Чем вреден сахарозаменитель в таблетках

вред или польза, какой лучше выбрать?

Скрытые сахара присутствуют во многих продуктах. Почему? Ответ прост: сладкая пища кажется нам вкуснее. Производители продуктов знают эту особенность человеческого восприятия вкуса, поэтому часто добавляют его в состав своей продукции. Вот почему специалисты ВОЗ призывают тщательно изучать этикетки на предмет «скрытого» сахара, не добавлять сахар в кофе и чай, отказаться от сладкой газировки. Меньше сахара — меньше вреда для организма.

Но любимые напитки и продукты без традиционной сладости кажутся нам невкусными. Что делать? Одно из решений — заменить сахар на невредный аналог — сахарозаменитель. В этой статье мы поможем вам определиться с выбором.

Сахарозаменители используются в различных продуктах, например, в напитках или выпечке.

Какие сахарозаменители бывают? 

Сахарозаменители – это химические соединения, которые не содержат в своем составе глюкозы, но при этом имеют сладкий вкус. Как и сахар, некоторые из них являются для организма источником энергии, например, ксилит. Он имеет только 65% от калорийности сахара, а в противовес ему есть сукралоза, которая не имеет калорийности.

Однозначно сказать, что приносят сахарозаменители – вред или пользу, достаточно сложно. Каждый продукт имеет свои достоинства и недостатки.

Перечислим основные виды сахарозаменителей:

1. Фруктоза – изготавливается из натуральных фруктов. Вещество расщепляется постепенно, что дает возможность гликемическому индексу повышаться плавно. Особенно это важно для больных СД. Вред сахарозаменителя заключается в высокой калорийности, поэтому для людей с излишним весом фруктоза не подходит.
2. Ксилит или сорбит – также являются натуральными продуктами. Высвобождают глюкозу постепенно, без резких скачков. При диабете эти сахарозаменители могут использоваться без вреда для здоровья. Их недостаток – высокая калорийность.Сколько калорий
3. Стевиозид – производится из растения стевии, которое произрастает в Южной Америке. Долгое время считалось, что вреда от сахарозаменителя Стевия гораздо больше, чем пользы. Якобы продукт способствует возникновению мутаций в организме. Однако, научно эта гипотеза так и не подтвердилась. И сегодня стевия считается одним из лучших и безопасных сахарозаменителей.
4. Изомальт — продукт растительного происхождения, который получает из сахарозы. Широко используется во всем мире. В целом он представляет собой низкокалорийный, диетический продукт и имеет низкий гликемический индекс. Согласно FDA не влияет на зубную эмаль и разрешен к широкому применению и употреблению.
5. Сукралоза — одобрена для использования в пищевых продуктах в качестве подсластителя. Сукралоза примерно в 600 раз слаще сахара. FDA одобрило сукралозу для использования в 15 категориях пищевых продуктов в 1998 году и для использования в качестве подсластителя общего назначения для пищевых продуктов в 1999 году при определенных условиях использования. Сукралозу можно найти в различных продуктах, включая выпечку, напитки, жевательную резинку, желатин и замороженные молочные десерты. Она термостабильна, т.е. остается сладкой даже при высоких температурах во время выпечки, что делает ее пригодным в качестве заменителя сахара в выпечке. 
6. Эритрит — сахарный спирт, который в России продается и в «кристаллической форме» — как обычный сахар, и в виде сиропов, и в составе безуглеводных сладостей. Вещество не вызывает побочных эффектов и по результатам исследований не влияет на уровень глюкозы, инсулина или других веществ. Более 90% принятого в пищу эритрита легко всасывается и выводится с мочой без разложения.

Так вреден ли сахарозаменитель и насколько?

Польза и вред заменителей

Сахарозаменители в таблетках упакованы в небольшие коробочки с дозаторами, что делает их удобными в применении.

Считается, что польза сахарозаменителя заключается в удовлетворении людей в потребности в сладком, не влияя при этом на вес.

Однако большинство диетологов не согласно с этим мнением. Даже самый лучший сахарозаменитель способен вызвать повышение аппетита и чувство голода. В результате, вес не снижается, а увеличивается, так как организм пытается сделать жировые запасы. Но опять же — результаты исследований, собранные в обзоре исследований от  американского нутрициолога и диетолога Джо Лича, разнятся и имеют довольно разные результаты.

Сахарозаменители способны вызвать повышение аппетита и чувство голода.

Какая из точек зрения будет верна покажут следующий исследования. В качестве примера заблуждения можно привести аспартам. Ранее считалось, что он вызывает рак, однако позже, при детальном изучении, FDA заявили об обратном и разрешили применение аспартама.

К тому же большинство заменителей сахара содержат калории и не могут использоваться людьми, которые имеют избыточный вес. Лишь химические заменители, а точнее, подсластители, не имеют калорий.

Также синтетические сахарозаменители, при чрезмерном употреблении, могут вызвать диарею и вздутие живота. Производители продуктов питания, в составе которых есть синтетические сахарозаменители, часто указывают на это неприятное явление.

До сих пор до конца не выяснено, что происходит в организме, когда в мозг поступает сигнал о присутствии во рту сладкого, но ожидаемая порция так и не поступает. Существует ряд исследований, которые выдвигают различные мнения на этот счет. В качестве примера, можно привести изучение влияния диетической соды в ходе исследования, проведенного  в отделе эпидемиологии питания в Университете Северной Каролины. По его итогам, прибавки веса у участников не было, но появлялось желание употреблять больше сладкого, что беспокоило одного из исследователей и руководителя Йельского профилактического исследовательского центра Дэвида Катца.

Поэтому однозначно сказать, какие сахарозаменители самые безвредные, нельзя. У каждого из них имеются свои достоинства и недостатки, и ни один из них не является только полезным или вредным.

Употребляь сахарозмениткли или нет - решать вам, но если у вас имеются проблемы со здоровьем, особенно со стороны ЖКТ, то проконсультируйтесь с врачом.

Какой заменитель выбрать

Какой сахарозаменитель лучше выбрать? Сейчас среди лучших заменителей можно выделить Сукралозу и Эритрит. 

 Если у вас имеются какие-либо проблемы со стороны ЖКТ, сахарный диабет или вы сталкивались с пищевой аллергией, то обязательно проконсультируйтесь с врачом перед приемом сахарозаменителей.

Не рекомендуется вводить заменители в детское меню. Родителям лучше проконтролировать употребление детьми сладостей.

Сахар присутствует практически в любом продукте и исключить его из рациона полностью невозможно. Однако уменьшить его потребление до минимума вполне реально.

Чем вреден сахар в таблетках (сахарозаменитель) 🚩 Здоровье и медицина 🚩 Другое

Существует очень большое количество заменителей сахара отличающихся друг от друга способом получения и исходными составляющими ингредиентами. Самыми известными и популярными являются:
- сахарин – который выпускается в виде таблеток, которые разрешено принимать не более четырех штук в сутки, так как в больших дозах он может провоцировать образование и рост различных опухолей;
- сукламат – выпускается в виде таблеток, а также жидкости; не имеет никакого привкуса, но имеет побочное действие в виде аллергических реакций различного проявления;
- сорбит – кристаллы, сладкие на вкус, отлично растворимые в воде; обладает легким слабительным и желчегонным воздействием на организм человека;
- ксилит – выпускается в порошковой форме, содержит 4 калории в 1 грамме; применяется в кулинарии вместо обычного сахара;
- фруктоза – плодовый сахар, значительно слаще сахарозы; может вызывать нарушения кислотно-щелочного баланса в организме;
- аспартам – сахарозаменитель, который оказывает возбуждающее воздействие на центральную нервную систему и повышает аппетит.

При неограниченном употреблении сахарозаменителей или подсластителей организм человека начинает испытывать сильнейший дефицит аденозинтрифосфорной кислоты, которая является основным источником энергии. Постепенно снижается концентрация глюкозы в клетках, так как основным ее источником является сахар и сахаросодержащие продукты.

Такой дефицит со временем приводит к понижению синтеза ацетилхолина и гамма–аминомасляной кислоты в организме, которые играют огромную роль в работе головного мозга и центральной нервной системы человека.

Особенно актуальна эта проблема для молодых девушек, которые в будущем хотят родить здоровых детей. Необходимо знать, что регулярное употребление, к примеру, аспартама – делает это желание совершенно невыполнимым.

Такие продукты, как газированные напитки, жевательные резинки, леденцы, содержащие заменители сахара, стоит ограничить в употреблении, особенно детям. В качестве же способа похудеть стоит выбрать, вместо разнообразных заменителей сахара, более безопасное для здоровья средство, такое как систематические физические нагрузки и здоровое полноценное питание.

Сахарин – первый безопасный сахарозаменитель: описание, польза, вред, применение

Сахарин – это самый первый безопасный искусственный подсластитель, который в 300 раз слаще сахара. Он представляет собой бесцветные кристаллы, плохо растворимые в воде. На сегодняшний день сахарин является одним из самых широко использующихся подсластителей. Он разрешен к применению во всех продуктах питания в более чем 90 странах мира. Маркируется на упаковках как пищевая добавка Е 954.

О веществе

Сахарин открыл случайно еще в 1879 году Константин Фальберг. Спустя пять лет сахарин был запатентован и началось его массовое производство. Изначально вещество было представлено общественности в качестве антисептика и консерванта. Но уже в 1900 году его стали использовать как сахарозаменитель для больных сахарным диабетом. А позже и для всех остальных. И это очень не понравилось производителям сахара.

Всего несколько лет спустя были сделаны заявления о том, что сахарин вызывает повреждения внутренних органов. Кроме того, ученые пришли к выводу, что сахарин повышает риск развития рака мочевого пузыря. Это было связано с тем, что сахарин не усваивается, а выводится из организма в неизменном виде, притом 90% вещества выделяется с мочой. СМИ разнесли информацию об опасности сахарина и это породило страх.

При этом известно порядка двадцати исследований на крысах, когда животным скармливали огромные дозировки сахарина в течение полутора лет. И даже не просто огромные, а стократно превышающие максимальную безопасную дозу, которую вообще может употребить человек. Все равно, что выпить 350 бутылок газировки!

Девятнадцать из этих исследований показали, что никакой связи между раком мочевого пузыря и употреблением сахарина нет. И только одно зарегистрировало риск развития рака, но у крыс с уже больным мочевым пузырем. Ученые продолжили эксперимент и кормили детенышей крыс убойными дозами сахарина. Выяснилось, что во втором поколении риск развития рака увеличивался.

Парадокс в том, механизмы развития рака у человека и крыс отличаются. Например, если давать крысе витамин С в таких дозировках, как людям, у нее скорее всего разовьется рак мочевого пузыря. Но это не считается поводом запретить витамин С. Тем не менее с сахарином это произошло – ряд стран поставил его вне закона. А в США на продуктах с сахарином в составе обязали указывать, что он может быть опасным.

Но ситуация изменилась во время Второй мировой войны. Она принесла с собой дефицит сахара, но людям хотелось сладкого. И тогда, благодаря низкой себестоимости, сахарин был реабилитирован. Большое количество людей употребляло сахарин, а поздние исследования не обнаружили никаких последствий для здоровья и связи с раком. Это позволило удалить сахарин из списка канцерогенных продуктов.

Плюсы и минусы сахарина

Сахарин не имеет питательной ценности, но обладает свойствами, благодаря которым его можно использовать как альтернативу сахару:

• нулевой гликемический индекс, то есть вещество не влияет на уровень глюкозы и инсулина в крови
• нулевые калории
• не разрушает зубы
• не содержит углеводов
• может использоваться при приготовлении различных блюд и напитков, если при этом не требуется
• термическая обработка
• признан безопасным

К минусам можно отнести:

• привкус металла, в связи с чем сахарин часто смешивают с другими подсластителями. Например, цикламатом натрия, который способствует большей сбалансированности вкуса и маскирует привкус
• при кипячении начинает горчить

Противопоказания и побочные эффекты

Среди противопоказаний можно выделить следующие:

• гиперчувствительность к веществу
• желчекаменная болезнь

При применении сахарина могут наблюдаться побочные эффекты:

• повышенная чувствительность к солнечному свету
• аллергические реакции

Встречаются они крайне редко и относятся к индивидуальным особенностям организма.

Применение сахарина

По сравнению с прошлым сегодня использование сахарина в пищевой промышленности сократилось, так как появились более эффективные заменители сахара и подсластители. Но сахарин является очень дешевым, поэтому его все еще используют повсеместно:

• в пищевой промышленности
• в составе различных смесей сахарозаменителей
• в качестве столового подсластителя при диабете
• при производстве лекарств (мультивитаминов, противовоспалительных средств)
• в гигиенической продукции по уходу за полостью рта

Сахарин в продуктах

Сахарин можно встретить в таких продуктах:

• диетических товарах
• кондитерских изделиях
• газированных и негазированных напитках
• хлебе и выпечке
• желе и других десертах
• повидле, джемах
• молочных продуктах
• маринованных и соленых овощах
• сухих завтраках
• жевательных резинках
• продуктах быстрого приготовления
• растворимых напитках

Подсластитель на рынке

Это вещество встречается в продаже под такими названиями: Сахарин, Сахаринат натрия, Saccharin, Sodium saccharin. Подсластитель входит в состав смесей: Sucron (сахарин и сахар), Hermesetas Mini Sweeteners (на основе сахарина), Great life (сахарин и цикламат), Мaitre (сахарин и циламат), KRUGER (сахарин и цикламат).

Варенье с сахарином для диабетиков

На сахарине можно готовить варенье, которое подойдет для употребления в пищу людям, больным сахарным диабетом. Для этого берутся любые ягоды или фрукты, а процесс готовки не отличается от привычного.

Единственный нюанс – сахарин нужно добавить в самом конце, чтобы он не подвергался воздействию высоких температур. Необходимое количество сахарина можно рассчитать, воспользовавшись калькулятором сахарозаменителей.

Хранить заготовки с сахарином необходимо в холодильнике в течение непродолжительного периода, так как это вещество не является консервантом, а только придает продуктам сладкий вкус.

Сахарин или фруктоза

Сахарин - это синтезированный вещество со сладким вкусом, являющееся натриевой солью. Фруктоза относится к натуральным подсластителем и в естественном количестве содержится в меде, фруктах, ягодах и некоторых овощах. В таблице ниже можно увидеть сравнение свойств сахарина и фруктозы:

Свойства	Сахарин	Фруктоза
Коэффициент сладости	300	1,7
Содержание калорий в 100 г	360	400
Гликемический индекс	0	50
Термообработка	нет	возможна
Негативное влияние на зубы	нет	нет

Особенности сахарина:

высокая степень сладости
добавляется в таких минимальных количествах, что практически не содержит калорий
нулевой гликемический индекс
высокая степень сладости
не терпит высоких температур
считается безопасным заменителем сахара

Особенности фруктозы:

меньший коэффициент сладости
достаточно большое содержание калорий
нарушает работу печени
вызывает постоянное желание есть
постоянное употребление приводит к ожирению, жировой болезни печени, риску развития сахарного диабета второго типа и других заболеваний, связанных с обменом веществ
стойка к термической обработке

И сахарин, и фруктоза являются популярными заменителями сахара и активно применяются при изготовлении продуктов питания. Тем не менее, делая выбор между этими двумя веществами, стоит отдать предпочтение сахарину, как более эффективному и безопасному.

Сахарин или сукралоза

Оба подсластителя относятся к синтезированным веществам, но, в отличии от сахарина, сукралоза изготавливается из самого обычного сахара. Сравнительные характеристики сахарина и сукралозы представлены в таблице ниже:

Свойства	Сахарин	Сукралоза
Коэффициент сладости	300	600
Содержание калорий в 100 г	360	268
Гликемический индекс	0	0
Термообработка	нет	возможна
Негативное влияние на зубы	нет	нет

Оба вещества подойдут для использования в качестве альтернативы сахару, но сукралоза занимает лидирующую позицию, так как она слаще и ее можно использовать для приготовления горячих блюд. Это делает вещество удобным для использования в быту. Подробнее с сукралозой, которая считается на данный момент лучшим сахарозаменителем, вы можете познакомиться на нашем сайте.

Назван самый безопасный заменитель сахара | Новости | Известия

На протяжении последних лет ученые активно спорят о том, насколько безопасны продающиеся на прилавках заменители сахара. Журналисты проанализировали последние исследования и рассказали, есть ли альтернатива обычным сладостям.

По словам врача-эндокринолога клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидата медицинских наук Юргита Вараева, сахар — это простой углевод, который состоит из двух молекул, быстро всасывается и попадает в кровь.

«К сожалению, легкоусвояемые углеводы — это пустые калории. Они обладают энергетической ценностью, но иных характеристик, нужных организму, у них нет», — рассказал специалист журналистам «РИА Новости», отметив, что для некоторых сахар может и вовсе быть опасен.

Главная альтернатива сахару — всевозможные сахарозаменители, о вреде которых спорят ученые. Сейчас самые популярные из них — это фруктоза, сорбит и стевия. По словам Вараева, последний сахарозаменитель является наиболее предпочтительным, так как он не является углеводом и не влияет на содержание глюкозы в крови. 

«Правда, из-за характерного травяного привкуса не всем удается перейти с сахара на стевию», — сказал он.

Также в качестве заменителя сахара на сегодняшний день активно используется аспартам. В конце 1990-х ученые пришли к выводу, что чрезмерное употребление этого вещества связано с возникновением опухолей мозга. А в 2006 и 2007 годах итальянские специалисты, проводя эксперименты на мышах, выяснили, что данное вещество провоцировало развитие лейкемии и образование лимфом. Однако позже эти результаты не подтвердились, и на сегодняшний день это вещество довольно часто можно встретить в различных диетических продуктах. При этом специалисты не рекомендуют увлекаться такими веществами — максимально безопасная доза аспартама составляет около 2 г в день.

В декабре 2018 года ученые пришли к выводу, что сахар способен блокировать активность белка, который необходим для размножения кишечной микрофлоры человека.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

 

Инфо Поле » Сахарозаменители и беременность

В настоящее время существует огромное количество заменителей сахара, все они направлены на то, чтобы добавить продуктам те или иные преимущества: низкая цена, отсутствие калорий или невысокий гликемический индекс, который так важен для людей с диабетом. Употребление подобной продукции, как правило, не вызывает осложнений. Несмотря на это, во время беременности нужно думать не только о своем здоровье, но и о здоровье малыша, обращать внимание на то, как различные добавки отразятся на нем.

Естественно, эксперименты на беременных женщинах не проводились. Именно поэтому вопрос о замене сахара мы разберем с теоретической точки зрения и поймем, какие подводные камни ждут нас на этой дороге.

Обратите внимание, что данная статья имеет информационный характер, именно поэтому, в случае беременности, обратитесь к своему врачу, который поможет вам подобрать самый безопасный заменитель сахара.

Использование сахарозаменителей во время беременности

Сахарозаменитель (подсластитель) - это ингредиент, который делает наши продукты более сладкими. Бывает две категории подсластителей: калорийные и интенсивные (без калорий).

Калорийные подсластители (такие как столовый сахар) содержат «пустые» калории. Они добавляют калории в рацион, но практически не содержат витаминов или минералов. При использовании в небольших количествах считаются безопасными для употребления во время беременности, при условии, что они не способствуют увеличению веса.

Однако диабет вынуждает ограничивать сахара в рационе. В том числе, во время беременности.

Калорийные подсластители включают в себя сахарозу, декстрозу, мед, кукурузный сахар, фруктозу и мальтозу. 

Сахароспирты (за исключением эритритола) также являются калорийными подсластителями. Они часто встречаются в продуктах, помеченных как «не содержащие сахара». Технически такие спирты не являются сахарами, но в них есть калории.

В основном сахароспирты это: сорбит, ксилит, изомальт и маннит. Со всем этим нужно соблюдать предельную осторожность, в особенности, если у вас диабет.

Интенсивные подсластители в сотни раз слаще сахара, они добавляются в продукты питания в малых количествах, которые никак не влияют на общую калорийность продуктов. Большинство интенсивных подсластителей являются искусственными, хотя существуют натуральные. Например, стевия.

За счет своего уникального состава, интенсивные подсластители не усваиваются нашим организмом, что и позволяет им иметь нулевую калорийность. Множество экспериментов доказывают безопасность таких сахарозаменитель, однако споры на счет этого идут до сих пор.

Несмотря на то, что по причине моральных норм, эксперименты на беременных женщинах не проводятся, ученые уверяют нас в безопасности следующих искусственных сахарозаменителей.

Ребаудиозид А (гликозид стевии)

Это новый и распространенный подсластитель, который часто используется в безалкогольных напитках. FDA (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов) считает стевию безопасной во время беременности; этому подстастителю был присвоен рейтинг GRAS (Полностью безопасный) по рейтингу FDA.

Важно!  Так как стевия является растительным подсластителем, она может вызывать аллергию.

Ацесульфам калия

Этот подсластитель добавляют в выпечку, замороженные десерты, желатины без сахара, пудинги и напитки. FDA считает ацесульфам калия безопасным для умеренного использования во время беременности.

Важно!  Этот подсластитель способен усиливать аппетит, поэтому его употребление не рекомендуется людям с избыточным весом.

Аспартам

Аспартам зачастую используют в качестве добавки к безалкогольным напиткам, десертам, пудинговым смесям, хлопьям для завтрака, жевательной резинке, молочным продуктам, другим продуктам и лекарствам. Согласно FDA, употребление аспартама в умеренных количествах безопасно для беременных и кормящих грудью матерей.

Важно!  При нарушении обмена веществ, заболеваниях печени или при повышенном уровне фенилаланина необходимо полностью исключить аспартам. Одним из продуктов метаболизма аспартама является аминокислота фенилаланин, поэтому аспартам противопоказан при фенилкетонурии.

Сукралоза

Сукралоза может быть добавлена к безалкогольные напитки, жевательные резинки, кофе, чай, кондитерские изделия, масло, замороженные молочные десерт, фруктовые соки, в сладкие соусы и сиропы.
Сукралоза не повышает уровень сахара в крови и не содержит калорий. Согласно FDA, сукралоза безопасна для всех, включая беременных и кормящих грудью женщин.

Важно!  Сукралозу нельзя нагревать выше 120°C.

Искусственные подсластители, которые НЕ безопасно использовать во время беременности

Сахарин

Хотя сегодня он используется не так часто, как в прошлом, он все же присутствует во многих продуктах, напитках и других продуктах. FDA считает сахарин безопасным для широкой публики. Исследования, которые связывали сахарин с повышенным риском развития рака мочевого пузыря, были отклонены национальной токсикологической программой.
Но исследования показывают, что сахарин проникает через плаценту и может оставаться в тканях плода, поэтому его применение для беременных женщин все еще остается под вопросом.

Цикламат

Цикламат в настоящее время запрещен к применению в США.
У ряда людей в кишечнике содержатся особые бактерии, которые могут метаболизировать цикламат натрия с образованием веществ, обладающих терратогенным эффектом на плод. Особенно опасно применение цикламата в 1 триместре беременности. 

Во время беременности лучше всего не думать о своей фигуре и не подвергать рискам будущего ребенка, поскольку, хоть научно доказана безвредность некоторых заменителей сахара, исследования еще ведутся. Прибегать к ним стоит только в тех случаях, когда других вариантов попросту нет, как это бывает при диабете. Перед тем, как начать применять тот или иной заменитель сахара, необходимо проконсультироваться со своим врачом, который поможем выбрать правильный подсластитель и подскажет, в каком количестве его нужно употреблять.

Как и из чего делают заменители сахара – «Еда»

Будем честны с собой, сколько бы нас ни убеждали в том, что сахар вреден, перспектива жизни без сладкого не вызывает радости. Со здоровым отношением к сахару ассоциируются натуральные заменители: разнообразные сиропы (агавы, кленовый, топинамбура) и стевия. Хотя ассортимент натуральных сахарозаменителей гораздо шире (например, к ним относятся также сорбит и ксилит), а некоторые, казалось бы, полезные альтернативы могут навредить тем, кто не разбирается в химии процесса расщепления сахаров в организме (подробнее об этом мы писали здесь).

Чтобы разобраться в процессе производства разных сахарозаменителей, мы посетили завод компании «НоваПродукт», которая занимает около 35% соответствующего рынка в России и производит натуральные и искусственные заменители под брендами Novasweet и Bionova, а также сахарозаменители для разных торговых сетей.

Перед вами видео- и фоторепортаж с производства.

Чуть сладковатый аромат окружает нас, как только мы входим в цех. Аромат этот очень приятный и тонкий, цветочно-конфетный, напоминающий духи. Здесь производят и упаковывают сахарозаменители — жидкие, порошкообразные и в таблетках. Натуральные (то есть существующие в природе) и созданные химическим путем. Всего по 9 вариаций под каждым из брендов Novasweet и Bionova. Под первой этикеткой выпускают популярные и распространенные стевию, сукралозу, аспартам и сахарин-цикламат а таблетках, а также фруктозу, фруктозу со стевией, виноградный сахар и сорбит в порошках. Под второй — те же стевию и сукралозу с инулином и без в разных формах, эритрит, изомальт, мальтит и кокосовый сахар. Всего — около 1 млн. 700 тыс. упаковок в месяц.

Мы перестаем запоминать уже на четвертом наименовании и просим повторить — и правда, ассортимент огромный и сбивающий с толку — зачем так много?

Руководитель отдела маркетинга и соосновательница бренда Bionova Александра Гудимова проводит краткий ликбез: оказывается, все они оказывают разное действие на организм, и сахарозаменитель необходимо выбирать исходя из задачи или рекомендации врача.

Например, эритрит, мальтит, изомальт и сорбит, являясь сахарными спиртами, не требуют для своей переработки участия инсулина, что делает их идеальными подсластителями для людей, болеющих диабетом. А еще они не вызывают кариес. Эритрит к тому же обладает нулевой калорийностью. Искусственные заменители, например аспартам и сахарин-цикламат, тоже не содержат калорий, их выбирают люди, сидящие на низкокалорийных диетах. Сукралоза считается чуть ли не сахарозаменителем будущего, потому что ее наши рецепторы воспринимают как нечто очень и очень сладкое, соответственно, чтобы заменить сахар, ее нужно совсем немного, как следствие, она не оказывает никакого влияния на организм. Сорбит не рекомендуется добавлять в напитки, зато он прекрасно ведет себя в вареньях. Кокосовый сахар обладает карамельным вкусом, что делает его идеальным компаньоном для выпечки.

«У нас не суперсложное производство, — говорит Александра. — Но в России так мало кто делает, проще привезти готовое». Некоторые продукты «НоваПродукт» тоже импортирует, а затем лишь фасует, например, кокосовый сахар.

Другие же сахарозаменители собирают из ингредиентов в определенных пропорциях. Сырье закупают в Европе и Китае. Например, инулин (его выделяют из корня цикория) привозят из Бельгии, стевию — из Южной Америки и Китая. Потому что в России промышленного производства подходящих ингредиентов пока не существует. Та же стевия, произрастающая на юге нашей страны, пока производится не в таком количестве, чтобы удовлетворить потребности компании.

Из отечественных ингредиентов в производстве сахарозаменителей используется только сода. Ее добавляют в рецептуру для того, чтобы из порошкообразной массы можно было сформировать таблетку, для этих целей также используют лактозу, сахарин натрия или винную кислоту.

Собирается смесь вручную: 10 кг одного ингредиента, 3 кг другого, 5 кг третьего — все по рецептуре. Затем при помощи вакуума смесь перекачивается в центрифугу — большую емкость, в которой до 200 кг порошка неспешно перемешиваются в течение 15–20 минут. Из такого количества затем может получиться, например, около 2880 дозаторов с таблетками.

Если к производству готовится порошкообразный сахарозаменитель, то после центрифуги смесь поступает на фасовку. Если же речь идет о таблетках, то впереди еще один этап.

Готовую смесь пересыпают в пресс для формирования таблеток — такое оборудование использует большинство фармацевтических компаний. Таблетки перевозят в фасовочный цех, рассыпают по дозаторам или пакетам, клеят этикетки, упаковывают в коробки и отправляют в торговые сети.

Стевия – заменитель сахара. Польза и вред

Ранняя публикация о сахарозаменителях вызвала неожиданный резонанс. Все insta-диетологи и сетевые тренеры в одночасье ринулись писать статьи в защиту медовой травы, словно она их ближайшая родственница, а я - кровный враг. 

Справедливости ради хочу сказать, что защитники не лгут. Это действительно полезный продукт, не повышающий сахар в крови, хоть и в сотню раз его слаще. Стевия и правда не способствует набору веса и действительно признана Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) безопасной… с одной лишь поправкой: ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ! 

Цитата из отчета ВОЗ: "stevioside has shown some evidence of pharmacological effects in patients with hypertension or with type-2 diabetes." Стевиозид продемонстрировал определенный фармакологический эффект у пациентов с гипертонией и у страдающих диабетом второго типа.

Под «определенным фармакологическим эффектом» ВОЗ подразумевает ее гипогликемическое воздействие (снижение сахара в крови). Диабет характеризуется абсолютным отсутствием или низким продуцированием гормона инсулина, который необходим человеку для регулирования уровня глюкозы в крови. Стевия не имеет в составе углеводов, а значит, глюкоза в кровь не поступит, что для больных диабетом – находка. 

Но у здорового человека дела со стевией обстоят иначе. Постараюсь описать все процессы максимально понятным языком. 

Если в ротовую полость поступает что-то насыщенно-сладкое, то рецепторы парасимпатической нервной системы, которые находятся во рту, информируют об этом мозг. Он направляет приказ в поджелудочную, и та делала выброс в кровь первой партии инсулина. "Группа быстрого реагирования" врывается в кровь, но вызов ложным - "бандитов" (глюкозы) нет. 

Тут несогласные с моим мнением скажут, что выброс в кровь, скорее всего, был крошечный, и пугаться не стоит. Но и не стоит выпускать из внимания то, что стевия слаще сахара в сотню раз, и стимуляция рецепторов идет не шуточная. 

Дабы не быть голословной, я провела эксперимент, который все могут повторить: замерьте сахар до приема стевии (у меня он 6,3 ммоль на литр) и после приема двух растертых в порошок таблеток ЧИСТОЙ СТЕВИИ без глюкозы в составе. Как вы можете заметить, в следующую же минуту сахар в крови падает (5,2 ммоль). Через 6 минут он уже 4,9. Через 10 минут - 4,8 ммоль.

Если бы я страдала диабетом, то изменений в уровне сахара не произошло бы, так как организм просто не произвел бы инсулин. Вот он - гипогликемический эффект стевии, о котором пишет ВОЗ. 
   
Тут можно сказать, что уровень 4,8 - это норма, не страшно. Но с каких пор не страшны пустые скачки гормонов? Именно из-за скачка гормона инсулина происходит падение уровня глюкозы. И вот причина головокружений у некоторых людей, применяющих стевию, - у них, возможно, и без того низкий сахар в крови, а они собственноручно доводят себя до гипогликемии.

Ниже представлен рост инсулина в крови. Выбросы инсулина молниеносны, поймать первый скачок гормона "под протекцией" рецепторов было очень сложно. Мне удалось лишь на третий день, когда на венах уже почти не осталось живых мест, и до моего скромного мозга наконец дошло, что после приема стевии медлить нельзя. Первый результат (3,2) - до приема двух таблеток чистой стевии растертых в порошок. Рост инсулина - 1,3 единицы на 1 мл крови за 6 минут. 

 К примеру, от 100 гр. молочной шоколадки на сахаре выброс инсулина составляет 0,8 единиц. Но тут бы гормон выполнил свою роль - собрал и транспортировал глюкозу.   

Замечу, что это не тест на толерантность к глюкозе, который делают с зазором в час и 2 часа от приема глюкозы. Этот анализ крови я сделала специально для выстраивания графика скачка инсулина, поступившего в кровь благодаря "бдению" рецепторов. 

Сразу пройдусь по частым вопросам:

-Но ведь инсулин у нас вырабатываются при любом приеме пищи, что тут страшного?

-ДА, вырабатывается В ОТВЕТ НА ПОСТУПИВШИЙ САХАР! Прием стевии стимулирует выработку гормона впустую, что грозит здоровому человеку снижением последующего производства инсулина «за ненадобностью» (диабет второго типа). 

-Но мы не едим стевию в чистом виде, она идет в смеси с мукой или овсянкой, это сложные углеводы, инсулин не пойдет на их транспортировку?

-Увы, нет! Когда в ротовую полость попадает простой углевод, а рецепторы далеки от моды или рекламы и из-за насыщенности вкуса принимают стевию за простой углевод, у нас идет мгновенный выброс инсулина. Вхолостую. Далее длинные углеводы (мука, овсянка и пр.) будут ферментативно обработаны, глюкоза довольно нерасторопно доберется до крови и по требованию панкреатических бета-клеток, а не рецепторов,  за ней «придёт» инсулин. На длинные углеводы выработка идет размереннее и другим путем. 

-Но не поглощаем же мы стевию мешками, что нам будет от разового приема?

-Сколько раз в неделю вы потребляете стевию? 3, 5, 10? Представьте, что у вас 3/5/10 раз в неделю перехватывает дыхание и щемит в легких, вы же испугаетесь и пойдете к пульмонологу? Наш организм - целостная система, ее нельзя обманывать. Ошибки в играх со здоровьем среди наших недообследованных людей обнаруживаются когда уже «прижмет». 

Скачки гормонов от приема сахзамов, это не всё, ведь организм - замкнутая система взаимодействия. После вхолостую выпущенных в кровь гормонов напряжется печень, ведь она получит сигнал об ошибке. Решив, что Вы отравлены, она запустит процесс детоксикацию. Да и организм проинформирован о скорой доставке легкодоступных калорий, а их нет. В следующий раз он не просто запустит процессы обмена веществ, а добавит функцию накопления пищевых запасов на «черный день». 

Могу и об этом подробно рассказать, да только люди из «самой читающей страны в мире» не любят длинные тексты...
⁠
Стевия не переходила мне дорогу, она не мой конкурент, я ее не продаю и не употребляю. Я не мать биохимии, не надела на себя лавры профессора, и не кричу о всезнайстве, просто так звезды сошлись, что я решила ее изучить. Было любопытно, что это за трава такая диковинная и вызвало удивление, что все посты и статьи о ней какие-то излишне сладкие и НЕ УНИКАЛЬНЫЕ, словно под копирку: один у другого стащил и пускает в народ.

Люди в жизненной суете не всегда поесть успевают, они не найдут время на изучение компонентов своего меню. Для них слово человека, скрывающегося за профайлом с яркой припиской: "диетолог", "нутрициолог", "тренер" - истина. Может лучше не просто отрицать мое мнение, опускаясь до оскорблений, а постараться опровергнуть его фактически? Может быть, стоит у клиентов интересоваться, какой у них уровень сахара натощак и был ли в роду диабет? Готовы ли они МЕНЯТЬ СВОИ ПИЩЕВЫЕ ПРИВЫЧКИ, а не ПОДМЕНЯТЬ сахар на «сахар»?

P.S. Когда я разместила первую статью о сахарозаменителях, не могла и подумать, сколько г.вна (простите) на меня выльют люди, пишущие программы питания, в рецептах которых присутствует стевия. Да, у меня нет специализированного образования, но я умею читать. Я - не истина в последней инстанции, не прародитель анатомии, но всё мною описанное можно проверить пару-тройку дней внимательно почитав и сдав перечисленные выше анализы. Если честно, я даже призываю вас всех к проверке!

Прежде чем загрузить результаты своего эксперимента, зная как много людей читает мой блог и не желая потерять их доверие, я написала сообщение старшему преподавателю кафедры биохимии и биоэнергетики спорта Российского государственного университета физической культуры и спорта Роману Викторовичу Юрикову. Мне посчастливилось присутствовать на лекциях Романа Викторовича, и после первой же зареклась посетить их все. Роман Викторович - чистой воды гений! Невероятно эрудированный мужчина и высококвалифицированный специалист, который не пишет статей, не заявляет в инстаграм, что он нутрициолог-диетолог, и в контакте никого не учит "худеть", хотя его знания позволяют круглосуточно вещать на всероссийском телеканале.Это уникальный человек и, ей Богу, слов добрых у меня на него не хватает :-)

Начало сообщения удаляю (извините, личное). Собственно, еще не зная как далеко я зашла в своем эксперименте, не подозревая, что одну из статей я уже разместила, он  написал то, что ничуть не расходится с моим виденьем. И, не буду скрывать, это меня над собой же возвысило :-) Нет, ну а вдруг превзойду своего учителя ;-) Шутка! Он гений! А я так...

С любовью и заботой,
Илона Лунден.

Уважаемые читатели, подготовка незаурядного и емкого материала занимает довольно много времени, я буду безмерно признательна, если вы поделитесь ссылкой на понравившуюся статью в профайлах используемых вами социальных сетей. 

Уважаемые блогеры, полное или частичное копирование материалов статей возможно только с прямой ссылкой на сайт авторской космецевтики LUNDENILONA.RU. Пожалуйста, уважайте мой многочасовой труд!

Поделиться в социальных сетях

Сукралоза - вредность и побочные действия при употреблении

Сукралоза имеет сладость в 300-800 раз большую, чем сахароза, а также обладает хорошей стабильностью при высоких температурах, что позволяет использовать ее, например, в хлебобулочных изделиях. Теоретически не вредит организму человека — как и другие подсластители, является одной из наиболее изученных пищевых добавок. Однако есть ли противопоказания и негативные эффекты сукралозы?

В поисках сладкого вкуса…

Сладкий вкус всегда сопровождал человека.Амниотическая жидкость в животе матери сладкая, молоко, которым питается молодое млекопитающее в первые месяцы жизни, сладкое. С развитием цивилизации, расширением доступа ко многим продуктам питания, а также увеличением эмиссии различной рекламы в прессе и на телевидении мы значительно увеличили потребление всего сладкого. С одной стороны, мы позволяем себе больше удовольствия, с другой – страдаем от последствий. Избыточный вес, ожирение, развитие сахарного диабета 2-го типа, кариес и снижение потребления продуктов, которые обычно считаются здоровыми, — вот лишь некоторые из последствий употребления сладостей, которым особенно подвержены дети и подростки.

Поэтому мы годами искали замену традиционной сахарозе, которую насыпаем в сахарницу. Подсластители штурмовали наши дома, но должны ли они оставаться там дольше? Когда они могут пригодиться, когда будут незаменимы, а когда лучше просто отказаться от обычного сахара?

В Польше разрешены к употреблению в пищу следующие интенсивные подсластители: ацесульфам К, аспартам, соли аспартама и ацесульфама, цикламовая кислота и ее соли натрия и кальция, неогесперидин DC, сахарин и его соли натрия, калия и кальция, неотам, сукралоза и тауматин.

Сукралоза - Характеристики подсластителя

Сукралоза имеет в 300-800 раз большую сладость по сравнению с традиционной сахарозой. Кроме того, сладкое послевкусие остается во рту намного дольше, чем при использовании соли аспартама или ацесульфама.

Стабилен при высоких температурах, что позволяет использовать его, в том числе, для выпечки. торты. Он прекрасно растворяется в воде, поэтому его можно быстро добавить в кофе или чай для получения желаемого сладкого вкуса.Поэтому его используют в готовых напитках, лечебном питании и БАДах. Исследования показывают, что он проходит через организм человека в неизмененном виде в больших количествах, поэтому теоретически безвреден для него.

Основным преимуществом использования подсластителей на кухне является их низкая или нулевая энергетическая ценность (калорийность). Сукралоза, как и сахарин, цикламат, ацесульфам К, неотам и соединения, выделенные из Stevia rebaudiana, не содержат калорий.

Сукралоза - побочные эффекты, заставляют ли подсластители набирать вес?

Как упоминалось ранее, одной из причин, по которой начались исследования заменителей сахарозы, был стремительный рост числа людей с избыточным весом и ожирением. Парадоксально, однако, что, несмотря на то, что таких заменителей уже найдено много и несмотря на рост их популярности (полки в магазинах со сладкими подсластителями, подсластители, доступные для кофе на автостоянках, в кафе и ресторанах), число тучных людей ничуть не уменьшилась, а даже постоянно растет.Конечно, причины этого можно увидеть во многих сферах жизни – мы все меньше времени проводим на свежем воздухе, у нас все меньше физических упражнений – в т.ч. благодаря новейшим технологиям продукты питания высокой степени переработки выбираются нами гораздо чаще, в связи, в том числе, с нехватка времени и сил на приготовление домашней еды.

Однако факт заключается в том, что часто, выбирая между традиционным продуктом и продуктом с пониженной калорийностью, мы интуитивно тянемся к последнему.Мы считаем, что так мы лучше позаботимся о фигуре, в то же время утолив голод в должной степени. Между тем получается, что мы не останавливаемся на одном продукте. Наш аппетит обычно совсем не снижается, поэтому, воодушевленные низкой калорийностью, мы тянемся за другим. С замечанием, что тогда мы выровняем видимо сэкономленный энергетический баланс, да еще и съедим больше - не избавляясь от чувства голода. Так является ли подсластитель хорошим выбором в этом случае?

Эксперименту подверглись около дюжины здоровых женщин.Одну часть предлагалось подсластить едой сукралозой, другую - сахарозой. Оказалось, что первой группе не удалось удовлетворить свою тягу к сладкому. На основании этого микроисследования можно предположить, что низкокалорийные продукты также следует выбирать с умом – может оказаться, что мы купим и съедим гораздо больше.

Безопасность использования сукралозы - вредность сукралозы

Подсластители относятся к числу наиболее изученных добавок.Поэтому нет оснований сомневаться в безопасности их использования и потребления. Их наличие, несомненно, является большим преимуществом при отдельных заболеваниях, например при диабете, когда абсолютно необходимо адаптироваться к соответствующим диетическим рекомендациям. Это также плюс для людей, которые, имея сильную мотивацию, получат от них реальную пользу во время редукционной диеты — подсластитель, добавленный, например, в кофе, чай или пирожное, позволит им поддерживать диету. Однако всегда нужно помнить, что не само вещество, а «доза отравляет» - поэтому во всем следует соблюдать умеренность.

Артикул:
Голух-Конюши З., Рыгельска М., 2014, Оценка влияния замены сахарозы в рационе сукралозой (Е 955) на выбранные метаболические пути системы на животной модели, Броматология и токсикологическая химия, XLVII, 1, 96 -105
Свендер К. и др., 2011, Интенсивные подсластители – преимущества и риски, Проблемы гигиены и эпидемиологии, 92 (3), 392-396

.90 000 что вам нужно знать об этом?

дата публикации: 24.04.2018 10:18 обновлено: 26.04.2018 12:22

Вы можете прочитать этот текст за 2 минуты

Аспартам — популярный подсластитель, содержащийся в некоторых продуктах. Многие люди считают аспартам канцерогенным и вредным.Это действительно так? Каковы побочные эффекты употребления этого соединения? Вот некоторая информация.

Драган / iStock

Аспартам представляет собой химическое соединение, принадлежащее к группе сложных эфиров пептидов. Этот подсластитель с кодом Е951, добавляемый в пищу, компенсирует недостаток сахара или жира.Таким образом, это продукт, который в основном используется диабетиками.

Как оказалось - небольшое количество аспартама гарантирует сладковатый привкус, эквивалентный чайной ложке обычного сахара, но его калорийность практически нулевая.

Список продуктов, содержащих этот подсластитель, включает, среди прочего:

1. немного йогуртов,
2. подслащенные газированные напитки,
3. ароматизированные минеральные воды,
4. изотонические напитки,
5. напитки, такие как «чай со льдом»
6. растворимое какао,
7. почти все жевательные резинки
8. многочисленные капли и драже,
9. фруктовые и молочные напитки,
10. желе,
11. замороженные десерты.

Содержание аспартама в препаратах

Аспартам также можно найти в некоторых лекарствах, даже в общедоступных. Среди них:

1. шипучие таблетки,
2. пастилки без добавления сахара,
3. препараты в горшке, предназначенные для приготовления перорального раствора, напр.препараты от простуды и гриппа в пакетиках,
4. таблетки для суставов.

Аспартам — единственный подсластитель, который перерабатывается человеческими органами. Переваривается - распадается на две основные природные аминокислоты: аспарагиновую кислоту и фенилаланин. Но следует отметить, что для людей с фенилкетонурией это серьезная угроза, так как они не метаболизируют фенилаланин.

Кроме того, метанол образуется в результате метаболизма аспартама, который также токсичен для человека. Тем не менее, исследования показывают, что уровни метанола не вредны для человеческого организма при небольшом употреблении аспартама.

Аспартам и канцерогенность

В прошлом веке, а точнее в девяностых, многочисленные журналы указывали на то, что аспартам может быть канцерогенным.Тем не менее исследования, проводившиеся в то время, проводились на лабораторных крысах, у которых, как известно, ферментативная система несколько иная, чем у человека. Более того, в исследованиях использовались гораздо более высокие дозы, чем в промышленности.

Современные специалисты доказали отсутствие связи между аспартамом и раком. Кроме того, ученые положительно оценили этот подсластитель, и он был одобрен для продажи в странах ЕС.

Аспартам – побочные эффекты применения

Побочные эффекты аспартама разнообразны.При употреблении в больших количествах этот продукт может вызвать такие заболевания, как:

1. головные боли и головокружение,
2. тошнота,
3. сыпь,
4. сердечная тахикардия
5. онемение и мышечные спазмы
6. увеличение веса
7. трудности с дыханием,
8. бессонница,
9. проблемы со зрением.

Учитывая побочные эффекты, связанные с длительным употреблением этого вещества, лучше ограничить его прием.

• Сколько может вместить человеческий желудок? Проверьте, что вы знаете о своей пищеварительной системе! КОНТРОЛЬНЫЙ ОПРОС

  Пищеварительная система играет чрезвычайно важную роль в организме человека - в этом никто не сомневается.Ведь он отвечает за одну из важнейших функций -...

  Моника Миколайска
• Наш мозг не умирает вместе с телом.Что с ним происходит после его смерти?

  Мозг может оставаться активным в течение нескольких минут после смерти тела, когда сердце перестает биться. Ученые время от времени ... 9000 7 Беата Михалик

• Этот симптом встречается у многих пациентов с COVID-19.О нем редко говорят

  Лихорадка, утомляемость, мышечные боли, потеря вкуса и обоняния — это самые распространенные симптомы коронавируса. Также значительная часть пациентов жалуется на боли в спине. Тогда, может быть...

  Адриан Домбек
• Укус пуха - надоедливый, но безвредный.Как защититься от него и какие меры использовать?

  Боишься укуса пуха? Кроме боли вам практически ничего больше не угрожает. Хотя женский пух образует неприятные зудящие ранки, он не является переносчиком болезней ...

  Каролина Душчик
• Комар может быть переносчиком опасных паразитов.Как вы можете защитить себя от него?

  Они кусаются весь день и могут испортить праздник. Комар, дремота, выпь (конская муха) могут быть действительно очень надоедливыми. Как защитить себя от них? О...

  Дорота Прзерва
• В Израиле обнаружен новый вариант коронавируса.Что о нем известно?

  В Израиле выявлена ​​новая мутация коронавируса, сообщил 30 марта Минздрав страны. Известно, что около 181...

  человек были заражены израильской мутацией. Моника Миколайска
• «Хватка пациента была настолько сильной, что меня потащили за собой».Медсестры говорят об агрессии в больницах

  Согласно прошлогоднему опросу CBOS, медсестра является второй по популярности профессией. В рейтинге он превосходит доктора и даже...

  Александра Липец
• Вакцины защищают от южноафриканского варианта коронавируса? «Мы должны быть обеспокоены»

  Южноафриканский вариант коронавируса вызывает все большее беспокойство ученых.Особую озабоченность вызывает реакция возбудителя на антитела, в том числе полученные из вакцины ...

  Моника Миколайска
• Живой донор почки - можете ли вы им стать? Проверять!

  Ежегодно от хронической почечной недостаточности умирает около 80 000 человек.Поляки. Жизни многих из них можно было бы спасти с помощью трансплантации. Хочешь присоединиться к остальным...

• Коронавирус опасен для пожилых людей.Как пожилым людям защитить себя от него?

  Мы знаем о коронавирусе все больше и больше. Данные, собранные на данный момент, ясно показывают, что они не затрагивают всех в равной степени. В группу высокого риска входят...

  Александра Липец

.

Подсластители | WP abcHealth

Подсластители – это вещества, используемые для придания пищевому продукту сладкого вкуса. Рафинированный сахар является источником энергии, но он не обеспечивает организм никакими питательными веществами, а только так называемыми пустые калории. Избыток сахара в рационе вызывает множество заболеваний, в том числе ожирение, кариес и диабет. Недаром тогда изобретение подсластителей считалось прорывом в питании.

Посмотреть фильм: "Как правильно питаться и похудеть?"

1. Влияние подсластителей на здоровье

Польза от употребления сахара несоразмерна его вреду. Мгновенное насыщение после поедания сладкого вскоре проявится в виде безудержного аппетита, из-за чего человек тянется за очередным батончиком, шоколадкой или пирожным. Мы не можем воздерживаться от еды, а это прямой путь к избыточному весу и ожирению, которые способствуют развитию диабета и гипертонии.

Подсластители

придают сладкий вкус и, в отличие от простых сахаров , содержат мало калорий. Некоторые из них совершенно лишены калорийности. Это связано с тем, что подсластители, за исключением аспартама, не усваиваются организмом. Аспартам метаболизируется естественным образом благодаря содержанию двух аминокислот, которые также содержатся в других продуктах. Это чрезвычайно популярное вещество, потому что небольшое количество (эквивалентно всего 1/10 калории) обеспечивает сладкий вкус, эквивалентный чайной ложке сахара.Сегодня аспартам широко используется в диетических напитках и других легких продуктах для диабетиков.

Однако появилось мнение, что подсластители не следует использовать, поскольку они способствуют ожирению и другим заболеваниям. Действительно, если употреблять их в избытке, они могут нанести вред. Однако достаточно руководствоваться здравым смыслом и не превышать указанную допустимую дозу подсластителей, чтобы наслаждаться крепким здоровьем. Просто нужно знать, что подсластители — это не только маленькие таблетки для подслащивания кофе или чая, но и ингредиент многих пищевых продуктов.Подсластители используются производителями сладостей, хлеба, диетических продуктов, сухих завтраков, жевательных резинок, фруктовых и овощных консервов, газированных напитков, а также фармацевтической промышленностью.

10 способов уменьшить количество сахара в вашем рационе [10 фото]

Приготовьтесь к успешному достижению своих целей.Имейте с собой здоровые закуски, которые позволят

посмотреть галерею

2. Что вместо сахара?

Все больше и больше людей покупают натуральных подсластителей , таких как:

• Сироп агавы - получен из мексиканского кактуса, по вкусу похож на мед с привкусом леденца,
• солодовый сироп из полбы - обычно добавляют в торты и творог,
• рисовый, ячменный или кленовый сироп - для десертов, каш и напитков,
• фруктовые сиропы - наиболее распространены виноградный и яблочный сиропы,
• ксилит - березовый сахар, по сладости аналогичен сахару,
• патока - густой сироп, получаемый при производстве пищевого сахара,
• фруктоза - это натуральный фруктовый сахар, рекомендуемый диабетикам, так как он не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови,
Мед
• - содержит витамины и необходимые питательные вещества, но теряет свои полезные свойства при температуре выше 50ºC.

Помимо уже упомянутых натуральных сладостей, стоит упомянуть и другие заменители сахара. Остальные видов подсластителей из :

• ацесульфам К - такой же сладкий, как аспартам, но не разлагается при высокой температуре и не имеет побочных эффектов,
• аспартам - примерно в 200 раз слаще сахара и имеет значительно меньшую калорийность, метаболизируется естественным путем,
• Сахарин - в 300-500 раз слаще сахара, но имеет горьковатый вкус,
• сорбитол - накапливается в организме и может негативно влиять на нервную систему, в избытке вызывает диарею и расстройство пищеварения,
• малитол - по вкусу напоминает сахар и может использоваться для выпечки и приготовления пищи,
• маннит - чрезмерное употребление может вызвать диарею,
• тауматин,
• сукралоза,
• ацесульфамаспартамовая соль,
• цикламаты,
• неогесперидин,
• изомальт,
• лактит.

3. Преимущества и недостатки использования подсластителей

Подсластители имеют много преимуществ при употреблении в разумных рекомендуемых количествах. Они:

• минимальная калорийность с ярко выраженным сладким вкусом,
• аналог сахара,
• без вреда для зубов - без кариеса,
• можно использовать для худеющих и страдающих диабетом,
• закупочная цена за единицу.

К сожалению, помимо пользы использование подсластителей , есть еще и побочный эффект. Наиболее важными недостатками подсластителей являются:

• Невозможность использования искусственных подсластителей, в том числе аспартама, у людей, страдающих фенилкетонурией,
• металлический привкус во рту после употребления некоторых подсластителей, особенно при высоких концентрациях подсластителей,
• нежелательные жалобы при чрезмерном потреблении, например диарея,
• канцерогенность сахарина и цикламатов (эти вещества сняты с продажи)
• жирная печень от употребления слишком большого количества фруктозы.

Аспартам является наиболее часто используемым подсластителем в пищевой промышленности и может использоваться вместо традиционного сахара. Во многих исследованиях доказано, что его употребление не оказывает негативного влияния на наш организм. Только не переедайте. В противном случае это может вызвать побочные эффекты.

Подсластители приобрели огромную популярность, но в чрезмерных количествах они могут нанести вред организму. Некоторые вещества вызывают диарею, другие имеют более серьезные побочные эффекты.Поэтому, отказываясь от сахара в пользу подсластителей, стоит руководствоваться здравым смыслом.

.

Сахар или подсластитель - что выбрать?

Почему сахар вдруг стал для нас такой проблемой? Должны ли мы полностью исключить его из рациона? Сахар лучше заменить подсластителями?

У вас нет времени читать? Посмотрите видео о сахаре и подсластителях!

Что такое сахар?

Вы, наверное, помните расщепление питательных веществ на белки, жиры и углеводы еще в школе. Я хотел бы остановиться на последней группе. Углеводы можно разделить на простые (глюкоза и фруктоза) и сложные (крахмал, пищевые волокна, сахароза и лактоза).Легко усваиваемые сахара (то есть те, которые наш организм быстро усваивает) — это глюкоза, фруктоза, сахароза и лактоза. Сахароза — это углевод, который мы обычно называем «белым сахаром».

Сколько сахара в продуктах?

Чтобы иметь возможность оценить количество сахара в данном продукте, важно уметь читать этикетки. Этикетки содержат термин «углеводы», который определяет все углеводы, метаболизируемые в нашем организме, и фразу «включая сахара» — то есть глюкозу, фруктозу, лактозу и сахарозу.Это сахара, как присутствующие в сырье (например, фрукты во фруктовом йогурте), так и сахара, добавляемые в ходе технологического процесса, например, глюкозно-фруктозный сироп.

Мы едим слишком много сахара

Согласно принятым нормам питания, доля углеводов в рационе должна составлять 45-65% от общей энергии пищи, в том числе простых сахаров до 10% от общей энергии.

Несмотря на моду на ограничение сахара и снижение потребления «чистого» сахара в обществе, общее потребление сахара увеличилось.Вероятно, мы едим в два раза больше сахара, чем показывают наши потребности. Есть много причин. Прежде всего, мы не знаем, сколько продуктов мы можем найти. Например, в готовых соусах к мясу или пасте. Наверное, никто из нас не стал бы делать курицу с соусом, в который на одну порцию добавляется 9 (!) чайных ложек сахара — а вот что бывает с готовыми соусами.

Мы также любим пить фруктовые соки. Почему я цепляюсь за соки? Они здоровы! Да, продукты, из которых мы их делаем, полезны для здоровья.Плод является идеальным «сахароносителем» — поскольку он содержит, в том числе, волокна, и после еды мы обычно сыты. Однако в одной порции сока может поместиться, например, 4 яблока. Мы, вероятно, не съели бы 4 яблока подряд, если бы нам приходилось их кусать и жевать. В результате мы действительно теряем контроль над тем, какую долю нашего рациона занимают сахара. Худшими последствиями являются чрезмерное потребление сахарозы и простых сахаров, так как это может вызвать ожирение, резистентность к инсулину, диабет, ожирение печени и кариес.

Как уменьшить сахар?

1. Прежде всего, постепенно - начните с небольших изменений, например, перестаньте подслащивать чай или кофе. Благодаря этому организм успеет адаптироваться к модификации рациона.
2. Замените фруктовые соки целыми фруктами.
3. Замените готовые соусы, например, тертыми помидорами.
4. Если вам нравится фруктовый йогурт, купите простой йогурт и добавьте ваши любимые фрукты, так как в большинстве готовых фруктовых йогуртов очень много добавленного сахара.
5. Исключите из своего рациона подслащенные напитки и ароматизированную воду.
6. Регулярно питайтесь. Возьмите с собой на работу или в колледж несколько орехов, нарезанную морковь или какой-нибудь другой легкий перекус — меньше шансов, что вы соблазнитесь нездоровой едой из торгового автомата.
7. Делайте осознанные покупки - если вы не купите печенья с тоннами сахара и затвердевших жиров - вы их просто не съедите.
8. Читайте этикетки - обратите внимание на количество добавленного сахара (если возможно).

Подсластители - заменители сахара

Мы часто пытаемся заменить сахар подсластителями, когда пытаемся сократить количество сахара в своем рационе.

Искусственные подсластители

Обычно используется в пищевых продуктах, главным образом потому, что они дешевле сахара.

• аспартам (Е951) - в 180 раз слаще сахара. Он также выпускается в форме таблеток. Его нельзя употреблять людям, страдающим фенилкетонурией. Мы можем найти его в жевательных резинках, кондитерских изделиях и какао-продуктах, «нулевых» диетических напитках.
• ацесульфам К (Е950) - в 200 раз слаще сахара. Он обычно содержится в мороженом, готовых соусах, супах и десертах.

Натуральные и полусинтетические подсластители

В них намного меньше калорий, а часть из них не усваивается нашим организмом, а только ферментируется в толстом кишечнике. В результате они не повышают уровень сахара в крови. Некоторые из них (например, ксилит) не распадаются на вредные для зубов продукты, поэтому не вызывают кариеса.К сожалению, они могут вызвать диарею или метеоризм.

• маннит (Е421)
• сорбит (Е420)
• ксилит (Е967)
• стевия - натуральный подсластитель. Его листья (Stevia rebaudiana), очень сладкие на вкус, можно использовать напрямую.

Подсластители лучше сахара?

Поскольку подсластители можно использовать в гораздо меньших количествах, чем сахар, и, кроме того, они не портят зубы, может быть, лучшим решением будет заменить ими сахар? На мой взгляд, это фатальное мышление.В настоящее время доступны исследования, подтверждающие как преимущества, так и недостатки использования подсластителей.

Существуют убедительные доказательства того, что и сахар, и подсластители вредны. Вы когда-нибудь видели малыша, лежащего на полу и не получившего на кассе шоколадного яйца? На мой взгляд, это просто сладкая зависимость. Подсластители — часто даже те, которые считаются полезными, такие как ксилит или стевия, не решают проблему нашей привязанности к сладкому вкусу.

Стоит ли вообще отказываться от сахара?

Вероятно, сахар получил такое широкое распространение, что если бы убрать из магазинов все продукты, содержащие его, то на полках осталось бы совсем немного.Поэтому отказаться от него невозможно. Кроме того, углеводы являются для нас важным питательным и энергетическим материалом. Основой рациона здорового человека является соблюдение правильных пропорций между количеством белков (10-15%), жиров (20-30%) и углеводов (45-65%). Поэтому давайте помнить - все для людей, но все в меру :)

редактор: Агнешка Сороко, М.А.

Мы прилагаем все усилия, чтобы наша статья наилучшим образом отражала имеющуюся информацию, но ее нельзя рассматривать как фармацевтическую консультацию.Прежде чем принимать это лекарство, прочитайте брошюру и, если у вас есть какие-либо вопросы, проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом. Все названия продуктов, приведенные в статье, являются примерами и не являются рекламой. Все авторские права на статью принадлежат WherePoLek sp.z o.o.

.

Все ли буквы "Е" вредны? Несколько слов о пищевых добавках.

«Химическая пищевая добавка» — это термин, обозначающий химическое соединение или элемент. Однако в нем не указывается происхождение добавки. Обозначение «Е», происходящее от слова «Европа», охватывает широкий спектр соединений, включая вещества, изготовленные из натуральных ингредиентов, и синтетические вещества, полученные химическим (микробиологическим или ферментативным) процессом. «Е» добавляют в пищу для улучшения вкуса, запаха, цвета, изменения консистенции или продления срока годности.Хотя все добавки считаются безопасными, многие из них, если употреблять их в избытке и в течение длительного периода времени, могут вызывать аллергические реакции, дерматиты, боли в животе, астму и мигрени и даже способствовать развитию рака. Однозначно наибольшее внимание стоит уделить синтетическим добавкам.

Подробный список закодированных химических пищевых добавок указан в Директиве Европейской Комиссии. На ней может находиться конкретное вещество, если есть технологическая необходимость в его использовании и доказано, что оно не представляет угрозы для здоровья.В настоящее время в Польше Национальный институт гигиены выдал положительное заключение и одобрил использование почти 300 добавок. Они были разделены на 24 группы. Наиболее важными являются: консерванты, красители, антиоксиданты, желирующие и загущающие препараты, подкислители, подсластители, ароматизаторы и ароматизаторы.

Пищевые добавки делятся на группы и маркируются буквой «Е» и тремя дополнительными цифрами, информирующими о категории, к которой относится ингредиент:

• Группа 1 - Красители: E100 - E199
• Группа 2 - Консерванты: E200 - E299
• Группа 3 - Антиоксиданты и регуляторы кислотности: E300 - E399
• Группа 4 - Эмульгаторы, загустители, разрыхлители, гелеобразователи и т.д.: E400 - E499
• Группа 5 - Антислеживатели: E500 - E599
• Группа 6 - Усилители вкуса: E600 - E699
• Группа 7 - Подсластители, полироли и др.: E900 - E999
• Группа 8 - Стабилизаторы, консерванты, загустители и др.: E1000 - E1999

Чем меньше «Е» в нашем рационе, тем лучше, но давайте подходить к выбору здраво и не исключать сразу все продукты, содержащие химические добавки, ведь не все они вредны.Часть "Е" производится естественным образом, например:

• E100 (куркумин) - содержится в порошке карри, рыбных палочках, маргаринах, кондитерских изделиях, плавленых сырах, это натуральный растительный желтый краситель, получаемый из закваски растения Curcuma longa.
• Е101 (рибофлавин, витамин В2) - содержится в злаках, арахисовом масле, какао, кофе, это натуральный, растительный желто-оранжевый краситель, встречается в природе, в т.ч.в в зеленых частях овощей: горох и фасоль,
• Е150а (карамель) - содержится в сладостях, мороженом, напитках, получается в процессе нагревания белого сахара до высоких температур,
• E160a (бета-каротин) - содержится в красных, оранжевых и желтых овощах и фруктах и ​​используется для производства, например, морковного сока,
• Е300 (аскорбиновая кислота) - добавляется в кондитерские изделия, колбасные изделия, головные сыры, сухие завтраки, представляет собой синтетически полученное вещество с активностью вит.С,
• E322 (лецитин) - встречается, среди прочего в растительных маслах и яичных желтках, стабилизирует майонез и соусы,
• Е406 (агар) - содержится в кетчупах, соусах, представляет собой экстракт красных морских водорослей,
• E412 (гуар) - встречается, среди прочего в желе, соусах, полученных из индийского дерева,
• E414 (гуммиарабик) - содержится в жевательных резинках, йогуртах, препятствует кристаллизации сахара. Его получают из акации, произрастающей в Судане.
• E440 (пектин) - встречается, среди прочего в йогуртах и ​​джемах получают из кожуры фруктов,
• Е441 (желатин) - используется в желе и соусах, его получают из соединительной ткани костей животных.

Вредные или опасные для здоровья добавки, которые очень часто присутствуют в пищевых продуктах.

Красители:

• E102 (тартразин) - используется в порошкообразных десертах, апельсинах, искусственном меде, горчице.Может вызывать негативные эффекты у людей с аллергией на аспирин и астматиков. Это вызывает гиперактивность и у детей поведение, подобное СДВГ.
• E110 (желтый закат) - используется в гелях, мармеладах, жевательных резинках, покрытиях для таблеток. Может вызывать аллергические реакции.
• E124 (красный кошениль) - используется в копченой рыбе, мармеладах, пудингах. Люди с аллергией на аспирин могут быть вредны.
• Е127 (эритрозин) - используется только в коктейлях и цукатах из вишни, фруктовых салатах с добавлением вишни.Это красный краситель. Он может повредить щитовидную железу, выделяя йод.
• E133 (бриллиантовый синий) — используется в овощных консервах. Людям с синдромом раздраженного кишечника и заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует избегать его любой ценой. Это добавка, которая вредит кишечнику, раздражает печень и селезенку.
• Е141 (медные комплексы хлорофилла и хлорофиллина) - красители натуральные, растительные. Они могут увеличить накопление меди в организме в сочетании с высоким потреблением медьсодержащих продуктов.
• E154 (FK brown) — добавляется в копченую сельдь и некоторые рыбные консервы. ФК бронза при частом применении может накапливаться в лимфатических сосудах и почках, оказывая на них тяжелую нагрузку.

Консерванты:

• Е120 (бензойная кислота) - используется во фруктовых соках, желе, готовых салатах, пиве, маргарине, безалкогольных напитках, рыбных продуктах. Он может раздражать слизистую оболочку кишечника и желудка или вызывать сыпь.Он также может усугубить состояние людей, страдающих астмой, кожной аллергией и сенной лихорадкой.
• E220 - E228 (сульфиты) - используются в белых винах, сухофруктах, препаратах из картофеля. Сульфиты вызывают потерю витамина B1, головные боли и тошноту. Максимальная суточная доза для взрослого человека составляет 50 мг.
• E249 (нитрит калия) и E 250 (нитрит натрия) - используются для вяления мяса. Они могут препятствовать переносу кислорода через кровь, что опасно для младенцев. При нагревании отвержденных продуктов выше 150°С возможно образование канцерогенных нитрозаминов.
• E284 (борная кислота) - в настоящее время может использоваться только для консервирования икры. Это токсично. Вызывает диарею и повреждает внутренние органы.

Желирующие и загущающие препараты:

• E400 (альгиновая кислота) – беременным женщинам следует избегать, так как это может препятствовать усвоению железа.
• E407 (каррагинан) — используется как загуститель или стабилизатор в детском питании. Может вызвать метеоризм.

Подсластители, заменяющие сахар:

• Е420 (сорбит) и Е 421 (маннитол) - используются в пищевых продуктах для диабетиков. Их нельзя давать детям до 1 года, так как они могут вызвать диарею. Они могут иметь слабительный эффект.

Потенциально канцерогенные пищевые добавки включают:

• Е123 (амарант) - синтетический, красный краситель: порошковые пряники и желе, безалкогольные напитки, варенье из черной смородины,
• Е151 (черный бриллиант) - синтетический черный азотный краситель: питьевые йогурты, порошковые коржи, коричневый соус, гоголь-моголь, икра,
• Е210 - Е2013 (бензойная кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли) - синтетические консерванты: рыбные продукты, газированные напитки, майонез, кетчуп, горчица, консервы, пиво, маргарин,
• E249 - E252 (нитриты) - синтетические консерванты, в основном используемые для консервирования мяса,
• Е951 (аспартам) - синтетический подсластитель и усилитель вкуса: "легкие" продукты, кофе и растворимое какао, подсластители, жевательные резинки,
• Е954 (сахарин и его соли натрия, калия и кальция) - синтетические подсластители: "легкие" продукты, кофе и растворимое какао, подсластители, жевательные резинки.

Хороший состав продукта важен, поэтому на него стоит обратить внимание. Даже для товаров с пометкой «здоровое питание». Здесь тоже, к сожалению, есть продукты с химией. Если на упаковке написано «био», «органический» или «эко», это означает, что продукт сертифицирован (знак зеленого листа, состоящий из двенадцати звезд) в Европейском Союзе. Также стоит знать, что надпись на упаковке: «вещество, идентичное натуральному» означает не натуральную добавку, а только ингредиент, состав которого идентичен натуральному, но получен способом, отличным от природного сырья.Заботясь о своем здоровье и здоровье наших близких, давайте выбирать наименее обработанные продукты из источников, которым мы доверяем. Часто внешне полезные продукты оказываются переполненными консервантами и искусственными добавками. Давайте избегать их для нашего же блага.

.

Стоит ли покупать таблетки для потенции без рецепта? Проверять!

прочитайте больше

Существует множество теорий, пытающихся объяснить причины старения. Однако важнее сосредоточиться на том, как протекает само старение и каковы его последствия ...

прочитайте больше

Исследования КБД в последние годы набирают обороты, раскрывая новые удивительные свойства этого удивительного вещества.Одним из самых последних открытий ученых является влияние КБД на иммунитет.

прочитайте больше

КБР приписывают все больше и больше свойств, способствующих укреплению здоровья. Один из них – поддержка иммунитета. Действительно ли популярные добавки влияют на защитные силы организма? Проверять!

прочитайте больше Отеки ног – это не только неприятная проблема, отеки ног могут быть симптомом проблемы со здоровьем, требующей дальнейших действий.Из-за чего отекают ноги? Что лучше всего подходит для ноги, которая опухла ниже колена? Ответим на эти вопросы... читать дальше прочитайте больше

Существует множество проверенных домашних средств лечения геморроя, но их эффективность зависит от тяжести заболевания. Если применять их достаточно рано, можно избежать хирургических методов.

прочитайте больше

Воспаление – это нормальная реакция организма на повреждающий фактор.Иногда воспаление принимает хроническую форму, приводя к различным заболеваниям. Какие анализы могут подтвердить воспаление? Мы объясняем!

прочитайте больше

Март – особенно тяжелое время для аллергиков из-за начала периода опыления деревьев и кустарников. Календарь пыльцы является важным инструментом для эффективной защиты от симптомов аллергии.

прочитайте больше

Интимная гигиена после родов требует особого внимания.Правильный уход за промежностью защищает от послеродовой инфекции. Какой должна быть интимная гигиена после родов? Какие косметические средства и лекарства стоит использовать для профилактики осложнений?

прочитайте больше

Солевой раствор можно приобрести в любой аптеке. Хотя в основном он связан с медициной, но найдет свое применение и в быту. Что такое физиологический раствор и безопасно ли его использовать дома?

прочитайте больше

Апрель – особенно сложный месяц для аллергиков, так как это начало опыления наиболее аллергенных растений, таких как береза, тополь, дуб или трава.Узнайте, как свести к минимуму симптомы аллергии!

прочитайте больше

Умеренную лихорадку у детей лучше контролировать, чем лечить. Однако в случае высокой температуры ребенку следует дать подходящее противоядие. Какие меры лучше всего подходят для самых маленьких? Проверять!

прочитайте больше

Диарея у ребенка не дает спать родителям по ночам. Это может быть вызвано многими вещами — от расстройства желудка до вирусов и бактерий.К счастью, есть много проверенных домашних средств от диареи у детей. Узнайте, как помочь вашему малышу естественно!

прочитайте больше

Многие заболевания дают о себе знать только на запущенной стадии развития, когда лечение неэффективно, поэтому следует проводить профилактические осмотры. На какие из них стоит ходить раз в год? Проверять!

прочитайте больше

Выделения, образующиеся в дыхательных путях, выполняют очень полезные функции.Однако иногда происходит их перепроизводство, которое скапливается в горле в виде густой мокроты. Как это исправить? Проверять!

прочитайте больше

Болезнь Лайма — инфекционное заболевание, передающееся клещами. Он чаще всего поражает многие системы нашего организма, и его симптомы часто путают с симптомами других заболеваний, что затрудняет диагностику болезни Лайма.

прочитайте больше

Раствор Люголя можно использовать для многих целей.Однако не стоит использовать его самостоятельно, так как без надлежащих знаний это может нанести вред. Узнайте, в чем заключаются его целебные свойства и в каких ситуациях он может иметь опасные последствия.

прочитайте больше

В пятницу, 18 марта, мы отмечаем Европейский день мозга. Это идеальная возможность заинтересовать общественность вопросами, связанными с работой этого важного органа, а также позаботиться о его эффективности.

прочитайте больше

Вас беспокоит дрожь в теле или нарушение сердечного ритма? Это может означать, что в организме не хватает электролитов.Проверьте, как пополнить их уровень естественным путем!

прочитайте больше

На развитие болезни Альцгеймера влияют не только гены и возраст, но и образ жизни, особенно диета. Узнайте, какие продукты могут помочь вам сохранить хорошую память и избежать деменции в будущем.

прочитайте больше

Тест CRP сообщает вам об инфекции (например, бактериальной) в вашем организме, но он также может помочь вам оценить риск сердечно-сосудистых заболеваний.Каковы стандарты CRP и когда стоит делать тест?

прочитайте больше

Парацетамол – популярный препарат, обладающий обезболивающими и жаропонижающими свойствами. Он содержится во многих безрецептурных и отпускаемых по рецепту лекарствах. Когда его использовать и как дозировать?

прочитайте больше

Препараты с аббревиатурой NAC являются производными L-цистеина, аминокислоты, которая естественным образом встречается в организме.Последующие научные отчеты сообщают о все большем использовании этого вещества. Каковы преимущества для здоровья добавок NAC и как их правильно использовать?

прочитайте больше

Медицинская марихуана была легализована в 2017 году, но до сих пор вызывает споры. Однако специалисты уверяют, что растение в корне отличается от вредного стимулятора, а его польза для здоровья неоценима. От каких недугов помогает медицинская марихуана и как правильно ее употреблять?

прочитайте больше

Варикозное расширение вен – проблема не только косметического характера.Если не лечить, состояние может быть даже опасным для жизни. Как вовремя распознать и победить варикоз? Проверять!

прочитайте больше

Бутират натрия – вещество, поддерживающее работу кишечника, которое набирает все большую популярность. Как он помогает избавиться от многих недугов пищеварительной системы? Проверять!

прочитайте больше

Практически все слышали об ашваганде, также известном как женьшень.Популярность растения во многом связана с растущим признанием аюрведической медицины. Заслужена ли репутация ашваганды? Проверять!

прочитайте больше

Обычно появляется после обильной, обильной еды и вызывает нестерпимое жжение в области грудины. Изжога является распространенной жалобой, особенно во время курортного сезона. Как это преодолеть? Проверять!

прочитайте больше

Коллаген является самым распространенным белком в организме человека.Он входит в состав кожи, сухожилий, а также костей и мышц. С возрастом человеческий организм вырабатывает все меньше и меньше коллагена – на помощь приходят добавки с этим белком.

прочитайте больше

Все более быстрый темп жизни и избыток раздражителей заставляют даже детей и подростков жаловаться на проблемы с концентрацией внимания и памятью. Как улучшить память и концентрацию? Вот лучшие способы оттачивать свои умственные способности. Попробуйте их все!

прочитайте больше

Новый год быстро приближается, а вместе с ним и новогодние решения.Отказ от курения — одно из самых популярных решений на Новый год. Проверьте, как это сделать эффективно!

прочитайте больше

Артериальной гипертензией страдает каждый третий поляк. Многие люди не знают о своей проблеме, что может обернуться серьезными осложнениями в будущем. Как распознать артериальную гипертензию и вылечить ее? Проверять!

прочитайте больше

Ингаляции — современный и очень эффективный метод лечения заболеваний органов дыхания.Раньше такую ​​терапию можно было пройти только в больницах и ингаляционных центрах. Сегодня в аптеках доступны небольшие удобные устройства для распыления.

прочитайте больше

Одна бессонная ночь закончится для нас только усталостью и ухудшением концентрации внимания, но хронический недосып представляет реальную опасность для здоровья. К каким заболеваниям может привести бессонница? Проверять!

прочитайте больше

Физиотерапия в ваших руках? Это возможно благодаря TRU+ – электростимулятору, который блокирует боль в спине и предотвращает ее рецидив.Это эффективная помощь при болезни, стрессе и напряжении.

прочитайте больше

Электролиты обеспечивают правильное функционирование организма, и их дефицит может быть очень опасен. Как организм теряет электролиты, как распознать их дефицит и восполнить?

прочитайте больше

Запор может случиться с каждым из нас.Они неприятны, потому что мешают повседневной жизни. Что такое запор и как с ним бороться? Мы приглашаем вас читать.

прочитайте больше

Холестерин – это вещество, содержащееся в крови и клетках. Большая часть холестерина вырабатывается печенью, остальное поступает с пищей. Он путешествует по крови в «упаковках», называемых липопротеинами.

прочитайте больше

Болезнь — это трудное время для полного задействования иммунного потенциала организма.Именно поэтому правильное питание так важно в это время. Адекватная, т.е. обеспечивающая веществами, необходимыми для преодоления болезни. 90 103

прочитайте больше

По данным ВОЗ, правильная профилактика зрения и своевременное проведение лечения могут помочь предотвратить слепоту почти в 80% случаев! Как заботиться о своем зрении, чтобы избежать проблем с глазами? Проверять!

прочитайте больше

Эфирные масла уже в древности использовались для улучшения здоровья, красоты и самочувствия.В настоящее время благодаря научным исследованиям подтверждены многие свойства ароматов.

прочитайте больше

Бактерия Helicobacter pylori способствует развитию многих опасных заболеваний желудка, но также может вызывать неврологические, сердечно-сосудистые и аллергические недуги. Как защитить себя от него?

прочитайте больше

Эрдостеин - новейший препарат, эффективный при симптоматическом лечении влажного кашля и закупорки носовых пазух

прочитайте больше

Без лечения сепсис может привести к полиорганной недостаточности и даже смерти.Характеризуется стремительным течением и поэтому требует оперативного вмешательства. Как распознать первые симптомы сепсиса?

прочитайте больше

Рефлюкс, а точнее гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь, представляет собой синдром недугов, вызванных забросом желудочного содержимого в пищевод. Проверяем, почему у пациентов, не соблюдающих назначенное врачом лечение, это может привести к очень опасным последствиям.

прочитайте больше

Избыток ушной серы вызывает такие симптомы, как снижение слуха и головокружение.Спреи для ушей все чаще используются для решения подобных проблем. Эффективны ли они? Проверять!

прочитайте больше

У каждого есть контакт с лекарствами дома – но не все знают, как их хранить, чтобы они не потеряли своих свойств. Итак, давайте познакомимся с некоторыми из самых важных правил.

прочитайте больше

Травы веками привлекали внимание людей.Их использовали не только из-за их вкуса и запаха, но и в традиционных и многовековых практиках, направленных на поддержку организма.

прочитайте больше

Цепляющаяся подстилка — обычное растение, бич фермеров, но оно обладает множеством целебных свойств, в том числе поддерживает лечение варикозного расширения вен и атеросклероза. Почему еще стоит использовать? Проверять!

прочитайте больше

Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти среди поляков.Плохая диета в первую очередь ответственна за такое положение дел. Что есть, чтобы сердце было здоровым на протяжении всей жизни? Проверять!

прочитайте больше

Питание матери во время беременности влияет на развитие плода, а также на здоровье ребенка после рождения. В период беременности и лактации каждая женщина должна дополнять свой рацион необходимыми ингредиентами.

прочитайте больше

Головные боли, упадок сил, недомогание, утомляемость.Это лишь некоторые из сигналов, которые может дать вам ваше тело, когда оно перегружено вредными веществами. Тогда стоит подумать о детоксе, т.е. очищении от токсинов.

прочитайте больше

Измерение температуры в эпоху коронавируса — очень популярная тема. Особое внимание уделено возможности измерения температуры без прикосновения к обследуемому. Так как же работают бесконтактные термометры?

прочитайте больше

Эффективная иммунная система защищает нас от всех вирусов, бактерий, паразитов и инфекций, поэтому ее стоит поддерживать круглый год.Ознакомьтесь с лучшими домашними средствами для повышения иммунитета!

прочитайте больше

С каждым годом растет число людей, страдающих от избыточного веса и ожирения. Когда диета не помогает, единственным решением является операция по уменьшению желудка. Кто должен решать это? Проверять!

прочитайте больше

Измерение артериального давления касается не только продвинутых людей.Ежедневное измерение артериального давления все чаще рекомендуется как одно из мероприятий, позволяющих контролировать свое здоровье. Как это сделать правильно?

прочитайте больше

Поствакцинальное нежелательное чтение – НОП – это заболевание, которое может возникнуть после введения вакцины. Обычно это легкое состояние, которое длится всего несколько дней.

прочитайте больше

Он играет большую роль в процессе зрения, поддерживает иммунитет и замедляет процесс старения — это примеры функций витамина А в организме.Почему все же стоит восполнить его недостатки? Проверять!

прочитайте больше

COVID-19 — опасное заболевание, от которого в большей степени страдают пожилые люди. Долгосрочные последствия инфекции неизвестны. Следует приложить все усилия, чтобы защитить себя от болезни. Одним из методов борьбы с болезнью является правильное питание.

прочитайте больше

Врачи все чаще рекомендуют использовать ингаляторы не только при заболеваниях легких, но и при инфекциях верхних дыхательных путей.Сомневаетесь, какой ингалятор выбрать? Мы приглашаем вас читать.

прочитайте больше

Инфекционный мононуклеоз – заболевание, вызываемое вирусом ВЭБ, передающимся через слюну. Его часто принимают за простуду или грипп, поэтому стоит узнать больше о его симптомах.

прочитайте больше

Столкнувшись с выбором БАД, многие задаются вопросом, чем отличаются поливитаминные препараты для женщин и мужчин и в чем особенности продуктов, предназначенных для активных людей.Мы объясняем различия.

прочитайте больше

Когда говорят о гипертонической болезни? Каковы риски? Каким должен быть самоконтроль дома? Проверять.

прочитайте больше

То, как мы высыпаемся, во многом зависит от нас самих. Давайте посмотрим на наши привычки и наше ближайшее окружение и создадим соответствующие условия, способствующие расслаблению и быстрому засыпанию.

прочитайте больше

Беременность – период интенсивных изменений в организме, с которыми каждая женщина справляется по-своему. Проверьте, какие продукты позволят вам позаботиться о себе во время и после беременности.

прочитайте больше

Вы чувствуете себя старым, несмотря на свой юный возраст, жалуетесь на постоянную усталость и недомогание? Возможно, ваш метаболический возраст выше, чем ваш рекордный возраст.Проверьте, как понизить его и восстановить жизненные силы!

прочитайте больше

Профилактические осмотры позволяют своевременно выявить многие опасные заболевания и пресечь их в зародыше, поэтому проводить их стоит регулярно. Узнайте о списке важных исследований, которые стоит провести.

прочитайте больше

Сыпь на теле свидетельствует о некоторых тревожных изменениях, произошедших в нашем организме.Обычно это обычная аллергическая реакция, но иногда она насторожит вас о вашем заболевании. Научитесь различать их!

прочитайте больше

Боль в животе является распространенной жалобой. Обычно это не свидетельствует о серьезных осложнениях со здоровьем, но иногда требует срочного обращения к врачу. Как распознать опасную для здоровья боль в животе? Проверять!

прочитайте больше

Высокий уровень холестерина становится все более распространенной проблемой, и не только среди людей с избыточным весом.Причина в растущем потреблении продуктов с высокой степенью переработки. Что есть, чтобы предотвратить серьезные заболевания? Проверять!

прочитайте больше

Сухой кашель — типичный симптом вирусной инфекции, но он также сопровождает более ста других состояний. Узнайте, какие заболевания могут предвещать и как эффективно бороться с ними с помощью лекарств и домашних средств.

прочитайте больше

Профилактика в поддержании подвижности должна быть нашим приоритетом, но мы часто реагируем, когда возникает боль… боль в суставах.

прочитайте больше

Правильная гигиена полости рта является обязанностью родителей и вкладом в здоровье ребенка. Между тем статистика состояния зубов дошкольников в Польше по-прежнему ужасает.

прочитайте больше

В среднем курильщик живет на 13-15 лет меньше, чем не зависимые люди, более половины из которых умирают от рака легких. К счастью, сегодня существуют лекарства, которые помогут избавиться от этой изнурительной привычки.

прочитайте больше

Витамин D называют солнечным витамином, потому что он образуется в нашей коже под воздействием солнечных лучей. К сожалению, часто наблюдается его дефицит, поэтому стоит подумать о добавках.

прочитайте больше

Компрессионная терапия — это простая и эффективная механическая терапия, включающая гибкую одежду вокруг ноги. Икроножная мышца является второй после сердечной мышцей, которая перекачивает кровь к сердцу, вы можете заботиться о ней и поддерживать кровообращение, активно тренируясь и нося компрессионные изделия.

прочитайте больше

Одним из элементов лечения атопического дерматита является использование натуральной косметики. Madame Justine – компания, косметика которой ориентирована на пациентов с такими проблемами.

прочитайте больше

Беременная женщина в современном мире: как оставаться активной и независимой, вовлеченной в семейную, общественную или профессиональную жизнь, не поддаваясь болям в спине? Читайте, как наслаждаться беременностью без неприятных недугов.

прочитайте больше Слизь улитки – это секрет, выделяемый некоторыми видами улиток. Это смесь ингредиентов, созданных природой, задачей которых является защита, регенерация и поддержание в хорошем состоянии кожи улитки, подверженной частым повреждениям. Это действие наблюдается и при применении слизи улитки на человека... читать дальше прочитайте больше

Ожоги – это травмы, которые случаются довольно часто.Обычно они случаются в самый неожиданный момент. И дома, и на отдыхе стоит быть готовым оказать первую помощь после ожога. Но как это сделать эффективно и правильно?

прочитайте больше

Увеличение селезенки, сопровождающееся болью и неприятными ощущениями в брюшной полости, являются предвестниками продолжающегося заболевания в организме. Проверьте, какие заболевания вызывают увеличение селезенки!

прочитайте больше

Таблетки для повышения потенции, доступные сразу, считаются менее эффективными, чем отпускаемые по рецепту лекарства, предназначенные для решения этой проблемы.Однако все зависит от их состава. Проверьте, на какие безрецептурные препараты стоит обратить внимание!

прочитайте больше

Большинство садоводов считают его неприятным сорняком, а бузина земляная — это растение, которое ценится веками и может быть использовано для улучшения здоровья. Проверьте, что это помогает!

прочитайте больше

Мы с детства слышим, что мы то, что мы едим.Мы должны так же часто повторять, что адекватная нутритивная поддержка является неотъемлемой частью лечения. Узнайте, почему это так важно!

прочитайте больше

Одуванчик - обычное растение, которое в Польше считается вредным сорняком. Мало кто знает, что из него можно приготовить действенный сироп от боли в горле и кашля. Как это сделать? Проверять!

прочитайте больше

Лечит кашель, простуду, боль в горле и укрепляет иммунитет организма.Сделать хвойный сироп можно самостоятельно, нужно лишь соблюдать несколько правил. Проверьте, какие побеги собирать и как их подготовить!

прочитайте больше

Перхоть — это хроническое, рецидивирующее и трудно поддающееся лечению заболевание, поэтому лучше его предотвратить. Попробуйте наши методы и не дайте перхоти попасть на вашу голову!

прочитайте больше

Бронхиальная астма поражает все больше и больше людей.Во всем мире от него страдают 300 миллионов человек, из них почти 4 миллиона поляков! Благодаря этим советам болезнь не захватит вашу жизнь.

прочитайте больше

По данным ВОЗ, остеопороз является одной из главных болезней цивилизации. В Польше от него страдают до 3 миллионов человек, из которых только 3,7% проходят лечение. Проверьте, как не стать жертвой бесшумного похитителя костей!

прочитайте больше

Синдром раздраженного кишечника – это хроническое заболевание пищеварительной системы, к которому относятся:в диарея, запор, боль в животе и метеоризм. Проверьте, нет ли у вас симптомов, характерных для кишечного невроза!

прочитайте больше

Вы заметили, как у вашего малыша появились первые зубки? Пришло время подарить вашему малышу первое средство для гигиены полости рта! Вот несколько ценных советов, которые значительно облегчат выбор подходящего оборудования.

прочитайте больше

Термометр – предмет, который должен быть в каждом доме.Его выбор зависит от предпочтений пользователей. Узнайте, какие типы термометров бывают, и какой из них наиболее подходит для вас.

прочитайте больше Слабость организма – распространенное состояние, которое может возникнуть у любого из нас, независимо от времени года, возраста или пола. Это естественная реакция на неправильное питание, отсутствие оптимального количества сна, длительный стресс или употребление слишком большого количества стимуляторов. Ослабление организма также может быть симптомом чего-то более опасного.... читать дальше прочитайте больше

Печень – чрезвычайно важный орган для нашего организма. Многое зависит от его правильного функционирования. Узнайте, что вредит вашей печени и как ее поддержать.

прочитайте больше

Грудное вскармливание часто затруднено по разным причинам, и тогда лучшей альтернативой является молочная смесь. Проверьте, какое молоко для новорожденного выбрать из широкого предложения на рынке.

прочитайте больше

Проверьте основную информацию, связанную с работой аптеки во время эпидемии Covid-19

. прочитайте больше

Что такое менопауза? Какие симптомы предвещают приближающуюся менопаузу? Как облегчить неприятные ощущения, возникающие в период менопаузы?

прочитайте больше

Premium Rosa — бренд с более чем 10-летним опытом.С самого начала своей деятельности бренд руководствовался идеей заботы о здоровье, которая продолжается и по сей день.

прочитайте больше

Употребление травяных настоев и чаев считается одним из самых безопасных способов борьбы с любыми недугами.

прочитайте больше

Проблемы с пищеварением в наши дни являются распространенным заболеванием – по оценкам, ими страдает в среднем каждый четвертый человек.

прочитайте больше

Жидкие пробиотики содержат живые пробиотические бактерии, которые не были высушены и заморожены в процессе сублимационной сушки. Бактерии в жидком препарате являются жизненно важными и полностью активными, поэтому они готовы заселить всю поверхность пищеварительной системы.

прочитайте больше

Осенне-зимний период – время частых инфекций. Недостаток солнца и низкие температуры снижают иммунитет.Стоит позаботиться о нем, чтобы оставаться здоровым в этот период. Естественная поддержка нашего иммунитета – молозиво.

прочитайте больше

Тело обладает замечательной способностью к регенерации; это можно легко наблюдать вскоре после травмы или операции, когда поврежденная кожа постепенно восстанавливает свою целостность, образуется сгусток и, наконец, поврежденная ткань восстанавливается.

прочитайте больше

Пища матери – лучший и полноценный источник питательных веществ для ребенка.

прочитайте больше

В жизни большинства супружеских пар рано или поздно появляются мысли об увеличении семьи. Однако появление потомка на свет для некоторых пар затруднено по разным причинам.

прочитайте больше

Осень — особое время года, полное размышлений, отстранения и глубоких размышлений о жизни.

прочитайте больше

Боль в деснах может быть вызвана многими факторами, такими как неправильное питание, чрезмерная чистка зубов, прием определенных лекарств или даже серьезное системное заболевание.

прочитайте больше

Эффект антиоксидантов лучше всего описывается парадоксом... французским парадоксом. Исследования показали, что французы в пять раз реже страдают сердечными заболеваниями, чем, например, англичане. Почему? Как обычно, эта французская диета богата антиоксидантами: растительными маслами, рыбой, фруктами, овощами и красным вином.

прочитайте больше

История показывает, что люди интересовались измерением температуры с древних времен.Первым прибором, созданным для этой цели, был термоскоп, разработанный в 3 веке до нашей эры. Филоном Византийским.

прочитайте больше

Уши — чрезвычайно важный орган в организме человека, позволяющий общаться с другими людьми, а также получать сигналы из ближайшего окружения.

прочитайте больше

Хорошая память и умение полностью сосредоточиться на чем-то одном – предпосылки для достижения высоких результатов в работе и учебе.

прочитайте больше

Говорят, что ухоженные руки – визитная карточка каждой женщины, но их красота во многом определяется состоянием ногтей.

прочитайте больше

Ты то, что ты ешь - это высказывание можно услышать и прочитать чуть ли не на каждом шагу. С другой стороны, гораздо меньше подчеркивается, насколько важна правильная диета в процессе лечения.

прочитайте больше

Беременность – это время ожидания малыша и подготовки к роли мамы.Это также период особой заботы о нуждах развивающейся новой жизни. Чтобы дать ему лучшее, постарайтесь в это время придерживаться здоровой диеты.

прочитайте больше

Осень — последний звонок, чтобы обеспечить надлежащую гидратацию нашего тела.

прочитайте больше

На протяжении нескольких лет пробиотики вызывают все больший интерес на фармацевтическом рынке у покупателей...

прочитайте больше На дне моря органические отложения создали ресурс живительных микроэлементов более 200 миллионов лет назад. Для нас, ведущих динамичный образ жизни, магний, калий, натрий, кальций, кремний и другие микроэлементы необходимы для нормального функционирования. Бишофит как раз содержит эти... читать дальше прочитайте больше

Акне — это заболевание, которое мы неизменно связываем с периодом полового созревания у подростков, но это не единственная группа людей, которые борются с неприглядными кожными высыпаниями.

прочитайте больше

Здоровое питание рекомендуется людям всех возрастов, но дети должны особенно заботиться о полноценном и сбалансированном питании.

прочитайте больше

Употребление свежевыжатых, натуральных фруктовых соков особенно рекомендуется не только людям, желающим похудеть, но в основном всем, кто хочет сохранить молодость и крепкое здоровье на долгие годы.

прочитайте больше

Многие женщины задаются вопросом, какие есть эффективные средства от менструальной боли. Этот тип проблемы возникает при ежемесячных выделениях менструальной крови.

прочитайте больше

В период менопаузы многие женщины ищут ответы на вопрос, как облегчить симптомы менопаузы. Начать стоит с того, что лимактерий – это естественный процесс, происходящий в жизни каждой зрелой женщины.

прочитайте больше

Молокоотсос — это современное устройство, которое используется для сцеживания избыточного количества молока из груди женщины. Многие мамы задаются вопросом, какой молокоотсос выбрать и в чем между ними разница.

прочитайте больше

Предоставление адекватных доз витаминов беременным женщинам особенно важно, поскольку это защищает здоровье матери и будущего ребенка.

прочитайте больше

Здоровая кожа не только добавляет красоты и очарования, но и выполняет ряд важных функций, без которых трудно представить себе нормальную жизнь.

прочитайте больше

По данным Центрального статистического управления, в Польше ежегодно рождается около 400 000 детей. Дети. В первые дни жизни подавляющее большинство из них (98%) находятся на грудном вскармливании.К сожалению, в последующие месяцы этот показатель резко падает.

прочитайте больше

Употребление в пищу продуктов с высокой степенью обработки и диета с низким содержанием витаминов и минералов, важных для организма, приводят ко многим проблемам со здоровьем.

прочитайте больше

Ничто так не вызывает доверия у окружающих, как ослепительная улыбка. Белые и крепкие зубы, подчеркнутые здоровыми бледно-розовыми деснами, являются символом привлекательности и молодости, а также признаком заботы о себе.

прочитайте больше Многие молодые мамочки задаются вопросом, как выйти из лактационного кризиса? Нехватка достаточного количества пищи или ее исчезновение может вызвать разочарование и отказ от грудного вскармливания ребенка. Вот почему так важно предпринимать шаги, чтобы возбудиться... читать дальше прочитайте больше

Многие родители ищут информацию по вопросам - первая несушка или что купить новорожденному?

прочитайте больше

Сухость волос во многом является результатом нашей собственной небрежности – слишком частое окрашивание, обесцвечивание, выпрямление или сушка горячим воздухом очень негативно сказываются на прическе.

прочитайте больше

Правильный и систематический уход за кожей малыша обеспечивает его безупречный внешний вид и исключает риск возникновения неприятных недугов, особенно дерматозов или потницы.

прочитайте больше

Натуральная косметика завоевала рынок красоты несколько лет назад, и хотя многие считали, что это будет недолговечный тренд, мода продолжается и по сей день.

прочитайте больше Многие люди, борющиеся с проблемой лишних килограммов, задаются вопросом, как быстро похудеть. На выбор предлагаются различные препараты, которые помогут вам восстановить оптимальную массу тела, а также обеспечат пополнение запасов питательных веществ, необходимых во время ... прочитайте больше прочитайте больше

Забота о внешнем виде постепенно перестает быть исключительной прерогативой женщин; Для большинства мужчин одних мыла и дезодоранта уже недостаточно для личной гигиены.

прочитайте больше

Несвежая, объемная прическа, полная липких стручков, не обязательно является витриной для неряшливой особы.

прочитайте больше

В настоящее время мужской уход за лицом превратился в ритуал, без которого многие мужчины не представляют свою повседневную деятельность.

прочитайте больше

Общеизвестно, что здоровые и блестящие волосы являются главным фактором привлекательности вне зависимости от пола.

прочитайте больше Густые и блестящие волосы – ключевой элемент внешнего облика, добавляющий красоты как женщинам, так и мужчинам. К сожалению, иногда они начинают выпадать с головокружительной скоростью, и эта проблема может коснуться любого, вне зависимости от возраста или... читать дальше прочитайте больше

Беременность — единственный период в жизни матери, когда ее собственное тело физически связано с телом ребенка.

прочитайте больше

Как показывает статистика, до 90 процентов людей старше 60 лет испытывают проблемы с суставами.

прочитайте больше

Знаете ли вы, что в вашем организме есть естественные механизмы очистки организма от вредных веществ?

прочитайте больше Каждая женщина, ожидающая ребенка, должна знать о важности ухода за грудью во время беременности.Отсутствие регулярного ухода за этой частью тела может привести к появлению растяжек на груди и чрезмерной сухости кожи, что проявляется, в том числе, сухая кожа на сосках... читать дальше прочитайте больше

Сон является очень важным аспектом жизни каждого человека. От его качества и продолжительности зависит наше самочувствие, способность концентрироваться на учебе или работе, активность в течение дня.

прочитайте больше

Эффективное восстановление волос предполагает систематическое использование косметических средств, действие которых направлено на возвращение прядям былой упругости, силы и блеска.

прочитайте больше

Отсутствие в рационе нужной дозы витаминов и минералов препятствует правильному функционированию организма взрослого человека, поэтому нетрудно представить, какое негативное влияние это оказывает на систему только развивающегося ребенка. Витамины и минералы совершенно необходимы маленькому человеку для правильного развития, роста и... читать дальше

прочитайте больше

Руки – витрина каждого человека, поэтому стоит задуматься, как эффективно укрепить ногти, чтобы они росли здоровыми, крепкими и блестящими.

прочитайте больше Осень может пленить своими неповторимыми пейзажами, но чтобы в полной мере насладиться необычными видами и богатством красок, необходимо в этот период особенно заботиться о своем зрении. В осенне-зимний сезон на него негативно влияет множество факторов, поэтому стоит знать, как защититься от них и вести себя... читать дальше прочитайте больше

Беременность – один из самых красивых, а во многих случаях и самых напряженных периодов в жизни женщины, поэтому важно знать, что делать в такой ситуации, как ангина – как с ней безопасно бороться?

прочитайте больше Боль в горле иногда может быть связана с такими серьезными заболеваниями, как ангина, дифтерия или болезни почек, но в большинстве случаев она вызвана банальной вирусной инфекцией и поддается быстрому и эффективному устранению.Итак, что делать, когда мы чувствуем жжение и царапанье... читать дальше прочитайте больше Повышенная температура у ребенка – одна из самых стрессовых ситуаций в жизни каждого, особенно молодых родителей. В этом нет ничего странного. Малыш обычно становится плаксивым и подавленным. Итак, давайте узнаем, как быстро и эффективно снизить температуру... читать дальше прочитайте больше Победа над болезнью обычно не означает немедленного возврата к прежней форме, особенно если лечение было основано на длительном приеме антибиотиков – организм может быть ослаблен на какое-то время.Чтобы усилить его, лучше всего использовать пробиотики - живые микроорганизмы со свойствами ... читать дальше прочитайте больше

Проверенные методы от насморка у ребенка чрезвычайно полезны, когда мы замечаем первые симптомы заболевания. Насморк является одним из симптомов как сезонной простуды, так и гриппа. Какие проверенные способы вызвать насморк у ребенка?

прочитайте больше

Эффективные средства от простуды могут быть очень полезны, особенно осенью и зимой, когда мы имеем дело с инфекциями и гриппоподобными заболеваниями.Как с ними бороться? Что стоит иметь в домашней аптечке? Когда обратиться к врачу?

прочитайте больше

Многих родителей интересует вопрос ухода за детской кожей – косметика под осенний дождь. Кожа самых маленьких нежна и требует особого ухода, поэтому стоит знать, как ухаживать за их кожей осенью.

прочитайте больше

С покрытых лугами склонов Ле-Мекенштейна на востоке Франции в солнечный день можно увидеть вершину Монблана.

прочитайте больше

Первый зуб обычно означает боль для малыша и бессонные ночи для его родителей.

прочитайте больше

Появление первого зуба обычно является важным событием в жизни семьи младенца. По данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения), у польских детей состояние зубов хуже, чем у их сверстников из Африки, Азии и Западной Европы.

прочитайте больше

Усиление выпадения волос является сигналом того, что в сложном механизме человеческого организма что-то не работает должным образом.

прочитайте больше

Кремний имеет большое значение для здоровья человека. Его дефицит вызывает, среди прочего заболевания костей.

прочитайте больше

Первый в Европе безрецептурный препарат от эректильной дисфункции.
MaxOn Active — это лекарство, содержащее активное вещество под названием силденафил, которое до сих пор было доступно, в частности, только по рецепту. в таких препаратах, как Виагра и Максигра.

прочитайте больше

Онихомикоз становится серьезным недугом среди поляков, им может болеть до 21% населения. В последние годы эта проблема затрагивает все большую часть общества, можно говорить о чуме больных онихомикозом.

прочитайте больше

Все больше и больше людей покупают лекарства, косметику, БАДы и другие фармацевтические товары в Интернете.Согласно последним исследованиям, доверие потребителей к покупке лекарств онлайн растет, но стоит быть особенно внимательным при заказе продукции в интернет-аптеке.

прочитайте больше

Что бы мы ни делали — стояли, сидели или катались на велосипеде — работают наши суставы. Если они здоровы - мы об этом не думаем. Мы начинаем обращать на них внимание только тогда, когда появляется боль, скованность или трудности при выполнении повседневных действий.

прочитайте больше

Говорим с Др. н., врач Гжегож Полудневский, акушер-гинеколог.

прочитайте больше

Взаимосвязь между возникновением вазомоторных менопаузальных симптомов и риском перелома шейки бедра и минеральной плотностью кости исследовали американские ученые в проспективном обсервационном исследовании.

прочитайте больше

При каждом заражении у маленького больного слабеет аппетит и его нелегко уговорить поесть.

прочитайте больше

Спорт - это здоровье! Но не только. Спорт – это один из шагов к красивой фигуре. Ведь даже самая радикальная диета не сделает нашу фигуру красивой, а тело подтянутым и красивым.

прочитайте больше

Я думаю, что каждый ребенок мечтает о домашнем питомце.Однако, как родители, мы опасаемся, что наш маленький аллергик не сможет терпеть компанию «пушистиков».

прочитайте больше

Типа "Лето, везде лето...", но погода за окном немного капризна, даря нам то солнце, то дождик и, главное, значительные температурные колебания. К сожалению, такая метеорологическая «мешанина» способствует простуде и гриппу.

прочитайте больше

Если вы все еще не видите эффекта после того, как испробовали все хитрости для похудения, не сдавайтесь, просто нанесите хром.Это питательное вещество удивительно эффективно, особенно для людей, которые не могут устоять перед сладостями.

прочитайте больше

Как питать кожу, волосы и ногти?
Не полагайтесь только на поверхностный уход и заботьтесь о своей красоте основательно. Основные питательные вещества работают изнутри, обеспечивая гладкую кожу, крепкие ногти и здоровые волосы.

прочитайте больше

Йод стимулирует щитовидную железу вырабатывать важные гормоны, регулирующие метаболические изменения, происходящие во всех клетках.Эти гормоны ускоряют сжигание глюкозы, синтез белков и жиров, а также регулируют превращение питательных веществ в энергию.

прочитайте больше

Молозиво, или молозиво, – это натуральный продукт, который с незапамятных времен используется для поддержки и регуляции иммунитета. Матери большинства млекопитающих кормят своих новорожденных детей грудью, то есть молозивом.

.

Сахарин - безопасно ли для здоровья?

Паулина Овсинская-Солтысяк

Дата Добавлена: 19 февраля 2018 г.

И И И

Сахарин классифицируется как синтетический подсластитель.Он характеризуется высокой сладостью и низкой энергетической нагрузкой. Это означает, что его часто можно найти в «легких» продуктах или продуктах, предназначенных для диабетиков. Сопутствует ли это пользе для нашего здоровья?

Собственное название сахарина – имид о-сульфобензойной кислоты. На этикетках вы найдете его под символом Е 954. Он похож на сахар – он в виде белого кристаллического порошка, хорошо растворяющегося в воде. Тем не менее, он оставляет горький металлический привкус во рту.Подсчитано, что он может быть в 200-700 раз слаще сахарозы.

Читайте также: Сорбитол — низкокалорийный подсластитель, которого нужно остерегаться

Вы можете купить здесь: Подсластители для диабетиков

Использование сахарина

Поскольку сахарин оставляет горькое послевкусие, он никогда не содержится в пище сам по себе. Он сочетается с другими подсластителями (например, цикламатом) для защиты сладости.

Сахарин содержится в безалкогольных напитках, джемах, конфетах, фруктовых консервах, выпечке (не теряет своих свойств под воздействием температуры) и в жевательных резинках. Его роль заключается в снижении запаса энергии в продукте и улучшении его запаха и вкуса.

Противоречие с сахарином

Канадское исследование показало, что чрезмерное потребление сахарина может привести к повышенному риску рака мочевого пузыря у самцов крыс, родители которых также получали чрезмерное количество сахарина.Эти результаты сделали сахарин неприемлемой пищевой добавкой в ​​Канаде (интересно, что его можно купить в аптеке и использовать в качестве подсластителя, если его нельзя подсластить сахаром).

Хотя позже было показано, что механизм, ответственный за рак мочевого пузыря у крыс, не существует у людей, ограничение не было смягчено. Сегодня сахарин разрешен к употреблению в 90 странах мира. В Польше его можно использовать только в производстве продуктов питания, предназначенных для диабетиков.Допустимая суточная доза (ADI) установлена ​​на уровне 5 мг на килограмм массы тела в день.

Сахарин - побочные эффекты

Сахарин больше не считается канцерогенным, но его нужно умело дозировать. В слишком больших количествах он вызывает повышение концентрации мочевины в крови, протеинурию и является аллергеном. Он также запрещен в рационе беременных женщин, так как может проникать через плаценту.

Также представляют интерес исследования, которые показали, что сахарин у мышей вызывает повышенное потребление пищи, увеличение веса и увеличение накопления жира.Однако неизвестно, имеет ли место подобный механизм у людей. Тем не менее такие последствия противоречат цели его употребления (должно помочь в похудении) и дают пищу для размышлений.

.

---

Смотрите также

• 
  Бубон при чуме
• 
  Можно ли финики при панкреатите поджелудочной железы
• 
  Что делать если во время месячных много крови
• 
  Можно ли есть какашки
• 
  Как может получиться 4 группа крови
• 
  Лучшее средство от газов
• 
  Можно жить с одной почкой мужчине
• 
  Какое давление должно быть у мужчины в 50 лет норма
• 
  Тромбоцитопения причины возникновения у взрослых и лечение
• 
  Причины подергивания глаза
• 
  Локтевой нерв защемление симптомы