Диета на рыбе

Рыбная диета: меню рыбной диеты для похудения

Рыбная диета

Рыбная диета – это сбалансированная система питания, основу которой составляет рыба и овощи. Эти продукты богаты витаминами, незаменимыми жирными кислотами и белками, необходимыми для человеческого здоровья. Но в то же время рыбные и овощные блюда – вкусные и сытные. Поэтому придерживаться здорового питания несложно: вы ни в чем себя не ограничиваете, наоборот – получаете лучшие продукты. Организм не испытывает дефицита животного белка и полиненасыщенных кислот, получая их из рыбы. Но он не испытывает также дефицита углеводов – их источником служат овощи.

Рыбная диета для похудения эффективнее строгих ограничений в пище, к тому же у нее мало противопоказаний, чего не скажешь о кетодиете и других радикальных способах снижения веса. Этот рацион не создает стресс для организма, поэтому потерянные на рыбной диете килограммы не возвращаются через время.

Польза рыбной диеты

Переход на сбалансированное питание с основой из рыбы и овощей помогает укрепить здоровье:

Хочу консультацию, какая программа питания лучше подойдёт!

Оставьте ваш телефон, наш менеджер свяжется с вами и поможет выбрать подходящую программу питания!

Ошибка

Ошибка

• нормализовать вес;
• укрепить мышцы и кости;
• улучшить состояние волос, ногтей и кожи;
• нормализовать работу иммунной и эндокринной системы;
• укрепить иммунитет и забыть про сезонные простуды и инфекции;
• улучшить тонус сосудов и работу сердца;
• стимулировать память и работу мозга;
• улучшить ежедневное самочувствие.

Преимущества и недостатки рыбной диеты

Рыбная диета – это вкусно и полезно, у нее множество плюсов:

• Она улучшает состояние сосудов и сердца, поэтому вы чувствуете себя лучше, предотвращаете многие проблемы со здоровьем.
• Нормализует работу органов пищеварения, так что перестают беспокоить расстройства пищеварения и боль в животе.
• Повышает общий тонус организма, поэтому по утрам и на протяжении дня вы чувствуете себя бодро.
• Улучшает внешний вид, ведь рыбная диета необыкновенно полезна для волос, ногтей и кожи.
• Не истощает организм, наоборот: он получает все необходимые питательные вещества и витамины.
• Не вызывает желания сорваться и наесться снеков, нездоровой пищи, ведь блюда не только полезные, но и вкусные.

Недостатков у этой диеты мало. К ней не так много противопоказаний, поэтому единственный существенный минус, который можно упомянуть, – постоянная рыба в рационе за несколько месяцев может надоесть, несмотря на разнообразие меню.

Правила диеты

Чтобы рыбная диета была эффективной и полезной, нужно придерживаться ее базовых принципов. К счастью, они незамысловатые и легко выполнимые.

Какую выбрать рыбу

Качество продуктов – альфа и омега, когда речь идет о здоровье и похудении. Поэтому выбирайте свежую и охлажденную морскую, океаническую рыбу. В ней больше всего полезных веществ. Если покупаете замороженные продукты, старайтесь подбирать рыбу, которую замораживали без ледяной глазури. Отдавайте предпочтение целым тушкам, а не стейкам и филе.

Как готовить рыбу

Во время рыбной диеты для похудения из меню исключают соленую и вяленую рыбу, а также копченую, сушеную, консервированную и жареную на сковороде. Все эти способы обработки делают продукт калорийным, насыщают его ударным количеством соли. Следует запекать рыбу в духовке, тушить, варить или готовить на пару.

Питьевой режим

Вода – одно из важных условий любой диеты. Врачи рекомендуют пить очищенную или минеральную воду без газа. Пить нужно по мере потребности, как только чувствуете жажду или сухость во рту. Не нужно намеренно выпивать больше воды, чем хочется, потому что кто-то в интернете написал, что 2 литра в день – обязательный минимум. Это миф, который появился из-за искажения научных данных. Взрослый человек действительно потребляет в сутки около 2 литров воды, но это с учетом той воды, которая содержится в пище (а она содержится в большинстве продуктов). А вот от газировки, фруктовых соков, сладких напитков с магазинной полки лучше отказаться. Также следует исключить или максимально ограничить в рационе алкоголь и кофе. Чай лучше пить несладким.

Овощи и крупы

Крахмалосодержащие продукты из рациона придется исключить. К ним относятся белый рис, кукуруза и картофель. Они не только калорийные, но еще и плохо усваиваются в сочетании с рыбой. Белые, желтые, зеленые и фиолетовые овощи можно есть без ограничений, но лучше готовить их с минимальным количеством растительного масла. Также в меню можно включить овсянку, гречку, перловку, лен и расторопшу. Перекусывать полезно сухофруктами или свежими фруктами.

Приправы, специи и пряности

Рыбная диета для похудения не требует исключать из рациона пряности и соусы, но вот потребление сахара и соли важно ограничить.

Режим

Чтобы укрепить здоровье, улучшить самочувствие и сбросить избыточный вес, важно не только грамотно подобрать продукты и готовить их, но и придерживаться определенного рациона. Старайтесь, чтобы главным приемом пищи был завтрак, а самые калорийные продукты съедались в первой половине дня. Желательно, чтобы питание было систематическим, через равные промежутки времени. Возможно, вам сложно полностью перестроиться на рыбный рацион. В таком случае, чтобы поддерживать организм в тонусе, прибегайте к рыбной диете раз в два месяца.

Наши лучшие рационы питания

Gluten Lacto Free

1000 - 1200 Ккал

руб/день

Цена за 5 дней

от 5350 руб

Цена за день

от 953 руб

Vegan

1100 - 1300 Ккал

руб/день

Цена за 5 дней

от 5350 руб

Цена за день

от 953 руб

Меню рыбной диеты

Одна из причин, почему многим людям сложно переключиться на здоровое питание, – они хотят изменить собственные пищевые привычки мгновенно. Но организм, который привык к определенному меню, тяжело воспримет резкую смену рациона. Поэтому намного эффективнее переходить на здоровую диету постепенно, чередуя периоды сбалансированного питания для похудения с привычным укладом. Мы можем предложить несколько вариантов меню на периоды разной длительности.

На 3 дня

Например, на завтрак вы будете съедать яйцо всмятку, натуральный несладкий йогурт, творог и зеленый чай. Во время ланча – немного окуня и свежие фрукты. На обед – вареную рыбу, свежий овощной салам с йогуртом. То же, что на обед, – во время ужина, но с добавлением бурого риса. Перед сном можно выпить кефира.

На 4 дня

Если диета длится дольше трех дней, снесите разнообразие за счет нежирных рыбных бульонов, а также овощей на гриле.

На 7 дней

Когда диета длится неделю, вы можете похудеть на 3-4 кг. Чтобы и диета, и похудение были не в тягость, включите в меню на неделю овощные супы, запеченный стейк лосося, ржаной хлеб, минтай на гриле, бутерброды с икрой. Хорошим вариантом обеда может быть тушеная капуста, а на ужин можно приготовить мидии или креветки плюс салат.

На 10 дней

За 10 суток на диете можно сбросить до 5 кг. Для этого включите в рацион такие блюда, как морепродукты с тушеными овощами, минтай или лосось, запеченный в фольге, обжаренные на гриле кальмары. Старайтесь разнообразить рецепты салатов, круп и овощных блюд, чтобы они не приедались.

На 14 дней

Рыбная диета для похудения на 10 кг обычно рассчитана на 2 недели или даже больший период. Если для вас принципиально похудеть на 10 килограммов за этот период, придется полностью отказаться от фруктовых соков, газированных напитков, алкоголя, белой муки, кофе и какао. Вместо сладостей придется баловать себя свежими фруктами: киви, апельсинами, грейпфрутами. Также важно, чтобы вы ели 5 раз в день: кроме завтрака, обеда и ужина потребуются два перекуса. Ешьте небольшими порциями.

Разновидности рыбной диеты

Вы можете выбрать наиболее привлекательный для вас вариант рыбной диеты, поскольку она допускает разнообразие.

Рыбно-овощная

Предполагает, что в течение 14 суток вы будете питаться только рыбой, морепродуктами, овощами и фруктами. Эффективный способ похудения, но в качестве более длительного варианта рациона не подходит.

На рыбных консервах

Обычно консервы рекомендуют исключить из меню, но нежирные рыбные сорта хороши даже при таком способе обработки и хранения. Таким образом, в рацион можно добавить супы и салаты на основе консервов.

Евы Лонгории

Красавица-актриса уверяет, что оставаться стройной ей помогает рыбный рацион: в течение 7 суток следует питаться вареными или приготовленными на пару окунями, лососем, минтаем и овощами. Приправлять их можно только соком лимона, соль актриса советует исключить. Это вариант только на 7 дней, питаться так дольше вредно. Впрочем, выходить из этой диеты для похудения нужно постепенно.

Рыбно-мясная

Отказаться от мяса бывает сложно, поэтому можно разнообразить рацион за счет филе курицы, приготовленном на пару или гриле.

Виктории Бекхем

Звезда славится своей стройной фигурой. Сама Виктория заявляет, что использует для потери веса диету, в основе которой сашими. Это национальное японское блюдо с тонко нарезанным рыбным филе.

Для диабетиков

Людям, которые страдают сахарным диабетом, опасно экспериментировать с рационом, но контролировать вес врачи тоже рекомендуют. Поэтому диабетикам обязательно следует есть 5 раз в день, поддерживая стабильный уровень глюкозы. Рыбный рацион им подходит, но важно ориентировать не на калорийность еды, а на хлебные единицы.

Джулии Робертс

Для актрисы американский диетолог разработал специальный рацион, чтобы она могла без проблем потерять пару-тройку килограммов. Основной продукт в этом рационе – лосось, но также можно есть отварное куриное филе, свежий салат с оливковым маслом, орешки и фрукты.

Противопоказания к рыбной диете

• Индивидуальная непереносимость продуктов.
• Период вынашивания ребенка и кормления грудью.
• Острые или хронические заболевания печени, почек.

Вкусные и здоровые рецепты

Чтобы добиться результата в виде нормализации веса, не нужно мучить себя блюдами, которые заведомо не понравятся. Полезная пища должна быть вкусной, тогда и не будет искушения заесть ее гамбургером или пиццей. Экспериментируйте с блюдами: можно готовить запеканки, рыбные супы, запекать треску или лосося в духовке с томатами, морковью и сыром, готовить паровые котлеты.

Результаты рыбной диеты

Главный результат такого рациона – хорошее самочувствие и нормализация веса. Стоит ли переключаться на описанную схему питания на постоянной основе? Это возможно, особенно если вы хотите отказаться от мяса. Однако постоянный рацион должен быть разнообразным и сытным.

Отзывы

Некоторые женщины пишут, что на рыбном рационе потеряли за неделю до 8 кг, н это возможно только при активных занятиях спортом. Также обращаем внимание: многие сетуют, что рыба надоедает за время потери веса, к этому следует быть готовыми.

Рыбная диета, как и любое другое сбалансированное меню, требует изменения пищевых привычек, а кроме того – времени. Чтобы освоить новые рецепты, подобрать продукты и составить меню, нужно выкроить время. Из-за этого активные, занятые люди часто откладывают переход на сбалансированное питание, ведь им просто некогда рассчитывать калории, искать продукты. Но с рыбным рационом от BeFit вам не нужно думать, чем питаться на диете! Мы обеспечим вас готовыми блюдами на каждый день: не только полезными, но и вкусными. Наше меню разнообразное и сытное, так что не будет возникать искушения перехватить на ходу фаст-фуд. Выбирайте здоровую пищу!

Правильное питание с доставкой на дом москва | Доставка готовой еды на неделю отзывы | Здоровый обед в офис | Detox заказать | Рацион рыба на дом | Комплекс для снижения веса | Доставка готовой еды для спортсменов | Готовая еда для веганов

Рыбная диета для похудения на 10 кг меню по дням, отзывы и результаты

Что такое рыбная диета

Рыбная диета — самая здоровая и полезная система питания для организма, основу рациона которой составляют рыба и овощи. В составе рыбы присутствуют легкоусвояемые белки и полезные жиры, на 80 процентов состоящие из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Попадая в организм человека, эти кислоты способны заместить собой уже накопленные жировые отложения низкого качества и препятствуя их будущему отложению. Также кислоты активно участвуют в процессах обмена белков, жиров и углеводов, образуя энергетический резерв организма.

Овощи играют роль поставщиков правильных углеводов, обогащают организм витаминами, микро- и макроэлементами, антиоксидантами, клетчаткой, стимулирующей работу органов пищеварительного тракта.

Правильно составленный рацион с рыбой и овощами способствует омоложению и оздоровлению организма, устранению лишнего веса, укреплению иммунитета и приданию бодрости.

Рыбная диета для похудения на 10 кг: меню по дням

Для тех, кто считает, что терять один килограмм лишнего веса в день – это фантастика, можно предложить следующую методику.

• Завтрак первый: яйцо варёное, кефир обезжиренный, чай без сахара, фрукт по выбору.
• Завтрак второй: 250 гр. рыбы, овощной гарнир, стакан воды.
• Обед: 250 рыбы, салат из водорослей.
• Перекус: творог с низким содержанием жира, йогурт.
• Ужин: 250 гр. рыбы и овощи.

Обязательно почитайте: Картофельная диета для похудения: меню на каждый день, варианты, как похудеть на 10 кг

Ежедневно рацион одинаков.

Польза рыбной диеты

Соблюдение диеты на рыбе оказывает такие полезные свойства на организм человека:

• снижение веса;
• восстановление организма;
• укрепление ткани костей и мышц;
• стабилизация и ускорение обмена веществ;
• насыщение организма полезными жирами, углеводами, легкоусвояемым белком;
• улучшение зрения, состояния ногтей, волос, кожного покрова;
• восполнение нехватки полиненасыщенных жирных кислот Омега-3;
• улучшение деятельности сосудов, сердца, щитовидной железы;
• укрепление иммунитета и повышение жизненного тонуса;
• улучшение памяти и деятельности головного мозга.

Плюсы и минусы

Рыбная диета имеет свои преимущества и недостатки. К плюсам относят:

• ускорение обменных процессов;
• улучшение деятельности органов пищеварения;
• общее оздоровление организма и повышение иммунитета;
• профилактика авитаминоза;
• положительное влияние на состояние ногтей, волос, кожного покрова, суставов;
• детоксикация организма и очищение кожи.

Недостатков у этой системы питания практически нет. Соблюдать эту систему питания нельзя при наличии противопоказаний и, несмотря на сытный рацион, частое употребление рыбы все же надоедает.

Правила диеты

Чтобы эффект от соблюдения диеты был заметен, важно придерживаться определенных рекомендаций. Ниже перечислены основы диеты, обязательно ознакомьтесь с ними перед тем, как приступить к похудению.

Какую выбрать рыбу

У многих людей процесс похудения ассоциируется с неприятным периодом, во время которого стоит отказаться от любимой пищи и употреблять невкусные продукты. Но рыбная диета рушит данный стереотип, ведь во время нее можно есть ту рыбу, которая вам больше всего нравится. Но желательно делать упор на те сорта рыбы, которые имеют низкую жирность, а вот жирную рыбу можно есть не чаще 1 раза в 2 дня.

При выборе рыбы учитывайте следующие факторы:

• свежая и охлажденная рыба — самая полезная с точки зрения биологической ценности;
• во время похудения рекомендуется отдать предпочтение дикой (промысловой) рыбе, то есть, той, что выросла в естественной среде обитания и в дальнейшей была выловлена;
• при покупке замороженного продукта необходимо брать целую рыбу или тушку, а не филе или стейк;
• покупать нужно такую рыбу, которая была заморожена без использования ледяной глазури.

Ниже в таблице представлены виды рыб.

Чтобы узнать калорийность той или иной рыбы, необходимо воспользоваться специальной таблицей.

Вы сами должны решить, какую именно рыбу будете использовать для похудения. Так как все зависит от многих факторов, например, место проживания, сезон, личные предпочтения, доступность, условия спроса и предложения, стоимость продукта и др. Например, жители приморских территорий имеют возможность приобретать свежую рыбу практически круглый год, она доступна по цене и качеству, в то время как у большей части населения континентальных регионов таких преимуществ нет.

Как готовить рыбу

Придерживайтесь таких правил:

1. Для диеты покупайте свежую или свежезамороженную рыбу.
2. В течение всего периода похудения следует исключить из рациона жареную, консервированную, копченую, сушеную, вяленую, соленую рыбу.
3. Наилучшим способом приготовления рыбы является использование пароварки, тушение, запекание, варка, а также готовка заливного, рыбно-овощных супов и тефтелей (на воде без муки, яиц и пр).

Питьевой режим

Во время похудения важно придерживаться питьевого режима:

1. Выпивайте достаточное количество чистой воды без газов, желательно не менее 2 л в день.
2. По желанию в день можно пить 1-2 кружки черного несладкого чая. Травяные отвары и другие виды чая допустимо пить в любом количестве, но только отдельно от приемов пищи и без подсластителей.
3. На весь процесс похудения из рациона следует убрать молоко, какао, фруктовые соки, спиртные и химически-синтезированные напитки.

Овощи и крупы

Разнообразить рацион на время похудения помогут овощи и крупы:

1. Разрешено употреблять почти все белые, желтые, зеленые и фиолетовые овощи.
2. Красные овощи (свекла, томаты) тоже можно есть, но лишь в качестве самостоятельного блюда, отдельно от рыбы. Красные овощи усложняют усвоение нутриентов (биологически активные вещества, полезные для организма человека) в составе рыбы.
3. Крахмалосодержащие продукты (картофель, кукуруза, рис и пр.) следует полностью исключить из рациона, так как они несовместимы с рыбой.

Несмотря на то, что рыба и крахмалосодержащие продукты сочетаются по вкусу, по химическому составу они несовместимы. Вместе попадая в организм, полезные по отдельности продукты теряют свои свойства и не оказывают никакого благотворного воздействия на организм человека.

Диетическое меню следует разрабатывать таким образом, чтобы продукты в нем отдавали максимум пользы — вид продуктов, их количество и место в рационе строго определены. От того, как точно худеющий следует рекомендованному меню, зависит конечный результат похудения.

Правила:

1. Овощи с минимальным количеством растительного масла готовят любым способом, за исключением жарки.
2. На завтрак готовят овсянку, гречку или перловую кашу на воде, льна, расторопши.
3. По желанию в кашу можно добавить мед или горсть сухофруктов, размоченные отруби.

Приправы, специи и пряности

Ниже перечислены правила, касающиеся специй, приправ, и пряностей:

1. Включать в рацион пряности разрешено.
2. Следует воздержаться от готовых смесей пряностей и соусов на время диеты.
3. По возможности необходимо полностью исключить или минимизировать количество потребляемой соли.
4. Сахарный песок находится под запретом.
5. По желанию можно есть мед, но не более 1 ст.л. в сутки.
6. Растительное масло применяют только для смазывания посуды, в которой готовят рыбу или овощи.
7. Использовать любые другие жиры во время похудения нельзя. Все необходимые вещества организм будет получать из рыбы.

Режим

Каким должен быть режим и образ жизни? Вот советы:

• Важно строго следовать рекомендованному меню. Если на обед указаны термически обработанные овощи, а на ужин — сырые, то в обед употребите порцию готовых овощей, а на ужин — порцию свежих. Запрещено менять местами или пропускать приемы пищи.
• Планируйте свой день таким образом, чтобы питание было систематическим. Желательно, чтобы приемы пищи были через равные промежутки времени.
• В рацион запрещено включать дополнительные продукты. Есть можно только то, что указано в меню.
• Эта диета относится к сбалансированным, поэтому менять привычный образ жизни нет необходимости.
• Соблюдать рыбную диету можно не чаще 1 раза в 2 месяца.

Меню рыбной диеты для похудения

Советы по приготовлению рыбы

1. Рыбу, богатую белком, лучше варить или запекать, так как при жарке ее мясо становится сухим и жестким.
2. Рыба отлично сочетается с овощами, так что польза овощей и рыбы совместно только увеличивается.
3. Рыбные шашлыки лучше делать только из жирных сортов.
4. Мороженую рыбу лучше варить без размораживания. Положите ее в холодную воду и готовьте на медленном огне. На сильном она станет жесткой.
5. Размораживать рыбу надо в холодной и слегка подсоленной воде — тогда она сохранит свои естественные вкусовые качества.
6. Удалить чешую будет легче, если рыбу предварительно подержать в холодной воде с уксусом или окунуть в кипяток.
7. Вареная рыба порадует нежностью и сочностью, если в воду добавить немного молока.
8. Если вы варите морскую рыбу, то влейте в воду немного уксуса — тогда она не разварится.
9. Чтобы получить хрустящую корочку, требуется много масла. В результате блюдо получается жирным и калорийным. Но эффекта поджаритости можно добиться и без масла. Для этого рыбу сначала отваривают в небольшом количестве воды, добавляя уксус, лимонный сок, специи, пряности, а затем посыпают панировочными сухарями.

Рыбные кушанья — это отличный способ разнообразить меню и удивить своих близких вкусными и полезными блюдами.

Меню рыбной диеты

В зависимости от того, от какого количества лишнего веса вы хотите избавиться, выбирайте вариант рыбной диеты на 3, 7 или 14 дней.

На 3 дня

Соблюдение трехдневной диеты позволяет сбросить до 2-4 кг. Примерное меню приведено ниже в таблице.

Если при соблюдении этой диеты самочувствие не ухудшилось, то можно перейти на недельную и двухнедельную рыбную диету.

На 4 дня

Соблюдать такую диету можно не чаще 1 раза в месяц. В ее основе лежит ежедневное употребление 1,5 кг вареной рыбы нежирных сортов. Ее съедают в течение дня отдельно или вместе с рыбным бульоном за 5-6 приемов. В последний день диеты порцию белковой пищи нужно сократить в 3 раза и добавить к ней 1,5 кг овощей в вареном или тушеном виде, гриль.

На 7 дней

Ниже представлена рыбная диета для похудения на 10 кг, меню по дням на неделю. Строго следуйте меню, чтобы добиться желаемого результата.

На 10 дней

Если придерживаться такой схемы питания, то можно потерять до 5 кг за 10 дней. Примерное меню приведено ниже в таблице.

На 14 дней

Соблюдение двухнедельной рыбной диеты предполагает придерживание меню недельной диеты в течение 14 дней. В этом случае потеря веса может составить до 12 кг. Дольше 2 недель сидеть на этой системе питания запрещено.

Меню на 7 дней

Понедельник:

• завтрак: 100 г приготовленной на пару рыбы, 100 г овощного салата, чай; з
• перекус: бульон из любой рыбы — 200 г, хлеб, сок;
• обед: 150 приготовленной спаржи, 150 г рыбных котлет;
• ужин: кефир и 2 кусочка темного шоколада или 2 кубика.

Вторник:

• завтрак: 150 г камбалы, хлебец, кофе или чай без сахара;
• перекус: 200 г котлет из любой рыбы на пару, спаржа 100 г;
• обед: 100 г творога, кефир;
• ужин: 150 г форели или другой рыбы, помидоров и огурцов.

Среда:

• завтрак: 120 г консервированного тунца, салат из капусты, кофе без сахара;
• перекус: грейпфрут или апельсин;
• обед: 200 г вареной рыбы и 100 г рыбного бульона;
• ужин: 150 г креветок.

Четверг:

• завтрак: 150 г камбалы и салата с овощами, чай;
• перекус: 120 г слабосолёной семги;
• обед: овощной или рыбный суп, хлеб;
• ужин: 250 граммов приготовленной на пару рыбы, хлеб, сок.

Пятница:

• завтрак: творог 150 г, чай без сахара;
• перекус: апельсин;
• обед: 250 г жареной форели, хлеб, 100 г цуккини;
• ужин: кефир с 1% жира, 150 г щуки или другой рыбы.

Суббота:

• завтрак: 150 г карпа, хлеб;
• перекус: хлеб, вареное яйцо;
• обед: рыбный суп любого вида 250 г, хлеб, салат на ваш выбор;
• ужин: 250 г толстолобика и 150 г запеченного кабачка.

Воскресенье:

• завтрак: приготовить 150 кальмаров и 100 г салата с зеленью;
• перекус: грейпфрут;
• обед: рыбный или овощной суп, салат;
• ужин: кефир и 150 грамм любой морской рыбы.

Разновидности диеты

Существует несколько разновидностей рыбной диеты. Если вам не подходит меню, предложенное на 3 и 7 дней, то рекомендуем обратить внимание на другие варианты диеты, которые представлены ниже.

Рыбно-овощная

Рыба содержит все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества, а в овощах много клетчатки, которая надолго сохраняет чувство насыщения, а значит, голод не будет одолевать. К тому же клетчатка положительно влияет на процессы пищеварения, абсорбирует вредные вещества и токсины в кишечнике, устраняя вредный холестерин.

Часто диету, в основе которой лежит употребление рыбы и овощей, называют рыбно-клетчатковой.

Продолжительность похудения составляет 2 недели. В первую неделю ежедневно нужно съедать 1,5 кг вареной, приготовленной на пару или гриле рыбы, за 5 порций. По желанию часть рыбы можно заменить морепродуктами. При этом важно помнить о питьевом режиме.

Со 2 недели в рацион необходимо вводить овощи, фрукты, кисломолочные продукты, зерновой хлеб и оливковое масло. Правильное следование рекомендованному рациону позволит избавиться от 6 кг за 14 дней.

После завершения диеты важно пересмотреть свой рацион, исключив из него вредные продукты, чтобы сохранить надолго полученный результат.

На рыбных консервах

Главным помощником в борьбе за стройную фигуру может стать консервированная рыба. На ее основе можно готовить супы, уху или просто есть, дополнив овощами. Но нужно придерживаться одного главного правила — рыба должна быть нежирных сортов.

Евы Лонгории

Оставаться стройной и красивой актрисе Еве Лонгория помогает рыбная диета. Ее схема питания довольно проста:

• На протяжении недели необходимо ежедневно питаться по 150 г вареной или приготовленной на пару рыбы и 300 г овощей — это дневная норма продуктов.
• Чтобы улучшить вкусовые качества блюда, рыбу можно полить соком лимона. Применять соль запрещено.
• Соблюдать диету дольше 1 недели запрещено.

За 7 дней актрисе удается сбросить до 3-5 кг. А чтобы сохранить результат на длительный срок, из диеты следует постепенно выходить и как можно дольше не возвращаться к вредной пище. Также важно уделить особое внимание спорту.

Рыбно-мясная

Эта система питания разработана диетологами специально для тех людей, которые не могут определиться, что лучше есть — рыбу или мясо. Существует несколько вариантов данной методики похудения.

Вариант первый:

1. Количество продуктов на весь день — 0,5 л зеленого несладкого чая, 750 г овощей, 170 г нежирной рыбы.
2. Указанные продукты следует поделить на 5 равных порций и съесть в течение дня.
3. Длительность диеты не должна превышать 2 недель.

Вариант второй.

Сразу после пробуждения необходимо выпить стакан теплой воды для запуска метаболических процессов. Затем в течение дня необходимо питаться по приведенному ниже плану.

По желанию из овощей можно приготовить салат и заправить его йогуртом.

Виктории Бекхем

Чтобы оставаться красивыми и иметь стройную фигуру, большинство звезд не только активно занимаются спортом, но и сидят на различных диетах. Одной из самых популярных и любимых диет у Виктории Бекхем как раз является рыбная, основное блюдо которой — сашими. Помимо него, Виктория употребляет свежие ягоды для поддержания нормальной микрофлоры кишечника.

Во время похудения можно есть небольшое количество водорослей и фасоли. Приготовленные блюда употребляют на завтрак и обед, ужина нет. Вместо него допустимо выпить стакан красного сухого вина.

Для диабетиков

При повышенном уровне глюкозы в крови соблюдение большинства диет становится недоступным. Но это правило не относится к рыбной диете. Диабетикам можно есть вареную и запеченую рыбу и худеть. Также можно питаться рыбными консервами в собственном соку или томате.

Джулии Робертс

Секрет красоты и стройности Джулии Робертс заключен в особой системе питания, которую специально для нее составил американский диетолог Перриконе. Такая диета способствует потере 2-3 кг и предотвращает появление складок и морщин. Главный продукт — лосось.

Схема питания представлена ниже в таблице. Такое меню нужно практиковать через день, например, вторник, четверг и суббота. В выходные дни можно съесть небольшое количество десерта.

Правильный выход

Как видите, с таким питанием вы не будете испытывать постоянное чувство голода, находясь на рыбной диете, и привыкните есть часто небольшими порциями. Придерживайтесь этого и в дальнейшем.

Не стоит сразу после завершения диеты употреблять сладкое и мучное. Ограничьте себя еще на неделю.

Старайтесь не есть жареного, копченого и соленого.

Суть рыбной диеты заключается в том, чтобы быстро похудеть, не нанося вреда организму. Она полезна для здоровья и высокоэффективна. Худейте правильно и будьте здоровы.

Отзывы

Арина, 25 лет

Сидела на рыбной диете 1 неделю, скинула 8 кг. Во время похудения активно занималась спортом, уверена, что именно это позволило мне добиться таких потрясающих результатов.

Дарья, 32 года

Соблюдала рыбную диету 3 дня, похудела на 2 кг. Мне эта система питания очень понравилась, я не чувствовала голод во время похудения и настроение всегда было отличным. В будущем планирую повторить эту диету.

Маргарита, 28 лет

Несколько лет назад придерживалась двухнедельной рыбной диеты. Удалось скинуть за этот период 11 кг. Результатом довольна, но после похудения длительное время не могла смотреть на рыбу.

Рыбная диета для похудения — сбалансированная система питания, соблюдая которую можно худеть без вреда для здоровья. В то же время она имеет некоторые противопоказания. Поэтому перед тем, как приступить к ее соблюдению, важно проконсультироваться со специалистом.

Стройной вам фигуры и позитива на весь день!

Есть или не есть консервы на рыбной диете?

Рыбные консервы на диете можно включать в меню, так как несмотря на такой способ приготовления, в рыбе все равно остается много полезных веществ и минералов. Но, если есть возможность, то лучше употреблять свежую или замороженную рыбу.

Читать: Эффективная диета Маргариты Королевой на 9 дней, или как быстро похудеть

Плюсы, минусы и что есть

При пескатарианской диете основным источником животного белка для человека является рыба и другие морепродукты, такие как креветки.

Диета, состоящая в основном из продуктов растительного происхождения, имеет множество преимуществ для здоровья, которые может усилить добавление рыбы и рыбных продуктов.

В этой статье мы рассмотрим потенциальную пользу пескатарианской диеты для здоровья и то, что люди могут есть на такой диете.

Пескетарианская диета полезна для здоровья. Ниже мы рассмотрим некоторые из этих преимуществ.

Здоровье сердца

Рыба, особенно жирная рыба, такая как лосось, сельдь и форель, богата омега-3 жирными кислотами. Омега-3 — это жиры, необходимые для здоровья и участвующие в критических процессах, включая регуляцию воспаления в организме.

Исследования показывают, что регулярное употребление рыбы может помочь снизить риск сердечных приступов, высокого кровяного давления, атеросклероза и инсульта.

Помимо рыбы, пескетарианская диета состоит в основном из растительной пищи. Согласно одному анализу 2017 года, у людей, которые потребляют пищу с высоким содержанием овощей и других растительных продуктов, снижается риск ишемической болезни сердца.

Авторы исследования говорят, что преимущества растительной диеты для здоровья сердца включают улучшение уровня липидов в крови и снижение артериального давления.

В том же исследовании делается вывод о том, что вегетарианская диета может обратить вспять атеросклеротические бляшки в сочетании с физическими упражнениями и управлением стрессом.

Атеросклероз возникает, когда в артериях образуются бляшки. Это приводит к тому, что артерии затвердевают, сужаются и ограничивают кровоток.

Рак

Пескетарианская диета может также защитить людей от колоректального рака или рака, поражающего толстую и прямую кишку.

Согласно исследованию 2015 года, колоректальный рак является второй ведущей причиной смерти от рака в Соединенных Штатах.

В исследовании использовались данные когорты из более чем 77 650 человек, и было обнаружено, что пескетарианская диета обладает сильным защитным эффектом против колоректального рака.

Диабет и воспаление

Соблюдение растительной диеты может помочь снизить риск развития диабета 2 типа и метаболического синдрома.

Метаболический синдром представляет собой совокупность состояний, включая резистентность к инсулину, высокое кровяное давление и ожирение.

Жиры омега-3, содержащиеся в рыбе, обладают мощным противовоспалительным действием и могут принести пользу здоровью во многих отношениях при употреблении в больших дозах.

Рационы на растительной основе богаты противовоспалительными и антиоксидантными средствами, такими как флавоноиды. Это природные соединения, присутствующие в растениях. Флавоноиды обладают рядом противовоспалительных и противодиабетических свойств.

Исследование 2016 года, в котором снова рассматривались различные режимы питания среди более чем 77 000 человек в США, показало, что люди, соблюдающие пескетарианскую диету, потребляли больше флавоноидов, чем все участники.

Ниже перечислены некоторые источники рыбы, которую может употреблять человек, соблюдающий пескетарианскую диету:

• консервированные сардины
• консервированный лосось
• консервированный тунец
• рыбные палочки
7
• замороженная сельдь 90, форель 4 8 замороженная форель 90 и 4 8 креветка
• свежая рыба, такая как треска, лосось, минтай, сом и сардины
• свежие моллюски, такие как креветки, моллюски и морские гребешки

Другие продукты, которые следует включить:

• фрукты
• овощи
• злаки и цельные злаки, включая овес, болгарскую пшеницу, амарант, кукурузу и рис
• псевдозлаки, такие как лебеда и гречиха, которые не содержат глютена
• бобовые, включая фасоль, фасоль пинто и горох
• бобовые продукты, включая тофу и хумус
• орехи и ореховое масло
• семена, такие как семена льна, конопли и чиа
• яйца и молочные продукты, если лакто-ово-вегетарианцы Если человек, придерживающийся вегетарианской диеты, потребляет все необходимые ему питательные вещества из продуктов, которые он ест, любая диета, ограничивающая большое количество продуктов, может привести к субоптимальному потреблению одного или нескольких питательных веществ.

  Например, если человек избегает молочных продуктов, он должен обязательно потреблять другие продукты, богатые кальцием, такие как определенные овощи, орехи, семена и бобы.

  Здесь мы приводим примеры рецептов блюд, на которые человек может обратить внимание при выборе пескатарианской диеты:

  Завтрак

  Сардины на кростини

  Сардины являются отличным источником омега-3. Использование шпината для приготовления песто, намазанного на кростини, является источником витамина С и витамина А. Витамин С помогает увеличить количество усваиваемого человеком железа.

  В этом рецепте используются консервированные сардины, но также можно использовать свежие сардины или анчоусы. Начало дня с белком увеличивает чувство сытости, а песто добавляет полезную зелень, которая является источником железа.

  Обед

  Классический запеченный фалафель

  Тахини — хороший источник растительного белка и омега-3 жирных кислот. Нут также является хорошим источником растительного белка и клетчатки. Добавьте к этому рецепту полезный средиземноморский салат, чтобы приготовить сытный обед.

  Ужин

  Жареный лосось с соусом из лука-шалот и грейпфрута

  Лосось содержит незаменимые жирные кислоты омега-3.

  Рыба с сильным вкусом прекрасно сочетается с цитрусовыми, такими как грейпфрут. Добавление грейпфрута в этот рецепт также добавляет витамин С и клетчатку, и это засчитывается в 2 порции фруктов, которые человек должен съедать в день.

  Большинство пескетарианцев едят морепродукты только один раз в день или несколько раз в неделю, а не несколько раз в день. Другим вариантом однодневного плана питания может быть:

  Завтрак: Овсяная каша на кокосовом молоке со свежими ягодами, семенами чиа и миндальным маслом

  Обед: Зерновая миска с киноа, сладким картофелем, капустой и нутом.

  Ужин: Лосось на гриле и спаржа с лимоном, подается с печеным картофелем и салатом

  Тяжелые металлы и загрязняющие вещества в морской рыбе являются глобальной проблемой. Поскольку 92 процента рыбы, потребляемой людьми, приходится на морскую рыбу, в основном из прибрежного рыболовства, существует риск заражения.

  Ртуть присутствует в атмосфере и водоемах, поэтому почти вся рыба может быть источником ртути. Однако большая часть рыбы содержит очень низкие уровни ртути, и известно, что лишь некоторые из них являются концентрированными источниками ртути.

  Для большинства людей ртуть, содержащаяся в рыбе, не представляет опасности, поясняет Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA).

  Тем не менее, они советуют женщинам, планирующим забеременеть, беременным женщинам, кормящим матерям и маленьким детям не есть определенную рыбу.

  Рыба, чтобы избежать, включают в себя:

  • Shark
  • Меч.

  Пескетарианская диета может быть здоровой и полезной для здоровья, если люди избегают рыбы с высоким содержанием ртути.

  Люди могут обнаружить, что консервированный тунец и сардины, а также копченая рыба являются продуктами, которые легче всего достать и съесть. Это варианты с насыщенным вкусом, но замороженная белая рыба и рыбные палочки имеют более тонкий вкус.

  По возможности люди могут попытаться купить свежую рыбу из надежных источников. Полезным веб-сайтом, который может помочь, является Seafood Watch.

  Пескетарианская диета: подробное руководство для начинающих

  Медицинский обзор

  Вместо мяса, такого как говядина и курица, пескетарианцы едят рыбу и другие морепродукты для получения белка, а также много растительной пищи. Nadine Greeff/Stocksy

  Некоторые из самых здоровых диет в мире включают рыбу в качестве основного продукта. Если вас интересует эта диета, которая не представляет собой ничего сложного и может быть достаточно гибкой, чтобы соответствовать вашим предпочтениям, вот что вам нужно знать.

  Что такое пескетарианская диета?

  В итальянском языке pesce означает рыба (множественное число). Отсюда и произошло слово пескетарианец.

  «Пескетарианская диета — это та, которая отдает предпочтение рыбе и морепродуктам в качестве основного источника белка», — говорит зарегистрированный диетолог из Канзас-Сити Кара Харбстрит, автор книги «Пескетарианская поваренная книга: незаменимый помощник на кухне» . Если вы придерживаетесь этой диеты, вы также можете включить яйца и молочные продукты в свои блюда и закуски.

  Это диета не только из рыбы. Харбстрит говорит, что пескетарианцы обычно едят морепродукты два или более раз в неделю. Остальные блюда и закуски основаны на растениях и похожи на средиземноморский стиль питания.

  Общие вопросы и ответы

  Едят ли пескетарианцы хлеб?

  Да, пескетарианцы едят хлеб, но выбор за ними. Пескетарианская диета в основном основана на растениях и может включать хлеб. С точки зрения питания лучше всего выбирать цельнозерновые, а не белые.

  Какие хорошие идеи для завтрака есть у пескетарианцев? Могут ли пескетарианцы есть яйца?

  Как пескетарианец, вы можете съесть яйца или овощной омлет (яйца разрешены), выпить коктейль из йогурта или кефира и фруктов или взять батончик мюсли на основе орехов и семян, если вы находитесь на идти. У вас есть множество вариантов пескетарианского завтрака.
  

  Что полезнее: веганская диета или пескетарианская диета?

  Выбор подходящей для вас диеты, будь то веганская, пескетарианская или какая-либо другая, зависит от ваших личных предпочтений и целей. Однако исследования ясно показывают, что диеты на растительной основе, которые включают в себя как веганские, так и пескетарианские способы питания, приносят различные возможные преимущества для здоровья, включая более низкий риск сердечных заболеваний и рака.
  

  Можно ли похудеть, питаясь пескетарианцем?

  Это зависит. Если ваша цель — похудеть, пескетарианская диета, основанная на свежих цельных продуктах с большим количеством фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых, орехов и семян, будет способствовать снижению веса лучше, чем диета, основанная на обработанных пищевых продуктах, таких как рафинированные. углеводы, которые могут способствовать увеличению веса.
  

  Сколько раз в неделю пескетарианец должен есть рыбу?

  Если вы придерживаетесь пескатарианской диеты, вы будете полагаться на рыбу или морепродукты в качестве основного источника белка, но это не диета, состоящая только из рыбы. Как правило, пескетарианец стремится есть два или более рыбных блюда в неделю.
  

  Следующее видео, воспроизведение через 10 секунд

  Обжаренный лосось с соусом из розового масла и трав

  Используйте розовое , чтобы приготовить простой соус для обжаренного дикого лосося, а затем выпейте стакан или два! Лосось готовится быстро, оставляя много времени для розового цвета в течение всего дня.

  содержит Fin Fish, Dairy

  4,6 из 68 обзоров

  Prep

  19 MIN
  9

  .0002

  Время приготовления

  35 мин.

  Всего времени

  56 мин

  Ингредиенты

  1½ стакана рис для подачи

  1 Столочная обжавка Asparagus, для порции

  1 TBSP Olive Olive Mivive

  2 6-oz Pastries. на диком лососе (в центре)

  Кошерная соль и свежемолотый перец по вкусу

  1 лимон, разрезанный пополам

  2 ст.0002 1 ст. л. свежего укропа, нарезанного

  1 ст. л. свежей петрушки, нарезанной

  1 ст. л. каперсов, промытых

  ⅔ стакана Bonterra rosé

  Указания

  1

  1

  1

  Готовить рис в соответствии с инструкциями. Держите в тепле до готовности к подаче.

  2

  Поджарьте спаржу: Разогрейте духовку до 400 градусов F.

  3

  Разложите спаржу на противне и сбрызните оливковым маслом. Добавить соль и перец по вкусу. Запекайте до легкой карамелизации и нежной хрустящей корочки, примерно 18-20 минут. Держите в тепле до готовности к подаче.

  4

  Подготовьте лосося: тем временем приправьте лосося с обеих сторон солью и перцем и оставьте при комнатной температуре примерно на 10 минут.

  5

  В чугунную сковороду с покрытием или сковороду с толстым дном добавьте оливковое масло и нагрейте на среднем огне до появления мерцания. Добавьте лосося (кожей вверх) и половинки лимона и готовьте около 4 минут или пока лосось не станет золотисто-коричневым и не сможет легко перемещаться по сковороде. Снимите лимон со сковороды и отложите на тарелку. Переверните лосося и готовьте кожей вниз еще 3 минуты, затем положите на тарелку с лимоном и свободно накройте фольгой.

  6

  Слейте оливковое масло из сковороды и добавьте 1 столовую ложку сливочного масла. После того, как лук растает, добавьте лук-шалот и готовьте около 2 минут или пока он не начнет размягчаться. Деглазируйте сковороду розовым маслом, соскребая коричневые кусочки со дна сковороды. Доведите вино до кипения, затем уменьшите огонь и варите, пока жидкость не уменьшится наполовину. Приправить солью и перцем, затем снять с огня.

  7

  Добавьте каперсы, травы и оставшуюся 1 столовую ложку масла и залейте соусом, медленно перемешивая масло на сковороде.

  8

  Подавайте лосося поверх приготовленного риса с жареной спаржей и ложкой соуса «Роз пан».

  Nutrition Facts

  Amount per serving

  calories

  527

  total fat

  31g

  saturated fat

  10g

  protein

  40g

  carbohydrates

  9g

  fiber

  0.9g

  сахар

  5,2 г

  добавленный сахар

  0 г

  натрий

  486 мг

  ТЕГИ:

  Рыба плавниковая, молочная, средиземноморская, без глютена, с низким содержанием углеводов, с высоким содержанием белка, противовоспалительное, ужин

  Почему вы можете стать пескетарианцем 71183 90 9 люди рассматривают пескетарианскую диету из-за ее пользы для здоровья, говорит Николь Халлисси, RDN, зарегистрированный диетолог-нутрициолог из Нью-Йорка и автор книги

  «Действительно здоровая пескетарианская поваренная книга: 75 свежих и вкусных рецептов для поддержания здорового веса» . Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует употреблять рыбу как минимум два раза в неделю, чтобы потреблять достаточно омега-3 жирных кислот, которые способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы.

  «Омега-3 обладают противовоспалительным действием, а хроническое воспаление связано с такими заболеваниями, как болезни сердца, диабет 2 типа, артрит и рак», — говорит Халлисси.

  Другие люди могут выбрать пескетарианскую диету по этическим соображениям и из-за желания избегать употребления в пищу мяса, кроме рыбы, например, домашнего скота или птицы.

  Кроме того, существуют потенциальные преимущества для окружающей среды. Хотя морепродукты имеют меньший углеродный след, чем домашний скот или птица, существуют опасения по поводу чрезмерного вылова рыбы и топливной экономичности рыбацких лодок.

  Разумный выбор при покупке рыбы имеет решающее значение. Подробнее об этом ниже.

  Продукты, которые следует есть и избегать на пескетарианской диете

  Пескетарианская диета — это не жесткая диета, а та, которая допускает гибкость, говорит Харбстрит. Например, хотя пескетарианцы обычно избегают мяса, они могут иногда есть куриную грудку, скажем, во время семейного обеда. Тем не менее, ниже приведены типичные продукты, которые можно есть и избегать на этой диете.

  Что есть
  • Рыба
  • моллюсков
  • яиц (необязательно)
  • йогурт (опционы)
  • Bece (опционально)
  • Milk (опционы)
  • Beans и Legums и Leguum и Legums и Legums и Legumes
  .
  • Фрукты
  • Орехи и семечки
  • Цельнозерновые продукты (макароны из цельного зерна, хлеб и коричневый рис)
  Чего следует избегать
  • Птица
  • Говядина
  • 0047 Баранина
  • Свинина
  • Мясные деликатесы
  • Бекон
  Какая рыба лучше другой в пескетарианской диете?

  Выбирайте жирную рыбу, к которой относятся лосось, тунец, сардины и скумбрия.

  Но в вашем рационе есть место и для других видов. «Лучший выбор — тот, который вам нравится. Это то, что соответствует вашим предпочтениям по вкусу и текстуре, находится в пределах вашего бюджета, и вы будете готовить и есть его без потерь», — говорит Харбстрит. Более жирная рыба – это «жирная» рыба, и она, как правило, имеет более рыбный вкус. Белая рыба, такая как тилапия и треска, намного мягче на вкус, но также содержит меньше омега-3. По ее словам, креветки и морские гребешки также имеют приятный вкус.

  По возможности важно выбирать рыбу из экологически чистых источников. В качестве ресурса Халлисси рекомендует «Monterey Bay Aquarium Seafood Watch», в котором представлены загружаемые и распечатываемые руководства по покупке по регионам. Если вы собираетесь покупать рыбные консервы, она рекомендует линию Wild Planet, которая занимается устойчивым снабжением рыбой и предлагает тунец, лосось, сардины, скумбрию и многое другое.

  План питания при диабете: пироги с лососем

  Примерное меню на 7 дней для пескатарианской диеты

  День 1

  Завтрак Овсянка с яблоками и корицей

  Обед САЛА САЛА, КОНТРОВАЯ С ЛОЖА, ФЕТА, СЕРВАЯ ОРЕЖДЕНИЯ И VINEIGRET

  Ужин Стирек-жак с овощи

  9000 2 Скуры . с черникой

  День 2

  Завтрак Пудинг с чиа на миндальном молоке с ягодами и орехами

  Обед Суп минестроне с цельнозерновой булочкой

  Ужин Black Bean Burger с боковым салатом

  Закуска Guacamole с цельнозерновыми чипсами для тортильи

  День 3

  Завтрак . Тофу и овощное карри на коричневом рисе

  Закуска Груша и ломтики сыра

  День 4

  Завтрак Яйца, приготовленные в авокадо

  Lunch Falafel in whole grain pita with tomatoes, cucumbers, and tzatziki

  Dinner Crab cakes with steamed broccoli and wild rice

  Snack Sliced ​​vegetables and hummus

  Day 5

  Breakfast Whole- зерновые вафли с ореховым маслом

  Обед Салат капрезе

  Ужин Рыбные тако с черной фасолью

  Закуска Кале чипсы

  День 6

  Завтрак Запеченная овсянка с ореховым маслом и фруктами

  Обед чечевица, овощ, фарро зерновой чаша

  Ужин Цуккини Лазаньга

  Семена с нагровью Watermelon

  111111111111111111111111111111111111111111111111111МИ СЕМЕНТЫ СЕМЕНТИЯ СЕМЕНТА СЕМЕНТА Йогурт с медом и ягодами

  Обед Сэндвич с жареными овощами и яблоком

  Ужин Рулетики из тунца и авокадо с салатом

  Закуска Жареный нут

  Потенциальная польза пескатарианской диеты для здоровья

  Во-первых, вы едите больше рыбы. Исследование показало, что даже те, кто ест морепродукты, в среднем не получают рекомендуемого количества.

  Есть много причин встретить этот знак. Профессиональный консультант рекомендует два или более приема пищи из морепродуктов в неделю, чтобы снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, внезапной сердечной смерти и застойной сердечной недостаточности.

  Кроме того, согласно анализу четырех когортных исследований, в которых приняли участие почти 200 000 человек, употребление рыбы не реже двух раз в неделю снижало риск смертности на 18 процентов по сравнению с теми, кто ел мало рыбы или вообще не ел ее. человек из 58 стран.

  Более того, в отдельном крупном анализе мужчины и женщины, которые ели больше всего рыбы, имели на 9 и 8 процентов более низкий риск смертности от любой причины, соответственно, по сравнению с группами, которые ели меньше всего.

  Исследователи говорят, что противовоспалительные омега-3, вероятно, обеспечивают преимущества для продления жизни.

  Поскольку это также растительная диета, вы получите все преимущества от употребления большого количества овощей, фруктов, бобовых и бобовых, а также орехов и семян всех видов. Согласно обзору исследований, диеты на растительной основе улучшают вес, метаболизм, микробиом кишечника и уменьшают воспаление у разных групп людей, в том числе у здоровых людей, страдающих диабетом второго типа или страдающих ожирением.

  Кроме того, согласно одному исследованию, такое питание также связано со снижением риска сердечных заболеваний и смертности у взрослых среднего возраста.

  Подходит ли пескетарианская диета для похудения?

  Пескетарианская диета способствует снижению веса. Этот тип диеты считается растительной диетой, потому что вы, как правило, избегаете продуктов животного происхождения, за исключением рыбы и яиц, если хотите.

  Исследования показывают, что, как правило, планы на растительной основе связаны с более здоровым профилем веса. Один метаанализ 19исследования людей с избыточным весом, диабетом 2 типа или сердечными заболеваниями пришли к выводу, что большинство людей, которые перешли от всеядной диеты к растительной, потеряли вес, вероятно, потому, что они потребляли меньше жира, больше клетчатки и меньше калорий, когда они исключили мясо.

  Другое исследование показало, что употребление в пищу нежирных морепродуктов вместо мяса, такого как курица и говядина, снижает потребление калорий на 4-9 процентов, чего достаточно для предотвращения увеличения веса.

  В предыдущем исследовании людям с избыточным весом предписывалось придерживаться диеты с ограничением калорий, включая пять унций трески или без нее, пять дней в неделю. Те, кто ел рыбу, потеряли почти на четыре фунта больше, чем те, кто избегал морепродуктов.

  Однако может случиться и обратное, говорит Мелисса Митри, доктор медицинских наук, владелица Melissa Mitri Nutrition в Милфорде, штат Коннектикут. «Тот, кто ест растительную пищу, легко стать более «углеводным», когда вы не едите мяса, но ваша диета богата рафинированными углеводами, которые способствуют увеличению веса», — говорит она. «Важно правильно следовать пескатарианской диете, чтобы увеличить свои шансы на успех в похудении».

  Возможные недостатки пескатарианской диеты

  В зависимости от вашей текущей диеты переход на пескетарианскую диету может означать отход от того, как вы привыкли питаться. И если вы не знаете, как приготовить рыбу, переход может показаться вам сложным. К счастью, рыбу и моллюсков приготовить относительно просто.

  «У людей сложилось впечатление, что готовить рыбу сложно и сложно, но на самом деле это проще, чем курицу», — говорит Халлисси. Один из опасений — недоварить, и обычно качаются в другом направлении и полностью переваривают рыбу, оставляя ее сухой и невкусной — и заставляя вас недоумевать, почему вы вообще пытаетесь это сделать.

  Халлисси предлагает освоить несколько простых способов приготовления пищи, например, запекание филе на сковороде с овощами для приготовления блюда из одной сковороды или сбрызгивание рыбы оливковым маслом, солью и перцем и обжаривание на сковороде (не забудьте сделать сальто). Рыбные консервы, такие как сардины, светлый тунец и лосось, — отличные варианты, так как они недороги и уже приготовлены и не требуют подготовки.

  Также помните о том, как вы готовите рыбу. Жарка, приготовление на гриле, запекание, варка, приготовление на пару и обжаривание предпочтительнее жарки. 36 процентов людей ежедневно потребляют жареную пищу.

  По данным исследования, среди тех, кто ест одну порцию жареной рыбы или моллюсков в неделю, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний увеличивается на 13 процентов по сравнению с теми, кто их не употребляет.

  Другими словами, правильная подготовка к рыбе имеет ключевое значение, если вы хотите получить пользу для здоровья, в частности, те, которые влияют на ваш тикер.

  Может ли пескетарианская диета увеличить риск отравления ртутью?

  В настоящее время рекомендуется не менее двух порций рыбы в неделю. Если вы соответствуете этим параметрам, маловероятно, что вы потребляете много ртути, говорит Харбстрит. Польза от употребления в пищу качественной нежареной рыбы перевешивает риск ртути. Если вы обеспокоены, потребляйте рыбу с низким содержанием ртути. Одно исследование показало, что низкий или умеренный уровень воздействия ртути на рыбу не связан с увеличением смертности от сердечно-сосудистых заболеваний или смерти по какой-либо причине. В результате авторы рекомендуют оставить в силе текущие рекомендации по употреблению рыбы как части здорового питания.

  Одно предостережение: если вы беременны, обратите особое внимание на свой выбор и старайтесь потреблять не более 8–12 унций рыбы в неделю.

  Питательные вещества, содержащиеся в рыбе, поддерживают здоровый рост плода, и эксперты рекомендуют употреблять от двух до трех порций рыбы с низким содержанием ртути в неделю. В идеале они должны быть получены из рыбы с самым низким уровнем содержания ртути, включая крабов, креветок, тилапию, лосося, сардин и треску. Детям также рекомендуется съедать две порции этой рыбы в неделю. (Порции различаются в зависимости от возраста. Например, одна порция для детей в возрасте от 1 до 3 лет составляет 1 унцию, а одна порция — 2 унции для детей в возрасте от 4 до 7 лет.)

  Добавки для людей, соблюдающих пескетарианскую диету

  Пескетарианская диета — это хорошо сбалансированная диета, в которой основное внимание уделяется растительной пище и включает рекомендуемое количество морепродуктов в неделю, поэтому маловероятно, что диета потребует каких-либо новых добавок к вашему плану питания. . «Большое разнообразие продуктов на этой диете обычно обеспечивает адекватное питание», — говорит Харбстрит.

  Если у вас есть какие-либо опасения или вы исключили целые группы продуктов во время этой диеты, поговорите с зарегистрированным диетологом или врачом, чтобы узнать, нужно ли вам пройти обследование на дефицит питательных веществ.

  Ресурсы, которые мы любим: пескетарианская диета

  Организации, ориентированные на пескетарианскую диету

  Монтерей Бэй Аквариум Наблюдение за морепродуктами

  Программа наблюдения за морепродуктами поможет вам выбрать экологичные морепродукты с их «лучшим выбором», «хорошей альтернативой» и «Избегайте» этикеток для различных сортов рыбы. Вы можете загрузить его на свой телефон для быстрого доступа в продуктовом магазине или ресторане.

  Совет по защите природных ресурсов Mercury in Fish Wallet Card

  Загрузите и распечатайте эту удобную бумажную карточку, которая сортирует рыбу по содержанию ртути, что особенно важно отслеживать, если вы беременны или кормите рыбой своих детей. Вы получите список рыб с низким, умеренным, высоким и самым высоким (которых следует избегать) содержанием ртути.

  Книги по пескетарианскому питанию

  Поваренная книга пескетарианца: The Essential Kitchen Companion

  Эта книга зарегистрированного диетолога Кары Харбстрит — лучший выбор для всех, кто некоторое время считал себя пескетарианцем или является только что села на диету. Харбстрит подробно расскажет о пользе для здоровья, а затем расскажет, как построить пескетарианскую кухню и научиться планировать приемы пищи. Ее рецепты представляют собой смесь морепродуктов и пескетарианских основных блюд, а также завтраков, супов, салатов и гарниров. Некоторые обязательные рецепты? Салат из лосося «Морской бриз», обжаренная форель и тостадас из черной фасоли.

  Блоги о пескетарианской диете

  Шикарный пескетарианец

  На этом сайте Стефани Харрис-Уйиди, которая называет себя «энтузиастом экологически чистых морепродуктов», вы узнаете все о том, как приготовить вкусную рыбу и морепродукты. рецепты дома — даже если вы новичок. Попробуйте ее рыбные тако махи-махи, клешни лобстера с топленым маслом гхи с лимоном, пескетарианское жаркое из устриц и другие творения, достойные ресторана.

  Приложение для соблюдения пескетарианской диеты

  Lifesum

  (доступно для загрузки в Apple Store и Google Play ) питания на пескатарианской диете. Среди функций: дневник питания, трекер макронутриентов и интеграция с фитнес-приложениями. Вы также захотите воспользоваться их библиотекой рецептов и сохранить свои любимые рыбные блюда для дальнейшего использования.

  Резюме

  Если вы любите морепродукты и хотите включить в свой рацион больше рыбы, моллюсков и растительных продуктов, пескетарианская диета может стать для вас отличным вариантом. «Сохраняйте непредвзятость», — говорит Харбстрит. «Многие ошибочно полагают, что пескетарианская диета может быть дорогой. На самом деле [рыба] может быть такой же удобной и доступной, как и другие белки. И вы можете подать ужин на стол быстрее, чем с птицей, говядиной или свининой», — добавляет она. Это победа во всем.

  Редакционные источники и проверка фактов

  • Рыба и омега-3 жирные кислоты. Американская Ассоциация Сердца. Ноябрь 2021 г.
  • McDermott A. Употребление в пищу морепродуктов может уменьшить углеродный след, но некоторые рыбы лучше других. Океана . 1 февраля 2018 г.
  • Янс Л., Раатц С.К., Джонсон Л.К. и др. Потребление морепродуктов в США зависит от возраста, дохода и уровня образования, но не от расы и этнической принадлежности. Питательные вещества . Декабрь 2014 г.
  • Rimm EB, Appel LJ, Chiuve SE, et al. Длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты n-3 из морепродуктов и сердечно-сосудистые заболевания: научный совет Американской кардиологической ассоциации. Тираж . 3 июля 2018 г.
  • Мохан Д., Менте А., Дехган М. и др. Ассоциации потребления рыбы с риском сердечно-сосудистых заболеваний и смертностью среди людей с сосудистыми заболеваниями или без них из 58 стран. JAMA Терапия . Март 2021 г.
  • Zhang Y, Zhuang P, He W, et al. Связь потребления рыбы и длинноцепочечных омега-3 жирных кислот с общей и причинно-специфической смертностью: проспективный анализ 421 309 человек. Журнал внутренних болезней . 2018.
  • Medawar E, Huhn S, Villringer A, et al. Влияние растительных диет на организм и мозг: систематический обзор. Трансляционная психиатрия . Сентябрь 2019 г.
  • Ким Х., Колфилд Л.Э., Гарсия-Ларсон В. и др. Растительные диеты связаны с более низким риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и смертности от всех причин в общей популяции взрослых среднего возраста. Журнал Американской кардиологической ассоциации . Август 2019 г.
  • FDA и EPA выпускают окончательные рекомендации по потреблению рыбы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). 18 января 2017 г.
  • Sun Y, Liu B, Snetselaar, et al. Связь потребления жареной пищи со смертностью от всех причин, сердечно-сосудистых заболеваний и рака: проспективное когортное исследование. БМЖ . Январь 2019 г.
  • Liaset B, Øyen J, Jacques H, et al. Потребление морепродуктов и развитие ожирения, резистентности к инсулину и диабета 2 типа. Обзоры исследований в области питания . Февраль 2019 г.
  • Tran E, Dale HF, Jensen C, et al. Влияние растительных диет на вес: систематический обзор. Диабет, метаболический синдром и ожирение: цели и терапия . Сентябрь 2020 г.
  • Рамель А., Джонсдоттир М.Т., Торсдоттир И. Потребление трески и потеря веса у молодых людей с избыточным весом и ожирением на диете с пониженным потреблением энергии в течение 8 недель. Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания . Декабрь 2009 г.
  • Сунь Ю., Лю Б., Ронг С. и др. Связь потребления морепродуктов и воздействия ртути со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний и всех причин среди взрослых в США. Открытие сети JAMA . Ноябрь 2021 г.
  • Советы по употреблению рыбы. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Октябрь 2021 г.

  Показать меньше

  Подписываясь, вы соглашаетесь с Условиями использования и Политикой конфиденциальности.

  10 главных трендов в области здорового питания, которые ожидаются в 2023 году

  Рациональное, экологически безопасное питание, продукты, повышающие умственные способности, и большое количество растений будут в меню для всех нас в наступающем году.

  Стефани Турротт 30 декабря 2022 г.

  7 Потенциальная польза для здоровья мускатной тыквы

  Зимняя тыква является богатым источником клетчатки, антиоксидантов и минералов, поэтому зарегистрированные диетологи хотят, чтобы вы ели ее больше. Как 11 популярных диет влияют на окружающую среду Знаете ли вы, как ваша диета влияет на планету...

  Мойра Лоулер 29 декабря 2022 г.

  7 научных преимуществ овсянки для здоровья

  Кто знал, что одна тарелка этого легкого завтрака может помочь снизить уровень холестерина, способствовать снижению веса и сохранить кишечник здоровый.

  Джессика Мигала 29 декабря 2022 г.

  Что такое насыщенные жиры? Полное научное руководство

  Стефани Турротт 29 декабря 2022 г.

  Засушливый январь? 5 советов по отказу от алкоголя

  Отказ от алкоголя или, по крайней мере, сокращение его потребления может принести пользу вашему телу и разуму. Вот как не сбиться с курса.

  от Jessica Migala 27 декабря 2022 г.

  ---

  Learn more

  • 
    Сколько действителен экг для госпитализации
  • 
    Общий анализ крови норма и расшифровка результатов таблица у взрослых женщин
  • 
    Как убрать целлюлит на животе у мужчин
  • 
    Можно ли заболеть ротавирусом повторно после выздоровления
  • 
    Можно ли прививаться при тромбозе вен нижних конечностей
  • 
    Искусственные голосовые связки
  • 
    Her2Neu это значит при раке молочной железы
  • 
    Боль в животе слева от пупка у мужчин
  • 
    Микролакс перед ректороманоскопией
  • 
    Настойка на корне калгана
  • 
    Что можно кушать перед гастроскопией желудка