2011-2017 © МБУЗ ГКП № 7, г.Челябинск.
Можно ли есть арбуз после еды
Диетолог рассказал, как употреблять арбуз и дыню без вреда для здоровья - Газета.Ru
Диетолог рассказал, как употреблять арбуз и дыню без вреда для здоровья - Газета.Ru | НовостиЦТАК: Северная Корея отмечает вступление Ким Чен Ына в должность главнокомандующего 06:59
Комментатор Журавель обрадовался переходу Роналду в «Аль-Насср» и назвал... 06:53
Политик из Франции Асселино: закон Зеленского о медиа укрепляет нацистскую... 06:50
«Добро пожаловать в твой новый дом»: «Аль-Насср»... 06:33
Гол Свечникова помог «Каролине» разгромить «Флориду» в матче... 06:13
Политик из США Янг призвал посадить генсека НАТО Столтенберга за военные... 05:50
Гол Малкина не спас «Питтсбург» от проигрыша «Нью-Джерси»... 05:44
Форвард «Оттавы» заявил, что сидит с широко раскрытыми глазами, глядя... 05:29
Байден пошутил, что не знает о приближающихся выборах президента США 05:19
Marca: Роналду стал самым высокооплачиваемым футболистом в мире с зарплатой. .. 05:10
Общество
close
100%
Арбуз и дыню не стоит есть в больших количествах, так как эти продукты могут причинить вред организму. Об этом сообщил врач-диетолог Сергей Обложко, передает РИА «Новости».
По его словам, большое количество арбуза, то есть чрезмерное количество жидкости, может дать нагрузку на почки.
Кроме того, переедание арбуза и дыни может привести к тяжести и коликам в животе.
Особенно осторожными стоит быть людям с нарушениями сердечного ритма, так как содержащийся в этих продуктах калий может причинить человеку вред.
Диетолог советует употреблять арбуз не позже, чем за пять часов до сна. Также ни в коем случае нельзя есть дыни и арбузы на голодный желудок, следует использовать их в качестве десерта после основного приема пищи.
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:
— Россиянам рассказали о связи арбузов с ожирением
— Диетолог рассказал о вреде и пользе дыни
— Дыни оказались популярнее арбузов у россиян
Подписывайтесь на «Газету.
Ru» в Новостях, Дзен и Telegram.
Чтобы сообщить об ошибке, выделите текст и нажмите
Ctrl+Enter
Новости
Дзен
Telegram
Картина дня
«Будущее Украины зависит от ее народа». В постпредстве России в ООН назвали цели спецоперации
Зампостпреда России в ООН Полянский: Москва не хочет уничтожать государственность Украины
«Слышали взрывы». В МАГАТЭ заявили о повреждении резервной линии из-за обстрела ЗАЭС
В МАГАТЭ указали, что резервная линия электропередачи к ЗАЭС повреждена из-за обстрела
«Меркель была права»: Олланд подтвердил, что Минские договоренности помогли окрепнуть ВСУ
Экс-президент Франции Олланд: Минские соглашения дали время армии Украины стать сильнее
Военный аналитик Кнутов заявил, что ВС России применили новую тактику ракетных ударов
Политик из США Янг призвал посадить генсека НАТО Столтенберга за военные преступления
Шадаев заявил, что для создания российских базовых станций нужно три года
Новогодняя ночь встретит Москву мокрым снегом и ветром в 15 м/с
Новости и материалы
ЦТАК: Северная Корея отмечает вступление Ким Чен Ына в должность главнокомандующего
Комментатор Журавель обрадовался переходу Роналду в «Аль-Насср» и назвал его «токсиком»
Политик из Франции Асселино: закон Зеленского о медиа укрепляет нацистскую диктатуру
«Добро пожаловать в твой новый дом»: «Аль-Насср» поприветствовал Криштиану Роналду
Гол Свечникова помог «Каролине» разгромить «Флориду» в матче НХЛ
Гол Малкина не спас «Питтсбург» от проигрыша «Нью-Джерси» в матче НХЛ
Форвард «Оттавы» заявил, что сидит с широко раскрытыми глазами, глядя на игру Овечкина
Байден пошутил, что не знает о приближающихся выборах президента США
Marca: Роналду стал самым высокооплачиваемым футболистом в мире с зарплатой в €200 млн
В США заявили, что пуски ракет указывают на «дестабилизирующее воздействие» программ КНДР
Губерниев резко отреагировал на новость о том, что Ростовцев возглавит сборную России по биатлону
Форвард «Питтсбурга» Малкин обошел Федорова в списке лучших российских бомбардиров НХЛ
Кисида поручил быть готовыми к непредвиденным обстоятельствам из-за пуска ракет КНДР
FT: мировые фондовые биржи потеряли в 2022 году до $30 трлн
Роналду прокомментировал свой переход в «Аль-Насср»
Yonhap: КНДР произвела пуск трех баллистических ракет в сторону Японского моря
Lockheed Martin приостановит поставки F-35 из-за череды аварий и крушений
Шольц в новогоднем обращении к жителям Германии заверил в дальнейшей поддержке Украины
Все новости
Военная операция РФ на Украине.
День 310-й
Онлайн-трансляция специальной военной операции на Украине — 310-й день
1000 голов и Кубок мира в 17 лет: главные достижения Пеле
Самые яркие моменты биографии ушедшего на 83-м году жизни Пеле
Вместо «Иронии судьбы»: 10 небанальных новогодних фильмов
10 отличных новогодних фильмов, которые не успели всем надоесть
Взрыв прогремел в турецком ресторане, семь человек погибли
Семь человек погибли при взрыве в ресторане турецкого Айдына
Как в компьютерной игре: Кулеба сравнил поставки оружия Украине с прохождением «уровней»
Глава МИД Украины Кулеба призвал западных партнеров запереть Россию «в ее границах под замок»
«Проект моей жизни». Волож попрощался с сотрудниками «Яндекса»
Сооснователь «Яндекса» Волож сообщил об уходе из компании
Великобритания потеряла еще одну королеву: умерла Вивьен Вествуд
«Электоральные процессы последуют». В Кремле рассказали о следующих выборах президента
Песков сообщил о запланированных на 2024 год выборах президента
«Секретный разговор». Зеленский попросил у США передать Киеву российские активы
Business Insider сообщил о тайном звонке Зеленского республиканцам перед визитом в Вашингтон
«Мы готовы быть глобальными партнерами»: о чем договорились Путин и Си
Путин назвал цели сотрудничества России и Китая
В СК рассказали о преступлениях украинских военных в Мариуполе
В СК сообщили, что в Мариуполе нашли тела трех тысяч убитых жителей
Россияне начнут платить новый налог
«Известия»: россияне заплатят налог на доходы со вкладов по итогам 2023 года
Замена ATACMS: Украина может получить британские ракеты
Великобритания может поставить Украине ракеты Storm Shadow
Александр Тихомиров
Зарплата №13
О том, как грамотно распорядиться новогодним бонусом
Анастасия Миронова
Семейный выходной в магазине
О том, почему пропал смысл посещать гипермаркеты
Мария Дегтерева
Как на новогоднем на корпоративе
Об опасности главного праздника года
Юлия Меламед
Опасный контент и богатые детки
О том, как не сечь детей, но контролировать
Георгий Бовт
Давайте рассмешим Бога
О том, что нас ждет в 2023-м
-->
Читайте также
Найдена ошибка?
Закрыть
Спасибо за ваше сообщение, мы скоро все поправим.
Продолжить чтение
польза и вред, советы и рекомендации
Сезон арбузов длится недолго: с июля по сентябрь. Многие люди стараются поскорее насладиться этой вкусной и полезной ягодой, забывая иногда о полноценном приеме пищи.
Но прежде чем есть арбуз натощак, нужно убедиться в том, что он не навредит здоровью. Не всегда любимая многими ягода приносит пользу. Есть много нюансов, которые необходимо учитывать при употреблении сладкого плода.
Содержание:
- 1 Действие ягоды на ЖКТ
- 2 Арбузный завтрак: за и против
- 3 В каких случаях могут возникнуть болезненные ощущения
- 3.1 «Неправильный» плод
- 3.2 Переедание
- 3.3 Обострение заболеваний
- 3.4 Плохое сочетание продуктов
- 4 Особенности арбузного завтрака при похудении
- 5 Противопоказания и меры предосторожности
Действие ягоды на ЖКТ
Несмотря на то, что большая часть бахчевой культуры – это вода, в ней много полезных компонентов: витаминов, микро- и макроэлементов. Такой состав ягоды приносит много пользы организму:
- утоляет летом жажду;
- оказывает мочегонное действие;
- укрепляет иммунную систему;
- нормализует метаболизм;
- стимулирует кровообращение.
Немалую пользу оказывает бахчевая культура при наличии некоторых желудочных заболеваний.
При некоторых патологиях ЖКТ, к примеру, при гастрите, необходимо соблюдать строгую диету: нельзя есть острую, соленую, жирную пищу. Но организм должен в полной мере получать необходимые витамины и полезные элементы. С этим неплохо справляется арбуз.
Важно! Пользу принесет употребление небольшого количества арбузной мякоти (не более 200 г). В противном случае переполненный желудок может спровоцировать выброс соляной кислоты в пищевод, появление изжоги.
При язвенной болезни желудка употребление сладкого плода разрешается, если болезнь перешла в стадию ремиссии. Во время обострения бахчевая культура может навредить:
- Из-за концентрации витамина С появляются болевые ощущения, иногда открывается кровотечение.
- Мочегонное действие плода провоцирует обезвоживание организма.
- Попадание соляной кислоты на поверхность раны усугубляет размеры язв.
Чтобы не усилить клиническую картину, перед употреблением арбузной мякоти необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
При панкреатите разрешается есть только свежий продукт. Иногда врачи допускают включение арбуза в меню больного во время лечения панкреатита, но только если воспалительный процесс утих.
При холецистите клетчатка, входящая в состав арбуза, помогает очистить организм от токсинов, нормализует работу ЖКТ.
Некоторые больные задаются вопросом, можно ли есть арбуз натощак. Диетологи категорически против этого. Они считают, что это отрицательно сказывается на функционировании ЖКТ. Съеденная на пустой желудок ягода может спровоцировать усиленную выработку желудочного сока, раздражение рецепторов стенок желудка. Поэтому при заболеваниях ЖКТ лучше есть ягоду через час после еды. При пониженной кислотности разрешается употреблять арбуз за 15-20 мин до еды на протяжении дня.
Арбузный завтрак: за и против
Утро – лучшее время для насыщения энергией и бодростью.
Сытный завтрак способен насытить организм почти на весь день. Нет ничего лучше в начале дня, чем поддержать организм витаминами. Поэтому фрукты и ягоды могут стать неплохим завтраком. Но это касается не всех плодов. Некоторые из них, съеденные натощак, могут навредить здоровью.
Лучше всего о том, можно ли есть арбуз на голодный желудок, позволяет судить его питательный состав. Наличие в ягоде воды и клетчатки помогает ей быстрее перевариваться в желудке. Клетчатка способствует выведению холестерина. Ликопин, содержащийся в ягоде, полезен для глаз, сердца. Антиоксиданты делают ее ценной для мужчин, страдающих от бесплодия. Немало пользы приносит сок арбуза, выпиваемый утром натощак.
Около 100 г арбузной мякоти позволяет пополнить дефицит магния в организме. Недостаток этого элемента негативно сказывается на работе нервной системы, вызывает спазм мышц.
Съеденный натощак плод оказывает мочегонное действие.
Внимание! Рекомендуется есть только сердцевину мякоти.
Это поможет избежать отравления при наличии нитратов, скапливающихся ближе к корке.
Несмотря на всю пользу бахчевой культуры, диетологи против употребления ягоды натощак. Главной причиной, почему нельзя есть арбуз на голодный желудок, они считают содержание в мякоти плода аминокислоты. Она раздражает слизистую, вызывает дискомфорт, болевые ощущения в желудке. Поэтому больным людям лучше есть эту ягоду через некоторое время после еды.
В каких случаях могут возникнуть болезненные ощущения
Иногда после поглощения арбуза на голодный желудок начинает болеть живот. Причина этого может крыться в банальном переедании либо употреблении недоброкачественного продукта. При обострении некоторых хронических заболеваний также может появиться болевой синдром после употребления ягоды натощак. Необходимо знать, в совокупности с какими продуктами можно есть арбуз, чтобы не нанести вред организму.
«Неправильный» плод
Некачественный продукт может доставить массу неприятностей не только больному, но и здоровому человеку.
Поэтому так важно правильно выбрать арбуз.
Покупая ягоду нужно обращать внимание на внешний вид: наличие желтого земляного пятна на боку, высохшего хвостика, отсутствие наколов и прочих повреждений на кожуре. Следует постучать по ягоде: спелый плод издает гулкий звук.
Немалое значение имеет структура мякоти, которая должна быть зернистой и розовой. Как бы ни хотелось полакомиться сладким плодом, лучше дождаться естественного созревания ягоды. Этот период охватывает начало августа – конец сентября. В ранних сортах часто содержатся нитраты, ускоряющие рост и поспевание бахчевой культуры.
Основные симптомы, говорящие о том, что будет, если съесть на голодный желудок «неправильный» арбуз – это:
- увеличение температуры тела;
- режущие боли в районе пупка и ниже;
- расстройство кишечника, понос.
Все это указывает на интоксикацию организма. В зависимости от силы отравления, дискомфорт может длиться как несколько часов, так и несколько суток.
Переедание
При употреблении арбуза, как и во всем, нужно соблюдать меру. Рекомендуется не превышать суточную норму (500-700 г), разделив ее прием на несколько частей на протяжении дня. Съев слишком много арбузной мякоти утром натощак можно почувствовать тяжесть в желудке и приступ боли в животе.
Неприятные симптомы проходят через несколько часов. Чтобы переваривание арбузной мякоти прошло быстрее, можно немного прогуляться на свежем воздухе.
Обострение заболеваний
Некоторые пациенты с хроническими патологиями интересуются у врача, можно ли им есть арбуз на голодный желудок, если нельзя – то почему.
Причина – в возможном обострении заболевания при чрезмерном употреблении продукта. Особенно это касается больных с различными патологиями ЖКТ.
Органические кислоты, входящие в состав плода, могут спровоцировать желудочные кровотечения.
Не рекомендуется употребление ягоды на голодный желудок при диарее, это может вызвать обезвоживание.
Пациенты, страдающие заболеваниями желчного пузыря должны быть также осторожны с употреблением арбуза на «пустой» желудок. Мочегонный эффект может вызвать движение камней в желчном пузыре, внезапные острые боли.
Существуют ограничения при употреблении арбуза при колитах. Это заболевание относится к воспалительным, поэтому возможно обострение при поедании натощак некачественного продукта.
Таким образом, кушать натощак ягоду лучше при хорошем состоянии здоровья и отсутствии патологий.
Плохое сочетание продуктов
Чтобы не возникло болезненных ситуаций при включении ягоды в утренний рацион, нужно знать, можно ли кушать арбуз натощак в сочетании с другими продуктами, и с какими именно.
При употреблении бахчевой культуры на голодный желудок нужно придерживаться нескольких правил:
- Нельзя запивать арбуз водой, молоком и прочими напитками.
- Не совмещать употребление ягоды с соленой пищей, могут образоваться отеки.
- Не есть плод вместе с хлебобулочными изделиями, чтобы не спровоцировать повышенное газообразование, боли в желудке.
Нельзя есть натощак одновременно с арбузом другие фрукты и ягоды. Необходимо сделать перерыв в 1,5-2 часа. Это поможет избежать болевого приступа.
Особенности арбузного завтрака при похудении
Некоторые женщины используют чудодейственные свойства арбуза для похудения. Прежде, чем садиться на арбузную диету, нужно узнать, можно ли есть арбуз с утра долгое время без ущерба для здоровья.
Несмотря на всю пользу бахчевой культуры, нельзя длительное время питаться по утрам одним арбузом. Завтрак должен быть разнообразным, насыщая организм необходимыми питательными элементами.
Арбузная диета может длиться 3, 5, 15 дней. Но такая диета может быть небезопасна и нанести немалый вред здоровью.
Тем, кто решится похудеть таким образом, рекомендуется соблюдать несколько правил, чтобы минимизировать уровень стресса для организма:
- При расчете суточной нормы учитывать вес тела (1 кг ягоды на 10 кг веса).
- Начинать употребление арбуза с небольших порций (50-100 г два раза в день).
Этот же принцип использовать при выходе из диеты. - Продолжительность диеты не должна превышать 5 дней. Если после первого «арбузного» дня самочувствие ухудшается, то придется прекратить процесс похудения.
Заменяют диету разгрузочными днями на арбузе. Это поможет скинуть 1-2 кг, вывести из организма шлаки, не вредя здоровью
Противопоказания и меры предосторожности
Какую бы пользу не приносила бахчевая культура, но есть арбуз натощак можно не всем. Существуют некоторые ограничения при употреблении сладкой мякоти для людей, страдающих:
- сахарным диабетом;
- аденомой предстательной железы;
- колитами;
- диареей;
- почечной недостаточностью;
- мочекаменной и желчнокаменной патологией;
- заболеваниями ЖКТ на стадии обострения.
Не рекомендуется включать в рацион детей ягоду до достижения 3 лет из-за наличия токсичных солей. Для уверенности в качестве плода использовать специальный прибор, проверяющий наличие нитратов.
Нужно с осторожностью подходить к употреблению арбуза на голодный желудок. Важно, чтобы продукт был натуральный, без содержания вредных веществ. Хронически больным людям лучше проконсультироваться с лечащим врачом о возможности поедания ягоды натощак.
Читайте также интересные статьи о правилах употребления полосатой тыквины:
Можно ли есть арбуз на ночь?
Суточные нормы употребления тыквины
Можно ли есть арбузы вместе с косточками?
Вот почему вас просят избежать воды после еды арбузы
на -
TNN
Созданы: 24 мая 2019, 18:00 IST
Facebook Twitter Pintrest
Единственное хорошее о лете — это манго и наши любимые дыни.
Помимо того, что арбуз и дыня очень увлажняют, они богаты питательными веществами. По словам диетологов, арбуз содержит ликопин, калий и клетчатку, что делает его отличным средством для похудения.
Арбуз содержит важную аминокислоту, которая может имитировать выработку оксида азота, который усиливает кровоток и регулирует кровяное давление. Так что фрукт определенно стоит добавить в свой план летней диеты.
Есть много способов включить арбуз в свой рацион, как и множество мифов, окружающих его. Самое главное, что многие люди, включая наших матерей, говорят, что мы не должны пить воду после того, как съели арбуз. Но так ли это? Выпивка воды после арбуза вызывает у вас тошноту? Читайте дальше, чтобы знать.
Арбуз на 96 процентов состоит из воды, и, таким образом, если вы выпьете воду после его употребления, это может затруднить работу вашей пищеварительной системы, еще больше разбавив пищеварительные соки. Многие люди также считают, что арбуз в основном содержит воду и сахар в форме фруктозы, поэтому употребление дополнительного количества воды после его употребления может подвергнуть вас риску желудочных инфекций.
Взгляд Аюрведы
Согласно Аюрведе, некоторые сочетания продуктов нарушают работу желудочного огня и нарушают баланс дош в нашем теле. Аюрведические врачи также советуют не пить воду после арбуза, так как это может повлиять на желудочно-кишечный тракт. Микробы или бактерии нуждаются в воде и сахаре для развития и размножения, поэтому, когда вы пьете воду после арбуза, это увеличивает вероятность распространения микробов по желудочно-кишечному тракту.
Фактически, арбуз, если его есть вместе с другими продуктами, замедляет процесс всасывания и пищеварения, что приводит к образованию газов.
Вердикт
Нет никаких научных доказательств того, что после арбуза нельзя пить воду, но согласно Аюрведе лучше этого избегать.
Конец статьи
Наглядные истории
Фитнес Джордана Йео
-
Комплекс гантелей для всего тела | Укрепление и потеря веса
-
10-минутная тренировка пресса для сжигания жира HIIT! (Уровень 3)
-
Прогрессивная жиросжигающая тренировка!
-
Тренировка плеч с гантелями
См.
Все
, показанные в Health & Fitness
-
5 Причины, ответственные за плохую сексуальную жизнь
-
«I Потерянные 50 кг с высокими продуктами»
-
Вирусные. тренировка
-
19 Чем заняться в канун Нового года
-
Приведет ли Omicron BF.7 к новой волне COVID?
-
Жирная печень, связанная с деменцией, находит
-
Рак легких: признаки вашего кашля
-
Salman Khan's Super Strict Trascom Режим
-
8 часов. поздний
- Калькулятор ИМТ Рассчитайте свой индекс массы тела
Последние видео
ЗДОРОВЬЯ
- Гены влияют на реакцию кошек на лекарства от заболевания: исследование 01:03
- Женщины сжигают жир даже после менопаузы: Исследование 01:0111111136 50505050505050505050505050505050136. 01:16
- Исследователи обнаружили, что клеточная терапия может уменьшить повреждение почек при диабете 2 типа 01:01
- Как победить чувство никчемности? 03:49
- «Мы пока не знаем происхождение случаев заболевания вариантом BF.7 Omicron в Индии» 08:30
- Симптомы COVID-19, наблюдаемые в Индии на фоне страха перед вариантом BF.
7 01 :28 - 5 ошибок, которые допускают люди, пытаясь вылечить кишечник которые практиковали йогу, говорит директор Мемориального центра Тата 02:15
-
Как Dhoot компании Videocon превратился из бизнес-империи в тюремную камеру
-
Могут ли FD заработать больше, чем долговые взаимные фонды?
-
Зачем миру сейчас нужны незапатентованные лекарства от Covid
-
Как Лоуренс Бишной стал «гангстером № 1» , RD — медицинский обзор Ким Чин, RD, Nutrition — обновлено 2 сентября 2021 г.
В Интернете циркулирует много дезинформации о правильном питании.
Одна из распространенных тем — когда лучше есть фрукты.
Существуют утверждения о том, когда и как следует употреблять фрукты, а также о том, кому следует вообще их избегать.
Вот 5 мифов о том, когда лучше всего есть фрукты, а также факты.
Миф 1: Всегда ешьте фрукты натощак
Это один из самых распространенных мифов о том, когда есть фрукты.
Миф гласит, что употребление фруктов во время еды замедляет пищеварение и заставляет пищу задерживаться в желудке, ферментироваться или гнить.
Также утверждается, что употребление фруктов во время еды вызывает газообразование, дискомфорт и ряд других не связанных между собой симптомов.
Хотя клетчатка во фруктах может замедлить выделение пищи из желудка, остальные утверждения неверны.
Фрукты могут заставить ваш желудок опорожняться медленнее, но они не заставят пищу задерживаться в желудке на неопределенный срок.
Одно исследование показало, что у участников, которые потребляли гелеобразный пектин, тип клетчатки во фруктах, скорость опорожнения желудка была медленнее — около 82 минут, по сравнению с примерно 70 минутами у тех, кто не ел пектин (1).
Хотя это изменение скорости заметно, оно ни в коем случае не замедляет пищеварение настолько, чтобы пища портилась в желудке.
Кроме того, замедление опорожнения желудка, как правило, полезно.
Это может помочь вам чувствовать себя сытым дольше (2). Тем не менее, даже если фрукты заставляют пищу оставаться в желудке значительно дольше, чем обычно, ваш желудок специально разработан для предотвращения роста бактерий, которые вызывают брожение и гниение (3).
Когда пища попадает в желудок, она смешивается с желудочной кислотой, которая имеет очень низкий рН, равный единице или двум. Содержимое желудка становится настолько кислым, что большинство микроорганизмов не могут расти (3).
Эта часть пищеварения частично помогает убить бактерии в пище и предотвратить рост микробов.
Что касается остальных утверждений, утверждение о том, что употребление фруктов во время еды является причиной вздутия живота, диареи и дискомфорта, в равной степени вводит в заблуждение.
Нет доказательств, подтверждающих идею о том, что употребление фруктов натощак влияет на долголетие, усталость или темные круги под глазами.
Резюме
Употребление фруктов во время еды может замедлить опорожнение желудка, но только на небольшое количество.
На самом деле это хорошо, так как может помочь вам почувствовать себя более сытым. Миф 2: Употребление фруктов до или после еды снижает их питательную ценность льготы.
Согласно этому мифу, если есть фрукты прямо до или после еды, питательные вещества каким-то образом теряются.
Однако это не так. Человеческий организм эволюционировал так, чтобы максимально эффективно извлекать питательные вещества из пищи.
Когда вы едите пищу, ваш желудок действует как резервуар, высвобождая за раз только небольшое количество пищи, чтобы ваш кишечник мог ее легко переварить (4).
Кроме того, тонкая кишка предназначена для поглощения как можно большего количества питательных веществ. Он имеет длину до 20 футов (6 метров) и площадь абсорбции более 320 квадратных футов (30 квадратных метров) (5).
Эта огромная всасывающая поверхность означает, что получение питательных веществ из фруктов (и остальной части вашей еды) является легкой работой для вашей пищеварительной системы, независимо от того, едите ли вы фрукты натощак или во время еды.
Резюме
Ваша пищеварительная система более чем готова переваривать и усваивать питательные вещества из фруктов, независимо от того, съедены ли они натощак или во время еды.
Миф 3: Если у вас диабет, вам следует есть фрукты за 1–2 часа до или после еды
Идея состоит в том, что у людей с диабетом часто возникают проблемы с пищеварением, а употребление фруктов отдельно от еды каким-то образом улучшает пищеварение.
Однако нет никаких научных доказательств того, что употребление фруктов само по себе улучшает пищеварение.
Единственная разница, которую это может иметь, заключается в том, что углеводы и сахар, содержащиеся во фруктах, быстрее попадают в кровоток, а именно этого люди с диабетом стараются избегать.
Вместо того, чтобы есть фрукты отдельно, попробуйте сочетать их с едой или закусками. Употребление фруктов вместе с пищей с высоким содержанием белка, клетчатки или жира может привести к тому, что ваш желудок будет медленнее высвобождать пищу в тонкую кишку (6, 7).
Преимущество этого для людей с диабетом заключается в том, что меньшее количество сахара поглощается за один раз, что может привести к меньшему повышению уровня сахара в крови в целом.
Например, исследования показали, что всего 7,5 граммов растворимой клетчатки, содержащейся во фруктах, могут снизить повышение уровня сахара в крови после еды на 25% (8).
Тип фруктов, которые вы едите, также важен. Для людей с диабетом ищите фрукты с низким гликемическим индексом, которые будут повышать уровень сахара в крови медленнее. К ним относятся большинство фруктов, кроме дынь, ананасов и сухофруктов (9).
Тем не менее, у некоторых людей с диабетом действительно возникают проблемы с пищеварением.
Наиболее распространенная проблема называется гастропарезом. Это происходит, когда желудок опорожняется медленнее, чем обычно, или не опорожняется вовсе.
Хотя некоторые диетические изменения могут помочь при гастропарезе, употребление фруктов натощак не является одним из них.
Резюме
Употребление фруктов натощак может быстро повысить уровень сахара в крови. Сочетание фруктов с едой или закусками может помочь предотвратить это, что может принести пользу людям с диабетом.
Миф 4: Лучшее время дня для употребления фруктов — утро
В этой идее нет никакой логики, и нет никаких доказательств, подтверждающих ее.
Некоторые интернет-источники утверждают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием сахара, таких как фрукты, повышает уровень сахара в крови и «пробуждает» пищеварительную систему.
На самом деле любая углеводосодержащая пища временно повышает уровень сахара в крови, пока глюкоза усваивается, независимо от времени суток (10).
Однако, кроме обеспечения организма энергией и другими питательными веществами, особой пользы от этого нет.
Нет необходимости «будить» вашу пищеварительную систему, так как она всегда готова к работе в тот момент, когда пища коснется вашего языка, независимо от времени.
И хотя прием пищи с высоким содержанием углеводов может временно заставить ваше тело использовать углеводы в качестве топлива, это не меняет общую скорость вашего метаболизма (10).
Правда в том, что фрукты полезны в любое время дня.
Резюме
Нет никаких доказательств или логики в том, что фрукты нужно есть по утрам. Фрукты полезны в любое время.
Миф 5: Нельзя есть фрукты после 14:00.
Миф № 5 похож на миф № 4, утверждающий, что вам следует избегать фруктов после 14:00.
Кажется, это правило возникло как часть «17-дневной диеты».
Идея состоит в том, что употребление фруктов (или любых углеводов) после 14:00. повышает уровень сахара в крови, который ваше тело не успевает стабилизировать перед сном, что приводит к увеличению веса.
Однако нет оснований полагать, что фрукты вызывают повышение уровня сахара в крови во второй половине дня.
Любая пища, содержащая углеводы, повысит уровень сахара в крови по мере усвоения глюкозы.
Тем не менее, нет никаких доказательств того, что уровень сахара в крови будет повышаться больше после 14:00. чем в любое другое время суток (11). И хотя ваша толерантность к углеводам может колебаться в течение дня, эти изменения незначительны и не влияют на общую скорость метаболизма (10, 11).
Также нет доказательств того, что употребление фруктов во второй половине дня приводит к увеличению веса.
Ваше тело не просто переключается со сжигания калорий на хранение их в виде жира, когда вы ложитесь спать. Скорость вашего метаболизма имеет тенденцию снижаться, когда вы засыпаете, но вы все равно сжигаете много калорий, чтобы ваше тело работало (12).
Многие факторы определяют, сжигаются ли калории для получения энергии или откладываются в виде жира, но отказ от фруктов после определенного времени дня не входит в их число.
Нет никаких доказательств того, что отказ от фруктов во второй половине дня приводит к увеличению веса.
На самом деле, если вы хотите похудеть или сохранить свой вес, исследования показывают, что люди, которые едят много фруктов и овощей в течение дня, как правило, меньше весят и с меньшей вероятностью набирают вес (13, 14).
Например, один обзор 17 исследований показал, что у людей, которые потребляли больше всего фруктов, риск ожирения снизился на 17% (14).
Употребление большого количества фруктов и овощей — отличный способ получить необходимые питательные вещества. Кроме того, если вы избегаете фруктов во второй половине дня и перед сном, вы отказываетесь от здоровых, цельных продуктов для перекуса или десерта.
Резюме
Отказ от фруктов после 14:00. не имеет преимуществ и не влияет на ваш вес. Есть фрукты полезно в любое время дня.
Итак, когда лучше есть фрукты?
В любое время суток можно есть фрукты. Нет никаких доказательств того, что вам следует избегать фруктов во второй половине дня или во время еды.
Фрукты — это здоровая, питательная пища, которую можно есть в течение дня.
Тем не менее, есть несколько случаев, когда время употребления фруктов может иметь значение.
Если вы хотите похудеть
Благодаря содержанию клетчатки во фруктах, их употребление поможет вам дольше чувствовать себя сытым.
Это может привести к тому, что вы будете потреблять меньше калорий, что может привести к потере веса (15, 16). Употребление фруктов во время или непосредственно перед едой может усилить этот эффект. Это может привести к тому, что вы съедите меньше другой, более калорийной пищи на тарелке.
Если у вас диабет 2 типа
Употребление фруктов вместе с другими продуктами питания может помочь людям с диабетом.
Сочетание фруктов с другими продуктами или блюдами с высоким содержанием белка, жира или клетчатки может привести к тому, что сахар из фруктов будет поступать в тонкий кишечник медленнее (8).
Это может привести к меньшему повышению уровня сахара в крови по сравнению с употреблением только фруктов.
Если у вас гестационный диабет
Гестационный диабет — это когда у женщины развивается диабет во время беременности. У этих людей изменение гормонов во время беременности вызывает непереносимость углеводов.
Как и при диабете 2 типа, употребление фруктов во время еды, вероятно, является хорошим выбором.
Однако, если у вас есть проблемы с контролем уровня сахара в крови, может помочь избегать употребления большого количества фруктов и других углеводов по утрам.
Исследования показали, что у женщин с гестационным диабетом после завтрака может наблюдаться более высокий уровень сахара в крови, чем в конце дня. Однако необходимы дополнительные исследования по этой теме (17).
Резюме
Для большинства людей употребление фруктов является здоровым выбором в любое время дня. Тем не менее, время может иметь значение для людей с диабетом или тех, кто хочет похудеть.
Фрукты богаты питательными веществами и являются важной частью здорового питания.
Мифы о том, что есть лучшее или худшее время для употребления фруктов, необоснованны и не соответствуют действительности, и они только сеют путаницу и дезинформацию.
Вне зависимости от времени суток употребление фруктов — это вкусный и полезный способ получить большое количество питательных веществ для вашего организма.
