Лук с сахаром сироп от кашля

Сладкий лук от кашля – пошаговый рецепт приготовления с фото

6 января 2022

Оценить

Купить продукты

Сладкий лук является отличным средством от кашля, так как обладает противомикробным и противовоспалительным действием. Такой лук также укрепляет иммунитет, его можно детям. Все полезные свойства лука сохраняются и после приготовления. Содержание витамина С в луке больше, чем в лимоне. Сахар способствует выделению сока из лука и придает лекарству приятную сладость.

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

10 часов 10 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

Репчатый лук	132 г
Сахар	100 г

заказать продукты

Сделать полезнее:

Используйте свежий и качественный лук. Для получения более полезного сиропа, используйте тростниковый сахар в рецепте.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук вымойте и очистите от шелухи. Подготовьте стеклянную банку.

Шаг 1

Лук нарежьте небольшими кубиками. Выложите часть овоща в стеклянную банку и присыпьте сахаром. Затем снова положите слой лука, сверху присыпьте сахаром. Чередуйте слои, пока не закончится лук. Банку закройте пластиковой крышкой и оставьте в темном месте на 10 часов. После этого профильтруйте сок из банки.

произвести впечатление

Луковый сироп принимайте в разведенном виде 4 раза в день после еды. Разовая дозировка составляет 20 мл, курс неделя. Храните сироп в холодильнике в течение двух дней.

Понравился рецепт?

Сохранить:

Оценить:

Рассказать друзьям:

заказать продукты

#просто
#ваши рецепты
#не содержит распространенных аллергенов
#домашние рецепты

приготовить еще

К сожалению, у нас пока нет новых материалов по данной теме.

три рецепта приготовления эффективного лекарства от кашля

AnyutaN - Мар 9th, 2017

Категории: Сиропы

Метки: Сироп от кашля

Народная медицина предлагает множество способов борьбы с одним из симптомов простудных и вирусных заболеваний – кашлем. Один из них – сироп из лука и сахара. Это довольно эффективное натуральное средство позволяет побороть недуг в сравнительно короткие сроки, не тратя на лекарственные средства крупные суммы денег. Обо всех способах приготовления полезного сиропа читайте в этой статье.

Ингредиенты: вода, мед, репчатый лук, сахар
Время для закладки: Весь год

Содержание

1 Какое действие оказывает луковый сироп
2 Рецепты приготовления лекарства
- 2. 1 Простой и быстрый рецепт
- 2.2 Луковый сироп для детей
- 2.3 Сироп из лука с сахаром и медом
3 Как принимать сироп
4 Условия хранения

Какое действие оказывает луковый сироп

Большое количество витамина С в репчатом луке позволяет быстрее справиться с недугом, укрепляя и активизируя иммунную систему. Эфирные масла, а также яблочная и лимонная кислоты, входящие в состав лука, оказывают активное сопротивление вирусам, вызвавшим основное заболевание. Этот овощ с древних времен ценился знахарями за свои бактерицидные и противомикробные свойства. В современной народной медицине лук сравнивают с природным антибиотиком.

Сироп, приготовленный из лука с сахаром, позволяет справиться с мучительным кашлем и быстрее восстановиться организму после продолжительной болезни. Действие сиропа заметно, практически, сразу же. Однако, не следует забывать, что ранее начало лечения дает более быстрые и стойкие результаты. Не затягивайте с кашлем, лечите его сразу же!

Противопоказанием к использованию сиропа может послужить сахарный диабет, заболевания печени и желудочно-кишечного тракта. Также с осторожностью следует применять луковый сироп для лечения детей до 2 лет.

Рецепты приготовления лекарства

Простой и быстрый рецепт

Две луковицы среднего размера чистят от кожуры и измельчают острым ножом на мелкие кубики. Овощную нарезку помещают в широкую стеклянную банку и засыпают сверху 2 столовыми ложками сахара. Почти сразу же лук начнет отдавать сок. Чтобы ускорить этот процесс, массу перемешивают. Уже через полчаса кристаллики сахара полностью растворятся, а луковая нарезка почти полностью погрузится в сироп. Этот сироп аккуратно зачерпывают ложкой и подают больному. Взрослые могут употреблять в лечебных целях и саму луковую нарезку.

Елена Леонова представляет вашему вниманию видео, рассказывающее о способе приготовления лукового сиропа от кашля

Луковый сироп для детей

Этот рецепт больше подойдет для лечения привередливых детей, которые напрочь отказываются употреблять лекарство, настоянное на свежем луке.

Крупную луковицу нарезают кубиками или полукольцами. Продукт закладывают в небольшой сотейник и засыпают 2 столовыми ложками сахарного песка. Сверху массу заливают 100 миллилитрами воды, и ставят емкость на огонь. Готовят снадобье на среднем огне в течение 4 минут. До полного остывания жидкости лук держат в сотейнике под крышкой. После, массу пропускают через сито.

Сироп из лука с сахаром и медом

Для приготовления лекарства понадобится:

500 грамм лука,
700 грамм сахара;
40 – 50 грамм меда;
1 литр воды.

Луковую нарезку, сахар и воду соединяют вместе в небольшой кастрюльке. Миску накрывают крышкой и ставят на огонь. Томят массу на медленном огне в течение 2 часов. Проваренный лук удаляют с помощью сита, а в остывший до 50 градусов сироп вводят мед. Все хорошенько перемешивают и разливают по банкам.

Предлагаем просмотреть еще одно видео от Елены Леоновой — Чистка печени луком и сахаром

Как принимать сироп

Луковый сироп принимают по такой схеме:

дети до 12 лет: 4 — 5 раз в день после еды по 1 чайной ложке;
взрослые: 4 – 8 раз в день по столовой ложке.

Условия хранения

Сироп, приготовленный из небольшого количества продуктов, в течение суток может храниться при комнатной температуре. Большие дозы сиропа следует на хранение определять в холодильную камеру. На холоде, сироп из свежего лука не теряет своих лечебных свойств до 5 дней.

Сиропы, приготовленные с помощью термической обработки овоща, хранить следует в плотно укупоренных емкостях в холодильнике.

Сироп из мяты: вкусный десерт своими руками – как приготовить мятный сироп в домашних условиях

Сироп из черноплодной рябины: 4 рецепта – как приготовить вкусный сироп из аронии быстро и просто

Сироп из топинамбура: два способа приготовления сиропа из «земляной груши»

Домашний кленовый сироп – рецепт приготовления

Вишневый сироп: как приготовить сироп из вишни в домашних условиях – лучшая подборка рецептов

Луковый сироп от кашля: используйте лук от кашля

Луковый сироп от кашля — это простое традиционное средство, которое можно приготовить за считанные минуты. Это два ингредиента (лук и сахар) и никакой кулинарии.

Вот как приготовить натуральный сироп от кашля:

Лук репчатый
Выложите их слоями в банку с сахаром (как луково-сахарное парфе!)
Крышка банки
Оставьте при комнатной температуре на несколько часов. В банке естественным образом образуется сироп.
Ешьте ложками.
Хранить в холодильнике и сделать свежими через 2 дня!

Приготовить классический полностью натуральный сироп от кашля для детей и взрослых действительно так просто!

Если вам нужны подробности и фотографии, показывающие, как приготовить луковый сироп от кашля, читайте дальше…

Connect

с Natural Cycles

Подпишитесь, чтобы получать мои рассылки о связи со сменой времен года и природными циклами, а также о жизни и работе в гармонии с природой.

Луковый сироп от кашля — простое и эффективное натуральное средство, которое можно приготовить дома

Вам могут быть интересны домашние средства, но вы не знаете, с чего начать. Вам понадобится много странных ингредиентов? Возможно, вам нужно будет уметь готовить или иметь кучу пустых бутылок и банок. И если бы вы что-то сделали, ваша семья действительно попробовала бы это? Может быть проще просто купить натуральное средство в магазине.

Луковый сироп от кашля — мое самое любимое средство для новичков в области натуральных средств и неотъемлемая часть репетитора любого любителя натурального здоровья.

В нем используются два ингредиента, которые вы уже знаете и, вероятно, всегда имеете на своей кухне: лук и сахар.
Готовить не нужно.

А поскольку луковый сироп от кашля лучше всего использовать в свежем виде, вы можете просто приготовить его, когда вам это нужно, так что вы сразу же сможете проверить его эффективность самостоятельно!

Луковый сироп от кашля — лекарство предков

Луковый сироп от кашля — древнее средство. Есть большая вероятность, что ваша прабабушка сама использовала это!

В 1653 году травник Николас Калпеппер описал использование лука с сахаром (или медом) при кашле в своей книге Culpeper's Complete Herbal . Таким образом, существует долгая, долгая история использования этого сиропа от кашля.

Меня познакомили с этим простым средством на занятиях по фитотерапии в Лондоне. Конечно же, я приготовила в тот вечер и была очарована тем, как быстро слой сахара и лука превращаются в сироп, и какой вкус у сиропа!

Моя мама тоже интересуется лечебными травами, поэтому я рассказал ей о сиропе. Она не была с ним знакома. Но потом она поговорила со СВОЕЙ мамой по телефону…

Немедленный ответ бабушки? «О да, моя мама давала нам это в детстве, когда мы простужались».

Моя прабабушка, выросшая в сельской местности штата Айова в начале 1900-х годов, использовала простые средства для поддержания здоровья своей большой семьи. Но что случилось с этой мудростью? Почему бабушка не продолжила это со своими детьми?

К 1950-м годам существовала тенденция покупать полуфабрикаты, лекарства, косметические товары — любой «технологический ярлык», чтобы показать, что вы действительно живете хорошо — смеси для тортов, обеды быстрого приготовления, консервированные супы и всевозможные лекарства. Хотя бабушка тоже воспитывала детей на ферме и многое сама готовила, она отвыкла делать лекарства (и, к моему большому разочарованию, квашеную капусту), как это делала ее собственная мать.

Этот повсеместный отказ от простых, эффективных растительных лекарственных средств произошел во многих семьях по всему миру.

Но теперь наша очередь — и мы можем заново открыть и использовать эти средства для поддержания нашего здоровья (и сохранения традиций и мудрости!)

Почему лук помогает при кашле или простуде?

Лук (и его более сильный аналог, чеснок) относятся к семейству луковых растений, которые традиционно известны своими иммуностимулирующими свойствами, в том числе природными противовирусными и антибиотическими, противовоспалительными и отхаркивающими средствами.

Луковый сироп от кашля действительно известен как детское средство, потому что он нежный и сладкий. Конечно, его также можно использовать для взрослых или пожилых людей — всех, кто хочет мягкое средство от кашля.

Если вам нужно что-то покрепче, приготовьте более мощную версию натурального сиропа от кашля — чеснок в меду. Здесь рецепт не нужен, просто раздавите и нарежьте чеснок (раздавливание важно, чтобы активировать его), а затем полейте медом. Дайте настояться в течение часа, а затем принимайте по ложке.

Вы также можете просто добавить больше лука и чеснока в свой рацион в зимние месяцы, чтобы сохранить свое здоровье.

Как использовать луковый сироп?

Этот луковый сироп традиционно используется в качестве детского сиропа от кашля. Просто давайте ложку так часто, как это необходимо, чтобы успокоить кашель (1-2 ложки в час, если необходимо).

Этот сироп НЕОБХОДИМО использовать свежим. Он готов через 6-8 часов (за ночь), так что просто делайте свежий каждые 2 дня.

Какой на вкус луковый сироп от кашля?

Я сама сделала этот сироп на прошлой неделе, когда простудилась в самолете. Я ела его целый день и думала, что он вкусный и сладкий.

Через несколько часов мой нос разблокировался.

Тут я понял, вау, это действительно пахнет луком!

Итак, мой совет:

Если у вашего ребенка заложен нос , принимайте сироп прямо.
Если они все еще могут чувствовать запах (и вкус),  вы можете заставить их зажать нос во время еды.

Мой 3-летний племянник зажал нос, когда пил сироп, и он подумал, что это весело и вкусно. Моя 5-летняя племянница пошла за полной ложкой и была не слишком этому рада. Экспериментируйте и смотрите, что работает.

Как взрослый, я действительно думаю, что это очень вкусно. Да, он луковый, но тоже очень сладкий. Попробуйте.

Как приготовить луковый сироп от кашля

Луковый сироп от кашля Указания

Вам нужно:

Стеклянный контейнер с крышкой
Лук, который помещается в контейнер
Сахар-песок (белый или коричневый)

Метод:

Очистите лук. Нарежьте его кружками (которые поместятся в вашу банку).

2. В банку слоями лук и сахар. Это как делать луковое парфе!

3. Когда банка наполнится, накройте ее крышкой и оставьте при комнатной температуре на 6-8 часов до образования сиропа.

4. В течение часа или двух вы увидите, как начнет образовываться сироп. Оставьте его, пока он полностью не станет жидким, примерно 6-8 часов.

5. Готов к использованию! Просто съешьте ложку этого сиропа по мере необходимости, чтобы успокоить кашель. Хранить в холодильнике. Выбросить через 48 часов.

Вот оно! Это так просто сделать свое первое домашнее средство.

Connect

с Natural Cycles

Самодельный луковый сироп от кашля, безопасный для детей

Сильный кашель может быть одним из худших ощущений в мире. Но если у вас есть лук и немного сахара, вы можете приготовить средство от кашля, которое успокаивает горло, но при этом имеет прекрасный вкус! Он идеально подходит как для взрослых, так и для детей, и его легко приготовить из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне.

Если вы похожи на меня и любую другую маму малышей, у вас, вероятно, было немало больных детей. Одно из самых худших чувств — это когда у вашего бедного голубчика сильный кашель. Обычно в кашле нет ничего серьезного, но попробуйте сказать себе это, когда вы слышите, как они всю ночь взламывают свои легкие, и вы не можете дать им ничего, кроме объятий и любви!

Я выпрашивала у врачей лекарства от кашля (они даже НИЧЕГО не порекомендуют), пробовала какие-то "травяные" отвары, которые есть на рынке для малышей, но они не действовали. И когда мой маленький мальчик Декстер недавно заболел температурой 105 и сильным кашлем, я взяла дело в свои руки.

Пожалуйста, помните, что любую лихорадку нужно лечить отдельно от кашля. У Декстера была инфекция, которая требовала антибиотиков, и мы дали ему детский тайленол от боли, лихорадки и дискомфорта. Врачи смогут посоветовать вам лучший курс действий. НО – у меня еще не было врача, который бы что-нибудь посоветовал от кашля.

Хотя обычно я не сторонник домашних средств или альтернативной медицины, я обнаружил, что этот конкретный рецепт действительно работает. Я посмотрел на науку, стоящую за этим, и даже поговорил со своим врачом, чтобы узнать, почему.

Оказывается, лук активен в отношении некоторых микробов, включая стафилококки, стрептококки, клебсиеллы, синегнойную палочку и кандиду. Это патогены, которые обычно обнаруживаются в горле или глотке и часто связаны с болью в горле или инфекциями, вызывающими кашель.

На самом деле, еще одним важным бытовым ингредиентом, который делает то же самое, является сырой мед. К сожалению, мед нельзя давать детям до года, поэтому я использую в этом рецепте сахар, чтобы он был полезен всем. Однако, если у вас есть дети старшего возраста или вы делаете это для себя, следите за обновлениями до конца поста, чтобы найти альтернативную версию, в которой вместо этого есть чеснок и мед!

Очень простой рецепт. Просто начните с лука и обычного сахарного песка. Я использую Vidalia Onions, так как они, естественно, слаще, и я думаю, что они больше нравятся детям. Вы можете использовать любой тип лука, который вы хотите, хотя некоторые из них будут иметь более сильный аромат.

Сначала очистите лук, чтобы удалить всю внешнюю кожуру. Он не должен быть идеальным – вы его не съедите! Затем нарежьте его на диски.

Далее возьмите миску и положите на дно ломтик лука. Посыпьте его сахаром, обильно. Я использую примерно чайную ложку на ломтик.

Сложите еще один ломтик лука и посыпьте сахаром. Продолжайте выкладывать лук и сахар, пока не заполните миску.

Затем плотно накройте чашу. Я использую прочную миску Tupperware с крышкой, чтобы убедиться, что она не протекает. Оставьте на час или два, чтобы сахар вытянул жидкость из лука. Именно эта жидкость и станет сиропом от кашля.

Сироп можно использовать сразу, и его можно безопасно использовать так часто, как это необходимо. После того, как он немного настоится, лучше всего положить его в холодильник, где он может безопасно храниться до двух дней. Конечно, из-за его сильного кашля нашего не стало через 24 часа. Но так как на изготовление следующей порции времени совсем не требуется, это не проблема!

В качестве альтернативы возьмите целую луковицу чеснока и раздавите ее, чтобы отделить зубчики.

Снимите кожицу и положите ее в небольшую миску или контейнер. Вы можете сначала измельчить их, чтобы начать процесс приготовления сока, или даже грубо нарезать их ножом, но я предпочитаю просто бросать их в миску целиком. Вкус ОЧЕНЬ сильный и пряный, поэтому чем больше вы их нарежете, тем сильнее будет вкус.

Теперь на чеснок налейте немного сырого меда, желательно местного. Используйте столько, чтобы почти покрыть чеснок. Вы также можете использовать обычный старый мед в плюшевом мишке, если он все, что у вас есть, но сырой мед лучше, а местный мед поможет с местными аллергенами.

Как и в случае с луком и сахаром, накройте крышкой и оставьте на пару часов, чтобы натуральный сок чеснока смешался с медом, чтобы образовался сироп. У него более жидкая консистенция, чем у обычного меда, а вкус НАМНОГО острее. Я бы не советовала давать это детям.

Я не большой поклонник простого чесночного сиропа, но добавленный в лимонно-имбирный чай, он действительно помогает успокоить горло и облегчить кашель.

Лук с сахаром сироп от кашля