 ст. л на стакан воды), заливают горячей водой, отставляют на 10 минут, можно пить.

Правильным приготовлением настоев, отваров или чая с шиповником можно добиться желаемого эффекта.

Чтобы получить максимальную отдачу от настоя, важно знать, как правильно его пить. Детям до 12 лет достаточно выпивать полстакана настоя в день, а взрослым – 1 стакан.Сделайте перерыв между приемом настоя. Схема выглядит так: пить 2 недели, неделю отдыхать.



Как заваривать в термосе

При заваривании сухофруктов в термокувшине пропорции следующие: 1 л воды на 4 ст.л. л. фруктов. Ягоды тщательно промывают, затем помещают в термос и заливают слегка охлажденной кипяченой водой. Можно класть как целые ягоды, так и нарезанные. Если вы используете измельченные фрукты, напиток нужно будет процедить перед употреблением.Измельченные фрукты будут более насыщенными по вкусу. Шиповник рекомендуется вечером залить кипятком, чтобы он успел за ночь настояться, а утром можно было пить.

Внимание! Целый длиннее измельченного. В случае измельчения для полного восстановления его полезных свойств требуется 6-7 часов, а всего 12 часов.



Рецепт приготовления в термосе с имбирем

Напиток прекрасно тонизирует, способствует похудению, укрепляет иммунитет и улучшает пищеварение.Для приготовления полезного напитка необходимо выпить 1,5 л воды, 2 горсти плодов шиповника, 4-5 см корня имбиря, мед по вкусу.

Имбирь очищают и нарезают тонкими пластинками, ягоды измельчают, кладут в термос, заливают слегка охлажденным кипятком и накрывают крышкой. Перед употреблением процедите напиток, добавьте мед по вкусу.



Как заваривать без термоса

Заваривание шиповника в термосе – самый удобный и простой вариант, но отсутствие термоса не помешает приготовить вкусный и полезный напиток.Можно использовать чайник для настаивания плодов или настаивать напиток в стеклянной банке с крышкой.

Для приготовления отвара сушеных плодов шиповника их необходимо предварительно измельчить, затем сложить в эмалированную или керамическую кастрюлю с кипяченой водой, выдержать на слабом огне около часа, остудить, процедить.

Рецепт от камней в почках

Для приготовления такого напитка нужно использовать сушеный корень шиповника. В специально подготовленную кастрюлю наливают стакан воды, 2 ст.л. измельченного корня, кипятить 15 минут, остудить, процедить. Пить по 1/3 стакана теплого отвара 3 раза в день в течение 7-14 дней.



Компот из шиповника: самый простой рецепт

Плоды растения (30 штук) варят 20 минут с добавлением сахара по вкусу. Также можно добавить малину, клубнику. Напиток получается очень вкусным и ароматным.

Компот с яблоками

Этот компот полезен для детей, мамы могут заготовить несколько банок такого компота на зиму, добавив перед закаткой в ​​банку немного лимонной кислоты.Заваривается из 30 плодов шиповника и 2-3 яблок среднего размера на литр воды. Яблоки можно нарезать или отварить целиком. Варить с добавлением сахара всего 15 минут.

90 271

Помните! Напитки из шиповника можно пить круглый год, для повышения иммунитета главное не превышать рекомендуемую дозу.



Рецепты фруктового чая

Сухой шиповник ребенку полезно настоять в виде чая при простуде.

Как правильно заваривать чай:

1. Тонизирующий напиток: помогает бороться с депрессией, придает сил, повышает физическую и умственную активность. Нужно взять 1 ч. л. шиповника, листьев земляники и ежевики залить 2 стаканами горячей воды, отставить на 30 минут, процедить. Пить 3 раза в день равными порциями.
2. При простуде чай из шиповника с малиной помогает снять жар, головную боль. Принимать по 1 ч. л. измельченных плодов шиповника и 1 ст.л. сушеных веточек малины залить стаканом кипятка, настоять, выпить перед сном.
3. Витаминный чай при простуде, авитаминозе, плохом иммунитете. Смешать листья черной смородины, малину, бруснику, шиповник (по 1 чайной ложке), залить стаканом кипятка, укутать на 1 час, можно пить.
4. При бессоннице или стрессе полезен успокаивающий напиток. Необходимо принимать по 1 ст. л. шиповника, шишек хмеля, валерианы, листьев мяты залить 2 стаканами кипятка, отставить на 30 минут.Разделить потребление напитка на 3 раза до еды.
90 270



Здоровье - самое главное, что есть у человека. Вы можете позаботиться о своем здоровье и здоровье детей, употребляя напитки из шиповника. Важно знать меру, правильно подготовиться и наслаждаться результатом.

Шиповник относится к разряду чудодейственных растений, сфера применения которых включает фармакологию, парфюмерию, медицину, пищевую промышленность и др. В этих сферах деятельности человека используются абсолютно все части растения.Это не только приятный напиток, но и профилактическое средство от различных недугов. Чтобы растение подействовало на организм человека, его нужно правильно настоять, чтобы вывести все наружу.

Полезные свойства растения

Шиповник издавна используется в народной медицине благодаря своим универсальным полезным свойствам, о которых вы подробнее узнаете в нашей статье.

Плоды этого растения состоят из:

• аскорбиновой кислоты; 90 134
• аневрин; 90 134 90 133 каротин; 90 134 90 133 витамины К и РР;
• Пантотеновая кислота; 90 134 90 133 минеральные соли;
• органические кислоты;
• пектиновые вещества;
• флавоноиды.

Богатый химический состав обеспечивает растению противовоспалительный и регенерирующий эффект. При поступлении наблюдается активация окислительно-восстановительных процессов в организме больного. Растение очень часто используется для активации ферментативных процессов. Вот почему шиповник широко используется для похудения. Он помогает не только похудеть, но и стабилизировать массу тела пациента.



При приеме внутрь лекарственного средства растительного происхождения увеличиваются диурез и желчеотделение.С его помощью лечат печень. Шиповник положительно влияет на повышение синтеза гормонов, его принимают при гормональных нарушениях. Растения также можно использовать по мере необходимости для лечения различных кожных заболеваний.

Шиповник также является тонизирующим и успокаивающим растением, которое широко используется в народной медицине для лечения различных заболеваний.

Чтобы сохранить полезные свойства этого растения, его плоды следует правильно сушить (см. как заваривать сушеный шиповник в термосе).Благодаря этому растение будет иметь в своем составе высокую концентрацию питательных веществ. Немаловажно и умение правильно приготовить чай из шиповника.

Использование растения в народной медицине

Благодаря уникальным свойствам растения, оно широко применяется при устранении различных патологических состояний и лечении заболеваний. Наиболее часто применяют сушеный шиповник при простудных заболеваниях. Конечно, стоит с ним познакомиться и употреблять строго по дозе.

Также этим растением проводят обработку:

• витамины;
• геморрагический диатез; 90 134
• холангит;

С помощью растения проводят лечение язв, трещин, кожных заболеваний. Очень эффективен при заболеваниях глаз, различных кровотечениях. В народной медицине его применяют при заболеваниях сосудов и атеросклерозе.



При наличии у больного заболеваний таких органов, как желудок, печень острого или хронического характера, ему необходимо регулярно употреблять чай из шиповника для лечения.

1. Этот препарат широко используется при заболеваниях горла.
2. Растение применяют при острых респираторных заболеваниях.
3. Многократно доказал свою эффективность при острых вирусных заболеваниях.
4. С помощью напитка из шиповника можно быстро избавиться от депрессии или упадка сил.
5. Благодаря большому количеству витаминов в растении чай из него широко используется для борьбы с авитаминозом.

Шиповник — универсальное растение, которое поможет избавиться от различных заболеваний.Главное правильно соблюдать пропорции и технологию приготовления чая.

Способы заваривания сушеных плодов шиповника в термосе

Перед употреблением лекарства в виде напитка многие спрашивают, как правильно заваривать чай? Для приготовления напитка необходимо использовать растение только в сушеном виде.

Если вам нужен настой растения, вам нужно заварить его в термосе. При отсутствии такого приспособления можно сделать это своими руками. Для этого берется стеклянная банка с пластиковой крышкой.Его нужно тщательно укутать одеялом. Этот вариант термоса идеально подходит для приготовления шиповника.

Важно! О его пользе для организма читайте в нашей статье.

При заваривании чая максимально точно рассчитайте количество сухих ягод. Если вы используете двухлитровую тару, возьмите 200 граммов плодов шиповника. Это значит, что соотношение воды и ягод должно быть один к десяти.

Для приготовления напитка можно использовать целые высушенные ягоды растения.Их просто кладут в миску и заливают кипяченой водой. При использовании этого способа заваривания чая в нем не будет ворсинок, что сделает напиток максимально приятным. Недостатком этого метода является плохая выраженность его вкуса.

Заваривание нарезанной черники

При желании вы можете измельчить шиповник перед завариванием чая. Такой способ не только обеспечит насыщенный вкус, но и сделает напиток намного богаче питательными и полезными веществами.Недостатком являются ворсинки. Этот чай не очень приятно пить.

1. Полученную массу помещают в миску и заливают кипятком.
2. Профильтруйте ворсинки через мягкую ткань, чтобы удалить ворсинки из напитка. Для этого не следует использовать марлю, так как она обойдет ее стороной.
3. Фрукты необходимо нарезать как можно мельче. Это связано с тем, что зуд возникает при попадании ворсинок в глаза или на кожу.

При любом способе приготовления напиток следует принимать в течение семи часов.Поэтому приготовление чая происходит вечером, что позволяет принимать его утром.

Приготовление отвара растения

Несмотря на то, что растение обладает универсальными целебными свойствами, необходимо научиться готовить из него лекарства. В противном случае шиповник может потерять все свои полезные свойства и никак не повлиять на организм человека. Растения можно заваривать без термоса.



ПРИМЕЧАНИЕ! Для приготовления отвара шиповника используют только предварительно собранные и высушенные плоды.Сначала нужно очистить волосистую часть плода.

Положите фрукты на полотенце и раздавите их кухонным молотком. Если у вас на кухне есть специальная затирка, процесс измельчения фруктов с ее помощью значительно упростится.

1. Для заваривания фруктов лучше использовать керамическую или эмалированную емкость.
2. Положите фрукты в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите чай на огне, пока он не закипит.
3. После того, как напиток будет приготовлен, отставьте его от огня.А перед тем, как пить чай, настоять в течение трех часов.
4. Чтобы получить необходимую концентрацию питательных веществ в напитке, возьмите сто граммов очищенных фруктов на литр воды.
5. Перед тем, как взять его, он должен быть опорожнен без ошибок.

Рецепт для повышения иммунитета

Многие люди не знают, как пить отвар растения. Принимать лучше после заваривания чая. Он пьян, пока теплый.

Способы заваривания напитка напрямую зависят от цели, для которой он будет получен.Для улучшения работы иммунной системы можно употреблять целые или измельченные плоды растения.

1. Плод выдерживают в горячей воде десять минут.
2. Затем жидкость фильтруется через толстую ткань.
3. Чай пьют три раза в день после еды. Это максимально повлияет на работу иммунной системы.



Вы также можете приготовить напиток из шиповника. Для этого достаточно залить плоды растения кипятком и дать им настояться несколько часов.

Для приготовления чая можно использовать не только фрукты, но и. Возьмите корни и измельчите их как можно мельче, столовую ложку полученного сырья залейте кипятком. Напиток кипятить 15 минут и дать настояться еще 15 минут. Процедить перед употреблением чая.

Оба способа приготовления напитка отличаются простотой, что позволяет приготовить его каждому.

Приготовление мультивитаминного чая

Чай из шиповника не только возможен, но и необходим детям и беременным женщинам (интересно знать).Так как растение насыщено огромным количеством витаминов, из него можно приготовить поливитаминный чай, который будет полезен не только детям, но и взрослым. Это настоящая поливитаминная бомба.

Для приготовления напитка нужно использовать листья растения. Они могут быть сухими или свежесобранными. Листья шиповника содержат огромное количество витаминов, что позволяет гарантировать не только насыщение организма витаминами, но и укреплять иммунитет.

Для приготовления витаминного напитка нужно взять листья растения и измельчить их как можно мельче.

1. Полученное сырье заливают кипятком из расчета одна горсть листьев на пол литра кипятка.
2. Обязательно добавляйте в чай ​​две столовые ложки плодов шиповника.
3. Полученный напиток тщательно перемешать и кипятить на огне три минуты.
4. По истечении этого времени снимите с огня и дайте настояться один час.

Лечебный напиток пьют весной. Если больной перенес хроническое заболевание, этот поливитаминный чай также позволит восстановить силы в любое время года.Пить напиток следует через соломинку.

Важно! Поливитаминный чай показал высокую эффективность при лечении острых респираторных заболеваний у детей. Мы уже все описали в статье.

Чай из шиповника – оригинальный напиток, благотворно влияющий практически на все органы и системы человеческого организма. Имеет приятный вкус и аромат, поэтому его можно пить не только взрослым, но и детям. В чай можно добавить мед для усиления вкуса.

Этот напиток широко используется не только при лечении различных заболеваний, но и при их профилактике. Его легко приготовить. Благодаря наличию большого количества рецептов, человек может использовать наиболее удобные из них для приготовления чая максимально быстро и удобно.

.

Шиповник - описание, действие, применение в лечении и траволечении

Шиповник шиповник - Роза обыкновенная, роза полевая, шиповник шиповник, боярышник розовый, боярышник (Rosa canina L.)

Встречается почти по всей Европе, Малой Азии и Северной Африке. Здесь он в диком виде растет на солнечных склонах, балках и обочинах лесных дорог, в зарослях.

Шиповник высаживают в парках и садах в качестве декоративного кустарника или живой изгороди. В Польше известно около 20 видов роз, в том числе для лечебных целей, кроме шиповника, еще: роза французская (R.gallica L.) роза центифолия (R.centifolia L.), роза оранжевая (R.rugosa Thunb) и роза гирлянда (R. cinamomea L.).

Шиповник - кустарник высотой до 3 м, с дугообразными побегами и крепкими крючковатыми колючками.

Листья расположены очередно, состоят из 5 одинарных или двойных зубчатых листьев.

Цветки некрупные, пятилепестковые, розовые или белые, ароматные, посажены одиночно или в щитках.Цветет в мае и июне.

Плод так называемый красный или коралловый щупкин, овально-вытянутой формы, с твердой блестящей поверхностью. Мясистый околоплодник содержит многочисленные беловато-желтые семена с острыми щетинками. Плоды созревают в конце сентября-октябре.

Сырьем являются богатые витаминами плоды шиповника, также поставляемые другими видами. Наиболее богаты витамином С плоды гирляндной розы, мелкие, продолговатые, кирпично-красного цвета.

Оранжевая роза Плоды крупные, по форме и окраске напоминают маленькие помидоры, в них даже содержится в два раза больше витамина С, чем в плодах шиповника.

Обычно встречается яблочная роза название происходит от запаха, который исходит от листьев после измельчения, имеет шаровидные плоды, также богатые витаминами. По содержанию витамина С плоды розы превосходят все другие плоды нашего климата. Уже 1-3 плода розы могут покрыть суточную потребность взрослого человека в витамине С.

Плоды розы собирают по мере созревания, когда они уже окрашены, но еще тверды, т.е. с

С августа по октябрь, но до наступления заморозков, после замораживания теряют часть витамина С. Для пищевых и лечебных целей их можно сушить целиком или перед сушкой разрезать и выдалбливать, удаляя семена вместе с волосками.
Лепестки цветов используются в свежем или сушеном виде. Сырьем являются фрукты с семенами или без них, а также цветочные лепестки.

Что содержит шиповник - состав и действие:

Плоды шиповника содержат очень большое количество витамина С (в 20-30 раз больше, чем лимон), витамины А, В1, В2, Е, К и Р (т.н. витамин проницаемости), дубильные вещества, органические кислоты (яблочная, лимонная, янтарная, ванильная), пектины, сахара, небольшое количество эфирного масла (гераниол, нерол), антоцианы, каротиноиды, минеральные соли (калий, железо, фосфор, натрий, манга, кальций, магний и сера), белки и жиры.

Плоды обладают мочегонным, желчегонным, общеукрепляющим, противовоспалительным действием, иммунитетом к инфекционным заболеваниям, а также от отравления и цинги, лепестки обладают нежным и вяжущим действием.

Применение шиповника в домашней медицине:

Плоды шиповника в основном применяют как тонизирующее средство, особенно в период выздоровления, а также при камнях в почках и заболеваниях мочевыводящих путей , печени желчного пузыря, при язвенной болезни , ишемии и ревматизм.
Положительно влияют на обмен веществ и снижают уровень холестерина в крови. Рекомендуются при авитаминозах, малокровии, слабости, бессоннице и неврозах.



Шиповник рецептура:

Настой:
1 столовую ложку плодов шиповника залить стаканом кипятка, настоять 15 минут под крышкой, процедить. Пить 2 или 3 раза в день по стакану настоя, в настой можно добавить ложку пчелиного меда или малинового сока.

Отвар:
1 столовую ложку плодов шиповника залить 2 стаканами воды, варить 5 минут, процедить и настаивать 12 часов. Пить 3–5 раз в день по ½ стакана отвара.

Настойка:
50 г плодов шиповника и 25 г сахара залить 1 л крепкого вина или водки, настаивать в теплом месте в течение недели, затем тщательно процедить, перелить в бутыль.
Pic 1-2 раза в день после стакана (при пожилом возрасте и при общей слабости).

Отвар:
1 столовую ложку плодов шиповника залить стаканом воды, кипятить 5 минут, процедить. Пить 2-3 раза в день по стакану отвара.

Сироп:
100 г лепестков розы залить 750 мл кипятка и настаивать 24 часа. По истечении этого времени жидкость слить, добавить 500 г сахара, варить до загустения сиропа, собирать пену при варке.
Готовый сироп разлить по бутылкам и хранить в прохладном месте.Пить по чайной ложке два раза в день.

Розовый мед:
250 г сухих лепестков розы залить 1 л кипятка, оставить на 12 часов для выгула. Жидкость слить, добавить 750 г пчелиного меда, уварить до консистенции сиропа, при снятии шума перелить в бутыль. Пить по чайной ложке два раза в день.

Травяная смесь для язв:
50 г измеренных шиповников
25 г феннера
25 г листьев трифолите
25 G128 цветы 25 г тансильных цветов травы тысячелистника
25 г травы чертополоха
25 г травы спорыша

2 ст. 1 час.Пьют настой утром и в полдень по стакану. А вечером, через 2 часа после ужина, выпить остаток настоя, лечь ровно и через каждые 5 минут менять положение на спину, на левый и правый бок и на живот.
Настой можно применять при гастроэнтеритах, язвенной болезни желудка и после операций, так как способствует рубцеванию. Однако при язве двенадцатиперстной кишки пить настой можно, но не поворачиваться лежа.

Травяная смесь для укрепления печени:
50 г измеренных шиповников
50 г Peppermint
50 г Mugwort Herb

25 0

0 25 г листьев березы
25 г измельченного корня дягиля

2 столовые ложки смеси трав насыпать в термос, залить 2 стаканами кипятка, закрыть термос и оставить на 30 минут.Пить по стакану настоя 3-4 раза в день между приемами пищи. Настой можно пить после вирусных гепатитов в начальный период 3-4 месяца выздоровления. Настой можно также пить при гастроэнтеритах и ​​заболеваниях желчевыводящих путей.

Неокардина - Гербаполу - это капли, содержащие экстракты шиповника, цветков боярышника, травы ландыша, травы омелы, корня серны. Рекомендуемая дозировка для взрослых: 20-30 капель на стакан воды после еды 2-3 раза в день.Перед использованием проконсультируйтесь с врачом.

.

Как сделать компот из шиповника на зиму: вкусно и полезно

• Время приготовления: 24 часа
• Порции: 3 Я могу
• Тип блюда: Консервированный компот
9 9 Для начинающих



Компот из шиповника – чрезвычайно полезный продукт. Его рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях и различных воспалительных процессах, поскольку он богат витамином С. Сегодня я расскажу вам, как заготовить компот из шиповника на зиму, чтобы он надолго сохранил свой вкус и ценность..

Компот из шиповника на зиму без стерилизации



Компот на зиму закатать для длительного хранения непросто. Многие хозяйки стерилизуют заготовки, несколько раз обдают кипятком и используют другие хитрости, чтобы труд не пропал даром и банка не взорвалась. Предлагаю рецепт без стерилизации и многоразовых начинок.

Ингредиенты (на 1 трехлитровую банку):

• 1-2 стакана плодов шиповника
• 2-3 яблока;
• 3 стакана сахара.




Способ приготовления:

Перед использованием рецепта внимательно проверьте банку. Он должен быть полностью целым, без трещин и царапин. А затем приступайте к приготовлению компота:

1. Хорошо промойте все ягоды, срежьте соцветия, удалите плодоножки. Очистите яблоки и выдавите их.
2. Сколько хранить компот? Банку необходимо пропарить над кипящим чайником.
3. Затем наполните охлажденную банку примерно на 1/3 подготовленными ягодами и фруктами и поставьте ее в миску с очень горячей водой, чтобы роза и яблоки пропарились.Без такой предварительной подготовки содержание без стерилизации невозможно. Накройте верх банки заранее приготовленной крышкой.
4. В этот момент можно сварить сироп: на 3 литра воды потребуется 3 стакана сахарного песка.
5. Перед тем, как закрыть компот крышкой и закатать, в банку влить кипящий сироп. Нужно, чтобы он немного переливался. Таким образом, когда воздух свернут, он не будет.
6. Переверните контейнер и накройте крышкой, оберните, чтобы он оставался теплым. Не забудьте накрыть сверху.В таком виде банка должна постоять 2 дня. Потом ее можно перевернуть и хранить..

Эта заготовка будет храниться всю зиму без стерилизации. Этот компот можно приготовить без яблок, с одним шиповником. Только тогда нужно взять 2-3 стакана фруктов.

Свежий компот из шиповника и боярышника на зиму



Для компота используются только свежие ягоды. Их следует тщательно промыть и обработать. Перед приготовлением компота удаляют ворсинки, соцветия и стебли.

Ингредиенты (на 2 трехлитровые банки):

• 3-4 стакана плодов шиповника;
• 3-4 стакана боярышника;
• 6 стаканов сахара.

Способ приготовления:

1. Непосредственно перед закатыванием ягоды следует еще раз промыть и дать им обсохнуть
2. Перед закрытием компота все ягоды сложить в термос и залить кипятком до горлышка. Колбу следует закрыть и оставить на сутки
3. Вынуть ягоды и разложить в заранее подготовленные закатывающиеся банки, сверху накрыть приготовленной крышкой.
4. Настой из термоса перелить в кастрюлю, добавить 3 л воды и 3 стакана сахара, варить 10 мин.
5. Максимально залейте ягоды сиропом, закрутите крышку.
6. В перевернутых вверх дном банках компот должен стоять сутки.

Если этот способ сложен, вы можете посмотреть видео-рецепт, в котором подробно описан более простой способ приготовления компота.

Секреты вкусного и полезного компота



Сахара можно положить больше, чем указано в рецепте, но не меньше.Это залог длительного хранения заготовки и, конечно же, более насыщенного вкуса.

Для компота из шиповника важным моментом является самостерилизация полуфабриката - когда перевернутые банки расфасовываются сутки-двое. Это позволяет обеспечить не только необходимые условия для длительного хранения, но и максимальное извлечение полезных веществ из ягод в сироп.

Надеюсь, что у вас, дорогие хозяюшки, больше не возникнет вопросов, как приготовить шиповник компот на зиму, и вы порадуете своих близких вкусными и полезными заготовками.


.Чай из боярышника

: польза и вред

Среди лекарственных растений боярышник занимает особое место. Чай из боярышника обладает приятным вкусом и целебными свойствами. При правильном приготовлении и применении он не только укрепляет иммунитет, но и поддерживает жизненный тонус на высоком уровне.

Чай из боярышника: полезные свойства и противопоказания

Полезный чай из боярышника важен для правильного заваривания. В его состав входит огромное количество витаминов, микроэлементов с успокаивающим, вяжущим, сосудорасширяющим действием, с антохолестериновым эффектом.Напиток полезен при следующих заболеваниях:

• частые головокружения;
• бессонница, невротические состояния;
• гипертония;
• диабет;
• различные отравления;
• ожирение;
• простатит; аденома простаты;
• мужское и женское бесплодие.

Этот напиток поможет предотвратить эпилепсию и поддерживать нормальное состояние при заболеваниях печени. Варить пиво лучше всего каждый день, употреблять его свежим.

Противопоказаний много: низкое артериальное давление, беременность, кормление грудью, гастрит, язвенная болезнь.

Как заваривать чай из боярышника

Чай из боярышника имеет свою пользу и вред, но важно его правильно заваривать. Нужно правильно собрать урожай, подготовить ягоды. Тогда они дадут напитку целебные вещества, придадут чаю аромат.

Сбор и подготовка сырья

Готовые сухофрукты продаются в магазине или аптеке.Но безопаснее собрать плоды самостоятельно, чтобы они были должным образом подготовлены. Из способов приготовления подходят: сушка, заморозка, вяление, а также приготовление заготовок с использованием ягод.

Народные знахари советуют собирать плоды растения 1 октября, во время национального праздника. Но все зависит от региона. Сбор ягод с конца июля по 20 октября. Важно, чтобы плоды не успели замерзнуть. Первые заморозки пагубно сказываются на полезных свойствах, чай так не лечит.

Собирать сырье необходимо в чистых местах, вдали от дорог, предприятий. Голубика способна поглощать загрязнения окружающей среды.

Соберите неповрежденную спелую чернику. Плоды следует брать целыми, не клевать и не измельчать. При сборе необходимо выщипывать не только плоды, но и плодоножки с емкостями. Только так удастся сохранить витамин С, самый важный при простудных заболеваниях. В стебле целебные вещества витаминов, микроэлементы сосредоточены так же, как и в самом плоде.Для заваривания лечебного напитка рекомендуется использовать ягоды с плодоножками, листьями, цветками растения.

Как приготовить ферментированный чай из листьев боярышника

Ферментированные листья - это листья, которые проходят специальную обработку. Этот процесс позволит появиться большему количеству целебных веществ. Обработка следующая:

1. Свежие листья слегка поникнут в тени в течение 4-5 часов.
2. Вращайте листья, пока они не станут мягкими и липкими.Это можно сделать как своими руками, так и на шпунтованной доске.
3. Поместите скрученные предметные стекла в контейнер, накройте влажной марлей.
4. Оставьте на 7 часов для брожения, чтобы питательные вещества выделились в соке.
5. Через 7 часов разложите листья на противне и подсушите в духовке.

После сушки урожая используйте его для приготовления чая. Напиток получается вкусным, ароматным, но травянистым без запаха. Полезные свойства в сочетании со вкусом делают энзимную заварку уникальным продуктом.

Как приготовить чай из боярышника

Чай из боярышника можно приготовить по нескольким рецептам. Для этого используются не только плоды, но и листья и даже корни.

Чай из боярышника

Из заваренного фруктового чая и компота приготовить настой. Это классический рецепт с использованием черники:

1. Налейте столовую ложку простого черного чая, столько ягод черники в чайнике.
2. Накрыть крышкой, настоять 4 мин.
3. Напиток с лимоном и медом.

Чай из плодов боярышника на ночь улучшает сон, нормализует артериальное давление, а также помогает при ишемической болезни сердца, при стенокардии.

Чай зеленый с боярышником

Чай из боярышника можно заваривать не только из листьев черного чая, но и из зеленого чая. Напиток готовится по простому классическому рецепту. Зеленый чай с боярышником полезен тем, что выводит из организма холестерин, нормализует уровень сахара в крови, обладает мочегонным действием.

Зеленый чай способствует восстановлению кожи, так как ускоряет процессы регенерации клеток.

Чай из листьев боярышника

Листья являются прекрасным сосудорасширяющим средством, поэтому напиток станет спасением для больных хронической гипертонией. Целебный напиток из листьев окажет противовоспалительное действие при простудных заболеваниях, препятствует возникновению сердечной недостаточности.

Для приготовления классического напитка из листьев:

1. Возьмите столовую ложку сухих измельченных листьев.
2. Залить одним стаканом кипятка неохлажденной воды.
3. Настаивать 3-5 минут.

Напиток лечебный - настой может быть чистым или с добавлением сахара и меда. Чай из боярышника не рекомендуется, как и листья в период лактации. Если вы пьете слишком много, у вас будут проблемы с низким кровяным давлением, перебоями в сердцебиении и замедленным сердечным ритмом.

Чай из свежего боярышника и шиповника

Боярышник и шиповник содержат витамины, флавоноиды и дубильные вещества. Это целебные ягоды, помогающие при простуде, болезнях сердца, нервных патологиях.Боярышник и шиповник можно заваривать по отдельности, но чай из двух плодов еще более целебный. Рецепт чудо-напитка прост:

1. На 1 часть шиповника взять 2 части боярышника.
2. Поместить в термос и залить одним литром кипятка.
3. Настаивать 12 часов.
4. Процедить и пить.

Этот напиток способствует формированию положительных процессов в организме:

• для укрепления иммунитета;
• для расширения сосудов и снижения давления;
• противовоспалительное действие;
• облегчает симптомы простуды.

Этот настой полезно пить при ОРВИ и бронхиальных процессах.

Тонизирующий чай из свежих плодов боярышника

Для тонизирующего действия боярышникового чая хорошо заваривать его в сочетании с сухофруктами. Ингредиенты следует взять в равных частях и положить в термос. Залить кипятком и подождать несколько часов. После этого заваренный напиток можно пить горячим или охлажденным. К сладостям рекомендуется добавлять натуральный мед.

После приема чрезмерно концентрированного напитка он разбавляется, менее стойкий.

Как заваривать чай из боярышника в сочетании с другими лекарственными травами

Комплексные настои боярышника и других лекарственных трав положительно влияют на здоровье всего организма. Успокаивающий рецепт:

• Ст Ложка черники;
• 1 маленькая ложка Иван-чай;
• 2 веточки мяты.

Все положить в чайник, залить кипятком (300 мл). Пить в охлажденном виде с добавлением меда.

Для сердца будет уместен такой сбор: по одной из рассматриваемых ягод шиповника и мяты смешать с небольшим количеством ромашки и добавить 100 г черного чая.Хранить эту смесь в темном пакете, а оттуда ложку на стакан кипятка. Через 10 минут налить и выпить.

Для повышения жизнеспособности:

• 20 г плодов шиповника, корней родиолы розовой, высокая приманка;
• 15 г крапивы боярышника двудомного;
• 10 г зверобоя продырявленного.

Варить в термосе, настаивать 6 часов. Принимать по трети стакана 3 раза в день. Лечебный эффект поднимет настроение, придаст энергии и подвижности.

Как пить чай из боярышника

Чай из фруктов в холодном и горячем виде.Пить разрешается весь день. Чай не вызывает сонливости, успокаивает, но не нарушает координации движений. Для профилактики чай рекомендуется выпивать по 250 мл ежедневно, желательно перед едой. Варить надо на заводе в Китае. Боярышник пивовара не обязательно повторно кипятить, а воду доводить до 100°С

Лучше использовать в свежем виде, чтобы сразу заметить лечебный эффект. Пока напиток стоит, из него уйдут все питательные вещества.

Как часто можно пить чай из боярышника

Не рекомендуется выпивать более 300 мл чая в день.Напиток сможет понизить давление, пульс, вызвать приступ сердечной недостаточности. Больному следует обратиться к врачу. Терапевт оценит наличие противопоказаний, ограничений к применению настоев из растения, порекомендует пациенту правильно применять боярышник в соответствии с самочувствием.

Ограничения и противопоказания к приему

Несмотря на огромную пользу, это растение может нанести значительный вред. Существует несколько противопоказаний, при которых нельзя пить чай из боярышника:

• низкое артериальное давление, хроническая гипотония;
• повышенная свертываемость крови;
• варикозное расширение вен, тромбофлебит;
• сердечная недостаточность;
• гастрит, язва;
• беременность, кормление грудью;
• токсикоз;
• почечная недостаточность;
• болезнь сердца;
• аутизм, олигофрения;
• в возрасте до 12 лет;
• аллергия.

Передозировка чая вредна для здоровья. Не рекомендуется одновременно принимать настойки, отвары боярышника с препаратами от аритмии.

Людям с хроническими заболеваниями следует обратиться к специалисту. Боярышник вызывает аллергическую реакцию даже при заваривании, поэтому склонным к аллергии пациентам следует с осторожностью включать лекарственные плоды в свой ежедневный рацион. Грубое употребление алкоголя без согласования с врачом. Боярышник не заменит все препараты, которые пьют сердцевину.Эта поддерживающая народная терапия не заменит основное лекарственное лечение.

Заключение

Чай из боярышника отлично подходит для лечения, профилактики заболеваний нервной системы, проблем с сердцем, а также пищеварением, простудных заболеваний. Чай способен укрепить, придать жизненную энергию.

.

Шиповник от болей в суставах | Травяной остров 9000 1

Я вернулся из поездки в Швецию, очарованный тем, чего нет в пейзаже Высповых Бескидов - туманом над водой, каменистыми пляжами и большим лесом, окружающим дом Моники. Я очень благодарна хозяевам этого необычного места обитания - Монике и Томеку, которые принимали меня у себя несколько дней. Спасибо.

Быть вместе в энергетике работы и вечернего отдыха - это то, что я люблю больше всего, это напоминает мне утраченную привычку рвать перья, когда женщины работали, они были друг с другом, они слушали и поддерживали друг друга, окруженные радость и понимание.Мне удалось побывать в прекрасном, маленьком кругу женщин, чья энергия облегчила мне открытие новых путей, на этот раз это путь вдохновения Моники. Обмен травяным опытом чрезвычайно ценен, особенно из-за недавно приобретенного навыка изготовления и украшения мыла.



Сегодняшний пост будет о том, что нам не удалось сделать вместе, потому что после одолевавшей нас простуды мы больше не смогли собирать шиповник. Каждый из нас сделает свои препараты из розы, Моника сделает вино, а я на этот раз сделаю винно-уксусную мацерацию, настойку.В шиповнике много витамина С, об этом знают все, но стоит упомянуть, что каждый вид имеет разное содержание, особенно ценное в грядущий период простудных заболеваний. Привожу данные по проф. Лукаш Лучая - самый вит. C имеет яблоневую розу (сбор урожая уже опоздал), наименьшую - шиповник Rosa canina, ее английское название dog - rose связано с тем, что в прошлом ее лечили от бешенства. Наиболее распространенные виды дикой розы в Польше включают: Rosa rugosa , Rosa rubiginosa , Rosa glauca , Rosa pendulina , Rosa villosa и несъедобные пурпурные плоды Rosa pimpinellifolia. В моем районе растут альпийская роза Rosa pendulina, шиповник Rosa canina и ржавчина роза Rosa rubiginosa . Мне больше всего нравится собирать альпийскую розу, с ней легко познакомиться, потому что на стеблях почти нет шипов.



Лечебный эффект шиповника

Шиповник – это не только взрыв вит. C. Богатый состав витаминов (С, В1, В2, В3, А, Е, К) означает, что действие препаратов шиповника в основном укрепляет организм, особенно в период выздоровления после болезней и в период, когда в целом отмечается повышенная заболеваемость инфекции.

• Витамин С повышает иммунитет, а также играет важную роль в процессе образования коллагена, блокирует образование в организме соединений, ответственных за канцерогенные процессы. Исследования подтвердили, что витамин С, безусловно, защищает от рака желудка. источник кликов
• Аналогичным действием обладают и полифенолы, обладающие противораковыми свойствами и положительно влияющие на сердечно-сосудистую систему. В плодах шиповника есть и другие антиоксидантные соединения (флавонолы, фенольные кислоты), которые, как считается, обладают противовоспалительными, антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.
• Наиболее впечатляющим было открытие в плодах шиповника активного вещества под названием ГОПО (галактолипид), которое вместе с витаминами и флавоноидами оказывает противовоспалительное действие у людей, страдающих воспалением суставов и костей. Непосредственной причиной открытия стала привычка датских фермеров принимать варенье из шиповника, умевших готовить его, не нагревая плоды. В сельской Дании это варенье считалось средством от болей в суставах.Исследования показали, что достаточно давать 0,5 г порошка в день, чтобы признаки воспаления суставов стихли в течение 4 месяцев. Похоже, что это лекарство - надежда - для многих больных, поскольку не имеет побочных эффектов.

Компот с витамином С

Традиционный компот показывает наименьшую потерю витамина С. Около дюжины плодов шиповника (не давить) положить в банку около 200 мл, залить кипяченой подслащенной водой. Пастеризовать 20 минут на водяной бане. Этот метод был представлен на одной из лекций Госиа Калемба-Дружж.Она подтвердила это своим исследованием. Малгося ведет кулинарный блог click.



Розовый порошок ГОПО

Если у вас есть проблема с болью в суставах, это может быть для вас. Если датские фермеры смогли это сделать, то и мы сможем. Соберите около 1,5 кг плодов шиповника. Разрежьте каждый фрукт вдоль и выдавите косточки, работа утомительная, но перспектива облегчения боли в суставах должна вселить в вас уверенность, что вы сможете это сделать. После того, как фрукт очищен от косточки, вы почувствуете жжение по всему телу — это делают волосы внутри плода, не беспокойтесь об этом, просто примите ванну и переоденьтесь.Очищенные от косточек шкурки фруктов поставьте в духовку или в грибную сушилку и установите температуру сушки 35-40 градусов С. Важно не превышать 40 градусов С, иначе галактолипид не сохранится в ваших плодах. Когда сырье высохнет, измельчите его в порошок в кофемолке и запечатайте в банке, которую следует хранить в сухом темном месте. Жерновая мельница необходима, потому что только в ней растительное сырье не перегревается — мы все время заботимся о своем галактолипиде.

Съедайте 0,5 г порошка каждый день, например, посыпьте им ломтик.Через 2-3 месяца вы должны заметить разницу в самочувствии. Вы можете попробовать высушить фрукт целиком, а затем измельчить его вместе с семенами, но я не знаю, будут ли раздражающие волоски внутри фрукта раздражать желудок, даже если вы измельчите их в кофемолке.

После длительного приема фруктового порошка помимо облегчения или исчезновения болей вы также заметите улучшение подвижности суставов.

Мед из ГОПО

Очень простой способ, без сушки плодов, но с необходимостью удаления косточек, без этого не обойтись.😀 Процедить фрукты, измельчить в термомиксе или перекрутить через кухонный комбайн. Залить измельченные плоды розы жидким медом в такой пропорции, чтобы каждая частица смешалась с медом и была покрыта медом. Это важно, так как растения могут начать гнить. Поставьте банку в холодильник, съедайте по чайной ложке в день вместе с фруктами.

Винный мацерат с GOPO



На правой стороне банки чинчин - дом розового вредителя.

Если бы меня мучили постоянные боли в суставах, я бы непременно сделала чудо-порошок, но так как эти недуги возникают спорадически, я выбираю винную мацерацию.Чтобы галактолипид был в моей смеси, мне нужно 15% белое вино и свежесобранные плоды шиповника. Я измельчаю плоды в термомиксе, можно перекрутить через мясорубку. Белое вино нагреваю до 40 градусов С и заливаю им фруктовую массу в пропорции 1:3, где 3 – количество спирта. Ставлю в теплое темное место, каждый день встряхиваю, через 2 недели фильтрую.

Внимание!! Галактолипид не переходит в винные и спиртовые мацераты.В случае вышеописанной винной мацерации я только надеюсь, что сильное измельчение выделит розовый сок и что крошечная часть GOPO будет в вине, но это не тот же эффект, что и у порошка плодов розы. Также можно выжать сок шиповника и соединить с глицерином в пропорции 1:1, после чего разлить в крохотные силиконовые формочки и заморозить. Благодаря наличию глицерина жидкость не замерзнет, ​​что безопасно для соединений в составе розы. Моя соковыжималка не давала сока - семена забили улитку, но знаю, что и у других.Моя соковыжималка слишком слабая.

Собирая фрукты, я также нашел розовый подбородок, я добавляю небольшую розетку в вино вместе с фруктами. Я нашел этот метод здесь и на Inez click. Употреблять по 10-15 мл два раза в день.

Рецепт вина из шиповника с нуля клик.

Розовый уксус

Теперь это будет без галактолипидов, но я делаю это для восхитительного вкуса. У меня еще много уксуса с прошлого года, так что на этот раз я решаю не уксус с нуля, а мацерировать уксусом.Если у вас есть яблочный или любой другой уксус (я использовала рябиновый), залейте им измельченные плоды шиповника, открутите, поставьте в темное теплое место, ежедневно встряхивайте, через 2 недели процедите. Используйте для напитков — например, столовую ложку уксуса на 200 мл воды, или добавляйте винегрет в соусы.

Если вы хотите сделать розовый уксус с нуля, у вас обязательно получится, в прошлом году я сделал один, его вкус заставил его быстро исчезнуть, я очень рекомендую его. Вы заметите в процессе его изготовления, что полученный уксус становится липким и густым, что со временем исчезнет.Я предполагаю, что это из-за слизи, которая сначала осаждается, а затем растворяется из-за увеличения содержания уксусной кислоты. Как сделать уксус с нуля на примере яблочного уксуса клик.

Обязательно заморозьте немного шиповника и рябины, потому что, может быть, вы позаботитесь и о косметических препаратах - рябина и роза - будет красивая косметика - кремы и пилинги. Я настоятельно рекомендую вам производить свои собственные кремы, потому что время, которое вы тратите на них, - это только ваше время, радость своей радостью, ощущение на коже - всегда полное цвета и запаха фруктов и цветов.Ведь день можно начать очень красиво не только с кофе или чая, но и с натертыми на коже воспоминаниями о позднем летнем зное. Не будем забывать, что мы можем обеспечить себе прекрасные моменты. У меня есть собственные вина, кремы, уксусы и, конечно же, ферментированный чай, который может быть не так вкусен, как пахнет. Перебродившие листья кустарников и плодовых деревьев я смешала с высушенными лепестками роз, василька, ромашки, ноготков и имбирных пряников и закрыла в деревянном ящике.Иногда я чувствую его запах… и надеюсь, что не выпью его до весны, чтобы мне хватило ароматов. А что имеет для вас такую ​​силу, что вы позволяете себе радость бытия?

Если у вас нет времени, доступа к травам или по другим причинам вам удобнее купить уже готовый продукт, то приглашаю вас посетить мой интернет-магазин, вы можете купить некоторые из описанных мною товаров. Магазин здесь.



Библиография:

кликов

.

Как сделать настойку из черной смородины? С сахаром или без него - Напитки

Фото . Adobe Stock

Содержимое

1. Основной рецепт
2. Медовая настойка
3. Версия без сахара
4. С листьями
5. Как выбрать смородину?
6. Что добавить?

Ингредиенты:

• 1,5 кг черной смородины
• 70 грамм сахара
• 0,5 л 95% спирта
• 0,5 л водки 40% 900 09

Подготовка

3. Плоды промыть, обсушить, оборвать веточки, удалить плодоножки, раздавить, сложить в банку, засыпать сахаром и залить спиртом, отложить на 2 недели .
4. Перелейте (получившуюся жидкость) в другой сосуд, закройте его, отставьте в сторону. Оставшуюся смородину залить водкой, оставить на 4 недели, спирт слить, плоды отжать.
5. Все жидкости соединить, профильтровать, разлить по бутылкам, отставить на 6 месяцев.
6. Настойку можно приготовить аналогичным образом: измельченные плоды засыпать 30 г сахара, залить 0,5 л спирта, настаивать 4 недели, процедить. Плоды залить 0,5 л водки, вымачивать 2 недели, слить, плоды процедить. Настои соединить, процедить, разлить по бутылям, отставить на 6 месяцев.

Ингредиенты:

• 2 килограмма черной смородины
• 0,5 литра спирта
• 0,5 литра водки
• 6 столовых ложек меда
• 50 грамм сахара

Подготовка

1. Тщательно очистите плоды от плодоножек и листьев.
2. Положите смородину в тарелку и разомните ее вилкой или пестиком.
3. Смешать с медом и сахаром и залить водкой и спиртом так, чтобы она покрывала плоды более чем на 2-3 см.
4. Через 3 месяца спирт декантируют и настойку фильтруют.
5. Отложить минимум на 8-9 месяцев. По истечении этого времени он готов.

Ингредиенты:

• 2 килограмма черной смородины
• 0,5 литра водки
• 0,5 литра спирта

Подготовка

1. Тщательно очистите смородину от плодоножек и листьев.
2. Промойте под проточной водой и переложите в тарелку.Слегка размять вилкой или пестиком.
3. Залить водкой и спиртом так, чтобы фрукты были покрыты примерно на 2-3 см.
4. Оставить на 3 месяца, затем спирт слить и профильтровать.
5. После примерно через 8-9 месяцев готов к употреблению.

Ингредиенты:

• 4 полные горсти листьев черной и красной смородины
• 0,5 литра спирта
• 0,5 литра воды
• кора корицы
• 3/4 стакана сахара

Подготовка

1. Собирайте листья смородины из проверенного источника, подальше от оживленной улицы, если у вас нет собственного урожая с грядки.
2. Тщательно очистите щеткой и ошпарьте горячей водой. Затем облить прохладной струей.
3. Обсушить бумажным полотенцем и сложить в глубокую, затем ошпаренную банку.
4. Залить смесью водки или спирта с водой. Добавьте сахар и положите корицу.
5. Приготовленную настойку оставить для мацерации и созревания на год. Употреблять его можно как самостоятельный напиток, так и в качестве дополнения к традиционной настойке из черной смородины.Пропорция: 20% из листьев, 80% из плодов.

Ищете элегантный графин для домашних ликеров? См. предложения ниже.

Лучший способ — срезать целые пучки плодов, чтобы не повредить ветки. В случае сухих одревесневших концов можно подрезать их секатором, чтобы придать кустам лучшую форму.

При сборе листьев проверьте верхний слой на наличие красных выпуклых пятен.Это доказывает питание смородиновой тли. Такая деформация автоматически исключает их сбор.


Фото: Adobe Stock

Попробуйте до:

Домашняя выпечка - фрукты, пропитанные настойкой или ликером, используйте для разнообразия соуса безе Павлова. Если вы делаете верхушки для печенья, смочите их в жидкости и добавьте взбитые сливки. Хорошо работает в десертах для взрослых, где можно заменить традиционное варенье

.

Соусы мясные - его изысканный и слегка суховатый вкус хорошо сочетается с телятиной, говядиной или уткой.На основе мясного бульона и выпаренной настойки приготовить соус, которым можно полить блюдо

Средство от простуды - Помогает бороться с респираторными инфекциями и облегчает симптомы боли в горле. Это богатый источник витаминов С и А.

См. также:
Лучшая настойка из светлого и темного винограда. Домашняя настойка из вишни по рецепту Беаты Тышкевич.


.

---

Смотрите также

• 
  Диафрагма в организме человека
• 
  Как лечить прыщи на подбородке
• 
  Что такое омт
• 
  Потемнение вокруг глаз у мужчин причины
• 
  Слезы при простуде
• 
  Возвращение обоняния при коронавирусе что значит
• 
  Хронический панкреатит симптомы
• 
  Почему болит правый висок головы у женщин
• 
  Как избавиться от отека глаз утром
• 
  Угроза распространения коронавирусной инфекции
• 
  При перитоните язык