Размер шрифта
Цвета сайта
Изображения

Обычная версия сайта

Лечение чесноком


Будьте здоровы. Чеснок против гриппа | ЗДОРОВЬЕ

Грипп – тяжелая вирусная инфекция, которая поражает всех, независимо от пола и возраста и быстро передается воздушно-капельным путем. Пик заболеваемости приходится на осенне-зимний период, а именно на месяцы с декабря по февраль. Однако и в октябре шансы заболеть с каждым днем возрастают. О симптомах, лечении и профилактике гриппа рассказала заместитель начальника управления физкультуры, спорта и здравоохранения администрации Хабаровска Татьяна Скорик.

Первый симптом – температура

– Елена Лункина, «АиФ-Дальинформ»: Каковы основные симптомы гриппа?

Фото: Пресс-служба администрации Хабаровска

– Татьяна Скорик:  В первую очередь, у человека проявляются симптомы интоксикации: повышенная температура, головные боли, боли в мышцах, слабость, упадок сил, озноб, ухудшение аппетита. Потом к ним присоединяются катаральные явления: насморк, кашель, боли в горле, чихание.

– Как отличить грипп от ОРВИ?

– Каждый тип ОРВИ имеет свои особенности, например, гриппозный ОРВИ начинается с симптомов интоксикации: с головной боли, с высокой температуры, может быть даже тошнота, рвота, смотря какая выраженность болезни. Потом присоединяются другие симптомы: кашель, насморк. А вот, например, риновирусная инфекция начинается с насморка, катаральных явлений, может даже не быть температуры, далее присоединяется кашель. При аденовирусной инфекции могут быть конъюнктивиты, выраженный кашель, выраженные катаральные явления. Чаще всего аденовирусная инфекция бывает у детей. Симптомы парагриппозной инфекции – это осиплость голоса, катаральные явления, лающий кашель и т.д. Каждая инфекция имеет свои особенности. Грипп легко можно перепутать с другими заболеваниями, поэтому чёткий диагноз должен поставить врач, он же назначает тактику лечения.

Дети и пенсионеры в группе риска

– Для кого опасен грипп?

– Особенно тяжело грипп переносят дети и пожилые люди, для этих возрастных групп очень опасны осложнения, которые могут развиться во время заболевания. Дети болеют гриппом тяжело в связи с тем, что их иммунная система еще не встречалась с данным вирусом. Гриппозная инфекция у детей, которая протекает с высокой температурой, иногда даже может сопровождаться судорожными синдромами. А для пожилых людей, также как и для людей с хроническими заболеваниями, вирус опасен из-за того что у них ослаблена иммунная система.

Фото: Пресс-служба администрации Хабаровска

– Кто находится в группе риска?

– Прежде всего, это, конечно дети и пожилые люди, больные хроническими заболеваниями, беременные женщины. Ну и в силу своей работы: медицинский персонал, и те, кто работает с людьми, например, работники общепитов и общественного транспорта.

Пострадать могут сердце и почки

– Когда люди чаще заболевают гриппом?

– Чаще всего болеют в осенне-зимний сезон, пик приходится обычно на декабрь, январь и февраль. Эти месяцы являются характерными для гриппозной инфекции.

 

– Какие могут быть осложнения после гриппа?

– Осложнения могут быть абсолютно разные: это могут быть миокардиты, миозиты, пневмония, поражение нервной системы, осложнение на почки, также может быть поражение органов зрения, могут быть гаймориты и обострение хронических заболеваний. Чаще сего боятся именно осложнений на сердце, почки и нервную систему. Грипп у беременных женщин может вызвать осложнения беременности и патологии плода.

Фото: Пресс-служба администрации Хабаровска

– Как передается грипп?

Грипп передаётся воздушно-капельным путем, при контакте с больным. Очень быстро болезнь передается в полных помещениях народа, когда помещения не проветриваются, когда не соблюдается температурный режим. Грипп может также передаваться через предметы обихода. Все зависти от формы гриппа.

Чеснок – это полезно

– Как лечить грипп?

 

– Лечение всегда назначает врач, как правило, назначается симптоматическую терапию, в зависимости от того какие симптомы наиболее выраженные. И, конечно, обязательно назначается противовирусная терапия. Ни в коем случае не применяются антибиотики. Антибиотики не способны справиться с вирусом, а кроме того, они убивают нормальную микрофлору и ослабляют иммунитет. Иногда врач назначает антибиотики, но только в случае развития осложнений, вызванных присоединением бактериальной инфекции.

– Как вы относитесь к народным средствам? Они помогают?

Фото: Пресс-служба администрации Хабаровска

– К народным средствам я отношусь нормально. Фитонциды, например, помогают при вирусных заболеваниях. Это и вдыхание паров чеснока и лука, употребление их в пищу. Продукты богатые витамином C тоже помогают справиться с инфекцией, например, цитрусовые, шиповник, облепиха.

Врач на дом

– Что нужно делать при проявлении симптомов?

– Заболевший человек должен оставаться дома и не создавать угрозу заражения окружающих, поэтому не нужно ходить в поликлинику, а необходимо вызывать врача на дом. Потому что это очень заразное заболевание и не желательно ездить в общественном транспорте, ходить куда-то. Если сложилась такая ситуация, что человек заболел в выходные или праздничные дни, когда поликлиники не работают, то нужно вызвать врача скорой помощи, чтобы они осмотрели человека и своевременно назначили лечение. 

– С какой температурой можно вызвать на дом врача?

– Абсолютно с любой, если есть симптомы интоксикации не нужно никуда ходить. Даже если температура, по вашему мнению, невысокая, например, 37,5 – это уже повод вызвать врача на дом.

Прививка с 6 месяцев

– Какие есть меры профилактики гриппа?

грипп Фото: Пресс-служба администрации Хабаровска

Самой эффективной мерой профилактики является вакцинация. Прививка ставится один раз в год. Прежде всего, вакцинироваться рекомендуется тем, кто входит в группу риска. Оптимальный срок вакцинации от этого заболевания – сентябрь-ноябрь, до начала сезонной циркуляции вирусов гриппа.

– Почему важно ставить прививку?

Грипп – это очень заразное заболевание, которое очень быстро распространяется, оно может вызвать серьезные осложнения и переносится оно намного тяжелее других ОРВИ.

– С какого возраста можно ставить прививку ребенку?

Вакцинация детей против гриппа возможна, начиная с 6-месячного возраста. Сейчас в Хабаровске ведется кампания по вакцинации против гриппа. В рамках кампании планируется привить 771 200 человек, в – том числе 583 700 человек взрослого населения и 187 500 детей. Массовая вакцинация началась в сентябре и продлится по ноябрь.

Вакцинироваться против гриппа можно как в поликлиниках по месту жительства, так и в мобильных пунктах вакцинации. В краевом центре для вакцинации используется два вида отечественных вакцин: «Ультрикс-квадри» – для детей и граждан группы риска, и «Совигрипп» – для взрослых. При себе нужно иметь: паспорт, полис ОМС, СНИЛС, маску. Мобильные пункты вакцинации от гриппа расположены: • В помещении арены «Ерофей» улица Павла Морозова, 83. Боковой вход со стороны жилого комплекса. Режим работы мобильного пункта: среда воскресенье с 12:00 до 20:00, выходной: понедельник, вторник. • В «Уголке здоровья» в Сбербанке по адресу улица Пушкина, 54. Режим работы: понедельник – суббота с 8:00 до 20:00. Выходной: воскресенье. • ТРК «Броско Молл» улица Пионерская, 2в, ежедневно с 12:00 до 20:00. • «Леруа Мерлен» улица Трехгорная,100. Режим работы: вторник – пятница с 12:00 до 19:00. Суббота и воскресенье с 11:00 – 18:00. Выходной: понедельник. • ТЦ «Большая Медведица» улица Карла Маркса, 91. Режим работы: понедельник – пятница 11:00 до 19:00. С начала сентября диагноз ОРВИ поставлен более 14 тыс человек, эпидпорог превышен на 68,4 процента. Также более 15 тысяч человек заболели внебольничной пневмонией, еженедельно этот список пополняет около 300 человек.

Чеснок от зубной боли, отзывы о народном рецепте лечения

Если рассмотреть химический состав долек чеснока, то в нем нет абсолютно никаких анестезирующих веществ, которые могут лишать вас болевых ощущений. Но в нем есть вещество аллицин, в котором ярко выражено бактерицидное свойство. Но оно образуется только при разрушении клеток зубчиков чеснока, когда происходит разрыв вакуолей, содержимое которых смешивается с цитоплазмой клеток.

Но аллицин и очень агрессивное вещество. Вместе с тем, что благодаря своему бактерицидному действию оно уменьшает количество микроорганизмов в кариозной полости зуба, оно может вызвать ожог слизистых оболочек десны, щек, языка и еще больше раздражать пульпу зуба, от чего боль станет еще сильнее.

В ситуации, когда развился пульпит, а вы по чьему-либо совету напихали в зуб много кашицы из чеснока и совсем рядом расположен «нерв» зуба, то от сильнейшей боли вам поможет только хорошее полоскание зуба водой.


Часто от боли пациенты с болезнями десен, при наличии глубоких десневых карманов начинают запихивать кусочки чеснока между зубами, обмазывать десны чесночным соком. Когда боль усиливается, они думают, что это все от лечебного эффекта. Но это большое заблуждение! Чеснок наоборот больше раздражает и изъязвляет десну и течение болезни только ухудшается. Повторим, что от чеснока в данном случае можно ждать только бактерицидный эффект, а если он может спровоцировать повреждение слизистых, то зачем его использовать, ведь есть большое разнообразие ополаскивателей полости рта!


Есть советы по использовании настойки из чеснока. Она готовится из водки, кашицы чеснока, а потом настаивается 2 недели. Естественно, для полосканий такой вариант будет хорошим, все-таки антисептическими свойствами обладает и водка, и чеснок, но от боли, конечно, настойка не может помочь.

Еще есть вариант по привязыванию кусочков чеснока к запястьям. При этом говорят, что если болит справа, то нужно привязывать чеснок к левому запястью, а если слева, то наоборот. Данная идея основывается на наличии точек на теле человека, при раздражении которых в определенных местах организма будет проходить боль. Эта теория по отношению к зубной боли никак не доказана научно, поэтому проще использовать аптечные обезболивающие. Есть еще одна расшифровка этого метода «обезболивания»: чеснок раздражает кожу запястий и мозг переключается от боли в зубе на жжение в руке.


Таким образом, можно подойти к выводу, что чеснок от боли не может спасти. От боли в зубе помогут обезболивающие таблетки и врач-стоматолог. Чеснок от зубной боли – это пережиток прошлого, когда врачи были далеко и не было возможности вылечить или удалить зуб сразу при возникновении боли.

Пройдите лечение зубов метро Римская в стоматологии "Сити Дента"


Как лечить десны чесноком

Автор-врач:
Кресковец Николай Николаевич

Ведущий стоматолог-ортопед Челябинска, стаж работы более 23 лет

Дата публикации статьи: 11 марта 2016

Лечение десен чесноком

Как укрепить десны при помощи чеснока?

Паста из чеснока и соды для десен

Если десны здоровые и получают достаточное количество питательных веществ, то они крепко удерживают зубы. Если появилось воспаление, то зубы начинают оголяться и болеть из-за повышенной чувствительности, повышается риск потери зубов. Укрепить десны можно в домашних условиях при помощи чеснока.

Как укрепить десны при помощи чеснока

Для обеззараживания воспаленного участка рекомендуется аккуратно, без надавливания, втирать частичку чеснока в больное место.

Чеснок может использоваться и в качестве основного ингредиента для полосканий. Для этого четверть зубчика необходимо вымочить в воде в течение получаса. Полученным раствором полоскать рот три раза в день.

Паста из чеснока и соды для десен

Еще одно народное средство – лечение зубов и десен пастой из чеснока и хлебной соды. Для этого необходимо измельчить зубчик чеснока до состояния кашицы, добавить щепотку соли и примерно столько же хлебной соды. Полученной пастой необходимо чистить зубы один-два раза в день. Избавиться от боли и жжения поможет теплое молоко.

Однако помните, что каким бы эффективным ни было лечение десен народными средствами, оно никогда не заменит профессионального.



Узнайте больше на консультации.

Позвоните нам 8 (351) 731-11-11
и приветливые администраторы подберут для Вас удобное время.

Данный сайт носит исключительно информационный характер и предназначен для образовательных целей, посетители сайта не должны использовать материалы, размещенные на сайте, в качестве медицинских рекомендаций

Статья обновлена: 31 марта 2020

Эффективность чеснока при простуде

13 декабря 2018

О полезных свойствах луковичных растений люди знают с древних времен. Как профилактическое средство от простудных заболеваний лук и чеснок активно использовали еще в Древнем Риме.

Лечебные свойства чеснока

Химический состав корнеплодов уникален. С их помощью человеческий организм быстро справляется с целым рядом болезнетворных бактерий и вирусов. Чеснок, помимо всего, еще и мощный профилактический инструмент предотвращения заражения микробами через воздух. Ежедневное употребление вместе с пищей нескольких зубчиков – качественная поддержка вашего иммунитета.

В чем полезность чеснока?

Как естественное и доступное всем лекарственное средство, его можно использовать в качестве дополнительного метода терапии и для профилактики разных заболеваний.

Наиболее важные эффекты:

  • отхаркивание;
  • обеззараживание;
  • противогрибковое и противомикробное действие;
  • регенерация тканей;
  • очистка ран.

Чеснок также оказывает антипаразитарный, общеукрепляющий, тонизирующий и антиоксидантный эффекты. А в качестве популярного средства для лечения простуды он практически опередил все другие целебные растения.

Чеснок и борьба с ОРЗ

В этом корнеплоде содержатся так называемые фитонциды. Это активные соединения, основной задачей которых является угнетение вредоносных для человека микроорганизмов.

Среди них:

  • большой спектр бактерий;
  • опасные микробы;
  • простейшие и грибки.

В растении много летучих веществ. Масло, выжимаемое из него, обладает иммуномодулирующими, противовирусными и антибактериальными свойствами. Важным компонентом чеснока является соединение серы с фунгицидным и бактерицидным эффектом, выделяющееся из него при откусывании.

Использование свежего корнеплода (или в качестве приправ и добавок в настойках) помогает повышать сопротивляемость организма и не допустить развития респираторных заболеваний в сезон простуда и гриппа.

Приобретайте средства от простуды самого высокого качества и по доступным ценам в сети аптек Столички.

А помогли сода и чеснок

У меня был хронический бронхит, эмфизема легких. По два раза в год болела пневмонией и думала, что мне от этого не избавиться никогда. Но один чудесный и очень простой способ помог не только мне, но и многим, кому я его рекомендовала.

У меня был хронический бронхит, эмфизема легких. По два раза в год болела пневмонией и думала, что мне от этого не избавиться никогда. Но один чудесный и очень простой способ помог не только мне, но и многим, кому я его рекомендовала. Рассказала мне о нем в качестве примера из своей врачебной практики милая докторша. И рассказ ее запал мне в душу.

В больнице, где она работала, лежали двое мужчин с абсцессом легкого. Мужчина постарше умер, а молодой угасал день ото дня, несмотря на все усилия врачей. После разбора смертельного исхода профессор той больницы сказал, что он не может ни в чем упрекнуть врачей, лечение проведено правильно, но состояние больного было запущено. Тогда моя знакомая врач попросила разрешения у профессора полечить молодого человека ингаляциями чеснока с содой. И получила добро, несмотря на то, что у больного была температура за 40. Каково же было удивление, когда к исходу вторых суток, во время которых делались ингаляции, у парня снизилась температура до 37,2. Молодого человека выходили.

Вот состав ингаляции и как его приготовить:
очистить 6 зубчиков чеснока, порезать их. Налить в маленькую кастрюлю 1 стакан воды и, как только вода закипит, бросить туда чеснок и убавить огонь до самого малого. Парить на слабом огне не более 5 минут. Затем поставить кастрюльку на стол, укрыться одеялом, нагнуться поближе к кастрюльке, чтобы пар нигде не выходил, и только тогда открыть крышку и бросить туда 1 ч. ложку соды. Ингаляция готова. Сразу глубоко вдыхать не надо, можно сильно закашляться. Когда привыкнете к пару, начинайте дышать попеременно: 2-3 раза вдох через нос - медленный выдох через рот; 2-3 раза медленно вдыхать через рот - выдох через нос. Дышите, пока сохраняется тепло. Затем вытрите лицо от пота под одеялом, наденьте на голову теплый платок и быстро в постель!

Эффект лечения сводится к дезинфицирующему и очищающему действию смеси. Таким же образом я вылечила своего 6-летнего племянника, у которого была тяжелая ангина с температурой 40,2. На следующее утро после ингаляции ему стало значительно легче, спала температура, лопнул нарыв. Дышать парами чеснока с содой можно 2-3 раза в день. Отходит мокрота и состояние улучшается, через 2-3 дня нормализуется температура. При запущенной болезни на лечение потребуется дней 10. Лечитесь на здоровье! Мне 66 лет...

Могут быть противопоказания, необходимо проконсультироваться с вречем.

Я Люблю ЗОЖ

Район тормышына кагылышлы иң мөһим яңалыкларыбызны Балтаси_Хезмэт телеграм каналыбызда да укыгыз.

Иң мөһим һәм кызыклы язмаларны Татмедиа Telegram-каналында укыгыз

Народные средства от зубной боли

то делать, если болит зуб, а к стоматологу попасть нет возможности? Чтобы временно снять боль на помощь придут народные средства. Но следует помнить, что боль уйдет, а проблема в виде больного зуба останется, и каждое последующее обострение будет приносить все большие страдания, усложнять и удорожать неизбежное лечение.

Снять зубную боль народными средствами без труда можно с помощью:

1) Натереть больной зуб соком алое или его мякотью, можно выдавить сок на щетку и почистить ей беспокоящий зуб или десну

2) В ухо, со стороны, где болит зуб, положить корешок подорожника

3) Полоскать рот чуть теплым отваром шалфея - отличное средство от зубной боли.

4) Нарезанный чеснок завернуть в марлю, примотать бинтиком к запястью руки, противоположной от той стороны, на которой болит зуб.

5) Сосать столовую ложку растительного не рафинированного масла в течении 15-20 минут

6) Положить на больной зуб кусочек прополиса - еще одни эффективные домашние средства от зубной боли.

7) Массировать точку, где сходятся кости большого и указательного пальце на противоположной кисти от больного зуба, интенсивными круговыми движениями

8) Интенсивное надавливание на точку под носом в «ложбине» верхней губы

9) Массаж ушной раковины на стороне причинного зуба

10) В кариозную полость положить ватку, смоченную гвоздичным маслом

11) Очистить луковицу от шелухи, эту шелуху залить кипятком, дать настояться и этим чуть теплым раствором полоскать рот.

Все вышеперечисленные народные средства лечения зубной боли, кратковременно снимут боль, и ни в коей мере не заменят визит к врачу-стоматологу для профессионального и окончательного решения Вашей проблемы с зубами.

Врачи стоматологической клиники «МедГарант» настоятельно рекомендуют Вам не экспериментировать над своим организмом (если используете народное средство от боли зуба), а при появлении первых симптомов требующих внимания стоматолога записаться на бесплатную консультацию.

Прием пациентов с острой зубной болью осуществляется по предварительной записи при наличии резервного времени в клинике.

Прием осуществляется по предварительной записи. Количество мест ограничено.

Записаться на приём

  • Туристская ул., 10
    Оставить заявку

Ждем Вас 25 января в Медгарант на Туристской.

вернуться к списку статей

Чем помогут организму имбирь, лимон, чеснок и "Швепс"

Утверждения о чудодейственности хоть имбиря, хоть лимона, хоть какого-то другого продукта, которые якобы способны исцелить нас от коронавируса, - только маркетинговый ход. Нет ни одного пищевого продукта, который сам по себе способен защитить нас от вируса, утверждает Дмитрий Никитюк, директор ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор. Так, чеснок от коронавируса полезен разве что тем, что от его острого запаха люди не подходят друг к другу ближе 1,5-2 метров, шутит профессор. Другое дело, что и в чесноке, и в лимоне, и в имбире есть различные биологически активные соединения, которые для нашего организма полезны. В этом плане их поступление в организм оправданно и целесообразно. "Но панацеей, средством, которое способно противостоять инфекции, ни один из этих пищевых продуктов, конечно же, не является", - подчеркивает Дмитрий Никитюк.

Чеснок, имбирь, куркума, лимон действительно полезны для укрепления иммунитета, соглашается профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины Маргарита Королева. Например, корень имбиря содержит витамины группы В, витамин С, внушительное количество кремния, бора и йода, много меди. Имбирь содержит сесквитерпен - вещество, способное подавлять рост вирусов. Кроме того, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты.

Лимон является неплохим источником витамина С и хорошо поддерживает работу иммунной системы. Плоды лимона используют при простуде, гриппе как мочегонное, успокаивающее, антибактериальное средство. Все части растения, плодов лимона, его масло обладают антиоксидантными свойствами. Очень важно, что лимон, несмотря на его кислый вкус, ощелачивает организм, а в условиях щелочной среды активность вирусной инфекции существенно снижается.

Фото: Photoxpress

Чеснок является натуральным антибиотиком (в составе содержится аллицин), убивает большое число разнообразных бактерий, вирусов и паразитов уже на уровне кишечного тракта, регулирует здоровье микробиоты и, соответственно, повышаетсястепень обороны организма. Будучи серосодержащим продуктом, чеснок поддерживает функцию естественной детоксикации организма на уровне работы наших генов, увеличивая способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Чеснок богат селеном. Являясь сильным антиоксидантом, он повышает сопротивляемость организма неблагоприятным факторам среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Чеснок полезен для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.

Имбирь содержит вещество, способное подавлять рост вирусов

Сливочное масло тоже полезно для организма. Структурные компоненты легких состоят в основном из жира, как и все клеточные мембраны организма, поясняет Маргарита Королева. Отсутствие жиров в составе питания приведет к клеточной гипоксии, то есть действительно может наблюдаться снижение усвоения кислорода в легких. Однако это не значит, что в период пандемии необходимо постоянно налегать на сливочное масло. Животные жиры обязательно должны быть в рационе. Но их избыток, особенно в сочетании с сахаром или солью, может привести к избыточному весу и снижению иммунитета. Что в долгосрочной перспективе отразится на здоровье сердечно-сосудистой системы. "Жиров должно быть нормальное, адекватное количество, причем преимущественно растительных, поэтому постоянное употребление сливочного масла - не более чем миф, вызванный пандемией COVID-19", - убеждена Маргарита Королева.

Фото: Photoxpress

"Если мы берем кусочек черного бородинского хлеба, намазываем его тоненьким слоем масла да с селедочкой, то это очень полезно и приятно. Это действует на лимбическую систему - совокупность образований головного мозга, который контролирует нашу эмоциональную деятельность. У нас возникают положительные эмоции", - поясняет Дмитрий Никитюк.

В последнее время появился еще один народный рецепт борьбы с коронавирусом - с помощью "Швепса". Дело в том, что при его производстве используется хинин, который считался одним из средств против малярии, поясняет врач-диетолог Ирина Лизун. И поскольку сейчас в мире тестируют лекарство против коронавируса на основе противомалярийных препаратов, вероятнее всего, из-за этого люди решили, что "Швепс" может вылечить коронавирус, предполагает Ирина Лизун. "Но это очень сильно притянуто за уши", - уверена диетолог.

Иммунная система - сложный внутренний механизм, требующий большого количества ресурсов. И только употреблением имбиря или чеснока и лимона серьезно ему не помочь, резюмирует Маргарита Королева. По ее словам, для стимуляции защитных сил организма и активизации клеток для борьбы с вирусом необходим целый комплекс мер, в который входят правильное питание, хороший сон и режим дня, отсутствие серьезных и постоянных стрессовых ситуаций, правильный режим физической активности и пребывания на свежем воздухе.

Фото: Photoxpress

Чеснок от простуды - Wapteka.pl

Чеснок нашел широкое применение не только в медицине, но и на кухне и в косметике. Его используют как пряность, но благодаря своим оздоровительным и целебным свойствам его также применяют для лечения инфекций и простуды. Действительно ли чеснок помогает при простуде? Как заготовить чеснок при простуде, сколько и как употреблять? Как есть чеснок при простуде?

Как чеснок действует против простуды? Свойства чеснока

Чеснок является богатым источником многих витаминов, минералов и редких микроэлементов.Он содержит соединения флавоноидов, аминокислоты, сапонины, соединения слизи и сахара. Кроме того, в одном зубчике чеснока много витаминов группы В, Р, С и провитамина А, а также микроэлементов, т.е. кобальт, хром или никель. Кроме того, чеснок очень эффективен в борьбе с бактериальными, вирусными и паразитарными инфекциями. Он эффективен при лечении инфекций верхних дыхательных путей (носа, горла и придаточных пазух). Снимает симптомы ринита и успокаивает кашель, облегчая отхаркивание.Растение содержит аллицин (соединение с характерным резким запахом), т.е. вещество, обладающее антибиотическим действием. По этой причине чеснок называют природным антибиотиком. Исследования доказали, что чеснок является отличным средством для лечения респираторных вирусных инфекций. Это возможно благодаря летучим соединениям серы и эфирным маслам. Регулярное употребление чеснока может помочь в борьбе с простудой, вызванной инфекцией, но также помогает при кашле и рините.Кроме того, это растение обладает потогонными свойствами, а также чрезвычайно полезно в период простудных заболеваний, сопровождающихся лихорадкой. Все это делает чеснок отличным домашним средством от простуды. По этой причине чеснок должен быть частью вашего ежедневного рациона не только осенью и зимой. Регулярное употребление чеснока помогает укрепить вашу иммунную систему, но добавление его в свой рацион во время простуды или болезни также полезно, поскольку ускоряет выздоровление.

Как есть чеснок при простуде?

Чеснок должен быть постоянной частью рациона, особенно в период повышенного риска заболеваний, т.е. в осенне-зимний сезон.Употребление в пищу одного зубчика чеснока оказывает положительное влияние на иммунную систему. Следует отметить, что самым полезным является сырой чеснок, так как он теряет свои целебные свойства при термической обработке (жарке, варке или запекании). Поэтому его можно добавлять в блюда в качестве приправы (нарезанной или измельченной). Тем не менее чеснок стоит употреблять и при появлении первых симптомов простуды или гриппа. Тогда лучшее решение – приготовить чеснок по домашним рецептам.Стоит употреблять толченый чеснок с теплым молоком. Такой напиток обладает противовирусным и укрепляющим действием. Кроме того, он не только снижает жар, согревает и усиливает потоотделение, но и облегчает отхаркивание и очищает дыхательные пути. Вы также можете добавить другие полезные для здоровья ингредиенты, которые можно найти почти на каждой кухне – мед или имбирь. Чесночный сироп также оказывает оздоровительный эффект. Затем по рецепту в измельченный чеснок вдавливаем лимон.Все это дело заливается небольшим количеством кипяченой, но прохладной воды. Приготовленный таким образом сироп можно подсластить медом и добавить в него имбирь или куркуму. Мед, имбирь, лук, лимон и куркума содержат множество ценных ингредиентов и питательных свойств, благотворно влияющих на организм человека и ускоряющих выздоровление.

Чеснок является природным антибиотиком, поэтому и взрослые, и дети могут без колебаний употреблять его в пищу. Кроме того, его также можно без опасений использовать беременным женщинам.Тем не менее, у многих людей из-за специфического запаха есть проблемы с употреблением сырой специи. В такой ситуации стоит обратиться к чесноку, доступному в аптеках в виде таблеток.

.

Чеснок при простуде - как есть? Зелья и блюда

Чеснок от простуды был известным средством от множества различных недугов на протяжении многих веков. Его использовали как древние римляне, так и египтяне. Его использовали при кишечных расстройствах, а также для заживления ран, простуды и респираторных инфекций, а также в качестве болеутоляющего средства.

Как чеснок действует против простуды?

Чеснок, от латинского Allium sativum , является растением, произрастающим в Центральной Азии.Он принадлежит к семейству Liliaceae , которое включает в себя целых 700 других видов, таких как лук-порей и лук.

Сам чеснок применялся уже древними римлянами, греками и китайцами при кишечных расстройствах, для лечения труднозаживающих ран. Однако помогает ли чеснок при простуде? В это верят как древние, так и современные исследователи.

Лечение насморка с помощью чеснока практиковалось особенно в Средние века.Скорее всего, это связано с содержащимися в чесноке соединениями серы, такими как аллиин, айоен и аллицин. Эти органические соединения серы обладают бактерицидным действием и в основном ответственны за характерный запах чеснока.

Именно бактерицидное действие аллицина и других соединений наряду с противовирусными, протозоицидными и противогрибковыми свойствами других биоактивных веществ делает чеснок популярным выбором при простуде.

Настой от простуды с чесноком, медом, лимоном и имбирем

Большой популярностью пользуются чесночные смеси с различными добавками, которые не только улучшают вкус и аромат, но и обладают дополнительными оздоровительными свойствами, благодаря чему работают синергетически с чесноком.

Например мёд является одним из немногих продуктов, который совершенно не портится при правильных условиях из-за высокой концентрации сахаров.Он поддерживает иммунитет, работает против простуды и помогает при кашле. Кроме того, он имеет сладкий вкус, способный уменьшить неприятный аромат чеснока.

Лимон

, с другой стороны, очень богат витамином , особенно витамином С. Он очень важен при лечении простуды благодаря своим антиоксидантным свойствам. Имбирь, помимо многочисленных витаминов, также содержит много эфирных масел. Они антибактериальные, противовирусные и слегка противовоспалительные и болеутоляющие.

Также эта чесночная смесь от простуды вместе с добавками в виде имбиря, лимона или меда может быть достаточно эффективной и, прежде всего, натуральной панацеей при легких симптомах простуды.

Как есть чеснок при простуде?

Как есть чеснок для лучшего обслуживания? В первую очередь его нужно раздавить, например, боковой стороной ножа. Только этот раздавленный чеснок можно дополнительно нарезать на более мелкие кусочки. Также можно использовать специальный пресс для чеснока.

Измельченный чеснок выделяет не только больше аромата, но прежде всего, в его структуре превращение аллина в аллицин происходит быстрее с помощью фермента - аллиназы. И именно аллицин является исходным субстратом для других полезных для здоровья соединений. Поддерживает этот процесс и температура — при более высокой температуре, например при приготовлении пищи, процесс происходит гораздо быстрее.

Сколько чеснока нужно есть при простуде? Практически нет жестких ограничений на количество чеснока, которое можно безопасно употреблять в пищу.Предполагалось, что взрослому человеку не следует употреблять более одного-двух зубков чеснока среднего размера в день. В основном это связано с довольно неприятными последствиями в виде неприятного запаха.

Некоторые исследователи считают, что употребление более четырех гвоздик в день может привести к желудочно-кишечным расстройствам, таким как диарея, боль в животе и рвота.

А можно и как есть чеснок сырым? Можно попробовать добавлять в бутерброды, например, с мясным ассорти или помидорами.Вы просто должны помнить, что бутерброд с чесноком от простуды содержит прессованный или толченый чеснок, а не просто измельченный чеснок.

здоровье

Боль в горле при глотании - причины, домашние средства

Читать статью

Молоко с чесноком при простуде

Среди сторонников натуральной медицины молоко с чесноком одним из первых прибегает к симптомам простуды.Некоторые люди используют другие добавки, такие как молоко с медом и чеснок , чтобы сделать его более сильным.

Немного облегчит течение инфекции - уменьшит насморк, успокоит боль в горле и улучшит общее самочувствие, но не стоит рассчитывать, что такой препарат поможет снизить жар. Тем не менее употреблять такой напиток стоит во вспомогательных целях.

Рецепт молока с медом и чесноком тривиален и заключается в раздавливании и измельчении одного зубчика чеснока и добавлении его в стакан молока.Затем осторожно подогрейте все это и перемешайте, не доводя до кипения. В конце добавьте чайную ложку меда и тщательно перемешайте. Смесь можно пить, когда она немного остынет. Не следует употреблять больше одного-двух стаканов в день.

Домашний чесночный сироп

Почти так же популярен, как чесночное молоко, чесночный сироп от простуды. Рецепт его реализации столь же тривиален. Раздавите один зубчик чеснока и добавьте к нему примерно полстакана кипяченой охлажденной воды и сок полутора лимонов.Все перемешать и оставить минимум на сутки в темном и сухом месте.

По истечении этого времени приготовленный таким образом сироп можно пить. Некоторые люди предпочитают более сладкие вкусы, а затем готовят сироп из чеснока, меда и лимона. Затем к указанной выше композиции сиропа добавляют три чайные ложки меда и тщательно перемешивают.

Спасибо, что дочитали нашу статью до конца.
Если вы хотите быть в курсе информации на
о здоровье и здоровом образе жизни,
приглашаем вас снова посетить наш портал!

.

Польза чеснока

Чеснок – бесспорный лидер среди растений с лечебными свойствами. Обладает бактерицидными и бактериостатическими свойствами, является природным антибиотиком, помогает бороться с инфекциями. Это источник провитамина А, витаминов В, С, минеральных солей, включая калий, кальций, магний и железо, и микроэлементов, таких как кобальт, хром и никель. Специфический аромат чеснока в первую очередь обусловлен аллицином, который также поддерживает его полезные для здоровья свойства.

Лечебные свойства чеснока

  • Борьба с инфекцией.
  • Бактерицидная и бактериостатическая активность.
  • Для улучшения пищеварения.
  • Антиатеросклеротическая активность.
  • Укрепление иммунитета.
  • Снижение артериального давления.
  • Борьба с кишечными паразитами.

Борьба с инфекцией

Чеснок эффективен при лечении респираторных инфекций.В основном из-за летучих соединений серы и эфирных масел. Чеснок, употребляемый при насморке, облегчит отхаркивание выделений, согреет, усилит потоотделение, очистит дыхательные пути. Помните, что если, несмотря на применение естественных методов борьбы с инфекцией, симптомы не проходят, следует обратиться к участковому терапевту, который оценит состояние вашего здоровья и назначит дальнейшее лечение.

Бактерицидный и бактериостатический

Содержащиеся в чесноке эфирные масла, богатые соединениями серы, являются природным антибиотиком, уничтожающим опасные бактерии, такие как золотистый стафилококк или стрептококк.Кроме того, чеснок не повреждает естественную бактериальную флору. Регулярное употребление чеснока снижает риск развития рака желудка, толстой и толстой кишки.

Пищеварительная помощь

Чеснок поддерживает пищеварительную систему. Ускоряет и поддерживает выделение желчи, улучшает работу кишечника, предотвращает метеоризм.

Антиатеросклеротическая активность

Чеснок обладает антикоагулянтными свойствами, как и аспирин, снижает вязкость крови.Он влияет на функцию эндотелия сосудов, вызывая расслабление кровеносных сосудов, в результате чего можно предотвратить сердечный приступ и инсульт. Чеснок дополнительно уменьшает атеросклеротические изменения. Исследования показали, что регулярное употребление чеснока повышает эластичность сосудов, улучшая кровоток.

Повышение иммунитета

Чеснок способствует очищению организма от токсинов, тяжелых металлов и патогенных микроорганизмов.Обладает бактерицидными и бактериостатическими свойствами, успокаивает течение инфекции.

Снижение артериального давления

Чеснок не только действует на эндотелий сосудов, вызывая расслабление сосудов, но и ингибирует фермент АПФ, участвующий в регуляции артериального давления.

Уничтожение кишечных паразитов

Благодаря чрезвычайно сильному бактерицидному действию чеснок является очень эффективным оружием против паразитов пищеварительной системы: остриц, аскарид и даже ленточных червей.

Когда чеснок стоит использовать

  • Для профилактики и лечения простудных заболеваний и инфекций верхних дыхательных путей.
  • У взрослых профилактическое употребление чеснока может снизить частоту простудных заболеваний.
  • Для лечения инфекций ротовой полости.
  • Замечено, что после применения чесночного экстракта в виде полосканий значительно снижается общее количество бактерий, присутствующих в слюне, и бактерий, патогенных для пародонта.
  • Вспомогательное средство при бактериальных инфекциях желудочно-кишечного тракта человека.

Как есть чеснок

Чеснок лучше всего есть свежим - измельченным, выдавленным через пресс или нарезанным ломтиками, как дополнение ко многим блюдам. Однако для тех, кто хочет насладиться пользой чеснока, но не любит его сильный аромат, есть множество способов избавиться от запаха или устранить его. Один из них – варить гвоздику около 2-3 минут. Неприятный запах также устраняется добавлением к чесноку зелени петрушки, жареных кофейных зерен, яблока, тимьяна, мяты или сельдерея.

Альтернативой свежему чесноку могут быть БАДы, содержащие чеснок. Чесночные таблетки — это растительные лекарственные средства, используемые в профилактических целях и в качестве вспомогательного средства при легких инфекциях верхних дыхательных путей. Эти виды препаратов также не имеют запаха, благодаря тому, что в производстве используется чеснок в виде аллина и чесночных ферментов, что устраняет неприятный запах.Чеснок также часто доступен в препаратах, содержащих масло печени акулы, масло семян черного тмина, масло примулы вечерней или сафлоровое масло, которые богаты ненасыщенными жирными кислотами омега-3. Чесночные капсулы помогают иммунной системе организма защищаться от микробов и вредных микроорганизмов, таких как бактерии и грибки.

Рецепт чесночного сиропа

Состав: 2-3 головки чеснока, 2-3 лимона, 5 столовых ложек меда, стакан воды.

Подготовка:

  1. Очистить чеснок и выдавить его через пресс.
  2. Выжмите сок из лимонов и удалите косточки.
  3. Затем смешайте выдавленный чеснок и лимон.
  4. Добавьте мед и снова перемешайте.
  5. Добавьте воду и перемешайте.
  6. Оставьте на 24 часа в темном прохладном месте.
  7. По истечении этого времени перелейте сироп в бутылку и храните в холодильнике.
  8. 90 100

    Мариола Боровска, доктор медицинских наук, пресс-секретарь PZU Health

    .90 000 Польское общество атопических заболеваний - Чеснок ... да и нет ... 9000 1

    С одной стороны, чеснок обладает неоценимыми преимуществами в борьбе с инфекциями и инфекциями, но, с другой стороны, чеснок может повышать чувствительность или усугублять атопические поражения или даже вызывать воспаление кожи.

    Тем не менее, чеснок является важным игроком на рынке натурального оздоровления и невозможно не упомянуть о нем, описывая спектр возможностей, которые дает нам природа.

    Итак, у нас есть для вас лидер в области применения натуральной терапии – чеснок. Всем известны его свойства, особенно в кулинарном аспекте. Но, может быть, есть вещи, которых вы не знаете о чесноке?

    Начнем с них:

    Чеснок с нами уже более 5000 лет.

    Чеснок происходит из Азии и широко использовался древними народами, в том числе греками, египтянами и римлянами.Растение впервые упоминается в интерьере пирамиды Хеопса и руинах Помпеи. В то время чесноку приписывали чуть ли не магическую силу. И речь идет не об отпугивании вампиров и злых сил, а о вере египтян в то, что она дает «сердце и мужество», а арабы относились к нему как к амулету и всегда брали с собой в пустыню.

    Существует более 260 разновидностей чеснока

    Чеснок имеет отличительный внешний вид и структуру, которая напоминает другие овощи, такие как лук или зеленый лук.На самом деле, это больше всего связано с ..lily. Его выращивают практически во всем мире, но чаще всего в Италии и Испании.

    Польза чеснока для здоровья

    Чеснок – абсолютный лидер в мире лекарственных растений: это природный антибиотик, подавляет рост бактерий, борется с инфекциями, снижает артериальное давление.

    Почему чеснок так долго пользуется неизменным успехом?

    Достаточно съедать всего один зубчик чеснока в день, чтобы уже через короткое время ощутить его благотворное влияние на здоровье.В этой маленькой гвоздике содержится целая аптека - флавоноидные соединения, аминокислоты, сапонины, сахара, соединения слизи, витамины (В1, В2, РР, С, провитамин А), многочисленные минеральные соли (в том числе калий, кальций, магний) и редкие микроэлементы ( включая кобальт, хром, никель).

    Однако с точки зрения оздоровительных свойств наиболее ценными в чесноке являются эфирные масла, богатые сульфидами и аллицином, соединением с характерным резким запахом.

    Безусловно, лучшими свойствами обладает сырой чеснок, но из-за его специфического запаха, не всеми принимаемого, в таком виде мы его редко едим.

    Чеснок помогает бороться с инфекцией

    Исследования показали, что чеснок очень эффективен в профилактике и борьбе с респираторными вирусными инфекциями. Это связано с летучими соединениями серы и эфирными маслами. Поэтому в осенне-зимний сезон чеснок должен появиться в нашем меню навсегда.

    Так же при простуде или гриппе - теплое молоко с раздавленным зубчиком чеснока облегчает отхаркивание, согревает, усиливает потоотделение, снижает жар, очищает дыхательные пути.

    Чеснок также защищает от инфаркта и инсульта

    Чеснок обладает антикоагулянтными свойствами, схожими с аспирином – значительно снижает вязкость крови. Но это еще не все — он также действует на эндотелий сосудов, вызывая расслабление сосудов, что, в свою очередь, может предотвратить инфаркты и инсульты. Кроме того, он уменьшает атеросклеротические изменения. Исследования показали, что регулярное употребление чеснока повышает эластичность стенок кровеносных сосудов, что улучшает кровоток.

    Чеснок способствует пищеварению

    Чеснок очень положительно влияет на пищеварительную систему – ускоряет и усиливает выделение желчи, улучшает работу кишечника и тем самым предотвращает образование неприятного метеоризма. Именно поэтому она является прекрасной добавкой не только к мясу, но и ко многим другим жирным и трудноусвояемым блюдам.

    Когда чеснок может быть вредным?

    Помимо неоспоримых целебных свойств, чеснок иногда может нанести вред.В некоторых случаях может вызвать аллергические реакции, мигрень и воспаление кожи. Чеснок тоже может быть вреден во время собеседования – полушутка, но характерный резкий запах после употребления приемлем не для всех.

    Так как же победить "Чесночное дыхание"?

    Растение обязано своим интенсивным ароматом веществу под названием AMS. Это соединение не расщепляется в процессе пищеварения, поэтому должно выводиться из организма через дыхание и пот.

    Есть средство от чесночного дыхания - стакан жирного молока после еды. По словам ученых из Университета штата Огайо, жир в молоке нейтрализует соединения серы в чесноке.

    Освежающие дыхание свойства проявляют также чернослив, базилик и баклажаны, но в их случае эффект не так заметен.

    .

    Чеснок 9000 1

    1. Что такое чеснок?

    Чеснок — растение ( Allium sativum ) из семейства амариллисовых, в которое также входят лук, зеленый лук, лук-порей и лук-шалот. Он используется в качестве кулинарной специи и уникален своим содержанием серы. Кроме того, чеснок также содержит аргинин, олигосахариды, флавоноиды и селен, каждый из которых может оказывать положительное влияние на здоровье.

    Характерный запах и вкус чеснока обусловлен соединениями серы, образующимися из аллицина, основного предшественника биоактивных соединений чеснока, который образуется при разрезании, раздавливании или измельчении головок чеснока.Биологически активные соединения – это вещества, содержащиеся в пищевых продуктах и ​​пищевых добавках. Их отличают от веществ, необходимых для удовлетворения основных пищевых потребностей, влияющих на здоровье.

    2. Какие бывают виды чесночных продуктов?

    Пищевые добавки, содержащие чеснок, можно разделить на четыре группы: эфирное масло чеснока (чистое чесночное масло), мацерат чеснока, порошок чеснока и экстракт чеснока.

    3.Есть ли какие-либо научные доказательства того, что чеснок может предотвратить рак?

    В нескольких полевых исследованиях увеличение потребления чеснока было связано со снижением риска некоторых видов рака, таких как рак желудка, толстой кишки, пищевода, поджелудочной железы и молочной железы. Популяционные исследования — это разнонаправленные исследования групп людей, которые изучают причины заболеваемости и распространения болезней или анализируют последствия медицинских вмешательств, эффекты потребления определенных питательных веществ и экологические риски.Обзор данных семи полевых исследований показал, что чем больше потребление сырого или вареного чеснока, тем ниже риск рака желудка и толстой кишки.

    Европейское проспективное исследование рака и питания (EPIC) — это продолжающееся международное исследование, в котором участвуют мужчины и женщины из 10 разных стран. В этом исследовании рассматривается влияние диеты на риск развития рака. В исследовании EPIC большее потребление лука и чеснока было связано со снижением риска развития рака кишечника.

    Iowa Women's Study — крупное проспективное исследование, посвященное изучению того, связаны ли диета, распад жировых отложений и другие факторы риска с заболеваемостью раком у пожилых женщин. Результаты исследования показали сильную связь между потреблением чеснока и риском рака толстой кишки. Женщины, потреблявшие наибольшее количество чеснока, имели на 50% меньший риск развития рака дистального отдела кишечника по сравнению с женщинами, употреблявшими меньше всего чеснока.

    Несколько популяционных исследований в Китае изучали влияние употребления чеснока на риск развития рака.Одно исследование показало, что частое употребление чеснока и различных видов лука и зеленого лука было связано со снижением риска рака пищевода и желудка, и этот эффект увеличивался с увеличением количества потребляемого чеснока. Точно так же в другом исследовании потребление луковых овощей, особенно чеснока и лука, было связано с более низким риском рака желудка. В другом исследовании более высокое потребление луковичных овощей (более 10 г в день по сравнению с менее чем 2,2 г в день), особенно чеснока и лука-шалота, было связано примерно с 50-процентным снижением риска рака простаты.

    Результаты исследований также показывают, что увеличение потребления чеснока может снизить риск рака поджелудочной железы. Исследование, проведенное в районе залива Сан-Франциско, показало, что риск рака поджелудочной железы был на 54% ниже у людей, которые потребляли большое количество чеснока, по сравнению с теми, кто потреблял мало.

    Кроме того, исследование, проведенное во Франции, показало, что увеличение потребления чеснока связано со статистически значимым снижением риска развития рака молочной железы.С поправкой на общее потребление калорий и другие известные факторы риска риск рака молочной железы был ниже у тех, кто потреблял большое количество клетчатки, чеснока и лука.

    4. Имеются ли научные доказательства клинических испытаний того, что чеснок может предотвращать рак?

    Было проведено несколько клинических испытаний (на людях) для изучения потенциальных противораковых эффектов чеснока.

    Три рандомизированных клинических испытания изучали влияние употребления чеснока на риск развития рака желудка.В одном исследовании, в котором приняли участие 5000 китайских мужчин и женщин с высоким риском развития рака желудка, исследователи сравнили эффект от приема 200 мг в день синтетического аллитрида (экстракт чеснока, используемый в китайской медицине в течение 3000 лет) и 0,1 мг селена в день по сравнению с приемом 0,1 мг селена в день. плацебо в течение 5 лет. В группе, получавшей аллитридум и селен, комбинированный риск рака снизился на 33%, а риск рака желудка — на 52% по сравнению с группой плацебо.

    Напротив, результаты другого рандомизированного исследования с участием людей с предраковыми поражениями желудка показали, что добавка чеснока (800 мг экстракта чеснока плюс 4 мг дистиллированного чесночного масла в день) не влияла на частоту предраковых поражений желудка и не снижала заболеваемость раком желудка.

    Третье рандомизированное контролируемое исследование в Японии сравнило эффекты высоких доз (2,4 мл) и низких доз (0,16 мл) экстракта чеснока после 6 и 12 месяцев использования у людей с полипами в толстой кишке (незлокачественные поражения). К концу 12-го месяца новые полипы развились у 67% в группе с низкой дозой и у 47% в группе с высокой дозой.

    Результаты небольшого нерандомизированного исследования показывают, что местное применение экстракта чеснока может быть полезным при некоторых видах рака кожи.В исследовании с участием 21 пациента с базальноклеточной карциномой нанесение на кожу аджоена (соединения серы, содержащегося в чесноке) в течение одного месяца привело к значительному уменьшению размера у 17 пациентов, увеличению у 3 и отсутствию изменений у 1 пациента. . Изменения размера опухоли колебались от 88% до 68% уменьшения роста, медиана уменьшения размера составила 47%.

    5. Каковы текущие проблемы и противоречия в отношении использования чеснока для профилактики рака?

    Ограничения исследований, такие как точность в отчетах о количестве и частоте употребления чеснока, а также невозможность сравнения данных исследований с использованием различных продуктов и порций чеснока, чрезвычайно затрудняют выводы о роли чеснока в профилактике рака. .Поскольку во многих исследованиях, в которых изучались профилактические эффекты чеснока, использовались продукты, состоящие из нескольких ингредиентов, неясно, что оказало наибольший эффект — сам чеснок или его сочетание с другими ингредиентами.

    Необходимы хорошо спланированные исследования на людях с использованием определенных количеств чеснока для установления потенциально эффективных доз. Также следует проводить испытания, непосредственно сравнивая различные чесночные продукты.

    6. Как чеснок предотвращает рак?

    Защитный эффект чеснока может быть обусловлен его антибактериальными свойствами или его способностью блокировать образование канцерогенов, ингибировать канцерогены, способствовать восстановлению ДНК, уменьшать пролиферацию клеток или вызывать гибель клеток.

    7. Сколько чеснока может быть полезно для профилактики рака?

    Национальный институт рака США (NCI), входящий в состав Национального института здоровья (NIH), не рекомендует никаких пищевых добавок для профилактики рака, но признает чеснок одним из овощей с противораковым потенциалом. Поскольку не все чесночные продукты одинаковы, трудно определить точное количество чеснока, которое может снизить риск развития рака.Кроме того, активный ингредиент чеснока может со временем потерять свою эффективность из-за хранения и обработки. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) по общему укреплению здоровья взрослых рекомендуют суточную дозу от 2 до 5 г свежего чеснока (примерно один зубчик), от 0,4 до 1,2 г высушенного чесночного порошка, от 2 до 5 мг чесночного масла, от 300 до 1000 мг экстракта чеснока или других продуктов, содержащих от 2 до 5 мг аллицина.

    8.Какие выводы были сделаны о безопасности использования чеснока?

    Хотя чеснок безопасно используется в кулинарии, его чрезмерное употребление может вызвать некоторые побочные эффекты, помимо сильного запаха изо рта и запаха тела. Чеснок может иногда вызывать аллергические реакции, начиная от легкого раздражения и заканчивая потенциально опасными для жизни проблемами. Употребление в пищу свежих луковиц чеснока, экстракта и масла натощак может иногда вызывать изжогу, тошноту, рвоту и диарею. Некоторые исследования на животных и людях показали, что чеснок может снижать уровень сахара в крови и повышать уровень инсулина.

    Было показано, что чеснок взаимодействует с некоторыми отпускаемыми по рецепту лекарствами, особенно с саквинавиром (торговые названия Invirase и Fortovase). Чеснок может снизить уровень саквинавира в сыворотке крови на 50%. Чеснок также действует как естественный антикоагулянт, поэтому его следует избегать беременным женщинам, людям перед операцией и людям, принимающим антикоагулянты, такие как варфарин (торговое название Warfin).

    Луковицы чеснока иногда могут быть заражены бактерией Clostridium botulinum (ботулинический токсин).Эта бактерия может продуцировать ботулинический токсин в продуктах с чесноком в масле, которые не хранятся в холодильнике и не содержат антибактериальных ингредиентов.

    Кроме того, нанесение чеснока на кожу может вызвать химические ожоги, контактный дерматит и бронхиальную астму. Людям с проблемами желудка, такими как язвенная болезнь, следует избегать употребления чеснока, так как он может ухудшить их состояние или вызвать новые.


    Изменено в:

    .

    Чеснок - Свойства, Противопоказания, Побочные эффекты - Bonavita.pl

    Помимо отчетливого вкуса и аромата, чеснок обладает многими полезными для здоровья свойствами. Повышает иммунитет и борется с простудой. Однако это эффективное оружие против инфекции может быть опасным.Проверьте, когда вы должны быть осторожны при употреблении чеснока.

    Многие говорят, что натуральные ингредиенты безопасны для здоровья и их можно использовать без ограничений. Однако такое мышление ошибочно. В избытке чеснок может быть вреден. Вы должны иметь в виду возможные побочные эффекты его использования.

    Вреден ли чеснок?

    Чеснок — отличное средство от многих недугов. Он легко доступен и, прежде всего, это натуральное лекарство.Он борется с инфекциями, слишком высоким уровнем холестерина, лечит ангину, желудочно-кишечные инфекции и поддерживает восстановление нормальной бактериальной флоры. Подробнее о целебных свойствах чеснока вы можете прочитать в этой статье. Он известен среди людей, страдающих диабетом, как средство для снижения уровня сахара в крови. Чеснок уменьшает заложенность носа, облегчает отхаркивание и помогает снизить высокую температуру. Как видите, он обладает многими целебными свойствами, которые используются уже много лет.Все помнят, как наши бабушки готовили при простуде особую смесь молока и меда, обогащенную чесноком. Может ли это растение, веками считавшееся чудодейственным лекарством, навредить нашему здоровью?

    В последние годы было проведено много исследований о влиянии чеснока на здоровье человека. Было доказано, что он безопасен для большинства людей и безопасен в использовании. Однако есть определенная группа людей, которым следует ограничить потребление этого полезного растения. Выяснилось, что в некоторых случаях он может вызывать аллергию.

    Чеснок - Побочные эффекты

    К сожалению, не все могут насладиться целебными свойствами чеснока. От него следует отказаться кормящим матерям, а детям до 1 года его не дают. У некоторых людей может вызвать аллергию, мигрень или воспаление кожи . Иногда чеснок может нежелательно взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Людям, принимающим антикоагулянты, следует соблюдать осторожность при использовании этого растения, так как оно может усиливать их действие.Это также может вызвать неприятный желудочно-кишечный дискомфорт, особенно у людей, страдающих желудочными заболеваниями. Передозировка чеснока (постоянное употребление слишком большого его количества) в крайних случаях приводит к поражению печени.

    Чеснок считается одним из самых эффективных натуральных средств, польза для здоровья от которого перевешивает возможные побочные эффекты. Людям, которые испытывают какую-либо необычную кожную сыпь или другие симптомы после употребления чеснока, следует прекратить его употребление.Однако это относится к небольшой группе людей. Пока мы способны преодолеть его вкус, большинство из нас может употреблять его без страха.

    Литература:

    1. Woroń., Ошибки в лечении антикоагулянтами - 7 смертных грехов использования антикоагулянтов, антитромбоцитарных и антигеморрагических препаратов в медицинской практике Anestezjologia i Ratownictwo, 2017 (11), стр. 211-221.
    2. 2. Зеган. М., Мишота-Катулска Е., Галонзка М., Биологически активные добавки и продукты, используемые для поддержания иммунитета - экспериментальные исследования, "Пробл Хиг Эпидемиол" 2013, 94 (4), стр. 910-914.
    3. Ронер А., Рид К., Собенин И.А. и др., Систематический обзор и метаанализ влияния препаратов чеснока на артериальное давление у лиц с артериальной гипертензией, « American Journal of Hypertension» 2015 № 28 ( 3) s 414-423 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25239480 [по состоянию на 21 ноября 2017 г.].
    4. Чеснок, «Обзор натуральных продуктов» Факты и сравнения 4.0 сентября 2008 г.
    5. Сулеймани Д., Пакнахад З., Аскари Г. и др., Влияние употребления чесночного порошка на состав тела у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование, "Adv Biomed Res" 2016, № 27; 5, стр. 2, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26955623 [дата обращения: 21 ноября 2017 г.]

    Купить диету онлайн у диетолога

    См. также

    Опубликовано больше месяца назад

    Обзорная статья

    Чеснок может нанести вред — давайте узнаем о побочных эффектах его употребления — 3.6/5. Было подано 2353 голоса.

    .

    Чеснок - происхождение, состав, целебные свойства, чеснок как природный антибиотик

    Чеснок – продукт, ассоциирующийся с отпугиванием вампиров и не очень приятным запахом. Несмотря на специфический запах, стоит сломать и ввести в свое меню чеснок обыкновенный. Это овощ с очень интересными свойствами. Чеснок, известный как «природный антибиотик», положительно влияет на либидо и повышает выносливость спортсменов.Благодаря содержанию антиоксидантов чеснок является важным элементом профилактики рака. Какие еще свойства чеснока примечательны?

    Посмотреть фильм: "Диетолог с чудодейственными свойствами чеснока"

    1. Откуда чеснок?

    Чеснок обыкновенный относится к семейству амариллисовых и очень широко распространен в мире. Насчитывается около 260 видов этого растения, только в Польше — 16 (м.в черемша, зеленый, змеиный чеснок), хотя в наших посевах в основном чеснок обыкновенный - Allium sativum .

    Его родственниками являются такие овощи, как: репчатый лук, зеленый лук, лук-порей, семилетки, лук-шалот, но они не обладают такими свойствами, как чеснок. Растет практически во всех климатических зонах, хотя его почву предпочитают Испания, Турция, Египет и Индия.

    Обеззараживающие свойства чеснока проповедовались задолго до нашей эры.Гравированным табличкам, обнаруженным на пирамиде в Гизе, 4500 лет. По их словам, во время строительства рабы получали обыкновенный чеснок, чтобы у них «было сердце и мужество» работать и чтобы они были «защищены от болезней». В средние века жнецы также пили медовуху или вино с чесноком.

    Чеснок обыкновенный также подают петухам перед боем. Его обожают арабы (видимо, в пустыне он защищает от жажды), а злостные утверждают, что именно благодаря чесночному аромату матадоры убивают быков.

    Это всего лишь несколько примеров веры в пользу употребления чеснока. Так что трудно не взглянуть на него поближе и не увидеть, сколько в нем правды. Что говорит наука?

    Чеснок универсален и действует как сильный антиоксидант (защищает организм от свободных радикалов). Он также действует как природный антибиотик, уничтожающий болезнетворные бактерии и поддерживающий жировой обмен. Для того чтобы получить профилактический эффект от чеснока, следует съедать по 1-2 небольших зубчика каждый день.

    2. Из чего состоит чеснок?

    Чеснок обыкновенный состоит в основном из воды (60%) и углеводов (33%). Количество, которое мы обычно едим (около 5 г), дает нам всего 7 ккал. Чеснок содержит эфирные масла, а также летучие и органические соединения серы, то есть аллин и координаты А и В.

    Характерный запах и целебные свойства чеснока , появляющиеся после измельчения чеснока, обусловлены превращением аллина в аллицин.Говорят, что действие аллицина настолько сильное, что чесночному соку требуется 3 минуты, чтобы уничтожить колонию бактерий in vitro.

    Польза для здоровья чеснока обусловлена ​​содержанием флавоноидов, витаминов группы В, витамина С, калия, железа и магния, но из-за низкого использования в кулинарии его нельзя назвать источником этих витаминов и минералов.

    Czosnek - różne gatunki i ich właściwości

    Чеснок – различные виды и их свойства [6 фото]

    Чеснок – хорошо известный, но мало ценимый овощ из-за неприятного резкого запаха.Десятки

    посмотреть галерею

    Чеснок содержит натуральные антиоксиданты, а чеснок обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами. Обыкновенный чеснок действует как антибиотик. Зубчики чеснока содержат высокую концентрацию серы, флавоноидов и селена.

    Есть много указаний на то, что сульфиды селена блокируют повреждение клеточной ДНК и стимулируют восстановление поврежденной нуклеиновой кислоты.В свою очередь, флавоноиды являются растительными соединениями, обладающими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.

    Свойства чеснока предотвращают повреждение клеток и борются с раком. Когда чеснок измельчается, высвобождается соединение, называемое аллицином. Обладает антибиотическими и противогрибковыми свойствами.

    Если вы хотите получить максимальную отдачу от чеснока, ешьте его сырым. Чтобы избежать неприятного запаха изо рта после употребления чеснока, подумайте о том, чтобы употреблять его в виде пищевых добавок.Будьте готовы к тому, что содержание аллицина может быть намного ниже, чем в сыром чесноке.

    В течение многих лет люди пытались избавиться от неприятного запаха после приема внутрь свежего чеснока . Некоторые из многочисленных методов включают в себя:

    • жевание зелени петрушки или гвоздики (примерно в десять раз больше, чем чеснока),
    • есть чайную ложку меда, яблок, жареных кофейных зерен,
    • запивают йогуртом или молоком,
    • запивают красным вином.

    Мы уже точно знаем, какая форма препарата чеснока является наиболее подходящей, чтобы воспользоваться полезными свойствами аллицина. Раздавите зубчики чеснока и отложите в сторону примерно на 10 минут.

    По прошествии этого времени концентрация аллицина соответственно повысится, и можно начинать есть или быстро готовить чеснок (до 5 минут). С другой стороны, длительная термическая обработка лишает чеснок его бактерицидных свойств, но не угнетает его антиоксидантного и фунгицидного действия.Количество, рекомендуемое литературой, составляет 4 грамма на взрослого человека в день (1-2 зубчика чеснока).

    3. Чеснок – природный антибиотик

    Все они имеют определенное лечебное значение — например, ретикулярный чеснок уже в Древнем Риме считался средством для очистки желудка и крови, придающим силу и храбрость, цинге, а также тонизирующим и мочегонным средством.

    Однако

    Чеснок (Bulbus allii) обладает таким количеством полезных свойств, что выигрывает всякую конкуренцию с другими растениями и высоко ценится во всем мире.

    Чеснок содержит больше всего фитонцидов, летучих веществ с антибактериальными свойствами из всех растений, поэтому действует как антибиотик . Именно поэтому его применяют при простуде, заболеваниях носовых пазух, хроническом бронхите, расстройствах желудка и грибковых инфекциях.

    Снижает артериальное давление , поскольку чесночное масло значительно расширяет периферические кровеносные сосуды, способствует растворению тромбов и снижению уровня холестерина. 2-3 зубчика чеснока включают в ежедневный рацион больных гипертонией и атеросклерозом для профилактики бессонницы и головных болей.

    Ему также приписывают противораковые и омолаживающие свойства , поскольку он предотвращает или задерживает развитие многих дегенеративных заболеваний.Он содержит слизь, сахара и соединение аллиин, которое распадается на сахар и чесночное масло с чрезвычайно резким запахом и очень сильными антисептическими и бактериостатическими свойствами.

    В древности Диоскорид рекомендовал его при астме, желтухе, диарее, геморрое, кожной сыпи, а также антигельминтные средства, а современные исследования полностью подтвердили эти свойства. Известно, что чеснок дезинфицирует пищеварительный тракт и оказывает спазмолитическое действие на кишечник, поэтому его можно применять при коликах, метеоризме, упорной диарее и спастических состояниях.

    Помимо аллиина и ферментов, образующих бактерицидный аллицин при растирании, чеснок содержит белки, сахара, витамины: А, В1, В2, С и серу, раздражающую вкусовые рецепторы. Кроме того, кальций, фосфор, магний, железо, селен, йод, хром и цинк. Успешно применяется при никотиновых отравлениях у заядлых курильщиков.

    Другими словами, это чудо природы, чьи активные вещества в чесночном пряном масле действуют как антибиотик и активизируют клетки. Это мощное антиатеросклеротическое средство, снижающее артериальное давление, дезинфицирующее кишечник, помогающее в борьбе с эпидемиями гриппа.

    Он также успокаивает раздражение от укусов насекомых, но может вызвать экзему, если использовать его слишком долго. Употребление 2–3 зубчиков чеснока в день снижает риск сердечных приступов .

    Однако следует помнить, что большое количество чеснока может вызвать метеоризм. Чрезмерное употребление чеснока также может вызвать аллергические реакции.

    Недостатком чеснока является его запах. Чесночное масло выводится из организма, т.е. через легкие, почки и кожу, что делает его невыносимо пахнущим после употребления больших количеств. Этот запах можно частично нейтрализовать петрушкой или сельдереем .

    Самый надежный препарат – свежий чеснок в количестве 1-3 зубчиков, растертый в кашицу с зеленью петрушки или сельдерея. Если еще добавить немного селедки и сливочного масла, то получится вкусный хлебный паштет.

    Рецептов чесночных заготовок вообще очень много. Например, при насморке и гайморите рекомендуется измельченный зубчик чеснока смешать с чайной ложкой меда и растворить в стакане теплой воды с лимонным соком.Его пьют 3 раза в день.

    При простуде , в свою очередь, в течение трех дней рекомендуется кушать бутербродную намазку с чесночным маслом (5 раздавленных зубчиков чеснока, смешанных с маслом) и плавленым сыром, запивая стаканом горячего молока с ложкой меда, чайная ложка корицы, чайная ложка имбиря и немного тертого мускатного ореха. Готовые чесночные препараты также можно приобрести в аптеке.

    3.1. Артериальное давление 9000 5

    Чеснок улучшает здоровье, снижая кровяное давление и уровень холестерина ЛПНП.Однако чудес ждать не приходится. Анализ 29 клинических испытаний показал, что чеснок снижает уровень холестерина лишь в относительно небольшой степени.

    Его влияние на артериальное давление также ограничено. Чеснок более эффективен, чем плацебо, но это не значит, что он работает как лекарство от кровяного давления. Чеснок имеет антиоксидантных свойств и уменьшает количество свободных радикалов.

    Снижает уровень сахара в крови. Чеснок успокаивает головную боль и облегчает засыпание.Однако включение его в свой рацион — хороший способ предотвратить сердечные заболевания, инфекции, простуду и грипп. Не следует перебарщивать с его количеством. В избытке чеснок может вызвать проблемы с желудком, головную боль, усталость и диарею.

    В связи с тем, что чеснок разжижает кровь, его нельзя употреблять как минимум за семь дней до операции. Этот овощ может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, поэтому не всем следует его употреблять.

    Чеснок — интересный овощ с многочисленными полезными для здоровья свойствами.Стоит включить его в свой рацион. Это, безусловно, будет полезно для вашего здоровья.

    3.2. Защита от инфаркта и инсульта

    Чеснок обладает антикоагулянтным действием, подобным действию аспирина. Он снижает вязкость крови и вызывает расслабление кровеносных сосудов, благодаря чему кровь может циркулировать более свободно.

    Таким образом, предотвращает образование опасных тромбов, которые могут способствовать инфарктам и инсультам. Употребление чеснока также помогает уменьшить атеросклеротические поражения, восстанавливает гибкость кровеносных сосудов и улучшает кровоток.

    3.3. Лечение вирусных инфекций

    Чеснок, благодаря наличию летучих соединений серы и эфирных масел, эффективно предотвращает вирусные инфекции органов дыхания и помогает бороться с ними.

    Чеснок особенно рекомендуется в периоды обострения вирусных инфекций. Теплое молоко с измельченным зубчиком чеснока согревает, помогает снизить жар, облегчает отхаркивание и помогает очистить дыхательные пути.

    3.4. Пищеварение

    Чеснок оказывает большое влияние на пищеварительные процессы и работу пищеварительной системы. Способствует усиленному желчеотделению, улучшает работу кишечника и предотвращает образование неприятного метеоризма.

    Чеснок также обладает сильным бактерицидным действием, что выражается в его эффективности в борьбе с паразитами пищеварительной системы - острицами, аскаридами и ленточными червями. Чтобы вывести их из организма, пейте натощак настойку чеснока, замоченную на ночь в стакане воды, в течение нескольких недель.Вы также можете съесть несколько зубчиков сырого чеснока или выпить настоянное на чесноке молоко.

    3.5. Бактерицидная активность

    Бактерицидное действие чеснока используется не только для избавления от паразитов пищеварительной системы. Вещества, содержащиеся в чесноке, подавляют рост золотистого стафилококка, стрептококка, кишечной палочки и камешков. Это бактерии, которые очень легко становятся устойчивыми к антибиотикам. Употребление чеснока не влияет на здоровую кишечную флору.

    3.6. Противораковый эффект

    Противораковое действие чеснока в основном связано с его бактерицидными свойствами. Чеснок помогает бороться с бактериями Helicobacter pylori, живущими в желудке. Они среди прочих ответственны за образование рака желудка.

    Чеснок также является ценным источником антиоксидантов, которые улавливают свободные радикалы, тем самым замедляя процесс старения клеток, стимулируют иммунную систему к борьбе с раковыми клетками и подавляют канцерогенез.Исследования показывают, что регулярное употребление чеснока может снизить риск рака желудка, рака толстой кишки и рака толстой кишки.

    3.7. Воздействие чеснока на кожу 9000 5

    Чеснок не только воздействует на наш организм изнутри, но его действие видно и снаружи. Антиоксиданты задерживают процесс старения клеток, витамины и минералы укрепляют волосы и ногти, придают лицу более сияющий вид.

    Чеснок благотворно влияет на сосуды и улучшает кровообращение, благодаря чему предотвращает образование варикозных вен и сосудистых звездочек на коже.Вода, в которой был замочен чеснок, может помочь при лечении пятен и грибковых поражений.

    4. Возможна ли передозировка чеснока?

    Чеснок трудно передозировать, но факт в том, что не каждый может позволить себе есть его свободно. Беременным женщинам не рекомендуется чрезмерное употребление чеснока, так как он может незначительно изменить вкус молока.

    Людям с гастроэнтеритом и тем, кто борется с гипотонией, также следует отказаться от чеснока – чеснок дополнительно снижает артериальное давление.

    Также редко чеснок может вызывать аллергию. Он также может взаимодействовать с лекарствами, особенно с теми, которые влияют на свертываемость крови, поэтому прочитайте листок-вкладыш, прежде чем комбинировать два продукта.

    5. Калорийность чеснока

    Калории и питательные вещества Содержимое
    на 100 г
    Содержимое
    на 136 г (1 чашка)
    Энергетическая ценность 149 ккал 203 ккал
    белок 6,36 г 8,65 г
    Углеводы 33,1 г 45,0 г
    Сахар 1,00 г 1,36 г
    Волокно 2,10 г 2,86 г
    Толстый 0,50 г 0,68 г
    Насыщенный жир 0,09 г 0,12 г
    Мононенасыщенные жиры 0,01 г 0,02 г
    Полиненасыщенные жиры 0,25 г 0,34 г
    Холестерин 0 мг 0 мг
    Витамин C 31,2 мг 42,4 мг
    Эквивалент фолиевой кислоты 3,00 мкг 4,08 мкг
    Витамин B1 - тиамин 0,20 мг 0,27 мг
    Витамин В2 - рибофлавин 0,11 мг 0,15 мг
    Витамин В3 - витамин РР - ниацин 0,70 мг 0,95 мг
    Витамин В5 - пантотеновая кислота 0,60 мг 0,81 мг
    Витамин В6 - пиридоксин 1,24 мг 1,68 мг
    Витамин В9 - фолиевая кислота 3,00 мкг 4,08 мкг
    Витамин В4 - холин 23,2 мг 31,6 мг
    Витамин B12 - кобаламин 0 мкг 0 мкг
    Витамин А 9.00 и.в. 12,24 ед.
    Витамин А 0 мкг РАЭ 0 мкг РАЭ
    ретинол 0 мкг 0 мкг
    Альфа-каротин 0 мкг 0 мкг
    Бета-каротин 5,00 мкг 6,80 мкг
    Бета-криптоксантин 0 мкг 0 мкг
    ликопин 0 мкг 0 мкг
    Лютеин + Зеаксантин 16,00 мкг 21,8 мкг
    Витамин Е 0,08 мг 0,11 мг
    Витамин Д 0 мкг 0 мкг
    Витамин Д 0 и.в. 0 ед.
    Витамин К. 1,70 мкг 2,31 мкг
    Кальций 181 мг 246 мг
    Железо 1,70 мг 2,31 мг
    Магний 25,0 мг 34,0 мг
    Фосфор 153 мг 208 мг
    Калий 401 мг 545 мг
    натрий 17,00 мг 23,1 мг
    Цинк 1,16 мг 1,58 мг
    Медь 0,30 мг 0,41 мг
    Марганец 1,67 мг 2,27 мг
    Селен 14,20 мкг 19,31 мкг
    Вода 58,6 г 79,7 г
    Развернуть 32 значения

    6.Правила

    Дикий чеснок обладает теми же свойствами, что и обычный чеснок. Однако именно черемша содержит соединения серы, положительно влияющие на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, а также борющиеся с вирусами и бактериями.

    Чтобы ввести черемшу в свой рацион, вы можете попробовать разные рецепты черемши. Вы также можете найти рецепт оливкового масла с черемшой в Интернете. Также стоит попробовать рецепт черемши для чесночного соуса песто.

    Обязательно попробуйте рецептов маринованного чеснока . Хотя чеснок, маринованный в уксусе, теряет часть своих свойств, купить его стоит, ведь он внесет разнообразие, например, в салаты.

    Еще одно решение - приготовить маринованный чеснок самостоятельно в домашних условиях. Существует множество рецептов маринованного чеснока. Так что это хорошая идея, чтобы попробовать разные рецепты чеснока, чтобы найти свой идеальный.

    6.1. Настойка чеснока

    Для приготовления настойки нам понадобится ок.100 г чеснока и ½ литра чистой водки. Очистите зубчики чеснока, положите их в блюдо и слегка раздавите. Залить водкой, включить сосуд и поставить на 10 дней в теплое место. Каждые 2 дня слегка встряхиваем бутылку. По истечении этого времени процедите настойку в чистую посуду. Храним в холодильнике.

    Использование чесночной настойки: принимать по 10-20 капель чесночной настойки, разведенной в ¼ стакана воды два раза в день. После месяца лечения рекомендуется перерыв в несколько недель.

    Настойка снижает кровяное давление и уровень холестерина.Это также антиатеросклеротическое и успокаивает ревматические боли.

    6.2. Чеснок маринованный в травах

    Этот ароматный чеснок является прекрасным дополнением к салатам и блюдам на гриле. Для его приготовления нам понадобится несколько головок чеснока, оливковое масло, перец чили, сушеные прованские травы, розмарин, тимьян и цветной перец горошком.

    Зубчики чеснока очистить и плотно уложить в ошпаренные банки. Разделите перец на более мелкие части и разложите по банкам с чесноком.

    В каждую баночку добавляем по чайной ложке прованских трав, чабреца и розмарина и несколько зерен цветного перца. Подготовленный чеснок залить оливковым маслом. Плотно закройте банки и пастеризуйте их около 20 минут, затем дайте остыть и перенесите в темное и прохладное место.

    Czosnek - pochodzenie, skład, właściwości lecznicze, czosnek jako naturalny antybiotyk Чеснок - происхождение, состав, целебные свойства, чеснок как природный антибиотик (Shutterstock) .

    Смотрите также

 

2011-2017 © МБУЗ ГКП №  7, г.Челябинск.