Питание при остеопорозе

Остеопороз Диета и питание: продукты для здоровья костей

Пища для размышления

Загрузка ...

Пища и Ваши кости - Руководство по питанию при остеопорозе

Пища, которую вы едите, может повлиять на ваши кости. Изучение продуктов, богатых кальцием, витамином D и другими питательными веществами, которые важны для здоровья костей и общего состояния здоровья, поможет вам ежедневно выбирать более здоровую пищу. Используйте таблицу ниже для примеров различных видов пищи, которую вы должны есть каждый день.

Если вы придерживаетесь сбалансированной диеты с большим количеством молочных продуктов, рыбы, фруктов и овощей, вы должны получать достаточное количество питательных веществ, необходимых вам каждый день, но если вы не получаете рекомендуемое количество от одной пищи, вам может потребоваться дополните свой рацион, принимая поливитамины или добавки.

Продукты для здоровья костей

Продукты питания	Питательные вещества
Молочные продукты, такие как обезжиренное и обезжиренное молоко, йогурт и сыр	Кальций.Некоторые молочные продукты обогащены витамином D.
Рыба
Консервы сардины и лосось (с костями)	Кальций
Жирные сорта, такие как лосось, скумбрия, тунец и сардины	Витамин D
Фрукты и овощи
Коллар, зелень репы, капуста, бамия, китайская капуста, одуванчик, горчица и брокколи.	Кальций
Шпинат, свекольная зелень, бамия, томатная продукция, артишоки, бананы, картофель, сладкий картофель, листовая капуста и изюм.	Магний
Томатная продукция, изюм, картофель, шпинат, сладкий картофель, папайя, апельсины, апельсиновый сок, бананы, бананы и чернослив.	калий
Красный перец, зеленый перец, апельсины, грейпфруты, брокколи, клубника, брюссельская капуста, папайя и ананасы.	Витамин С
Темно-зеленые листовые овощи, такие как капуста, зеленая капуста, шпинат, горчица, зелень репы и брюссельская капуста.	Витамин К
Фортифицированные продукты
Кальций и витамин D иногда добавляют в некоторые бренды соков, продуктов для завтрака, соевого молока, рисового молока, хлопьев, закусок и хлеба.	Кальций, Витамин D

Листовая зелень и другие богатые питательными веществами продукты полезны для ваших костей.

Больше примеров здоровой пищи костей

Недавние исследования показали, что оливковое масло, соевые бобы, черника и продукты, богатые омега-3, такие как рыбий жир и льняное масло, также могут способствовать повышению костной массы.Хотя для окончательного установления связи между этими продуктами и здоровьем костей необходимы дополнительные исследования, многие преимущества этих продуктов для здоровья делают их отличным выбором для добавления в свой рацион. Исследования также показали, что умеренное потребление некоторых алкогольных и безалкогольных напитков, таких как вино, пиво и чай, также может быть полезным для ваших костей. Также необходимы дополнительные исследования, чтобы помочь нам лучше понять связь между этими напитками и здоровьем костей.

Дополнительные советы для еды для хорошего здоровья костей

Фасоль (Бобовые)

Хотя бобы содержат кальций, магний, клетчатку и другие питательные вещества, они также богаты веществами, называемыми фитатами.Фитаты влияют на способность вашего организма усваивать кальций, содержащийся в бобах. Вы можете уменьшить уровень фитата, замочив бобы в воде на несколько часов, а затем приготовив их в пресной воде.

Мясо и другие продукты с высоким содержанием белка

Важно получать достаточно, но не слишком много белка для здоровья костей и общего состояния здоровья. Многие пожилые люди не получают достаточного количества белка в своем рационе, и это может быть вредно для костей. Тем не менее, специальные диеты с высоким содержанием белка, которые содержат много порций мяса и белка с каждым приемом пищи, также могут привести к потере организмом кальция.Вы можете восполнить эту потерю, получая достаточно кальция для потребностей вашего тела. Например, молочные продукты, хотя и с высоким содержанием белка, также содержат кальций, который важен для здоровья костей.

Salty Foods

Употребление в пищу продуктов, содержащих много соли (натрия), приводит к тому, что ваш организм теряет кальций и может привести к потере костной массы. Постарайтесь ограничить количество обработанных, консервированных продуктов и соли, добавляемых в продукты, которые вы едите каждый день. Чтобы узнать, содержит ли пища большое количество натрия, посмотрите на этикетку «Факты питания».если он содержит 20% или более для ежедневного значения%, то в нем содержится много натрия. Старайтесь получать не более 2300 мг натрия в день.

Шпинат и другие продукты с оксалатами

Ваше тело плохо усваивает кальций из продуктов с высоким содержанием оксалатов (щавелевая кислота), таких как шпинат. Другие продукты с оксалатами - ревень, зелень свеклы и некоторые бобы. Эти продукты содержат другие полезные для здоровья питательные вещества, но их просто не следует считать источниками кальция.

Пшеничные отруби

Как и бобовые, пшеничные отруби содержат большое количество фитатов, которые могут препятствовать усвоению кальция организмом.Однако, в отличие от бобов, 100% пшеничные отруби являются единственным продуктом, который, по-видимому, снижает усвоение кальция в других продуктах, употребляемых в то же время. Например, если у вас есть молоко и 100% зерновые отруби вместе, ваше тело может поглощать часть, но не весь кальций из молока. Пшеничные отруби в других продуктах, таких как хлеб, гораздо менее концентрированы и вряд ли окажут заметное влияние на усвоение кальция. Если вы принимаете добавки кальция, вы можете принимать их за два или более часа до или после употребления 100% пшеничных отрубей.

Алкоголь

Употребление алкоголя в больших количествах может привести к потере костной массы. Ограничьте употребление алкоголя не более 2 - 3 напитков в день.

Кофеин

Кофе, чай и безалкогольные напитки (газированные напитки) содержат кофеин, который может уменьшить поглощение кальция и способствовать потере костной массы. Выбирайте эти напитки в меру.

Кофе / Чай

Употребление более трех чашек кофе каждый день может помешать усвоению кальция и вызвать потерю костной массы.

Безалкогольные напитки

Некоторые исследования показывают, что кола, но не другие безалкогольные напитки, связаны с потерей костной массы.Хотя дальнейшие исследования помогут нам лучше понять связь между безалкогольными напитками и здоровьем костей, вот что мы знаем:

• Газирование в безалкогольных напитках не наносит вреда кости.
• Кофеин и фосфор, обычно содержащиеся в коле, могут способствовать потере костной массы.
• Как и кальций, фосфор является частью костей. Он указан в качестве ингредиента в коле, некоторых других безалкогольных напитках и обработанных пищевых продуктах как «фосфат» или «фосфорная кислота».
• Некоторые эксперты говорят, что американцы получают слишком много фосфора, в то время как другие считают, что это не проблема, если люди получают достаточно кальция.На самом деле вред кости может быть вызван тем, что люди предпочитают безалкогольные напитки вместо молока и обогащенных кальцием напитков.
• К счастью, вы можете помочь компенсировать любой потерянный кальций из этих напитков, получая достаточное количество кальция для удовлетворения потребностей вашего тела.

Дополнительная информация

Чтобы узнать больше о других продуктах, которые могут быть полезны для ваших костей, посетите PubMed.gov, онлайн-сервис Национальной медицинской библиотеки США, чтобы найти научные исследования по вопросам питания и здоровья костей.

,

Питание | Международный фонд остеопороза

Питание и здоровье костей, мышц и суставов тесно связаны. Здоровая диета может помочь вам предотвратить и справиться с остеопорозом и связанными с ним скелетно-мышечными нарушениями, помогая производить и поддерживать кости. И наоборот, если вы не получаете правильные питательные вещества, вы подвергаете себя большему риску заболеваний костей, мышц и суставов.

Итак, какие питательные вещества вы должны получать, и как лучше их получить?

Кальций и Витамин D

Двумя наиболее важными питательными веществами являются кальция и витамина D .Кальций является основным строительным материалом для костной ткани (в скелете содержится 99% запасов кальция в организме). Витамин D играет ключевую роль в том, что он помогает вашему телу усваивать кальций - они идут рука об руку.

Существует целый ряд продуктов, питательных веществ и витаминов, помимо кальция и витамина D, которые помогают предотвратить остеопороз и способствуют здоровью костей, мышц и суставов, включая белки, фрукты и овощи, а также другие витамины и минералы.

Белок

Адекватный диетический белок необходим для оптимального увеличения костной массы в детском и подростковом возрасте.Он также отвечает за сохранение костной массы при старении. Недостаток белка лишает мышцы силы, что повышает риск падений и способствует плохому восстановлению у пациентов с переломами ¹ .

Бережливое мясо, птица и рыба, а также яйца и молочные продукты являются отличными источниками животного белка. Растительные источники белка включают бобовые (например, чечевица, почечные бобы), соевые продукты (например, тофу), зерно, орехи и семена.

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи содержат множество витаминов, минералов, антиоксидантов и щелочных солей - некоторые или все из которых могут оказывать благотворное влияние на кости.Исследования показали, что более высокое потребление фруктов и овощей связано с благотворным влиянием на плотность костей у пожилых мужчин и женщин ^2,3 .

Другие витамины и минералы

B Витамины и гомоцистеин

Некоторые исследования показывают, что высокий уровень аминокислот в крови гомоцистеина может быть связан с более низкой плотностью кости и более высоким риском перелома бедра у пожилых людей. Витамины В6 и В12, а также фолиевая кислота играют роль в превращении гомоцистеина в другие аминокислоты для использования организмом, поэтому возможно, что они могут играть защитную роль при остеопорозе.Продолжаются исследования относительно того, могут ли добавки с этими витаминами B снизить риск переломов ^4,5 .

Магний

Магний играет важную роль в формировании костного минерала. Дефицит магния редко встречается у хорошо питающихся людей. Пожилые люди иногда подвержены риску легкого дефицита магния, так как усвоение магния уменьшается с возрастом. Особенно хорошими источниками магния являются зеленые овощи, бобовые, орехи, семена, нерафинированное зерно и рыба ⁶ .

Витамин А

Роль витамина А при остеопорозе является спорным. Витамин А присутствует в виде соединения под названием ретинол в пищевых продуктах животного происхождения, таких как печень и другие субпродукты, рыбий жир, молочные продукты и яичный желток. Некоторые растительные продукты содержат предшественник витамина А, например, в зеленых листовых овощах, а также в красных и желтых фруктах и ​​овощах. Потребление витамина А в количествах, значительно превышающих рекомендуемое суточное потребление, может оказать неблагоприятное воздействие на кости ^7-9 .

Такой высокий уровень потребления витамина А, вероятно, достигается только за счет чрезмерного употребления пищевых добавок, и потребление пищи из пищевых источников вряд ли станет проблемой. Необходимы дальнейшие исследования роли витамина А в здоровье костей, хотя многие страны в настоящее время предостерегают от одновременного приема добавки с рыбьим жиром в печени и мультивитаминных добавок.

Витамин К

Витамин К необходим для правильной минерализации кости. Некоторые данные свидетельствуют о том, что низкий уровень витамина К приводит к низкой плотности костей и повышенному риску переломов у пожилых людей.Источники витамина К включают листовые зеленые овощи, такие как салат, шпинат и капуста, печень и некоторые ферментированные сыры и продукты из соевых бобов ^10,11 .

Цинк

Этот минерал необходим для обновления и минерализации костной ткани. Тяжелый дефицит обычно связан с калорийностью и недоеданием белка и способствует ухудшению роста костей у детей. У пожилых людей отмечается более умеренная степень дефицита цинка, что может способствовать ухудшению состояния костиИсточники цинка включают постное красное мясо, птицу, цельнозерновые крупы, бобовые и бобовые ^12,13 .

,

Все, что вам нужно знать

Остеопороз - это заболевание, которое поражает кости. Его название происходит от латинского «пористые кости».

Внутри здоровой кости есть небольшие пространства, похожие на соты. Остеопороз увеличивает размер этих пространств, в результате чего кость теряет силу и плотность. Кроме того, наружная часть кости становится слабее и тоньше.

Остеопороз может встречаться у людей любого возраста, но чаще встречается у пожилых людей, особенно женщин. Более 53 миллионов человек в Соединенных Штатах или имеют остеопороз или имеют высокий риск его развития.

Люди с остеопорозом подвергаются высокому риску переломов или переломов костей при выполнении рутинных действий, таких как стоя или ходьба. Наиболее часто поражаемыми костями являются ребра, бедра и кости запястий и позвоночника.

Ранние стадии остеопороза не вызывают никаких симптомов или предупреждающих признаков. В большинстве случаев люди с остеопорозом не знают, что у них есть такое состояние, пока у них не случится перелом.

Если симптомы все же появляются, некоторые из более ранних могут включать:

• отступающие десны
• ослабленная сила захвата
• слабые и ломкие ногти

Если у вас нет симптомов, но есть семейный анамнез остеопороза, поговорите к вашему врачу может помочь вам оценить свой риск.

Без соответствующего лечения остеопороз может ухудшиться. По мере того, как кости становятся тоньше и слабее, риск перелома увеличивается.

Симптомы тяжелого остеопороза могут включать перелом от падения или даже от сильного чихания или кашля. Они также могут включать боль в спине или шее или потерю роста.

Боль в спине или шее или потеря роста могут быть вызваны компрессионным переломом. Это перелом одного из позвонков в шее или спине, который настолько слаб, что ломается при нормальном давлении в позвоночнике.

Если у вас перелом от остеопороза, то сколько времени понадобится на заживление, будет зависеть от многих факторов. Они включают в себя, где перелом, насколько он серьезен, а также ваш возраст и анамнез.

Чтобы понять остеопороз, можно увидеть, как выглядит нормальная кость по сравнению с костью, пораженной остеопорозом.

Возможные причины остеопороза включают определенные медицинские условия, такие как гипертиреоз. Они также включают использование определенных лекарств.

Примеры этих препаратов включают в себя длительные пероральные или инъекционные кортикостероиды, такие как преднизон или кортизон.

Возраст

Самым большим фактором риска остеопороза является возраст. На протяжении всей жизни ваше тело разрушает старую кость и вырастает новая кость.

Однако, когда вам за тридцать, ваше тело начинает разрушать кость быстрее, чем может заменить ее. Это приводит к тому, что кости становятся менее плотными и более хрупкими, и, следовательно, более склонными к ломкости.

Менопауза

Менопауза является еще одним основным фактором риска, который встречается у женщин в возрасте от 45 до 55 лет. Из-за изменения уровня гормонов, связанного с этим, менопауза может привести к тому, что организм женщины теряет кость еще быстрее.

Мужчины продолжают терять кость в этом возрасте, но медленнее, чем женщины. Однако к тому времени, когда они достигают возраста 65–70 лет, женщины и мужчины обычно теряют кость с одинаковой скоростью.

Другие факторы риска развития остеопороза включают:

• - женщина
• - кавказец или азиат -
• с семейным анамнезом остеопороза
• - плохое питание
• - отсутствие физической активности
• - курение
• - низкий вес тела
• - маленькая рама на костях

Вы можете контролировать некоторые из этих факторов риска развития остеопороза, такие как плохое питание и отсутствие активности.Например, вы можете улучшить свою диету и начать программу упражнений, которая может помочь вашему здоровью костей. Однако вы не можете контролировать другие факторы риска, такие как возраст или пол.

Возможно, вы слышали о старческом остеопорозе. Это не отдельный тип - это просто остеопороз, вызванный старением, когда исключены другие возможные вторичные причины.

Как уже упоминалось выше, возраст является основным фактором риска развития остеопороза. Если не будут предприняты надлежащие усилия по профилактике или лечению, растущее разрушение кости в вашем организме может привести к ослаблению костей и остеопорозу.

Согласно глобальной статистике Международного фонда остеопороза, примерно одна десятая женщин в возрасте 60 лет страдает остеопорозом, а две пятых женщин в возрасте 80 лет имеют это заболевание.

Для проверки на остеопороз ваш врач проверит вашу историю болезни и проведет медицинский осмотр. Они также могут провести анализы вашей крови и мочи, чтобы проверить состояния, которые могут вызвать потерю костной массы.

Если ваш врач считает, что у вас может быть остеопороз или вы рискуете его заболеть, он, скорее всего, предложит провести анализ плотности костной ткани.

Этот тест называется денситометрией кости или двухэнергетической рентгеновской абсорбциометрией (DEXA). Он использует рентген для измерения плотности костей на запястьях, бедрах или позвоночнике. Эти три области наиболее подвержены риску остеопороза. Этот безболезненный тест может занять от 10 до 30 минут.

Если ваше обследование показало, что у вас остеопороз, ваш врач вместе с вами разработает план лечения. Ваш доктор, скорее всего, назначит лекарства, а также изменения образа жизни. Эти изменения образа жизни могут включать увеличение потребления кальция и витамина D, а также выполнение соответствующих упражнений.

От остеопороза нет лекарства, но правильное лечение может помочь защитить и укрепить ваши кости. Эти процедуры могут помочь замедлить разрушение кости в вашем теле, а некоторые процедуры могут стимулировать рост новой кости.

Наиболее распространенные препараты, используемые для лечения остеопороза, называются бисфосфонатами. Бисфосфонаты используются для предотвращения потери костной массы. Их можно принимать внутрь или инъекцией. Они включают в себя:

• алендронат (Fosamax)
• ибандронат (Boniva)
• ризедронат (Actonel)
• золедроновая кислота (Reclast)

Другие лекарства могут использоваться для предотвращения потери костной массы или стимуляции роста кости.Они включают в себя:

Тестостерон

У мужчин терапия тестостероном может помочь увеличить плотность костной ткани.

Гормональная терапия

Для женщин эстроген, используемый во время и после менопаузы, может помочь остановить потерю плотности костной ткани. К сожалению, терапия эстрогенами также связана с повышенным риском образования тромбов, болезней сердца и некоторых видов рака.

Raloxifene (Evista)

Было обнаружено, что этот препарат обеспечивает преимущества эстрогена без многих рисков, хотя все еще существует повышенный риск образования тромбов.

Denosumab (Prolia)

Этот препарат принимается инъекцией и может оказаться даже более перспективным, чем бисфосфонаты, для уменьшения потери костной массы.

Teriparatide (Forteo)

Этот препарат также принимается путем инъекций и стимулирует рост костей.

Лосось кальцитонин (фортикаль и миакальцин)

Этот препарат применяется в виде назального спрея и снижает реабсорбцию костей. Поговорите с врачом о повышенном риске рака с этим препаратом.

Romosozumab (Evenity)

Этот препарат был одобрен FDA в апреле 2019 года для лечения женщин, которые прошли через менопаузу и имеют высокий риск переломов.

Препарат вводится двумя инъекциями под кожу (на одном и том же сидении) один раз в месяц в течение 12 месяцев или менее. У него есть предупреждение «черный ящик», потому что Evenity может увеличить риск сердечных приступов или инсультов, поэтому он не рекомендуется для людей с историей любого из них.

Поскольку лекарства от остеопороза могут иметь побочные эффекты, вы можете попробовать другие методы лечения вместо лекарств.

Несколько добавок, таких как красный клевер, соя и черный кохош, могут использоваться для улучшения здоровья костей.Однако перед использованием этих добавок обязательно поговорите со своим врачом или фармацевтом. Это происходит по двум основным причинам:

1. Имеется мало исследований, если таковые вообще имеются, в поддержку использования этих добавок для лечения остеопороза. В результате у нас нет доказательств того, что они работают.
2. Эти добавки могут вызывать побочные эффекты, а также взаимодействовать с лекарствами, которые вы принимаете. Вы должны убедиться, что знаете, какие побочные эффекты могут возникнуть, и принимаете ли вы какие-либо лекарства, которые могут взаимодействовать с добавкой.

Все это говорит о том, что некоторые люди сообщают о хороших результатах естественного лечения.

В дополнение к вашему плану лечения, правильная диета может помочь укрепить ваши кости.

Чтобы ваши кости были здоровыми, вам необходимо включать в свой рацион определенные питательные вещества. Наиболее важными из них являются кальций и витамин D. Вашему организму необходим кальций для поддержания крепких костей, а также витамин D для поглощения кальция.

Другие питательные вещества, которые способствуют здоровью костей, включают белок, магний, витамин К и цинк.

Чтобы узнать больше о плане питания, который подходит именно вам, поговорите со своим врачом. Они могут проконсультировать вас по поводу вашей диеты или направить вас к зарегистрированному диетологу, который может составить для вас диету или план питания.

Правильное питание - это не единственное, что вы можете сделать, чтобы поддержать здоровье своих костей. Упражнения также очень важны, особенно упражнения с нагрузкой.

Упражнения с нагрузкой выполняются, когда ваши ноги или руки прикреплены к земле или другой поверхности.Примеры включают в себя:

• лестниц для подъема
• силовых тренировок, таких как:
  • жим ногами
  • приседаний
  • отжиманий
  • силовых тренировок, таких как работа с:
    • полосами сопротивления
    • гантелями
    • тренажеров сопротивления

Эти упражнения помогают, потому что они заставляют ваши мышцы давить на ваши кости. Это действие говорит вашему телу о формировании новой костной ткани, которая укрепляет ваши кости.

Однако это не единственное ваше преимущество от упражнений. В дополнение к многочисленным положительным воздействиям на вес и здоровье сердца, физические упражнения также могут улучшить ваш баланс и координацию, что поможет вам избежать падений.

Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любой новой программы упражнений.

Существует множество факторов риска развития остеопороза, которые вы не можете контролировать. К ним относятся женщины, старения и семейный анамнез остеопороза. Однако есть некоторые факторы, которые находятся под вашим контролем.

Некоторые из лучших способов предотвращения остеопороза включают в себя:

• для получения рекомендуемого суточного количества кальция и витамина D
• при выполнении упражнений с нагрузкой
• отказ от курения
• для женщин, взвесив все за и против гормональной терапии

Если у вас есть риск развития остеопороза, поговорите с врачом о том, как лучше всего его предотвратить.

Если ваш врач скажет вам, что у вас остеопения, вы можете подумать, что неправильно поняли слово «остеопороз».Тем не менее, остеопения является отдельным условием от остеопороза.

В отличие от остеопороза, остеопения не является болезнью. Скорее, это состояние низкой плотности кости. При остеопении ваши кости не такие плотные, как обычно, но они не так ослаблены, как если бы у вас остеопороз.

Основным фактором риска развития остеопении является пожилой возраст. Плотность костей достигает пика в возрасте 35 лет, и после этого она может уменьшиться с возрастом.

Во многих случаях остеопения может привести к остеопорозу, поэтому, если у вас остеопения, вы должны принять меры для укрепления ваших костей.

Остеопороз это состояние, которое может иметь серьезные последствия. Это может привести к переломам, которые могут быть болезненными, излечиваться долго и приводить к другим осложнениям.

Например, лечение перелома бедра может включать в себя длительное пребывание в кровати, что повышает риск образования тромбов, пневмонии и других инфекций.

Хорошая новость заключается в том, что вы можете многое сделать как для профилактики, так и для лечения остеопороза, от правильного питания и занятий спортом до принятия соответствующих лекарств.

Если вы считаете, что у вас есть риск развития остеопороза или вам поставили диагноз, поговорите со своим врачом. Они могут вместе с вами составить план профилактики или лечения, который поможет улучшить здоровье костей и снизить риск осложнений.

---

Смотрите также

• 
  От укуса осы что
• 
  Таблетки контрацептивы для девушек
• 
  Резкое падение артериального давления причины
• 
  Действенные диеты для сильного похудения
• 
  Почему ломит ноги
• 
  Что такое пмс у девушек
• 
  Золотистый стафилококк в горле симптомы
• 
  Высокое давление лечение таблетки
• 
  Что такое шпора на пятке
• 
  Сухость при интимной близости что делать
• 
  Что такое парадонтит и как его лечить