2011-2017 © МБУЗ ГКП № 7, г.Челябинск.
Атопический дерматит диета
Таблица диеты при атопическом дерматите
Главная / Полезная информация / Диета при атопическом дерматите / Дерматология
К списку статей
Oзнакомиться с услугами по этому направлению
Дерматовенерология
Диета при атопическом дерматите - это то необходимое средство, которое может помочь смягчить симптоматику данного заболевания. Данное утверждение обоснованно, так как данная патология представляется большинству специалистов вариацией аллергического отклика организма. А значит, действенное, по-настоящему результативное лечение атопического дерматита без поддержки специальным режимом питания - практически невозможно
Конечно же, для пациента с атопическим дерматитом составляется особая диета. Учитывается, например, часто именуемая перекрёстной аллергия:
- молоко-говядина-пищеварительные ферменты;
- плесневые грибки-кефир-сыр-дрожжевая выпечка - фрукты прошлого сезона;
- пыльца-фрукты-ягоды.
К тому же, диетический рацион при атопическом дерматите рекомендуется доктором только лишь впоследствии установления точного диагноза и может меняться в соответствии с рекомендациями врача.
Так, протяженность по времени диеты составляет не менее 6-8 месяцев, иногда лет.
Таблица разрешенных и запрещенных продуктов
Таблица диет-питания при атопическом дерматите, которая предоставлена нашими специалистами ниже, несомненно, поможет Вам в подборе пищевых продуктов, которые Вы сможете употреблять без излишних опасений.
Таблица: диета при атопическом дерматите
|
Исключите/значительно ограничьте в рационе |
Рекомендуется употреблять |
|
|
Данная таблица для диеты при атопическом дерматите способна стать верным помощником в деле предотвращения острых симптомов данного аллергического недуга.
И не забывайте: продукты стоит варить, запекать или готовить на пару.
Подбор индивидуальной диеты при атопическом дерматите
Но не стоит заблуждаться: предоставленная диетическая таблица подойдёт для всякого случая. Отнюдь не тайна за семью печатями, что у любого из нас присутствуют собственные, характерные черты организма, которые имеют все шансы обнаружить себя в дальнейшем течении заболевания. И именно согласно данному обстоятельству настоятельно рекомендуется обратиться к врачам–дерматологам, - например, нашего международного медицинского центра «УРО-ПРО». Нужно это для того, чтобы в персональном режиме сформировать для Вас диету при атопическом дерматите, которая примет во внимание все Ваши характерные черты и особенности.
Клиника "УРО-ПРО" имеет длительный и успешный опыт в лечении этого и многих других заболеваний! Помните,- раннее обращение за медицинской помощью и строгий врачебный контроль- залог успеха в достижении Вашего здоровья!
Запишитесь на прием
Запишитесь на прием, позвонив по телефону 8 (862) 266-00-72 или заполнив форму online.
Закажите звонок ← Наши специалисты могут перезвонить Вам в удобное для Вас время. Звонок бесплатный!
предыдущая статья следующая статья
Гипоаллергенная диета при хроническом атопическом дерматите: практические советы
31 октября 2020
Кожа — самый большой орган человека, который выполняет барьерную функцию. И часто именно кожа первой реагирует на контакт с аллергенами.
У некоторых людей генетически обусловлена атопия — особенность конституции, которая заключается в чрезмерной, несоразмерной реакции на контакт с аллергенами, химическими веществами и факторами окружающей среды.
Атопия отличается от истинной аллергии, не считается болезнью, а рассматривается врачами как особенность организма. Возникает обычно при длительном воздействии раздражающего фактора и не всегда приводит к повышению уровня иммуноглобулина Е.
Если человек склонен к атопии, то периодически у него может возникать атопический дерматит — воспаление кожи, проявляющееся следующими симптомами:
- раздражение, зуд;
- покраснение кожи;
- небольшие высыпания, пузырьки;
- шелушение кожи.
Так как атопический дерматит — хроническое заболевание, кроме лечения в период обострения необходима коррекция образа жизни. Важно придерживаться диеты, чтобы избежать проявлений болезни или хотя бы сделать ремиссию максимально длительной.
Диета очень важна при любых кожных заболеваниях. Врачи давно знают, что правильно подобранное питание помогает уменьшить проявления псориаза, экземы и способствует стойкой ремиссии.
Это справедливо и в отношении атопического дерматита. Важно сказать, что под диетой понимается не ограничение калорийности рациона, не сокращение употребления жиров и углеводов, а сбалансированное, качественное питание, способное обеспечить организм ценными нутриентами, не перегрузив его аллергенами и пищевым мусором.
Вот основные рекомендации по организации питания при атопическом дерматите:
- важно исключить все потенциально вредные продукты, которые негативно влияют на желудочно-кишечный тракт: чипсы, сухарики, шоколадные батончики, майонез, газированные напитки, леденцы с красителем, пирожные;
- негативно влияют на кожу копчености, сосиски, сардельки, то есть любые виды переработанного мяса;
- стоит избегать бульонов, лучше варить супы на овощных отварах или просто на воде;
- плавленые сыры под запретом, а вот нежирный сыр твердых сортов можно есть — он полезен и богат кальцием;
- как ни странно, но могут навредить и некоторые овощи — редис, редька, квашеная капуста, маринованные овощи и соленья, баклажаны, красный сладкий перец, помидоры;
- лучше на время отказаться от земляники, клубники, цитрусовых, облепихи, ананасов, дыни;
- кофе, какао и шоколада стоит избегать, во всяком случае в моменты обострений, а во время ремиссии снизить их потребление;
- вместо цельного молока стоит пить кефир или простоквашу;
- от морепродуктов и рыбы лучше на время отказаться;
- под запретом мед и сдобная выпечка, все орехи;
- можно есть нежирные сорта мяса, все крупы, кроме манной, кисломолочные продукты, твердые неострые и сычужные сыры, хлеб второго сорта или цельнозерновой, зеленые овощи, например, кабачки, патиссоны, стручковую фасоль, огурцы, зелень;
- кофе можно заменить отваром шиповника, некрепким чаем;
- в качестве лакомства очень хорошо запекать яблоки, они богаты калием, также можно сварить компот из сухофруктов, не добавляя изюм.
Достаточно много продуктов можно себе позволить, поэтому нет ничего сложного в организации полноценного рациона, который позволит улучшить состояние кожи.
Важны не только продукты, но и способ их приготовления. При атопическом дерматите нельзя жарить пищу, лучше варить, запекать и готовить на пару.
Часто атопический дерматит поражает детей, которые реагируют даже на незначительное попадание аллергена в организм. Например, ребенок съедает несколько ягод земляники, и через некоторое время у него возникают кожные реакции, ухудшается настроение и общее самочувствие. Но часто с возрастом такие реакции проходят или становятся намного менее выраженными, тогда можно будет снять или ослабить ограничения. Если атопия сохраняется и во взрослом возрасте, придется корректировать свою жизнь и придерживаться общей гипоаллергической диеты хотя бы в острый период. Диета вносит весомый вклад в улучшение состояния при атопическом дерматите, как и рациональное питание при псориазе.
Если перестроить питание тяжело, можно вести пищевой дневник и составлять меню на неделю.
31 октября 2020
Автор статьи: врач-дерматолог Мак Владимир Федорович
задать вопросзаписаться на прием
Продукты, которые следует есть, и продукты, которых следует избегать
Что означает экзема для моей диеты?
Экзема — это воспалительное заболевание кожи. Также известный как атопический дерматит, он может вызывать раздражение кожи, сочащиеся волдыри и зудящие высыпания. Это также может привести к появлению кожистых пятен на коже с течением времени.
Экзема чаще всего встречается у детей младше 2 лет, но она также может поражать детей старшего возраста и взрослых. Наследственные и экологические триггеры могут играть роль в развитии этого состояния, но его причина до конца не изучена. Многие дети «вырастают» из экземы и во взрослом возрасте практически не испытывают вспышек.
Исследования показывают, что у младенцев меньше шансов заболеть экземой, если их мать принимает пробиотики и не пьет коровье молоко во время беременности.
Младенцы, которых кормят исключительно грудью в течение первых трех месяцев жизни, также менее склонны к развитию экземы.
У многих людей с экземой также диагностирована пищевая аллергия. Тем не менее, все люди разные, и важно выяснить свои личные потребности в еде, чтобы свести к минимуму проблемы с аллергией и экземой. Не у всех будут проблемы с продуктами, перечисленными ниже, но распространенные пищевые аллергии, связанные с экземой, включают:
- коровье молоко
- яйца
- продукты из сои
- глютен
- орехи
- рыба
- моллюски
Ниже приведен список продуктов, которые обладают свойствами, которые могут помочь уменьшить вспышки экземы, но ключевое значение имеет знание своего тела и того, какие продукты лучше всего подходят для вас индивидуально.
Употребление в пищу противовоспалительных продуктов может помочь уменьшить или ослабить симптомы экземы. Сюда входят:
Жирная рыба
Вы можете уменьшить симптомы, употребляя в пищу жирную рыбу, такую как лосось и сельдь. Рыбий жир содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые обладают противовоспалительным действием. Вы также можете рассмотреть возможность приема добавки омега-3.
Обычно рекомендуется получать не менее 250 мг омега-3 жирных кислот в день, предпочтительно из пищи.
Пищевые продукты, содержащие кверцетин
Кверцетин представляет собой растительный флавоноид. Он помогает придать многим цветам, фруктам и овощам насыщенный цвет. Это также мощный антиоксидант и антигистамин. Это означает, что он может уменьшить воспаление, а также уровень гистамина в организме.
К продуктам с высоким содержанием кверцетина относятся:
- яблоки
- черника
- вишня
- брокколи
- шпинат
- капуста
- 034 Продукты, содержащие пробиотики
- sourdough bread
- miso soup
- naturally fermented pickles
- soft cheeses, such as Gouda
- unpasteurized sauerkraut
- kefir
- tempeh
- молочные продукты
- яйца
- соя
- орехи
- пирожные
- некоторые кофейные напитки
- некоторые газированные напитки
- некоторые смузи
- продукты быстрого приготовления, такие как гамбургеры диета при экземе, хотя диета, богатая антиоксидантами, может помочь уменьшить симптомы. Некоторые планы питания основаны на принципах, которые могут оказаться полезными для уменьшения симптомов:
Средиземноморская диета
Эта диета делает акцент на употреблении в пищу:
- фруктов
- овощей
- рыбы
- полезных жиров, таких как оливковое масло
Она также включает красное вино, содержащее кверцетин.
Сладкие десерты и красное мясо можно есть в очень малых количествах или вообще не есть в рамках этой диеты.
Противовоспалительная диета
В этом плане питания основное внимание уделяется устранению продуктов, усиливающих воспаление, и употреблению в пищу продуктов, богатых клетчаткой.
Особое внимание уделяется: - фрукты
- овощи
- цельнозерновые продукты
- полезные жиры, такие как оливковое масло
- рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
Дигидротическая и элиминационная диеты — две другие диеты, которые вы, возможно, захотите рассмотреть. Дисгидротическая диета предназначена специально для людей с дисгидротической экземой. Элиминационная диета может помочь тем, кто не знает, что вызывает у них экзему.
Дисгидротическая диета
Дисгидротическая экзема характеризуется крошечными волдырями на руках и ногах. Как и другие формы экземы, его причина неизвестна. Аллергены, в том числе пищевые аллергены, могут влиять на обострения.
Никель и кобальт могут усугубить симптомы дисгидротической экземы. Дисгидротическая диета предполагает отказ от продуктов, содержащих эти элементы, чтобы уменьшить вспышки.
Никель и кобальт можно найти в:
- в цельной пшенице
- в цельном зерне
- Rye
- OAT
- Cocoa
- Разрыхлитель
- Соевые продукты
- Высушенные фрукты
- .
и овощи также могут помочь. Сюда входят: - сладкий перец
- капуста
- апельсины
- клубника
- цветная капуста
- ананас
- манго
Элиминационная диета
Элиминационная диета рекомендуется людям, у которых диагностирована пищевая аллергия. Если вы не уверены, что вызывает вашу экзему, попробуйте элиминационную диету, которая может уменьшить или не уменьшить вспышки.
Существует множество триггеров экземы, помимо того, что вы едите, включая стресс, местные продукты и окружающую среду. Это может затруднить определение того, что вызывает ваши вспышки.
Если вы хотите попробовать элиминационную диету, начните с исключения определенных продуктов или групп продуктов из того, что вы едите, по крайней мере на три дня, чтобы посмотреть, утихнут ли ваши обострения. Для достижения наилучших результатов попробуйте удалять один конкретный продукт или группу продуктов за раз.
У некоторых людей глютеновая болезнь и экзема идут рука об руку.
Это может быть связано с генетической связью обоих расстройств. Целиакия лечится путем исключения глютена из рациона. Если у вас есть глютеновая болезнь или чувствительность к глютену в дополнение к экземе, вы можете увидеть реальное улучшение состояния кожи, если исключите глютен. Безглютеновые продукты стали очень популярными, и многие продукты теперь помечены как безглютеновые. Большинство продуктов из пшеницы, ржи и ячменя также имеют безглютеновые заменители, которые вы можете купить. Здесь не помешает немного воображения. Например, вы можете использовать картофельные хлопья вместо панировочных сухарей для обваливания куриных котлет, а миндальную муку вместо пшеничной для выпечки.
Многие триггеры могут вызвать симптомы, связанные с экземой, в том числе то, что вы едите. Не существует единой диеты, которая устранила бы экзему у всех, но есть хорошее эмпирическое правило — избегать любых продуктов, которые, по-видимому, ухудшают ваши симптомы.
Сосредоточьтесь на здоровой диете, наполненной свежими фруктами и овощами, полезными жирами и нежирным белком.
Это может помочь вам предотвратить некоторые или даже все обострения экземы. Если вы планируете забеременеть и в вашей семье есть случаи экземы, поговорите со своим врачом. Они могут рассказать о любых профилактических мерах, которые вы можете предпринять, чтобы снизить риск развития этого заболевания у вашего ребенка.
Продукты, которые следует есть, и продукты, которых следует избегать
Что означает экзема для моей диеты?
Экзема — это воспалительное заболевание кожи. Также известный как атопический дерматит, он может вызывать раздражение кожи, сочащиеся волдыри и зудящие высыпания. Это также может привести к появлению кожистых пятен на коже с течением времени.
Экзема чаще всего встречается у детей младше 2 лет, но она также может поражать детей старшего возраста и взрослых. Наследственные и экологические триггеры могут играть роль в развитии этого состояния, но его причина до конца не изучена. Многие дети «вырастают» из экземы и во взрослом возрасте практически не испытывают вспышек.
Исследования показывают, что у младенцев меньше шансов заболеть экземой, если их мать принимает пробиотики и не пьет коровье молоко во время беременности. Младенцы, которых кормят исключительно грудью в течение первых трех месяцев жизни, также менее склонны к развитию экземы.
У многих людей с экземой также диагностирована пищевая аллергия. Тем не менее, все люди разные, и важно выяснить свои личные потребности в еде, чтобы свести к минимуму проблемы с аллергией и экземой. Не у всех будут проблемы с продуктами, перечисленными ниже, но распространенные пищевые аллергии, связанные с экземой, включают:
- коровье молоко
- яйца
- продукты из сои
- глютен
- орехи
- рыба
- моллюски
Ниже приведен список продуктов, которые обладают свойствами, которые могут помочь уменьшить вспышки экземы, но ключевое значение имеет знание своего тела и того, какие продукты лучше всего подходят для вас индивидуально.
Употребление в пищу противовоспалительных продуктов может помочь уменьшить или ослабить симптомы экземы. Сюда входят:
Жирная рыбаВы можете уменьшить симптомы, употребляя в пищу жирную рыбу, такую как лосось и сельдь. Рыбий жир содержит большое количество омега-3 жирных кислот, которые обладают противовоспалительным действием. Вы также можете рассмотреть возможность приема добавки омега-3.
Обычно рекомендуется получать не менее 250 мг омега-3 жирных кислот в день, предпочтительно из пищи.
Пищевые продукты, содержащие кверцетинКверцетин представляет собой растительный флавоноид. Он помогает придать многим цветам, фруктам и овощам насыщенный цвет. Это также мощный антиоксидант и антигистамин. Это означает, что он может уменьшить воспаление, а также уровень гистамина в организме.
К продуктам с высоким содержанием кверцетина относятся:
- яблоки
- черника
- вишня
- брокколи
- шпинат
- капуста
- 034 Продукты, содержащие пробиотики
- sourdough bread
- miso soup
- naturally fermented pickles
- soft cheeses, such as Gouda
- unpasteurized sauerkraut
- kefir
- tempeh
- молочные продукты
- яйца
- соя
- орехи
- пирожные
- некоторые кофейные напитки
- некоторые газированные напитки
- некоторые смузи
- продукты быстрого приготовления, такие как гамбургеры диета при экземе, хотя диета, богатая антиоксидантами, может помочь уменьшить симптомы. Некоторые планы питания основаны на принципах, которые могут оказаться полезными для уменьшения симптомов:
Средиземноморская диета
Эта диета делает акцент на употреблении в пищу:
- фруктов
- овощей
- рыбы
- полезных жиров, таких как оливковое масло
Она также включает красное вино, содержащее кверцетин.
Сладкие десерты и красное мясо можно есть в очень малых количествах или вообще не есть в рамках этой диеты.
Противовоспалительная диета
В этом плане питания основное внимание уделяется устранению продуктов, усиливающих воспаление, и употреблению в пищу продуктов, богатых клетчаткой.
Особое внимание уделяется: - фрукты
- овощи
- цельнозерновые продукты
- полезные жиры, такие как оливковое масло
- рыба с высоким содержанием омега-3 жирных кислот
Дигидротическая и элиминационная диеты — две другие диеты, которые вы, возможно, захотите рассмотреть. Дисгидротическая диета предназначена специально для людей с дисгидротической экземой. Элиминационная диета может помочь тем, кто не знает, что вызывает у них экзему.
Дисгидротическая диета
Дисгидротическая экзема характеризуется крошечными волдырями на руках и ногах. Как и другие формы экземы, его причина неизвестна. Аллергены, в том числе пищевые аллергены, могут влиять на обострения.
Никель и кобальт могут усугубить симптомы дисгидротической экземы. Дисгидротическая диета предполагает отказ от продуктов, содержащих эти элементы, чтобы уменьшить вспышки.
Никель и кобальт можно найти в:
- в цельной пшенице
- в цельном зерне
- Rye
- OAT
- Cocoa
- Разрыхлитель
- Соевые продукты
- Высушенные фрукты
- .
и овощи также могут помочь. Сюда входят: - сладкий перец
- капуста
- апельсины
- клубника
- цветная капуста
- ананас
- манго
Элиминационная диета
Элиминационная диета рекомендуется людям, у которых диагностирована пищевая аллергия. Если вы не уверены, что вызывает вашу экзему, попробуйте элиминационную диету, которая может уменьшить или не уменьшить вспышки.
Существует множество триггеров экземы, помимо того, что вы едите, включая стресс, местные продукты и окружающую среду. Это может затруднить определение того, что вызывает ваши вспышки.
Если вы хотите попробовать элиминационную диету, начните с исключения определенных продуктов или групп продуктов из того, что вы едите, по крайней мере на три дня, чтобы посмотреть, утихнут ли ваши обострения. Для достижения наилучших результатов попробуйте удалять один конкретный продукт или группу продуктов за раз.
У некоторых людей глютеновая болезнь и экзема идут рука об руку.
Это может быть связано с генетической связью обоих расстройств. Целиакия лечится путем исключения глютена из рациона. Если у вас есть глютеновая болезнь или чувствительность к глютену в дополнение к экземе, вы можете увидеть реальное улучшение состояния кожи, если исключите глютен. Безглютеновые продукты стали очень популярными, и многие продукты теперь помечены как безглютеновые. Большинство продуктов из пшеницы, ржи и ячменя также имеют безглютеновые заменители, которые вы можете купить. Здесь не помешает немного воображения. Например, вы можете использовать картофельные хлопья вместо панировочных сухарей для обваливания куриных котлет, а миндальную муку вместо пшеничной для выпечки.
Многие триггеры могут вызвать симптомы, связанные с экземой, в том числе то, что вы едите. Не существует единой диеты, которая устранила бы экзему у всех, но есть хорошее эмпирическое правило — избегать любых продуктов, которые, по-видимому, ухудшают ваши симптомы.
Сосредоточьтесь на здоровой диете, наполненной свежими фруктами и овощами, полезными жирами и нежирным белком.
Пробиотические продукты, такие как йогурт, содержат живые культуры, которые помогают поддерживать сильную иммунную систему.
Это может помочь уменьшить вспышки или аллергические реакции. Probiotic-rich foods include:
Your best foods depend largely on any пищевая аллергия, которая у вас может быть диагностирована. Продукты, которые считаются полезными для экземы, могут вызвать обострение у тех, у кого на них аллергия.
То, что вы едите, может не вызывать экзему напрямую, но может вызвать усиление симптомов. Это особенно верно, если вы едите пищу, на которую у вас аллергия или другая чувствительность.
Общие пищевые аллергии включают:
Продукты, содержащие консерванты и искусственные ингредиенты, также могут усугублять симптомы. Сюда входят продукты с высоким содержанием трансжиров, такие как маргарин, полуфабрикаты и фаст-фуд.
Продукты с высоким содержанием сахара также могут вызывать обострения экземы. Сахар вызывает скачки уровня инсулина, что может привести к воспалению.
Продукты с высоким содержанием сахара включают:
Пробиотические продукты, такие как йогурт, содержат живые культуры, которые помогают поддерживать сильную иммунную систему.
Это может помочь уменьшить вспышки или аллергические реакции.
Probiotic-rich foods include:
Your best foods depend largely on any пищевая аллергия, которая у вас может быть диагностирована. Продукты, которые считаются полезными для экземы, могут вызвать обострение у тех, у кого на них аллергия.
То, что вы едите, может не вызывать экзему напрямую, но может вызвать усиление симптомов. Это особенно верно, если вы едите пищу, на которую у вас аллергия или другая чувствительность.
Общие пищевые аллергии включают:
Продукты, содержащие консерванты и искусственные ингредиенты, также могут усугублять симптомы. Сюда входят продукты с высоким содержанием трансжиров, такие как маргарин, полуфабрикаты и фаст-фуд.
Продукты с высоким содержанием сахара также могут вызывать обострения экземы. Сахар вызывает скачки уровня инсулина, что может привести к воспалению.
Продукты с высоким содержанием сахара включают: