Полезные продукты для щитовидной железы в повседневном рационе питания

Здоровое питание: что это такое, полезные рецепты

Как говорил Гиппократ, нужно позволить еде быть вашим врачом. Его же авторству принадлежит крылатая фраза «Мы есть то, что мы едим». Несмотря на то что еще философы древности пытались постигнуть влияние продуктов на организм человека, споры о здоровом питании не угасают до сих пор.

Фото: pexels.com

Здоровье нашего организма зависит от совокупности факторов: условия жизни и труда, наследственность, положительный эмоциональный фон, здоровое питание, регулярность физических нагрузок и соблюдение режима сна. Современный человек сталкивается все чаще с такими проблемами, как лишний вес, сахарный диабет, аллергия, нарушение работы сердца, ЖКТ, а также двигательных и респираторных функций. Хрупкий баланс поможет соблюсти правильный рацион питания, подходящий конкретно вам. Сегодня многие проблемы с усвоением полезных веществ связаны не только с изменениями в сельскохозяйственной промышленности и применением химикатов, но и с генетическим фактором. Так, многие восточные народы, тысячелетиями не употреблявшие молоко, сталкиваются с аллергией на лактозу, негроидная раса имеет трудности с усваиванием белковой пищи, а европеоидам опасно злоупотреблять углеводами.

Правильное здоровое питание

Фото: pexels.com

Американский эндокринолог и натуропат Алан Кристиансон в своей книге «Диета по перезагрузке надпочечников» (The adrenal reset diet, 2014), исследуя проблему ожирения, пришел к заключению, что ритм жизни современного человека находится все время в «режиме выживания». Он обосновал это тем, что режим питания, сна и физической активности не совпадает с естественным биоритмом человека, отчего даже правильная диета не дает должного эффекта. Так, наш организм способен усваивать конкретные полезные вещества из пищи в определенное время, когда внутренние процессы одних органов ускоряются или замедляются. Особенное внимание он уделил работе надпочечников и щитовидной железы, которые регулируют выработку кортизола, известного как «гормон стресса». Именно избыток или недостаток кортизола зачастую является причиной лишнего веса, диабета и онкозаболеваний.

Фото: pexels.com

Укрепить иммунитет и нормализовать метаболизм также поможет грамотное соотношение различных продуктов: ведь многие полезные вещества усваиваются не сами по себе, а в комбинации, например, гемоглобин, содержащийся в красном мясе, усваивается с зеленью. Кроме того, питание должно быть дробным, как правило, трехразовым. Утренний завтрак должен быть насыщен медленными углеводами и белками, которые содержатся в овсяной каше, мюслях, кефире, несладком йогурте. Обед должен быть более плотным: макароны из муки твердых сортов, гречка или дикий рис, отварная куриная грудка, салат из свежих овощей, заправленный двумя столовыми ложками льняного или оливкового масла. На ужин можете приготовить себе рыбу, салат, говядину или бобовые. В перерывах между едой можете перекусить сухофруктами, орехами, фруктами или овощами, свежевыжатым соком. За два часа до сна для ЖКТ будет полезно заварить цикорий, травяной чай или сделать выбор в пользу кефира или несладкого питьевого йогурта.

Фото: pexels.com

В день будет достаточно 1,5–2 литров жидкости, причем лучше всего сделать выбор в пользу питьевой воды, которая способна ускорить метаболизм и очистить организм от токсинов. Такие популярные напитки, как чай и кофе без сахара, способны снизить риск диабета и болезни Альцгеймера, правда, не стоит недооценивать их тонизирующий эффект, иначе у вас будет бессонница. Кофеин влияет на уровень кортизола, поэтому употребляйте кофе до 9 утра, так как в нем много теофиллина, стимулирующего работу сердца. Поскольку кофе не повышает кортизол, а препятствует его снижению, его лучше заменить чаем, который помимо кофеина содержит успокаивающий элемент – теанин. Утром можете выпить чай матча, который обладает полезными антиоксидантами и полифенолами.

Фото: pexels.com

Среди овощей, фруктов и специй для ежедневного рациона питания подойдут сельдерей, морковь, кардамон, имбирь, шелковица, японская редька. Снизить кортизол помогут семена кунжута и мака, грейпфрут, куркума, морская соль, говядина без добавок, авокадо, базилик, свекла, сельдерей, дробленые какао-бобы, грецкие орехи. Одним из лучших растительных тоников является женьшень, содержащий активные химические вещества, снижающие утомление. Еще одним эффективным утренним тоником считается лакрица, а вот на вечер сделайте выбор в пользу мяты, ромашки или имбиря, также седативное влияние на организм оказывают базилик и туласи. Натрий побуждает кортизол дольше оставаться в системе. И хотя излишняя соль не приветствуется на других уровнях стресса надпочечников, тем, у кого низкое давление, морская соль может помочь восстановить энергию.

Фото: pexels.com

В идеале в нашем организме должны вырабатываться все гормоны, поэтому ваша задача – подобрать грамотный рацион питания, чтобы обеспечить их сбалансированное поступление в организм. Поступление чрезмерного или недостаточного количества гормонов ведет к сбою функций внутренних органов и приводит к болезням. Правда, чтобы от диеты был эффект, нужно учитывать совокупность факторов: соблюдение режима сна, моцион, получение положительных эмоций, занятия физкультурой. В идеале человек должен проходить в день как минимум 10–20 километров, что с современным ритмом жизни почти несовместимо.

Фото: pexels.com

Силовые упражнения, аэробику и пробежку рекомендуем делать утром, так как кардионагрузки снижают уровень кортизола, который как раз повышается после пробуждения. Вечером же, чтобы лучше подготовить организм ко сну, не помешает прогулка на свежем воздухе, растяжка или занятия йогой. Ощущение разбитости связано с дисфункцией надпочечников, которые в попытке защитить организм вводят вас в состояние принудительной спячки. С помощью трансцендентальной и других видов медитаций вы сможете научиться контролировать кровяное давление. Если вам неприятна одышка и другие симптомы после физических упражнений, советуем попробовать интервальные нагрузки. Щадящий режим аэробной тренировки продолжительностью 2,5 часа снижает запас гликогена и выработку кортизола, способствуя сжиганию жира.

Фото: pexels.com

Сочетайте правильное питание со светотерапией. Поскольку в течение дня свет излучает волны разного цвета, то важно урегулировать также поступление его количества. Например, люди, страдающие бессонницей, получают очень много синего цвета, излучаемого экранами телевизора, компьютера и телефонов. Еще в 1969 году доктор Герберт Бенсон доказал, что яркий свет повышает давление. Если вы большую часть времени проводите в помещении, то для вас будут актуальны лайтбоксы, которые восполнят недостаток естественного света.

Фото: pexels.com

Не забывайте о биоритмах: ваша цель не повысить или понизить уровень кортизола, а помочь организму получать правильное его количество в нужное время. Страдающим бессонницей полезно слушать биноуральные ритмы, которые можно скачать через программу Brainwave, готовить высокобелковый завтрак, оставив полезную углеводную пищу на ужин, гулять на свежем воздухе, заниматься медитацией и делать интервальные упражнения. Снять тревожность и справиться с упадком сил поможет корень родиолы розовой, которую можно приобрести в большинстве аптек и отделах здорового питания.

Фото: pexels.com

Старайтесь по возможности выбирать продукты не в пластиковой упаковке, поскольку выделяемое пластиком вещество Бисфенол А (ДФП) загрязняет пищу и воздух, а также способствует динамике роста жировых клеток в организме. Исключите из своего рациона питания газированные напитки, пакетированные соки, энергетики, алкоголь, мучное и сладкое, колбасы, сосиски, майонез, лапшу и прочий фастфуд.

Питание для сердца и сосудов – продукты здоровья

Сердце и сосуды перегоняют кислород в крови, отвечая за его поставку в головной мозг. Так, к сердечно-сосудистым заболеваниям может привести избыток соли в организме. Старайтесь подбирать продукты с низким гликемическим индексом. Для активации работы мозга нужен энергетический компонент – глюкоза, содержащаяся в углеводах. К полезным углеводам относятся такие продукты, как необработанный и бурый рис, все виды каш, кроме манной, авокадо, персики и сливы, чили и болгарский перец, кабачки, капуста, зелень и шпинат, чечевица, курага, томаты, грибы, фасоль и бобы.

Фото: pexels.com

Снизить уровень холестерина поможет рыба, в особенности океанские сорта, насыщенные витамином Е и Омега-3 кислотами. Заправляйте салаты оливковым или тыквенным маслом вместо привычных подсолнечного и рапсового масел. Снизить уровень холестерина помогут ягоды годжи и шиповник, в которых много витамина А, необходимого для здоровья слизистых, кожи, волос, костей, ногтей и зрения.

Польза овощей и фруктов для организма

Клетчатка, входящая в состав растений, очень благотворно влияет на организм. Она способствует не только функционированию ЖКТ, но и регулирует гликемический индекс потребляемой пищи, снижая чувствительность к инсулину. Пищевых волокон много в орехах, крупах, семенах льна и чиа. Из овощей особенное внимание советуем обратить на морковь и тыкву, в которых много витамина А. Овощной салат также может состоять из сельдерея, огурцов, баклажанов, хикамы, рукколы, брокколи, капусты кейл, кольраби, бок-чой, укропа и другой зелени. Настоятельно рекомендуем включить в ежедневный рацион листья шпината, являющегося богатым источником витаминов группы В, витамина Е, калия и железа, что очень хорошо при профилактике анемии. Зелень является отличным катализатором для усвоения железа, поэтому ее предпочтительно смешивать с белковыми. Не забывайте про полезные приправы, такие как чеснок, лук или сладкий перец, являющийся источником витамина C. Растворимая клетчатка дает пищу полезным кишечным бактериям, снижает абдоминальный жир и уменьшает уровень холестерина.

Фото: pexels.com

На утро можете сделать себе фруктовый салат, смузи или ягодное ассорти. Последний вариант содержит много питательного волокна, что восполнит недостаток таких нужных организму антиоксидантов. Добавляйте их в творог или несладкий йогурт. Данные продукты способны насытить организм полезными сахарами.

Фото: pexels.com

Старайтесь избегать еды, содержащей фруктозу, которая, кстати, не всегда была приравнена к сахарам в числе ингредиентов. Вот список различных сахаров, которые лучше исключить из повседневного рациона питания: агава, нектар агавы, ячменный солод, свекловичный сахар, коричневый рисовый сироп, коричневый сахар, карамель, сахарная пудра, сок сахарного тростника, тростниковый сахар, сироп из кэроба, кокосовый сахар, кукурузный сахар, кукурузный сироп, сахарная глазурь, декстран, этилмальтол, тростниковый сок, фруктоза, кленовый сироп и так далее.

Зерновые продукты питания

Углеводы должны составлять 35–45% из потребляемых в день калорий, причем львиную долю углеводов вы должны получать из овощей. Если считать в граммах, то от 75 до 90 граммов в день для взрослого человека – норма. Злаки содержат в себе большое количество углеводов, которые являются богатым источником энергии, но также способны запасаться под влиянием инсулина и откладываться в организме в виде жира. По этой причине важно потреблять зерновые умеренно и только высшего качества.

Фото: pexels.com

Вообще бобовые и каши из цельнозерновой крупы станут отличным вариантом на каждый день: черный рис, коричневый рис, гречка, киноа, дикий рис, адзуки-бобы, черные бобы, черные пятнистые бобы, лимская фасоль, чечевица, горох, красные бобы, и так далее. Разогревайте каши на кокосовом масле. Избегайте пищи, в которой содержится много токсичных белков: печенье, хлеб, хлопья для завтрака, торты, круассаны, кексы, блины, паста, претцели, вафли, рогалики и другая сдоба.

Фото: pexels.com

Несмотря на то что за последнее тысячелетие экстенсивно культивировали пшеницу, сегодня многие люди болеют целиакией (глютеновая болезнь) и страдают более легкой формой непереносимости глютена. Однако насчет пользы безглютеновой диеты до сих пор ведутся научные споры. В этом случае главный ориентир – ваше самочувствие. Так, зерновые содержат фитиновую кислоту, которая, с одной стороны, во многом несет пользу для иммунной системы и может снизить риски заболевания рака прямой кишки, с другой стороны, препятствует всасыванию железа из продуктов питания, в которых эта кислота содержится. Это означает, что если единственным источником железа в вашем рационе является растительная пища, то из-за содержащейся в ней фитиновой кислоты вы можете не получать достаточное количество железа. Однако если в вашем питании присутствуют продукты животного происхождения (красное мясо и темное мясо курицы), то вы получите железо, даже если вы одновременно едите продукты с фитиновой кислотой. К тому же в продуктах, содержащих эту кислоту, находится нерастворимая клетчатка, которая важна для поддержания здорового баланса кишечных бактерий.

Что относится к белковой пище и чем она полезна

Фото: pexels.com

Лидерами по содержанию белка являются белое и темное куриное мясо, темное мясо индейки, оленина, постная говядина, морепродукты (мидии, устрицы, креветки, лосось, гребешки, морской окунь). Веганское белковое меню будет содержать протеиновый порошок, а также несоленые орехи и семена: миндаль, семена чиа, семена льна, макадамия, фисташки, тыквенные семечки, кунжут, подсолнечные семечки.

Польза белковой еды

Фото: pexels.com

Соотношение белка в ежедневном рационе должно составлять 2,5–3 грамма на килограмм вашего веса. Особенно белки стоит потреблять перед тренировкой. К токсичным протеинам относят пшеницу, яйца и молочную продукцию, в которых сложноусвояемые белки зачастую провоцируют аллергическую реакцию. Протеин в молочных продуктах называется казеином, пшеница содержит глютен, яйца – альбумин, которые оказывают на организм отнюдь не благотворное влияние.

Вред продукции из обработанного мяса

Фото: pexels.com

Советуем с осторожностью относиться к различным консервам, риетам, паштетам и другим продуктам из переработанного мяса. Термический эффект такой еды на 50% слабее, таким образом, ее усвоение в организме требует в два раза меньше калорий. К тому же в ней мало полезных нутриентов и много быстрых углеводов, трансжиров и иных химических добавок.

Переработанные продукты питания в современном рационе могут увеличить воспалительные процессы и нарушить уровень сахара в крови. Воспаления провоцируют фруктоза и токсичный белок. Фруктоза – это тип сахара, который заставляет жир откладываться. Токсичный белок трудно переваривается, и оставшиеся части активно атакует иммунная система. Этот белок также входит в состав молочных продуктов, яиц, пшеницы.

Польза рыбы и морепродуктов

Фото: pexels.com

Большое количество протеина и Омега-3 жиров содержится в рыбе и морепродуктах: форель, лосось, тунец, окунь, минтай, сом, треска, краб, палтус, лобстер, устрицы, креветки, кальмары, мидии, горбуша, морские ушки, арктический голец и так далее. Веганы же смогут восполнить запас Омега-3 жиров, употребляя льняное молоко, которое отличается кремовой консистенцией, гипоаллегренностью, отсутствием сахаров и жиров. Наряду с ними идут бобовые, семена чиа, водоросли, тыква, черника, виноград, дыня, манго, рис.

Пищевая пирамида

Иллюстрация: Виктория Криворотова

И хотя ежедневный рацион питания для поддержания здорового функционирования организма зависит от индивидуальных особенностей, научные сотрудники из Гарварда под руководством Уолтера Виллетта разработали универсальную диету, изображенную в виде пирамиды. Ее прочтение идет снизу вверх, наглядно демонстрируя переход от наиболее полезных продуктов к менее полезным, которые следует употреблять как можно реже. В основании пирамиды лежат злаки, затем идут овощи и фрукты, потом морепродукты, мясная и молочная продукция, и, наконец, сладости и другая вредная пища.

Рецепты блюд для правильного питания

Маффины из кабачков

Фото: pexels.com

Заранее подготовьте 2 кабачка или цукини, 2 яйца, полстакана цельнозерновой муки, чеснок, зелень и любые специи на ваш вкус. Тщательно вымойте, а затем натрите овощи на крупной терке. Добавьте получившуюся овощную массу в тесто, хорошенько перемешайте и выложите ее в форму для запекания, заранее подложив в нее пергаментную бумагу, чтобы масса не прилипла. Оставьте маффины греться в духовке при температуре 200 градусов. Через полчаса можете насладиться отличным блюдом на завтрак.

Фруктовый смузи

Фото: pexels.com

Достойной альтернативой завтраку станет смузи, который отлично зарядит вас энергией на весь рабочий день. Вам понадобятся 2 пакетика протеинового порошка, кокосовое молоко без добавления сахара, банан, свежевыжатый сок из лимона и лайма, 2 чайные ложки чиа и стевия. Поместите ингредиенты в блендер, разбавив водой для приятной густой текстуры. Выпивайте напиток по мере готовности.

Овощной смузи

Фото: pexels.com

И хотя на различных сайтах, посвященных ЗОЖ, есть множество рецептов смузи, советуем приготовить полезный обволакивающий напиток по оригинальному рецепту. Вам понадобится 2 пакетика протеинового порошка, чашка прохладной питьевой воды, очищенное от кожуры авокадо, 2 штуки томата черри, половина зеленого банана и немного шпината. Поместите продукты в блендер, добавьте воды для нужной консистенции и смешивайте в течение 2 минут. Выпивайте напиток сразу, пока он не утратил полезные свойства.

Овощное рагу

Фото: pexels.com

Чтобы приготовить блюдо на ужин, вам понадобится: 2 болгарского перца, 2 баклажана, 1 кабачок, 2 помидора, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, растительное масло (например, оливковое, тыквенное, льняное или из рисовых отрубей), приправы (например, розмарин или куркума).

Салат с тунцом

Фото: pexels.com

Для легкого салата на ужин вам понадобится 1 консервная банка с тунцом, 3 отварных яйца, 3 стручка карликовой кукурузы, огурец, соль, а также растительное масло, кисло-сладкий соус в зависимости от ваших предпочтений. Сначала вам нужно растолочь тунец до состояния кашицы, затем отварить яйца и кукурузу. Нарежьте соломкой вареные яйца и огурец. Поместите все компоненты в миску и хорошенько перемешайте, добавив соли и, например, масло грецкого ореха.

Запеченная рыба

Фото: pexels.com

Чтобы приготовить питательное блюдо на ужин, насыщенное Омега-3, возьмите лосось, форель, минтай или окунь, на ваш вкус. Достаточно будет 500 граммов. Цитрусовый аромат придаст четверть лимона и 5 столовых ложек яблочного сока. Из пряностей можете добавить листья базилика, кольца лука, немного соли и перца. Перед тем как приступить к готовке, промойте и очистите рыбу от чешуи, а затем натрите ее солью и пряностями. Кисточкой смажьте пищевую фольгу оливковым маслом, а потом выложите на нее кусочки рыбы, нафаршировав ее луковыми кольцами и заправив яблочным соком. Завернутую в фольгу рыбу оставьте греться в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.

Быть в курсе!

Раз в неделю делимся статьями и новостями на темы моды, красоты, осознанности и жизни звезд

В настоящее время сервис недоступен.

Отправить отзыв о MSN

Что можно улучшить?

Дайте общую оценку сайту:

Открывает в новом окне Открывает внешний сайт Открывает внешний сайт в новом окне

Здоровое питание для детей | Нефтеюганский реабилитационный центр

Детям с ограниченными возможностями здоровья, так же как и обычным детям, нужна родительская поддержка и любовь. Опекая такого ребенка, очень важно, чтобы его питание содержало все необходимые ему витамины. Особенности питания детей инвалидов таковы, что многим из них приходится сидеть на специальной диете, из-за того, что у них чаще, чем у обычных детей, могут возникать либо аллергические реакции на те или иные продукты.
Если какой-либо продукт запрещен совсем, его необходимо полностью убирать из рациона, так как возможно появление осложнений, которое у здоровых детей не последует. Но не следует упускать и тот момент, что организм ребенка с ограниченными возможностями более ослаблен, чем обычный детский организм, поэтому его необходимо постоянно укреплять и поддерживать, главным образом, за счет белковой диеты и продуктов, богатых кальцием.
Любой ребенок, недополучающий кальция в своем рационе, легковозбудимый, капризный, или может быть, наоборот, чересчур вялый. Чтобы этого избежать, давайте детям творог и продукты из творога, молоко и молочные продукты, простоквашу, йогурты, кефир. Молоко также является незаменимым источником витамина А, В1, В2, оно содержит фосфор, белок, железо, так необходимое для роста костей. Также, к особенностям питания детей инвалидов можно отнести и то, что у таких детей общий иммунитет организма часто бывает ослаблен, так что его тоже нужно укреплять и поддерживать. Помогут овощи и фрукты, особенно полезны богатые железом яблоки, хорошим иммунным свойством обладает клюква, можно готовить морс из свежих ягод, летом включайте в меню черную смородину, а во время, наиболее подверженное эпидемиям, проводите профилактику курсом витамина С. Регулярно организму ребенка-инвалида нужно поступление в достаточном количестве йода, для поддержания работы щитовидной железы.
Особенности питания ребенка с инвалидностью в основном те же, что и у обычных детей. Питание должно быть подходящим по возрасту ребенку, быть разнообразным, сбалансированным, полезным и вкусным. В зависимости от характера инвалидности, врач, наблюдающий ребенка, скорее всего назначит или скорректирует ему диету. Это нужно будет сделать, особенно если ребенок-инвалид с рождения. Ведь для того, чтобы расти дальше, ему понадобится гораздо больше усилий, чем простому ребенку, и, возможно, нужны будут специальные меры, чтобы развитие также проходило сообразно росту. Одного только приема медицинских препаратов недостаточно, необходимо, чтобы здоровое питание и внимание родителей были у ребенка. постоянно. Вместе с едой ребенок всю энергию для роста, и забывать об этом ни в коем случае не следует. В рационе ребенка-инвалида должно быть все то, что рекомендуют врачи и по силу родительским возможностям. Нужно готовить блюда, которые ребенок ел бы с удовольствием.
Это продукты, богатые липидами, белками, жирами, аминокислотами, витаминами. Липиды в значительном количестве содержатся в натуральных жирах, оливковом или растительном масле. Ими можно заправлять овощные и другие салаты, добавлять в мясные и рыбные блюда. Также, рыба – очень важный источник фосфора, полезного для мозга, и в меню ребенка нужно непременно включать рыбные блюда - котлеты, отварную или жареную на слабом огне рыбу, прочие. Питание детей инвалидов отличается и тем, что обычный ребенок должен употреблять каждого продукта понемногу, но не все продукты можно употреблять детям, имеющий такой тяжелый диагноз, как инвалидность

День щитовидной железы. Что такое гипотиреоз и как проводить самодиагностику | Здоровая жизнь | Здоровье

Согласно статистике, нарушениями в работе щитовидной железы страдает до трети всего населения планеты. Узловые образования выявляются у 30% взрослых людей, зоб (увеличение железы в результате дефицита йода) — у 10–30%.

Щитовидная железа, она же «щитовидка», вырабатывает гормоны, участвующие в регуляции обмена веществ и роста клеток. Этот орган расположен в шее и имеет форму бабочки.

Щитовидная железа отвечает за выработку гормонов, которые необходимы для нормального роста и развития человека. Строительным материалом для этих гормонов является йод. Поэтому 90% всех заболеваний щитовидной железы связаны с дефицитом йода. Предупредить их довольно просто – нужно лишь обеспечить человеку ежедневное поступление в организм необходимого количества йода (150-200 мкг в сутки).

Сколько йода нам нужно?
Взрослым людям и подросткам – 100-200 мкг (микрограмм) в сутки; Младенцам и детям до 12 лет – 50-100 мкг; Беременным женщинам и мамам, кормящим грудью - 200 мкг; Людям, перенесшим операцию по поводу зоба – 100-200 мкг в сутки.

Сколько йода нам нужно?

Взрослым людям и подросткам – 100-200 мкг (микрограмм) в сутки;

Младенцам и детям до 12 лет – 50-100 мкг;

Беременным женщинам и мамам, кормящим грудью - 200 мкг;

Людям, перенесшим операцию по поводу зоба – 100-200 мкг в сутки.

При этом в течение всей своей жизни человек должен получить лишь 5 г йода (1 чайная ложка).

Йодированная соль

Наиболее простым и безопасным способом решения проблемы дефицита йода является употребление в пищу йодированной соли. Более 70% жителей Земли используют только йодированную соль.

Заболевания щитовидной железы

Гипотиреоз - заболевание, возникающее, в результате недостаточного обеспечения органов и тканей гормонами щитовидной железы из-за снижения уровня продукции гормонов.

Гипертиреоз – избыток гормонов щитовидной железы в организме.

Аутоиммунный тиреоидит - хроническое заболевание щитовидной железы из-за которого происходит разрушение клеток щитовидной железы. Это одно из самых распространенных заболеваний щитовидной железы - болеет в среднем каждая 10 женщина старше 60 лет.

Кретинизм - характеризуется выраженным снижением функции щитовидной железы, задержкой физического и умственного развития.

В число менее распространенных заболеваний щитовидной железы входят рак щитовидной железы, тиреоидит (опухание щитовидной железы), зоб (разрастание щитовидной железы).

Особенности женской щитовидной железы

Заболевания щитовидки у женщин встречаются в 10-17 раз чаще, чем у мужчин. Виноваты во всем гормональные колебания, происходящие в женском организме (критические дни, беременность, менопауза). Также по щитовидке бьют стрессы, депрессии, нехватка йода в повседневном рационе.

Профилактика
Женщинам желательно бывать у эндокринолога регулярно. До 30 лет рекомендуется раз в пять лет проводить УЗИ щитовидной железы, от 30 до 45 лет – раз в три года, после 45 лет – раз в год.

В работе щитовидной железы может быть два вида нарушения. Либо это недостаток выработки гормонов (гипотиреоз), либо их усиленная выработка (гипертиреоз).

Гипотиреоз. При низкой активности щитовидной железы женщина поправляется, оплывает, подмерзает, начинают выпадать волосы и шелушится кожа. Плохая деятельность щитовидной железы сказывается на работе сердца - гормоны перестают стимулировать иммунную систему, и инфекции «цепляются» одна за другой.

Гипертиреоз. При усиленной активности щитовидной железы женщина худеет, становится раздражительной, появляется тремор (дрожание) рук, по вечерам повышается температура (до 37-37,2°), глаза приобретают неестественный блеск.

При первых же намеках на симптомы гипотиреоза или гипертиреоза нужно обратиться к эндокринологу. Самый точный метод диагностики структурных изменений щитовидной железы - УЗИ. Этот анализ позволяет установить степень увеличения щитовидной железы и наличие в ней узлов. Анализ на гормоны щитовидной железы поможет определить, в норме ли уровень производства специфичных гормонов. Исследование с использованием радиоактивных веществ помогает выявить узлы, которые могут образоваться в щитовидной железе при ее патологии.

Начальные изменения щитовидной железы корректируются диетой, более поздние - гормональной терапией. Хирургического вмешательства требуют запущенные случаи.

Чем опасен гипотиреоз?

Если гипотиреоз не лечить, то исходом может стать гипотиреоидная кома – это крайнее осложнение гипотиреоза, которое в 80-90% случаев приводит к летальному исходу.

Также важным является лечение гипотиреоза у беременных женщин, так как недостаток гормонов щитовидной железы у матери чреват нарушениями формирования центральной нервной системы у ребенка.

Врожденный гипотиреоз чаще всего связан с нарушениями эмбрионального развития щитовидной железы, либо с тяжелым йодным дефицитом. Последствия нелеченого врожденного гипотиреоза печальны – это кретинизм, сочетающий в себе нарушения психического и физического развития. Но если диагноз поставлен своевременно и начато лечение, ребенок будет расти и развиваться, ничем не отличаясь от сверстников.

Самые полезные для щитовидки продукты
- Морская капуста - Морепродукты (рыба, кальмары, креветки) - Овощи (стручковая фасоль, репа, лук) - Фрукты (киви, хурма, гранат) - Ягоды (чёрные сорта винограда, смородина)

Самые полезные для щитовидки продукты

- Морская капуста

- Морепродукты (рыба, кальмары, креветки)

- Овощи (стручковая фасоль, репа, лук)

- Фрукты (киви, хурма, гранат)

- Ягоды (чёрные сорта винограда, смородина)

В России уже более 10 лет всех новорожденных проверяют на врожденный гипотиреоз.

Самостоятельная диагностика у зеркала

Подойдите к зеркалу, откиньте слегка голову, сглотните и прощупайте шею.

Нулевая степень увеличения. «Правильную» щитовидную железу невозможно ни увидеть, ни прощупать.

Первая-вторая степень увеличения. Железу не видно, но она прощупывается и проступает при глотании.

Совет: Посетите эндокринолога. Включайте в рацион йодосодержащие продукты.

Третья степень увеличения. Железа отчётливо прощупывается и хорошо просматривается.

Совет: Необходимы постоянное наблюдение у эндокринолога и консультации онколога.

Четвёртая-пятая степень увеличения. Железа большого размера, нижняя часть шеи значительно увеличена в размерах.

Совет: Необходимо специфическое лечение или хирургическое вмешательство.

Читайте в соцсетях!

13 продуктов, содержащих много йода

Статью можно послушать. Если вам так удобнее, включайте подкаст.

Зачем нужен йод

Йод очень важен для нормальной жизнедеятельности. Однако организм не может вырабатывать его самостоятельно, а это значит, что вы должны получать этот элемент из своего рациона.

Щитовидная железа нуждается^{в нём для выработки гормонов, необходимых для регуляции метаболизма, роста и развития организма, работы мозга и поддержания стабильной температуры тела.}

Рекомендуемая суточная доза йода для большинства взрослых составляет^{150 мкг в день. Беременным или кормящим женщинам нужно ещё больше — 220 мкг.}

Дефицит йода же приводит^{к набуханию щитовидной железы (так называемому зобу), гипотиреозу, постоянной усталости, нарушениям функций сердечно‑сосудистой системы и мозга, выкидышам у беременных и депрессии. Разбираемся, какие продукты стоит употреблять в пищу, чтобы этого избежать.}

Сейчас читают 🔥

В каких продуктах содержится больше всего йода

1. Комбу

Фото: bhofack2 / Depositphotos.com

Комбу — это бурые морские водоросли, которые можно купить в сушёном виде или в форме мелкого порошка. Они часто используются в японской кухне, например в традиционном бульоне под названием даси.

Водоросли вообще богаты йодом, а комбу — в особенности. Согласно исследованиям, в 100 г комбу содержится^{до 298,4 мг йода. И это превышает рекомендованную^{суточную норму (150 мкг) в 1 989 раз!}}

2. Вакаме

Фото: lenyvavsha / Depositphotos

Вакаме, она же ундария перистая, или миёк, — ещё один вид бурых водорослей, слегка сладковатый на вкус. Японцы готовят с ними мисо — традиционную забродившую пасту из бобов, риса и пшеницы.

Среднее количество йода в 100 г вакаме составляет^{6,6 мг — это в 44 раза больше рекомендуемой суточной дозы. Однако содержание этого элемента зависит от того, где водоросли были выращены. Так, вакаме из Азии содержат больше йода, чем водоросли из Австралии и Новой Зеландии.}

3. Нори

Фото: VadimVasenin / Depositphotos

Нори — разновидность красных водорослей. Их обычно используют в суши‑роллах. Но, в отличие от бурых водорослей, в нори гораздо меньше йода: в 100 г содержится^{от 1,6 до 4,3 мг этого элемента. Однако это всё равно почти в 29 раз больше суточной нормы.}

4. Треска

Фото: Szakaly / Depositphotos

Треска содержит^{относительно мало калорий, но зато в ней имеется большое количество разных минералов и питательных веществ, в том числе и йода. И больше^{всего его в нежирной рыбе.}}

Так, 100 г трески содержат^{приблизительно 170 мкг йода, или 113% от рекомендуемой суточной нормы. Количество элемента в рыбе может незначительно варьироваться^{: в той рыбе, что выловлена в дикой природе, йода немного больше, чем в той, что выращена на ферме.}}

5. Молоко

Фото: VadimVasenin / Depositphotos

Для большинства людей, не увлекающихся морепродуктами, молоко — основной^{источник йода. Правда, его количество в этом напитке зависит^{от рациона скота. В среднем, 100 г молока содержат^{от 44 до 84 мкг йода, то есть 30–56% от рекомендуемого суточного количества.}}}

6. Йогурт

Фото: Wiktory / Depositphotos

Йодом вас может насыщать не только молоко, но и продукты из него. Например, 100 г простого йогурта содержат^{37,5 мкг йода, то есть примерно 25% от рекомендуемой суточной нормы.}

7. Творог

Фото: yelenayemchuk / Depositphotos

Творог тоже хороший источник йода. 100 г этого продукта содержат^{26 мкг йода, а это примерно 17% от рекомендуемой суточной нормы. Вдобавок творог обладает^{антиоксидантными свойствами и он достаточно питателен: эксперименты показывают^{, что миска творога с утра насыщает не хуже, чем порция омлета.}}}

8. Сыр

Фото: bhofack2 / Depositphotos

Почти все виды сыра довольно богаты йодом, но больше всего его в чеддере и моцарелле. Так, 100 г чеддера содержат^{около 40 мкг йода, то есть 27% от суточной нормы.}

9. Йодированная соль

Фото: simonida / Depositphotos

В 100 г йодированной соли содержится^{примерно 4 733 мкг йода. Однако в день рекомендуется^{употреблять не больше одной чайной ложки (2 300 мг) этого продукта — в ней содержится 109 мкг йода, или 73% от суточной нормы.}}

Однако соль также содержит натрий, а он не очень‑то полезен. Впрочем, как показывают исследования, она вряд ли вам повредит, если вы не страдаете повышенным^{давлением.}

10. Креветки

Фото: irinavis / Depositphotos

Креветки — низкокалорийный, богатый белком морепродукт, который также служит хорошим источником йода. В 100 г креветок содержится^{около 41 мкг этого элемента — то есть 27% от рекомендуемой суточной дозы. Кроме того, в них также присутствуют^{такие питательные вещества, как витамин B12, селен и фосфор, которые необходимы для правильной работы щитовидной железы и мозга.}}

11. Тунец

Фото: nblxer / Depositphotos

В тунце мало калорий, зато много^{йода, белка, калия, железа и витаминов группы В. Кроме того, в этой рыбе много жирных кислот омега‑3, которые могут^{снизить риск сердечных заболеваний.}}

Поскольку тунец — жирная рыба, йода в нём меньше^{, чем в той же треске. Но всё равно стограммовая порция этой рыбы содержит^{20 мкг йода — а это 13% от рекомендуемого суточного количества.}}

12. Яйца

Фото: Melpomene / Depositphotos

Одно яйцо содержит всего около 100 калорий, но при этом богато^{белком, полезными жирами, витаминами и минералами, в том числе и йодом. Правда, большая часть этих веществ находится^{в желтках. Содержание йода зависит от рациона кур, но в среднем в одном яйце имеется^{24 мкг этого элемента, или 16% от суточной нормы.}}}

13. Картофель

Фото: fermate / Depositphotos

Этот овощ — неплохой источник йода. Так, одна запечённая картофелина весом 100 г обеспечит^{вас 60 мкг этого элемента. А это значит, что для получения суточной нормы достаточно съесть 3–4 картошки. Правда, есть следует именно печёный овощ, причём с кожицей, потому что именно в ней содержится большая часть питательных веществ.}

Имейте ввиду: превышение рекомендованной дозы йода может привести к дисфункции щитовидной железы у некоторых чересчур восприимчивых людей, так что проконсультируйтесь с врачом, прежде чем поедать водоросли пачками.

Читайте также 🥦🧑‍⚕️🥛

Диета при гипотиреозе | Диета и упражнения 9000 1
Гипотиреоз — заболевание, вызванное дефицитом гормона тироксина (Т ₄) и, следовательно, недостаточным действием трийодтиронина (Т ₃) в клетках организма. Такая ситуация приводит к замедлению обменных процессов в организме.

Рис. pixabay.com

Заболевание чаще встречается у женщин, чем у мужчин, и частота его увеличивается с возрастом.Гипотиреоз встречается у 1–6% людей старше 60 лет.

Из симптомов, характерных для гипотиреоза, наиболее часто встречаются:

прибавка в весе,

общая слабость и снижение толерантности к физической нагрузке,

сонливость,

снижение концентрации внимания,

нарушение памяти,

непереносимость холода, чувство холода,

запор.

У женщин гипотиреоз также может вызывать нарушения менструального цикла, а у мужчин — снижение либидо.

Питательные вещества, полезные при гипотиреозе

Лечение гипотиреоза медикаментозное. Адекватное питание, хотя и не заменяет действие лекарств, может способствовать улучшению работы организма. Есть определенные минералы и витамины, которые необходимы для правильного функционирования щитовидной железы. Эти ингредиенты принимают участие в ферментативных превращениях, необходимых для производства гормонов щитовидной железы. И да:

гормоны щитовидной железы Т ₃ и Т ₄ содержат в своей молекуле йод ,
тиреопероксидаза (ТПО), ключевой фермент синтеза гормонов щитовидной железы, содержит в своей молекуле железа ,
Дейодирование (т.е. удаление одной молекулы йода) Т ₄ до Т ₃ происходит за счет ферментов, которые являются селенопротеинами, т.е. содержат в своей молекуле селен ,
цинк является компонентом рецепторных белков T ₃, и его недостаток препятствует связыванию этого гормона.

Нетрудно догадаться, что дефицит йода, железа, селена и цинка нарушает нормальную работу щитовидной железы. Поэтому меню человека, страдающего гипотиреозом, должно быть составлено таким образом, чтобы в нем были продукты, являющиеся источником этих минералов.

Пищевые источники йода

Необходимым условием для правильного синтеза гормонов щитовидной железы является правильное снабжение организма йодом. Почти 80% всего количества йода в организме находится в щитовидной железе.В связи с необходимостью йодирования поваренной соли, с 1997 г. ежедневный рацион без дополнительной подсолки может обеспечить достаточное количество йода. Продукты, богатые йодом, включают морскую рыбу, такую как треска, минтай, палтус, камбала, тунец и скумбрия, а также морепродукты, такие как моллюски и устрицы.

Подробнее о йоде в рационе »

Пищевые источники железа

Лучшими источниками пищевого железа являются мясо и мясные субпродукты, рыба, яичный желток, отруби и зародыши пшеницы, продукты из цельного зерна, овощи, такие как мангольд, бобы, свекла, зеленый горошек, фенхель, листья и корень петрушки, щавель и шпинат, а фрукты - черная, белая и красная смородина, земляника, малина, авокадо, сухофрукты, семена льна, тыквы, семена бобовых.

Подробнее о железе в рационе »

Источники селена в рационе

Следует помнить, что благотворное влияние селена на работу щитовидной железы зависит от правильного поступления йода. Селен — это элемент, который встречается в почве, хотя и в очень разных количествах. Он переходит из почвы в растения, а на следующем этапе в организм сельскохозяйственных животных. Количество этого элемента в продуктах питания зависит, следовательно, от вида растений, содержания этого элемента в окружающей среде (т.в почве и воздухе) и как кормят животных. Лучшими источниками селена являются рыба и ракообразные (скумбрия, палтус, треска, лосось, сардины) и бразильские орехи. Однако в случае с этими орехами следует обратить внимание на страну происхождения. Наибольшее количество селена содержится в орехах из Венесуэлы и Перу, за которыми следуют бразилийские орехи, а наименьшее количество селена содержится в бразильских орехах из Боливии. Некоторое количество селена также содержится в бобовых, индейке, говядине и грибах.Хорошо усваиваемая форма селена, селенометионина и селеноцистеина также содержится в продуктах из цельнозерновых злаков.

Подробнее о селене в рационе »

Пищевые источники цинка

Богатыми источниками цинка являются мясо, яйца, семена подсолнечника, семена льна, семена тыквы, бобы, нут, ростки пшеницы и отруби, чеснок, лук, грибы и устрицы.

Подробнее о цинке в рационе »

Витамин D ₃

Открытие рецепторов витамина D в щитовидной железе может свидетельствовать о том, что витамин D ₃ регулирует секреторную функцию щитовидной железы.Также были сообщения о снижении уровня витамина D ₃ у пациентов с гипотиреозом.

Пищевые источники витамина D ₃ включают рыбий жир и жирную морскую рыбу (сельдь, лосось, сардина). Кроме того, около 90% витамина D ₃ синтезируется в коже под действием солнечного излучения. Из-за ежедневного нахождения в закрытых помещениях и широкого использования солнцезащитных средств кожный синтез недостаточен.Оптимальные условия для производства витамина D ₃ в период с апреля по сентябрь с 10:00 до 15:00.

Питательные вещества, подавляющие активность щитовидной железы

Существуют соединения, называемые гойтрогенами, которые могут влиять на метаболизм йода, приводя к снижению уровня йода в организме. Это, в свою очередь, нарушает синтез тиреоидных гормонов и вызывает увеличение железы, так наз. Я предпочитаю. Отсюда и другое название гойтрогенов — зоботропные вещества. Гойтрогены встречаются главным образом в крестоцветных растениях, таких как белокочанная, брюссельская капуста, брокколи, листовая капуста, цветная капуста, репа и кольраби. Негативное влияние вышеперечисленных овощей тем сильнее, чем ниже потребление йода в рационе, хотя в основном это касается потребления сырых овощей. В результате варки их в большом количестве воды содержание гойтрогенов снижается примерно на 30%. Кроме того, большинство зобогенных веществ являются летучими, и при приготовлении пищи без крышки некоторые соединения также испаряются с водяным паром. Гойтрогены также попадают в организм человека вместе с молоком от коров, которых кормят комбикормом с преобладанием крестоцветных растений.Пищевые вещества, подавляющие активность щитовидной железы, также являются флавоноидами генистеином и деидзеином, содержащимися в соевых бобах.

Другие диетические продукты, о которых следует помнить

Поскольку гипотиреоз часто снижает скорость основного обмена примерно на 30%, сохранение существующих пищевых привычек может привести к увеличению веса. С другой стороны, , активность щитовидной железы также зависит от количества потребляемой пищи .Если потребление пищи уменьшается, активность щитовидной железы снижается. Снижение активности щитовидной железы из-за ограничения в еде является одной из причин трудностей, которые могут возникнуть при эффективном снижении веса. Поэтому для снижения веса рекомендуется питаться 5 раз в день (3 основных приема пищи и 2-й завтрак и полдник). Также рекомендуется, чтобы интервалы между приемами пищи не превышали 3-4 часов. Основу рациона должны составлять овощи и фрукты, молочные продукты, рыба и нежирное мясо. При употреблении углеводов помните о низком гликемическом индексе.

Гипотиреоз и запор

Люди с гипотиреозом часто страдают запорами, вызванными выраженным замедлением дефекации. Для стимуляции пищеварительного тракта к более эффективной работе рекомендуется употреблять нужное количество жидкости: 6–8 стаканов в день, употреблять пищевые волокна, хорошим источником которых являются пшеничные отруби, цельнозерновые каши, крупы грубого помола, овсяные палочки. , фрукты, овощи и семена растений бобовые.Кроме того, рекомендуются регулярные физические нагрузки, которые помимо стимуляции кишечника еще и повышают скорость метаболизма.

Каталожные номера:

Mackawy A.M.H., Al-ayed B.M.: Дефицит витамина D и его связь с заболеванием щитовидной железы. Int. J. Health Sci. (Касим.) 2013; 7 (3): 267–275
Stolińska H., Wolańska D.: Питательные вещества, важные при гипотиреозе. Питание человека и метаболизм 2012: 3
Тухендлер Д., Болановский М.: Роль остеопротегерина и витамина D в патологии щитовидной железы.Эндокринол. Половина. 2009 г.; 60 (6): 470-475
Кивитис С., Агмон-Левин Н., Зисаппл М. и др.: Витамин D и аутоиммунные заболевания щитовидной железы. Клетка. мотылек Иммунол. 2011 г.; 8 (3): 243–247

Доминика Внек, доктор медицинских наук

Врач-диетолог, многолетний сотрудник кафедры клинической биохимии Медицинского колледжа Ягеллонского университета и активный участник трех рамочных программ Европейского Союза: Lipgene, NuGO и Bioclaims. Многократный лектор в рамках обучающих курсов для диетологов, проводимых Польским обществом диетологов.
Научные интересы сосредоточены в основном на ожирении и влиянии пищевых компонентов на экспрессию генов и клеточные процессы (нутригеномика). Свой опыт в лечении ожирения она приобрела, работая в Клинике нарушений липидов и лечения ожирения на кафедре клинической биохимии Медицинского колледжа Ягеллонского университета, а также участвуя в многочисленных курсах и конференциях, организованных в Польше и за рубежом.
В настоящее время она связана с издательским домом Медицина Практическая, где является редактором сайта «Диета и Руч»..

Диета при гипотиреозе - что есть и чего избегать?

Гормон щитовидной железы помогает контролировать скорость метаболизма. Чем быстрее ваш метаболизм, тем больше калорий ваше тело сжигает во время отдыха. Люди с гипотиреозом производят меньше гормонов щитовидной железы. Это означает, что у них более медленный метаболизм и они сжигают меньше калорий во время отдыха. Медленный метаболизм несет в себе несколько рисков для здоровья. Это может вызвать усталость, повысить уровень холестерина в крови и затруднить похудение.

Если вам трудно поддерживать вес при гипотиреозе, попробуйте выполнять кардиотренировки средней или высокой интенсивности. Это включает в себя такие упражнения, как быстрая ходьба, бег трусцой, походы и гребля. Исследования показывают, что аэробные упражнения средней и высокой интенсивности могут помочь повысить уровень гормонов щитовидной железы. Это, в свою очередь, может помочь ускорить ваш метаболизм.

Людям с гипотиреозом также полезно увеличить потребление белка.Исследования показывают, что диеты с высоким содержанием белка помогают увеличить скорость метаболизма.

Поддерживает энергетический обмен и влияет на щитовидную железу - травяной и фруктовый чай с фукусом. Закажите его сегодня на рынке Медонет.

Смотрите также: Как разогнать метаболизм? Продукты для ускорения обмена веществ 9000 3

Диета при гипотиреозе - что включить в свой рацион?

Некоторые питательные вещества важны для оптимального здоровья щитовидной железы, поэтому включите их в свой ежедневный рацион при гипотиреозе.

Диета при гипотиреозе – йод

Йод является важным минералом, необходимым для производства гормонов щитовидной железы. Поэтому люди с дефицитом йода могут подвергаться риску развития гипотиреоза. Дефицит йода очень распространен и затрагивает почти одну треть населения мира. Однако это менее распространено у людей в развитых странах, таких как Соединенные Штаты, где широко доступны йодированная соль и богатые йодом морепродукты.Если у нас дефицит йода, рассмотрите возможность добавления йодированной поваренной соли в пищу или ешьте больше продуктов, богатых йодом, таких как морские водоросли, рыба, молочные продукты и яйца.

Йодные добавки не нужны, так как вы можете получать достаточное количество йода из своего рациона. Некоторые исследования также показали, что слишком много этого минерала может повредить щитовидную железу.

См. также: Гималайская соль, морская соль или поваренная соль? Который лучший?

Диета при гипотиреозе - селен

Селен помогает «активировать» гормоны щитовидной железы, чтобы они могли использоваться организмом.Этот важный минерал также обладает антиоксидантными свойствами, что означает, что он может защитить щитовидную железу от повреждения молекулами, называемыми свободными радикалами. Добавление продуктов, богатых селеном, в ваш рацион — отличный способ повысить уровень селена. Сюда входят бразильские орехи, тунец, сардины, яйца и бобовые.

Тем не менее, рекомендуется избегать приема добавок селена, если это не предписано врачом. Добавки обеспечивают высокие дозы этого элемента, а селен может быть токсичным в больших количествах.

См. также: Как купить рыбу, чтобы она была здоровой и гуманной?

Диета при гипотиреозе - цинк

Как и селен, цинк помогает организму «активировать» гормоны щитовидной железы. Исследования также показывают, что цинк может помочь организму регулировать ТТГ, гормон, который заставляет щитовидную железу выделять гормоны щитовидной железы.

Дефицит цинка редко встречается в развитых странах, потому что пища относительно богата цинком.Тем не менее, если у нас гипотиреоз, мы должны стараться есть больше продуктов, богатых цинком, таких как устрицы и другие моллюски, говядина и курица.

См. также: Курица здорова?

Диета при гипотиреозе – витамин В

Все витамины группы В важны для функции щитовидной железы и гормонального баланса. Например, витамин B6, содержащийся в цельнозерновых продуктах, свинине и молочных продуктах, помогает щитовидной железе использовать йод для выработки гормонов.Витамин B12, содержащийся в птице, рыбе и мясе, помогает бороться с усталостью, превращая питательные вещества в пищу в энергию. Вы также можете поговорить со своим врачом о приеме правильных витаминов группы В с добавками.

Диета при гипотиреозе – витамин Д.

По данным Международного журнала молекулярных наук, дефицит витамина D связан с гипотиреозом. Недостаток витамина D может привести к истончению, ломкости или деформации костей.Хотя его трудно найти в большинстве продуктов, по данным Национального института здоровья, яичные желтки, некоторые грибы и жирная рыба являются естественными источниками витамина D, в то время как некоторые продукты обогащены витамином D — например, молоко, йогурт, апельсиновый сок. Если нам нужны добавки, врач может назначить нам правильную дозу.

При гипотиреозе также стоит воспользоваться Гипотиреозом – смесью трав с растительными экстрактами, положительно влияющими на работу этой железы.

См. также: Йогурт домашний - как приготовить? Какие питательные вещества он содержит?

Диета при гипотиреозе — каких питательных веществ следует избегать?

Некоторые питательные вещества могут нанести вред здоровью людей с гипотиреозом, поэтому стоит знать и исключать их, если вы хотите соблюдать эффективную диету при гипотиреозе.

Диета при гипотиреозе - гойтрогены

Гойтрогены — это соединения, которые могут нарушать нормальное функционирование щитовидной железы.Их второе название, зоб, происходит от термина зоб, который представляет собой увеличенную щитовидную железу, которая может возникать при гипотиреозе.

Удивительно, но многие распространенные продукты содержат гойтрогены, в том числе:

соевые продукты: тофу, темпе, эдамаме и т.д.
некоторые овощи: капуста, брокколи, листовая капуста, цветная капуста, шпинат и т. д.
фрукты и крахмалистые растения: сладкий картофель, маниока, персики, клубника и т. д.
орехи и семена: просо, кедровые орехи, арахис и т.д.

Людям с гипотиреозом теоретически следует избегать гойтрогенов. Однако это кажется проблемой только для людей с дефицитом йода или потребляющих большое количество гойтрогенов.Кроме того, приготовление пищи с гойтрогенами может инактивировать эти соединения.

См. также: Чем заменить мясо? Растительные продукты, богатые белком

Диета при гипотиреозе – какие продукты исключить?

К счастью, людям с гипотиреозом не нужно избегать многих продуктов. Однако продукты, содержащие гойтрогены, следует употреблять в умеренных количествах, и лучше всего их готовить.

Вам также следует избегать употребления продуктов с высокой степенью обработки, поскольку они обычно содержат много калорий.Это может быть проблемой, если у нас гипотиреоз, так как он может легко прибавлять в весе.

Вот список продуктов и добавок, которых следует избегать:

просо: все разновидности
пищевые продукты с высокой степенью переработки: хот-доги, пирожные, печенье и т. д.
добавки: Адекватное потребление селена и йода необходимо для здоровья щитовидной железы, но их чрезмерное потребление может быть вредным.Рекомендуется принимать добавки с селеном и йодом только в том случае, если ваш врач посоветовал вам это сделать.

Вот список продуктов, которые можно есть в умеренных количествах. Эти продукты содержат гойтрогены или считаются раздражителями при употреблении в больших количествах.

продукты на основе сои: тофу, темпе, бобы эдамаме, соевое молоко и т. д.
крестоцветные овощи: брокколи, листовая капуста, шпинат, белокочанная капуста и т. д.
некоторые фрукты: персики, груши и клубника
напитков: кофе, зеленый чай и алкоголь - Эти напитки могут раздражать щитовидную железу.

Диета при гипотиреозе — какие продукты можно есть?

Существует множество вариантов диеты для людей с гипотиреозом, в том числе:

яиц: цельных яиц самые лучшие, потому что в желтке много йода и селена и нельзя забывать о белке.
мясо: все виды мяса, включая баранину, говядину, курицу и т. д.
рыба: все морепродукты и рыба, включая лосося, тунца, палтуса, креветок и т. д.
овощи: все овощи - овощи семейства крестоцветных пригодны для употребления в умеренных количествах, особенно в приготовленном виде.
фрукты: все прочие фрукты, включая чернику, бананы, апельсины, помидоры и т. д.
злаки и безглютеновые семена: рис, гречка, лебеда, семена чиа, льняное семя
молочные продукты: все молочные продукты, включая молоко, сыр, йогурт и т. д.
напитки: вода и другие напитки без кофеина

Людям с гипотиреозом следует придерживаться диеты, основанной на овощах, фруктах и нежирном мясе. Они низкокалорийны и очень сытны, что может помочь предотвратить увеличение веса.

Стоит включить в свой рацион EutroHerbs Thyroid смесь трав, которую вы можете найти на рынке Медонет.

См. также: Вы пробовали разные диеты? Узнайте о тех, что лучше никогда не использовать

Диета при гипотиреозе – поддержание здорового веса

При гипотиреозе очень легко набрать вес из-за медленного метаболизма.Вот несколько советов, которые помогут нам поддерживать здоровый вес.

Побольше отдыхайте. Давайте попробуем спать по 7-8 часов каждую ночь. Меньший сон связан с набором жира, особенно в области живота.
Давайте будем осторожны с тем, что мы едим. На самом деле, мы должны обращать внимание не только на то, что мы едим, но и на то, почему мы едим и как быстро мы едим. Это может помочь нам разработать лучший подход к нашей диете.Исследования также показывают, что это также может помочь нам похудеть.
Давайте попробуем йогу или медитацию. Йога и медитация помогут снять стресс и улучшить общее состояние здоровья. Исследования также показывают, что он помогает поддерживать здоровый вес.
Давайте попробуем диету с низким содержанием углеводов перейти на диету с умеренным содержанием углеводов. Употребление небольшого или умеренного количества углеводов очень эффективно для поддержания здорового веса.Однако избегайте кетогенной диеты, так как употребление слишком малого количества углеводов может снизить уровень гормонов щитовидной железы.
Избегайте употребления алкоголя. Согласно исследованию, опубликованному в Индийском журнале эндокринологии и метаболизма, употребление алкоголя может нанести ущерб как уровню гормонов щитовидной железы в организме, так и способности щитовидной железы вырабатывать гормоны. Алкоголь, по-видимому, токсичен для щитовидной железы и подавляет способность организма использовать гормон щитовидной железы.В идеале люди с гипотиреозом должны полностью отказаться от употребления алкоголя или употреблять его в умеренных количествах.

См. также: Низкоуглеводная диета - характеристика. Кто это для?

Содержание веб-сайта medonet.pl предназначено для улучшения, а не замены контакта между Пользователем веб-сайта и его врачом. Сайт предназначен только для информационных и образовательных целей.Прежде чем следовать специальным знаниям, в частности медицинским советам, содержащимся на нашем Веб-сайте, вы должны проконсультироваться с врачом. Администратор не несет никаких последствий, вытекающих из использования информации, содержащейся на Сайте. Нужна консультация врача или электронный рецепт? Зайдите на halodoctor.pl, где вы получите онлайн-помощь - быстро, безопасно и не выходя из дома.

ВРЕДНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

Гипотиреоз – заболевание, обусловленное дефицитом гормона тироксина (Т4) и недостаточной активностью трийодтиронина (Т3) в организме. Такая ситуация замедляет обменные процессы в организме.

ОСНОВА ДИЕТЫ ПРИ ПОВРЕЖДЕНИИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

При составлении суточного рациона питания людей с гипотиреозом следует учитывать принципы здорового питания. Людям со здоровой массой тела рекомендуется нормокалорийная диета, поддерживающая текущий вес без его снижения.Однако людям с избыточным весом и ожирением рекомендуется соблюдать низкокалорийную диету. Энергетическая ценность диеты должна подбираться индивидуально к больному, к его вкусовым предпочтениям и образу жизни.

Белки должны составлять 15-20% дневной энергетической ценности. Рекомендуются постное мясо (курица, индейка, кролик), нежирное молоко и молочные продукты (только для людей с нормальной переносимостью лактозы). Людям с гипотиреозом следует включать в свой рацион рыбу, которая является ценным источником белка, а также йода, селена, витамина D и полиненасыщенных жирных кислот.Рекомендуется 3-4 порции рыбы в неделю.

Жиры должны составлять 20-35% от общей энергетической ценности рациона. Растительные жиры (масла, орехи, семена) являются хорошим источником. Особую роль играют полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, стимулирующие печень на превращение тироксина в трийодтиронин. Богатым источником омега-3 жирных кислот являются: оливковое масло, льняное масло, лосось, скумбрия и сельдь. Исключите из своего рациона трансжиры, содержащиеся в сладостях, кондитерских изделиях и многих готовых блюдах.

Углеводы следует употреблять в виде фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов. Люди, страдающие гипотиреозом, часто борются с инсулинорезистентностью, поэтому им рекомендуются продукты с низким гликемическим индексом.

НА ЧТО ЕЩЕ СЛЕДУЕТ БЫТЬ ОСТОРОЖНЫ В СЛУЧАЕ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ?

Люди с гипотиреозом также должны помнить:

регулярное питание, предпочтительно 4-5 приемов пищи в течение дня с перерывами 3-4 часа;
достаточно воды, чтобы пить ок.2 литра в день;
исключение фаст-фуда, сладостей, подслащенных напитков;
за правильную кулинарную обработку приготавливаемых блюд. Рекомендуется запекать в фольге, рукаве, на гриле, варить, готовить на пару, тушить и т. д.;
физическая нагрузка - не менее 3 раз в неделю по 30 минут. Особенно рекомендуются бассейн, пешеходная экскурсия и велосипед. Включение регулярных упражнений в ваш ежедневный график приносит ряд полезных изменений, в том числе: ускоряет обмен веществ.

ЙОД, СЕЛЕН, ЖЕЛЕЗО И ЦИНК - ЧРЕЗВЫЧАЙНО НЕОБХОДИМЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ РАБОТЫ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

JOD - необходим для синтеза гормонов щитовидной железы. Его дефицит вызывает значительное снижение уровня гормонов щитовидной железы (Т4, Т3) и повышение концентрации тиреотропного гормона (ТТГ). Лучшими источниками йода являются морская рыба (треска, лосось, минтай, скумбрия) и моллюски. Если вы хотите обеспечить себя достаточным количеством этого элемента, вам следует съедать 3-4 порции рыбы в неделю.

СЕЛЕН - противовоспалительное, стимулирует активную выработку гормонов щитовидной железы.Ракообразные и рыба являются богатыми источниками селена, особенно бразильский орех (один бразильский орех покрывает суточную потребность в селене).

ЖЕЛЕЗО - компонент одного из ключевых ферментов для правильного функционирования щитовидной железы. Хорошим источником железа являются какао, петрушка, фисташки, миндаль и фундук.

ЦИНК - его дефицит приводит к снижению концентрации гормонов щитовидной железы Т4 и Т3.Хорошим источником цинка является какао, гречка, белая фасоль.

ВОЛОКНА - очень важны в питании, т.к. люди, страдающие гипотиреозом, часто страдают запорами, вызванными значительным замедлением перистальтики кишечника. Суточная доза клетчатки должна составлять 20-40 г в день. Источниками клетчатки должны быть цельнозерновые продукты, сырые и приготовленные на пару овощи и свежие фрукты.

СОЕДИНЕНИЯ ВОЛОНТЕИНА - оказывают неблагоприятное воздействие на функцию щитовидной железы.Они содержатся в основном в брюссельской капусте, белокочанной капусте, репе, цветной капусте и брокколи, а также в шпинате и клубнике. Однако пациентам не обязательно полностью исключать эти продукты из рациона, поскольку они являются источником витаминов и минералов. Более того, приготовление этих продуктов инактивирует около 30% зоба.

ЛАКТОЗА И ГЛЮТЕН - Как оказалось, ни одна диета не имеет научно доказанной основы для устранения заболеваний щитовидной железы. Были и продолжаются исследования влияния глютена на наше здоровье, но полученные результаты пока не дают оснований рекомендовать безглютеновую диету при заболеваниях щитовидной железы.Это похоже на непереносимость лактозы, поэтому, прежде чем мы решимся на элиминационную диету, мы должны сделать тесты на непереносимость.

ОБРАЗЕЦ ОДНОДНЕВНОГО ПРИРОСТА 1800 ККАЛ ДЛЯ ЛИЦ, СТРАДАЮЩИХ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗОЙ

Завтрак I:

Бутерброды с копченым лососем и яйцом

ржаной хлеб из непросеянной муки - 2 ломтика
помидоры черри - 6 штук (120г)
лосось (копченый) - 50 г
яйцо куриное (целое) - 1 шт.
шпинат (свежий) - 1 горсть (25 г)
сыр натуральный для намазывания - 2 столовые ложки

Смажьте хлеб сыром.Положите на сэндвич ломтики лосося, нарезанное вареным яйцом и шпинат. Ешьте с помидорами.

Завтрак II:

Кефир с малиной

малина (замороженная) - 250 г
кефир (1,5% жирности) - 200г

Используйте блендер, чтобы смешать размороженную малину и кефир.

Обед:

Лечение курицы

Филе куриной грудки (без кожи) - 100 г
рапсовое масло - 1 столовая ложка
перец красный (свежий) - ½ штуки
чеснок - 1 зубчик
кабачки - ½ штуки (150г)
петрушка - 2 чайные ложки
лук репчатый - ½ шт.
помидоры консервированные (нарезанные) - 400 г

Лук нарезать, чеснок продавить через пресс.жарить в масле. Добавьте

в кастрюлю

нарезанное кубиками мясо. Овощи нарезать, помидоры, чеснок и лук потушить вместе на сковороде. Сезон по желанию. Выложите на тарелку и посыпьте рубленой петрушкой.

Время чая:

Киви десерт

творог (натуральный) - 200 г
какао (16% порошок) - 1 столовая ложка
киви - 2 штуки
овсянка - 2 столовые ложки
пчелиный мед - 1 столовая ложка
тыквенные семечки - 1 столовая ложка

Киви смешать отдельно в виде мусса.Сливочный сыр смешать с медом и разделить на 2 части. Смешайте одну из частей с какао, чтобы сливочный сыр получился темным и светлым слоем. Подготовить чашку и выкладывать слоями по очереди: темный слой, хлопья, мусс из киви, светлый слой, хлопья, мусс из киви. Все посыпать тыквенными семечками.

Ужин:

Овощи фри

морковь - 2 штуки (90г)
свекла - 1 шт (100г)
сельдерей (корень) - 2 ломтика (120 г)
петрушка (корень) - 2 шт (100г)
соль (белая) - 2 щепотки
оливковое масло - 2 столовые ложки
тимьян - 3 щепотки
базилик (сушеный) - 1 чайная ложка

Разогрейте духовку до 200 градусов.Нарежьте овощи полосками. Смешайте жир со специями и натрите им овощи. Выпекать около 30 минут.

Статью подготовила: Доминика Туора-Шост - врач-диетолог

Диета при заболеваниях щитовидной железы. Как отрегулировать обмен веществ?

Заболевания щитовидной железы в основном лечат фармакологически, однако использование соответствующей диеты поддерживает процесс лечения. Диета при заболеваниях щитовидной железы – это так называемая тиреоидная диета. Он в первую очередь направлен на предотвращение дефицита важных питательных веществ и минералов. На что обратить особое внимание?

Смотреть фильм: "Что происходит, когда мы едим еду?"

Статья является частью кампании "Подумай о себе - проверяем здоровье поляков в условиях пандемии".Пройдите ТЕСТ и узнайте, что действительно нужно вашему телу.

Гипотиреоз и сверхактивная щитовидная железа вызывают множество симптомов. Поэтому перед тем, как обратиться к эндокринологу, пациент посещает половину поликлиники раньше. Это приводит к тому, что, когда он наконец попадает в него, его метаболизм замедляется или ускоряется. Эндокринолог регулирует постепенно. Несмотря на лечение, многие люди по-прежнему страдают депрессивным настроением и избыточным весом. Когда у нас нерегулируемый метаболизм , наш организм не любит вегетарианскую диету, ему не нравятся сладости, сахар в молочных продуктах.Продукты, обогащенные сахаром, замедляют обмен веществ и запасают калории в организме.

Вот почему так важно при гипотиреозе и гипертиреозе правильно питаться. Кроме того, избыточный вес также часто вызывается взаимодействием гормонов с другими лекарствами, обилием соли в рационе и несоблюдением сроков приема таблеток. Адекватная физическая активность мобилизует ваше тело, чтобы похудеть. При гипотиреозе помимо диеты рекомендуются утренние аэробные нагрузки: бег, плавание, ходьба.Действия, которые заставляют мышцы работать кратко и интенсивно, не рекомендуются.

- Гипотиреоз замедляет обмен веществ . Если мы будем есть правильные продукты, мы будем способствовать более быстрому обмену веществ. Смысл в том, чтобы организм использовал энергию и питательные вещества в нормальном темпе. Противоположное верно для гипертиреоза. При этом обменные процессы ускоряются. Больные часто имеют слишком низкую массу тела.Если мы будем принимать правильные лекарства и есть правильные продукты, у нас будет правильный метаболизм, — объясняет Джоанна Собчак, клинический диетолог, в интервью WP abcZdrowie.

Эффективная диета при гипотиреозе ускоряет обмен веществ и восполняет дефицит многих компонентов. Рекомендуется диета, богатая белком, овощами, фруктами, полезными жирами и углеводами с низким гликемическим индексом.

Диета для похудения должна содержать менее 1500 ккал.Богатая белком диета при гипотиреозе мобилизует организм на выработку энергии. Благодаря этому обмен веществ ускоряется до 25 процентов. Полезно есть морскую рыбу, телятину, яйца, нежирную птицу. Энергию нашему организму будут обеспечивать медленно усваиваемые углеводы. Поскольку глюкоза медленно поступает в кровоток, инсулин будет высвобождаться медленно. Это предотвратит накопление калорий в организме.

Рекомендовано нашими экспертами

При гипотиреозе важно, чтобы в рационе было много овощей и клетчатки.Основу питания должны составлять цельнозерновые крупяные продукты: грубые крупы, черный хлеб, хлеб грэм, коричневый рис. Стоит помнить, что цельнозерновой хлеб не содержит добавления карамели или меда. Лучше всего ограничить употребление белого хлеба, макарон, других круп и картофеля.

3. Диета при гипотиреозе

Человек, страдающий гипотиреозом, должен уделять особое внимание здоровому питанию. Употребление в пищу определенных продуктов может помочь вашему телу бороться с болезнью или нанести ей вред.При гипотиреозе йод и белок должны быть обеспечены в рационе в соответствующих количествах.

Йод участвует в выработке тироксина и трийодтиронина, то есть гормонов щитовидной железы. Они влияют на обмен веществ. Лучшими источниками йода являются морская рыба и морепродукты. Итак, давайте научимся их готовить. Йод также можно найти во фруктах, овощах, зерне и молочных продуктах, но здесь его очень мало. Это зависит от многих факторов, например селекции или места выращивания растений.Для предотвращения дефицита йода его добавляют в поваренную соль и корма для животных. Однако иногда количества йода, поступающего с пищей, недостаточно. Тогда необходимы пищевые добавки.

Диета при гипотиреозе должна быть богатой белком. Ежедневно больные должны обеспечивать организм 80-100 г этого ценного ингредиента. Белок ускоряет метаболические изменения и стимулирует выработку гормона роста, отвечающего за сжигание жира.Однако нельзя забывать, что при таком количестве белка необходимо позаботиться о правильной работе почек . Вы должны выпивать не менее 1,5 литров воды в день.

Пациенты, страдающие гипотиреозом, должны избегать всех продуктов, ограничивающих всасывание йода.

К ним относятся:

Эти овощи нельзя есть, особенно в сыром виде. Кипя их, мы снижаем содержание вредных веществ на 30 процентов.При гипотиреозе также следует избегать горчицы , и арахиса.

- Здоровая диета при гипотиреозе очень важна. Следует выбирать ингредиенты, которые не усугубляют воспаление в организме, что может отрицательно сказаться на функционировании щитовидной железы. Поэтому вам следует избегать высоко обработанных продуктов с высоким содержанием насыщенных жирных кислот. Вам нужно есть большое количество зеленых овощей, содержащих фолиевую кислоту, таких как капуста, брокколи и шпинат.Вы должны потреблять правильное количество растительных масел, таких как оливковое масло, рапсовое масло, льняное масло, масло из виноградных косточек, которые уменьшают воспаление в организме. Пациентам следует ввести в свой ежедневный рацион такие продукты питания, как: грецкие орехи и кешью, авокадо, миндаль, семена подсолнечника и тыквы, - говорит Джоанна Собчак, MSc, клинический диетолог.

- Хорошо сбалансированная диета положительно скажется на здоровье пациента, страдающего гипотиреозом.Во-первых, это будет препятствовать или уменьшать увеличение веса. Во-вторых, он будет регулировать пищеварительный тракт. У пациентов не будет проблем с запорами. В-третьих, у пациента появится больше энергии для жизни, благодаря чему он сможет нормально функционировать, — добавляет он.

Лучше всего исключить сладкие напитки, жирные молочные продукты или крепкий кофе из диеты для похудения при гипотиреозе. Также противопоказаны: арахис, соя, капуста, цветная капуста, брюссельская капуста, лук, горох, фасоль, горчица, брюква, репа.Эти продукты негативно влияют на щитовидную железу.

Также следует исключить жирные колбасы, ветчину, салями и бекон. Из диеты при гипотиреозе следует исключить продукты, содержащие легкоусвояемые сахара: мед, джемы, торты, печенье, шоколад и другие сладости. В диете для похудения также нет места фаст-фуду. Кроме того, готовящуюся пищу следует варить, запекать или готовить на гриле. Следует избегать жарки, особенно во фритюре.

4. Диета при гипертиреозе

Гипертиреоз вызывается разрастанием щитовидной железы, что приводит к перепроизводству гормонов. Затем появляются следующие симптомы: гиперактивность, потеря веса , аритмии, отеки, тремор рук, диарея. Люди с гипертиреозом имеют повышенное потребление кислорода и более высокий метаболизм белков, жиров и углеводов. Медикаментозное лечение дополняется соответствующей диетой. Он заключается в обеспечении большего количества энергии, витаминов, белков и минералов.Как следует питаться, если у вас гиперактивная щитовидная железа?

5 простых и естественных способов детоксикации щитовидной железы [6 фото]

Детокс щитовидной железы следует проводить людям, которые борются с гипотиреозом или гипертиреозом
посмотреть галерею
Очень важно есть большое количество белка.Предполагается, что суточная доза должна составлять от 1,5 до 2 г белка на килограмм массы тела. Лучшими источниками полезного белка являются молочные продукты, рыба и нежирное мясо.

Диета должна быть достаточно питательной, а это значит, что калорийность сладостей и соленых закусок нецелесообразна. Между основными приемами пищи лучше перекусывать полезными десертами и закусками, такими как молочные коктейли, пудинги и фруктовые салаты.

Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями вместо трех больших приемов пищи.При сверхактивной щитовидной железе диета должна быть максимально разнообразной, чтобы избежать дефицита питательных веществ. Для правильного функционирования щитовидной железы чрезвычайно важен витамин А. Его можно найти в молочных продуктах, рыбе, яйцах и рыбьем жире. Также стоит включить продукты растительного происхождения, богатые провитамином А, то есть морковь, помидоры, оранжевый перец, персики и абрикосы.

Следует отказаться от крепкого чая и кофе, оказывающих возбуждающее действие на нервную систему и работу сердца.Также не рекомендуются газированные напитки с кофеином, например, кола. Стоит следить за тем, чтобы каждый прием пищи содержал витамины и минералы. Помимо витамина А важны витамины С и В1. Среди минералов особое значение имеет кальций, который содержится в молоке и молочных продуктах.

Блюда должны легко усваиваться. Рекомендуется отказаться от жарки и приготовления на пару, запекания и тушения без жарки. Стоит ограничить количество потребляемых жиров. Растительные масла будут лучшим выбором.

Правильное питание – союзник пациентов как с гипотиреозом, так и с гипертиреозом. Соблюдать рекомендации по правильному питанию при заболеваниях щитовидной железы несложно, а потенциальная польза для здоровья стоит любых жертв с питанием.

Диета и гипотиреоз | CalendarRol nikow.pl

Что такое гипотиреоз?

Гипотиреоз — это состояние, при котором организм не вырабатывает достаточное количество гормонов щитовидной железы. В результате люди, страдающие гипотиреозом, могут испытывать усталость, чрезмерное выпадение волос, увеличение веса, чувство холода, чувство депрессии и многие другие симптомы. Гипотиреоз часто связан с избыточным весом или ожирением.И это может быть не потому, что вы едите неправильные или слишком большие порции. Чаще всего метаболизм человека с гипотиреозом значительно замедляется. Часто одной диеты недостаточно для их регулирования, но она обязательно улучшит работу щитовидной железы. В случае этого заболевания также существуют группы продуктов, которых необходимо избегать, и те, которые следует чаще включать в рацион. Сочетание правильных питательных веществ и лекарств может помочь восстановить функцию щитовидной железы и свести к минимуму симптомы.Не следует забывать о регулярном контроле уровня ТТГ, трийодтрионина (Т3) и тироксина (Т4), а также консультациях эндокринолога.

Гипотиреоз – продукты, которых следует избегать

Иногда мы этого не осознаем, но пища влияет на гормоны в нашем организме. Есть продукты, которые мешают выработке гормонов щитовидной железы. Что стоит ограничить в питании людям с гипотиреозом?

Во-первых, избегайте продуктов с высокой степенью обработки, так как они обычно очень калорийны.А это может дополнительно увеличить избыток жира у людей с гипотиреозом.

Список продуктов, которых следует избегать или значительно сократить при гипотиреозе:
• просо
• продукты с высокой степенью переработки: фаст-фуд, печенье, сладости, цветные напитки
• продукты, содержащие глютен: хлеб, макаронные изделия, крупы, пиво
• соевые продукты: тофу, соевые бобы, соевое молоко
• овощи семейства крестоцветных: брокколи, капуста, шпинат, капуста, горох, цветная капуста, брюссельская капуста
• некоторые фрукты: персики, груши и клубника
• напитки: кофе, зеленый чай и алкоголь – май раздражают щитовидную железу
• табак

Будьте осторожны с крестоцветными и бобовыми овощами, так как содержащиеся в них гойтрогены могут блокировать всасывание йода или негативно влиять на работу щитовидной железы.Эти вещества разрушаются при варке, но тогда их следует готовить без крышки.

Что касается бобовых, то сухой горох часто бывает достаточно замочить, затем сменить воду и сварить.

Помните, что ваш завтрак, который вы едите через 30 минут после приема препаратов для щитовидной железы, не содержит слишком много пищевых волокон, так как это может помешать их усвоению. На обед, обед или ужин лучше есть пищу с высоким содержанием клетчатки.

Гипотиреоз — продукты, которые стоит есть

Продукты, богатые питательными веществами, определенно могут улучшить здоровье, но они также могут принести пользу щитовидной железе.

Фрукты и овощи с высоким содержанием антиоксидантов, такие как помидоры , перец и черника . Они не только положительно скажутся на общем самочувствии, но и улучшат работу щитовидной железы. Также увеличьте в своем меню количество продуктов, содержащих витамины группы В, например цельнозерновых.

Тирозин — это белок, используемый для производства Т3 и Т4. Хорошими источниками тирозина являются молочные продукты, мясо, яйца и бобовые.

Йод — важный минерал, необходимый для производства гормонов щитовидной железы.Дефицит йода очень распространен и затрагивает почти треть населения мира. Однако мы можем дополнить его, добавив в пищу йодированную поваренную соль или отправившись на несколько дней на море. Йод также содержится в яхтах, яйцах, водорослях и молочных продуктах.

Селен помогает организму «активировать» гормоны щитовидной железы. Этот минерал также обладает антиоксидантным действием, что означает, что он может защитить щитовидную железу от повреждения молекулами, называемыми свободными радикалами.Он содержится в бразильских орехах, тунце, сардинах, яйцах и бобовых.

Цинк , как и селен, также помогает организму стимулировать выработку гормонов щитовидной железы. Если у вас гипотиреоз, вам следует включить в свое ежедневное меню больше продуктов, богатых цинком, таких как морепродукты, говядина и курица.

Гипотиреоз — основные продукты питания

Есть также множество продуктов, которые вы должны включить в свой рацион при гипотиреозе.Среди них можно насчитать:

• Яйца: предпочтительно цельные, поскольку большая часть йода и селена содержится в желтке
• Мясо: все виды мяса, включая баранину, говядину, курицу
• Рыба и морепродукты
• Овощи: все овощи. Ограничьте потребление овощей семейства крестоцветных и ешьте их только в вареном виде.
• Фрукты: все фрукты, включая ягоды, бананы и апельсины
• Зерновые и семена без глютена: рис, лебеда, семена чиа и льняное семя.
• Молочные продукты: все молочные продукты, включая молоко, сыр, простой йогурт и кефир
• Напитки: вода и другие напитки без кофеина.

Важно лишь составить свой рацион из фруктов, овощей и нежирного мяса и готовить сытные, но низкокалорийные блюда, которые ускорят обмен веществ. В случае гипотиреоза, помимо изменения рациона питания, также важно вести здоровый образ жизни и регулярно заниматься спортом.

Редакция Календарь фермеров.номер

Заинтересованы в этой статье? У вас есть вопрос к автору? Пишите нам сюда

Диета при гипотиреозе – питание при заболевании

Диета при гипотиреозе является важной частью вспомогательной терапии. Проблемы со щитовидной железой обычно проявляются в виде проблем с контролем веса, выпадения волос, снижения концентрации внимания и слабости.

Гипотиреоз может быть следствием как аутоиммунного заболевания, так и механической травмы. Гипотиреоз Диета является не дополнением к лечению, а необходимостью, так как нарушение секреции тиреоидных гормонов тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3) негативно влияет на обмен веществ.При гипотиреозе диета должна быть с высоким содержанием йода и белка.

Что такое гипотиреоз?

Гипотиреоз вызывается недостатком гормонов, вырабатываемых небольшой железой, называемой щитовидной железой. Снижение этих гормонов приводит к серьезным нарушениям обмена веществ, из-за чего организм быстро набирает массу. Кроме того, больной имеет проблемы с сухостью кожи, выпадением волос и часто устает. Гипотиреоз Диета – базисное лекарство, которое следует применять в дополнение к фармакологическим рекомендациям эндокринолога.Лечение этого распространенного недуга (в основном поражающего женщин) требует терпения и последовательности.

Как похудеть при гипотиреозе

Диета при гипотиреозе должна быть богата йодом. Йод – это элемент, без которого не произойдут кардинальные изменения в организме человека. Он оказывает прямое влияние на скорость метаболизма. Человеческому организму требуется около 150 мкг в день. Беременным нужно немного больше, около 200 мкг в сутки. Гипертиреоз Диета должна содержать много рыбы, поскольку она является естественным источником йода. Больше всего этого элемента содержится в треске, за ней следуют лосось, копченая скумбрия и сельдь. В зерне и молочных продуктах йода гораздо меньше, и это во многом зависит от агротехнических и почвенных условий. Ценны также соль и некоторые виды минеральных вод. Предполагалось, что белок должен составлять около 15% суточной нормы калорий. Это улучшает обмен веществ. Мало кто знает, что именно белок отвечает за стимуляцию щитовидной железы к секреции своих гормонов, а значит, за более быстрое сжигание калорий.Диета больного щитовидной железой должна содержать около 100 г белка в день. Крайне важно, чтобы белковым дополнением была негазированная минеральная вода (минимум 1,5 литра в день), так как она помогает защитить почки.

Больные люди часто задаются вопросом: Как похудеть при гипотиреозе ? К сожалению, существует распространенное заблуждение, что лишние килограммы возникают в результате переедания. Ничто не могло быть более неправильным. Набор веса при гипотиреозе не имеет ничего общего с чрезмерным аппетитом, а осуществление голодания может еще больше ухудшить работу организма.Однако, чтобы узнать что есть при гипотиреозе, вам следует посетить диетолога, который подберет правильную диету на основании вашего собеседования. Многое зависит от причины гипотиреоза: узловатого зоба, послеродового гипотиреоза или болезни Хашимото. В дополнение к йоду также важны добавки с цинком, железом, селеном и антиоксидантами. Вполне возможно похудеть и поддерживать здоровый вес при гипотиреозе. Однако это непросто, требует усилий не только соблюдение ограничительной диеты, но и включение упражнений .Увеличение веса при гипотиреозе обычно является компонентом замедления метаболизма и недостатка физических упражнений. Нередко сопутствующими синдромами являются запор и задержка воды. Важной частью рациона является клетчатка, помогающая избавиться от запоров. Он работает как веник, который очистит кишечник от остатков пищи, что облегчает пищеварение.

Чего следует избегать при гипотиреозе?

Гипотиреоз Питание — это не только длинный список продуктов, которые должны быть включены в ваш ежедневный рацион.Второй список содержит ряд вещей, которые следует исключить из этой диеты. Диета для людей с гипотиреозом должна быть с низким содержанием пищевых продуктов из группы т.н. летучие вещества, ограничивающие всасывание ценного йода. К врагам номер один относятся белокочанная, соевая, брюссельская и цветная капуста. Кроме того, диета при гипотиреозе должна быть с низким содержанием сырых овощей. Термическая обработка снижает содержание вредных веществ до 30%.

Диета при гипотиреозе - что есть? Меню

Диета при гипотиреозе должна основываться на поступлении в организм таких минералов, как йод, цинк и железо. В рационе должны преобладать противовоспалительные продукты. Так как же составить правильный рацион? Что есть и чего избегать?

Гипотиреоз – это заболевание, при котором щитовидная железа не вырабатывает достаточного количества гормонов для удовлетворения потребностей организма.Гормоны продукции щитовидной железы – тироксин (Т4) и трийодтиронин (Т3).

Они играют важную роль в регуляции деятельности большинства тканей организма, а также участвуют в метаболических процессах. Наиболее распространенной формой этого заболевания является Хашимото – хронический аутоиммунный гипотиреоз, при котором организм борется с собственными тканями, выделяя антитела против клеток щитовидной железы.

Лечение состоит из приема синтетических гормонов щитовидной железы.Люди, борющиеся с этой проблемой, кроме фармакологического лечения, ищут и естественные методы поддержки работы этого органа. Одним из них является диета при гипотиреозе .

Правила диеты при гипотиреозе

Официальных научных руководств по диете при гипотиреозе не существует. Однако это не означает, что диета не влияет на работу этой железы. Некоторые ингредиенты меню имеют решающее значение для правильного функционирования щитовидной железы.

К ним относятся:

йод - является одним из строительных блоков тироксина и трийодтиронина,
цинк - входит в состав белков рецептора трийодтиронина,
железо - входит в состав молекулы тиреопероксидазы, фермента, необходимого для синтеза гормонов Т3 и Т4.

Таким образом, ключевой частью диеты при гипотиреозе является обеспечение вышеуказанными минералами в правильных количествах.

При болезни Хашимото, которая, как и любое аутоиммунное заболевание, сопровождается выраженным воспалением, стоит уделить больше внимания аспектам питания. В этом случае рацион должен включать как можно больше противовоспалительных продуктов за счет провоспалительных продуктов.

В контексте питания при гипотиреозе возникло множество мифов, особенно в отношении необходимости исключения определенных продуктов, включая овощи семейства крестоцветных (например,капуста, цветная капуста, брокколи, кейл, брюссельская капуста, кольраби). Откуда взялось это убеждение?

Ну овощи семейства крестоцветных содержат антипитательные соединения - гойтрогены, подавляющие синтез гормонов щитовидной железы. Однако для достижения такого эффекта вам придется съедать их очень большое количество каждый день. Кроме того, их приготовление дезактивирует большинство этих соединений, что делает эти овощи безопасными для людей с гипотиреозом. Есть и второй аргумент в пользу употребления этих продуктов — они обладают сильным противовоспалительным действием и богаты питательными веществами.

Диета для снижения веса при гипотиреозе

Можно ли использовать редукционную диету при гипотиреозе? Это состояние часто вызывает увеличение веса. Это связано с уменьшением количества гормонов, влияющих на обменные процессы. Однако этот фон ожирения не говорит о том, что диета не поможет.

Наоборот, у людей, борющихся с избыточной массой тела, фармакологический контроль уровня гормонов, безусловно, имеет решающее значение.Вы также должны позаботиться о соответствующей калорийности пищи, внедрив редукционную диету при гипотиреозе.

Меню должно быть насыщенным:

овощи и фрукты,
продукты из цельнозерновых злаков,
гайки,
семена и косточки,
рыба,
мясо необработанное.

Как и при любой диете, направленной на снижение веса, следует ограничить сладкое, продукты с высокой степенью переработки, такие какфаст-фуд, сахар и подслащенные напитки. Нельзя забывать и о регулярных физических нагрузках, которые точно помогают достичь желаемого эффекта.

Диета при гипотиреозе

Что есть при гипотиреозе? Диета при проблемах с этой железой должна следовать общим принципам здорового питания с особым упором на продукты, богатые ключевыми ингредиентами для щитовидной железы, такими как йод, цинк и железо.

Источником йода является:

морская рыба,
морепродукты,
водоросли,
соль йодированная.

Цинк обеспечивает, например, мясо, орехи, семечки и косточки, а также зерновые продукты (крупы или цельнозерновые макаронные изделия и хлеб). Железо содержится в основном в мясе, а также в пшене, гречке, овсянке и тыквенных семечках. Кроме того, рацион должен быть богат разнообразными овощами и фруктами.

Людям с болезнью Хашимото ягоды будут особенно полезны. Вы также не должны забывать обеспечивать достаточную концентрацию витамина D в сыворотке крови, чему, в свою очередь, поможет соответствующая добавка.

Что нельзя есть при гипотиреозе?

Хотя нет конкретных указаний относительно того, какие продукты, помимо продуктов с высокой степенью переработки, следует исключить у человека с гипотиреозом, некоторые продукты могут быть непереносимы некоторыми пациентами.

Наиболее часто неприемлемыми для организма являются глютеновые злаки и молочные продукты или сама лактоза. В таких случаях стоит подумать о расширении диагноза в сторону целиакии , аллергии на белки коровьего молока или непереносимости глютена и лактозы.При необходимости исключения продуктов, усугубляющих симптомы, ввести соответствующую диету под наблюдением специалиста.

Глютенсодержащие продукты (например, пшеница, рожь, ячмень и крупяные продукты) и молочные продукты (молоко, сыр, кефир, пахта) часто составляют основу ежедневного рациона, и их устранение самостоятельно может быть связано с дефицитом питательных веществ.

Людям, страдающим воспалительным синдромом Хашимото , следует ограничить в своем рационе любые продукты, усиливающие воспаление, например.:

переработанное мясо,
продукты быстрого питания,
конфет,
соленые закуски, такие как чипсы или палочки,
рафинированный хлеб и мука,
гидрогенизированные растительные масла,
спирт крепкий.

Во всех диетах, поддерживающих организм в период болезни и выздоровления, самым важным является индивидуальный подход к потребностям организма. На помощь приходят интеллектуальные решения, такие как комплексное приложение для диеты .В рамках подписки мы получаем план питания, адаптированный к потребностям людей с болезнью Хашимото или противовоспалительную диету, полную поддержку диетолога, а также тысячи кулинарных вдохновений для здоровых и вкусных блюд с полезными для здоровья свойствами.

Помидоры и гипотиреоз

При поиске информации о диете для людей с гипотиреозом можно встретить мнение, что необходимо исключить пасленовые овощи, к которым относятся:

помидоры,
баклажан,
перец,
картофеля.

Причина в том, что они содержат лектины, которые негативно влияют на целостность кишечного барьера, вызывая воспаление и гиперстимуляцию иммунной системы. Этот эффект в основном связан с соединениями, содержащимися в томатах. Однако, как и в случае с крестоцветными овощами, научные данные не дают ясного представления о том, что устранение крестоцветных овощей на самом деле может быть полезным с точки зрения улучшения функции щитовидной железы. Поэтому их исключение должно быть следствием индивидуальной непереносимости данного человека.

Пункт включает продакт-плейсмент

Спасибо, что дочитали нашу статью до конца.
Если вы хотите быть в курсе последних новостей о здоровье и здоровом образе жизни, посетите наш портал еще раз!

Полезные продукты для щитовидной железы в повседневном рационе питания

Здоровое питание: что это такое, полезные рецепты

Правильное здоровое питание

Питание для сердца и сосудов – продукты здоровья

Польза овощей и фруктов для организма

Зерновые продукты питания

Что относится к белковой пище и чем она полезна

Польза белковой еды

Вред продукции из обработанного мяса

Польза рыбы и морепродуктов

Пищевая пирамида

Рецепты блюд для правильного питания

Маффины из кабачков

Фруктовый смузи

Овощной смузи

Овощное рагу

Салат с тунцом

Запеченная рыба

Быть в курсе!

Отправить отзыв о MSN

Здоровое питание для детей | Нефтеюганский реабилитационный центр

Рекомендации для правильного питания.

День щитовидной железы. Что такое гипотиреоз и как проводить самодиагностику | Здоровая жизнь | Здоровье

Особенности женской щитовидной железы

13 продуктов, содержащих много йода

Зачем нужен йод

В каких продуктах содержится больше всего йода

1. Комбу

2. Вакаме

3. Нори

4. Треска

5. Молоко

6. Йогурт

7. Творог

8. Сыр

9. Йодированная соль

10. Креветки

11. Тунец

12. Яйца

13. Картофель

Питательные вещества, полезные при гипотиреозе

Пищевые источники йода

Пищевые источники железа

Источники селена в рационе

Пищевые источники цинка

Витамин D 3

Питательные вещества, подавляющие активность щитовидной железы

Другие диетические продукты, о которых следует помнить

Гипотиреоз и запор

Каталожные номера:

Диета при гипотиреозе - что есть и чего избегать?

Диета при гипотиреозе - что включить в свой рацион?

Диета при гипотиреозе – йод

Диета при гипотиреозе - селен

Диета при гипотиреозе - цинк

Диета при гипотиреозе – витамин В

Диета при гипотиреозе – витамин Д.

Диета при гипотиреозе — каких питательных веществ следует избегать?

Диета при гипотиреозе - гойтрогены

Диета при гипотиреозе – какие продукты исключить?

Диета при гипотиреозе — какие продукты можно есть?

Диета при гипотиреозе – поддержание здорового веса

ВРЕДНОЕ ПИТАНИЕ ДЛЯ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

ОСНОВА ДИЕТЫ ПРИ ПОВРЕЖДЕНИИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

НА ЧТО ЕЩЕ СЛЕДУЕТ БЫТЬ ОСТОРОЖНЫ В СЛУЧАЕ НЕДОСТАТОЧНОСТИ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ?

ЙОД, СЕЛЕН, ЖЕЛЕЗО И ЦИНК - ЧРЕЗВЫЧАЙНО НЕОБХОДИМЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ РАБОТЫ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ

ОБРАЗЕЦ ОДНОДНЕВНОГО ПРИРОСТА 1800 ККАЛ ДЛЯ ЛИЦ, СТРАДАЮЩИХ ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗОЙ

Диета при заболеваниях щитовидной железы. Как отрегулировать обмен веществ?

Смотреть фильм: "Что происходит, когда мы едим еду?"

Рекомендовано нашими экспертами

3. Диета при гипотиреозе

4. Диета при гипертиреозе

Диета и гипотиреоз | CalendarRol nikow.pl

Что такое гипотиреоз?

Гипотиреоз – продукты, которых следует избегать

Гипотиреоз — продукты, которые стоит есть

Гипотиреоз — основные продукты питания

Диета при гипотиреозе – питание при заболевании

Что такое гипотиреоз?

Как похудеть при гипотиреозе

Витамин D ₃

Единый центр записи на прием к врачу:
+7 351 240 13 13

«Горячая линия» по отказу от курения:
+7 351 725-23-04
с 8.00 до 19.00, кроме сб и вс

«Горячая линия» по противоболевой терапии:
+7 351 729-25-11

«Горячая линия» по вопросам лечения и реабилитации потребителей наркотиков:
+7 351 775-11-91
ГБУЗ «Челябинская областная клиническая наркологическая больница»

Телефон доверия ГУ МВД России по Челябинской области:
+7 351 268-85-94