2011-2017 © МБУЗ ГКП № 7, г.Челябинск.
Орви какая температура
Как отличить ОРЗ, ОРВИ, аллергию и коронавирус COVID-19 : ПОЗИТИВМЕД
Что скрывается за аббревиатурой ОРЗ
ОРЗ в быту означает состояние, при котором есть насморк, кашель, боль в горле и повышение температуры тела. ОРЗ расшифровывается как острое респираторное заболевание.
Острое — значит, возникающее внезапно или в короткий промежуток времени.
Респираторное — имеется ввиду место локализации воспаления, дыхательные пути.
Заболевание — означает наличие болезни у конкретного человека.
Но стоит учитывать, что заболеваний имеющих схожие симптомы как при ОРЗ, десятки и сотни. Соответственно столько же и будет диагнозов. И поэтому ОРЗ — это термин, объединяющий в себе многочисленные болезни со схожими симптомами. Но требующие различный подход к лечению каждого из них.
Наиболее частыми причинами ОРЗ являются:
- Вирусы — тогда ставится диагноз ОРВИ
- бактерии
- переохлаждение / простуда
- аллергия
Расскажу подробнее, как отличить одно от другого.
ОРЗ и ОРВИ — в чем разница
99% всех ОРЗ — это именно ОРВИ. 99% ОРВИ не требует лечения в больницах и не требует использования каких-либо специфических препаратов, воздействующих на вирус. Лечение ОРВИ почти всегда симптоматическое, т.к. нет дешевых и эффективных противовирусных средств. А те что известны имеют свои показания и противопоказания. Да и особой нужды в них нет, поскольку человеческий организм при создании определенных условий и небольшой помощи успешно справляется с респираторными вирусами.
Известно более 200 видов вирусов вызывающих симптомы ОРВИ. Наиболее распространены вирусы гриппа (А,В,С, птичий, свиной), парагриппа, аденовирусы, коронаровирусы, риновирусы, РС-вирусы, энтеровирусы, ВЭБ и др. Эти возбудители вызывают более или менее схожие симптомы. Поэтому они объединены в ОРВИ, т.е. источником инфекции является больной человек.
Симптомы ОРВИ:
- Повышение температуры тела
- Озноб
- Головная боль
- Общее недомогание
- Потеря аппетита
- Поражение слизистой дыхательных путей: ринит, тонзиллит, фарингит, ларинготрахеит, бронхит, конъюнктивит
- Также могут возникать бактериальные осложнения в виде синусита, отита, пневмонии
Пару слов о том, сколько держится температура при ОРВИ. Обычно симптомы ОРВИ сохраняются 3-7дней. Инкубационный период 1-10дней. Период заразности 3-5-7дней. Как говорилось выше, в большинстве случаев лечение ОРВИ — симптоматическое и проводится в домашних условиях. Но отсутствие улучшений на 4-ый день, а также, если температура при ОРВИ сохраняется выше нормальной на 7-й день — это однозначный повод для встречи с врачом.
Про бактериальные ОРЗ и про антибиотики
Часто пациенты формулируют вопрос про «бактериальные ОРВИ». Но учитывая вышесказанное — правильнее говорить не бактериальные ОРВИ, а бактериальные ОРЗ. Т. к. мы уже выяснили, что ОРВИ — это вирусное ОРЗ и к бактериям отношения не имеет.
Каковы симптомы бактериального ОРЗ:
- Вялость
- Слабость
- Снижение аппетита
- Несоответствие выраженности конкретных симптомов реальной тяжести состояния. Т.е. вроде бы и температура тела невысокая, насморк несильный и кашель нечастый, а лежит пластом.
- Жажда. При ОРВИ она наблюдается редко, но жажда в сочетании с бледностью кожи — признак бактериальной инфекции
- Боль. В принципе, не характерна для ОРВИ, поэтому если вдруг сильно заболело ухо, горло, нос, лоб, и это очень волнует ребенка, то это всегда повод, чтобы подумать о бактериальной инфекции. Например, при ангине симптомы тонзиллита есть, а признаков ОРВИ нет.
- Гной. Гнойная мокрота, гнойные выделения из носа, гнойные налеты на миндалинах – признак бактериальной инфекции.
- Кашель. Частый, как правило сухой, не приносящий облегчения, усиливающийся при физической нагрузке и плаче, с отдышкой.
- Лихорадка. При бактериальной ОРЗ характерно, что при повышении температуры тела практически не помогают или очень ненадолго помогают жаропонижающие средства.
- Лимфаденопатия. Увеличение и болезненность подчелюстных и переднешейных лимфоузлов.
В случае бактериального ОРЗ лечение назначает врач. Обычно, это антибиотики. Ни в коем случае не стоит заниматься самолечением. Так как неверно выбранный медикамент может только усугубить ситуацию.
ОРЗ при переохлаждении или простуде
Верхние дыхательные пути являются источником жизни для огромного количества разных микроорганизмов (мирные, патогенные и условно-патогенные), прежде всего бактерий. Их существование и размножение сдерживается и регулируется силами местного иммунитета. В результате резкого переохлаждения происходит резкий спазм сосудов и нарушается кровоснабжение слизистой оболочки дыхательных путей, что приводит к снижению активности местного иммунитета, из-за чего активизируется патогенная и условно-патогенная флора т.к. нет сдерживающих сил.
Насколько сильно будут или вовсе не будут выражены симптомы простуды — зависит от индивидуальных особенностей каждого конкретного человека. Например:
- от количества и видового разнообразия патогенной и условно-патогенной флоры
- насколько сильно произошел спазм сосудов и нарушилось кровоснабжение
- состояние местного иммунитета до переохлаждения
- длительность и интенсивность простудного фактора.
Т.е. признаки простуды у разных людей могут быть разной степени выраженности.
Принципиальная особенность простудных болезней — их незаразность. Ведь бактерии начали размножаться лишь потому, что ослаб местный иммунитет. Т.е. когда вы с ребенком сидели дома, и вдруг у него появился насморк и кашель, и при этом никто к вам в гости не приходил, можно, проанализировав ситуацию, понять что это-простуда. Простудиться сидя дома можно разными путями: окна были везде открыты, после купания недостаточно укутали, ребенок мог выпить/съесть холодного из холодильника и т.д.
Лечение простуды обычно является симптоматическим. Т.е. назначается доктором в зависимости от проявившихся симптомов.
Как отличить аллергию от ОРЗ
Традиционно аллергическая реакция возникает примерно так. Некое вещество извне — аллерген — при попадании в организм воспринимается нашим иммунитетом как чужеродный агент-антиген. В защиту от антигена, вырабатываются антитела. При повторном попадании этого же антигена в организм и его взаимодействие с уже выработанными антителами и возникает аллергическая реакция.
В зависимости от способа контакта с аллергеном выделяют разные типы аллергии:
- аллерген можно съесть, что провоцирует пищевую аллергическую реакцию
- аллерген может вступить в контакт с кожей, тогда возникает контактная аллергия
- аллерген может содержаться во вдыхаемом воздухе, что провоцирует аллергическую реакцию в слизистой дыхательных путей — респираторный аллергоз, аллергический ринит, аллергический риносинусит и т.д.
С ОРЗ часто путают именно третий вариант аллергии. Как же отличить аллергию от ОРЗ? Принципиальной диагностической особенностью респираторного аллергоза являются выраженные симптомы поражения респираторного тракта, когда есть насморк и/или кашель, проявляющиеся очень быстро, но при этом отсутствуют признаки общего инфекционного токсикоза (не нарушено общее самочувствие, сохранена активность, сохранен аппетит, нормальная температура тела).
Лечение при аллергическом рините, риносинусите, аллергозе и пр. назначает врач. Доктор подберет подходящие противоаллергические препараты и даст необходимые рекомендации. По возможности постарайтесь избавиться от источника аллергена.
Как отличить ОРВИ от коронавируса
О том, как отличить ОРЗ и ОРВИ я рассказала выше. А как же отличить ОРВИ от коронавируса? COVID-19 — напасть, которая, словно цунами, неожиданно обрушилась на население нашей страны этой весной, заставило даже самых равнодушных жителей этой планеты заглянуть в интернет и поинтересоваться, каковы же симптомы коронавируса и как отличить его от обычного ОРЗ. Радует, что дети все же по статистике реже болеют коронавирусом.
Covid-19 чаще всего проявляется высокой температурой, сухим кашлем и затруднением дыхания. На сегодняший день всеми медиками рекомендацуется обратиться к врачу, если имеется хотя бы один из этих симптомов.
Температура и кашель, кроме COVID-19, также являются основными признаками бактериального ОРЗ или гриппа. А вот затруднение дыхания при этих заболеваниях встречается реже. Т.е. самое важное различие, которое наблюдается при коронавирусе и реже встречается при других ОРЗ – затруднение дыхания.
Приведу вам в помощь замечательную табличку, которая попалась мне в интернете
Когда нужно обращаться за медицинской помощью
При любом состоянии, не укладывающемся в привычную картину ОРЗ, рекомендуется обратиться к врачу. Если у больного ОРЗ, вдруг возникли симптомы:
- потеря сознания,
- судороги,
- признаки дыхательной недостаточности (затрудненное дыхание,отдышка)
- интенсивная боль где угодно, явно беспокоющая ребенка или взрослого
- даже просто умеренная боль в горле при отсутствии насморка
- умеренная головная боль в сочетании с рвотой
- отечность шеи
- сыпь — любая
- температура тела выше 39 градусов, которая не снижается через 30минут после применения жаропонижающих средств
- любое повышение температуры тела в сочетании с ознобом и бледностью кожи
- обезвоживание — сухой язык, плач без слез, отсутствие мочи более 6 часов, рвота, отказ от питья.
Срочно обратитесь к врачу!
Напомню, что в клинике Позитивмед в Санкт-Петербурге можно сдать анализ на антитела к коронавирусу SARS-CoV-2
Меры профилактики ОРЗ
Профилактика ОРЗ помогает значительно снизить заболеваемость среди детей и взрослых. Одной из самых действующих мер является создание специфического иммунитета посредством вакцинации с учетом индивидуальны особенностей организма.
Постарайтесь поддерживать оптимальную влажность и температуру в доме.Частая влажная уборка помещений помогает поддерживать местный иммунитет. Обязательно регулярно проветривайте своё жилище.
В целом, следование рекомендациям профилактики ОРЗ, также станут профилактикой многих других заболеваний. Закаляйтесь в пределах разумного, занимайтесь спортом, соблюдайте диету, чаще гуляйте, ведите здоровый образ жизни и болезни отступят надолго, если не навсегда.
Здоровья вам и вашим малышам! А в случае недомоганий или возникновения вопросов — жду вас у себя на приеме в ПОЗИТИВМЕД.
Клинические рекомендации ОРВИ
Клинические рекомендации:
«Острая респираторная вирусная инфекция (ОРВИ) у детей . МКБ 10: J00 / J02.9/ J04.0/ J04.1/J04.2/J06.0/J06.9
Год утверждения (частота пересмотра): 2018 (пересмотр каждые 3 года)
Профессиональные ассоциации: Союз педиатров России
Утверждены : Союзом педиатров России
Приложение В. Информация для пациентов
ОРВИ (острая респираторная вирусная инфекция) – наиболее часто встречающееся заболевание у детей.
Причина заболевания – разнообразные вирусы. Заболевание чаще развивается осенью, зимой и ранней весной.
Как заражаются инфекцией, вызывающей ОРВИ: чаще всего путем попадания на слизистую оболочку носа или конъюнктиву с рук, загрязненных при контакте с больным (например, через рукопожатие) или с зараженными вирусом поверхностями (риновирус сохраняется на них до суток).
Другой путь – воздушно-капельный – при вдыхании частичек слюны, выделяющихся при чихании, кашле или при тесном контакте с больным.
Период от заражения до начала болезни: в большинстве случаев – от 2-х до 7 дней. Выделение вирусов больным (заразность для окружающих) максимально на 3-и сутки после заражения, резко снижается к 5-му дню; неинтенсивное выделение вируса может сохраняться до 2 недель.
Признаки ОРВИ: наиболее частым проявлением ОРВИ у детей является заложенность носа, а также выделения из носа: прозрачные и/или белого и/или желтого и/или зеленого цвета (появление выделений из носа желтого или зеленого цвета – не является признаком присоединения бактериальной инфекции!). Повышение температуры чаще длится не более 3 дней, затем температура тела снижается. При некоторых инфекциях (грипп и аденовирусная инфекция) температура выше 38ºC сохраняется более длительно (до 5-7 дней).
При ОРВИ также могут быть: першение в горле, кашель, покраснение глаз, чихание.
Обследования: в большинстве случаев, дополнительных обследований ребенку с ОРВИ не требуется.
Лечение: ОРВИ, в большинстве случаев, носит доброкачественный характер, разрешается в течение 10 дней и не всегда требует назначения медикаментов.
Снижение температуры: лихорадящего ребенка следует раскрыть, обтереть водой Т° 25-30°С. С целью снижения температуры у детей допустимо применение только 2-х препаратов – парацетамола или ибупрофена. Жаропонижающие препараты у здоровых детей ≥3 месяцев оправданы при температуре выше 39 - 39,5°С. При менее выраженной лихорадке (38-38,5°С) средства, снижающие температуру, показаны детям до 3 месяцев, пациентам с хронической патологией, а также при связанном с температурой дискомфорте. Регулярный (курсовой) прием жаропонижающих нежелателен, повторную дозу вводят только после нового повышения температуры.
Чередование этих двух препаратов или применение их в комбинации не приводит к усилению жаропонижающего эффекта.
У детей с жаропонижающей целью не применяют ацетилсалициловую кислоту и нимесулид. Крайне нежелательно использование метамизола у детей в связи с высоким риском развития агранулоцитоза. Во многих странах мира метамизол запрещен к применению уже более 50 лет назад.
Антибиотики – не действуют на вирусы (основную причину ОРВИ). Вопрос о назначении антибиотиков рассматривается при подозрении на бактериальную инфекцию. Антибиотики должен назначать врач. Бесконтрольный прием антибиотиков может способствовать развитию устойчивых к ним микробов и вызывать осложнения.
Как предупредить развитие ОРВИ:
Заболевшего ребенка следует оставить дома (не водить в детский сад или школу). Первостепенное значение имеют меры, препятствующие распространению вирусов: тщательное мытье рук после контакта с больным.
Важно также ношение масок, мытье поверхностей в окружении больного, соблюдение режима проветривания. Ежегодная вакцинация против гриппа с возраста 6 месяцев снижает риск этой инфекции. Доказано также, что вакцинация детей от гриппа и пневмококковой инфекции уменьшает вероятность развития острого среднего отита у детей и осложненного течения ОРВИ. Надежных свидетельств о снижении респираторной заболеваемости под влиянием различных иммуномодуляторов - нет. Не доказана также профилактическая эффективность растительных препаратов и витамина С, гомеопатических препаратов.
Обратитесь к специалисту если:
- ребенок длительное время отказывается от питья - вы видите изменения в поведении: раздражительность, необычная сонливость со снижением реакции на попытки контакта с ребенком
- у ребенка имеется затруднение дыхания, шумное дыхание, учащение дыхания, втяжение межреберных промежутков, яремной ямки (места, расположенного спереди между шеей и грудью)
- у ребенка судороги на фоне повышенной температуры - у ребенка бред на фоне повышенной температуры
- повышенная температура тела (более 38,4-38,5ºC) сохраняется более 3 дней
- заложенность носа сохраняется без улучшения более 10-14 дней, особенно если при этом вы видите «вторую волну» повышения температуры тела и/или ухудшение состояния ребенка
- у ребенка есть боль в ухе и/или выделения из уха - у ребенка кашель, длящийся более 10-14 дней без улучшения
Памятка по гриппу | Министерство здравоохранения Калининградской области
Болеем правильно. Пять ошибок при лечении гриппа и ОРВИ, и как их избежатьПозавчера першило в горле, но вроде бы горячий чай помог. Вчера нос перестал дышать, но было столько работы, не хватило даже времени сходить за каплями в аптеку.
Сегодня утром стало ясно, что все — болезнь захватила организм полностью. Нужно срочно принимать меры!
Так начинается череда ошибок, которые совершает большинство людей, вместо пути к выздоровлению выбирая дорогу к затяжной болезни и осложнениям.
Мы расскажем о пяти основных заблуждениях и объясним, почему так делать не надо.
Ошибка первая: некогда болеть
Все мы стали очень занятыми: у нас миллион дел и обязанностей. Болеть некогда, поэтому мы закидываем в себя на бегу лекарства, снимающие симптомы, глушим литрами горячий чай, и, кажется, что болезнь отступает. Часто, к сожалению, так действительно только кажется... Через несколько дней все может проявится снова, и, скорее всего, в усиленном виде. Если снова не обращать на болезнь внимания, легко дойти до серьезных осложнений.
А надо было всего лишь остаться дома и вызвать врача. За 3-4 дня покоя и приема назначенных доктором лекарств, не слишком замученный жизнью организм обычно справляется с болезнью.
Ошибка вторая: сбивать невысокую температуру
Да, мы понимаем: повышенная температура — это головная боль и мутное состояние. Поэтому большинство бросается пить жаропонижающие, как только видит на градуснике цифры 37 с хвостиком. А надо было бы радоваться повышению температуры тела. Ведь это признак того, что иммунитет работает, организм борется с болезнью. Запомните: не нужно сбивать температуру, если она ниже 38,5 градусов. Конечно, это не касается случаев, когда у больного сильная головная боль или есть склонность к судорогам.
Ошибка третья: укутаться и закрыть все окна
При простуде или гриппе на больного часто нападает озноб, и его единственное желание — укутаться в десять одеял. Что он и делает, предварительно закрыв все окна в квартире. Не поступайте так! Обернитесь одиннадцатым одеялом, но проветривайте обязательно! Это поможет снизить концентрацию вирусов и нормализовать микроклимат в комнате. Если совсем не можете вытерпеть даже слегка приоткрытую форточку, выходите из комнаты каждые 2-3 часа, распахивайте окно настежь на пять минут (да, даже если зима), потом возвращайтесь в хорошо проветренную комнату.
Ошибка четвертая: пить антибиотики
Вы попробовали забить симптомы — все равно плохо... Полечились домашними средствами — не сильно лучше... «Да что ж такое!», — восклицаете вы и идете в аптеку за антибиотиками. Стоп! Разворачивайтесь домой. Врачи уже замучились объяснять, что антибиотики действуют против бактерий, а грипп и простуда — вирусные заболевания. Так что зря пропьете. Желудку навредите, а с болезнью не справитесь. Но даже в случае бактериальной инфекции антибиотики должен назначать врач. В последнее время бактерии выработали устойчивость ко многим препаратам, и поможет ли тот или иной в вашем случае, вы точно не угадаете. Принимая антибиотики бездумно, вы приучите к ним бактерии, и те перестанут их бояться.
Ошибка пятая, и самая главная: само пройдет...
Этих четырех пунктов могло бы и не быть, если бы мы серьезнее относились к соблюдению правил гигиены, правильной профилактике и грамотному лечению любых заболеваний. И это не сложно. Воздушно-капельные вирусы попадают в наш организм через слизистую оболочку носоглотки. Если она ослаблена или повреждена, вирусы ней они закрепляются и начинают размножаться. Иммунитет не справляется и развиваются заболевания: от простых, как мы считаем, простуд до ангин, бронхитов, пневмоний. На самом деле, даже обычная простуда, часто, начало пути к более серьезным недугам. Именно поэтому так важно правильно укреплять иммунную систему и защищаться от вирусов.
Надеемся, что наши советы помогут вам укрепить здоровье, а если и болеть, то не часто и не тяжело!
В Российской Федерации продолжается эпидемический сезон заболеваемости гриппом и ОРВИ, характерный для этого времени года.
Возбудители гриппа и ОРВИ передаются от человека к человеку воздушно-капельным путем и достаточно контагеозны (заразны).
При ОРВИ - острых респираторных вирусных инфекциях не гриппозной этиологии заболевание развивается постепенно, чаще всего начинается с утомляемости и насморка, сухого кашля, который затем переходит в мокрый.
При гриппе отмечается резкое ухудшение состояния – повышение температуры тела (в отдельных случаях до 40,5 градусов), головная боль, «ломота» в мышцах и суставах, чувствительность к свету. Наиболее активная фаза приходится на 3-5 день заболевания, выздоровление на 8-10 день. При гриппе поражаются сосуды, поэтому возможна кровоточивость десен и слизистой оболочки носа. После перенесенного гриппа организм становится чрезвычайно восприимчив к различным инфекциям, что приводит к тяжелым инфекционным осложнениям.
Особенно тяжело ОРВИ и грипп протекают у маленьких детей, пожилых людей, людей с хронической патологий и заболеваниями иммунной системы.
Лучшей защитой от гриппа является иммунизация. Вместе с тем от остальных ОРВИ прививка не защищает.
Для того чтобы предупредить заболевание необходимо укреплять и закалять свой организм. Высыпайтесь, соблюдайте режим труда и отдыха, старайтесь больше находится на свежем воздухе. Отправляясь на прогулку, одевайтесь по погоде, старайтесь не переохлаждаться при нахождении на улице. Если Вы промочили ноги, необходимо пропарить их сразу по возвращении домой.
Укреплению организма способствует правильное питание. Включите в рацион продукты, содержащие витамины А, С, цинк и кальций: цитрусовые, киви, сладкий перец, молочные и кисломолочные продукты, твердые сыры, отварную рыбу, говядину морковь со сметаной, изюмом или курагой и др.
При планировании посещения общественных мест возьмите с собой медицинскую маску: если в общественном месте чихают и кашляют, закройте рот и нос медицинской маской или носовым платком – это поможет предотвратить инфицирование.
Любое вирусное заболевание, перенесенное «на ногах», может привести в дальнейшем к нежелательным последствиям и осложнениям. К тому же заболевший человек заражает окружающих.
Поэтому необходимо при первых признаках заболевания обратиться к врачу.
С более подробной информацией о том, как защитить себя и близких от заражения гриппом и ОРВИ можно ознакомиться в специальном разделе на сайте Роспотребнадзора.
Будьте здоровы!
Как отличить COVID-19, ОРВИ и грипп?
По данным Роспотребнадзора, параллельно с ростом заболеваемости COVID-19 среди взрослого населения и детей от семи до 14 лет отмечается превышение недельных порогов заболеваемости ОРВИ. Специалисты дают рекомендации, как отличить эти инфекции и грипп друг от друга.
«Для гриппа характерна очень высокая температура – 39–40 градусов – и кашель с дискомфортом за грудиной. Есть риновирусы — льется из носа, пониженная температура, чихает человек. Есть аденовирусы — клиника ангины, боли в горле, отекание лимфоузлов. Для коронавирусов в принципе характеристика идет в виде температуры в коридоре 37–38, кашель, першение в горле и явление катарального синусита со снижением обоняния. Это характерно для всех вирусных инфекций, но коронавирусы почаще это, видимо, выдают», — отмечает терапевт Иван Скороходов.
По словам терапевта центра семейной медицины Варвары Веретюк, временная утрата обоняния случается лишь в трети случаев. Для коронавирусной инфекции обычно не характерны обильные выделения из носа, хотя заложенность присутствует. Также она подчеркнула, что для COVID-19 не характерен кашель с жужжанием и свистами, который чаще бывает при ОРВИ.
«Можно выделить те симптомы, которые помогут заподозрить именно COVID-19: самый патогномоничный симптом — потеря обоняния и частично вкуса, длительный и навязчивый кашель, появление одышки, разнообразная сыпь, появляющаяся практически одновременно с респираторными симптомами. Кроме того, могут быть выраженные симптомы интоксикации, не проходящие более двух-трёх дней, боли в мышцах, суставах», — сказал инфекционист Андрей Поздняков.
Терапевт Иван Скороходов среди тревожных симптомов называет долго не проходящую температуру. По его словам, большинство вирусных инфекций «держит» температуру максимум от трех до пяти дней. Для COVID-19 может быть характерна повышенная температура до недели. Но ориентироваться только на нее, отсутствие обоняния или кашель не нужно.
«Тут всё зависит от того, на каком уровне произошло поражение дыхательных путей. Если на уровне гортани — кашель будет грубый, лающий, будет боль в горле. Если это трахея — кашель будет с дискомфортом за грудиной, скудная мокрота, люди говорят, что болит в груди. Есть бронхитный кашель — с обильной мокротой, с хрипами при дыхании. Но кто вызвал эти ларингит, трахеит, бронхит: грипп или ковид? Сказать сложно. Поэтому только набор признаков может указывать на наличие вируса, а если уж мы хотим получить четкий ответ — надо сдавать ПЦР», — пояснил он.
Знать основные симптомы заболеваний необходимо, но в то же время специалисты не рекомендуют заниматься самодиагностикой. При любом недомогании стоит обращаться к врачу. Далее он назначит дополнительные исследования: при подозрении на коронавирус – ПЦР-тесты, которые могут быть дополнены исследованием крови на ранние антитела и компьютерной томографией легких. После этого по необходимости подбирается специальное лечение.
Профилактика ОРВИ и гриппа | Министерство здравоохранения Чувашской Республики
Профилактика ОРВИ и гриппа
Острые респираторные вирусные инфекции, включая грипп, традиционно являются наиболее распространенной группой инфекционных заболеваний и занимают в структуре инфекционной патологии до 90%. По данным ВОЗ в 6% случаев грипп является причиной смерти у лиц пожилого возраста
Эпидемии гриппа, развившиеся в 1918г., 1957г. и 1968г. стоили жизни многим миллионам людей во всем мире, причем знаменитая «испанка» - эпидемия 1918г. унесла больше жизней, чем первая мировая война - 20 млн. человек. Эпидемий гриппа на планете не было уже 40 лет. Вполне возможно, что в ближайшее время человечество столкнется с новым вирусом гриппа.
Причиной острых заболеваний дыхательных путей являются около 200 возбудителей, из них 170 - вирусы, остальные - бактерии. Особенностью респираторных заболеваний является высокая активность механизмов передачи. Чтобы заразиться, необязательно контактировать с больным человеком, можно зайти в магазин, городской транспорт, кабинет поликлиники, где были до Вас больные люди. В воздухе остается взвесь возбудителей, выделившихся от больных при разговоре, кашле, чихании, которые попадают в дыхательные пути здорового человека и происходит инфицирование. Размножаются вирусы исключительно с высокой скоростью. Через 24-48 часов после проникновения в организм отдельных вирусов, образуется такое количество новых вирусов, которое достаточно для поражения всех клеток эпителия верхних дыхательных путей. Процесс начинается не только при попадании возбудителя извне, но и при активации собственной флоры - ведь наш нос и глотка не стерильные. Наиболее агрессивен вирус гриппа. Для этой инфекции характерно быстрое повышение температуры до 39-40°С, сильные головные боли, покраснение лица, заложенность носа. На вторые-третьи сутки появляется насморк. Высокая температура при неосложненных формах держится до 5 дней. Для распространенных заболеваний, вызванных другими возбудителями, характерны более выраженные симптомы поражения носоглотки: насморк, кашель, першение в горле, температура, как правило, в пределах 38ºС, но продолжительность больше, чем при гриппе.
Что мы должны делать, если заболели?
-Желательно проконсультироваться с врачом. Если у больного тяжелое состояние или есть хронические заболевания: ишемическая болезнь сердца, гипертония и т.д. возможно нужна будет госпитализация. На прием в поликлинику с гриппом ходить не надо, необходимо вызвать врача на дом.
-Если больной лечится дома, нужно обязательно принять меры к предупреждению заражения других членов семьи. Если есть возможность, надо изолировать больного в отдельной комнате, в которой необходимо периодически проводить влажную уборку с использованием дезинфицирующих средств: хлорамина, хозяйственного мыла. Если есть бактерицидная лампа, можно воспользоваться ею. После уборки надо проветривать помещение, так как уличный воздух свободен от болезнетворных микроорганизмов.
- При лечении в домашних условиях необходимо соблюдать постельный режим в течение всего периода повышенной температуры, с постепенным расширением режима после нормализации температуры. Это необходимо для того, чтобы не было осложнений.
- Для снижения интоксикации больному необходимо пить в достаточном количестве жидкости: чай, теплое молоко, морсы, соки и т.д.
- При температуре больше 38-38,5°С используются жаропонижающие средства, лучше парацетамол, потому что он более безопасен. Сбивать более низкую температуру, если позволяет самочувствие, нет необходимости, так как лихорадка это защитно-приспособительная реакция организма. Это общие рекомендации.
По поводу медикаментозного лечения желательно проконсультироваться с врачом.
Что нельзя делать, если заболели?
- нежелательно сразу начать прием антибиотиков. Антибиотики не действуют на вирусы, снижают иммунный ответ и могут вызвать аллергические реакции.
- вредно в качестве лечения использовать алкогольные напитки, баню и тому подобные мероприятия.
Для лечения вирусных инфекций используются противовирусные препараты. Выбор их небольшой. Для лечения гриппа используются ремантадин, альгирем, занамивир и другие. Перспективной группой противовирусных препаратов являются препараты интерферонов. В практике нашли применение природные человеческие интерфероны, вводимые внутримышечно, подкожно, внутривенно и в полость носа. Используются также стимуляторы для выработки собственного интерферона: арбидол, амиксин, имудон.
Что же делать, чтобы не заболеть?
Против гриппа ежегодно проводятся прививки в поликлиниках по месту жительства. Используются вакцины отечественные и импортные.
Для остальных респираторных инфекций вакцин нет, поэтому надо повышать неспецифическую устойчивость организма, то есть иммунитет.
Во-первых, это закаливание. Закаливающие процедуры - это контрастный душ, воздушные ванны, обливание, ходьба босиком, ножные ванны и т.д. Проводить закаливание нужно постепенно. Начинать лучше в летнее время, с постепенным снижением температуры.
Во-вторых, важен активный образ жизни. Это также очень благоприятно действует на иммунную систему. Можно заниматься физкультурой, ходить пешком на работу, кататься на лыжах, на велосипеде, работать в саду не менее 5 раз в неделю по 1 часу.
В-третьих, очень важно не переохлаждаться, одеваться по сезону. В настоящее время одежда многих людей сделана из синтетических материалов. При ношении такой одежды создается парниковый эффект - пот не может испаряться, а влажная кожа легче переохлаждается. Очень вредная мода - ходить без головного убора, без теплого белья, теплой обуви при низкой температуре.
К мерам профилактики можно отнести полноценное питание с достаточным количеством белков, жиров, витаминов. В зимний период в питание необходимо включать лук, чеснок, свежие фрукты, овощи, квашеную капусту, поливитаминные препараты.
Врач-инфекционист высшей категории Мясникова Валентина Леонидовна БУ «Центральная городская больница»
Лечим ОРВИ: распространенные ошибки родителей
Когда дети болеют ОРВИ, а с такой напастью сталкиваются в каждой семье, родители нередко становятся «домашними педиатрами», распознающими симптомы простуды и знающими схемы лечения. Однако, сами того не подозревая, многие мамы и бабушки совершают одни и те же ошибки, которые затягивают процесс болезни, мешая быстрому выздоровлению.
Ошибка № 1: отказ от свежего воздуха
Мы привыкли автоматически закрывать окна и форточки в доме, как только у ребенка появляются первые признаки простуды. Само собой, переохлаждаться заболевшему малышу нельзя. Но длительное нахождение в непроветриваемом помещении, особенно если включено центральное отопление, может нанести не меньший вред. Вредоносные микроорганизмы и вирусы прекрасно чувствуют себя в сухой и теплой среде. Поэтому родителям следует чаще проветривать комнаты, чистый холодный воздух снижает концентрацию и активность вирусов. Ребенка же в момент проветривания просто уводите в другое помещение, а возвращайтесь, когда свежий воздух успеет прогреться.
Ошибка № 2: принудительное кормление
Снижение аппетита — абсолютно нормальная реакция организма на болезнь. Это связано с тем, что его силы направлены на борьбу с инфекцией, а переваривание пищи может создать дополнительную нагрузку. К тому же, простуженный ребенок мало двигается и, соответственно, тратит меньше энергии. Отнеситесь с пониманием к нежеланию малыша полноценно обедать и ужинать. Уменьшите порции и сделайте меню легким на время лечения и восстановления.
Ошибка № 3: строгий постельный режим
Если ребенок серьезно заболел и страдает от жара и слабости, вам наверняка не придется долго укладывать его в постель. Но если у малыша нет высокой температуры, а чувствует он себя относительно бодро, нет смысла заставлять его проводить весь день в кровати. Наоборот, умеренная физическая активность помогает ребенку отвлечься от болезни. Тогда как необходимость полного покоя нагнетает обстановку.
Ошибка № 4: попытки сбить температуру
Не секрет, что повышенная температура тела свидетельствует о борьбе организма с вирусом. Жаропонижающие средства рекомендуется принимать, когда температура поднимается до опасного уровня, то есть выше 38,5°. Но до этой отметки прием препаратов чаще всего, не требуется.
Ошибка № 5: укутывание ребенка с температурой
Мы хорошо усвоили бабушкин урок о том, что при высокой температуре надо «пропотеть». Поэтому многие из нас укутывают ребенка на ночь в теплую одежду и несколько одеял. Но на самом деле, малыша во время жара нельзя перегревать, поскольку это нарушает процессы терморегуляции и ухудшает ситуацию. На ребенка не стоит надевать много одежды, и вся она должна быть свободной, из натуральных тканей.
Ошибка № 6: самовольный выбор антибиотиков
Некоторые родители привыкли «прописывать» ребенку антибиотики при первых же признаках ОРВИ. Этого делать категорически нельзя. Антибактериальные препараты должен назначать только лечащий врач. Иначе антибиотики могут нанести ущерб детскому организму, ослабив его за счет уничтожения естественной микрофлоры кишечника. Кроме того, самостоятельное принятие антибиотиков нередко изменяет симптомы протекающей болезни, что впоследствии только осложняет постановку диагноза и затрудняет лечение.
Врач-педиатр ОКДЦ Анна Погорелова
После простуды / «Здоровье школьника»
Все помнят врачебную шутку: простуда, если ее лечить, проходит за семь дней. А если не лечить, то за неделю. Но если ребенок уже несколько недель шмыгает носом и кашляет, стоит забеспокоиться. Вирусы, вызывающие ОРЗ и ОРВИ, опасны тем, что оставляют в организме «метки», притягивающие болезнетворные микроорганизмы. Иммунитет ребенка, ослабленный перенесенной простудой, не в состоянии отражать все новые и новые инфекционные атаки - отсюда и осложнения. Что стоит за словами ОРЗ и ОРВИ? Оба заболевания вызываются вирусами, передающимися воздушно-капельным путем. Они сопровождаются повышением температуры (возможно даже до 40 градусов), головной и мышечной болью, ломотой в суставах, снижением активности, утомляемостью, насморком, кашлем и отсутствием аппетита. Если эти симптомы не исчезают в течение нескольких недель, врачи констатируют: болезнь дала осложнения.
Почему возникают осложнения?
Первая причина неприятностей - неправильный подход к лечению заболевания. Ребенок во время болезни не должен посещать школу, ему предписывается постельный режим.
Все лечебные мероприятия ему должен назначить врач. Родителям ни в коем случае не следует давать школьнику таблетки по своему усмотрению.
Вторая причина осложнений - ослабленный иммунитет. Организм ребенка становится уязвимым для разных групп бактерий и вирусов. Если в этот период школьник перенесет стресс, переохладится или слишком устанет, недомогание не заставит себя ждать.
Как понять, что болезнь не ушла, а засела надолго? Прежде всего, насторожить вас должна головная боль. Если ребенок жалуется на постоянное давление в области лба, срочно обратитесь к отоларингологу. Необходимо сделать рентген лобных и гайморовых пазух носа, чтобы исключить фронтит или гайморит.
Боль может появляться и при ярком освещении или при надавливании на глазные яблоки. Хочется зажмуриться, побыть в темноте. Температура держится на уровне 37,1-37,5 и не падает даже при приеме жаропонижающих. У ребенка появились судороги, заторможенность, галлюцинации, - значит, вирус проник в центральную нервную систему, и вам срочно нужно обратиться за помощью к невропатологу.
Самые частые осложнения после перенесенных ОРВИ - это пневмония, бронхит, трахеит, отит, пиелонефрит, субфебрилитет (высокая температура в течение долгого времени). О каждом из этих диагнозов надо сказать несколько слов.
Бронхит
Бронхит - это воспаление бронхов. Возбудителем заболевания являются респираторные вирусы, а также микоплазма и хламидии. Основной симптом бронхита - кашель. Сначала он бывает сухим и непродуктивным, затем появляется мокрота. Кашель возникает на фоне температуры 37,1-37,5.
Бронхит также может сопровождаться шейным лимфаденитом (воспалением лимфатических узлов). Маленькому пациенту показан постельный режим и ингаляции. При нормальной температуре и сильном продуктивном кашле необходим массаж грудной клетки для лучшего отхождения мокроты.
Пневмония
Воспаление легких (пневмония) может начаться внезапно. Во время ОРВИ на фоне высокой температуры у ребенка появляются боли в области грудной клетки, кашель с мокротой (мокрота может быть ржавого цвета с прожилками крови), одышка, боль на вдохе. При аускультации врач слышит хрипы в легких. Боль может возникать и в области живота при постоянном кашле, когда раздражаются мышцы брюшной стенки. Школьник жалуется на слабость, потерю аппетита, иногда возникает помутнение сознания. Необходимо сделать рентгенограмму органов грудной клетки ребенка и обратиться к пульмоно¬логу за назначением антибактериальной терапии. Школьнику также показаны дыхательная гимнасти¬ка и массаж грудной клетки.
Ларингит
Это воспаление голосовых связок и гортани. Отек слизистой гортани приводит к появлению лающего кашля (ложного крупа). Ребенок шумно и трудно дышит, страдает от гипоксического состояния, ког¬да в организм не поступает достаточно кислорода. У него кружится голова, появляется одышка.
При первых же признаках ложного крупа необходимо вызвать скорую. В домашних условиях приступ можно снять горячими щелочными ингаляциями и ножной ванной. Посоветуйте ребенку меньше разговаривать. Педиатр назначит пациенту физиопроцедуры и сухие горячие компрессы на шею.
Синусит
Первыми признаками синусита - воспаления пазух носа, кроме затрудненного дыхания, являются давящие головные боли, отечность век, щек, гнусавость, гнойные выделения. Возникновение этого осложнения возможно и через некоторое время после перенесенного респираторного заболевания.
Лечение можно проводить и в домашних условиях народными средствами: прикладывать к носу разогретую в мешочке соль, гречку или сваренное горячее яйцо. Если через три дня состояние не улучшится, обратитесь к педиатру. Возможно, без антибактериальной терапии обойтись не получится. В этом случае ее желательно комбинировать с физиопроцедурами.
Отит
Обычно воспаление среднего уха развивается через несколько дней после респираторной инфекции и проявляется стреляющей, пульсирующей болью. При отите у ребенка повышается температура, пропадает аппетит, а в некоторых случаях и слух. При прободении барабанной перепонки начинается гноетечение и нужно срочно обращаться к педиатру, потому что есть опасность возникновения менингита. Лечение антибиотиками в данном случае необходимо.
Субфебрилитет
Это состояние, при котором температура тела в течение нескольких дней или даже недель после перенесенной ОРВИ держится на отметке 37,1-37,5. Как правило, это происходит, если к ОРВИ присоединяются такие инфекции, как микоплазма или хламидии. Состояние ребенка может быть удовлетворительным, но также возможна и слабость, быстрая утомляемость, снижение аппетита. Обычно температура снижается к вечеру, то есть в спокойном состоянии, и поднимается при физических нагрузках. Такое состояние очень изматывает ребенка. Необходимо выяснить, действительно ли причиной субфебрилитета являются микоплазменная и хламидийная инфекции. Для этого надо сдать анализ крови на эти виды бактерий. Если диагноз подтвердится, ребенку придется пройти курс антибактериальной терапии. Если нет, педиатр должен будет найти в организме ребенка очаг хронической инфекции (синусит, тонзиллит, катаральный отит, лимфаденит), дающий такое осложнение.
Пиелонефрит
Это инфекционно-воспалительное заболевание почек может быть вызвано как бактериями, так и вирусами. Возможна и смешанная флора. Основными жалобами при пиелонефрите являются боли в пояснице, иногда в животе, головная боль, температура 37,0-37,9. Если при анализе в моче обнаруживается белок в цифрах боль¬ше 0,140 г/л (допустимое значение), ребенка необходимо госпитализировать в стационар. Школьнику назначат постельный режим и диету с ограничением соли. Детей с пиелонефритом ставят на учет в поликлинике и делают анализ мочи каждые две недели в течение трех месяцев.
Заботьтесь о ваших детях, не допускайте осложнений. Делайте все возможное, чтоб они перенесли простуду легко. Помните, за время болезни ребенка врач должен посетить его несколько раз, даже если у пациента всего лишь температура и ринит.
Татьяна Семенченя, врач Независимой лаборатории ИНВИТРО
На солнце было 60°С, а у вас? О том, как выпендриться и не ошибиться - Crazy Science
Жара в самом разгаре, рекорды сообщают по радио, телевидению, а мы делимся фотографиями термометров в Facebook. Если у нас 60°С, то почему было только «37»?
Начнем с эксперимента. В нашем деревянном старом доме, где мы закрыли окна, цифровой датчик Garmin Tempe зафиксировал температуру 25°C. Дети говорят, что жить невозможно, поэтому я отправляю их на улицу на 5 минут (или в поле, как сказали остальные Crazy Science, которые сейчас роются в долинах под Краковом).Они возвращаются, и оказывается, что дом все-таки очень хороший.
Ничего удивительного, так как датчик, размещенный в тени на полке гриля (давайте оставим дискуссию, здоров он или нет, это ваще жара...) показывает 29°С после сорока минут "нагрева". Какая температура на солнце?
Да, то, что вы видите на этом экране, это не погрешность измерения, но и не температура воздуха. Это температура нагретого датчика Garmin из пластика. И хотя такая картина, которой поделились, впечатляет друзей (я проверял), к реальной температуре воздуха на солнце она не имеет никакого отношения.Это просто не измерено.
Итак, как вы измеряете температуру? В метеорологии термин температура воздуха относится к измерению, проведенному на высоте 2 метра над землей в погодной клетке. Не знаю, помните ли вы его с уроков географии, но это белый деревянный ящик, обеспечивающий измерительным приборам достаточную вентиляцию и тепловой баланс с окружающим воздухом. Благодаря этому радиационному экрану термометр изолирован от влияния внешних факторов. Поэтому в таких условиях следует снимать мерки, а потом показывать их.
Хотя если хочется "вау" эффекта, тоже есть способ. Можно попробовать пожарить яичницу на солнечных лучах. Мы не успели сегодня. И это тоже своего рода свидетельство.
Яичный белок начинает сворачиваться при температуре около 62-65°C, а желток – при температуре 65°-70°C. Вывод из нашего эксперимента таков, что на полном солнце было меньше "60", т.к. процесс денатурации даже не начинался через несколько минут. В следующий раз попробуем поставить кастрюлю на горячий бетон.
Источник 1, Источник 2, Источник 3
.WOW Клей для ресниц без цианакрилов 5 мл 9000 1
Настройки файлов cookie
Здесь вы можете определить свои предпочтения в отношении использования нами файлов cookie.Требуется для работы страницы
Эти файлы cookie необходимы для работы нашего веб-сайта, поэтому вы не можете их отключить.
Функциональный
Эти файлы позволяют использовать другие функции сайта (кроме необходимых для его работы).Включив их, вы получите доступ ко всем функциям веб-сайта.
Аналитический
Эти файлы позволяют нам анализировать наш интернет-магазин, что может способствовать его лучшему функционированию и адаптации к потребностям Пользователей.
Поставщики аналитического программного обеспечения
Эти файлы используются поставщиком программного обеспечения, под которым работает наш магазин.Они не объединяются с другими данными, введенными вами в магазине. Целью сбора этих файлов является выполнение анализа, который будет способствовать разработке программного обеспечения. Вы можете прочитать больше об этом в политике использования файлов cookie Shoper.
Маркетинг
Благодаря этим файлам мы можем проводить маркетинговые мероприятия.
.Температура воды в аквариуме - сколько градусов должно быть?
Аквариумистика – очень страстное хобби, разнообразное по своим формам и полное очарования. Нам знакомы дилеммы и проблемы, с которыми сталкиваются начинающие аквариумисты. Поэтому в наших статьях мы стараемся освещать как базовые темы, так и предназначенные для более продвинутых энтузиастов. Водяное тепло несомненно относится к первой группе.
Оптимальная температура воды в аквариуме позволяет эффективно разводить рыб, обеспечивает им хорошее самочувствие и устойчивость к болезням, а также возможность размножения.Не менее важно это и в случае с растениями в аквариуме.
Температура воды в аквариуме — важность
Нет сомнения, что температура воды в аквариуме важна для здоровья его обитателей. Конечно, каждый вид будет по-разному реагировать на тепло воды. Например, слишком низкая температура может вызвать головокружение и онемение, а слишком высокая температура делает рыбу гиперактивной и даже агрессивной. При значительном изменении температуры ситуация становится драматической – кровеносная система рыб начинает давать сбои, они отравляются токсинами и, как следствие, гибнут.Высокая температура также лишает воду кислорода, что пагубно сказывается на обитателях аквариума.
Оптимальная температура воды для аквариумных рыбок
Не слишком холодно, не слишком тепло, что к чему? Какая температура должна быть в аквариуме? Если речь идет о классическом декоративном аквариуме, температура заполняющей его жидкости должна быть 22-28 градусов Цельсия, что может быть обеспечено нагревателями. Нередко вода намного теплее, и тогда следует использовать специализированные холодильники.
.Отопительный сезон и деревянный пол. Или, может быть, плитка под дерево?
Высокая температура и низкая влажность
Повышение температуры и снижение относительной влажности воздуха в помещениях являются следствием нагревания. Дерево, будучи природным материалом, приспосабливается к окружающим условиям. Когда в помещении слишком сухо и тепло, доски выделяют влагу в воздух, что приводит к их высыханию. В результате доски дают усадку, что приводит к образованию щелей, особенно они заметны на цельных досках.Стоит отметить, что цвет пола также влияет на видимость зазоров, которые легче увидеть на светлых досках, и уж точно меньше на темных. Образование трещин – естественный и частично обратимый процесс. Деревянный пол обычно возвращается к своим первоначальным размерам после отопительного сезона, т. е. весной, когда повышается влажность воздуха. Однако бывает, что слишком сухие доски трескаются. Поэтому процесс высыхания деревянного пола следует контролировать. Рекомендуемая влажность воздуха для деревянных досок 45% - 65%.Если он падает ниже этого значения, рекомендуется использовать увлажнители воздуха. Стоит отметить, что керамические увлажнители, подвешенные на батареях или мокрых полотенцах, в этом отношении не очень практичны.
Низкая температура и высокая влажность
С другим нежелательным процессом работы по дереву мы сталкиваемся в нежилых помещениях или когда уезжаем на зимние каникулы. В таких помещениях из-за низкой температуры происходит эффект, обратный высыханию досок.Древесина впитывает влагу из воздуха и разбухает. Затем так называемый появление кромок по бокам досок или лодкообразная деформация досок. Следует помнить, что в то время как образование зазоров доставляет меньше хлопот, окантовка и ловля лодки в большинстве случаев необратимы. Более того, в неотапливаемом доме и при повышенной влажности деформации могут коснуться не только деревянного пола, но и дверей и окон. В этом случае обогрев необходим не из-за низкой температуры, а из-за слишком высокой влажности воздуха.
Как предотвратить такую деформацию?
Единственным эффективным способом является обогрев помещений, даже если они в данный момент не используются. Для сохранения правильной структуры половиц необходимо поддерживать влажность на уровне не выше 65 %, при этом температура, для обеспечения оптимальных условий, должна быть не ниже мин. 18°С. Одним словом - согреваем и увлажняем!
Альтернатива дереву
Альтернативой дереву являются гораздо менее проблемные керамогранит плитка под дерево .Эти плитки напоминают настоящее дерево, за ними намного проще ухаживать и обслуживать. Их можно поставить даже в ванной под душ или под ванну , потому что они не промокают и не трескаются. Плитка под дерево устойчива к царапинам и выцветанию, прекрасно сочетается с теплыми полами. Кроме того, керамогранит под дерево доступен в морозостойком исполнении для террасы и сада.
Широкий ассортимент плитки под дерево и половой доски можно найти в в магазинах Mo по всей Польше.
.Погода на 90 000 во вторник, 25 января. Где будет падать снег? Какая будет температура?Прогноз погоды, подготовленный Институтом метеорологии и водного хозяйства, показывает, что во вторник утром по всей стране должны появиться облака. Вечером на севере ожидается небольшой дождь. В течение дня снегопад, переходящий в дождь и мокрый снег, дождь или изморось, замерзает и вызывает гололед.
Во вторник облака в стране обычно очень пасмурные.Изначально туман с ограничением видимости до 400 метров, местами до 200 метров. В западной половине страны выпадает мало осадков, в остальной части мало мороси или дождя с мокрым снегом. На востоке и юге мелкая морось, из-за которой образовался гололед. Кое-где, особенно в Подкарпатье и в горах, снегопад. В Карпатах прогнозируется увеличение толщины снежного покрова примерно на 7 см.
Максимальная температура от -3 градусов ЦельсияС в Подкарпатье, около 2 градусов С в центре, до 6 градусов С на северо-западе ; в предгорных районах Бещад около -6°С, а может опускаться до -10°С. Ветер в основном умеренный, на побережье и в горах довольно сильный и порывистый, западный и северо-западный. Порывы ветра в Карпатах до 60 км/ч, в Судетах до 70 км/ч, местами с метелями и метелями.
Погода во вторник в Варшаве
Во вторник в Варшаве пасмурно. С периодами дождя, вначале также с мокрым снегом. Максимальная температура 2 градуса С. Ветер слабый и умеренный, северо-западный и западный. Ночью переменная облачность, во второй половине ночи возможен сильный дождь. Небольшой снегопад и мокрый снег. Минимальная температура -1 градус С. Ветер слабый, северо-западный и северный.
Давление в Варшаве в полдень составит 1012 гПа и будет незначительно колебаться.
/ Пароль /
Источник: PAP
Читайте также:
Погода перевернулась! Зима отступает? В апреле уже жарко!? Есть долгосрочный прогноз IMGW
Стоит ли зимой пить коктейли? Лучшие рецепты
Поделимся лыжами - призывает пастор из Щирка
.Идеальные круассаны - Восхитительные
В воздухе столько масла, что его можно намазать на хлеб, пардон, круассаны. Я не жалуюсь, а только немного жалею своих соседей, что осуждаю их на такие мучения. С проколотыми пальцами я говорю вам, что вы не можете сделать жизнь более восхитительной, чем испечь свои собственные круассаны.
Маслянистый, прежде всего маслянистый, золотистый, шелушащийся во все стороны, шелушащийся своими румяными лепестками. Хрустящие при разрыве и демонстрирующие мягкую, нежную внутреннюю часть с вкраплениями листьев теста, как соты.Кривые, скрученные в разные стороны — идеальный домашний круассан.
Мы живем не во Франции, хороший круассан найти сложно. Кафе или завтраки идут на замороженных продуктах, а супермаркеты я даже не упоминаю. Масло стало дефицитным, почти роскошным продуктом, которого нас щадят на каждом шагу. Так что мы закатываем рукава и делаем нашу собственную маслянистую роскошь прямо из польской Сены.
Это не простой процесс выпечки из-за множества шагов, которые необходимо выполнить. И что еще хуже, это занимает немного времени, тем более, что мы должны зарезервировать полдня, чтобы присмотреть за круассанами.На самом деле, если это ваш первый раз, вы будете проклинать себя даже за то, что справились с этим. Пот и слезы — волшебные ингредиенты круассанов, благодаря которым домашние круассаны превосходят своих коллег из лучших пекарен. Я, конечно, немного раскрашиваю, но помню свою первую выпечку несколько лет назад. Я не могу сосчитать, сколько раз я сказал: «Это не сработает». Получилось, а потом с каждым разом становилось все лучше и лучше. Стоит ли говорить, что все несли меня за теплыми маслянистыми круассанами?
Рецепт, который я покажу вам сегодня, является результатом многолетних испытаний.Я пекла круассаны по рецептам самых именитых французских фамилий и из многих известных американских пекарен, в том числе Tartine Bakery или Мучная пекарня. Работая в пекарне, я также занимался отделом круассанов (включая Marciński), я попрактиковался, а затем представил свои собственные разработки. Много изменений, размышлений и адаптаций к польской реальности муки и масла. Круассаны готовятся на французском дрожжевом тесте (а не как многие французские думы, которые можно купить в магазине) и их наилучшая структура получается за счет использования закваски, которая вносит дополнительное брожение — источник, стабилизирующий глютен.Говоря о клейковине, в польской блогосфере рецепты круассанов требуют муки с низким содержанием глютена типа 450-500, что только усложняет работу - тесто будет менее гибким и липким. Еще один важный вопрос – полножирные продукты; молока должно быть 3,2%, а сливочного масла не менее 82% - выбирайте лучшее, что будет в наличии, в итоге оно нам больше всего понравится.
Мой рецепт также содержит «относительно» мало масла по сравнению с другими рецептами. Но поверьте, на сухую выпечку жаловаться не будете.Сливочное масло разлетится по всему дому, а пересчитывая листья цветными пальчиками, вы забудете о добавлении калорий.
Я также представляю очень подробный рецепт с фотографиями и несколько конкретных видеороликов, которые помогут вам проиллюстрировать весь процесс. Удачи!
Идеальные круассаны:
12 Круассаны 12 Круассаны
Начальник:
100 мл цельное молоко
85 г пшеничной муки Тип 600-750
¼ чайные ложки Мгновенные дрожжи
Тесто:
220 мл целое молоко
400 г Мука пшеничный тип 650
50 г сахара
¾ чайной ложки соли (5 г)
1 чайная ложка сливочного масла, растопленного
1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей (5 г)
270 г сливочного масла комнатной температуры
1 яйцо + 1 столовая ложка густых сливок
День Один :
23.00
Приготовьте закваску: добавьте дрожжи в молоко и перемешайте, затем добавьте муку и перемешайте. Оставьте на ночь при комнатной температуре (минимум 8 часов).
День второй
9.00
В чаше планетарного миксера с насадкой-крюком смешайте все ингредиенты для теста и предварительно приготовленную закваску. Месить 8-10 минут на средней скорости. Переложите тесто в смазанную маслом миску, накройте пищевой пленкой и дайте подняться в течение 2 часов.
11.00
Посыпать стол мукой, вывернуть тесто и раскатать его в квадрат.Завернуть в пищевую пленку. Поставить в холодильник на 1 час.
11.30
Нарежьте сливочное масло толстыми ломтиками и положите квадрат на противень. Накройте их сверху другим листом бумаги и раскатайте в квадрат со стороной 18,5 см (лучше всего карандашом на бумаге нарисовать свои размеры). Поставьте в холодильник.
12.00
Достаньте тесто из холодильника, снимите фольгу, раскатайте его в квадрат со стороной примерно 30 см. Снятое с фольги масло положите в центр и сложите четыре стороны теста внутрь так, чтобы масло было полностью скрыто внутри.
Слой I:
Аккуратно раскатайте квадрат, пока тесто не достигнет размера 20 × 60 см. Сложите втрое: сначала сложите одну сторону внутрь, затем положите другую сторону теста на сложенную. Это похоже на складывание в три листа бумаги формата А4. Выложить тесто на посыпанную мукой деревянную доску, завернуть в фольгу и поставить в холодильник на час.
13.30
Ламинирование II.
Повторите ламинирование, как описано выше, начиная с короткой стороны. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на час.
14,30
Ламинирование II
Повторите ламинирование в третий раз, начиная с короткой стороны. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник еще на час.
15.30
Выложите остывшее тесто на посыпанный мукой стол. Раскатайте в прямоугольник с короткой стороной 23 см и толщиной примерно 1/2 см. Отсечь неравенства.
Отметьте точки на тесте так, чтобы треугольники были на расстоянии 10 см от основания. Возможно, вам придется потратить несколько сантиметров теста, но минус один круассан сделает остальные прекрасными.Перекладываем вырезанные треугольники на доску, накрываем фольгой и кладем на 15 в морозилку (так им будет легче придавать форму).
15,45
Достаньте треугольники из морозилки и разрежьте каждую из частей основания на глубину около 2 см. Растяните кончик круассана. Свернуть круассан, начиная с основания. Загните концы сторон к противоположным сторонам, прокатывая. Наполовину растяните кончик круассана еще больше и завершите скручивание. Повторите то же самое с остальными круассанами и помните, что чемпионами становятся тренировки. Видео очень поможет в этом.Сформированные круассаны выложить на посыпанную мукой доску, завернуть в фольгу и оставить подниматься при комнатной температуре на 2-2,5 ч. Они должны заметно набухнуть, чтобы стали видны слои теста. Температура на кухне не должна быть слишком высокой, иначе из круассанов вытечет масло.
18.00
Он может испечь круассаны сейчас или подождать до утра. Поставьте круассаны в холодильник на ночь. Вы также можете положить их в пластиковую коробку, застеленную пекарской бумагой, и заморозить *
День третий (самый приятный):
9.00
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
Положите 6 круассанов на противень. Смажьте их яйцом и помадной глазурью. Непосредственно перед выпеканием наполните противень/термостойкую форму кипятком и поставьте на дно духовки. Выпекайте круассаны 20 минут, затем переверните противень и выпекайте еще 6-7 минут. Повторите выпекание со второй партией круассанов.
Есть со сливочным маслом, сметаной, любимым вареньем (малиново-розовым или абрикосово-лавандовым) и обязательно с ванильным кремом из белого шоколада.Помните о кофе!
* замороженные круассаны не размораживать и выпекать сразу после извлечения из морозилки - на несколько минут дольше, чем свежие
Не забудьте похвастаться, опубликовав фото в Instagram с хештегом #rozkoszny, пометив мне тебя найти! Если вы еще не подписаны на блог в Instagram и в Facebook и хотите быть в курсе, обязательно наверстайте упущенное.
Ваш,
Восхитительный
90 110.
Температура выпрямителя для выпрямления желтых волос Инструкция по применению для типов волос
Температура выпрямителя для набора кератина для выпрямления желтых волос инструкция по применению для типа волос - BishopГлавная / Советы по красоте / Температура выпрямителя для желтых волос Кератиновый набор для выпрямления Как использовать
| ВЫПРЯМИТЕЛЬ ТЕМПЕРАТУРА | |
| ТИП ВОЛОС | Градусов Цельсия |
| Тонкие, поврежденные, светлые или обесцвеченные волосы до 75% мелирования, окрашенные оттенками с красным отблеском | Температура 140-160°С Количество проходов 7-9 |
| Окрашенные и обесцвеченные волосы до 50% прядей
| Температура 160-170°С Количество полос 10-12 |
| Натуральные волосы средней толщины
| Температура 180-200°С Количество полос 12-15 |
| Натуральные, жесткие и стойкие волосы
| Температура 200-210°С Количество проходов 15-18 |