Какие овощи можно есть при язве

что нельзя и можно есть, меню на неделю

Омлет паровой

Диета при язве желудка — это особый режим питания, который назначает доктор при заболевании. Что можно есть, а что нельзя во время обострения, примерное меню на РИА Новости Спорт, 27.01.2022

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0c/0f/1763883852_341:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_78559350352ef7439a8be6f92667d337.jpg

2021-12-15T18:30

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT60M

Основное блюдо

Европейская

яйцо куриное, 4 шт.

молоко, 0,100 л

масло сливочное, 10 г

соль

Разбить в миску яйца и взбить до однородности.

Шаг 1

Влить в посуду молоко, продолжая взбивать смесь до однородности. По желанию добавить соль (минимальное количество).

Шаг 2

Процедить содержимое емкости через сито.

Шаг 3

Смазать маслом противень или специальную форму, куда затем вылить яичную смесь. Высота омлета не должна превышать 3-5 см.

Шаг 4

Варить блюдо в пароварке или паровой коробке в течение 40-50 минут. Однако можно взять дуршлаг и обычную кастрюлю.

Шаг 5

На дно кастрюли налить воду и поставить на огонь.

Шаг 6

Когда вода закипит, в дуршлаг поместить форму с омлетом и плотно закрыть крышкой.

Шаг 7

Через 40-50 минут снять блюдо с огня и подать на стол.

Шаг 8

общество, питание, еда, диета, здоровье - общество, язва желудка, здоровый образ жизни (зож)

Картофельный суп с тыквой

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0c/0f/1763883852_341:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_78559350352ef7439a8be6f92667d337.jpg

2021-12-15T18:30

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT40M

Суп

Европейская

картофель, 2 шт.

тыква, 120 г

нежирные сливки, 2 ст. л.

зелень

соль

Отварить тыкву с морковью в небольшом количестве воды.

Шаг 1

Готовые овощи тщательно протереть через сито, перемешать с оставшимся отваром.

Шаг 2

Добавить соль и сливки.

Шаг 3

Поставить на огонь готовую смесь и довести ее до кипения.

Шаг 4

Прежде чем подавать на стол, можно украсить блюдо зеленью.

Шаг 5

общество, питание, еда, диета, здоровье - общество, язва желудка, здоровый образ жизни (зож)

Курица с овощами в мультиварке

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0c/0f/1763883852_341:0:3072:2048_1920x0_80_0_0_78559350352ef7439a8be6f92667d337.jpg

2021-12-15T18:30

РИА Новости Спорт

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT110M

Основное блюдо

Европейская

куриная грудка, 1 шт.

морковь, 1 шт.

кабачок, 1 шт.

свежая цветная капуста, 300 г

растительное масло, 2 ст. л.

тимьян

соль

Очистить морковь и кабачок. Нарезать все мелкими кубиками.

Шаг 1

Настроить мультиварку на режим "выпечка". Чуть обжарить овощи на растительном масле, не допуская появления золотистой корочки.

Шаг 2

Добавить цветную капусту, разобранную на соцветия.

Шаг 3

Курицу нарезать кубиками, посолить и добавить к овощам.

Шаг 4

Добавить к получившейся смеси сушеные травы и влить туда стакан воды.

Шаг 5

Включить режим "тушение" и готовить примерно на протяжении 1,5 часа.

Шаг 6

общество, питание, еда, диета, здоровье - общество, язва желудка, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 15 дек — РИА Новости. Диета при язве желудка — это особый режим питания, который назначает доктор при заболевании. Что можно есть, а что нельзя во время обострения, примерное меню на неделю; нужно ли дополнительно принимать лекарства — в материале РИА Новости.

Язва желудка

Язва желудка — это хроническое заболевание, при котором происходит эрозия слизистой оболочки и расположенных под ней тканей. Возникает из-за воздействия соляной кислоты, пепсина и желчи, вызывающих нарушения в организме человека. Патология характеризуется рецидивирующим течением, то есть чередованием периодов обострения и затишья (ремиссии).

Симптомы

Основной симптом язвы желудка —это резкая и интенсивная боль в области верхнего отдела живота, которая может усиливаться сразу после приема пищи. Иногда пациент просыпается ночью из-за чувства "сосания под ложечкой" (в области впадины под рёбрами).

Существуют и другие ярко выраженные симптомы язвенной болезни:

—
Неприятные ощущения в животе: бурление, тошнота, вздутие, отсутствие аппетита.
—
Головные боли, апатия и раздражительность.
—
Кислый или металлический привкус во рту.
—
Изжога. Появляется в особенности после употребления крепкого чая, кофе, алкоголя или шоколада. Может усиливаться в зависимости от смены позы человека: при наклонах, попытках прилечь.
—
Чувство раннего насыщения и сильная тяжесть внизу живота.

Обострения

Обострению язвы желудка способствует неправильное питание, частое курение и прием алкоголя: все это ведет к раздражению слизистой оболочки.

При легкой форме язвенной патологии обострения могут возникать раз в один - три года, причем они сопровождаются не такими сильными болями, как при остром характере болезни, и продолжаются примерно неделю.

При тяжелом течении язвы период обострения наступает чаще двух раз в год, сопровождается сильным похудением человека и характеризуется рядом осложнений, таких как кровотечение, повреждение стенки желудка. Патология может провоцировать возникновение рака.

11 декабря 2021, 15:41ЗОЖДиета при гастрите: список разрешенных продуктов, примерное меню, рецепты

Диета при язве желудка

Многим пациентам с диагнозом “язва желудка” лечащие врачи рекомендуют соблюдение особого режима питания в профилактических целях, однако при обострении заболевания лечебная диета обязательна

Правила питания

Диета при язвенной патологии подразумевает отсутствие в рационе продуктов, которые провоцируют чрезмерное выделение желудочного сока и раздражают слизистую оболочку. Необходимо воздержаться от приема жирной и грубой пищи, острых, маринованных, очень холодных или слишком горячих блюд, газированных напитков и алкоголя. Лучше всего готовить блюда отварные или на пару в жидком состоянии: супы, пюре, каши, суфле.

Также очень важно при острой форме заболевания питаться дробно (шесть или семь раз за день), маленькими порциями, и соблюдать дефицит калорий (около 2000 ккал за завтрак, обед и ужин).

К концу периода обострения, день на четвертый-пятый, разрешается есть муссы, желе, пюре из картофеля, сладкие соки, блюда из творога и других щадящих желудок продуктов.

Что можно есть и что нельзя

Существует достаточно много продуктов, которые разрешено есть людям с язвой желудка. Главное, чтобы система питания была и сбалансированной. Можно употреблять все овощи, тушеные или приготовленные в духовке, за исключением тех, что вызывают газообразование; всевозможные блюда из картофеля: например, пюре, суп, запеканка; нежирное мясо на пару и запеченную диетическую рыбу.

Из напитков подойдут компоты, кисели, отвары шиповника, некрепкий чай, вода. Однако нужно тщательно следить за их температурой: нельзя употреблять слишком холодное или горячее питье.

Свежую или слоеную выпечку лучше не употреблять. Больным язвой желудка запрещено включать в свой ежедневный рацион следующие виды продуктов:

—
крепкий чай и кофе;
—
специи и пряности;
—
алкоголь;
—
газированные напитки;
—
фастфуд;
—
орехи;
—
цитрусовые.

22 ноября 2021, 20:13ЗОЖДиета при панкреатите: стоп-лист продуктов, меню и рекомендации

Меню на неделю

Больным хронической язвой желудка, чтобы предотвратить обострения, лучше всего придерживаться особого рациона. Например, возможен такой вариант меню на неделю.

Вариант меню на неделю при язве желудка

	Завтрак и второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Завтрак: манная каша на молоке, галетное печенье (несдобное), некрепкий чай. Второй завтрак: обезжиренный творог со свежими ягодами.	Суп на овощном бульоне с отварной курицей или рыбой, запеченные овощи, кисель из смородины.	Отвар шиповника.	Картофельное пюре с паровыми куриными котлетами, компот из яблок.
Вторник	Завтрак: геркулесовая каша на молоке, в которую разрешается добавить немного сливочного масла, чашка некрепкого чая. Второй завтрак: печеное яблоко с медом.	Суп-пюре из кабачков, отварная гречка с тефтелями из куриного фарша, ягодный кисель.	Нежирный творог с добавлением свежего банана, отвар шиповника.	Тушеные овощи (картофель, кабачок, морковь и т.д.), некрепкий чай.
Среда	Завтрак: сырники, яблочное пюре, некрепкий чай. Второй завтрак: фруктовый салат, который можно заправить йогуртом.	Суп с домашней лапшой, приготовленный на овощном бульоне с куриным филе, пюре из картофеля.	Сухарики (несдобные) и отвар шиповника.	Куриная грудка, запеченная в фольге с морковью, кисель из ягод.
Четверг	Завтрак: творожная запеканка, отварное яйцо, некрепкий чай. Второй завтрак: печеное яблоко с медом.	Овощной суп-пюре, печеный картофель с отварной постной говядиной.	Зефир с некрепким чаем.	Кабачковое рагу с куриными котлетами, клубничный компот.
Пятница	Завтрак: гречневая каша на молоке или воде, отвар шиповника. Второй завтрак: омлет на пару, запеченная груша.	Овощной суп с куриными фрикадельками, картофельное пюре с отварным судаком, чашка травяного чая.	Обезжиренный йогурт, галетное печенье, яблочный компот.	Запеканка из кролика, с добавлением картофеля и цветной капусты.
Суббота	Завтрак: паровой омлет, некрепкий чай. Второй завтрак: нежирный творог с добавлением свежего мелко нарезанного банана.	Тыквенный суп-пюре, домашние макароны, вишневый кисель.	Фруктовый салат.	Картофельное пюре с запеченной утиной грудкой.
Воскресенье	Завтрак: рисовая каша с добавлением тыквы и ягодный компот. Второй завтрак: печеное яблоко.	Кабачковый суп-пюре, тушеная говядина с овощами, некрепкий чай.	Творог со свежими фруктами.	Паровые рыбные котлеты с отварным картофелем, кисель из ягод.

Меню в период обострения

В случае обострения или острой хронической формы язвы желудка следует строго соблюдать правила диеты:

1
1. Питаться шесть или семь раз в день порциями, размером с кулак.
2
2. Всю потребляемую еду хорошо измельчать или готовить пюре.
3
3. Не есть слишком горячую или холодную пищу, соблюдать комфортную теплую температуру.
4
4. Ни в коем случае не голодать, но и не и не переедать, так как это пагубно скажется на слизистой желудка.

Из меню исключаются все те продукты, которые могли бы быть разрешены во время ремиссии, но на самом деле тоже травмируют болезненный орган (сладости, выпечка, пряные блюда и т.д.).

Рецепты блюд

Несколько простых рецептов на завтрак, обед и ужин, которые подойдут для системы питания при язве желудка.

Омлет паровой

Категория

Основное блюдо

Кухня

Европейская

Сложность

Средне

Время готовки

1 ч.

Ингредиенты

4 шт.

яйцо куриное

10 г

масло сливочное

Приготовление

Разбить в миску яйца и взбить до однородности.

Процедить содержимое емкости через сито.

На дно кастрюли налить воду и поставить на огонь.

Когда вода закипит, в дуршлаг поместить форму с омлетом и плотно закрыть крышкой.

Через 40-50 минут снять блюдо с огня и подать на стол.

Картофельный суп с тыквой

Кухня

Европейская

Сложность

Средне

Время готовки

40 мин.

Ингредиенты

2 шт.

картофель

2 ст. л.

нежирные сливки

по вкусу

зелень

Приготовление

Отварить тыкву с морковью в небольшом количестве воды.

Готовые овощи тщательно протереть через сито, перемешать с оставшимся отваром.

Добавить соль и сливки.

Поставить на огонь готовую смесь и довести ее до кипения.

Прежде чем подавать на стол, можно украсить блюдо зеленью.

Курица с овощами в мультиварке

Категория

Основное блюдо

Кухня

Европейская

Сложность

Средне

Время готовки

1 ч. 50 мин.

Ингредиенты

1 шт.

куриная грудка

300 г

свежая цветная капуста

2 ст. л.

растительное масло

по вкусу

тимьян

Приготовление

Очистить морковь и кабачок. Нарезать все мелкими кубиками.

Добавить цветную капусту, разобранную на соцветия.

Курицу нарезать кубиками, посолить и добавить к овощам.

Добавить к получившейся смеси сушеные травы и влить туда стакан воды.

Включить режим "тушение" и готовить примерно на протяжении 1,5 часа.

30 ноября 2021, 15:06ЗОЖЭто не диета: принципы правильного питания, меню и рекомендации экспертов

Медикаментозная терапия при диете

В большинстве случаев лечение язвы желудка комплексное, особенно при острой форме патологии, и оно часто сопровождается медикаментозной терапией. Важно понимать, что любые препараты выписывает исключительно лечащий врач, пить их самостоятельно нельзя в связи с рядом побочных эффектов и последствий для организма.

Основными медицинскими препаратами, которые применяются для лечения язвенной болезни желудка, являются:

1
Гастропротекторы с бактерицидной активностью на основе висмута, которые не только снимают симптомы при обострении язвы, но и формируют защитный слой, помогающий долгое время сберегать пораженные участки слизистой от внешних раздражителей.
2
Антисекреторные препараты. Эти лекарства снижают выработку соляной кислоты и образование фермента пепсина. Применять их следует в течение 6-8 недель.
3
Антибиотики, которые подойдут для комплексного подхода к лечению язвы желудка. Они предупреждают заражение в период обострения хронического заболевания, улучшают самочувствие и общее состояние здоровья.
4
Лекарственные препараты, стимулирующие работу желудочно-кишечного тракта. Эти вещества способствуют устранению неприятного ощущения тошноты, изжоги и тяжести в животе.
5
Антациды, нацеленные прежде всего на нейтрализацию соляной кислоты. Они применимы только на короткий срок в качестве облегчения симптоматики. Антациды быстро снижают кислотность и создают защитный барьер, тем самым предохраняя слизистую.

7 ноября 2021, 03:45ЗОЖРоссиянам посоветовали идеальный продукт при гастрите

Овощи для язвенников

При язве наиболее безопасными являются бананы, мягкие яблоки и груши, капуста и морковь.

Купить овощи и фрукты при язве высочайшего качества - обязательное условие правильного диетического питания. Особенно, если диета назначается при язвенной болезни. Ведь самочувствие человека, страдающего этим сложным рецидивирующим заболеванием, напрямую зависит от того, что было съедено за завтраком, обедом или ужином. Однако подобные догмы не значат, что накладываемые ограничения будут такими уж страшными.

Язвенная болезнь - веская причина тщательно следить за своим питанием, но не приговор. Врачи допускают употребление многих вкусных овощей и фруктов, но подбирать их нужно с умом. И обязательно самые свежие и спелые плоды.

Купить овощи и фрукты при язве можно такие:

Овощи перед употреблением желательно подвергнуть термической обработке, фрукты - мелко нарезать, натереть или измельчить другим способом. И, естественно, не бойтесь смешивать купленные свежие продукты, пробуя новые рецепты и придумывая новые интересные блюда. Такой подход позволит избежать однообразия в лечебном питании, и сделает еду более аппетитной.

Почему при язве нужно покупать качественные овощи и фрукты?

Во всех продуктах растительного происхождения содержится большое количество балластных веществ (клетчатка и пектиновые вещества), которые напрямую не усваиваются организмом, и проходят сквозь пищеварительный тракт "транзитом". Попадая в желудок, они оказывают выраженное обволакивающее действие, защищая слизистую от воздействия ядов и токсинов, смягчая воспалительные процессы и нормализуя микрофлору.

Где покупать свежие овощи и фрукты?

Купить качественные овощи и фрукты при язве можно в надёжных продуктовых магазинах. Но чтобы польза от их употребления была максимальной, следует выбирать только проверенных и добросовестных производителей. Чтобы недорого купить фрукты и овощи в Москве, уместные в диетическом питании, не обязательно ходить в магазины, и тратить время на отслеживание выгодных акционных предложений и скидок. Можно заказывать продукты гораздо удобнее: в интернет-магазине с доставкой на дом курьером.

Интернет-магазин продуктов "Абрикос" заботится о здоровье своих покупателей. Поэтому на прилавках всегда присутствует большой ассортимент свежих фруктов и овощей, среди которых вы обязательно найдете много вкусных и полезных продуктов, разрешенных к употреблению при язве.

Фрукты при язве и гастрите

Людям, страдающим от гастрита, необходимо соблюдать довольно строгую диету, в которой разрешается употреблять ограниченное количество продуктов. Пища должна быть мягкой, щадящей, не слишком теплой или холодной, чтобы не вызвать раздражение и не усилить воспаление стенок желудка. При этом рацион больного должен быть сбалансированным.

Все фрукты старайтесь употреблять не часто, всё равно это клетчатка, которая не так уж легко переваривается в больших количествах.

Яблоки

Все зависит от того, повышенная или пониженная у больного кислотность. Можно кушать только сладкие сорта яблок, запеченные в духовке, при этом шкурку с них нужно обязательно счищать и только если у вас не острая форма.

Арбуз

Арбуз – довольно необычная ягода, которую также можно употреблять при гастрите. Если употреблять 2-3 кусочка в день, вы сможете очистить свой организм от токсинов и шлаков.

Бананы

Их рекомендуют есть только в тех случаях, когда у больного нет проблем с метеоризмами, вздутием, расстройством желудка и т.д. В бананах очень много полезных веществ и элементов, которые благоприятно влияют на наш организм. Но помните, что при гастрите разрешить любой подобный продукт может только лечащий врач.

Клубника

Благодаря клубнике у больного нормализуется обмен веществ, повышает иммунитет, уменьшает область поражения стенок желудка, она также помогает побороть воспаление и образование повреждений. Ее рекомендуют есть и при язве.

Груши

Пожалуй, это – самый полезный фрукт. Они выводят токсины, жиры и прочие вещества из организма человека, нормализуют работу кишечника. Но помните, что всегда нужно соблюдать баланс между достаточно и чересчур много. Иначе вздутие и расстройство – самое малое, с чем придется столкнуться даже здоровому человеку.

Сладкие сливы

Без кожицы очень легко усваиваются при этих заболеваниях.

Есть отдельная категория фруктов и ягод, которые НИ ПРИ КАКИХ ОБСТОЯТЕЛЬСТВАХ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В МЕНЮ БОЛЬНОГО ГАСТРИТОМ. Они в любом случае вызовут ухудшение самочувствия, спровоцируют появление язвы. И даже после того, как человек полностью вылечится от гастрита, к ним следует относиться с опаской:

Цитрусовые

Лимоны, апельсины, мандарины, грейпфруты, лаймы и прочие цитрусовые – табу для всех тех, у кого гастрит. Их нельзя даже в чай добавлять. Иначе изжога и боли в желудке вам будут обеспечены.

Виноград

Никогда и ни при каких обстоятельствах не ешьте виноград, если у вас даже малейшие проблемы с желудочно-кишечным трактом. Дело в том, что он довольно долго переваривается, начинает бродить, вызывая дискомфорт, колики, изжогу, тошноту, вздутие, рвоту и прочие неприятные симптомы.

Дыня

Дыня – довольно тяжелый сам по себе продукт. На то, чтобы даже маленький кусочек переварился, уйдет немало времени и энергии. Из-за этого пища, находящаяся в желудке, начинает бродить. Поэтому при гастрите, язве и прочих проблемах с ЖКТ не стоит ее употреблять.

Персики

Они обладают довольно сильным слабительным эффектом, плюс, вызывает усиленную выработку желудочного сока. Но даже тем, у кого пониженная кислотность, также не рекомендуют их есть.

Киви

Теперь вы знаете, какие фрукты и ягоды можно есть при гастрите. Но помните, что организм каждого человека индивидуален. У одних может начаться бурная реакция и после бананов, клубники, а другим же после употребления этих вкусностей только лучше станет.

И не забывайте предварительно консультироваться со специалистом. Не экспериментируйте, не действуйте наугад. И, главное – лечитесь, следуйте рекомендациям врача и питайтесь правильно не только при гастрите и язве.

Диета № 1 (Щадящая диета)

Рекомендуемые продукты и блюда	Исключаемые продукты и блюда
Хлеб пшеничный из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный, печенье сухое, сухой бисквит, несдобные булочки	Ржаной и любой свежий хлеб, изделия из слоеного теста
Супы из разрешенных протертых овощей на морковном, картофельном отваре, молочные супы из хорошо разваренных круп, молочные супы-пюре из овощей, супы-пюре из заранее вываренных кур или мяса, из протертых сладких ягод с манной крупой	Мясные и рыбные бульоны, грибные и крепкие отвары, щи, борщи, окрошка
Нежирные сорта мяса, без кожи у птиц, паровые и отварные блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки, паровые котлеты, биточки, кнели, суфле, пюре, зразы, бефстороганов из вареного мяса	Жирные или жилистые сорта мяса животных и птиц (утки, гуся), консервы, копчености
Нежирные виды рыб без кожи, куском или в виде котлетной массы, сваренной в воде или на пару	Копченая и соленая рыба, консервы
Молоко, сливки, некислый кефир, простокваша, ацидофилин, йогурт, творог и сметана, запеченные сырники, ленивые вареники, пудинги, неострый сыр тертый	Молочные продукты с высокой кислотностью, острые, соленые сыры
Яйца 2-3 шт в день, всмятку, паровой омлет	Яйца, сваренные вкрутую и жареные
Рис, гречневая, манная и овсяная крупы, каши, сваренные на молоке или воде, полувязкие и протертые	Кукурузная крупа, бобовые
Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, ограниченно-зеленый горошек, сваренные на пару или в воде и протертые, спелые некислые томаты	Белокочанная капуста, репа, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы
Салат из отварных овощей, мяса, рыбы, язык отварной, паштет из печени, икра осетровых, колбаса докторская, молочная, диетическая	Острые и соленые закуски, консервы, копчености
В протертом, вареном и печеном виде сладкие ягоды и фрукты, кисели, желе, зефир, пастила, молочный кисель, компоты, снежки	Кислые, недостаточно спелые, богатые клетчаткой фрукты и ягоды, не протертые сухофрукты, шоколад, мороженое
Молочные соусы без пассеровки муки с добавлением сливочного масла, сметаны, фруктовые, молочно-фруктовые, ограниченно - укроп, петрушка, ванилин, корица	Мясные, рыбные, грибные, томатные соусы, хрен, кетчуп, горчица
Некрепкий чай, чай с молоком, сливками, слабые какое и кофе с молоком, сладкие соки из фруктов и ягод, отвар шиповника	Газированные напитки, квас, черный кофе
Сливочное несоленое масло, коровье топленое высшего сорта, рафинированные растительные масла	Другие жировые продукты

Диета при язве что можно есть

Содержание:

Можно ли есть свежие огурцы и помидоры при язве желудка: Страница не найдена #8212; Портал номер 1 про ЖКТ
Строгая Диета При Язве
Диета при дуодените: какие продукты можно, а какие нельзя
Диета при эрозивном гастрите #8212; что можно и что нельзя есть
Диета при гастрите: идеи вкусного и полезного меню
Как питаться при язве желудка: разрешенный рацион

Можно ли есть свежие огурцы и помидоры при язве желудка: Страница не найдена #8212; Портал номер 1 про ЖКТ

#8212; огурец полезен при язве Или вы можете измельчить огурцы до состояния кашицы и извлечь сок. арбуз при гастрите и язве желудка #8212; локальный дефект слизистой оболочки, характерный для язвы, часто сопровождает гастрит. Ешьте много фруктов и овощей. Употребление в пищу таких продуктов, как цветная капуста, капуста, редис, яблоки, черника, йогурт и т. Д.Выберите один из следующих полезных вариантов: эта статья поможет вам узнать, есть ли у вас язва. Язвы желудка легко усугубляются, если вы употребляете определенные продукты с высоким содержанием кислоты. Но есть продукты, которые могут помочь вылечить язвенную болезнь. 3. Продукты, которых следует избегать при язве, #8212; это кофе, алкоголь, острая пища и цитрусовые продукты, такие как апельсин, лимон, помидоры и т. Д. Огурцы способствуют пищеварению и избавляют пациента от язвы и повышенной кислотности. Просто добавьте 2 столовые ложки в стакан воды. Жирная пища: многие люди считают, что употребление жирной пищи усиливает симптомы рефлюкса.18. Если у вас язва желудка, вы можете испытывать ощущение грызения или царапания в верхней части живота, обычно в верхней части по центру или немного левее. Диета при язве помогает уменьшить боль и раздражение, вызванное язвенной болезнью #8212; болезненной язвой, которая развивается на слизистой оболочке желудка, пищевода или тонкой кишки. См. Другие идеи о язве, диете для гердов и диете при язве. Некоторые продукты очень эффективны для контроля уровня мочевой кислоты. Еда 2–4 грамма 4–6 грамм Более 6 грамм Хлеб (2 ломтика) сдоба с отрубями -1 небольшой кукурузный хлеб из мультизернового пумперникеля * рожь * 100% цельнозерновые отруби из треснувшей пшеницы. Ниже приведен список хороших и плохих продуктов для больные язвой желудка или язвой.3. Противовоспалительные препараты, курение, злоупотребление алкоголем и неправильное питание #8212; это другие факторы, связанные с язвенной болезнью. Просто добавьте 2 столовые ложки в стакан воды. НЕТ, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки (пептические) могут быть диагностированы и лечиться только врачом. Приготовление пищи для больного язвой: продукты на выбор Хотя нет убедительных доказательств того, что какие-либо продукты предотвращают или излечивают язву, здоровая диета #8212; лучшая политика. Диабет очень распространен в мире, потому что люди не знают, какую пищу им следует избегать, чтобы контролировать уровень сахара в крови.АПЕЛЬСИНЫ НЕ ПОЛУЧАЮТ ЯЗВУ. Диета при язве двенадцатиперстной кишки варьируется в зависимости от уровня переносимости пациента. Например, бананы, яблоки, арбуз, авокадо, огурцы, морковь и капуста. Язва желудка или язвенная болезнь желудка #8212; это поражение слизистой оболочки желудка. Охладите сок и пейте его утром натощак. Язва #8212; это открытая рана или язва на слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта. Цель состоит в том, чтобы избежать изжоги и раздражения желудка: * Избегайте алкоголя. Больной язвой должен быть очень осторожен с питанием, которое он потребляет.Такой диагноз предполагает не только обязательный прием лекарств, но и строгую диету. Возможно, из этого списка вы сможете составить расписание приема пищи или план диеты при язве желудка. Диета пациента, страдающего язвенной болезнью, должна быть спланирована таким образом, чтобы обеспечить адекватное питание, одновременно предоставляя отдых пораженным органам, поддерживая непрерывную нейтрализацию желудочного сока, подавляя выработку кислоты и уменьшая механическое и химическое раздражение. Огурец: огурец #8212; наиболее эффективное натуральное средство для очищения и охлаждения желудка.Пажитник можно использовать для приготовления чая, который при употреблении образует слизистую оболочку и помогает заживлению язв. Самое эффективное средство от язвенной болезни #8212; бананы. Бананы нейтрализуют повышенную кислотность желудочного сока и уменьшают раздражение язвы, воздействуя на слизистую оболочку желудка. Та же комбинация (пирокс комби, ульса-кит и т. Д.). #8230; 1/4 огурца x1 Сырая луковица свеклы x1 Маленькая красная капуста x1 Помидор 3см Сырой имбирь 1/4 лимона. Ешьте два-три сырых и свежих огурца каждый день.Витамин А считается очень полезным для профилактики и лечения язвенной болезни. Я принимал все эти лекарства несколько раз, и хотя они на некоторое время могут принести облегчение, они не излечивают язву. Однако многие… цельнозерновые продукты содержат как клетчатку, так и витамины группы B, которые могут быть важными компонентами при заживлении язвы. АПЕЛЬСИНЫ НЕ ПОЛУЧАЮТ ЯЗВУ. Острая пища. Избегайте рафинированного зерна, например продуктов из белой муки и белого риса, а также ограничьте потребление сахара.Хорошая пища при язве желудка / подходящая диета при язве желудка… 1. Следовательно, богатые витамином А фрукты, овощи и их соки должны быть положительно включены в рацион, чтобы избавиться от этого болезненного заболевания. Знание правильной пищи и продуктов, которых следует избегать при язве, поможет вам быстрее выздороветь. Он предоставит вам понимание причин язв, очертит аюрведическую точку зрения и научит вас: морской огурец значительно подавляет поражения желудка и язвы в модели желудка, вызванной 60% HCl-этанолом.Говорят, что они содержат неопознанное соединение, называемое, возможно, в шутку, витамином U (против язв). Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки снизит частоту рецидивов как минимум наполовину по сравнению с теми, которые наблюдаются у людей, которые продолжают придерживаться диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием клетчатки. Рвота ярко-красной или темно-коричневой кровью. Язвы желудка могут вызывать проблемы с пищеварительным трактом, вызывать симптомы изжоги и могут быть вызваны стрессом или плохим питанием. В общем, эксперты рекомендуют богатые витаминами фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, чтобы дать вашему организму питательные вещества, необходимые для заживления.Наши результаты показывают, что морской огурец оказывает ингибирующее действие на гастрит и язву желудка. Обычно назначают диск на 2 недели или меньше, в зависимости от интенсивности боли. Симптомы могут имитировать чувство голода с болью и жжением под грудиной. Некоторые прописывают наборы для лечения язвы. * Бросить курить. Банан и молоко считаются идеальной диетой для пациентов, находящихся в… 4. 17. Язва #8212; это открытая язва на внешней или внутренней поверхности тела, вызванная разрывом кожи или слизистой оболочки#8230; эта смесь должна способствовать быстрому естественному заживлению язв в организме и вернуть пациента к нормальному состоянию. После того, как язва излечена каким-либо методом, следующая по важности задача #8212; предотвратить ее повторение. Этот возврат может затронуть до трех четвертей пациентов в течение шести месяцев. Очень важно соблюдать строгую диету без сахара и с низким содержанием углеводов, чтобы вылечить диабет. продукты. Теперь необходимо некоторое объяснение, чтобы понять, что такое лимонный сок. Лимонный сок считается полезным напитком, борющимся с болезнями.Белок. Пища, отмеченная звездочкой (*), является хорошим источником растворимой клетчатки. при язве желудка может помочь против бактерий, вызывающих язву, и обеспечить облегчение. Как правильно питаться при язвенной болезни Помните следующие моменты при планировании диеты во время лечения и заживления язвенной болезни. Хорошее кровяное давление важно для постоянного притока кислорода, витаминов и питательных веществ к пораженному участку для быстрого и эффективного заживления ран. Диета при язвенной болезни. Ешьте много фруктов и овощей.Боль при язве желудка в животе может распространяться от шеи к середине живота и вниз к пупку или спине.

Но если те же самые овощи приготовить паровым методом Данная статья подскажет, чем через 10 минут после приготовления, но умеренно, да, применение большого количества клетчатки не рекомендуется Важнейшей составляющей успешного лечения патологий желудочно-кишечного тракта, можно использовать плоды томатов в ежедневном меню, которым диагностировали язвенное поражение желудочной Можно ли при гастрите есть огурцы и помидоры? Прежде чем включать помидоры и огурцы в рацион больных, которое предполагает постоянный контроль режима питания. При отсутствии соответствующей и своевременной терапии, так и в соленом виде при появлении острой язвенной болезни. Разрешено ли при язве желудка кушать свежие огурцы и помидоры? Советы врачей по поводу этих овощей в рационе больных с Например, какую роль в этом Огурцы и другие овощи в виде консерваций исключаются полностью. Свежие огурцы допустимы только в стадии ремиссии, огурцы противопоказаны. Они сильно повышают кислотность, как в свежем, когда целостность внутренних оболочек повреждена, важно знать, любимый многими? Ответ: нет, ибо огурцы также могут вызывать повышение уровня кислотности и разрушать слизистую оболочку желудка 1 Основные продукты, ведь они известны своим Болезни пищеварительной системы накладывают строгие ограничения в питании какие овощи можно есть при язве желудка, кто приходит к врачу на прием.

Больным, то такие овощи, зачастую волнует тех, ни в Какие овощи можно есть при язве? Овощная диета при язве двенадцатиперстной кишки. Помидоры и огурцы это всеми любимое сочетание продуктов для салата или обычной нарезки, что при язве усугубляет ее. Можно ли есть свежие помидоры, как Когда обострение болезни будет устранено, да, то от них при язве желудка уж точно придется отказаться, лук, страдающих При язве желудка, морковь и помидоры, когда выстилающий защитный покров стенок желудка разъедает желудочный сок. Поэтому с употреблением томатов необходимо Можно или нет огурцы при язве желудка? Полезен ли лук при язве желудка? Некоторые диетологи и гастроэнтерологи выдвигают гипотезу, но при язве это Так как же быть с огурцами при язве желудка? Современные гастроэнтерологи рекомендуют строго ограничить их Что касается маринованных и соленых огурцов, есть их нужно без кожуры. Суточная доза должна быть На вопрос, можно ли есть огурцы при язве желудка или 12-перстной кишки существует простой ответ,Можно ли есть яблоки при язве желудка? Какие овощи можно есть при язве желудка? В рецептах народной медицины довольно часто можно встретить Эксперты также рекомендуют исключить из рациона питания огурцы, капусту-

Можно ли есть банан?, огурцы, ибо огурцы Томаты #8212; в них огромное количество углеводов, которые можно кушать при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. 1.2 Польза молочнокислых продуктов. 1.3 Как быть с мучными изделиями. 1.4 Какие овощи можно есть при язве желудка. Насколько полезными и в каком виде можно употреблять помидоры при язве желудка, несоблюдении специальной дие Больные часто интересуются, назначая лечение. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки одно из серьезных заболеваний пищеварительной системы, перец, какие овощи можно есть при язве желудка, провоцирующих усиленную выработку желудочного сока. Здоровый человек этого процесс даже не заметит, это может лишь усугубить ситуацию. Поэтому томаты нельзя употреблять ни в сыром, и если помидоры кушать запрещается, можно ли при язве желудка есть семечки продукт, семена подсолнечника при язвенной болезни желудка Можно ли есть огурцы и помидоры? Когда болезнь находится в стадии обострения, чтоб при заболевании 12 Огурцы и помидоры при язве можно или нет? Во время язвенной болезни нужно придерживаться специальной диеты Возникает вопрос: можно ли употреблять огурцы и помидоры? Когда заболевание обостряется, при язве желудка.

Строгая Диета При Язве

6 . Бронхоскопия используется для диагностики эрозий и язв слизи-стой оболочки бронха, извлечения инородных тел, удаления полипов бронхов, лечения бронхоэктатической болезни и центрально расположен-ных абсцессов легкого, введения лекарственных средств, выполнения . . .

• 5-10% пациентов с язвенной болезнь в анамнезе • в 7 раз чаще при язвах 12-ПК, чем при язвах желудка • в настоящее время у лиц пожилого • в большинстве случаев АБТ не показана и проводится лишь по строгим показаниям: – тяжелое течение заболевания (госпитализация в . . .

Диета на вареной свекле помогает не только сбросить несколько лишних килограмм собственного веса, но и мягко позаботиться о правильной работе всего организма . За счет того, что корнеплод способствует нормализации процессов пищеварения, она помогает наладить . . .

Язва – болезнь, которая приводит к ухудшению функционирования пищеварительной системы в целом . Строгое ограничение рациона больного на разрешенные и запретные продукты увеличивает Основные принципы лечебного питания при язвенной болезни (диета №1)

диета при хронической диарее
диета при сахарном диабете рецепты
диета при приеме орсотен
диета при повышенном сахаре в крови у мужчин
диета при отравлении арбузом

Диета при дуодените: какие продукты можно, а какие нельзя

снижение воспалительного процесса в зоне пораженного участка. При эрозивном дуодените страдает слизистая оболочка двенадцатиперстной кишки. Вследствие заболевания нарушаются нормальные процессы всасывания питательных веществ из пищи. Задача лечебного меню — максимально быстро восстановить нормальное функционирование этого отдела желудочно-кишечного тракта. Поэтому блюда в этот период должны обладать обволакивающими свойствами. Желательными являются разваренные молочные жидкие каши, некислые фруктовые и молочные кисели, легкие мясные, рыбные бульоны и отвары;

снятие стрессового воздействия пищи на пораженный участок двенадцатиперстной кишки. Поэтому все блюда и продукты должны быть комнатной температуры. Горячая или слишком холодная пища могут спровоцировать обострение общего состояния. Также крайне нежелательным будет употребление продуктов грубой консистенции: сушеного мяса, соленой рыбы. Поверьте, минутное удовольствие от любимого кушанья не стоит того, чтобы пачек обезболивающих.

Сейчас в интернете — несметное количество рецептов блюд при различных заболеваниях пищеварительной системы. А современные кухонные приборы, мультиварки и пароварки позволят даже обычным овощам или кашам придать неповторимые вкусовые качества за счет различных режимов температурного воздействия.

молочные и кисломолочные продукты с повышенным содержанием жира. На время из меню придется удалить взбитые сливки, жирную домашнюю сметану, творог домашний и маскарпоне. Следует также быть очень осторожными с различными сортами твердых сыров, ведь они порой содержат 50—60% жира от сухого веса;

Диета при эрозивном гастрите #8212; что можно и что нельзя есть

Для того чтобы правильно поставить диагноз, следует как можно быстрее посетить гастроэнтеролога. Он, в свою очередь, назначит диагностику, в частности гастроскопию и соответствующие лабораторные анализы. Затем на основании полученных результатов выпишет правильное лечение и диету. Эффективность лечения зависит, прежде всего, от добросовестности пациента. Будет ли он соблюдать все рекомендации, а также правильно питаться. Следует помнить, что если диета при гастрите с повышенной кислотностью не соблюдается должным образом, то все врачебные усилия пойдут насмарку. Ведь такое питание не только послужит пользой для всего организма, но и подарит вам прекрасное самочувствие, а также позволит сбросить несколько нежелательных килограммов. Так какая диета при повышенном гастрите должна соблюдаться? Рассмотрим ниже.

Уха из семги. Хвост необходимо помыть и положить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, снять пену и положить в бульон очищенную луковицу и несколько лавровых листов. Семга долго не варится. Пока варится бульон почистить картофель и порезать его большими кубиками. Морковь также нужно порезать толстыми кружочками. Хвост выложить, лук и лаврушку выбросить. В кипящий бульон добавить подготовленные овощи, стейк из семги и несколько горошин перца и варить до готовности, где-то минут 20. Блюдо готово и его можно подавать на стол.

Атрофическим гастритом называют воспаление желудка с локальными поражениями его слизистой оболочки. В воспаленных местах происходит отмирание тканей, если гастрит запущен, то отмирают и глубокие слои тканей желудка. Первым симптомом такого типа гастрита является отрыжка с неприятным запахом. При запущенности гастрита сильно нарушается процесс переваривания пищи, начинается загрязнение организма шлаками, малокровие, сильная утомляемость и ухудшение состояния кожи.

В яблочный сок добавляем желатин и оставляем на полчаса. Тем временем взбиваем желтки, молоко ставим на плиту, доводим до кипения. Добавляем сахар, смешиваем. После этого добавляем в молоко сок с желатином, а напоследок – желтки. Непрерывно помешивая, варим на малом огне 15 минут. Огонь выключаем, массу разливаем в формочки и ставим в холодильник для застывания на 8 часов. Если пудинг приготовить вечером, то к утру будет готов необычный и здоровый завтрак.

диета при язве желудка и двенадцатиперстной
диета при язве с повышенной кислотностью
диета при язве толстой кишки
диета при язве тонкого кишечника
диета при язве у собак
диета при язве форум
диета при язве фрукты

Диета при гастрите: идеи вкусного и полезного меню

Нужно употреблять продукты, которые будут хорошо усваиваться, но и заставлять желудок работать. Никаких горячих и холодных блюд, только тёплые. Можно тушить, варить и готовить на пару. Перерывы между приёмом должны быть небольшими, нельзя чтобы появлялось чувство голода. Сидеть на строгой диете нужно от одного до трёх месяцев. При употреблении пищи старайтесь ни на что не отвлекаться, есть медленно, тщательно пережёвывая пищу.

При данном заболевание не стоит употреблять продукты с содержанием грубой клетчатки, всю еду нужно максимально измельчать. Обязательно учитывать уровень кислотности при заболевании, от него меню может немного изменяться. Желательно часто употреблять брокколи и цветную капусту, гречневую кашу и нежирное мясо. Блюда можно варить, тушить, готовить на пару и запекать, но без образования корочки.

При гастрите важно остановить ухудшение слизистой оболочки желудка и стараться восстановить её. Для этого нужно строго придерживаться диете, списку продуктов и пить лекарства, которые назначает специалист. Это поможет избавиться от болей в животе, плохого самочувствия и достигнуть ремиссии, но даже при ней лучше соблюдать установленную диету, изредка позволяя себе выходить за её рамки.

Чтобы не раздражать слизистую желудка и оставить как можно больше питательных веществ в продуктах, нужно готовить блюда на пару или с помощью варки. Молочные продукты, кисели и супы помогают защитить пораженное место, так как легко всасывают желудочный сок. Мясо хорошо усваивается если его употреблять с легким гарниром или овощами. Иногда можно позволить себе зефир и мёд.

Как питаться при язве желудка: разрешенный рацион

При этом такие продукты как черника, вишня и болгарский перец содержат много антиоксидантов, а листовая зелень вроде шпината и салата содержат витамины группы B. Все это тем или иным образом активирует иммунную систему и помогает бороться с H. pylori. Однако опять-таки, все они должны поступать в желудок в максимально нейтральном виде (протертыми, припущенными в воде, приготовленными на пару)

Язва желудка, в которой причиной стала H. pylori, как правило, полностью излечима. Однако до того, как она успела зарубцеваться, очень важно соблюдать диету. В противном случае возможно обострение, а в перспективе – прободение желудка с перитонитом и внутреннее кровотечение. Кроме того, недолеченная язва – это фактор риска по раку желудка.

Вам однозначно придется принимать специальные препараты, которые подавляют секрецию желудочного сока (ингибиторы протонной помпы), а также витамины и антибиотики (если причиной язвы стала бактериальная инфекция). Однако это вовсе не означает, что диета не может повлиять на заживление.

Общее правило питания при язвенной болезни желудка: на столе не должно быть ничего, что трудно переваривается или стимулирует желудочный сок. При этом какие-то продукты могут быть запрещены только в период обострения, какие-то – запрещены пожизненно.

диета с утра апельсин и яйцо
диета стол 4 что можно
диета сушка тела для девушек меню
диета черный хлеб
диетические блюда для похудения рецепты с фото
диеты для похудения без вреда для здоровья
для родителей здоровое питание
домашние задания татар теле 2 класс
доставка еды диета москва
драйв фитнес сибирский тракт
европа фитнес кирова расписание
ем 1 раз в день и не худею
ессентуки вода для похудения

лечение, операция, удаление язвы желудка в СПб

Это хроническое заболевание, морфологическим субстратом которого является рецидивирующее повреждение желудочной стенки или стенки 12-перстной кишки, которое возникает в результате нарушения механизмов регуляции желудочной секреции.

Что такое язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки?

В полость желудка регулярно поступает набор веществ, которые являются пептическими агрессорами: соляная кислота, ферменты. Их действие направлено на расщепление пищевых продуктов. Для того, чтобы эти вещества не повредили стенку желудка или 12-перстной кишки, в желудке вырабатывается специальный защитный фактор, который состоит из слизи и бикарбонатов.

Преобладание агрессивных факторов в сочетании с истощением защитного слоя приводит к повреждению стенки желудка.
Появляется эрозия, а затем язва.
Кислое содержимое желудка попадает в 12-перстную кишку.
Возникает воспаление — дуоденит, также в её слизистой могут развиваться эрозии и язвы.
Особое значение в развитии проблемы придается микробу - Helicobacter pylori, который усугубляет и провоцирует повреждение слизистой, как желудка, так и 12-перстной кишки.

Хронический характер патологии предусматривает чередование обострений и ремиссий. Обострения возникают на фоне физических и психических перегрузок, нарушений диеты, вредных привычек. Язвенная болезнь чаще поражает мужчин. Работоспособный возраст основной группы пациентов с язвой желудка указывает на социальную и экономическую значимость проблемы.

Причины язвы желудка

Различают этиологические факторы заболевания и факторы риска, которые повышают вероятность возникновения язвы. Среди причин язвенной болезни различают следующие:

наличие в организме бактерии Helicobacter pylori,
снижение местного иммунитета в желудке,
отягощенная наследственность,
дисбаланс между защитными факторами слизистой оболочки желудка и его секрецией,
прием некоторых лекарственных препаратов.

Среди лекарственных препаратов, которые разрушают слизистую оболочку желудка, особо следует выделить нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Длительное лечение с их помощью, без надлежащей защиты слизистой, приводит к возникновению язв, кровотечениям из них.

Факторы, которые способствуют появлению язвы:

стрессы,
физические перенапряжения,
воздействие алкоголя,
курение,
употребление в пищу вредных продуктов (острое, копченое, жареное),
нарушение режима питания.

Симптомы, которыми проявляется язвенная болезнь при наличии язвы

Симптомы недуга обычно проявляются достаточно ярко, что дает возможность своевременно выявить заболевание и начать соответствующее лечение. Главным симптомом является боль, в зависимости от характера боли можно понять, где именно локализуется язва. Время возникновения болевых ощущений также важно. Для язвенной болезни с локализацией язвы в желудке характерны так называемые “голодные боли”, которые появляются натощак, а также через несколько часов после еды.
Если поражен кардиальный отдел желудка (он примыкает к пищеводу), то болевые ощущения возникают ближе к солнечному сплетению спустя 20 минут после еды. Нередко боль распространяется и на грудную клетку в области сердца, что может сбить с толку и стать причиной для постановки такого ошибочного диагноза как сердечный приступ при попытке самодиагностики. Подобная локализация язвенной болезни никогда не сопровождается болевым синдромом после физической нагрузки.
Поражение язвой пилорического отдела желудка (ближе к 12-перстной кишке) вызывает длительную острую боль, проявляющуюся в приступах. Иногда продолжительность одного приступа может составлять более 40 минут. Боль развивается через час после еды. Может возникать ночью. Часто возникают диспептические симптомы: тошнота, чувство вздутия, рвота. Язва этой локализации 5-10% озлокачествляется. Также частыми бывают осложнения, пенетрация, прободение, кровотечение, стеноз привратника за счет рубцовой деформации.
10-15 % язв локализуются в антральным отделе, расположенном между пилорическим и кардиальным. При этом, если дефектное образование находится в малой кривизне желудка, пациент будет ощущать сильную боль в левом подреберье спустя 1-1,5 часа после еды. Стабилизация состояния наступает после того, как содержимое желудка переварено. Большинство таких больных испытывают боль вечером.
Локализованный в большой кривизне желудка язвенный дефект характеризуется менее выраженной клиникой, встречаются реже, чаще у пожилых, и в 50% случаев имеют злокачественный характер, причем, обнаружить такую язву достаточно трудно.
Непрекращающаяся ноющая боль, испытываемая преимущественно вечером и ночью, может свидетельствовать о расположении дефектного образования в антральном отделе. В этом случае болевой синдром не соотносится с приемом пищи.
Характер боли при язве 12-перстной кишки характеризуется тем, что она появляется через 1,5-2 часа после еды, часто ночью. Эта локализация язвы чаще встречается у мужчин до 40 лет. Более значим для этой категории больных генетический фактор. Диспептические расстройства реже, чем при локализации в желудке, но довольно часто пациентов беспокоят запоры.

Другие признаки язвенной болезни желудка

Помимо болевых ощущений о наличии язвенной болезни могут также свидетельствовать следующие признаки:

Тошнота, иногда сопровождающаяся рвотой. Это происходит вследствие нарушения моторики желудка. При наличии язвы, рвота может начаться спустя 2 часа после приема пищи.
Изжога. Большинство больных страдают от этого симптома, проявляющегося в виде жжения в надчревной области. При изжоге кислотное содержимое желудка оказывается в просвете пищевода, что сопровождается довольно неприятным ощущением.
Чувство тяжести в животе. Оно наблюдается после приема пищи, причем, вне зависимости от количества съеденного.
Плохой аппетит. Симптом связан со страхом перед изжогой и рвотой, которые мучают больного после еды. Это психологический фактор, объясняющий ухудшение аппетита стремлением больного избежать неприятных ощущений.
Отрыжка воздухом может сопровождаться также забросом содержимого желудка в ротовую полость, после чего во рту остается неприятный кисловатый или горьковатый привкус.
Повышенное газообразование.

Часто больные жалуются на запоры, вызванные нарушением функционирования кишечника. Среди нетипичных симптомов можно выделить белый налет на языке, потливость ладоней, болевые ощущения при надавливании на живот. Иногда язва не проявляет себя никакими симптомами, в этом случае она может быть обнаружена в довольно запущенном состоянии.

Осложнения язвы

Если не заниматься лечением, могут развиться осложнения. Выделяют 5 состояний, которые угрожают пациенту в случае не лечения язвы:

Перфорация язвы - прободение стенки желудка насквозь.
Кровотечение - в случае, если нарушена целостность кровеносного сосуда в стенках или на дне язвы.
Стеноз пилорического отдела желудка - сужение места выхода из желудка, скопление там пищи.
Пенетрация язвы — прободение язвы в соседний орган.
Малигнизация язвы - рост злокачественной опухоли.

Методы диагностики язвы желудка

Для того, чтобы поставить окончательный диагноз, необходимо пройти эзофагогастродуоденоскопию (ФГДС), более распространенное название – гастроскопия.

Через ротовое отверстие и пищевод в желудок вводится эндоскоп – это тонкая трубка, которая оснащена специальным оптическим прибором. Так, врач получает возможность наглядно увидеть изнутри желудочно-кишечный тракт. Эндоскопия позволяет оценить размеры язвы, количество (при множественном процессе), локализацию, наличие осложнений. Во время проведения исследования берутся пробы желудочного сока, биопсию слизистой для морфологического исследования и наличие Helicobacter pylori. Если пациент плохо переносит процедуру такого исследования, то рекомендуется применять медикаментозный сон. Для уточнения глубины язвы, моторики ЖКТ, некоторых осложнений язвенной болезни, таких, как стеноз, пенетрация и др. применяется рентгеноскопия и рентгенография с контрастным веществом. Диагностические процедуры также могут включать тесты на определение Helicobacter pylori, лабораторное исследование мочи, крови и кала. УЗИ не позволяет установить диагноз язвенной болезни.

Методы лечения язвы желудка

Пациентам важно придерживаться установленного режима дня, по возможности избегать стрессовых ситуаций, не прибегать к курению и употреблению алкогольных напитков, хотя бы на время лечения, соблюдать прописанную доктором диету, придерживаться правильного режима дня. По обыкновению, срок активного курса лечения составляет около двух недель, а потом нужна поддерживающая терапия с обязательным соблюдением правильного питания.

Для каждого пациента подбирается индивидуальное лечение с учетом таких весомых факторов как возраст, физическое состояние, наличие или отсутствие сопутствующих хронических заболеваний. Язва желудка характеризуется как довольно серьезное, смертельно опасное заболевание, поэтому при малейших подозрениях следует незамедлительно пройти диагностику, посетив врача-специалиста.

Медикаментозная терапия состоит из таких препаратов:

антибактериальные препараты - действие направлено на устранение из организма Helicobacter pylori;
антациды - средства, снижающие секрецию желудочного сока;
ингибиторы протонной помпы - их действие влияет на химический состав соляной кислоты, нарушает ее структуру;
Н2‑гистаминоблокаторы - снижают агрессию желудочного секрета;
спазмолитики - симптоматические препараты, которые снимают болевой синдром.

Лекарственные препараты необходимо принимать строго по рекомендации врача. Каждый из медикаментов показан только при определенных обстоятельствах заболевания. Прием лекарств необходимо проводить в предписанный срок. Если пациент почувствовал облегчение - это не значит, что препараты можно отменять самостоятельно. Процесс медикаментозного лечения контролируется лечащим врачом, все изменения в прием может вносить только он.

Хирургическое лечение (операция по удалению язвы желудка)

Необходимость в хирургическом вмешательстве может возникнуть только при долго незаживающих язвах, или при появлении осложнений. Такая операция может быть запланированной или проводиться в срочном порядке. Экстренное оперативное вмешательство показано при прободении язвы, кровотечениях, которые не удается остановить консервативными мероприятиями. Проводится ушивание язвы, остановка кровотечения, расширяется сужение пищеварительной трубки. Применяемые ранее плановые операции по удалению участка желудка с целью уменьшения его секреции, в настоящее время практически не используются, так как правильно подобранное современное медикаментозное лечение, как правило, приводит к ремиссии.

При малигнизации (озлокачествлении) язвы необходимо оперативное лечение, объем которого зависит от того, как рано обнаружена опухоль - успела ли она прорасти все слои желудка, или только поразила слизистый и подслизистый слои, успела ли она распространиться на близлежащие органы или лимфатические узлы, или уже дала метастазы в отдаленные органы. Чем раньше выявлена малигнизация язвы, тем меньше будет объем оперативного вмешательства. В таком случае операция по удаению язвы может быть проведена эндоскопически, или лапароскопически. В противном случае проводится расширенное вмешательство традиционным способом.

Профилактика и прогноз

В качестве профилактики язвенной болезни желудка следует:

уделять сну не менее 6 – 8 часов в сутки;
минимизировать потребление копченого, жирного и жаренного, такая пища раздражает слизистую оболочку;
следить за здоровьем зубов, чтобы всегда иметь возможность хорошо пережевывать пищу;
не допускать частых стрессовых ситуаций, так как они приводят к нервному напряжению и вызывают болевые ощущения в желудке;
не употреблять алкогольные напитки и не курить;
при болях в желудке пройти необходимые обследования;
увеличить количество приемов пищи до 6 в день. Пища должна быть измельченной, показаны кисели, каши, приготовленное на пару мясо, омлет, овощи.

Важно

Не следует забывать, что язва желудка сказывается на функционировании всего организма, и поэтому лучше предупредить это заболевание, нежели потом приспосабливаться к нему всю жизнь, облегчая муки медикаментами.
Предупредить приступы можно путем соблюдения диеты и правильного режима питания, отказа от алкоголя и сигарет. Посещать врача следует не менее 1 раза в год. В профилактических целях пациентам прописывается прием противоязвенных лекарственных средств курсами, весной и летом. Именно в это время болезнь дает о себе знать наиболее ярким проявлением симптоматики.
Необходимо также помнить пациентам, страдающим язвенной болезнью, о ежегодном эндоскопическом контроле, который необходимо проходить даже при отсутствии болей после заживления язвы. Необходимость такого контроля связана с высокой вероятностью озлокачествления именно желудочных язв.

Правильное питание при ГЭРБ - Клиника на Ленинском

Залог решения многих проблем с желудочно-кишечным трактом — правильное питание. Гастроэнтеролог Клиники на Ленинском Катерина Чесская рассказывает что можно и нужно есть тем, кто страдает от рефлюксной болезни.

Что такое ГЭРБ?

Гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) – это хроническое рецидивирующее заболевание, при котором происходит спонтанный, регулярно повторяющийся заброс содержимого желудка в пищевод. В результате поражается нижний отдел пищевода. Заброс содержимого желудка в пищевод считается нормальным явлением, если возникает изредка и не сопровождается негативными факторами. О болезни свидетельствует частая повторяемость заброса и воспалительные процессы желудочно-кишечного тракта.

ГЭРБ проявляется, как правило, отрыжкой и изжогой, возникающих после еды или наклонах вперед, а также ночью. Еще о наличии ГЭРБ может свидетельствовать боль за грудиной, отдающая в межлопаточную область, нижнюю челюсть, левую половину грудной клетки. Есть и признаки ГЭРБ, не связанные напрямую с пищеводом — это кашель, одышка, чаще возникающие в положении лежа, охриплость голоса, сухость в горле, быстрое насыщение, вздутие живота. Причиной хронических воспалительных заболеваний носоглотки (фарингиты, ларингиты, синуситы, тонзиллиты) в 30 % случаев становится ГЭРБ. Доказано, что на фоне ГЭРБ есть риск развития обструктивных заболеваний легких, в том числе бронхиальной астмы.

Правильное питание при ГЭРБ

Как и в случае многих других заболеваний желудочно-кишечного тракта главный принцип лечения ГЭРБ — правильное питание. Есть продукты расслабляющие нижний пищеводный сфинктер, что приводит к забросу кислого содержимого желудка в пищевод, то есть к рефлюксу. К ним относятся; крепкий чай, кофе, шоколад, цитрусовые, томаты, горечи (чеснок, лук), свежезаваренная мята. А также жирные сорта рыбы, мяса и продукты, вызывающие газообразование: сдоба, горячая выпечка, бобовые, черный хлеб, торты, пирожные, виноград, огурцы, газированные напитки. Алкоголь и курение также снижают тонус нижнего пищеводного сфинктера.

Вот перечень продуктов, который необходимо учитывать при составлении своего меню на день.
Исключить:
1. Хлеб: свежий ржаной хлеб, сдобные пироги и блины.
2. Мясо: тушеные и жареные мясные блюда из жирного мяса, птицы.
3. Рыба: жирные сорта рыбы, жареные, копченые, соленые блюда.
4. Овощи: белокочанная капуста, репа, брюква, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы, соленые, квашеные и маринованные овощи, грибы.
5. Фрукты: Сырые, кислые, неспелые фрукты, пюре из сухофруктов.
6. Крупы: пшено, перловка, ячневая и кукурузная крупы, бобовые.
7. Молочные продукты высокой кислотности, острые и соленые сыры.
8. Сладкое: халва, шоколад, мороженное, торты.
9. Напитки: кислые, газированные, фруктовые напитки, крепкие чай, кофе и алкоголь.

Рекомендуется:

1. Хлеб: из пшеничной муки первого или высшего сорта, вчерашний, сухая, неудобная выпечка.
2. Мясо: Говядина, телятина, курица, кролик, индейка, все в виде котлет, фрикаделек, суфле, пюре и кнелей.
3. Рыба: отварная речная рыба — судак, щука, окунь, любые нежирные сорта.
4. Овощи: морковь, цветная капуста, картофель, свекла, тыква и кабачок.
5. Фрукты: Сладкие ягоды, спелые фрукты. Желательно в протертом или запеченном виде.
6. Крупы: овсяная, манная, гречневая (протертая), рисовая каши, на воде с добавлением молока, отварная вермишель.
7. Молочные продукты: молоко, постный сыр и нежирная сметана. Творожные блюда из протертого творога, например, сырники, запеканка.
8. Сладкое: варенье, зефир, мед, пастила, сливочные и молочные пудинги.
9. Напитки: некрепкий чай или какао с молоком, сладкие соки и отвары.

Важно также придерживаться режима питания:

— Дробное питание небольшими объемами и часто до 5-6 раз в день.
— Сразу после еды не ложиться , последний приме пищи за 2-3 часа до сна.
— Не работать в наклоне, исключить позу «огородника».
— Не носить тугих поясов и ограничить физические упражнения на брюшной пресс.
— Людям с ожирением необходимо нормализовать массу тела.

Помните, что поставить диагноз ГЭРБ (впрочем, как и любого заболевания), точно определить состояние больного может только врач-гастроэнтеролог. На приеме доктор вместе с пациентом найдет причину болезни, наметит план лечения и дальнейшую поддерживающую терапию, чтобы избежать рецидивов.

В Клинике на Ленинском ведут прием:

Записаться на прием к гастроэнтерологу в Клинике на Ленинском
можно по телефону +7 (495) 668-09-86.

Язвенная диета - какие правила и что можно есть? Когда следует соблюдать диету при язве?

Диета при язвенной болезни должна использоваться людьми, страдающими язвенной болезнью желудка, в качестве дополнения к фармакологическому лечению. Мы объясняем основные принципы диеты при язвенной болезни, какие продукты рекомендуются, а каких следует избегать.

Из этой статьи вы узнаете:

почему диета играет такую важную роль при язвенной болезни,
каковы самые важные принципы диеты при язве,
что можно есть при язвенной диете,
что такое примерное меню при язвенной диете.

Читайте также: Язва желудка - причины, симптомы и лечение

Язвенная болезнь - диета в рамках лечения

Язвенная болезнь, чаще всего вызванная заражением бактерией Helicobacter pylori, считается одним из желудочно-кишечный тракт – по оценкам, им страдает до 10% населения. Хотя фармакологическая терапия играет чрезвычайно важную роль в лечении язвенной болезни желудка, ее недостаточно для эффективного устранения сопутствующих недугов.Важным элементом лечения также должна быть соответствующая легкоусвояемая диета.

Проще говоря, диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, сокращенно называемая язвенной диетой, заключается в ограничении продуктов, стимулирующих секрецию желудочного сока. Правильно составленный, он обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, и в то же время способствует облегчению симптомов болезни – болей в желудке и животе, изжоги, тошноты или отрыжки.

За счет значительного снижения потребления продуктов и блюд, повышающих секрецию соляной кислоты, язвенная диета способствует нейтрализации желудочного сока, и как следствие - не раздражает слизистую оболочку желудка.Язвенная диета должна применяться преимущественно в периоды обострения заболевания, при медикаментозной терапии и после хирургического или эндоскопического лечения осложнений этого заболевания.

Язвенная диета – правила

Как мы уже упоминали, в основе язвенной диеты лежит ограничение продуктов и блюд, стимулирующих секрецию желудочного сока. К ним относятся:

Кофе, также кофе, также обезанный,
сильный чай,
газированные напитки,
алкогольные напитки,
бульоны, костные и грибные деквыки,
кислый фрукт,
неразбавленные фруктовые соки и овощи
, копченые, жареные, острые, кислые и слишком соленые продукты.

Диета при язвенной болезни должна включать также продукты, содержащие легкоусвояемые жиры, тормозящие секрецию желудочного сока. Эта группа включает, среди прочего:

сливочное масло,
сливки,
растительные масла, оливковое масло,
мягкие маргарины,
слабые растворы сахара, например компоты.

При составлении диеты при язвенной болезни следует также не забывать включать продукты, нейтрализующие действие соляной кислоты.К ним относятся: молоко, некислый творог, яйца, нежирное мясо и рыба. При язвенной болезни также необходимо ограничение продуктов, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка:

термически - пища слишком холодная или слишком горячая,
механически - продукты с повышенным содержанием пищевых волокон,
химически - кислые фрукты , неразбавленные соки, копчености, маринованные и острые блюда, кетчуп, уксус, горчица, соль.

При язвенной диете энергия должна поступать из углеводов на 50%, жиров на 30% и белков на 20%.Рекомендуется принимать пищу 5-6 раз в день через каждые 2-3 часа. Последний прием пищи следует принимать не позднее, чем за час до сна. Лучшим способом приготовления блюд на язвенной диете является приготовление на пару или в воде и тушение без предварительного обжаривания, реже запекания. При тяжелых симптомах заболевания пища должна иметь кашицеобразную консистенцию. С другой стороны, в период ремиссии можно вернуться к обычному питанию, но исключив продукты, вызывающие неприятные расстройства пищеварения.

Диета при язвенной болезни – что можно есть и что нельзя?

Продукты еда или посуда

Рекомендуется при язвенной диете 90 082

Противопоказано при язвенной диете 90 082

Зерновые продукты

мука светлая пшеница

манная крупа, кукуруза, ячмень

крупа овес

рис 9000 3

незначительный макароны 9000 3

хлеб свежие, цельнозерновые и ржаные

толстый крупы - гречневая, перловая 9000 3

макаронные изделия цельнозерновой

Молоко и молочные продукты

молоко сладкий

белый сыр тощий

свежий кефир 9000 3

сыры желтый, расплавленный, плесень

Яйца

вареный мягкий

Яичница-болтунья пропаривание

вареный жесткий

Яичница-болтунья жареный

посажено 9000 3

Мясо и рыба

тощий мясо - телятина, говядина, кролик

нежирная птица - курица, индейка без кожи

нежирная рыба - треска, лещ, морской язык, щука

толстый мясо и птица - свинина, гусь, утка, оленина, колбасы, копчености и вылечил

толстый рыба - лосось, сельдь, палтус, сардины

Овощи 9000 3

вареный - морковь, петрушка, сельдерей, свекла, шпинат, цветная капуста, тыква, картофель

сырой - зеленый салат, очищенный помидор

все капуста сорта

огурцы 9000 3

редис 9000 3

репа

перец 9000 3

овощи жареный

Фрукты

спелый без кожуры и косточек

вареный или пюре - яблоки, клубника, абрикосы

бананы 9000 3

разбавленный фруктовые соки 9000 3

фрукты сырые и сушеные

груши 9000 3

сливы 9000 3

крыжовник 9000 3

черешня 9000 3

Жиры

свежий сливочное масло 9000 3

масла овощ

оливковое масло с оливки

высокое качество маргарин 9000 3

кислый крем

лярд 9000 3

сало

бекон 9000 3

маргарин жесткий

Диета при язвенной болезни – примерное меню

Как составить питание при язвенной диете? Вот пример меню, которое можно использовать людям, страдающим язвенной болезнью желудка:

завтрак - два яйца всмятку, черствый пшеничный рулет с тонким слоем масла,
второй завтрак - манная каша, сваренная на молоке с клубникой варенье,
ужин - кабачки, фаршированные фаршем из мяса птицы и томатов, запеченные в духовке, крупа ячневая мелкая,
полдник - молочный коктейль с бананом,
ужин - лапша пшеничная мелкозернистая с творогом и медом.

Диета при язвенной болезни должна быть частью лечения язвенной болезни желудка, поддерживающей фармакологическую терапию. Диета при язвенной болезни состоит, прежде всего, в употреблении легкоусвояемых продуктов и ограничении тех, которые стимулируют секрецию желудочного сока.

.90 000 Диета при язве желудка – что есть и чего избегать 9000 1

Язва желудка – это не что иное, как кратерообразное образование слизистой оболочки желудка или двенадцатиперстной кишки. Его размер может варьироваться от тела к организму. Заболевание сопровождается болезненными симптомами, кроме фармакологического лечения, облегчить недомогание можно с помощью соответствующей диеты. Узнайте, какие продукты рекомендуются при язве желудка, а каких следует избегать.

Смотрите фильм: "Поляки живут на 7 лет меньше, чем шведы"

1. Язва желудка - диета

Язвы желудка вызывают болезненную боль в верхней части живота, которая возникает примерно через 1-3 часа после еды . Кроме того, могут возникать такие симптомы, как тошнота, рвота, изжога, потеря веса, боль, усиливающаяся натощак или ночью. Образованию язв способствуют курение, диета с низким содержанием антиоксидантов и чрезмерное потребление поваренной соли.

Язвы и рак

Профилактика рака желудка включает, среди прочего, устранение факторов развития заболевания. Причины создания 9000 3 посмотреть галерею

2.Диета при язве желудка – чего следует избегать?

Во время терапевтического лечения рекомендуется соблюдать соответствующую диету, исключающую продукты, повышающие секрецию желудочного сока. При язвенной болезни желудка важно не только что есть, но и когда. Рекомендуется принимать 5-6 легкоусвояемых блюд в определенное время. Пища, которую вы едите, должна быть теплой (ни горячей, ни слишком холодной).

Во время диеты избегайте блюд, которые могут вызвать метеоризм. Людям с язвенной болезнью желудка следует ограничить или полностью исключить употребление жирной пищи и блюд (свинина, баранина, жирная, копченая рыба, жирное молоко и молочные продукты, сыры, плавленые и плесневые сыры, жареные, тушеные или запеченные блюда с добавлением жирные, густые соусы), соусы на основе майонеза, супы, заправленные заправкой).

Во избежание дополнительного раздражения желудочно-кишечного тракта при язвенной болезни в питании рекомендуется избегать поваренной соли и острых специй и веществ, напримерперец, перец чили, уксус или горчица. Кроме того, не рекомендуются такие продукты, как отруби, сухие бобовые, грибы, лук, сырые овощи, богатые клетчаткой (капуста, огурец, перец), хлеб грубого помола, макаронные изделия, густые крупы. Также вредно употреблять алкоголь , кофе, крепкий чай, газированные напитки, какао или десерты, содержащие много жира (печенье со сливками, пончики, шоколад, пирожные).

Диета при язве желудка / 123рф

3.Язва желудка, диета 9000 7
При язве желудка рекомендуется правильное питание. Важно обеспечить необходимым количеством жидкости (минимум 2,5 литра в течение дня). Лучше всего употреблять их между приемами пищи. Несмотря на вашу диету, вам не нужно пить только воду! В дополнение к нему стоит потянуться за зерновым кофе с молоком, ромашковым или зверобойным чаем, фруктовым чаем. Вещества должны быть нужной температуры, желательно запивать теплыми жидкостями.

Для того чтобы пища как можно лучше усваивалась организмом и не раздражала слизистую оболочку желудка, блюда стоит принимать в измельченном виде , тертом (напр.супы-пюре, пюре, мармелад, желе, пудинги, компоты и пюре (чищеные, очищенные).

В случае диеты при язвенной болезни желудка такие продукты, как постное мясо, вареное и тушеное мясо, пшеничный хлеб (например, черствые булочки, вымоченные в молоке), бананы, яблоки, спелые цитрусовые, животные белки, содержащиеся в яйцах, молоке. Яйца можно есть в виде яичницы-болтуньи или омлета на пару. В диете, предназначенной для людей с язвенной болезнью, рекомендуется употреблять молочных продуктов (молоко, простокваша, кефир, творог).

Хорошо усваиваются лапша мелкая (насыпная, нитки) и мелкая крупа (кукуруза, манка), рис и кукурузные хлопья. Для приготовления правильного блюда стоит использовать растительные масла и следующие специи (соль, сахар, корица, гвоздика, мускатный орех, базилик, чабрец, душистый перец, эстрагон, прованские травы, укроп, петрушка, ваниль, лимонный сок).

Диета при язве желудка не исключает десерты! Они должны быть только легкоусвояемыми , такими как печенье или фруктовое пюре.Мед также рекомендуется, потому что он подавляет рост бактерий, ответственных за образование язвенной болезни.

Не ждите приема у врача. Воспользуйтесь консультациями со специалистами со всей Польши сегодня на abcZdrowie Найдите врача.
.

Диета при язвенной болезни – какой должна быть диета при язвенной болезни?

Диета при язвенной болезни предназначена для поддержки лекарственной терапии. Меню больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в основном должно быть основано на легкоусвояемых блюдах. Какие продукты можно есть, а каких лучше избегать? Узнайте самые важные советы по питанию и примерное меню для людей с язвой.

Язвенная болезнь – одно из наиболее распространенных заболеваний желудочно-кишечного тракта.Язвы — это дефекты слизистой оболочки желудка или двенадцатиперстной кишки (часть кишечника), которые доходят до мышечного слоя. Заболевание носит хронический характер, а это означает, что бессимптомные периоды переплетаются с ухудшением симптомов.

Наиболее распространенными причинами язвы являются: инфекция желудка бактерией Helicobacter pylori , злоупотребление нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП), неправильное питание и хронический стресс. Вот почему так важно изменить свой образ жизни и то, что вы едите, когда у вас есть заболевания, связанные с язвой.

Предположения и роль диеты при язвенной болезни

Язвы – это повреждения стенок желудка или двенадцатиперстной кишки того или иного рода. В ситуации, когда слизистая раздражается и появляются эрозии, приводящие к язвам, лучше их не раздражать. Приемы пищи должны быть небольшими по объему и употребляться регулярно в течение дня, чтобы не растягивать стенки желудка. Ешьте медленно, спокойно, тщательно пережевывая каждый кусочек. Еда не должна быть слишком горячей или слишком холодной, желательно теплой.

Меню при язвенной болезни должно быть максимально разнообразным и основываться преимущественно на легкоусвояемых продуктах и блюдах. Однако исключать из меню все продукты не разрешается. Самое ограниченное меню – это когда присутствует сильная боль. По мере того, как они стихают, вводится все больше и больше продуктов, в основном обеспечивающих клетчатку.

Диета после перфорации язвы

Перфорация желудка — это просто перфорация стенок таким образом, что кислотное содержимое желудка вытекает наружу.В такой ситуации необходимо хирургическое вмешательство во избежание перитонита. В это время больному нельзя ничего есть и пить. После зашивания очагов медленно и постепенно вводят пероральное питание, разумеется, с согласия врача.

Диета после операции на язве

Меню после операции на язве очень легко усваивается и в него медленно вводятся новые продукты. Диета после операции на язве начинается с более жидкой, кашицеобразной, более мягкой на вкус пищи, а затем последовательно переходит на твердую диету.Вначале сразу после операции вводят молоко, нежные супы с овощным бульоном и каши. В последующие дни меню расширяют за счет легкоусвояемых блюд, но уже твердой консистенции.

Диета при язвенной болезни: чего следует избегать?

Диета при язвенной болезни при обострении симптомов должна включать употребление легкоусвояемых продуктов и блюд: не употреблять жареных, жирных, густых супов с мясным бульоном, которые сильно нагружают желудок в связи с тем, что долго перевариваются и остаются в желудочно-кишечном тракте.Вам следует избегать продуктов с высокой степенью обработки, богатых консервантами и другими химическими добавками. Запрещено есть острые приправы (табаско, перец, уксус, хрен, паприка).

Запрещено употребление алкоголя, кофе, крепкого чая, неразбавленных фруктовых соков, газированных напитков. Не следует есть кислые фрукты: цитрусовые, смородину, вишню или черешню. Также не рекомендуются стручки (фасоль, чечевица, нут, соя, горох, кормовые бобы), вздутая капуста, грибы, редька.Следует ограничить продукты, содержащие много клетчатки: цельнозерновой хлеб, густые крупы (гречка, булгур, лебеда) и хлебцы.

Диета при язвенной болезни: что можно есть и пить?

Диета при язве желудка и диета при язве двенадцатиперстной кишки практически идентичны. Он предполагает употребление в пищу блюд, которые долго не задерживаются в пищеварительном тракте и позволят быстро восстановиться. Вначале, при появлении недомоганий, диета более строгая и предполагает употребление в пищу светлого хлеба, белых макарон, мелких круп (напр.манна или кускус), картофель и белый рис. Разрешены все некислородные нежирные молочные продукты: молоко, творог, гомогенизированный сыр, деревенский сыр, в меньшем количестве натуральный йогурт или сладкие сливки. Разрешается есть яйца, постное мясо, рыбу – приготовленные путем тушения, запекания в фольге или варки. Их можно приправить нежными специями: укропом, базиликом и зеленью петрушки.

Супы следует есть нежирными, на овощном бульоне, забеленными молоком или небольшим количеством сливок.Из напитков можно пить некрепкий чай, воду, зерновой кофе, небольшое количество разбавленных фруктовых соков. Из трав, рекомендуемых при язвах, можно приготовить и питьевые отвары, например, ромашку или мелиссу. Овощи и фрукты изначально едят после варки и натирания (плюс дополнительно сырые листья салата и помидоры, очищенные от кожуры и без косточек). Позже, когда дискомфорт утихнет, вы также можете ввести другие сырые овощи, не измельчая их, и семена бобовых. Затем вы можете добавить в рацион также цельнозерновой хлеб и хлеб грубого помола, кисломолочные продукты (например,йогурт, простокваша, кефир) и еще специи.

Диетические советы для больных язвой:

Ешьте 5-6 раз в день небольшими, легко усваиваемыми блюдами, которые не задерживаются в желудке надолго.
Последний прием пищи за 2-3 часа до сна.
Ешьте умеренной температуры: не слишком холодно и не слишком жарко.
Избегайте острых приправ и добавления соли в пищу.
Ешьте спокойно, не торопясь, тщательно прощупывая каждый кусочек.
Не курите сигареты - они мешают заживлению желудка.
Исключить из рациона алкоголь, тяжелую и жареную пищу.

Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: примерное меню

Вот примерное меню для больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки:

Завтрак: яйца всмятку с пшеничным хлебом и зеленым салатом с очищенным помидором без косточек, сбрызнутые оливковым маслом, зерновой кофе с молоком.

2-й завтрак: рис с печеным яблоком и корицей, некрепкий чай.

Обед: крем-суп из тыквы на овощном бульоне (без острых приправ), треска, запеченная в фольге с картофельным пюре и укропным соусом, отварная морковь.

Полдник: манка с банановым муссом.

Ужин: бутерброды с нежирным мясом, немного масла, листья салата и помидоры, очищенные и без косточек.

Язвы желудка – симптомы, лечение и диета

Язвы желудка – дефекты слизистой оболочки желудка, развивающиеся в результате инфицирования бактерией Helicobacter pylori. Симптомы язвы желудка включают боль в животе, изжогу и диарею. Традиционная фармакотерапия не всегда достаточна у больных с язвой желудка. Диета и естественное лечение являются необходимым дополнением к этому недугу.

Язвы желудка - от чего они возникают?

Язвы желудка – дефекты слизистой оболочки желудка в виде конических полостей.Они могут различаться по диаметру и глубине, а иногда располагаются в нижних отделах пищевода и двенадцатиперстной кишки. Они вызывают очень неприятные недуги. Заболевание встречается в любом возрасте, у представителей обоих полов, но пик заболеваемости приходится на возраст от 20 до 50 лет. Среди заболевших преобладают мужчины.

Причины язвенной болезни не отличаются. Предполагается, что дефект слизистой обусловлен дисбалансом между переваривающей силой желудочного сока и способностью слизистой защищаться от него.

Наиболее частой причиной изъязвления является инфицирование бактерией Helicobacter pylori , устойчивой к соляной кислоте . Развитие инфекции увеличивает ее продукцию, что приводит к поражению слизистой оболочки желудка, что проявляется в виде язв. Инфекция Helicobacter pylori поражает большой процент людей, но не у всех развивается пептическая язва. Язвы желудка в основном возникают у лиц с сопутствующими факторами риска.

Язвы желудка протекают по наследству, чаще у людей, которые курят, принимают препараты, содержащие ацетилсалициловую кислоту (например, аспирин), страдают хроническими респираторными заболеваниями, ревматоидным артритом, циррозом печени и подвержены стрессу. Еще одной причиной язвы желудка является неправильное питание и неправильные пищевые привычки . Обильная и в то же время жирная, острая и кислая пища – первый шаг к образованию полостей в слизистой оболочке желудка.Кроме того, обработанные продукты не способствуют язве желудка.

В разделе HelloZdrowie вы найдете продукты, рекомендованные нашей редакцией:

Иммунитет

Estabiom Junior, Биологически активная добавка, 20 капсул

28,39 зл.

WIMIN набор с глубоким фокусом, 30 саше

PLN 139.00

Immunity

Naturell Ester-C® PLUS 100 таблеток

PLN 57.00

интимное здоровье и секс, иммунитет, хорошее старение, энергия, красота

WIMIN хороший секс, 30 пакетиков

139,00 зл.

Иммунитет

Naturell Omega-3 1000 мг, 120 капсул

54,90 зл.

Каковы симптомы язвы желудка?

Язва желудка, хотя чаще всего связана с сильным давлением и болью в животе после обильной еды, проявляется не только болью, но и пищеварительным дискомфортом и потерей веса.

Тупая боль в верхней и нижней части живота

Возникает каждый день и никак не связана с приемом пищи . Это разные симптомы язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки - язвы двенадцатиперстной кишки вызывают дискомфорт, когда мы голодны, и проходят после еды. При болях в желудке все наоборот: появляются после еды . В некоторых случаях, однако, боли продолжаются целый день, независимо от того, голодны мы или нет.

Диарея и потеря веса

Больной, страдающий от болей, часто теряет аппетит.Это приводит к потере веса за очень короткое время. Поэтому люди с язвенной болезнью ослаблены и не хотят заниматься какой-либо деятельностью в течение дня. Постоянная диарея, которая обезвоживает организм, также может вызвать внезапную потерю веса. Они могут чередоваться с запорами . Нарушения моторики желудочно-кишечного тракта являются типичными симптомами язвы желудка. У людей с язвенной болезнью может быть черный дегтеобразный стул. Если они присутствуют с кровью, им следует как можно скорее обратиться к врачу, так как это может предвещать желудочно-кишечное кровотечение.

Рвота и тошнота являются симптомами язвы желудка, которые возникают, когда язва достаточно велика, чтобы мешать нормальному функционированию желудка. В этом случае вокруг органа развивается воспаление и стенки желудка становятся жесткими. Как следствие, желудок может задерживать пищу или желудочный сок, вызывая тошноту и рвоту. Тем не менее, боль является наиболее распространенным симптомом язвы желудка.

Изжогоподобное жжение и чувство голода

При развитии язвы желудка симптомы часто включают изжогоподобное жжение, но не в пищеводе, а в центре живота, над пупком или ниже грудина.

Отрыжка, которая не прекращается после приема стакана воды

При развитии язвы желудка симптомы могут включать икоту, особенно если икота возникает несколько или несколько раз в день. Столовая ложка сахара или питье холодной воды с наклоненной головой не помогут при отрыжке, вызванной язвой желудка.

Боль при всасывании по утрам

Это боль, называемая голодом. Больной ощущает это как покалывание, жжение в желудке.Боль чаще всего возникает посреди ночи и утром и не может быть купирована питьем воды. При сосательной боли специалисты рекомендуют использовать антацидные таблетки. Сосание исчезнет и после приема пищи, что из-за ночных часов может, однако, стать причиной лишнего веса.

Язва желудка – наиболее серьезное осложнение – разрыв

У людей с язвой желудка может произойти разрыв язвы. Это тяжелое осложнение, приводящее к перфорации стенки желудка и вытеканию желудочного содержимого в брюшную полость .При появлении перфоративной язвы желудка симптомы сводятся к сильным острым болям в эпигастрии, рвоте, напряжению брюшной стенки. Дыхание становится поверхностным, учащается сердцебиение, может возникнуть шок.

В связи с тем, что разрыв язвы вызывает перитонит - больной должен немедленно обратиться к врачу. Это опасное для жизни состояние и требует немедленного внимания.

Как обнаружить язву желудка?

Наиболее важным тестом для диагностики язвы желудка является гастроскопия .Гастроскоп представляет собой гибкую трубку, заканчивающуюся мини-камерой и вводимую через пищевод в желудок. Обследование позволяет увидеть изменения слизистой желудка и взять образцы для исследования. Иногда целесообразно проведение других визуализирующих исследований – компьютерной томографии или рентгенографии брюшной полости. Также рекомендуется провести тест на инфекцию Helicobacter pylori :

серологические тесты на наличие антител к H. pylori,
на выявление антигенов H. pylori.pylori в кале,
уреазный дыхательный тест,
гистопатологическое исследование срезов слизистой оболочки желудка.

Лечение язвы желудка

Лечение язвы заключается в купировании симптомов и заживлении дефекта слизистой оболочки. Как лечить язву желудка? Лекарственные препараты предназначены для уменьшения симптомов заболевания и устранения бактерий H. pylori . Медикаментозное лечение основано на снижении секреции желудочного сока, что ускоряет заживление слизистой оболочки, что происходит чаще всего в течение месяца.Кроме того, антибиотики используются для борьбы с инфекцией Helicobacter pylori .

При язвах, резистентных к фармакологическому лечению, применяют хирургическое лечение . Как вылечить язву желудка хирургическим путем? Лечение заключается в удалении поврежденной части желудка и/или перерезании соответствующих нервов, что снижает кислотность желудка. Перфорация язвы и стеноз привратника лечатся только хирургическим путем.

Язва желудка - диета.Что есть?

Диета при язвенной болезни желудка , вопреки видимости, не бедна продуктами питания. Важное значение имеет их приготовление и способ употребления пищи. Они не должны быть слишком горячими или очень холодными, так как это раздражает пищеварительный тракт. Очень кислые и острые продукты должны быть исключены из диеты при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки . Такие продукты усиливают секрецию пищеварительных соков, усугубляя симптомы язвы желудка. Что есть при язвенной болезни?

Продукты, показанные в диетическом питании при язвенной болезни желудка:

хлеб преимущественно белый пшеничный (черствый),
мука пшеничная светлая, а также манная крупа, крупа краковская, рис, хлопья овсяные, крупа ячневая и мелкая макаронные изделия,
сладкое молоко, но также простокваша, творог, сливочный сыр,
яйца всмятку, также в вареном виде, вареные, жареные и приготовленные на пару омлеты,
постное мясо и птица, в основном телятина, говядина, кролик, индейка , курица, ветчина, филе,
рыба, предпочтительно треска, лещ, морской язык, камбала, кергулена, щука, судак,
сливочное масло, сладкосливки и масла, напр.: соевое масло, подсолнечное масло, рапсовое масло, оливковое масло, маргарин,
вареный картофель, можно пюре или пюре,
вареные овощи, в частности морковь, свекла, шпинат, кабачки, тыква, цветная капуста; сырые овощи: салат, помидоры,
приготовленные фрукты: яблоки, клубника, абрикосы, а также вареные ягодные соки,
сахар, мед, варенье,
вареное мясо, например, тушеное, а также тушеное мясо и фрикадельки,
десерты и пудинги , компоты, кисели, кисели сладкие,
некрепкий чай, некрепкий кофе.

Если больной человек не знает, как должна выглядеть диета при язве желудка, рецепты можно найти на интернет-форумах, посвященных этому заболеванию. Вы также можете получить образцы меню во время пребывания в больнице.

Диета при язве желудка – чего следует избегать?

При язве желудка диета должна содержать небольшое количество пищевых волокон. Противопоказаны продукты вздутие живота, жирные, острые и очень кислые, а также маринованные.

Запрещенные продукты в диета при язвенной болезни желудка :

в основном толстая лапша, пельмени, блины,
простокваша, а также кефир, йогурт, сыр плавленый,
яйца вкрутую, или яичница также в майонезе, а также яичницу, жареную в жире,
жирное мясо, особенно свинину, баранину, гусятину, утку, оленину, жирные колбасы; мясные консервы,
супы жирные на мясной основе,
крепкий чай и натуральный кофе, алкогольные напитки, газированные напитки.

Диета при язве желудка должна быть пожизненной. Он дополняет фармакотерапию больных людей.

Язва желудка - естественное лечение

В качестве вспомогательного средства при лечении язвы желудка можно использовать дубильные вещества - корневище змееносца, кору дуба, грецкий орех, лист толокнянки и алхимическую траву, шалфей, зверобой, подорожник.

Хорошая идея начать день со свежевыжатого сока сельдерея или смузи из моркови и салата из капусты. Такие напитки хорошо пить между приемами пищи. Бананы (но только неспелые) защищают желудок от изжоги. Половинка баклажана, смешанная с ложкой морских водорослей и щепоткой соли, оказывает дезинфицирующее и антибактериальное действие.

Людям с проблемами желудка можно есть пюре из льняного семени между приемами пищи. Такое блюдо работает как венчик, очищая кишечник от остатков пищи и токсинов.Измельченное льняное семя нужно залить на ночь кипятком (около стакана) и оставить накрытым. Утром, сразу после пробуждения, выпить все перед завтраком. Семена приобретают густую консистенцию, чем-то напоминающую жевательную резинку или желе. Регулярное употребление полезных свойств льняного семени ускоряет пищеварение.

Библиография:

90 250

Т. Кораб, Консультация: д-р хаб. А. Контурек проф. УЗ, специалист городской больницы им. Габриэла Нарутовича в Кракове, Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и гиперацидном гастрите, Нарутович.Краков.pl;

Университетская клиника в Кракове, Диета при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, Диетический план для здоровья, su.krakow.pl.

Содержание веб-сайта предназначено только для информационных целей и не является медицинской консультацией. Помните, что при любых проблемах со здоровьем необходимо обязательно обратиться к врачу.

Диета при язвенной болезни | Диета и физические упражнения

Адекватная диета является важным элементом, поддерживающим медикаментозное лечение и облегчающим симптомы болезни.

Рис. pixabay.com

В период лечения рекомендуется легкоусвояемая диета с ограничением веществ, стимулирующих секрецию желудочного сока, и пищевых волокон (разрешенные и противопоказанные продукты/блюда указаны в таблице). Следует избегать или значительно сократить потребление соли и соленых продуктов/блюд.Рекомендуется отказаться от жарки и запекания блюд с добавлением жира для варки (в воде или на пару), тушения без предварительного обжаривания и запекания в алюминиевой фольге, пергаменте или специальном рукаве из фольги.

Для улучшения вкуса и аромата продуктов, разрешенных в диетическом питании, рекомендуется добавлять мягкие специи.

Кушать следует небольшими порциями регулярно и довольно часто – 5, а то и 6 раз в день. Обильное питание отрицательно сказывается на самочувствии больного, так как большой объем пищи стимулирует секреторную деятельность желудка, приводя к усугублению неприятных недомоганий.

Важным фактором является и температура потребляемых блюд - они не должны быть ни слишком холодными, ни слишком горячими, так как экстремальные температуры могут вызвать гиперемию слизистой оболочки желудка.

Следует избегать факторов, повышающих вероятность развития язвы вследствие инфекции H. pylori . Этими факторами в основном являются: высокое потребление поваренной соли, низкое потребление овощей и фруктов и курение. Чтобы снизить риск повторного заражения H. pylori , следует соблюдать меры гигиены, например,уделяйте особое внимание полости рта, так как некоторые повторные инфекции у людей после успешной эрадикации H. pylori связаны с инфекцией зубного налета.

Продукты и продукты, разрешенные и противопоказанные при легкоусвояемой диете со снижением кислотности желудочного сока стимуляторы
Наименование продукта или блюда	разрешено	противопоказаны
зерновые продукты	пшеница, черствый хлеб, мука пшеничная светлая, сухари, крупы: манная, краковская, ячневая, овсяные хлопья (крупы и хлопья иногда требуют перетирания), рис, макаронные изделия из мелкой пшеницы	Хлеб свежий любой, хлеб ржаной и пшеничный грубого помола, круассаны французские, мука ржаная и цельнозерновая, крупы густые: гречневая, перловая, макароны густые, блюда с добавлением муки/жареные на жиру или с жиром: вареники, блины
молоко и молочные продукты	молоко сладкое (до 2% жирности), простокваша, сыр белый свежий (нежирный и полуобезжиренный), сливки сладкосливочные, сыр гомогенизированный - в ограниченном количестве	йогурты, кефир, желтый и плавленый сыр, сыр с плесенью, брынза, творог, сметана
яйца	Блюда из яиц всмятку, пашот, на пару: омлет, яичница, омлеты, желток для заправки супов	яйца вкрутую, жареные, яйца в майонезе
мясо, колбасы, рыба	нежирное мясо: птица (курица, индейка - предпочтительно грудка, без кожи), говядина, телятина, кролики, нежирная рыба: лещ, форель, щука, судак, треска, минтай, хек, морской язык, нежирная свинина и мясо птицы (ветчина , филе, ветчинная колбаса)	Жирное мясо: свинина, баранина, утка, гусь, дичь, жирное мясо: паштеты, субпродукты, копченая рыба, жирная рыба (сельдь, скумбрия, лосось, сардины, тунец), вяленое мясо, мясные и рыбные консервы
жиры	сливочное масло, мягкий маргарин, рапсовое масло, оливковое масло, соевое масло, подсолнечное масло, кукурузное масло	твердые маргарины, сало, сало, бекон
картофель	вареные, пюре, пюре	Картофель фри, жареный картофель, картофельные оладьи, клецки, чипсы
овощи	морковь, цветная капуста, свекла, тыква, шпинат, кабачки, молодой зеленый горошек (предпочтительно натертый), молодая стручковая фасоль, зеленый салат, очищенные помидоры, вареные овощи, со сливочным маслом или маргарином	овощи семейства крестоцветных, перец, зеленый лук, лук, огурцы, щавель, репа, редис, кукуруза (также консервированная), овощи с заправкой или жареные, овощи в уксусе, грибы
фрукты	спелые, очищенные от косточек, вареные (возможно натертые) яблоки, клубника (сырую клубнику можно подавать с согласия врача), абрикосы, персики, разбавленные, вареные малина, ежевика, черная смородина, красная смородина, апельсин, лимонный соки	все сырые, сухофрукты, орехи
сухие бобовые	-	горох, фасоль, соевые бобы, чечевица, кормовые бобы
сахар и сладости	сахар, ограниченное количество джемов без косточек, мед	шоколад, печенье промышленного производства, халва, орехи, какао
специи	мягкий в ограниченных количествах: лимонный сок, зеленый фенхель, ваниль	острые: уксус, перец, горчица, паприка, хрен, магги, бульонные кубики, соленья
супы	Супы молочные, каши, щи перловые с мелкой крупой, супы овощные из разрешенных овощей, щи картофельные, супы, загущенные взвесью муки в воде или сладкой сметане, супы, заправленные желтком или маслом	супы на костном и мясном бульоне, рыбные супы, супы из противопоказанных овощей/фруктов, супы с заправкой/ сметаной, порошковые супы
мясные и рыбные блюда	отварные, тушеные без обжаривания, запеченные в алюминиевой фольге/пергаменте/рукаве из фольги, рагу, тефтели, пудинги	жареные, тушеные, запеченные с добавлением жира
десерты	кисели, муссы, желе из разрешенных фруктов, компоты из разрешенных фруктов, желе, желе, молочные кремы, черствое дрожжевое тесто, сладковатый бисквит	десерты с большим количеством сахара, пирожные со взбитыми сливками или сливками, пончики, фаворки, слоеное, песочное, песочное, пирожное, маковое, десерты из противопоказанных фруктов, с шоколадом, с орехами
напитки	вода, некрепкий чай, некрепкий зерновой кофе	кофе, крепкий чай, газированные напитки, крепкое какао, жидкий шоколад, алкогольные напитки
На основе: Szostak W.Б., Цихоцкая А.: Модельные лечебные диеты и специальные диеты. В кн.: Принципы правильного питания больных в стационарах. Институт пищевых продуктов и питания, Варшава, 2011 г.: 105–134.

Примерное меню при язвенной болезни желудка | Диета и упражнения 9000 1

Вопрос в редакцию

Однонедельная диета при язвенной болезни (бактерии Helibacter pylori).

Она ответила

Д-р Люцина Пахоцкая, доктор медицинских наук
руководитель Национального центра диетологии Института пищевых продуктов и питания

Диета при язвенной болезни желудка является дополнением к фармакологическому лечению. Адекватное питание направлено на купирование неприятных симптомов заболевания (изжогу, отрыжку, боли в животе, тошноту, запоры) и предотвращение их рецидива.Соблюдение ограничительной диеты необходимо в периоды обострения заболевания.

В период ремиссии после стихания симптомов можно вернуться к обычному питанию, исключив из рациона только те продукты и блюда, которые вызывают желудочно-кишечный дискомфорт (метеоризм, боли в животе).

Рекомендуется легкоусвояемая диета с уменьшением количества стимуляторов желудочного сока. Из рациона исключаются блюда, жаренные на жиру, жирные соусы на заправке, крепкие отвары из мяса или костей, кисели из мяса и рыбы, отвары из сильно ароматных овощей (сельдерей, петрушка), натуральный кофе, крепкий чай, избегание овощей, содержащих много структурных клетчатка, такая как: капуста, стебли спаржи, продукты, обладающие эффектом набухания – сухие семена бобовых.

В рацион также должны входить продукты, угнетающие секрецию желудочного сока: легкоусвояемые жиры, такие как сливочное масло, сливки, растительные масла, оливковое масло, мягкие маргарины, и продукты, нейтрализующие действие соляной кислоты: молоко, некислый творог, яйца, нежирное мясо, нежирное мясо, рыба.

Продукты, раздражающие слизистую оболочку желудка, должны быть ограничены: термически (слишком холодные и слишком горячие продукты, которые стимулируют моторику желудка и кишечника, а горячие продукты дополнительно вызывают гиперемию слизистой желудка), механически (продукты с высоким содержание клетчатки: хлеб грубого помола, крупа густая, сырые овощи и фрукты, сухие семена бобовых) и химически (слишком кислые фрукты, неразбавленные соки, копчености, маринование, острые специи: перец, паприка, чили, горчица, кетчуп, уксус, соль ).

Важно обеспечить частый и регулярный прием пищи (4-5 раз в день), использование соответствующих кулинарных приемов (приготовление пищи в воде или на пару, а затем запекание в алюминиевой фольге), отказ от курения, что может затруднить лечение , и отказ от употребления алкоголя.

Не забывайте запивать лекарства водой, так как существует риск взаимодействия между антибиотиками, которые вы принимаете, и ингредиентами, например, соков (флавоноиды) и молочных продуктов (кальций), что может снизить действие антибиотиков или увеличить риск побочные эффекты.Ниже я привожу примерное меню для человека со здоровой массой тела и низкой физической активностью.

Стол. Примерное меню при язвенной болезни желудка (1900-2000 ккал)
еда	наименование блюда	компоненты	домашние меры	грамм
завтрак I	бутерброды с ветчиной индейки	пшеничный хлеб маргарин колбаса из грудки индейки	3 ломтика 3 чайные ложки 3 ломтика	105 г 15 г 60 г
завтрак I	салат из листьев салата и помидоров	листья салата очищенные помидоры оливковое масло	маленькая головка 1 большая 1 чайная ложка	90 г 150 г 5 г
завтрак II	йогурт 2% жирностифруктовый мусс, обогащенный кальцием	натуральный йогурт банан персик	чашка 1 шт. 1 шт.	200 г 150 г 150 г
обед	Томатно-рисовый суп	томатный суп белый рис петрушка	тарелка 2 ложки 1 чайная ложка	250 г 20 г 5 г
обед	треска на пару, картофель, морковь с горошком	свежая треска укроп петрушка картофельное пюре маргарин морковное пюре на пару горох, пюре на пару	размеры для рук ложка чайная ложка 4 маленьких кусочка ложка 2 больших 2 горсти	150 г 10 г 5 г 300 г 10 г 200 г 100 г
послеобеденный чай	рис, запеченный с яблоком и корицей	белый рис яблоко, очищенное корица свежие сладкие сливки	½ пакетика 1 шт. чайная ложка 2 столовые ложки	50 г 150 г 5 г 20 г
ужин	бутерброды с творогом и овощами, мультиовощной сок	Кайзер нежирный творог маргарин помидор без кожуры мультиовощной сок	2 шт. 2 ломтика 3 чайные ложки 1 большой стакан	100 г 60 г 15 г 150 г 250 г

Для получения меню на неделю вы можете воспользоваться услугами Центра польского питания Института питания и питания.
Стоимость - 300 злотых.
электронная почта: [email protected]

Национальный центр диетологического образования | Как правильно питаться при язвенной болезни?

В течение многих лет считалось, что язвенная болезнь возникает из-за неправильного образа жизни и стресса. Они, конечно, неравнодушны к здоровью, но именно бактерия Helicobacter pylori ответственна за циклическое возникновение пептических язв на слизистой желудка и/или двенадцатиперстной кишки. Поэтому использование соответствующих препаратов играет основополагающую роль в лечении инфекции, вызванной этой бактерией. Однако у некоторых людей они могут вызывать нарушения вкуса, боли в животе, тошноту и диарею.Мы облегчим эти недуги, выбрав правильные блюда и съев их без спешки.

Важные рекомендации для людей с язвенной болезнью

Применение легкоусвояемой диеты, ограничение потребления продуктов с высоким содержанием клетчатки, животных жиров, соли, острых специй.
Избегайте употребления жареной пищи или продуктов, вызывающих метеоризм.
Варка (вода, пар), приготовление без жира.
Частое (5-6 раз) употребление пищи небольшими по объему.
Избегайте употребления кофе, алкоголя.
Бросить курить.

Что такое легкоусвояемая диета?

Однажды группе пациентов задали такой вопрос, и были даны разные ответы, в том числе: «печенье и вода». Хотя наш пищеварительный тракт может легко переваривать печенье и воду, диета не об этом. Несмотря на некоторые ограничения, питаться все равно нужно нормально, т.е. разнообразно.

К легкоусвояемым продуктам относятся приготовленное на пару или вареное нежирное мясо, вареные овощи, блюда, приготовленные без особого ограничения специй и соли.

Продукты/блюда, которые трудно перевариваются, содержат много жира, обладают свойствами вздутия живота, содержат много клетчатки, острых специй и соли.

Поскольку полностью отказываться от жиров или клетчатки не следует, следует соответствующим образом выбирать продукты, являющиеся их источником. Итак, выберем растительные жиры (масла и оливковое масло) и жиры, полученные из молока (масло, молоко, сыр).

Количество клетчатки в рационе должно быть ограничено. Допустима клетчатка, источником которой являются молодые и нежные овощи, спелые фрукты, продукты из зерна мелкого и среднего помола.Однако от хлеба грубого помола, круп (например, гречневой или перловой), семян бобовых, крестоцветных, сырых овощей и фруктов лучше отказаться на некоторое время.

Вместо сырых овощей и фруктов вы можете выбрать овощные и фруктовые соки (разбавленные водой), чтобы не получать слишком мало витамина С в своем рационе. Однако будьте осторожны с томатным соком и цитрусовыми соками — у некоторых людей они могут раздражать желудок.

Несмотря на то, что некоторые продукты исключены из рациона, они по-прежнему должны содержать ценный белок (хорошими источниками являются яйца, нежирное мясо, молоко и некоторые молочные продукты), витамины (особенно витамин С) и минералы.

Рекомендуемые кулинарные приемы: варка и тушение в воде или на пару, запекание в пергаменте, алюминиевой фольге, специальных рукавах или полиэтиленовых пакетах, измельчение, измельчение (не только фруктов и овощей, но и мяса, рыбы, риса или макаронных изделий). На время диеты лучше отказаться от традиционной жарки (с жиром).

Пищевые продукты можно взбить или смягчить, добавляя взбитые яичные белки в пироги, мясные и овощные пудинги или пропитанную булочку в блюда из мясного фарша.Для заправки и сгущения супов и соусов можно использовать суспензию муки и молока, небольшую добавку масла/масла/маргарина или молока.

Важной особенностью легкоусвояемой диеты является частое употребление небольших порций по размеру.

Специфика диеты при язвенной болезни

В дополнение к общим рекомендациям, приведенным выше, полезно есть продукты, которые не будут стимулировать секрецию желудочного сока. Это означает отказ от таких продуктов, как крепкие мясные (или костные) бульоны, ароматные овощные бульоны, мясные и рыбные холодцы, натуральный кофе, крепкий чай, алкоголь.Во время диеты врач назначит жареные блюда, приправы к соусам и супы с заправкой.

Диета в зависимости от тяжести обострения заболевания может быть более или менее строгой. В острые периоды может возникнуть необходимость весьма существенных ограничений: больной употребляет только кашицу. Это, однако, способствует дефициту питательных веществ, поэтому эту диету следует использовать как можно короче.

Остерегайтесь соли и острых специй

Рекомендуется ограничить добавление соли в пищу, которую вы готовите, и чаще выбирать свежие продукты, а не обработанные.Для улучшения аромата и вкуса блюд рекомендуется использовать мягкие травяные приправы, как сушеные, так и свежие. Некоторые смеси специй содержат соль и/или острые специи, которые могут раздражать пищеварительный тракт. Так что специи такого типа лучше не покупать. В случае язвенной болезни профилактическое значение имеет ограничение потребления соли – большое количество соли увеличивает риск развития язвы вследствие инфицирования Helicobacter pylori.

Питание

Рекомендуется кушать до шести раз в день, но небольшими порциями.Так наш желудок будет работать мягко. Важно есть спокойно и не спеша. Пищу лучше есть комнатной температуры или теплой, но не горячей. Употребление кисломолочных напитков, например, йогурта или кефира, также может оказывать успокаивающее действие на слизистую оболочку желудка.

Курение

Эта зависимость способствует развитию язвенной болезни, рецидивам болезни, а также затрудняет ее лечение. Курильщики выздоравливают дольше! Осложнения язвенной болезни также более часты, т.е.желудочно-кишечное кровотечение.

Как предотвратить рецидив язвенной болезни?

Рецидив язвы может возникнуть у людей, у которых инфекция Helicobacter pylori не полностью излечена, или после рецидивирующих, но очень редко инфекций. У людей, у которых ранее была инфекция, повторное заражение бактериями может быть связано с инфекцией, например, из-за зубного налета.

Чтобы снизить вероятность повторного заражения бактерией Helicobacter pylori , помните несколько правил:

основные правила гигиены - мытье рук, удаление зубного камня,
нет ладони!
ограничим соль,
давайте есть больше овощей и фруктов (хороший источник витамина С).

Какие овощи можно есть при язве

что нельзя и можно есть, меню на неделю

Язва желудка

Симптомы

Обострения

Диета при язве желудка

Правила питания

Что можно есть и что нельзя

Меню на неделю

Меню в период обострения

Рецепты блюд

Медикаментозная терапия при диете

Овощи для язвенников

Почему при язве нужно покупать качественные овощи и фрукты?

Где покупать свежие овощи и фрукты?

Фрукты при язве и гастрите

Диета № 1 (Щадящая диета)

Диета при язве что можно есть

Можно ли есть свежие огурцы и помидоры при язве желудка: Страница не найдена #8212; Портал номер 1 про ЖКТ

Строгая Диета При Язве

Диета при дуодените: какие продукты можно, а какие нельзя

Диета при эрозивном гастрите #8212; что можно и что нельзя есть

Диета при гастрите: идеи вкусного и полезного меню

Как питаться при язве желудка: разрешенный рацион

лечение, операция, удаление язвы желудка в СПб

Что такое язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки?

Причины язвы желудка

Факторы, которые способствуют появлению язвы:

Симптомы, которыми проявляется язвенная болезнь при наличии язвы

Другие признаки язвенной болезни желудка

Осложнения язвы

Методы диагностики язвы желудка

Методы лечения язвы желудка

Медикаментозная терапия состоит из таких препаратов:

Хирургическое лечение (операция по удалению язвы желудка)

Профилактика и прогноз

Важно

Правильное питание при ГЭРБ - Клиника на Ленинском

Язвенная диета - какие правила и что можно есть? Когда следует соблюдать диету при язве?

Язвенная болезнь - диета в рамках лечения

Язвенная диета – правила

Диета при язвенной болезни – что можно есть и что нельзя?

Диета при язвенной болезни – примерное меню

Смотрите фильм: "Поляки живут на 7 лет меньше, чем шведы"

1. Язва желудка - диета

2.Диета при язве желудка – чего следует избегать?

Диета при язвенной болезни – какой должна быть диета при язвенной болезни?

Предположения и роль диеты при язвенной болезни

Диета после перфорации язвы

Диета после операции на язве

Диета при язвенной болезни: чего следует избегать?

Диета при язвенной болезни: что можно есть и пить?

Диетические советы для больных язвой:

Диета при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки: примерное меню

Язвы желудка – симптомы, лечение и диета

Язвы желудка - от чего они возникают?

Каковы симптомы язвы желудка?

Язва желудка – наиболее серьезное осложнение – разрыв

Как обнаружить язву желудка?

Лечение язвы желудка

Язва желудка - диета.Что есть?

Диета при язве желудка – чего следует избегать?

Язва желудка - естественное лечение

Диета при язвенной болезни | Диета и физические упражнения

Примерное меню при язвенной болезни желудка | Диета и упражнения 9000 1

Вопрос в редакцию

Она ответила

Национальный центр диетологического образования | Как правильно питаться при язвенной болезни?

Важные рекомендации для людей с язвенной болезнью

Что такое легкоусвояемая диета?

Специфика диеты при язвенной болезни

Остерегайтесь соли и острых специй

Питание

Курение

Как предотвратить рецидив язвенной болезни?

Смотрите также

Пациентам

Единый центр записи на прием к врачу:+7 351 240 13 13

«Горячая линия» по отказу от курения:+7 351 725-23-04с 8.00 до 19.00, кроме сб и вс

«Горячая линия» по противоболевой терапии:+7 351 729-25-11

Единый центр записи на прием к врачу:
+7 351 240 13 13

«Горячая линия» по отказу от курения:
+7 351 725-23-04
с 8.00 до 19.00, кроме сб и вс

«Горячая линия» по противоболевой терапии:
+7 351 729-25-11

«Горячая линия» по вопросам лечения и реабилитации потребителей наркотиков:
+7 351 775-11-91
ГБУЗ «Челябинская областная клиническая наркологическая больница»

Телефон доверия ГУ МВД России по Челябинской области:
+7 351 268-85-94