Яблоки вызывают рак

Яблоко в рот – рак у ворот: Овощи и фрукты вызывают онкологию

Продукты с высоким содержанием мышьяка вызывают онкологию, согласно исследованию. Химический элемент находится в загрязнённой воде, которую фермеры используют в сельхозугодиях для полива растений.

То есть, при покупке яблок, груш, томатов на рынке или в магазине человек делает шаги по пути к раку. Из-за фермеров и загрязнённой воды овощи и фрукты вызывают онкологию. Смертельная доза мышьяка составляет 200 мг. Хроническое отравление возникает при приёме 1 мг в сутки вещества с овощами и фруктами. При интоксикации организма возникают расстройство желудка, тошнота и рвота через полчаса после употребления растений.

Однако опаснее постепенное накопление мышьяка. Процесс занимает три-пять лет. В организме появляются запасы ядовитого вещества, которые пагубно влияют на здоровье. При попадании в желудок мышьяк нарушает окислительный процесс и образование ферментов. В итоге защитные функции организма ослабевают и человеку недостаёт сил бороться с раковыми клетками. Поэтому возникают опухоли.

Если своевременно не обратить внимание на здоровье, развивается злокачественное новообразование. При запоздалой диагностике болезнь не лечится. Таким образом, хроническое отравление мышьяком приводит к летальному исходу. Поэтому при покупке овощей и фруктов в супермаркете, стоит помнить высказывание: яблоко в рот – рак у ворот.

Опасно не только приобретать томаты, груши или огурцы, но и пить загрязнённую воду. Жидкость с высоким содержанием мышьяка вредит организму не меньше, чем растения. Чтобы снизить риск рака, рекомендуется проверять качество воды и вводить в рацион овощи и фрукты с собственного огорода. Либо же выращенные знакомым фермером, в честности которого покупатель уверен на 100%.

Фрукты с противораковым эффектом

Гарвардский доклад по изучению рака на первое место среди причин этого заболевания поставил употребление пищи животного происхождения и курение - по 30%. Роль недостатка физических нагрузок, семейной предрасположенности и влияния канцерогенов на рабочем месте невелика - всего по 5% случаев.

Среди пищевых продуктов, которые непосредственно вызывают развитие раковых клеток, необходимо отметить трансжиры, которые содержатся в маргарине, картофеле-фри и фактически в любой обработанной пище, которую вы покупаете, полиненасыщенных растительных маслах (например, в кукурузном) и огромном количестве других продуктов питания, а также в заменителе сахара аспартаме, который встречается в цветных прохладительных напитках. Главный их источник – это прежде всего маргарин. Даже если вы маргарин не покупаете, не спешите радоваться. Он содержится во многих продуктах. Полуфабрикаты (готовое охлажденное тесто, пицца, мясные, куриные, рыбные изделия в кляре (котлеты, рыбные палочки). Расфасованные закуски (чипсы, обжаренные сухарики, поп-корн). Соусы и майонезы. Любая выпечка - пирожные, торты, пироги (особенно из песочного теста, в них добавляют гидрогенизированные жиры для придания тесту рассыпчатости), печенье, крекеры, пряники, пончики и другое.

Способствуют росту злокачественной опухоли очищенный сахар, очищенная мука, газированные напитки, молочные продукты с высоким содержанием жира. Однако природа распорядилась мудро. Существуют пищевые продукты, которые содержат вещества, убивающие раковые клетки либо останавливающие их распространение. К ним относятся темные сорта винограда с семенами и кожицей, красная малина, земляника, брокколи, цветная капуста, некоторые травы, морковь, ананас, миндаль и другие.

Как не заболеть раком? Этот вопрос сегодня задают многие - и врачи-онкологи, и обычные люди. Один из факторов - это соблюдение диеты.

Основные принципы диетической профилактики онкологических заболеваний

Снижение потребления жира до 30% от общего потребления калорий и полный отказ от продуктов, содержащих в большом количестве тугоплавкие жиры.
Дробное питание (пять приемов пищи и более).
Увеличение потребления фруктов, овощей и злаков.
Ограничение приема рафинированных углеводов.
Ограничение потребления мяса, особенно жирного и подвергшегося жарению и копчению.
Ограничение употребления соленой и острой пищи.
Умеренное употребление алкоголя.

Овощи с противораковым эффектом

Брокколи, брюссельская, цветная и кочанная капуста, морковь, баклажаны, зеленые бобы, красный лук, перец, редис, соя, тыква, кабачок, сладкий картофель, томаты, бобы и свежий горох, спаржа, свекла, шпинат, зеленая горчица, салат-латук (или просто салат), петрушка, лук-перо, редис, кресс водяной, морские овощи типа нори, вакаме и низики, ростки пшеницы, ростки ячменя, репа, и проросшие зерна или бобы. Также можно есть много чеснока и лука, если ваш организм хорошо переносит их.

Сотни исследований доказали, что, если вы кушаете много овощей и фруктов, это уменьшает риск возникновения рака. Кроме того, большое количество фруктов и овощей снижает вашу тягу к жирным продуктам, которые сами по себе вредны. Растения также содержат фитокомпоненты, которые помогают вашему организму бороться с раком. Ежедневное потребление фруктов и овощей среднестатистическим белорусом без учета картофеля едва превышает 300 граммов, в то время как в Греции, к примеру, составляет 1.280 г. А ведь, помимо всего прочего, это важно в профилактике злокачественных новообразований!

Наиболее значительно снижают риск возникновения рака крестоцветные овощи (брокколи, капуста, зеленые побеги горчицы, брюссельская капуста, капуста листовая и цветная). Эти овощи содержат целых три защитных биохимических компонента. Доказано, что употребление в пищу больших количеств крестоцветных овощей может снизить риск развития рака молочной железы и другой локализации на 40%. Вспомните наших долгожителей, которые любили и любят капусту во всех кулинарных видах!

Вдобавок фитоэстрогены растительной пищи, особенно крестоцветных овощей могут снизить риск развития эстрогензависимых опухолей, особенно рака молочной железы. Фитоэстрогены заполняют одноименные рецепторы клеток, предотвращая воздействие вызывающего рак эстрогена на дальнейший рост злокачественных клеток. Антиоксиданты, такие как витамины С, Е и бета-каротин, обладают усиливающим эффектом при одновременном приеме. Таким образом, совместное употребление овощей и фруктов в салате вызывает больший антиканцерогенный эффект, нежели их раздельное употребление.

Вот почему большинство противораковых профилактических диет имеет очень высокий процент сырых овощей и фруктов. И призыв употреблять много грубых овощей и фруктов онкологическим больным – это не просто пустые слова. Американцы шутят, что яблочный день поможет избежать визита к онкологу. Пектин, пищевое волокно яблочной кожуры, очень важен для профилактики рака. Cуществует много здоровых пищевых продуктов, которые содержат достаточное количество витамина K. Известно, что витамин K необходим нашему организму для участия в процессе свертывания крови. Однако слишком большое его количество может усилить этот процесс и нанести вред. На практике это означает, что блюда из капусты нужно есть не чаще 3 - 4 раз в неделю.

Поиски и изучение растений, проявляющих противоопухолевую активность, ведутся постоянно. Но еще в 60-х годах прошлого столетия появились сообщения о лечении обычной красной столовой свеклой больных со злокачественными опухолями разнообразной локализации. Некоторые ученые высказывали предположение, что свекла содержит до сих пор не известное науке вещество с противоопухлевым свойством, довольно устойчивое к перевариванию желудочным соком и кипячению. Поскольку противоопухолевую активность проявляет лишь красная свекла, исследователи сделали вывод, что действующим веществом в ней является красный краситель бетаин. В 1970 году был создан комбинированный препарат из сока красной свеклы – антозим. Было проведено его испытание в клинических условиях на больных со злокачественными опухолями. Антозим давали больным в сочетании с предшествующим лучевым или хирургическим лечением. Эффект был положительным.

Фрукты с противораковым эффектом

Абрикосы, голубика, черника, брусника, грейпфрут, виноград лимон, манго, апельсины, папайя, персики, клубника, мандарины.

Роль пищевых волокон. Последние однозначно входят в противораковую диету. Волокна быстрее продвигают каловые массы, содержащие потенциальные канцерогены, по кишечнику, уменьшая время контакта между ними и кишечной стенкой. Понятно, что чем меньше время экспозиции канцерогенов, тем меньше шанс заболеть раком кишечника. Помимо проталкивания по кишечнику, волокна связывают их, удаляя от кишечной стенки. Тем самым снижается канцерогенный эффект воздействия на кишечную стенку. Пищевые волокна также абсорбируют желчные кислоты, изолируя их от воздействия на бактерий, производящих фекапентены - онкогенные вещества, которые образуются при задержке пищи в кишечнике. Волокна также способствуют росту здоровых бактерий в кишечнике, которые, в свою очередь, вытесняют нежелательные бактерии, продуцирующие уже названные фекапентены. Ученые предлагают съедать не менее 25 - 50 граммов пищевых волокон в день. Лучшими их источниками являются пшеничные отруби, фасоль, горох, бобы, чернослив, цельнозерновой хлеб вместо белого. Заведите себе за правило рассматривать наклейку на упаковке, чтобы определить содержание волокон в продукте. Элементарные изменения в вашей диете могут увеличить количество волокон, которые вы съедаете. Вместо сдобной булочки или печенья съедайте большую чашку отрубей зерновых с большим количеством волокон на завтрак! И при этом вы должны быть непоколебимо уверены в том, что приносите родному организму громадную пользу. Доказано, что длительный дефицит в питании пищевых волокон существенно повышает риск возникновения таких опухолей, как рак молочной железы, матки. Отруби злаковых, а также соя, горох, фасоль, другие бобовые, содержат фитиновую кислоту и лигнины, у которых выявлена противоопухолевая активность.

Определенной противоопухолевой активностью обладают витамины - B6, D, ?, ??, фолиевая кислота. Каротин и каротиноиды обладают антиканцерогенным действием. Содержатся эти вещества в таких продуктах, как морковь, тыква, петрушка, шпинат, укроп, шиповник, красный перец, зеленый лук, помидоры, спаржа, абрикосы, персики. Один из изученных каротиноидов – ликопен – содержится в томатах. Повышенное потребление ликопена приводит к снижению риска возникновения рака молочной железы, мочевого пузыря.

Некоторые минеральные вещества обладают доказанной антиканцерогенной активностью. Наиболее известным противоопухолевым элементом является селен. Недостаток йода может быть причиной заболеваний щитовидной железы и в том числе рака. Кроме селена и йода, противоопухолевой активностью обладают другие макро- и микроэлементы, содержащиеся в пищевых продуктах. Среди них германий, калий, кальций, магний, марганец, молибден, медь, цинк.

Зеленый чай. Существует интересный термин “азиатское преимущество”. Оно подразумевает выраженное (в несколько раз) снижение уровня заболеваемости раком кишечника, молочной железы и опухолями других локализаций в Азиатском регионе по сравнению со странами Европы и Северной Америки. Многие ученые объясняют “азиатское преимущество” высоким уровнем потребления зеленого чая и растительной пищи в целом у народов азиатского континента.

Гречка, содержащая кверцетин, также обладает противораковым эффектом.

Примерная схема диеты. 3 - 4 раза в неделю капуста (брокколи, цветная, листовая) в любом виде. 3 - 4 раза – рыба. 3 раза в неделю гречка. Ежедневно 1 килограмм овощей и фруктов и 2 чашки зеленого чая.

Сметанное яблоко фрукт - полезные свойства и применение для профилактики рака и других заболеваний

Сметанное яблоко

Знаете ли Вы фрукт, который полезен для глаз, борется с инфекциями и, возможно, даже обладает противораковым действием? Интересно? Тогда Вам следует поближе познакомиться со сметанным яблоком, или анноной колючей.

Сметанное яблоко растет преимущественно в Южной Америке, часто используется для приготовления прохладительных напитков, мороженого и других популярных десертов. В англо- и испаноговорящих странах у него много названий, например, гравиола, гуйабано, гуанабана, папайя. Благодаря содержанию витаминов С и В, кальция, фосфора и небольшого количества железа фрукт обладает антиоксидантными свойствами, помогая укреплять здоровье глаз, лечить инфекции и, возможно, даже рак.

Польза для здоровья

1. Обладает антиоксидантами, которые помогают бороться с заболеваниями глаз

Большинство полезных свойств сметанного яблока связаны с содержащимися в нем антиоксидантами. Исследования показывают, что фитонутриенты, присутствующие во фрукте содержат такие антиоксиданты, как алкалоиды, сапонины, терпеноиды, флавоноиды, кумарины, лактоны, антрахионы, танины, сердечные гикозиды, фенолы и фитостеролы. Эти соединения способны бороться с болезнетворными клетками и даже блокировать рост опухоли.

Дополнительные исследования сообщают о том, что антиоксиданты также помогают справиться с заболеваниями глаз. Исследование возрастных заболеваний глаз, проведенное Национальным институтом офтальмологии США, обнаружило, что антиоксиданты могут быть эффективны, особенно если получать их в виде комплекса витаминов С и Е, бета-каротина и цинка. В другом исследовании эта комбинация показала снижение риска развития возрастной макулярной дегенерации на 25% у пациентов с этим заболеванием.

2. Обладает противовоспалительными и противомикробными свойствами

Экстракт листьев анноны колючей обладает противовоспалительным действием, а также противомикробными характеристиками, что делает фрукт прекрасным многофункциональным противовоспалительным продуктом. Исследования говорят о том, что сметанное яблоко может оказывать природное противоинфекционное действие на корневые каналы зубов. Часто для орошения корневого канала зубов и защиты от инфекций специалисты используют небезопасные соединения, такие как гипохлорид натрия. Однако эти вещества могут представлять опасность для здоровья. Работа, опубликованная в журнале «Journal of Contemporary Dental Practice», отмечает, что использование этого фрукта для орошения корневых каналов не только безопасно, но еще и очень эффективно.

3. Может помочь в борьбе с раком

Сметанное яблоко входит в список наиболее полезных фруктов при онкологических заболеваниях благодаря своим антиоксидантным свойствам. Исследование в журнале «Food and Function» сообщает, что биоактивные компоненты экстракта листьев анноны могут оказывать противораковое действие. Это связано с его способностью поглощать свободные радикалы, а также благодаря содержанию антиоксидантных ферментов, которые помогают устранить раковые клетки. Ученые полагают, что листья этого фрукта уничтожают раковые клетки, блокируя выработку аденозинтрифосфата (АТФ), который клетки используют в качестве источника энергии. Эта энергия заключена в химическом соединении и, если ее высвободить, может быть использована для ускорения работы клеток.

Однако экстракт листьев сметанного яблока способен блокировать эту активность, снижая воздействие раковых клеток и разрушая их. Этот процесс называется апоптозом или программируемой гибелью клеток. Кроме того, ученые из Технологического института Тепика в Мексике, обнаружили в составе фрукта ацетогенины, которые обладают мощными химиотерапевтическими свойствами.

Значит, сметанное яблоко полезно при раке? Имейте в виду, что текущие исследования ограничены изучением in vitro («в пробирке»), поэтому пока довольно трудно сказать, как фрукт будет воздействовать на рост и развитие раковых клеток в организме человека. Для более точных результатов необходимо провести больше исследований с участием добровольцев. Однако фрукт уже сейчас показывает возможное противораковое действие.

4. Приводит к гибели раковых клеток поджелудочной железы

Экстракт анноны колючей способствует гибели клеток многих видов рака, в частности, рака поджелудочной железы. Исследование, проведенное Медицинским центром Университета Небраски, говорит о том, что экстракт способен значительно снизить распространение рака поджелудочной железы. Так как в клетках рака содержится больше глюкозы, рост клеток, как правило, ведет и к росту опухоли. Однако в этом исследовании клетки под воздействием экстракта показали снижение поглощаемой глюкозы, по сравнению с обычными раковыми клетками. Это снижение затрудняет их рост и развитие, что может помочь блокировать болезнь.

5. Лечит инфекции

Сметанное яблоко часто используется для борьбы с инфекциями, вызванными бактериями и паразитами, в том числе лейшманиозом. Лейшманиоз представляет собой заболевание, распространяемое песчаными блохами. Фрукт также используется для лечения герпеса, кашля и тошноты. Бактериальные и вирусные инфекции могут вызывать кашель, чихание, жар и другие симптомы. Эти симптомы. Безусловно, вызывают дискомфорт, однако это способ нашего организма запускать иммунную систему для борьбы с инфекцией. Сметанное яблоко (а также чай из него) поможет быстро справиться с инфекцией и снова встать на ноги.

Питательные свойства

В 100 граммах сырого сметанного яблока содержится около:

66 калорий
16, 8 г углеводов
1 г белка
0,3 г жира
3,3 г клетчатки
20,6 мг витамина С (34% от РСН)
278 мг калия (8% от РСН)
0,1 мг тиамина (5% от РСН)
21 мг магния (5% от РСН)
0,9 мг никотиновой кислоты (4% от РСН)
0,1 мг меди (4% от РСН)
0,1 мг рибофлавина (3% от РСН)
0,1 мг витамина В6 (3% от РСН)
14 мкг фолиевой кислоты (3% от РСН)
0,6 мг железа (3% от РСН)
27 мг фосфора (3% от РСН)
0,3 мг пантотеновой кислоты (3% от РСН)

Рецепты

Сметанное яблоко используется во многих рецептах. Из него делают соки и прохладительные напитки, мороженое, чизкейки, молочные коктейли, конфеты и заварной крем. Его также добавляют в суп и даже жарят как овощи. Листья сушат, чтобы сделать из них чай, который, как полагают, обладает множеством полезных свойств. Не рекомендуется употреблять в пищу семена этого фрукта из-за возможного содержания в них нейротоксинов. Однако сырая мякоть плода — это прекрасный способ ощутить все вкусовое богатство анноны.

Как правило, фрукт режут на дольки и употребляют в сыром виде. При покупке, остановите свой выбор на мягком плоде. Если он зеленый, до просто оставьте его дозревать на полке, как манго или авокадо. Разрезав плод, вы увидите кремообразную мякоть, чтобы ее съесть, лучше воспользоваться ложкой. Он обладает кисло-сладким вкусом, похожим на сочетание банана и ананаса, и фруктовым, немного мускусным ароматом.

Где же купить такой экзотический фрукт? Его можно найти в специализированных супермаркетах или рынках этнических товаров. Онлайн он в основном продается в виде жидкого экстракта и пищевой добавки.

Если Вы хотите приготовить блюдо с этим фруктом, то можете начать с этого:

Молочный коктейль со сметанным яблоком и корицей

Ингредиенты

1 спелое сметанное яблоко
½ стакана кокосовой воды
½ стакана миндального молока
1 средний замороженный банан
щепотка мускатного ореха
щепотка корицы
1 чайная ложка ванили

Способ приготовления:

Положите в блендер сметанное яблоко, кокосовую воду и миндальное молоко. Тщательно взбейте.
Добавьте оставшиеся ингредиенты. Еще раз взбейте.
Если Вы хотите сделать коктейль более жидким, добавьте еще миндального молока.
Получив коктейль желаемой консистенции, налейте его в стакан и посыпьте корицей.
Положите палочку корицы для украшения.

Молочный коктейль со сметанным яблоком

Вот еще парочка рецептов с этим фруктом:

Охлажденный напиток из сметанного яблока
Чай из сметанного яблока

История

Сметанное яблоко часто путают с другим тропическим фруктов, джекфрутом, так как внешне они могут быть похожи. Аннона не такая крупная, но довольно тяжелая. Овальный плод может быть 10-30 см в ширину и 15 см в длину, при этом вес ее может достигать 7 кг. Дерево сметанного яблока составляет около 9 метров. Форма плода может быть неправильной из-за насекомых, влияющих на него в процессе развития. Фрукт имеет несъедобную колючую шкурку, которая по мере созревания становится из темно-зеленого желтовато-зеленой. Вкус напоминает ананас, но запах имеет мускусные нотки. Мякоть беловатого цвета, зернистая, волокнистая и сочная. В сегментах плода расположены твердые гладкие семена черного цвета 1-2 см в длину. В плоде их может быть от пары дюжин до двухсот.

В 1526 году фруктовые деревья были привезены из Америки в юго-восточный Китай, Австралию и западную Африку, где они смогли дать хороший урожай. В штате Флорида, США он произрастает вот уже 110 лет, а Американское помологическое общество в 1879 году назвало его «фрукт Флорида». Его часто можно увидеть в садах той местности. Сметанное яблоко с Кубы начали продавать в город Ки-Уэст во Флориде по цене от 10 до 50 центов за штуку. Лучшими считаются фрукты из Колумбии, а Латиноамериканский институт сельскохозяйственного маркетинга включил его в список 14 тропических фруктов, рекомендуемых для крупномасштабной посадки и продажи.

Сметанное яблоко выращивают на небольших участках на всей территории Венесуэлы, обеспечивая поставки для перерабатывающих предприятий, где производят замороженный концентрат, а процеженная мякоть хранится в коммерческих целях в Коста-Рике.

Риски и побочное действие

Некоторые специалисты говорят о том, что аннона колючая может оказывать негативное действие на организм человека, поэтому необходимы дополнительные исследования. Не следует принимать пищевые добавки со сметанным яблоком в период беременности, лактации или при приеме других препаратов. Его действие еще плохо изучено и может иметь неблагоприятные последствия.

Семена несъедобны, так как они содержат большое количество аннонацина, нейротоксина, который может приводить к развитию болезни Паркинсона и других неврологических расстройств. Одно исследование говорит о том, что чай из стеблей и листьев сметанного яблока может быть нейротоксичен.

Не забывайте, что текущие исследования противораковых свойств анноны ограничен изучением in vitro. Несмотря на то, что многие продавцы говорят о помощи сметанного яблока в борьбе с раком, его влияние на развитие онкологических заболеваний у людей еще требует тщательного изучения. Перед употреблением пищевых добавок мы советуем проконсультироваться со специалистом, а при появлении неприятных ощущений или побочных действий снизьте дозировку или прекратите прием.

Финальные выводы

Сметанное яблоко может быть очень полезно в борьбе с онкологией, однако его влияние еще необходимо изучить. Используйте его с осторожностью и под наблюдением врача, чтобы получить от фрукта максимальную пользу без вреда для здоровья.
Плод демонстрирует мощное противораковое действие, способность противостоять инфекции, укреплять здоровье глаз, а также имеет противовоспалительные и антимикробные свойства.

Позаботьтесь о себе и близких,
покупайте только полезные продукты!

Врачи назвали продукты, которые вызывают 90% видов рака и метастазы

В новом исследовании ученые выяснили, какие продукты являются потенциально опасными и могут значительно повысить риск развития рака и распространения метастаз в организме.

Как объясняют ученые, самой опасной добавкой во многих продуктах является пальмитиновая кислота.

Это кислота, которая содержится в пальмовом масле, и она может изменять геном рака. А это приводит к увеличению вероятности распространению рака в организме.

Развитие метастаз при онкологии является ключевой проблемой в лечении рака. Именно этот процесс приводит к летальным случаям среди больных с онкологией.

Выяснилось, что метастазы начинают распространяться по организму быстрее из-за пищи с жирными кислотами. Одной из таких жирных кислот является пальмитиновая, которая содержится в пальмовом масле.

Эта кислота переводит раковые клетки в регенеративное состояние и позволяет им формировать сигнальные сети за пределами опухоли.

Пальмовое масло используется в производстве многих пищевых продуктов: пирожные, шоколад, печенье, маргарин, жиры для жарки.

Также это масло используют в производстве косметики: мыле, шампунях, чистящих средствах и даже для производства биотоплива.

"Это тщательное и всестороннее исследование, которое предполагает, что воздействие основного компонента пальмового масла надолго меняет поведение раковых клеток, делая их более склонными к прогрессированию из-за местного воздействия к потенциально летальному метастатическому заболеванию", - рассказал директор Кембриджского института онкологических исследований, профессор Грег Хэннон.

Он отметил, что учитывая преобладание пальмового масла в качестве ингредиента обработанных пищевых продуктов, это исследование дает сильную мотивацию для дальнейшего изучения того, как выбор диеты влияет на риск прогрессирования опухоли.

__________________________________________________________________________

Какой фрукт поможет избежать рака: его нужно есть каждый день

Лучшими в борьбе с раком и профилактикой онкологии считаются яблоки. Также для максимального эффекта и пользы их рекомендовано есть с кожурой.

Так, яблоки широко распространены во всем мире и доступны в цене. Также фрукт богат источником фитохимических веществ. В плоде есть органические и жирные кислоты, фенольные соединения.

По словам исследователей, яблоки применяют в профилактике рака благодаря флавоноидам процианидинам. Кроме того, эти соединения обладают противораковыми свойствами.

Ученые пришли к выводу, что регулярное употребление яблок снижает заболеваемость различными видами рака.

Врачи выяснили, что яблоки лучше есть неочищенными, ведь в кожуре содержится примерно в 2-4 раза больше концентрации флавоноидов, чем в мякоти.

Отмечается, что особенно полезными считаются сорта яблок "Гренни Смит", "Айдаред", "Красный Рим", "Джонмак", "Глостер" и "Старкинг Делишес".

Важно, что на день достаточно съедать одно яблоко.

Что наблюдается при запоре? - О Здоровье кишечника

Запор является очень распространенным симптомом: в России примерно каждый пятый человек раз в год испытывает запор. Частые запоры могут быть связаны с плохими пищевыми привычками. Каким продуктам отдавать предпочтение при запоре? И наоборот, от каких продуктов отказаться при запоре?

Узнать больше об эпизодическом запоре у взрослых

Вода и клетчатка помогут избежать запора!

Первая рекомендация очень простая: необходимо пить воду! Не меньше 1,5 л в день. Доказано, что употребление недостаточного количества воды и обезвоживание могут непосредственно стать причиной запора. Следует отдавать предпочтение воде (особенно богатой магнием).
Вторая важная рекомендация: чтобы избежать запора, необходимо употреблять в пищу продукты, богатые клетчаткой! Не знаете, что такое клетчатка? И как получить от нее пользу? Клетчатка — это пищевые волокна, не перевариваемые в ЖКТ. Они позволяют увеличить объем содержимого кишечника, благодаря чему нормализуют его работу и опорожнение. Рекомендуется постепенно увеличивать содержание клетчатки в своем рационе до 25-30 г клетчатки в день. Какие продукты содержат клетчатку? В классическом рационе питания присутствуют три основных источника клетчатки: прежде всего, овощи, хлеб (цельнозерновой) и фрукты ⁽¹⁾.

Продукты питания от запора…

Из продуктов, которые содержат больше всего клетчатки, можно выделить сухари из цельнозернового хлеба и, например, горох. Вареные фрукты и овощи в супах или компотах могут помочь людям, которые регулярно страдают от запора. Яблоки, чернослив, финики, миндаль, грецкие орехи, инжир или, например, шпинат считаются самыми полезными продуктами для борьбы с запором. У некоторых людей увеличение содержания в рационе клетчатки может вызвать нежелательные эффекты (например, метеоризм). Лучше всего обратиться к диетологу^(1,2).

Продукты питания, которые способствуют запору

Некоторые продукты питания могут, наоборот, способствовать запору. Их следует избегать тем, кто часто сталкивается с этой проблемой. К ним относятся белый рис, капуста, сельдерей, вареная морковь, бананы, айва или, например, шоколад^(1,2).

Как кофе влияет на запор?

Говорят, что чашка кофе способствует более активной работе кишечника! Так ли это? На самом деле, как это часто бывает, все дело в объеме: одна чашка в день, похоже, немного снижает риск запора. В то же время употребление более 6 чашек кофе в день может замедлить работу кишечника. Дело в том, что кофе вызывает мочегонный эффект, то есть способствует обезвоживанию организма (что может вызвать запор) ⁽³⁾.

Что еще важно знать: Пять рекомендаций по борьбе с запором

Литература :
1: Магали Невеур. Питание и запор (Еда и запоры). Журнал медсестры, май 2013 года.
2: Дегена Л. и соавт. Запор: реалии и мифы (Реальности и мифы о запорах). Швейцарский медицинский форум. 2008. p. 913-918.
3: Дукас Л. и соавт. Связь между физической активностью, употреблением клетчатки и других элементов здорового образа жизни и запором у женщин в рамках исследования (Ассоциация Entre физической активности, потребление клетчатки, а также другие переменные образа жизни и запоров в исследовании женщин). Гастроэнтерология. 2003; 98 (8): 1790.
4. Ивашкин В.Т., Абдулхаков С.Р., Баранская Е.К. Клинические рекомендации Российской гастроэнтерологической ассоциации по диагностике и лечению взрослых пациентов
с хроническим запором // Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. – 2014. – № 5. – С.69-76.

Польза зеленых яблок

Зеленые яблоки содержат намного больше полезных веществ, по сравнению с их красными собратьями. В них присутствуют витамины группы В и С, хлорофилл; яблочная, аскорбиновая, винная, борная и лимонная кислоты; такие микроэлементы, как железо, калий, цинк, медь, марганец и фосфор.

Многие говорят, что яблоки нужно есть с косточками, так как в одной семечке содержится суточная доза йода, а также витамин В 17, который борется с раковыми клетками. Кроме того зеленые яблоки, в отличие от других сортов, не вызывают аллергию. Их часто используют в кулинарии, косметологии, а также в народной медицине.

Полезные свойства зеленых яблок

Содержат пищевые волокна
Самым главным преимуществом зеленых яблок является содержание в них диетического волокна. Оно помогает улучшить процессы пищеварения и ускоряет обмен веществ.
© DepositPhotos

Уменьшают риск заболеть раком и диабетом
В связи с высоким содержанием клетчатки в зеленых яблоках, сокращается риск заболеть раком толстой и прямой кишки. Клетчатка впитывает излишки желчи, которую считают причиной этой страшной болезни. Водорастворимая клетчатка помогает также регулировать количество сахара в организме — она замедляет всасывание сахара в кровь.
© DepositPhotos

Снижают «плохой» холестерин
Яблоки содержат пектин, который способен выводить «плохой» холестерин из организма. Таким образом, употребляя зеленые яблоки, ты уменьшишь свой вес и будешь оставаться здоровым.
© DepositPhotos

Улучшают пищеварение
Этот фрукт улучшает пищеварение, потому что в нем есть органические кислоты, такие как яблочная, аскорбиновая, винная, борная и лимонная. Благодаря им яблоки стимулируют выработку желчи и желудочного сока.
© DepositPhotos

Снижают кровяное давление
В зеленых яблоках присутствует много калия и магния. Эти два минерала необходимы для регулирования кровяного давления. Людям, страдающим гипертонией надо ежедневно съедать хотя бы одно кисло-сладкое яблоко или выпивать полстакана сока из зеленых яблок за сорок минут до еды.
© DepositPhotos

Содержат антиоксиданты
В зеленых яблоках присутствуют такие антиоксиданты, как флавоноиды и полифенолы. Именно эти вещества защищают от рака.
© DepositPhotos

Помогают контролировать аппетит
Зеленые яблоки вызывают ощущение сытости, так что ты сможешь перестать переедать, употребляя их.
© DepositPhotos

Стимулируют прилив жизненных сил.
Зеленые яблоки дают человеку большой заряд энергии. Они содержат много углеводов, что очень хорошо для людей, которые занимаются спортом или ведут активный образ жизни.
© DepositPhotos

Очищают кожу
Яблоки издавна используются как очищающее средство, которое обладает вяжущими, антисептическими, отбеливающими и увлажняющими свойствами. Они используются также в борьбе с целлюлитом, морщинами и куперозом. Зеленые яблоки содержат меньше сахара, чем красные, и поэтому они сохранят твои зубы белыми и здоровыми.
© DepositPhotos

Имеют отличный вкус
Зеленые яблоки очень вкусные. Вряд ли найдется такой человек, который их не любит. Яблоки можно есть в свежем виде, делать из них сок и запекать.
© DepositPhotos

Советуем тебе употреблять яблоки в свежем виде. Их термическая обработка может привести к уничтожению полезных веществ, особенно витамина С.

Поделись этой интересной статьей о пользе зеленых яблок со своими друзьями!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

Желтые глаза: болезнь или ничего страшного? Надо ли принимать меры?

Вы заметили, что белки ваших глаз пожелтели? Желтуха, чрезмерное употребление некоторых лекарств или другие заболевания, порой даже серьезные, могут вызывать пожелтение глаз.

В этой статье рассказывается все, что нужно знать о пожелтении глаз и о том, какие меры следует принимать.

Что вызывает пожелтение глаз?

Склера (белочная оболочка глаза) всегда должна выглядеть белой. Если вдруг она краснеет или меняет свой цвет, необходимо обратиться к офтальмологу, чтобы выявить причину изменения цвета.

Иктеричность (желтушность) конъюнктивы

Одной из причин изменения цвета глаз может быть иктеричность конъюнктивы. Это медицинский термин, используемый для пожелтения глаз. (Иногда для описания пожелтения глаз также используется термин «иктеричность склер» ).

Желтуха

В большинстве случаев желтые глаза являются симптомом желтухи: из-за повышения уровня пигмента билирубина, кожа и глаза меняют свой цвет. Хотя сама по себе желтуха не является заболеванием, она свидетельствует о том, что печень, желчный пузырь и желчные протоки не функционируют должным образом.

Чаще всего желтуха встречается у новорожденных. По данным Центров по контролю и профилактики заболеваний в США (CDC), примерно 60% всех новорожденных подвержены желтухе. Недоношенные младенцы подвержены повышенному риску, поскольку их печень еще не развилась в достаточной степени, чтобы выводить билирубин.

Желтуха значительно реже встречается у детей более старшего возраста или у взрослых. Если это произошло, то, как правило, подозревается наличие более серьезного заболевания, требующего лечения. Как и в случае с новорожденными, в первую очередь внимание стоит обращать на печень.

Легкие случаи желтухи новорожденных обычно проходят сами по себе. Только 1 ребенку из 20 может понадобиться специализированное лечение. В качестве стандартного лечения желтухи средней степени тяжести применяется свет (фототерапия), который снижает уровень билирубина, и ребенок обычно очень быстро выздоравливает.

Примечание. Изменение цвета глаз при желтухе не влияет на зрение.

Заболевания, ассоциированные с пожелтением глаз

Самые распространенные заболевания, которые могут вызвать пожелтение глаз:

Острый панкреатит, или инфекция поджелудочной железы
Некоторые виды злокачественных опухолей, включая рак печени, поджелудочной железы или желчного пузыря.
Гемолитическая анемия (врожденное заболевание крови), характеризующаяся недостатком эритроцитов в результате их преждевременного распада.
Малярия (инфекционное заболевание крови), передаваемое при укусах комарами.
Некоторые заболевания крови, которые влияют на выработку и жизненный цикл эритроцитов, например, серповидноклеточная анемия.
Редкие генетические заболевания, которые влияют на способность печени выводить билирубин.

Другие заболевания и лекарственные препараты, которые могут вызывать пожелтение глаз:

Аутоиммунные заболевания, которые поражают иммунную систему человека. Вирусы гепатита A, B, и C поражают клетки печени, вызывая острый (скоротечный) или хронический (длительный) гепатит и пожелтение глаз.
Обструктивная желтуха может возникнуть в том случае, когда один или несколько протоков, по которым желчь выводится из печени в желчный пузырь, перекрывается камнями в желчном пузыре. В результате нарушения оттока желчь всасывается в кровь.
Цирроз, конечная стадия хронических заболеваний печени, когда происходит рубцевание, снижает способность печени отфильтровывать билирубин. Цирроз возникает в результате различных форм болезней печени, в т. ч. гепатита, неалкогольного стеатогепатита и хронического алкоголизма. Все эти заболевания вызывают пожелтение глаз.
Определенные лекарства, такие как отпускаемый без рецепта ацетаминофен (при избыточном употреблении) или отпускаемые по рецепту препараты типа пенициллина, оральные контрацептивы, хлорпромазин и анаболические стероиды, также могут привести к пожелтению глаз.

Пингвекула: Не совсем желтые глаза, но...

Еще одно заболевание, которое вызывает пожелтение глаз — это пингвекула.

Пингвекула — это отложение желтого цвета, которое появляется на поверхности склеры, из-за чего эта часть глаза желтеет.

Глаз становится желтым не полностью, а только в том месте, где выросла пингвекула.

Причиной таких образований может стать излишнее воздействие УФ-лучей при длительном нахождении на солнце. Если пингвекула разрастается и вызывает дискомфорт, показано хирургическое вмешательство.

ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ЭТОЙ ТЕМЕ: Пингвекула (желтое образование на глазу): определение, причины и способы удаления

Лечение желтых глаз

Лечение желтых глаз зависит от первопричины пожелтения глаз.

Пожелтение глаз является видимым признаком определенных заболеваний. При этом важно определить и сопутствующие симптомы, чтобы узнать природу проблемы со здоровьем.

Могут наблюдаться следующие сопутствующие симптомы: зуд кожи, вздутие живота, повышенная утомляемость, жар, светлый стул, моча темного цвета, потеря аппетита, тошнота и резкая потеря веса.

Чтобы назначить правильное и эффективное лечение, необходимо провести обследование, в том числе проверить уровень билирубина в крови, сделать развернутый клинический анализ крови и проверить печень.

Результаты обследования, анализ симптомов, анамнез, медицинский осмотр пациента и, возможно, исследования с использованием визуализационных методов диагностики помогут поставить правильный диагноз.

Если первопричиной пожелтения глаз является инфекционное заболевание, например, гепатит C или малярия, для лечения могут быть назначены антибиотики, а также противогрибковые и противовирусные препараты.

Если в анамнезе пациента фигурирует чрезмерное употребление алкоголя или наркотических средств, лечение следует начинать с прекращения употребления этих веществ.

Диета тоже может играть значительную роль. Печень перерабатывает и метаболизирует большинство поступающих в организм питательных веществ. Но трудноусваиваемые вещества затрудняют ее работу. Это рафинированный сахар, соль и жир с высоким содержанием насыщенных жирных кислот.

Пациентам с желтухой рекомендуется соблюдать режим питья и употреблять в пищу продукты, полезные для печени — фрукты и овощи, цельнозерновые, полезные белки, орехи и бобовые.

По мере выздоровления печени после курса лечения, желтуха и пожелтение глаз также проходят.

В некоторых случаях может понадобиться хирургическое вмешательство, чтобы скорректировать сопутствующие факторы, например, закупорку желчных протоков.

Пожелтение глаз? Посетите офтальмолога

Если вам кажется, что ваши глаза пожелтели, немедленно посетите офтальмолога.

После тщательного обследования глаз и при подозрении заболевания, оптометрист или офтальмолог может направить вас к узкому специалисту или другому врачу.

Не стоит недооценивать пожелтение глаз. Если заболевание печени или другое заболевание является первопричиной, быстрая постановка диагноза и эффективное лечение может предотвратить серьезное осложнение, которое может выражаться в повреждении внутренних органов.

Страница опубликована в ноябрь 2020

Страница обновлена в июнь 2021

90 000 Употребление одного яблока в день снижает риск развития рака 90 001

Давно известно, что то, что мы едим, влияет на риск развития рака. Недавние исследования показывают, что люди, которые потребляют не менее одного яблока в день , с меньшей вероятностью заболевают раком легких, кишечника, желудка, пищевода и молочной железы.

Посмотреть фильм: "Органические овощи и фрукты"

Jedzenie jabłek pomaga zapobiegać nowotworom

Яблоки помогают предотвратить рак (Shutterstock)

Согласно исследованию, проведенному исследователями из Университета Перуджи в Италии, употребление в пищу яблок снижает риск развития рака желудка и пищевода почти наполовину по сравнению с людьми, которые не едят эти фрукты.Из случаев рака легких поражают 25%. меньше любителей яблок и рака молочной железы из - 20 процентов. Результаты были опубликованы в журнале Public Health Nutrition.

Достаточно одного яблока в день (123рф)

Ученые особенно заинтересовались изучением влияния яблок на профилактику рака, поскольку яблоки являются наиболее потребляемыми фруктами в Европе. По мнению специалистов, они являются самым мощным диетическим оружием, защищающим нас от рака.Врачи говорят, что яблоки защищают от сердечных заболеваний.

«Проанализированные нами данные показывают защитную способность яблок против рака легких, кишечника, пищевода и молочной железы. Необходимы дополнительные испытания, чтобы выявить влияние на другие органы», - говорят специалисты.

Ученые добавляют, что достаточно съедать всего одного яблока в день , чтобы получить описанный эффект.

Яблоки являются богатым источником флавоноидов – растительных ингредиентов, обладающих многими целебными свойствами.Мы также можем найти их в других овощах и фруктах, таких как помидоры, перец, салат, виноград, вишня, цитрусовые, ежевика и черника.

Эти соединения являются эффективными антиоксидантами, благотворно влияют на сосуды (уплотняют их, улучшают гибкость и уменьшают проницаемость) и оказывают защитное действие на систему кровообращения. Флавоноиды выводят токсины из организма, обладают мочегонным и противовоспалительным действием.

Помимо флавоноидов, яблоки также богаты витамином С, калием и железом.Они благотворно влияют на сердце, снижают уровень холестерина, предотвращают инфаркты, улучшают кровообращение, предотвращают варикозное расширение вен и отеки. Они обладают способностью раскислять организм.

Из-за высокого содержания пектиновых соединений употребление в пищу яблок влияет на выведение потенциально канцерогенных соединений с фекалиями. Кроме того, клетчатка заставляет эти вещества меньше контактировать с эпителием кишечника, что усиливает противораковый эффект .

Употребление в пищу яблок также влияет на иммунитет нашего организма в связи с тем, что клетчатка в яблоках является средой для хороших пробиотических бактерий, которые размножаются в организме.

Клетчатка, содержащаяся в плодах, способствует процессу похудения, а употребление в пищу утром помогает надолго сохранить чувство сытости.

Есть новость, фото или видео? Отправьте нам через czassie.wp.pl

Рекомендовано нашими экспертами
.
Яблоки и рак, диабет, болезнь Альцгеймера, инсульты

Яблоки являются самыми популярными и доступными фруктами в Польше, и это потому, что наша страна является мировым лидером в их производстве и экспорте. Они являются очень важным пунктом в нашем меню. Однако мало кто знает, что этот неприметный фрукт обладает огромной оздоровительной силой.

Англичане говорят: «Яблоко в день удерживает доктора подальше», что в вольном переводе означает: Одно яблоко в день удерживает доктора от меня.Истинность этой фразы подтверждена многими исследованиями, из которых был сделан один и тот же вывод: регулярное употребление яблок благотворно влияет на здоровье человека. Этот фрукт, благодаря содержащимся в нем соединениям и питательным веществам, снижает, среди прочего:

Риск развития рака (главным образом колоректального рака),

риск старческого слабоумия, в том числе болезни Альцгеймера,

риск болезни Паркинсона,

риск гипертонии,

риск развития диабета.

Риск астмы у взрослых и детей,

риск инсульта.

Список полезных для здоровья свойств этого фрукта намного длиннее. Употребление яблок способствует похудению, укрепляет кости, предотвращает остеопороз, тормозит развитие кариеса и укрепляет естественный иммунитет. Кроме того, эти фрукты облегчают симптомы синдрома раздраженного кишечника и улучшают пищеварение.

Яблоки - ярлыки:

Яблоки - что они скрывают?

Яблоки содержат m.в.:

Урсоловая кислота,

минералов, таких как: натрий, калий, магний, фосфор, железо, кремний, цинк и кальций,
волокно
,

кверцетин,

витаминов, таких как: витамин С, витамин В1. витамин B2, витамин PP, витамин B6, витамин B11, витамин B12, витамин A, витамин D, витамин E, витамин K.

См. также

Яблоки и диабет

Регулярное употребление яблок снижает риск развития диабета 2 типа.Во-первых, фрукт помогает похудеть, а похудение имеет первостепенное значение для профилактики диабета. Во-вторых, яблоки содержат дигидрохалконы, которые ингибируют переносчики глюкозы и, таким образом, снижают постпрандиальный уровень глюкозы в крови. В-третьих, яблоки содержат противовоспалительные вещества (антиоксиданты), подавляющие воспалительные процессы в организме и тем самым препятствующие развитию таких заболеваний, как диабет типа 2. В-четвертых, яблоки содержат клетчатку, особенно растворимую клетчатку - пектин.Именно они замедляют опорожнение желудка и способствуют снижению гиперинсулинемии (слишком высокого уровня инсулина в крови).

Яблоки и болезнь Альцгеймера

Ученые нашли доказательства того, что регулярное употребление яблок (в данном случае питье яблочного сока) снижает риск старческого слабоумия, а также болезни Альцгеймера. Эти состояния характеризуются прогрессирующей и необратимой деградацией психики, ведущей к деменции, с видимыми под микроскопом сенильными бляшками, содержащими в основном отложения β-амилоида (Aβ).Яблоки содержат кверцетин, флавоноид, обладающий защитным действием против токсичности отложений β-амилоида (Aβ). Кроме того, яблоки способствуют снижению общего холестерина, в том числе холестерина ЛПНП, что снижает риск развития атеросклероза, на который также влияет деменция.

См. также

Яблоки и рак

Регулярное употребление яблок снижает риск развития рака толстой кишки.По мнению исследователей, этот защитный эффект обусловлен богатым содержанием флавоноидов с антиоксидантными свойствами. Эти соединения содержатся в основном в кожуре яблок. Кроме того, в кожуре этого фрукта также содержатся тритерпеноиды — соединения, препятствующие размножению раковых клеток печени, сосков и толстого кишечника. Экстракт яблочной кожуры также снижает рост и жизнеспособность клеток рака предстательной железы и молочной железы. Поэтому мы не должны есть яблоки без кожуры, ведь мы лишаем себя самой ценной части этого фрукта.

Яблоки и болезнь Паркинсона

Яблоки, благодаря содержащемуся в них кверцетину, способствуют снижению риска болезни Паркинсона. Это связано с тем, что: кверцетин ингибирует селективную гибель MPP+ (нейротоксин)-индуцированных дофаминергических нейронов, а также снижает уровень воспалительных цитокинов, связанных с невритом.

См. также

Яблоки и астма

Только яблоки и груши (среди фруктов) помогают предотвратить или уменьшить тяжесть течения астмы — к такому выводу пришли австралийские исследователи, проверявшие взаимосвязь между потреблением пищи и ее влиянием на развитие астмы и хрипов в легких.С этой целью было опрошено 1600 австралийцев, которые питались разнообразной пищей, в том числе фруктами и овощами. Действительно, только яблоки и груши снижали риск астмы. Это потому, что яблоки содержат кверцетин, гесперетин и нарингенин, которые являются веществами, которые улучшают, например. функции легких. Интересно, что исследования показывают, что дети женщин, которые регулярно ели яблоки во время беременности, гораздо реже болели астмой.

Яблоки и инсульт

Инсульт — клинический синдром, характеризующийся внезапным началом очаговой, а иногда и генерализованной дисфункции головного мозга, симптомы которой сохраняются более 24 часов или приводят к более ранней смерти и не имеют несосудистой причины.Риск развития этого заболевания снижается при регулярном употреблении яблок и груш. Это связано с тем, что полифенолы в яблоках ингибируют транспортный белок эфира холестерина (CETP) и, таким образом, снижают риск атеросклероза, заболевания, которое способствует инсультам. По мнению ученых, для успешной профилактики инсульта необходимо каждый день есть яблоки или пить мутные яблочные соки.

См. также

Яблоки и кариес

Откусывание и жевание яблок стимулирует работу десен и стимулирует слюноотделение, обладающее антибактериальными свойствами и снижающее риск развития кариеса.

Яблоки и зрение

Яблоки или содержащиеся в них вещества также защищают зрение. Растительные пигменты в яблочной кожуре противодействуют дегенерации желтого пятна — наиболее распространенной причине слепоты после 65 лет. Люди, чей рацион богат фруктами, также меньше страдают от катаракты.

Исследования показывают, что самый здоровый способ есть яблоки сырыми, с кожурой. Мутный яблочный сок также оказывает благотворное влияние. Мы рекомендуем вам есть яблоки каждый день, особенно в осенне-зимний сезон.

См. также

Источник: статья Зигмунта Здроевича «Ешь яблоки – будешь здоровее» из отделения и клиники эндокринологии, диабетологии и изотопного лечения Медицинского факультета последипломного образования Медицинского университета им.Пястов Шленских во Вроцлаве, а также Кшиштоф Кабала, Дамиан Пипно, Бартош Бугай с медицинского факультета Медицинского университета им. Силезских пястов во Вроцлаве. Семейная медицина, Издательство Боргис.
.90,000 8 продуктов, вызывающих рак
Последнее обновление: 29 марта 2019 г.

Многие исследования показали, что диета способствует возникновению распространенных заболеваний. Более того, доказано, что несбалансированное питание, основанное на продуктах, содержащих большое количество химических веществ, может в значительной степени повлиять на здоровье и даже вызвать рак. Так что смело читайте эту статью о 8, продуктах, вызывающих рак.

Употребление около продуктов питания каждый день может увеличить риск развития рака. По этой причине каждый год тысячи людей по всему миру умирают от этой страшной болезни.

8 пищевые продукты, вызывающие рак или ухудшающие его состояние

Генетически модифицированные пищевые продукты

Трансгенные пищевые продукты потенциально могут вызывать множество различных заболеваний, наиболее распространенным из которых является рак.

Химические вещества, стимулирующие рост, могут способствовать развитию опухолей . Проблема в том, что трансгенные продукты встречаются повсюду, особенно в продуктах, содержащих сою, кукурузу или рапс (и его производные).

Однако этого типа продуктов питания можно избегать или включать в рацион сертифицированные и проверенные органические продукты. Другими словами, следует искать продукты питания, в производстве которых не использовались изобретения биотехнологии.

Обработанное мясо

Все мясные продукты, такие как мясное ассорти, бекон, колбаса, мортаделла и т. д., содержат химические консерванты, которые позволяют им дольше оставаться свежими и хорошо выглядеть. Однако эти химические вещества также могут способствовать образованию рака.

Нитрат и нитрат натрия ответственны за значительное увеличение вероятности развития рака, в частности рака толстой кишки . Если вы хотите есть мясо, вам следует выбирать колбасы без нитратов.Предпочтительно откармливать травой, а не кукурузой.

Попкорн, приготовленный в микроволновой печи, является канцерогенным пищевым продуктом.

Попкорн очень легко приготовить. Просто поставьте пакет в микроволновку и уже через две минуты вы достанете перекус, который идеально подходит для того, чтобы посидеть на диване и посмотреть фильмы.

К сожалению, однако, сочетание ингредиентов попкорна в сочетании с излучением устройства вызывает рак. Более того, в этом попкорне используется диацетил.

Это вещество придает (искусственному) сливочному вкусу, который, как считается, вызывает серьезное заболевание легких. Если этого недостаточно, некоторые из дополнительных ингредиентов, используемых в попкорне, содержат генетически модифицированные материалы.

Читайте также: Токсичные вещества в обработанных пищевых продуктах!

Итак, если вы хотите насладиться этим хрустящим деликатесом, купите кукурузные зерна и приготовьте попкорн самостоятельно, используя небольшое количество масла и в кастрюле с крышкой.

Подслащенные и диетические напитки

Подслащенные безалкогольные напитки могут вызывать рак . Только что. И все потому, что они содержат не только большое количество сахара, но и консервантов.

Напитки этого типа, газированные или нет, закисляют организм и становятся питательной средой для раковых клеток. В этом случае выбор диетических вариантов еще более опасен для нашего здоровья.

Они содержат аспартам, искусственный подсластитель, который может привести к широкому спектру заболеваний, включая рак и врожденные дефекты. Было обнаружено, что другие подсластители, такие как сукралоза (Splenda) и сахарин, вызывают многие другие заболевания.

Поэтому всегда выбирайте свежевыжатые соки или, в лучшем случае, используйте воду.

Рафинированная мука является канцерогенным пищевым продуктом

Мука белого цвета, часто используемая в производстве полуфабрикатов. Беспокоит избыток углеводов. Регулярное употребление рафинированной муки приводит к увеличению заболеваемости раком молочной железы у женщин на целых 220% .

Более того, высокий гликемический индекс крови вызывает резкие скачки уровня сахара в крови, что становится питательной средой для раковых клеток. Выбирайте цельнозерновые продукты (желтоватые или слегка коричневые) и готовьте сами. Не покупайте хлеб и полуфабрикаты.

Сахар-рафинад

Оказывает такое же воздействие на организм, как и рафинированная мука. Белый сахар имеет тенденцию повышать уровень инсулина и канцерогенных клеток в крови.

Следует быть осторожными с пищевыми продуктами, содержащими фруктозу, такими как кукурузный сироп (который содержится во многих продуктах, доступных в магазинах), поскольку они особенно опасны для организма.

Печенье, кексы, соки, пирожные, соусы, хлопья и все виды напитков, содержащие фруктозу. Это в некоторой степени объясняет постоянно увеличивающееся число случаев рака во всем мире.

Альтернатива белому сахару лучший вариант - стевия (купите сушеное растение) или мед (желательно органический).

Затвердевшие жиры

Используются для сохранения обработанных пищевых продуктов и придания им твердой формы. Однако недостатком этих типов жиров является их способность изменять структуру и эластичность клеточных мембран в организме.

Это может привести ко многим «разрушительным» состояниям, включая рак. Эти трансжиры содержатся в большом количестве продуктов, и мы покупаем их каждый день.

В настоящее время многие производители используют более безопасные заменители, такие как пальмовое масло, что, безусловно, является хорошим вариантом. Поэтому мы советуем вам не покупать продукты питания, содержащие трансжиры.

Фрукты и овощи промышленного производства

Как такая полезная пища, как фрукты, может вызывать рак? На самом деле проблема не в продукте, а в том, как он сохраняется перед выпуском на рынок. 98% овощей и фруктов загрязнены пестицидами, вызывающими рак, и яблоки лидируют в этом тщательном рейтинге.

Виноград, клубника, кориандр и картофель сразу за ними. На поля распыляют химикаты для предотвращения эпидемий и болезней растений. Однако в результате они негативно влияют на здоровье людей, употребляющих эти фрукты и овощи.

У беременных женщин потребление этих химических веществ может, следовательно, увеличить риск развития у детей таких проблем, как низкий IQ или нарушение концентрации внимания.

Чтобы избежать этого, следует выбирать органические или сертифицированные продукты, не содержащие пестицидов. Также стоит покупать продукты питания на местном рынке.
Это может вас заинтересовать....90 000 6 продуктов, повышающих риск развития рака. В списке не только алкоголь
Американская академия наук оценивает, что 40-60 процентов. случаи рака связаны с едой и питанием. Диета имеет большое значение в профилактике рака. Есть продукты, употребление которых в избытке увеличивает риск. Проверьте, каких продуктов лучше избегать.

Насыщенные жиры

Чем жирнее диета, тем выше вероятность рака.Насыщенные жиры, например, содержащиеся в жирном мясе, особенно вредны. Обязательно читайте этикетки продуктов, которые вы собираетесь купить — готовые блюда также содержат много насыщенных жиров. Исследования показывают, что жирная диета увеличивает риск развития рака желудочно-кишечного тракта.

Это связано с тем, что жирная пища увеличивает секрецию желчи и влияет на метаболизм бактерий толстой кишки и образование вторичных желчных кислот, которые являются канцерогенными.Ученые также предупреждают, что высокое потребление насыщенных жиров способствует более частым случаям рака молочной железы (до двух раз!).

Как? Диеты с высоким содержанием жиров — это диеты, богатые энергией, что приводит к увеличению веса и жировых отложений. В результате в кровотоке повышается уровень некоторых гормонов, таких как пролактин и эстрогены, и эти гормоны могут способствовать развитию рака молочной железы.

Хотите снизить риск развития рака? Уменьшите количество жиров в своем рационе!

Красное мясо

То есть говядина, свинина, телятина.Результаты исследования EPIC были однозначными: люди, которые ежедневно съедали около 80 г красного мяса, имели повышенный риск развития колоректального рака на треть! Ученые сообщают, что аналогичная зависимость распространяется и на рак поджелудочной железы и желудка. Почему употребление красного мяса влияет на заболеваемость раком?

Красное мясо и колбасы содержат особенно большое количество гема (железосодержащего компонента гемоглобина), который придает мясу красный цвет.Гем может раздражать и повреждать слизистую оболочку толстой кишки и стимулировать бактерии, живущие в этой части пищеварительной системы, к выработке канцерогенов.

Если вы хищник, выбирайте домашнюю птицу. В нем намного меньше этого красителя, и результаты его исследований более оптимистичны. Оказывается, употребление белого мяса не увеличивает риск развития колоректального рака.

Сколько мяса вы едите? Рекомендация Всемирного фонда исследования рака (WCRF) гласит, что его не следует употреблять более 500 граммов в неделю, и очень небольшая часть этого количества может приходиться на мясное ассорти.

Чипсы, картофель фри

Картофель богат крахмалом и содержит аминокислоту аспарагин. Под воздействием температуры выше 120 градусов С происходит реакция между аспарагином и углеводами, в результате которой образуется акриламид. Это вещество снижает уровень природных антиоксидантов в организме.

В 1994 году Международное агентство по изучению рака классифицировало это соединение как потенциально канцерогенное. Примечание: чем хрустяще картофель фри, чипсы и картофель, тем выше в них содержание акриламида!

Соль

Избыток соли в рационе — одна из основных причин рака желудка. Соль повреждает эпителий желудка и вызывает его воспаление. Так что не забудьте попрощаться с солением и солонкой! Приправляйте блюда солью в конце приготовления, когда они имеют свой привкус, тогда вы добавите гораздо меньше, чем если бы делали это в начале приготовления.

Ограничьте потребление колбасных изделий, мясных и рыбных консервов, копченостей и овощных консервов из-за высокого содержания соли. Откажитесь от бульонных кубиков, готовых смесей специй, содержащих соль, соевого соуса, сухих супов и соусов, соленого арахиса, чипсов и других соленых закусок.Но самое главное, читайте этикетки!

Соль добавляют в готовые к употреблению пищевые продукты, даже в продукты с неожиданным солевым составом, такие как молочные хлопья.

Зерновые злаки и орехи

Но только при неправильном хранении, при влажности выше нормы. Афлатоксины – это токсины, вырабатываемые грибами. Они обладают высокой мутагенностью. Продукты, содержащие афлатоксины, в основном способствуют развитию рака печени.

Так как же защитить себя от них? Самое главное покупать продукты только из хороших, проверенных источников. Следите за тем, что покупаете, например за арахисом. Если вы видите пятна или подозрительные следы на еде – лучше не рискуйте, это может быть плесень!

Алкоголь

Хотя мало кто знает об этом, употребление алкоголя может вызвать рак. По оценкам, от 2 до 4 процентов. все виды рака прямо или косвенно вызваны алкоголем. Регулярное употребление алкоголя увеличивает риск развития рака полости рта, горла, пищевода, гортани, печени и молочной железы. Женщины больше подвержены воздействию алкоголя.

Это потому, что в организме женщины больше воды. У женщины, выпивающей такое же количество алкоголя, концентрация алкоголя в крови намного выше, чем у мужчины того же веса. Допустимой или безопасной считается одна порция чистого спирта (10 г) в день для женщин (т.е. один бокал вина на 100 мл, стакан пива на 285 мл или небольшой стакан на 30 мл крепкого алкоголя). Для мужчины допустимая суточная доза в два раза выше.

Хорошо сбалансированная диета защищает от рака. Одной из основных особенностей такой диеты является обилие растительной пищи, особенно овощей и фруктов, а также сухих бобовых.

Затем небольшое количество красного мяса и мясного ассорти, а также сильное сокращение продуктов, богатых солью. Помните о разнообразии на тарелке – плохо разнообразное питание подвергает организм дефициту питательных веществ. Чем разнообразнее ваша диета, тем лучше, в том числе и в профилактике рака.

Малгожата Ружанская - диетолог по образованию и увлечению. Владелица диетической клиники «Foodarea», где учит заботиться о себе с помощью здорового питания. Ведет блог «Алиса в стране диет, или о материнстве глазами диетолога».

Понравилась статья? Рекомендуйте это другим!

Содержание веб-сайта предназначено только для информационных целей и не является медицинской консультацией. Помните, что при любых проблемах со здоровьем необходимо обязательно обратиться к врачу.
.
Красочная диета в борьбе с раком | Новости - Для пациентов

Злокачественные опухоли являются второй причиной смерти в Польше. Долгосрочные тенденции заболеваемости раком и смертности от рака в Польше в первую очередь являются результатом изменений заболеваемости и смертности от онкологических заболеваний, связанных с воздействием канцерогенов. Кроме того, в нашей стране отмечается задержка внедрения популяционных программ ранней диагностики и лечения рака по сравнению с другими европейскими странами, а также низкая популяционная эффективность, обусловленная ограниченным участием целевых групп.Эти факты делают злокачественных опухолей растущей медицинской, социальной и экономической проблемой польского общества.

Последние цифры , опубликованные Управлением национальной статистики в рамках отчета, подготовленного за 2003-2012 , не оставляют места для иллюзий: употребление алкоголя, курение, ожирение и чрезмерное пребывание на солнце подпитывают резкий рост заболеваемости раком ставки. По данным ученых, в развитых странах 25-30% всех смертей от рака связаны с курением.Будь то сигареты, сигары или наполнители для трубок, сигареты с фильтрами или без них, крепкие или легкие, табак неизменно остается канцерогенным. Он вызывает рак губ, рта, горла, бронхов, пищевода, желудка, поджелудочной железы, почек и мочевого пузыря. Продукты горения табака, попадающие в организм, легко попадают внутрь клеток, где взаимодействуют с ДНК, вызывая ряд мутаций, которые в свою очередь могут привести к опухолевым изменениям. О высокой значимости табака как группового канцерогена свидетельствуют низкие показатели заболеваемости раком легкого, которые в настоящее время регистрируются в скандинавских странах.В начале 1970-х годов была введена ограничительная централизованная политика по борьбе с курением, интегрированная с местными программами. После отказа от курения риск развития рака быстро снижается. Очевидная польза для здоровья наблюдается уже через 5 лет после отказа от курения, и с каждым годом она становится все больше без табачного дыма.

Данные в Польше также подтверждают связь с воздействием канцерогенов в табачном дыме. Это явление особенно заметно в женском населении - в 2011 году число женщин, умерших от рака легких, вновь превысило число женщин, умерших от рака молочной железы в 2011 году.В последние десятилетия в мужской популяции произошли благоприятные изменения в виде снижения процента курения, что выразилось в снижении заболеваемости (и, соответственно, смертности) раком легкого, которое сохраняется уже почти 15 лет. . Тем не менее, опухоли легкого являются наиболее распространенным и преобладающим злокачественным новообразованием у мужчин, на его долю приходится около одной пятой смертей, связанных с раком, и одна треть смертей от рака.

Эпидемиологические и экспериментальные исследования также не вызывают сомнений в том, что употребление алкоголя повышает риск развития многих злокачественных новообразований, особенно рака рта, глотки, гортани, пищевода, рака молочной железы и рака печени. Риск увеличивается с увеличением количества выпитого алкоголя. Алкоголь может вызывать раковые опухоли посредством нескольких механизмов. Один из наиболее хорошо зарекомендовавших себя связан с продуктом метаболизма алкоголя в организме – ацетальдегидом. Ацетальдегид — это химическое вещество, которое может повредить генетический материал клеток (ДНК) и нарушить механизмы его восстановления. Алкоголь также усиливает негативное воздействие табачного дыма и значительно увеличивает вредоносность канцерогенных компонентов сигаретного дыма.

Отказ от курения и здоровое питание — очень важный фактор в профилактике рака. Благодаря исследованиям ученых мы все больше узнаем о противораковой диете и о потенциале снижения вероятности развития рака, который содержится в определенных продуктах, особенно в овощах и фруктах, которые являются противораковыми. Оптимальная противораковая диета заключается не столько в отдельных питательных веществах, сколько в их взаимодействии и синергии в сбалансированном, разнообразном питании. Не только витамины, минералы и пищевые добавки делают овощи, фрукты и цельнозерновые продукты такими полезными. В дополнение к упомянутым питательным веществам они также содержат так называемые незаменимые растительные вещества, являющиеся комплементарными ингредиентами фруктов и овощей. Они производятся растениями из красителей, ароматизаторов и ароматизаторов. Именно по этой причине самые высокие уровни ценных антиоксидантов в контексте профилактики рака содержатся в тех овощах и фруктах, которые имеют наибольший цвет и вкус.Известность, которой пользуются капуста, чеснок, лук, морковь, помидоры, виноград и цитрусовые, во многом связана с их биоактивными, заменимыми защитными растительными веществами. Фитонутриенты, способные исправлять повреждения генов, гарантируя стабильность ДНК, — это в основном красители фруктов и овощей. Ешьте апельсин и красный каждый день.

Используйте цветную противораковую диету - делайте каждый прием пищи не менее трех цветов. При приготовлении пищи старайтесь покрывать овощами как минимум половину тарелки.

Зеленый цвет (например, брокколи, цветная капуста, белокочанная капуста, брюссельская капуста, репа, листовая капуста)

Соединения, придающие зеленую окраску овощам и фруктам, относятся к группе глюкозинатов - гликозидных соединений, содержащих серу. Они могут трансформироваться в изотиоцианины и индолы. Было обнаружено, что некоторые из этих соединений снижают риск развития рака полости рта, ротоглотки, пищевода, желудка и легких. Профилактические действия основаны на активации ферментов, ответственных за инактивацию канцерогенов, блокировании ферментов, модифицирующих метаболизм канцерогенных стероидных гормонов и защите от окислительного повреждения ДНК.

Оранжевый цвет (например, манго, морковь, абрикос, сладкий картофель, тыква, персик)

Оранжевые фрукты и овощи богаты каротиноидами (альфа-каротином и бета-каротином), что придает им яркий цвет. Коротиноиды являются мощными антиоксидантами. Защищает от рака рта и ротоглотки, а также от рака легких и пищевода. Они полезны для профилактики рака шейки матки, поскольку повышают сопротивляемость организма вирусу папилломы человека (ВПЧ), ответственному за это заболевание.

Красный цвет (помидоры, клубника, малина, клюква, арбуз, красная капуста, красная фасоль, вино, красные яблоки, свекла)

Красный цвет овощей и фруктов обусловлен ликопином, антиоксидантом семейства каротиноидов. Было показано, что ликопин, наиболее распространенный в томатах, предотвращает рак предстательной железы, снижая риск развития рака на 30%. Противораковая диета на основе ликопина особенно рекомендуется мужчинам.

Блю (сушеные сливы, изюм, бакана, красный виноград, черника, ежевика, черная смородина, бузина)

Синий оттенок фруктам и овощам придают соединения из семейства антоцианов и фенолов.Они являются мощными антиоксидантами, способными нейтрализовать вредное воздействие свободных радикалов, образующихся в ходе метаболических процессов клеток. Антоцианы являются проапоптотическими, т.е. вызывают апоптоз - самоубийство клеток с поврежденным генетическим материалом. Он также создает естественный солнцезащитный фильтр, поглощая потенциально опасные канцерогенные ультрафиолетовые лучи. Противораковая диета основана на фруктах и овощах, богатых, среди прочего, в онтоцианах, которые рекомендуются людям, часто находящимся на солнце, и тем, у кого рак кожи.

Цвет зеленый (капуста, шпинат, салат, брокколи, горох, киви, листья горчицы)

Природа окрасила некоторые овощи и фрукты в зеленый цвет с помощью лютеина и зеаксантина. Это растительные пигменты, принадлежащие к семейству ксантофиллов, которые образуют подгруппу каротиноидов. Лютеин может блокировать клеточный цикл и размножение поврежденных раковых клеток и провоцировать их самоубийство. Этот процесс успешно применялся в исследованиях клеток рака кожи и поджелудочной железы, а также клеток лейкемии.

Белые и кремовые красители (чеснок, лук, редис, хрен, цикорий, соевые бобы)

Потребление соевых бобов, богатых фитоэстрогенами, оказывается профилактическим средством в случае рака молочной железы. Соя может помочь предотвратить рак желудка, а соевое молоко может помочь предотвратить рак простаты у мужчин. Противораковый эффект, вероятно, обусловлен содержащимися в сое сапонинами и генистеином. Редис, хрен и цикорий значительно снижают риск заболевания раком желудка — даже на 30-40%.Чеснок, добавляемый в блюда, не только добавляет аромата, но и эффективно снижает риск развития рака. Он содержит около 200 биологически активных ингредиентов, многие из которых защищают нас от рака. Он богат серой, глутатионом и цистеином, которые являются мощными антиоксидантами. Аллицин, содержащийся в луковых овощах (включая чеснок), обладает комплексным антиоксидантным, противовирусным, противораковым и дезинтоксикационным действием и должен составлять основу противораковой диеты.

Источник фото: Дизайн Freepik

.
яблок - похудение, клетчатка, свойства, интересные факты

Яблоки в Польше можно купить в любое время года

Их размер, цвет и вкус зависят от сорта, но вне зависимости от сорта яблок у них огромная толпа сторонников.

Яблоки рекомендуются людям, которые хотят похудеть

Вы можете найти больше таких историй на домашней странице Onet.пл

Яблоко - характеристики

Яблоки — это просто плоды яблони. Они имеют характерную шаровидную форму, а их мякоть зависит от их вида (у одних она может быть твердой, а у других мягкой). Сама мякоть скрыта под твердой кожицей, которую можно есть вместе с плодом или, если не нравится, просто на свете выбросить.

Кроме того, в каждом яблоке есть косточка, называемая яблочной сердцевиной.Если мы хотим укрепить свой иммунитет, стоит есть яблоки, особенно осенью и зимой, когда мы больше всего подвержены инфекциям.

Яблоки - свойства

Яблоки также богаты витаминами. В них содержится, например, витамин С, который поможет укрепить наш иммунитет и отсрочить старение организма. Беременные женщины также должны не забывать есть яблоки, так как они также являются источником фолиевой кислоты.

В яблоках мы также находим витамин А, улучшающий зрение, и витамин К, положительно влияющий на свертываемость крови.Благодаря содержанию калия яблоки улучшат работу сердца и помогут контролировать колебания артериального давления. Кроме того, употребляя яблоки, мы также обеспечиваем организм кальцием, фосфором и магнием, которые успокаивают нервы.

Молодые мамы могут смело давать тертые яблоки даже маломесячным детям. Яблоки точно не вызовут у ребенка сенсибилизации, а кроме того предотвратят анемию благодаря содержанию железа.

Люди, сидящие на диете, часто едят яблоки вечером вместо ужина.К сожалению, это не очень хорошее решение. В яблоках много простых сахаров, которые не стоит есть на ночь. В таком случае поступающий сахар не будет полностью использован, так как обмен веществ вечером замедляется. В результате потребляемый сахар будет откладываться в жировой ткани. Кроме того, высокий уровень глюкозы затрудняет засыпание.

Также стоит упомянуть, что яблоки также являются источником пектинов, очищающих организм от токсинов. Благодаря процессам пищеварения, а точнее клетчатке, которая во время их действия связывает некоторые тяжелые металлы (напр.кобальт и свинец) в нерастворимые соли, соединения выводятся из нашего организма.

Все это означает, что к употреблению яблок следует отнестись людям, проживающим в крупных городах, промышленных центрах, курильщикам или людям, которые в силу своей профессии постоянно подвергаются контакту с токсическими веществами, например, принтеры. Однако сами пектины также отвечают за правильный рост бактериальной флоры. Благодаря им, съев всего одно яблоко, мы можем очистить свой кишечник от непереваренных остатков, а также предотвратить возникновение заболеваний пищеварительной системы, в том числе онкологических.

Другие свойства яблок также могут быть добавлены для облегчения симптомов изжоги и устранения неприятного запаха изо рта. Если, в свою очередь, пить яблочный уксус регулярно и в небольших количествах, мы остановим развитие инфекции, а благодаря содержанию калия дополнительно поддержим пищеварение.

Калий также может помочь нам в борьбе с накоплением холестерина. Поэтому, когда мы едим яблоки, мы защищаем себя от развития артериальной гипертензии, атеросклероза и, следовательно, также от инфаркта и инсульта.

Яблоки также могут быть ингредиентом косметики. Так обстоит дело с питательным маслом для тела Green Lab, в состав которого также входит лаванда в качестве активного ингредиента. Продукт доступен на рынке Медонет.

См. также : 10 полезных перекусов, которые доставят вам удовольствие на диете

Яблоко - похудение

Яблоки, независимо от сорта, низкокалорийны, а в одном среднем яблоке содержится ок.90 калорий. Поэтому неудивительно, что яблок рекомендуются для похудения. Есть диеты, которые основаны только на яблоках. Их задача быстро сбросить ненужные килограммы и очистить наш организм от шлаков и улучшить обмен веществ.

Однако следует помнить, что обычно такие ограничительные диеты заканчиваются быстрым эффектом йо-йо и возвратом к старым привычкам. Наше тело почти сразу же требует других продуктов, например.жирное мясо или сладости, полные сахара. Так что давайте избегать диеты, состоящей только из яблок.

Смотрите также: Враги похудения - вроде бы полезные калорийные бомбы

Яблоко – профилактика диабета

Пектин, содержащийся в яблоках, также регулирует уровень сахара в крови. Кроме того, яблоки известны своим низким гликемическим индексом и очень подходят в качестве перекуса между приемами пищи.Людям, борющимся с сахарным диабетом, особенно следует обратить внимание на кислые сорта яблок, с твердой и хрустящей мякотью.

Интересно, что яблоки также являются источником кверцетина, благодаря которому риск так называемого диабетическая катаракта. Однако следует иметь в виду, что кверцетин содержится только в сырых яблоках, а не в соках или вареньях.

Узнайте больше: Диабетическая диета - меню и рецепты при диабете 1 и 2 типа

Яблоки - клетчатка

В каждом яблоке содержится большое количество клетчатки, которая поддерживает нашу борьбу с лишним весом.Благодаря клетчатке яблоки быстро дают нам чувство сытости, и мы чувствуем себя сытыми и реже ищем перекусы.

Если мы хотим, чтобы в нашем рационе было достаточное количество клетчатки, ешьте яблоки с кожурой, потому что в ней содержится больше всего этого ингредиента. Благодаря этому мы не только похудеем, но и избежим запоров и улучшим работу кишечника. Регулярно употребляя яблоки, мы даже можем избежать рака толстой кишки, сердечных приступов и атеросклероза. Действие яблок можно сравнить с некоторыми сердечными препаратами.

Однако не забудьте тщательно вымыть яблоко и кожуру перед употреблением. Это особенно важно, если у вас очень блестящие яблоки из-за восковой эпиляции. Это сделано для того, чтобы они лучше смотрелись на полках магазинов.

Яблоко - влияние на работу мозга

Согласно исследованиям на животных, яблоки обладают свойствами, которые защищают мозг от повреждения клеток, вызывающего потерю памяти.Исследования на мышах показали, что концентрированный яблочный сок, добавляемый в пищу животных, препятствует окислению компонентов мозговой ткани и нарушению когнитивных способностей.

В настоящее время вы можете купить 400% концентрированный яблочный сок Natjun в магазине Медонет Маркет по акционной цене.

См. также: Овощи и фрукты улучшают самочувствие

Яблоки - яблочный сок

Когда речь идет о соках, очень важно, какого качества яблочный сок мы будем употреблять.Самые доступные из них обычно фильтруются и поэтому содержат мало питательных веществ. Если мы будем пить этот тип сока, для нашего здоровья будет намного лучше, если мы уже съели весь фрукт. Однако, если мы настаиваем на соке, выберите тот, который естественно мутный и нефильтрованный, что гарантирует, что он содержит процианидины.

Яблочный сок также используется в косметике. Увлажняет и придает блеск волосам, что оценила компания Zielone Laboratorium, поместив в восстанавливающую маску для волос с экстрактом мяты, яблока и злаков.Вы можете заказать продукт на Медонет Маркет.

Мы рекомендуем: Семь полезных продуктов, которые могут быть ядовитыми

Яблоко - сорта

В мире насчитывается много тысяч сортов яблок. Они отличаются по цвету, твердости, форме и вкусу. На польском рынке доступно более дюжины сортов этих вкусных фруктов:

Гала

Эти яблоки родом из Новой Зеландии и являются результатом скрещивания сортов Golden Delicious и Orange Red.Они имеют характерную коническую форму, поэтому иногда могут быть продолговатыми. Их кожа оранжево-красная и гладкая. Эти яблоки не слишком большие, а вкус у них хрустящий и сочный. Через несколько мгновений после сбора от них исходит легкий запах ванили.

Балансы

Этот сорт яблок родом из Балтийского моря. Для него характерна окраска сначала бледно-розовая, через некоторое время зеленая, а в конце светло-желтая.Вкус слегка кисловатый и сочный. Этот сорт также отличается коротким сроком хранения и относительно редко его можно купить в крупных супермаркетах.

Лигол

Эти яблоки родом из Польши и были созданы в результате скрещивания сортов Линда и Голден Делишес. Их форма напоминает сорт Гала, а кожица зеленоватая и твердая. Характеризуется румянцем, покрывающим небольшую часть яблока, которое само по себе довольно крупное, а мякоть его специфична, так как на вкус она кисло-сладкая, и в то же время сочная и нежная.

Голден Делишес

Это яблоко, в свою очередь, родом из Америки и является одним из самых популярных сортов яблок в мире. Этот сорт характеризуется светло-зеленой и блестящей кожицей с очень слабым, почти незаметным румянцем. Форма яблока шаровидно-коническая, иногда имеются отчетливые ребра. Мякоть кремово-желтая, сочная и очень сладкая.

Глостер

Этот сорт яблок родом из Германии.Для него характерна зеленовато-желтая блестящая кожица с темно-красным румянцем. Сами яблоки достигают крупных размеров, а форма у них коническая. Они сладкие на вкус, а их мякоть сочная, мягкая и мелкозернистая.

Антоновка

Это яблоко популярно во всем мире и трудно сказать, откуда оно родом, хотя больше всего говорят о России. Этот сорт характеризуется разнообразием форм и размеров, но обычно антоновка имеет шаровидную форму и довольно мала.Они довольно кислые на вкус, а их мякоть хрустящая и очень сочная. Кожа сначала зеленая, затем желтоватая. Когда они созревают, от них исходит тонкий цитрусовый аромат.

Чемпион

Этот сорт яблок родом из Чехии. Характеризуется шаровидно-конической формой с небольшими ребрами. Кожица этого яблока зелено-желтая или совсем желтая и гладкая с огромным румянцем. Вкус кисло-сладкий и мягкий с кремовой мякотью.Интересно, что этот сорт, несмотря на долгий срок хранения, со временем становится все менее вкусным.

Костел

Яблоки этого сорта происходят из Польши. Они имеют шаровидную форму, а цвет их сначала зеленый, затем желтоватый и, наконец, золотистый. На вкус они очень сладкие и сочные, а мякоть у них мягкая. Интересно, что яблоки этого сорта не годятся для приготовления варенья и их рекомендуется есть в сыром виде.

Яблоко - действие пестицидов

Говоря о яблоках, нельзя не упомянуть о процессе их защиты, т.е. опрыскивании. Яблоки, которые мы можем найти в магазинах, просто опрысканы, и многие из них содержат в среднем 42 остатка инсектицида. Следует знать, что целых 7 из них подозреваются во влиянии на развитие рака, еще 20 влияют на эндокринную систему, около 10 из них являются нейротоксинами, а 6 могут оказывать негативное влияние на фертильность.

Прежде чем купить яблоко, мы должны заранее подумать о его происхождении, возможно, будет хорошим выбором купить органические яблоки или яблоки из собственного сада. Если мы хотим убедиться, что яблоко «здорово», мы внимательно его рассмотрим, потому что черви живут только на неочищенных яблоках.

Полезно знать: Пестициды во фруктах и овощах могут быть опасны для детей

Яблоко – фрукт для всех?

Как и многие вещи в избытке, яблоки в больших количествах могут навредить нам. Это следует иметь в виду, в частности, людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника. Это связано с наличием в яблоках простых сахаров, то есть фруктозы и полиолов, которые могут раздражать стенки желудка, что может привести к диарее, боли и запорам.

Это не означает, что люди, страдающие синдромом раздраженного кишечника, должны полностью отказаться от употребления яблок, ведь им достаточно следить за допустимой суточной дозой, составляющей четверть этого фрукта.Интересно, что совсем другая ситуация с яблочным уксусом, который не вредит людям с синдромом раздраженного кишечника и даже может им помочь.

Если мы уже имеем дело с яблочным уксусом, то следует добавить, что несмотря на то, что суточная доза этой жидкости в виде: двух чайных ложек уксуса, двух чайных ложек меда вместе с половиной стакана кипяченой воды может тормозят развитие инфекции и улучшают пищеварение, не советуют пить его людям с язвенной болезнью.

Яблоко - использование на кухне

Яблоки можно использовать на кухне по-разному. Из них делают десерты, варенья и даже основные блюда. Вы можете съесть их в качестве закуски, просто нарежьте на кусочки и добавьте в простой йогурт со щепоткой корицы. Яблоки, однако, не обязательно должны подаваться только сладкими, они являются одинаково хорошим дополнением к мясу, например, к жареной утке или индейке, и к меду, и к пряностям.

Их можно с успехом использовать в качестве дополнения к салатам в составе обеда (морковный салат или квашеная капуста с яблоками).Из яблок также можно приготовить джемы или соки, полные витаминов. Говоря о применении яблок на кухне, нельзя не вспомнить, наверное, о самом популярном в мире пироге – яблочном пироге. Говоря о десертах, нельзя не упомянуть и яблоки, посыпанные корицей и облитые горячей карамелью, столь популярные на домашних вечеринках. Яблоки также можно натереть на терке и добавить в качестве начинки к оладьям или оладьям.

Кроме того, яблоки используются для производства нескольких видов алкоголя, в том числе:

Сидр — слабое сухое вино из яблок, популярное во Франции.Сидр известен во всем мире, и большая часть этого напитка производится в Бретани и Нормандии, а также в Англии, Германии и Испании. Известны сладкие и игристые сидры;

Кальвадос , т.е. дистиллят сидра, французская натуральная водка, которая также производится в Германии, Швейцарии, Австрии и США;

Aperitif pommeau — напиток из сидра и кальвадоса, произведенный в Нормандии.

Яблоки - рецепты

Рецепты из яблок - яблочный пирог

Ингредиенты: 1,5-2 кг яблок, 250 г сливочного масла, 400 г пшеничной муки, 4 яичных желтка, белый сахар, ванильный сахар, корица, чайная ложка разрыхлителя.

Приготовление: Начнем приготовление яблочного пирога с просеивания муки и разрыхлителя, добавления менее стакана белого сахара, одной упаковки ванильного сахара, сливочного масла и яичного желтка.Смешать все ингредиенты и вымесить их до получения теста, которое, в свою очередь, разделить на две части, затем завернуть в фольгу и убрать в морозилку примерно на полчаса.

Когда кексы будут в морозилке, начните чистить и нарезать яблоки кубиками и обжаривать их с ванильным сахаром и корицей. На следующем этапе нам нужно вынуть тесто и раскатать его. Затем положите одну часть теста в форму для выпечки, в середину положите яблоки и накройте все вторым слоем теста.

Подготовленное таким образом тесто ставится в духовку на час и выпекается при 175 градусах Цельсия. Сняв тесто, можно дополнительно посыпать сахарной пудрой или миндальными хлопьями.

Рецепты из яблок - яблочный сидр

Ингредиенты: 15 кг яблок (40% кислых яблок и 60% сладких яблок), специальные дрожжи, питательное вещество для дрожжей.

Приготовление: Начнем с того, что нарежем яблоки, не забывая очищать их, и выжмем сок с помощью соковыжималки.Выжатый таким образом сок нужно перелить в баллон (стеклянный сосуд, в котором обычно делают вино) и добавить размноженные дрожжи и питательный раствор.

Теперь начнется процесс брожения, который должен проходить при температуре от 20 до 24 градусов Цельсия. Этот процесс займет около двух недель и по истечении этого времени слейте жидкость с осадка сока и оставьте в прохладном месте еще на срок от 2 до 3 недель. По истечении этого времени готовый сидр можно разливать в бутылки поменьше и пить.

Рецепты из яблок - яблочный уксус

Состав: яблок, ложка сахара, вода.

Приготовление: Для начала нам нужно нарезать яблоки и залить их кипятком. Помните, однако, что вы должны посыпать одну чайную ложку сахара на один стакан воды. Отложите все в теплое место примерно на четыре недели. Когда процесс брожения закончится, уксус необходимо процедить через марлю.

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей. Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте.90 250
90 256
Клетчатка – как она влияет на наш организм и в каких продуктах ее больше всего?
Пищевые волокна — это вещества растительного происхождения, которые не перевариваются и не всасываются в пищеварительном тракте.И хотя отнюдь...

Витальное волокно
Vital Fibre — это пищевая добавка, изготовленная из натуральных ингредиентов.Он содержится в некоторых растениях, таких как подорожник, подорожник и лен. Волокно ... 900 15

Клетчатка - польза, свойства, добавка.Натуральные источники клетчатки
Клетчатка — это пищевая клетчатка, которую организм не переваривает. Хотя он сам по себе не обеспечивает питательными веществами, он необходим для питания. Он имеет ...

Диета с высоким содержанием клетчатки подавляет рост рака простаты
Согласно статье в журнале, диета с высоким содержанием клетчатки может препятствовать развитию рака предстательной железы у пациентов с раком на ранней стадии...

Диета с высоким содержанием клетчатки снижает риск преждевременной смерти
Потребление большего количества клетчатки может снизить риск преждевременной смерти, в том числев вследствие сердечно-сосудистых заболеваний, инфекций и болезней органов дыхания - следует...

Яблочная диета – какие правила?
По мнению специалистов, яблочная диета – одна из лучших очистительных диет.Клетчатка, содержащаяся в яблоках, ускоряет процессы пищеварения и стимулирует ... 900 15

Абрикосы - свойства, пищевая ценность.Абрикосы в рационе [ОБЪЯСНЯЕМ]
Абрикосы имеют универсальные свойства и применение. Используются его плоды и косточки. Их рекомендуют спортсменам, анемикам, людям с повышенной кислотностью и ...

Какую чечевицу выбрать? Красный, зеленый или, может быть, черный?
Чечевица богата витаминами и питательной ценностью, которые немного различаются в зависимости от сорта.Это богатый белком продукт, который является альтернативой мясу ...

5 способов получить ценные припасы
В связи с последними событиями многие из нас покупают продукты на складе.Можно ли всегда иметь под рукой блюда с длительным сроком хранения, которые в...

Картофель - отличный источник энергии, белка и витаминов
Картофель – один из основных продуктов польской кухни.Они безраздельно господствуют на столах, приготовленных разными способами. Однако многие люди не знают об их ...

.
Рак легкого - прогноз | Пульмонология

Вопрос в редакцию

Как долго можно прожить с раком легких? Каков прогноз?

Она ответила

препарат. врач Ивона Виткевич
специалист по болезням легких
Заведующий отделением болезней легких и туберкулеза Специализированной больницы. проф. А. Соколовский в Щецине
Воеводский консультант в области болезней легких и туберкулеза в Западно-Поморском воеводстве

Рак легких, как и другие виды рака, — это заболевание, которое можно и нужно лечить.В лечении мы можем использовать хирургию, лучевую терапию, химиотерапию или комбинированные методы лечения, например, хирургическое вмешательство в сочетании с лучевой терапией или параллельно лучевой и химиотерапией.

Лечение подбирается индивидуально в зависимости от гистопатологического типа опухоли и распространенности патологического процесса.

В зависимости от гистологического типа различают:

Немелкоклеточный рак (НМРЛ)

плоскоклеточный рак

аденокарцинома

крупноклеточная карцинома

аденокарцинома

Мелкоклеточная карцинома (ДРП)

В основном мелкоклеточные карциномы в связи с высокой динамикой их развития и легкостью образования метастазов лечат химиотерапией и лучевой терапией, а немелкоклеточные карциномы лечат хирургическим путем, дополняя лечение лучевой терапией или даже лучевой терапией. и химиотерапия.

Клиническая картина рака легкого неоднородна и степень опухолевого процесса различна уже на момент постановки диагноза. Поэтому лечение подбирается в зависимости от прогрессирования заболевания.

Мы определяем этапы продвижения, оценивая классификацию TNM:

размер опухоли легкого и инфильтрация грудных структур (Т-признак)
90 026 метастазы в лимфатические узлы (признак N) 90 027 90 026 метастазов в другие органы (признак М).

С учетом вышеперечисленных особенностей стадию рака делят на стадии:

Степень 0: — наличие опухолевых клеток в мокроте без наличия опухоли на рентгенограммах и бронхоскопии

Степень ИА: опухоль размером не более 3 см, окруженная здоровой легочной тканью, без метастазов в лимфатические узлы и без метастазов в другие органы

Степень IB: опухоль более 3 см с ателектазом, плевральной инфильтрацией или поражением бронхов на расстоянии более 2 см от основной отроги без метастазов в лимфатические узлы и без метастазов в другие органы

Класс IIA: опухоль менее 3 см в диаметре, окруженная легочной тканью или плеврой, без инфильтрации главного бронха, но с метастазами в перибронхиальные и/или гилумные узлы на стороне опухоли, без отдаленных метастазов

Класс IIB: опухоль любого размера с прорастанием следующих анатомических структур: грудной стенки, диафрагмы, перикардиальной плевры, медиастинальной плевры, перикарда, диафрагмального нерва, опухоль, сопровождающаяся ателектазом или воспалением всего легкого; отсутствие метастазов в лимфатических узлах без отдаленных метастазов или: Опухоль размером более 3 см с ателектазом, плевральной инфильтрацией или поражением бронхов на расстоянии более 2 см от основной шпоры, наличие метастазов в перибронхиальных и/или воротах лимфатических узлов на стороне опухоли, отсутствие отдаленных метастазов

Класс IIIA: опухоль любого размера с метастазами в лимфатические узлы средостения на стороне опухоли и/или в узлах ниже бифуркации трахеи без отдаленных метастазов

Класс IIIB: опухоль любого размера, прорастающая в одну из структур: средостение, сердце, крупные сосуды, трахею, пищевод, главную отрогу, тела позвонков, ретроградный гортанный нерв, опухоль с плевральным или перикардиальным экссудатом, опухоль с отдельными сателлитными узлами в пределах одной доли или меньшего размера, но с наличием метастазов в лимфатических узлах средостения или ворот на противоположной стороне или в лимфатических узлах под передним скосом шеи или в надключичных лимфатических узлах на стороне опухоли или на противоположной стороне, метастазы отсутствуют другие органы

Класс IV: любая опухоль с метастазами в другие органы

Эта классификация больше относится к немелкоклеточному раку (НМРЛ).Мелкоклеточные карциномы имеют различную динамику развития и, как правило, с самого начала трактуются как генерализованный процесс.

В основном пациенты со стадиями I и II, реже пациенты с IIIA, имеют право на хирургическое вмешательство. При более высоких уровнях предлагается радио- и/или химиотерапия, иногда в качестве индукционного лечения перед возможным хирургическим вмешательством, иногда в качестве паллиативного лечения.

Прогноз

Прогноз, то есть ожидаемая продолжительность жизни, зависит от стадии рака, и поэтому:

Немелкоклеточный рак (НМРЛ)
5-летняя выживаемость:
I степень - от 60% до 70% пациентов
II степень - от 40% до 50% пациентов III стадия 91
2 - менее 15% больных
IIIБ и IV степени - 1% больных

Мелкоклеточная карцинома (ДРП)
Средняя продолжительность жизни нелеченных пациентов составляет 6-8 месяцев.
Пациенты, получавшие лучевую и химиотерапию - двухлетняя выживаемость составляет 2–40%.

Следует также помнить, что не каждому пациенту показано этиотропное лечение (хирургическое вмешательство, лучевая терапия и химиотерапия). Бывает, что стадия болезни (IIIБ и IV), тяжелые сопутствующие заболевания и тяжелое состояние больного делают невозможным проведение столь обременительного лечения. Этим больным предлагается симптоматическое (паллиативное) лечение. Симптоматическое лечение включает:

Облучение метастатических очагов

Облучение комплекса верхней полой вены и опухоли верхушки легкого

Выделение плевральной полости

Брахитерапия

Лазерная терапия

Введение стентов для вскрытия трахеи и главных бронхов

К сожалению, у этой группы больных прогноз самый неблагоприятный.

Каталожные номера:
Антчак А. (ред.): Pulmonologia Medical Tribune ПОЛЬША.
Chazan R.: Практическая пневмология –α-medica Press 2005.
Rowińska-Zakrzewska E., Kuś J.: Заболевания дыхательной системы PZWL 1997.

.
Смотрите также

Заложено ухо при коронавирусе

Бруцеллез клещ

Витамин д детский в таблетках

Почему при нормальном давлении высокий пульс что делать

Звездочки на ногах чем убрать

Полип тела матки мкб

Средства от дисбактериоза

Легкая форма рас у детей

Можно ли авокадо беременным

Заболевания поджелудочной железы симптомы и признаки

Изменение метаболизма