Можно ли есть пшенку при похудении

польза и вред пшена на диете, можно ли есть на завтрак и ужин блюдо с тыквой и медом на воде

Для снижения веса опытные диетологи советуют обратить внимание на обычное пшено, которое не только поможет убрать лишние килограммы, но и очистит организм без ощущения голода. Простой продукт имеет универсальное назначение и доступную цену, которая дает возможности регулярно получать большое количество питательных веществ.

Свойства

Пшено – обработанные семена проса. Данная культура относится к однолетним злаковым видам. После специальной технической обработки на полках магазинов можно увидеть три вида продукции – дранец, отшлифованную крупу и мучную продукцию. Наибольший объем полезных элементов выявлено в пшене-дранце, а лучше всех усваивается отшлифованная крупа. Шлифованное пшено после длительной обработки теряет пищевую и питательную ценность, становится бесполезным продуктом для организма человека. Это отличает его от необработанного зерна.

Цвет крупы иметь оттенки белого, серого, красного и желтого цвета. Наибольшую пищевую ценность несет в себе желтый продукт, в котором находится много растительных частиц жира. Высокий процент жиров растительного происхождения в товаре в несколько раз снижает сроки хранения продукта. После длительного хранения появляется вкус горечи и специфический привкус.

Диета для похудения, в основе которой лежит пшенка – аналог рисовых и гречневых диет. В 150 граммах пшена, приготовленного на очищенной воде, находится 120 калорий.

Витаминный комплекс этой культуры состоит из клетчатки, крахмала, белков, аминокислот, сахара, витаминов групп А, В, Е, РР, магния, фолиевой кислоты, меди, кремния, железа и других необходимых организму микроэлементов. Лабораторные исследования показали, что при употреблении пшенки у людей разного возраста отсутствует аллергическая реакция на продукт.

Специалисты, работающие в области изучения продуктов питания и составления сбалансированного рациона, советуют включать в свое меню пшенку пациентам, имеющим такие болезни:

• нарушение работы эндокринной системы в следствии не усвоения глюкозы;
• пиелонефрит, цистит, гломерулонефрит, нефрит;
• панкреатит, гемохроматоз;
• нарушение жирового обмена;
• болезни артерий, вызванные нарушением липидного и белкового обмена.

Крупа укрепляет и повышает иммунитет у пациентов, прошедших длительный курс лечения химическими препаратами, и выводит химиотерапевтические вещества, угнетающие развитие микроорганизмов.

Пшено поможет не только похудеть, но и вернуть здоровье.

Польза

Пшенка утоляет чувство голода, ускоряет химический обмен в организме и способствует выведению из него токсичных веществ, шлаков и других опасных соединений, засоряющих организм и внутренние органы, стабилизирует обмен углеводов. Частицы жира, находящиеся на жизненно важных органах, не только исчезают, но и перестают откладываться на их стенках.

Целебные характеристики продукта:

• увеличение скорости протекания биохимических процессов в организме;
• нормализация движения крови по артериям, капиллярам и венам;
• улучшение работы центральной нервной системы и всех частей головного мозга;
• уменьшение бессонницы, усталости и психоэмоционального напряжения;
• образования гормона хорошего настроения и радости;
• расщепление жиров;
• выведение избыточного количества воды;
• нормализация работы системы мочевыведения;
• нормализация процессов усвоения углеводов и углеводсодержащих веществ;
• улучшение состояния эпидермиса и внутренней оболочки органов;
• развитие мышечной системы;
• ускорение метаболизма;
• повышение эластичности капилляров;
• улучшение состояния зубной эмали;
• улучшение и укрепление структуры волос и ногтей;
• увеличение скорости движения кровяных потоков.

Вред

Среди огромного числа достоинств следует отметить ряд заболеваний, при которых запрещается употреблять полезный продукт:

• гастрит и другие заболевания желудка, вызванные нарушением кислотного баланса;
• беременность;
• нарушение процесса дефекации;
• детский возраст до трех лет;
• нарушения йодного обмена и работы эндокринной системы;
• нарушение работы предстательной системы.

При длительном и неправильном применении диеты на основе пшена может снизиться процент всасывания элементов, содержащих йод, ухудшиться память, а также произойти нарушение эндокринной системы.

Специалисты отмечают, что побочные действия данного продукта встречаются очень редко и не оказывают отрицательного влияния на организм взрослых и детей разного возраста.

Рецепты приготовления

Пшенка не только низкокалорийный и питательный продукт, но и универсальное блюдо, которое может выступать и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, и как вкусный завтрак с молоком и различными ягодами, фруктами, орехами. В кулинарных книгах содержится огромное количество рецептов, дающих возможность вкусно и сытно накормить всех членов семьи.

Перед началом приготовления любого блюда из пшена надо выполнить ряд обязательных подготовительных мероприятий:

• удаление мусора и неочищенных зерен;
• промывка пшена с применением большого количества проточной воды;
• заключительная промывка кипятком.

Приготовление блюд осуществляют на небольшом огне, предварительно залив зерно отфильтрованной водой. Пшенка должна томиться, а не бурно кипеть. Универсальная и популярная крупа дает возможность не только готовить вареные блюда, но и запеченные, а применение автоматических кухонных приборов позволит максимально сохранить все питательные характеристики злаков.

Профессиональные повара используют в своей деятельности не только современные рецепты, но и рецепты вкусного лакомства наших предков. Самые распространенные и полезные блюда следующие.

Импровизированные блюда с добавлением изюма, яблок, сухофруктов и продуктов пчеловодства имеют изысканный вкус и неповторимый аромат.

Советы по употреблению

Перед началом корректировки веса с применением просяного зерна специалисты советуют сделать разгрузочный день. Длительность приема пшенки составляет один, три или семь дней.

Семидневная корректировка дает возможность убрать около 6 кг внутреннего жира. Диетологи разрешают не убирать из рациона кислое обезжиренное молоко, сваренные яйца, креветки, кальмары, рыбу, нежирное мясо, травяной чай и заварной кофе, свежие овощи и фрукты, петрушку и укроп.

Употреблять пшенную крупу более семи дней подряд не рекомендуется. Длительное применение пшенной диеты может повредить здоровью и нарушить йодный баланс организма.

Корректировка веса в течение трех дней также предусматривает употребление дополнительных продуктов. Запрещается есть продукты с высоким содержанием фруктозы и сахаров. Наибольшую пользу принесет продукт, сваренный на воде или запаренный на ночь. Для завтрака подойдет пшенка с молочными продуктами, для обеда – пшено с тушеными овощами, для полдника – только свежие овощи, для ужина – пшенка с нежирным йогуртом.

Если невозможно строго придерживаться всех правил выбранной корректировки, то специалисты рекомендуют еженедельно устраивать очищающие дни. Регулярное применение разгрузочных дней позволит снизить общий вес тела на 1 кг в неделю без нанесения вреда организму.

Для достижения максимального эффекта диетологи советуют соблюдать несколько правил.

1. Перед началом диеты надо внимательно изучить противопоказания, которые могут навредить организму. А также необходимо знать, что голодание оказывает негативное влияние на общее состояние организма.
2. Начинать есть пшенную кашу по утрам надо за 5 дней до начала диеты. В утренние завтраки разрешается добавлять молоко, соль, фрукты и мед.
3. Для сохранения витаминов и минеральных веществ надо не варить крупу, а запаривать.
4. Не запрещается употреблять свежие фрукты, овощи, нежирное мясо, рыбу и кефир.
5. Обязательно исключить из рациона жареную, соленую, маринованную и копченую пищу, спиртные и газированные напитки.
6. Положительное влияние на снижение веса окажут физические упражнения и сбалансированные тренировки.
7. После окончания диеты, запрещенные продукты надо начинать употреблять постепенно и не более 1 вида в день.
8. Для исключения нарушения йодного баланса надо принимать препараты, содержащие йод.

Положительные отзывы о пшенной диете говорят о ее эффективности и целесообразности применения. Выбирая пшенную крупу, надо отдавать предпочтения желтым сортам и не применять дробленый продукт, в котором находится очень мало витаминов и полезных веществ. Диетологи советуют обратить внимание на этот продукт людям, страдающим лишним весом. Вкусная и питательная каша поможет нормализовать вес и оздоровит организм.

Подробнее о том, как приготовить пшенную кашу для похудения, вы узнаете из следующего видео.

Пшенная диета для похудения

Пшенная диета

одна из самых популярных систем для похудения на основе монопродуктов

Пшенная диета или "диета на пшенной каше", как ее еще называют, позволяет очень эффективно и быстро снижать уровень лищнего веса, помимо этого, ваш организм получает все необходимое ему количество витаминов и микроэлементов.
В ста граммах крупы содержится 211 мг калия, который необходим для сердечной деятельности. Положительное влияние калий оказывает и на систему кроветворения и печень.
В пшенной крупе также содержатся вещества, связывающие ионы тяжелых металлов, что совсем не лишнее при современном состоянии экологии.

Крупа также содержит фолиевую кислоту, большое количество полезных микроэлементов (йод, калий, цинк, хром, фосфор и т. д.), примерно 70% крахмала и менее 2% сахара.
Пшено богато растительными белками, содержащими аминокислоты. В нем содержатся кремний и фтор, укрепляющие волосы и зубы, а медь, содержащаяся в крупе, благотворно влияет на состояние костей и мышц.

Пшенка способна обеспечить организм человека всеми необходимыми полезными веществами: витаминами, минералами и энергией. Каша придает сил и легко усваивается. Она создает чувство сытости, а значит, отлично подходит для похудения.

К тому же, пшено способно выводить из организма человека токсины, тяжелые металлы и остаточные компоненты антибиотиков.
Пшенная каша помогает также выводить из соли тяжелых металлов, не дает откладываться холестерину и очищает от него сосуды, а так же препятствует отложению жира в организме.

Диета на пшенной каше оказывает на организм двойное воздействие - оздоравливающее и способствующее похудению.
Употребление каши улучшит ваш внешний вид: разгладится кожа, исчезнут прыщи, пропадет перхоть.

Варианты меню пшенной диеты

Наиболее популярен семидневный вариант диеты на пшенной каше.
Это довольно строгая диета с совершенно простым меню: в течение недели вы употребляете только пшенную кашу.

В день можно съедать порцию, размером в стакан крупы, сваренной в трех стаканах воды.
Лучше всего полученную кашу разделить на 5 частей на день.
Для вкуса можно добавить немного льняного или арахисового масла.

При таком режиме питания можно потерять за неделю от 5 до 7 килограммов. Однако дольше недели сидеть на такой диете нельзя, чтобы не навредить организму.

Более легкая пшенная диета - пятидневная, в ходе которой теряете примерно 2,5-3 килограмма.

Такая диета не принесет вам вреда, поскольку пшено богато всеми необходимыми организму микроэлементами. К тому же вы не будете испытывать чувство голода.

Для пятидневной диеты необходимо варить пшенку на воде без масла и кушать три раза:

- на завтрак - порция каши из пшена, обезжиренный йогурт и банан;

- на обед – пшенная каша, свежие овощи (салат без масла или майонеза), вегетарианские щи;

- на ужин – пшенная каша и стакан кефира или йогурта.

В течение дня можно употреблять фрукты (яблоко, апельсин), пить воду и зеленый чай.
Ни в коем случае не употреблять соль, сахар, специи и алкоголь!

На такой диете сидят обычно с понедельника по пятницу.
Для улучшения результата выходные лучше провести на фруктах, овощах и йогурте или кефире.

Необходимое условие для пшенной диеты - правильно выбрать зерно, которое будет основой вашего питания. При покупке обращайте внимание на цвет и структуру зерен.
Ровные и глянцевые зернышки – признак хорошей крупы. Крупа должна иметь ярко-желтую окраску. Бледный цвет зерна считается негативным признаком.
Полноценным продуктом питания является пшено на развес, в котором содержится необходимая для похудения клетчатка.

Главный секрет эффективности пшенной диеты кроется в том, что пшенная каша достаточно медленно переваривается организмом, поэтому вы длительное время не испытываете чувство голода, а значит, без особого труда сможете выдержать даже неделю.

Противопоказания пшенной диеты

Следует учесть, что пшенка имеет и несколько довольно серьезных ограничений:

- пшено не рекомендуется беременным женщинам;
- не следует садиться на диету из пшенной каши при пониженной кислотности желудка и склонности к запорам;
- лучше ограничить употребление пшенной каши людям, страдающим гипотиреоидизмом, поскольку в крупе есть вещества, мешающие усваиванию йода щитовидной железой.

Перед тем, как сесть на пшенную диету (как и на любую другую, впрочем), необходимо проконсультироваться с врачами и диетологами.

Сколько Вы хотите сбросить на диете на пшенной каше кг? Лучше обратитесь к специалистам - популярные и бесплатные диеты это хорошо но ЗДОРОВЬЕ - ЛУЧШЕ!

note:

*** Как сварить пшенную кашу вообще и кашу для разгрузочного дня или пшенной диеты, можно посмотреть в разделе Каша пшенная. Рецепт с фото.
Кстати, некоторые диетчики утверждают, что "Сделать пшенку вкуснее и полезнее можно, если добавить к ней тыкву, чернослив или грецкий орех." - лучше и не пытайтесь - испортите и кашу и диету. Если к концу недели уже невмоготу на кашу смотреть, лучше добавьте в готовое блюдо немного свежих ягод или ложку варенья из красной или черной смородины и все.
А вот про то, что за один день на пшенке можно потерять 1 кг - врут. Хотя, может быть это справедливо для тех, кто худеет со 120 кг до 60-ти, как некоторые "теледивы" и им подобные? Не знаю. Я до такого еще не доросла. Как можно таскать на себе лишнего жира больше чем я вообще вешу в одежде? Риторический вопрос. ***

Аленка Аленкина

отзывы о пшенной диете: - "... Читала, что пшенка способствует выведению жиров, помогает выводить из организма антибиотики, очищает сосуды от холестерина. Мне кажется если сидеть на одной каше, то это ни к чему хорошему все-таки не приведет, лучше добавить в рацион побольше зелени, кисломолочных продуктов и пользы будет намного больше. ..." (Оксана) - "... Пшено отличный продукт не только для того, чтобы сбросить лишний вес, но и поправить здоровье. Каша из пшена очистит организм от шлаков, а то, что в пшене содержится большой набор различных микроэлементов делает диету полезной во всех отношениях. А если применять еще набор овощей, то каша не надоедает ..." (Лариса) - "... После рождения сына поправилась на 12 кило! Кормила грудью, стала пышечкой. Пыталась меньше есть, но через некоторое время срывалась, и опять набирала. Пшенку люблю, но сидеть на одной этой каше, это уж чересчур для меня. В итоге, через год после родов пошла на аэробику, днем каша на ночь кефир, вес стал понемногу уходить. Для себя поняла - хочешь худеть, занимайся спортом и ограничивай питание. ..." (Гость) - "... Я не сидела на диете, а просто стала есть пшенную кашу на воде на обед, с овощными салатами - за неделю минус 3 кг. Еще исключила мучное, жирное, кондитерку. ..." (Лена)

пшено для похудения, разгрузочный день и меню на 3 дня, отзывы и результаты похудевших, фото до и после

Добавить в избранное

При выборе эффективной диеты для похудения необходимо понимать, что её основной ингредиент должен не только насыщать организм человека и утолять чувство голода, но и наполнять его необходимыми биологически активными компонентами, минеральными веществами, заряжать энергией и бодростью. В этом плане идеальным вариантом станет пшённая каша. В чём питательная ценность описываемого продукта, и как его потреблять, чтобы добиться желаемого похудения — узнайте из статьи.

ПоказатьСкрыть

Правила и принципы диеты

Пшено — один из самых полезных и ценных злаковых продуктов, который характеризуется наличием в его составе богатого комплекса витаминов, микро- и макроэлементов. Злак богат витаминами группы В, А, Е, К, которые положительно воздействуют на состояние кожных покровов и волос, нормализуют работу нервной системы, улучшают функционирование пищеварительного тракта.

Знаете ли вы? Просо — одно из самых древних окультуренных растений, исторические упоминания о возделывании датируются 7 тыс. лет до н. э.

Среди минеральных компонентов в составе пшена можно отметить:

• железо — улучшает состав крови, обогащает кислородом;
• фтор — укрепляет зубную эмаль, сохраняет здоровье зубов;
• марганец — приводит в норму обменные процессы;
• кремний — помогает поддерживать красоту волос, ногтей и кожи;
• медь — делает ткани эластичными, предупреждает появление морщин.

Пшённая каша легко усваивается организмом, быстро насыщает его, придаёт энергии, не вызывает чувство голода, тем самым предупреждает появление раздражённости, депрессии, апатического состояния.

Что можно есть во время диеты

Диета на пшённой каше достаточно лёгкая, простая, подходит практически всем людям, даже тем, которые страдают хроническими недугами. Её суть заключается в том, что на протяжении пяти дней следует употреблять кашу из пшена, приготовленную специальным образом. При соблюдении базовых правил такой разгрузки можно без вреда для здоровья сбросить около 2,5-3 кг. Безусловно, главным ингредиентом пшённой диеты является одноимённая каша, приготовленная без применения специй, в частности, соли, перца или сахара.

Важно! Специалисты не советуют проводить диету более 5 дней. Разрешается спустя месяц повторить курс.

Помимо этого, разрешается употребление таких продуктов:

• обезжиренный йогурт;
• фрукты или цитрусовые: яблоки, бананы, апельсины;
• овощи: морковь, свёкла, кабачок, сельдерей, капуста;
• орехи: грецкие, миндаль, кешью;
• отварное мясо или рыба нежирных сортов;
• кисломолочные продукты: кефир, кислое молоко, простокваша, ряженка, обезжиренный творог.

Из напитков допускаются в рационе минеральная вода без газов, зелёный чай, настои из трав.

Что запрещено употреблять

Есть ряд продуктов, которые недопустимы во время проведения пшённой диеты.

А именно:

• алкогольные напитки;
• специи: сахара, соль, перец и другие пряности;
• сладости, мучные изделия;
• кофе и крепкий чёрный чай;
• копчёности, любые полуфабрикаты;
• жирные и жареные продукты.

Чтобы добиться максимального эффекта в процессе похудения, специалисты советуют строго придерживаться рациона и пить достаточное количество чистой воды в сутки — не менее 30 мл на 1 кг веса.

Как правильно приготовить пшённую кашу

Пшённая диета даёт возможность каждой женщине или мужчине без вреда для здоровья избавиться от нескольких лишних килограммов, вывести из организма токсины, очистить сосуды от вредного холестерина, насытить все органы полезными компонентами. Однако традиционная варёная пшёнка на масле или молоке не подходит для похудения. Нужно отметить, что положительные результаты от применения пшёнки заключается в её рекордно низкой калорийности, которая составляет на 100 г продукта всего 90 ккал, а также способности быстро насыщать организм и утолять чувство голода. В результате этого жировые накопления начинают саморасщепляться.

Знаете ли вы? Многие не знают, что пшено — это ядра проса, а не пшеницы. Несмотря на схожее название, это два разных злака. Из пшеницы делают манную крупу, пшеничную и крупу «Артек».

Готовить блюдо нужно по специальному рецепту:

1. Тщательно перебрать и промыть 1 стакан крупы.
2. В ёмкости довести до кипения 3 стакана воды.
3. В кипящую жидкость заложить пшено.
4. Варить кашу на протяжении 15–20 минут, снять с огня и отставить настаиваться ещё 30 минут.

Как уже было сказано, в варёную кашу нельзя добавлять соль, растительное или сливочное масло, любые специи.

Разные варианты диеты для похудения

Существует достаточно много вариантов диет для похудения на основе каши из пшена. Некоторые из них рассчитаны на короткий период времени, другие — на более длительный. Однако несмотря на то, что посредством подобного диетического питания можно потерять несколько лишних килограммов, диетологи не советуют придерживаться диеты более 5 дней, лучше повторить курс разгрузки спустя месяц.

Разгрузочный день

Диетологи давно доказали пользу разгрузочных дней.

• Ограниченный рацион:
• позволяет очистить внутренние органы от шлаков, пагубных химических веществ;
• снижает нагрузку на все системы организма, тем самым активизирует их работу;
• перезапускает процессы обмена, ускоряет метаболизм.

Разгрузочный день на пшене предполагает потребление на протяжении одних суток отварной каши. Следует 100 г пшена отварить на воде по рецепту, описанному ранее в статье, поделить её на 4 порции. Кроме пшёнки рацион можно разнообразить отварными или сырыми овощами, например, свежими огурцами или брокколи. Из напитков разрешается пить зелёный чай без сахарного песка или мёда, чистую воду без газа.

При соблюдении основных правил за такой разгрузочный день можно избавиться от 1 кг веса тела.

Строгая на 3 дня

Существует вариант более жёсткой пшённой монодиеты, который рассчитан на 3 дня. За этот временной период допускается поедание только пресной пшённой каши, заправленной льняным, кунжутным или оливковым нерафинированным маслом. В день советуют съедать 100 г продукта, при этом не забывать употреблять чистую воду без газа или несладкий зелёный чай. Придерживаясь данного варианта питания за три дня возможно потерять около 3 кг.

Питание с добавлением других продуктов

Самым распространённым и популярным вариантом похудения на пшёнке является диета на 5 дней, которая допускает потребление каши вместе с другими продуктами. Меню «пятидневки» можно разнообразить фруктами, овощами, мясом или нежирной рыбой, кисломолочными продуктами.

Предположительный рацион на один день пшённой пятидневной диеты выглядит так:

1. Завтрак. Порция каши из пшена, сваренной без специй и масла, один банан или любой другой фрукт, чашка обезжиренного йогурта.
2. Обед. Пшёнка, диетический суп, например, постные щи или овощной суп, салат из свежих или варёных овощей.
3. Полдник. Один фрукт, сырая морковь или цитрус, например, апельсин. Можно заменить их маленькой горстью орехов.
4. Ужин. Требуемая доля каши, стакан кефира, кислого молока или ряженки.

В течение дня следует пить чистую воду без газа, зелёный чай, травяные отвары. Чтобы потерянные килограммы не возвращались после разгрузочных дней, из диеты следует выходить медленно, не менее 5 дней. Необходимо постепенно вводить «тяжёлые» продукты — мучное, сладкое, жареное и копчёное. Однако даже в дальнейшем количество вредной пищи нужно сократить до минимума.

Диета при ожирении

Диета на пшённой крупе при ожирении направлена, прежде всего, на коррекцию массы человека, нормализацию работы пищеварительного тракта, активизацию функционирования внутренних систем, снижение холестерина и усиления метаболических процессов. Суть диеты заключается в том, чтобы каждый вечер на протяжении 2-3 месяцев ужинать только пресной пшённой кашей, сваренной на воде без применения любых других ингредиентов.

Кроме этого, очень важно придерживаться нескольких простых правил:

• пройти консультацию у квалифицированного врача;
• полностью отказаться от вредных привычек и продуктов: курения, алкоголя, сахара, мучного, жареного, копчёного и т. п.;
• соблюдать водный режим и выпивать ежедневно, из расчёта на 1 кг веса, не менее 30 мл чистой воды.

Ежедневный рацион при такой диете можно дополнить:

• бульонами: на курином мясе или на овощах;
• овощами: свежими, запечёнными или отварными;
• фруктами;
• куриными варёными яйцами;
• кисломолочными продуктами с минимальным процентом жирности;
• цельнозерновым хлебом.

Противопоказания и меры предостережения

Несмотря на большую пользу пшена, существует ряд противопоказаний, при которых его потребление следует либо ограничить, либо полностью исключить.

Знаете ли вы? Из зародышей пшена изготавливают экзотические спиртные напитки. В Непале из пшена делают очень популярный, вкусный алкогольный напиток, являющийся основной достопримечательностью страны — Tongba.

• Категорически не рекомендуется кушать пшённую кашу при:
• индивидуальной непереносимости продукта;
• генетической склонности к аллергии;
• предрасположенности к запорам;
• пониженной кислотности желудочного сока;
• любых недугах в стадии обострения;
• вынашивании ребёнка и во время грудного вскармливания;
• недугах щитовидной железы, поскольку злак содержит вещества, способствующие плохому усвоению йода.

Употреблять пшёнку нужно в лимитированных дозировках представителям мужского пола, поскольку её чрезмерное потребление снижает потенцию и негативно влияет на мужские половые органы. Также специалисты советуют отказаться от продукта при воспалительных процессах в толстом кишечнике, гастрите, хронических заболеваниях в острой форме.

Возможные результаты при соблюдении диеты

Диетологи не рекомендуют часто прибегать за помощью к методике похудения, которая основывается на употреблении пшённой каши, поскольку злоупотребление данным продуктом способно спровоцировать развитие нарушений в работе кишечника.

Наиболее приемлемым вариантом считается проведение:

• диеты — каждый сезон;
• разгрузочных дней — 3 раза в месяц.

Важно! Отзывы людей, которые испробовали на себе действие пшённой диеты, свидетельствуют о том, что за период разгрузки можно сбросить до 8 кг. Однако при этом следует обязательно двигаться, выполнять минимальный комплекс физических упражнений.

При грамотном соблюдении правил пшённой диеты можно добиться потрясающих результатов:

• потеря веса от 2,5 до 5, а иногда и 7 кг без последующего возврата;
• оздоровление организма;
• активизация работы всех внутренних систем;
• смягчение болевого дискомфорта при камнях в почках;
• пополнение организма необходимыми, ценными нутриентами.

Также следует помнить, что выходить из диетического питания следует медленно и осторожно, каждый день увеличивая калорийность рациона на 200 ккал. Более «тяжёлую», вредную пищу нужно вводить в меню со второй недели.

Плюсы и минусы диеты на пшённой каше

Как и любой другой метод похудения, диета на пшённой каше имеет положительные стороны и отрицательные.

• Что касается первых, то из них можно отметить:
• быстрая и безопасная потеря массы тела;
• лёгкость усвоения продукта и отсутствие сильной нагрузки на органы желудочно-кишечного тракта;
• полное отсутствие голода, и как следствие, отсутствие перепадов настроения, депрессии, нервного раздражения;
• очищение организма, выведение шлаков, токсинов и вредных химических веществ;
• нормализация обменных процессов.

• Если говорить о недостатках подобного метода похудения, то специалисты отмечают:
• возможные нарушения в ЖКТ при длительном употреблении продукта;
• ухудшение памяти;
• нарушения в работе эндокринной системы из-за плохого усвоения йода.

Видео: пшенная диета

Пшённая каша — доступный, недорогой, при этом очень полезный продукт, который привносит в организм человека много полезных веществ, требуемых для хорошего функционирования всех систем. Она быстро и легко усваивается, способствует утолению голода, что позволяет применять её для эффективного и безопасного похудения. Однако прежде, чем проводить разгрузочные дни на пшёнке, нужно проконсультироваться с опытным врачом, поскольку такой рацион питания имеет строгие противопоказания.

полезно или вредно? Правила приготовления, особенности применения при заболеваниях – статья на TEA.ru

Если пшенная крупа не стоит у вас на кухонной полке, а желтую кашу вы в последний раз ели в школьной столовой или оздоровительном лагере, срочно пора исправить ситуацию. Дело в том, что пшено вполне можно считать одним из наиболее полезных суперфудов – благодаря уникальному составу витаминов и микроэлементов.

От каких болезней спасает пшенная каша и зачем ее есть при приеме антибиотиков? Помогает ли пшенка похудеть и как ее варить, чтобы она была рассыпчатой? Составили полный гид по пшену и добавили пару интересных рецептов в конце статьи.

Чем отличается пшено от пшеничной крупы и при чем здесь кускус

Путать пшено и пшеницу не стоит. Несмотря на сходство в звучании названий, это абсолютно разные злаки. Пшеничная крупа – это перемолотые зерна пшеницы, а пшено получают из злака под названием просо. Его зернышки изначально мелкого размера, а в пшено их превращают методом шлифовки. Интересно, что кускус, популярный гарнир восточной кухни, исторически получали из проса, а в наши дни чаще всего делают из пшеничной муки. Получается, что он в какой-то степени родственник и пшену, и пшенице.

Подарок из Африки: как пшено покоряло цивилизации

Откуда именно пришла к нам пшенная крупа, точно не известно. Упоминается она и в Библии, и в древнерусских летописях, и в китайской мифологии. По одним данным, она появилась где-то в Эфиопии 10 000 лет назад, по другим – пришла из Китая, где использовалась как сырье для изготовления хлеба и лапши, еще до появления риса. Ученым удалось найти «инструкцию» по выращиванию и хранению проса, созданную почти 5000 лет назад. Высокая урожайность и неприхотливость, позволяющая просу выживать в неблагоприятных условиях, сделала эту культуру невероятно популярной и позволила быстро распространиться по всему миру.

Для наших предков пшенная каша, наряду с репой, была среди основных питательных блюд в каждой семье, независимо от уровня достатка. В нее добавляли ягоды, фрукты и орехи, чтобы сделать слаще, либо тыкву и другие овощи, если хотели получить сытный гарнир или полноценное блюдо. Питательная каша помогала быстро восстановить силы, насытиться и получить заряд витаминов. Пшенка была участницей многих обрядов и ритуалов – от свадеб и заключения важных сделок до похорон. Считается, что кашу из золотой крупы обязательно ели князья при заключении мирных договоров. Делалось это в присутствии дружины и народа, чтобы подтвердить намерения и дружбу.

А вот каша «Дружба», которая тоже включает пшено, появилась уже в советское время. Варилась она из нескольких видов круп, но чаще из пшена и риса, смешанных в пропорции 1:1. Ею кормили в пионерских лагерях, школьных и заводских столовых, лечебных учреждениях. Попробуйте сварить ее утром на молоке и вспомнить вкус детства.

Состав и калорийность пшенной каши

Внушительный состав витаминов, минералов и питательных веществ позволяет говорить о пшене как об универсальном суперфуде. Судите сами: вместе с ароматной жёлтой кашей вы получите клетчатку, протеины, заряд витаминов группы B, А, Е, РР, кальций, магний, йод, бром, цинк, железо, калий, марганец, жирные кислоты. А содержание фосфора в 100 граммах пшена в 1,5 раза больше, чем в 100 граммах мяса! К тому же пшено не содержит клейковину, а потому безопасно для тех, кто по каким-либо причинам исключает из меню глютен.

Пшено относится к продуктам с невысоким гликемическим индексом (от 50 до 75 в зависимости от густоты каши) и считается одним из наименее аллергенных злаков. Это идеальный диетический продукт: пшено содержит белка больше, чем рис и ячмень, а витаминов группы В в нем больше, чем в любых других злаках. По содержанию фолиевой кислоты желтая крупа с огромным отрывом обходит кукурузу и пшеницу. Так что любимый гарнир всех спортсменов – гречку вполне можно заменить на не менее полезную пшенку, добавив к ней куриную грудку.

Пшенная каша на воде – калорийность и пищевая ценность в расчете на 100 г
Калорийность	90 ккал
Белки	3,5 г
Жиры	0,4 г
Углеводы	21,4 г

Польза пшенной каши

1. Для сердца и сосудов.
Большое количество магния благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, нормализует давление, снижает риск сердечных болезней и приступов. Калий – еще один важный элемент для работы сердца. Он обладает сосудорасширяющими свойствами и помогает снижать артериальное давление. Витамины и минералы в составе пшена укрепляют стенки сосудов.

2. Для мозга и нервов.
Витамины группы B и магний, которыми богато пшено, помогают укрепить нервную систему, меньше реагировать на раздражающие факторы, легче переносить стресс. Фосфор помогает сохранять целостность нервных клеток. Так что ароматная пшенная каша вполне может считаться средством профилактики осенней депрессии.

3. Для пищеварения.
Продукт богат клетчаткой и является источником медленных углеводов, а значит, крайне полезен для правильной работы органов пищеварения. Если регулярно есть пшенную кашу или другие продукты из пшена, можно не опасаться запоров, спазмов, язвы желудка и других болезней ЖКТ. Вслед за пищеварительной системой нормализуется работа печени, почек и других органов. Пшенную кашу полезно есть тем, кто проходит курс лечения антибиотиками: она поможет быстрее очистить организм от химических соединений.

4. Для желчного пузыря.
Нерастворимая клетчатка, содержащаяся в пшенной крупе, не только сокращает время нахождения пищи в кишечнике, но и снижает выделение кислоты в желчном пузыре. Именно ее переизбыток становится причиной появления камней. В ходе длительного эксперимента ученые из США обнаружили интересную взаимосвязь: при регулярном употреблении продуктов, богатых клетчаткой, риск возникновения камней в желчном пузыре снижается на 17%.

5. Для костей.
Фосфор – важнейший строительный элемент для всех клеток организма, особенно для костной ткани. Этот минерал способствует укреплению костей и снижению их хрупкости. Поэтому пшенная каша так полезна для детей и пожилых людей.

6. Для кожи, ногтей и волос.
Кремний и фтор в составе пшена крайне полезны для укрепления ногтей, волос и зубов – главных показателей здоровья и молодости организма. Витамины и минералы благоприятно влияют на состояние кожи, повышают ее тонус, нормализуют цвет и могут предупредить появление морщин.

7. Для контроля уровня холестерина.
Доказано, что пшено имеет липотропные свойства — препятствует отложению жиров, адсорбирует и выводит токсины. Большое количество клетчатки в составе помогает организму избавляться от «плохого» холестерина и повышать уровень «хорошего».

Подробнее о том, почему «хороший» холестерин становится «плохим» и как привести его в норму, мы писали ранее.

8. Против токсинов и раковых клеток.
Доказана польза пшена и в деле предотвращения онкологических заболеваний. Антиоксиданты в его составе помогают нейтрализовать свободные радикалы, которые являются причиной не только старения, но и образования раковых клеток. Масштабное исследование, в котором приняли участие 36 000 женщин в Великобритании, подтвердило: диета с большим количеством пшена на 40% снижает вероятность возникновения рака молочной железы у женщин старше 45 лет.

Кому нельзя есть пшенную кашу

Несмотря на то что пшено считается полезным суперфудом, не всем стоит есть его слишком часто. В первую очередь это касается тех, кто имеет проблемы с пищеварением и частые запоры. Переизбыток пшена в рационе может усугубить ситуацию. Также эта крупа противопоказана людям с заболеваниями щитовидной железы – из-за того, что пшено может затруднять йодный обмен в организме.

Применение пшенной каши в медицине

Блюда из пшена должны быть в меню у всех, кто страдает диабетом, атеросклерозом, болезнями печени и ЖКТ, сердечно-сосудистой и нервной систем. Однако помимо отличной профилактики многих болезней, пшено активно используется в народной медицине и как лечебное средство. Наши предки верили, что золотая крупа способна придать сил, укрепить тело, а отвар из пшена пили при самых разных болезнях.

При сахарном диабете польза пшенной каши неоценима. Этот злак снабжает организм большим количеством магния, который в том числе нужен для выработки инсулина. В ходе многолетнего исследования ученым удалось доказать, что регулярное употребление продуктов из пшена в пищу почти на 30% снижает риск возникновения диабета 2-й степени. В качестве вспомогательного средства пьют также настой проса. Его промывают проточной водой, заливают кипятком и настаивают 2 часа. Пить настой нужно между приемами пищи 3 раза в день по ½ стакана.

От цистита принимают настой пшена. Приготовить его просто: в стакан теплой кипяченой воды добавьте 1 столовую ложку пшенной крупы. Хорошо размешайте и оставьте на 20 минут в теплом месте, чтобы пшено распарилось, а жидкость стала белой. Затем процедите настой и выпейте за 4 приема в течение дня. Процедуру рекомендуется проводить 2 недели.

При ангине делают компресс из пшенной каши: 1/2 стакана теплой пшенки + 1 ч. ложка соды. Полученную кашицу выложите на горло, накройте пакетом и укутайте шарфом. Оставьте на несколько часов (но не спите с ним!). Считается, что острая фаза пройдет уже после 3 процедур.

Для лечений и профилактики изжоги полезно есть обычную пшенную кашу через день. Полезные свойства пшенки делают ее незаменимой помощницей при самых разных болезнях ЖКТ и поджелудочной железы. Эту кашу часто добавляют в меню в качестве поддерживающей терапии.

От диареи помогает пшенный порошок. Крупу измельчают в кофемолке до состояния муки, принимают по 1 чайной ложке, не запивая. Порошок действует в качестве адсорбента, быстро устраняя проблему.

Приступ подагры может снять компресс из пшена. Для его приготовления измельчите в кофемолке ½ стакана крупы, добавьте 1 столовую ложку свежих дрожжей и 1 чайную ложку соли. Перемешайте до получения однородной массы, сделайте компресс и оставьте на ночь.

Все эти рецепты являются ознакомительными, редакция TEA.ru не призывает вас лечиться самостоятельно. Мы рекомендуем при любых недомоганиях обращаться к врачу и принимать какие-либо меры после профессиональной консультации и обследования.

Можно ли есть пшенную кашу для похудения

Сама по себе пшенная каша однозначно полезна, в том числе для тех, кто придерживается диеты и следит за своим весом, либо стремится снизить его. Пшено хорошо насыщает, помогает, вывести лишнюю жидкость. Крупу можно использовать для приготовления каши или в качестве гарнира, однако стоит помнить, что добавление большого количества сахара, жирного молока, сухофруктов или орехов существенно увеличит ее калорийность.

Что приготовить из пшена, кроме каши

Пшено – не менее универсальная крупа, чем, к примеру, рис. Из него не только варят кашу, но и используют для самых разных блюд – от закусок до десертов. Зерна можно добавить в тесто для хлеба и сдобных булочек, в супы, использовать в качестве самостоятельного гарнира или соединять с овощами, готовить запеканку, блины, оладьи и даже добавлять в голубцы.

Например, традиционные щи «По-уральски» обязательно включают золотую крупу. Их можно готовить на мясном или овощном бульоне, используя традиционные для этого супа овощи и специи, и за 20 минут до конца варки добавить пшенную крупу. Получается сытное, ароматное и очень оригинальное первое блюдо.

И все же чаще всего из пшена готовят именно каши. Чтобы получить рассыпчатую пшенку, крупу заливают водой в соотношении 1:2,5, доводят до кипения, затем убавляют огонь и оставляют доходить под крышкой примерно на 5 минут. Если же вы предпочитаете кашу кремообразной консистенции, добавьте побольше жидкости (воды или молока), варите чуть подольше и регулярно помешивайте после закипания.

Оладьи из пшенной каши: быстрый рецепт

Приготовить оладьи можно из свежесваренной пшенки или пустить в ход ту, что сварили накануне, а домочадцы не успели съесть. Вкус итогового блюда от этого не изменится, зато экономная хозяйка будет довольна. К тому же это хороший вариант полезного завтрака для детей, которые наотрез отказываются есть кашу.

Вам понадобится:

• молоко – 300 мл,
• пшенная крупа – 100 г,
• соль – 1 ч. л.,
• куриное яйцо – 2 шт.,
• мука пшеничная– 50 г,
• сахар – 1 ст. л.,
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Промойте проточной водой крупу, залейте молоком и поставьте вариться. После того, как каша закипит, посолите, накройте крышкой и оставьте томиться на небольшом огне на 25 минут. Затем остудите кашу до комнатной температуры.

В остывшую пшенку добавьте яйца и сахар, хорошо перемешайте. Затем всыпьте муку, разрыхлитель и вновь перемешайте, чтобы масса стала однородной. На горячую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите небольшие оладьи. Делать это удобнее всего столовой ложкой. Пожарьте оладьи с двух сторон на среднем огне в течение 3–4 минут до готовности. Подавать блюдо можно со сгущенкой, вареньем или любыми другими топингами.

Запеченная пшенная каша с тыквой в горшочке

Легкое и ароматное блюдо отлично подойдет для холодного времени года и сезона простуд. Тем более что оба главных ингредиента невероятно полезны для здоровья и укрепления иммунитета.

Вам понадобится:

• пшенная крупа – 150 г,
• свежая тыква – 250 г,
• молоко – 500 мл,
• мед или сахар – 3 ст. л.,
• соль – по вкусу,
• сливочное масло – 30 г.

Очистите от семян и кожуры тыкву и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера. Крупу промойте и ошпарьте кипятком, чтобы блюдо не горчило. В большую кастрюлю вылейте молоко, поставьте на плиту и доведите до кипения. В кипящее молоко добавьте тыкву и варите 5 минут на среднем огне. Далее высыпьте в кастрюлю пшено и немного посолите. Убавьте огонь и варите еще 10 минут. Регулярно помешивайте, чтобы каша не пригорела. В конце варки добавьте мед или сахар.

Пока варится каша, разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите кашу в глиняные горшочки для запекания и добавьте в каждый по кусочку сливочного масла (равномерно распределите его на все порции). Поставьте в разогретую духовку и оставьте запекаться на 35 минут.

Как правильно выбрать и хранить пшено

Пшено в магазинах продается чаще всего расфасованным в прозрачные упаковки. Не стоит брать крупу на развес, в ней много пыли, бактерий, она могла храниться неправильно и быть местом жительства грызунов. Перед покупкой оцените внешний вид продукта: крупа должна быть желтой, однородного цвета, чистой, допустимо небольшое количество шелухи. По возможности проверьте, что пшено в упаковке рассыпчатое, без комков. Сама упаковка должна быть целой, без повреждений.

Подробнее от том, как правильно хранить разные виды круп, мы писали ранее. Вкратце отметим основные моменты: берегите пшенку от света, сырости, посторонних запахов и пыли. Обязательно пересыпайте крупу из заводской упаковки в специальный контейнер, чтобы проверить на предмет плесени, жучков и прочих неприятных факторов. Не храните крупу в пакетах, чтобы она не «задохнулась» и не отсырела при перепадах температуры. При соблюдении всех правил пшено можно спокойно хранить несколько месяцев. Однако делать слишком большие запасы не стоит: долго пролежавшая крупа может горчить.

Храните пшено правильно и почаще балуйте себя и своих близких ароматной и полезной кашей!

Можно Ли Похудеть От Пшенной Каши Отзывы – Telegraph

➡➡➡ ПОДРОБНЕЕ ЖМИТЕ ЗДЕСЬ!

Можно Ли Похудеть От Пшенной Каши Отзывы
Пшено способствует активному расщеплению лишнего жира, а также препятствует его повторному отложению. В этом секрет пшенной диеты. Узнайте, как правильно варить пшено и как его есть, чтобы скинуть до 6 кг за неделю!
Щи да каша – пища наша. Так гласит древняя русская поговорка, что обозначает популярность этих кушаний ещё с давних времён. Исторически сложилось так, что эта еда в меню русской кухни занимает лидирующие позиции. В древности любимыми видами блюд были кушанья из разнообразных круп – ячневой, перловой, гречневой, саго и других. Особое место отводилось пшенной каше, которая в 18-19 столетии стала одним из основных блюд на столе русских крестьян.
Пшено известно содержанием аминокислот, растительных жиров, витаминов, клетчатки и сложных углеводов, которые содействуют выведению из организма токсинов, шлаков, антибиотиков. Составляющие этого зерна благотворно влияют на работу печени, процесс кроветворения, оказывают общеукрепляющее действие на организм человека. Эта крупа обладает липотропным действием, что проявляется в препятствии отложению в организме жиров и успешном выведении уже накопившихся. Благодаря этому, пшено принято включать в рацион диетического питания людей, желающих похудеть.
Микроэлементы, содержащиеся в нём, восстанавливают нарушения обмена углеводов, таким образом, запуская процесс ускорения сжигания калорий. Пищевые волокна крупы помогают очистить кишечник и наладить пищеварение. Каша легко усваивается, надолго придаёт чувство сытости. Витамин В оказывает благотворное влияние на состояние кожи, ногтей и волос.
После комплексного изучения полезных свойств, специалистами была разработана пшенная диета для похудения.
Рацион для похудения на пшене не стал исключением из правил, здесь так же имеются свои плюсы и минусы.
По типу, программа относится к низкокалорийным вариантам монодиет, содержит в минимальных количествах белок и жиры. Продолжительность равна 7 дням, реже встречается 5-ти дневный вариант. Предполагаемая потеря веса составляет 3-6 килограммов. При наличии значительного первоначального веса и строгом выполнении всех рекомендаций диеты возможные результаты похудения могут составить за 7 дней 10 кг (в зависимости от индивидуальных особенностей организма). Калорийность 100 г пшенной каши, сваренной на воде — 90 килокалорий, на молоке – 120 килокалорий.
При соблюдении пшенной диеты необходимо придерживаться следующих требований:
Перед началом приготовления крупу необходимо перебрать. Пшено (1 стакан) промывать холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной, а крупа – ярко-жёлтой. Последний раз рекомендовано промывать горячей водой. Такой способ промывания обеспечивает отсутствие горечи в готовом блюде. На 1 стакан крупы берут 3 стакана холодной воды и варят до состояния готовности.
Чтобы каша получилась рассыпчатой, её нужно доварить на молоке. Для этого пшено доводят до состояния полуготовности, наливают в кастрюлю немного молока и продолжают варить на медленном огне.
Ещё одним распространённым вариантом приготовления считается запаривание кипятком. Вечером высыпать крупу в кастрюлю, залить кипятком, накрыть крышкой и укутать. За ночь пшено запарится и к утру будет готово к употреблению. Этот вариант считается более полезным, потому как отсутствует длительная термическая обработка (варка).
Некоторые источники рекомендуют прокаливание крупы на горячей сковороде перед варкой на воде. Считается, что такая манипуляция способна сохранить ее пользу и питательность.
Наиболее популярны такие виды меню диеты на пшене:
Подписчики на форумах, посвящённых похудению, часто спрашивают, можно ли устраивать разгрузочный день на пшенной каше. Отзывы худеющих говорят о том, что за один такой день в неделю можно потерять 1 килограмм лишнего веса. Все, что для этого потребуется — утром приготовить 100 г крупы без использования сахара, соли и масла. Разделить на 4 порции и съесть на протяжении дня. Можно добавить немного сырых овощей. Важно соблюдать питьевой баланс, разрешено употребление зелёного чая без сахара и отвара ромашки.
Меню включает в себя ежедневное употребление только пшенной каши, приготовленной на воде. Утром необходимо сварить 1 стакан пшена по способу, описанному выше. Весь объём разделить на 3 равные порции, которые необходимо употребить в течение дня. Разрешено добавление кунжутных семян (1 ч. ложка) или 0,5 ч. ложки масла. Подойдёт льняное, кунжутное или арахисовое. Не стоит забывать про соблюдение питьевого режима. Курс диеты составляет 7 дней.
Этот вариант пшенной диеты тоже рассчитан на неделю, авторы разнообразили её овощами и молочными продуктами:
Тыква так же считается продуктом, который результативно помогает корректировать вес. Такой вид диетического меню рассчитан на 1 месяц, кашу с тыквой рекомендуется употреблять на ужин. Все другие приёмы пищи состоят из обычных ежедневных блюд. Необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
Такой вариант рациона питания считается максимально эффективным при наличии достаточно большого избыточного веса. Для коррекции веса рекомендуется употребление на ужин пшена, сваренного на воде, на протяжении 1-2-х месяцев. При этом важно соблюдать такие правила проведения курса:
Специалисты в области диетологии рекомендуют употреблять пшено не только в целях похудения, а и для укрепления сердечной мышцы. Людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями, будет полезно употреблять в пищу этот вид зерна из-за содержания в этой крупе такого элемента, как калий. Этот компонент содействует регулированию водного баланса в организме человека, отвечает за нормализацию ритма сердца.
Так же показано употребление крупы в следующих случаях:
Чтобы сохранять бодрость духа и отличное самочувствие, диетологи рекомендуют включать блюда, содержащие пшено, в повседневное меню. Такие блюда считаются полезными и вкусными, помогают удерживать вес в пределах нормы.
Возврат к привычному для себя образу питания должен проходить плавно. Необходимо постепенно, на протяжении недели, увеличивать суточную норму калорийности на 100 ккал. Не забывать о питьевом режиме и полном отказе от продуктов, не приносящих пользы организму.
Не следует употреблять в таких случаях:
Непрерывное применение подобного рациона на протяжении длительного периода приводит к ухудшению памяти из-за невозможности усвоения йода. Этому препятствуют содержащиеся в пшене микроэлементы. Так же велика вероятность возникновения заболеваний щитовидной железы. Частое употребление в большом количестве может привести к нарушению потенции у мужчин.
Отсутствие сложных схем, необходимых подсчётов и дорогих продуктов делает пшенную диету доступной многим желающим подкорректировать свой вес. Сеть предлагает большое количество отзывов разного плана о предложенной методике.
Из всего разнообразия монодиет остановилась на пшенной. Крупа доступная, способ приготовления — несложный. Выбрала менее строгий вариант, потому как боялась, что придётся мучить себя голоданием. Неделя на каше и овощах порадовала меня минусом в 2,5 килограмма. Не голодала, перекусывала свежими овощами, нарушений в пищеварении не происходило. Такой результат очень меня взбодрил, решила теперь по средам проводить разгрузочный день.
Испробовала на себе пшенную диету при ожирении. Сделала «перезагрузку» мозга, откорректировала свои пищевые привычки и стала придерживаться предложенного меню. Никогда не могла подумать, что приём каши на ужин даст такой потрясающий результат. За месяц моего эксперимента я полностью отказалась от употребления совершенно не полезных для организма продуктов, прилично ушли объёмы, улучшилось общее самочувствие. Теперь я выбираю для еды только свежие овощи и фрукты, а торты, булочки и прочее ушли в небытие. Сброшенные за это время 6 кг веса – отличная мотивация для поддержания себя в форме.
К пляжному сезону понадобилось привести себя в форму. Стала готовиться заранее – к выбору методики похудения подошла серьёзно. Выбрала пшенную диету, так как все пишут, что рацион не будет голодным и трудным. Вариант на овощах и молочном, мне понравился больше. В первый раз, я за неделю похудела на 3 килограмма. Эта программа мне так понравилась, что теперь я периодически, 1 раз в месяц, устраиваю пшенную неделю. Скоро лето, море, пора покупать новый купальник.
Год назад я уже соблюдала пшенную диету. Хочу сказать, что курс мне дался легко, не было ни чувства голода, ни плохого самочувствия. Каша питательная, сытная. Перекусывать можно овощами, йогуртом. Программу похудения по времени подстроила под свой отпуск. Провела его на даче, благо, что урожай овощей был хорошим. Изменив некоторые моменты в своём привычном стиле питания, мне стало легко контролировать свой вес и всегда отлично выглядеть.
Из всего разнообразия монодиет остановилась на пшенной. Крупа доступная, способ приготовления — несложный. Выбрала менее строгий вариант, потому как боялась, что придётся мучить себя голоданием. Неделя на каше и овощах порадовала меня минусом в 2,5 килограмма. Не голодала, перекусывала свежими овощами, нарушений в пищеварении не происходило. Такой результат очень меня взбодрил, решила теперь по средам проводить разгрузочный день.
Испробовала на себе пшенную диету при ожирении. Сделала «перезагрузку» мозга, откорректировала свои пищевые привычки и стала придерживаться предложенного меню. Никогда не могла подумать, что приём каши на ужин даст такой потрясающий результат. За месяц моего эксперимента я полностью отказалась от употребления совершенно не полезных для организма продуктов, прилично ушли объёмы, улучшилось общее самочувствие. Теперь я выбираю для еды только свежие овощи и фрукты, а торты, булочки и прочее ушли в небытие. Сброшенные за это время 6 кг веса – отличная мотивация для поддержания себя в форме.
Так как пшенная диета относится по своему типу к низкокалорийным видам монодиет с явной несбалансированностью компонентов, то мнение врачей достаточно сдержанно.
Василий, врач-диетолог со стажем, г. Краснодар
Женщинам присуще на пути к похудению выбирать даже самые жёсткие методики и способы. Не важно, чем это откликнется в будущем в плане здоровья, но сейчас срочно и быстро надо похудеть.
Описываемая диета не может похвастаться оптимальным составом нутриентов. Низкокалорийный рацион с нарушением баланса белков, жиров и углеводов, конечно, может дать желаемый результат в виде нескольких сброшенных килограммов. Но похудение при отсутствии или малом количестве белка будет происходить за счёт снижения мышечной массы. Это не лучшим способом скажется на фигуре, ведь никто не захочет иметь слабые дряблые мышцы.
Бедный на витамины и полезные вещества перечень блюд необходимо обязательно дополнить приёмом мультивитаминных комплексов. Если вы всё же решились на выбор такой схемы снижения веса, то лучше выбирать курс с дополнением из овощей и молочных продуктов. Такой вариант выглядит менее устрашающе. Превышать срок методики нельзя.
Некоторые мои пациенты пробовали пшенное питание. Это, конечно, не идеальная методика, нарушение баланса нутриентов виден невооружённым взглядом. Однако в рамках проведения разгрузочного дня вполне приемлемо соблюдение такого рациона. Важно не забывать об обязательном питьевом режиме, контроле самочувствия и здравом уме. Хорошо при похудении пить зелёный чай без сахара, он отлично утоляет жажду и помогает легче переносить ограничения питания.
Так как предложенная программа значительно ограничивает употребление жиров, не рекомендую длительное её применение. И в который раз хочу напомнить, что оптимальным похудением считается правильное сбалансированное питание и физическая активность.
Василий, врач-диетолог со стажем, г. Краснодар
Женщинам присуще на пути к похудению выбирать даже самые жёсткие методики и способы. Не важно, чем это откликнется в будущем в плане здоровья, но сейчас срочно и быстро надо похудеть.
Описываемая диета не может похвастаться оптимальным составом нутриентов. Низкокалорийный рацион с нарушением баланса белков, жиров и углеводов, конечно, может дать желаемый результат в виде нескольких сброшенных килограммов. Но похудение при отсутствии или малом количестве белка будет происходить за счёт снижения мышечной массы. Это не лучшим способом скажется на фигуре, ведь никто не захочет иметь слабые дряблые мышцы.
Бедный на витамины и полезные вещества перечень блюд необходимо обязательно дополнить приёмом мультивитаминных комплексов. Если вы всё же решились на выбор такой схемы снижения веса, то лучше выбирать курс с дополнением из овощей и молочных продуктов. Такой вариант выглядит менее устрашающе. Превышать срок методики нельзя.
Некоторые мои пациенты пробовали пшенное питание. Это, конечно, не идеальная методика, нарушение баланса нутриентов виден невооружённым взглядом. Однако в рамках проведения разгрузочного дня вполне приемлемо соблюдение такого рациона. Важно не забывать об обязательном питьевом режиме, контроле самочувствия и здравом уме. Хорошо при похудении пить зелёный чай без сахара, он отлично утоляет жажду и помогает легче переносить ограничения питания.
Так как предложенная программа значительно ограничивает употребление жиров, не рекомендую длительное её применение. И в который раз хочу напомнить, что оптимальным похудением считается правильное сбалансированное питание и физическая активность.
Составим твой план правильного питания на 14 дней. Онлайн за 5 минут.
Диета довольно эффективная — я сидела на такой, нужно было похудеть к лету. И мне очень понравилось, во-первых я была не голодная, каша хорошо насыщает, и за неделю я похудела на все те шесть лишних килограмм, которые мне нужно было сбросит, но очень важно еще и пить много жидкости, она помогает в расщеплении жиров. Но только посоветоваться нужно с доктором обязательно.
Здравствуйте. Скажите, а с какого веса вы худели?
Люблю диеты на каше, в частности на пшенной, за три дня худеешь примерно один-два килограмм.
Осенью с подругой сидели на пшенной диете с тыквой. Живем мы не богато, а урожай тыквы в этом году просто изумительный! Да и остальные ингредиенты стоят не дорого. Сама диета нам очень понравилась и похудели достаточно хорошо. Примерно за три недели я скинула пять килограмм. И хотя у меня диета была не совсем строгая, я ела диетическое белое мясо курицы и пила красное вино по бокалу-два в день, мои результаты оказались лучше, чем у подруги. Возможно это индивидуальная особенность моего организма на эту диету. В любом случае, девочки! Рекомендую попробовать. Вкусно и не дорого, а эффект есть!
Можно попробовать, пшонную кашу я всегда ем с удовольствием, попробую, думаю, что у меня получится похудеть. А насчет несбалансированности — так я на ней всю жизнь не собираюсь сидеть.
* Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
Наш контент написан профессионалами в области диетологии, но не является медицинской консультацией. Обратитесь к сертифицированному медицинскому работнику для диагностики.

e-mail: [email protected]

2014-2020

Пшенная диета для похудения : эффективные меню, отзывы...
Пшенная диета | Отзывы покупателей
Пшено для похудения : диета на пшенной каше , можно ли есть...
ДИЕТА НА ПШЕННОЙ КАШЕ ОТЗЫВЫ отзывы врачей...
Пшено для похудения , помогает ли диета на пшенной каше...
Свекольная Диета Для Похудения С Кефиром
Похудение После 60 Лет
Самый Мощный Заговор На Похудение
Резкое Похудение Психосоматика
Как Убрать Живот Картинки

Сколько килокалорий в пшенной каше на молоке. Пшенная каша

В меню правильного питания крупы заняли одно из важнейших мест. Пшенная крупа входит в пятёрку самых рекомендованных. Из всех круп – она самая традиционная для России . Пшено имеет ярко-жёлтую окраску и рассыпчатую консистенцию, поэтому так и просится на стол! Изготавливается из проса, содержащиеся в крупе витамины и микроэлементы – большая польза для здоровья.

В чём польза пшённой каши? Пшено богато калием, который укрепляет кровеносную систему, способствует выведению шлаков и эластичности сосудов, также благотворно влияет на печень. Пшёнка препятствует отложению жировой ткани, поэтому эффективный способ сбросить вес – устроить .

Также пшёнка богата кобальтом, хромом, магнием и калием. Известна ее польза при диабете, сердечно-сосудистых и заболеваниях поджелудочной железы, атеросклерозе и печени. Польза для костей и зубов, благодаря достаточному содержанию кремния и фтора. Пшено способствует выведению из организма следов медикаментов. Оно содержит много «медленных» углеводов, что помогает ускорить обмен веществ и , а польза меди в том, что она улучшает эластичность мышечных волокон.

Перед приготовлением кашу следует промыть тёплой водой, иначе она горчит. Это связано с большим содержанием жира в зерне проса, который быстро окисляется.

Калорийность

От пшённой каши потолстеть практически невозможно, хотя она очень сытная, но долго переваривается, поэтому калории не откладываются в жир. На воде каша становится хорошим диетическим продуктом, на молоке более калорийная, особенно если заправить её маслом и сахаром.

Калорийность крупы на 100 грамм сухого продукта составляет 352.9 ккал.

На молоке с тыквой и маслом

Калорийность пшённой молочной каши и воде с тыквой и сахаром

Пшённая каша с тыквой готовится на молоке и воде. Каша с тыквой на воде и молоке, приправленная маслом, содержит около 133 ккал/100 грамм и обеспечит энергией на всё утро.

Мякоть тыквы улучшает состояние кишечника, а польза содержащихся в ней ценных веществ помогает работе организма.

С мясом

Наименование	Количество	жиры	углеводы	белки	Итого ккал
Пшено	220 гр	7,26	152.46	25,3	776.38
Говядина филе	150 гр	18.6	0	28.35	280.8
Вода	480 мл	0	0	0	0
Луковица	100 гр	0	10.4	1.40	47.2
	15 мл	14.98	0	0	135
Итого калорий на 5 порций по 250 грамм	970 гр	367.56 ккал	651.44 ккал	220.2 ккал	1240

В этом вкусном мясном блюде всего 127 ккал/ 100гр.

Каша пшённая с мясом варится на воде, либо мясном бульоне. Каша с мясом – универсальное блюдо, которое подойдёт и для праздничного стола, и для повседневного меню. Для придания наилучшего вкуса и аромата добавьте в него специи и зелень.

В мультиварке

Тонкости приготовления пшёнки в мультиварке зависят от того, какой вы хотите получить результат. Время приготовления около 40 минут. В мультиварке нужно меньше воды, но если вы хотите приготовить жидкую кашу, то она получится не такой калорийной.

Для приготовления рассыпчатой каши готовьте просто на воде, без молока.

Калорийность каши на воде в мультиварке

В мультиварке каша на воде получается очень нежная и вкусная, а калорийность составляет всего 94 ккал/ 100 грамм.

Ваш отзыв на статью:

В меню здорового питания крупы занимают одно из центральных мест, и пшенка входит в пятерку рекомендующихся к наиболее частому употреблению. В отличие от риса и гречки ее подают с сухофруктами или морской капустой, а также с тыквой и грецкими орехами. Пшенка не мешается с грибами, мясом и рыбой. Богатая кремнием, железом и магнием, а также фтором и медью, она незаменима для регулировки деятельности сердечно-сосудистой системы, при анемии и пониженном давлении и при болезнях желудочно-кишечного тракта. Хотя здесь стоит сделать одну оговорку: при гастрите с повышенной кислотностью пшенную кашу из меню необходимо исключить. Этой крупе даже приписывают свойство выводить из организма антибиотики и соли тяжелых металлов, про шлаки и токсины вообще можно не упоминать. И, что очень важно для тех, кто следит за своей фигурой: пшенка не дает жиру осесть в неположенных местах.

В итоге, радеющим за стройность становится интересно, сколько в пшенной каше калорий, и в каких сочетаниях ее лучше всего употреблять с целью снижения веса.

Сколько калорий в пшенной каше

Самый простой вариант – сваренная на воде без добавления соли и сахара пшенная каша. Калорийность такого блюда составляет всего 90 кКал на 100 г, из которых 78% занимают «быстрые» углеводы, не перерабатывающиеся в лишний жир, 14% отдано белкам, и лишь 7% - жирам. При такой энергетической ценности сложно не назвать пшенку полезной для желающих похудеть. Из-за наличия в ней растительных жиров, способствующих усвоению витамина Д и каротина, эта крупа – идеальный союзник для моркови и тыквы.

Что касается калорийности пшенной каши на молоке, она будет возрастать и убывать в зависимости от жирности молока. Но обычно это значение держится в пределах 107-120 кКал на 100 г готового продукта. При наличии каких-либо добавок, конечно же, калорийность пшенной каши возрастет, но здесь есть несколько важных моментов, которые помогут даже при высоком показателе калорийности обеспечить максимальную безвредность блюда.

Пшенная каша в похудении

Итак, теперь, когда удалось выяснить, сколько в пшенной каше калорий в зависимости от ее основы, будет полезно узнать, как ее сварить, сохранив пользу и увеличив положительное влияние на фигуру и организм в целом. Нет разницы, будет ли готовиться блюдо в духовке, в мультиварке или просто в кастрюле на плите: калорийность пшенной каши останется неизменна. А вот различные сочетания могут не только повлиять на энергетическую ценность, но и послужить дополнительным катализатором к похудению.

Один из самых лучших «дуэтов» в данной области, бесспорно, пшено и тыква. Это воистину ударный тандем, поскольку первая препятствует отложению жиров, а вторая улучшает обменные процессы в организме – ее даже прописывают при ожирении и сахарном диабете. Естественно, желающим сбросить лишний вес надолго нельзя проходить мимо и стоит включить в свой рацион такое блюдо хотя бы раз в две недели. Что становится приятным бонусом, так это калорийность пшенной каши с тыквой на воде: какие-то 70 кКал на 100 г. И вкуснее всего она получается в духовке, в горшочке с толстыми стенками: так все полезные свойства обоих продуктов будут максимально сохранены.

Сладкоежкам можно изредка побаловать себя, соединив пшено, творог, изюм и мед. Правда, с целью снижения количества калорий в пшенной каше с такими добавками творог лучше взять обезжиренный. Тогда общий «вес» блюда окажется в пределах 180 кКал. А если варится такая пшенная каша на молоке, калорийность ее составит 220 кКал, но можно понизить этот показатель, выбрав молоко с минимальным процентом жирности. Если же убрать творог и убавить количество изюма, показатель калорий пшенной каши станет совсем смехотворным, учитывая ее сладость: лишь 91 кКал. При том, что это рассчитано уже для варианта, приготовленного на молоке.

Кроме низкокалорийных рецептов этого блюда существуют еще разгрузочные дни на пшенке, которые, правда, не следует вводить в привычку. Устраивать такой день чаще раза в неделю чревато негативными последствиями для организма. Но если требуется срочно сбросить килограмм, то необходимо 100 г пшена сварить на воде без соли и распределить это на четыре основных приема пищи. При желании пшенную кашу можно дополнить не подверженными никакому способу приготовления овощами. А также в меню необходимо включить минимум полтора литра зеленого чая.

Еще существуют различные вариации диеты на пшенке, рассчитанной на неделю. Самая жесткая подразумевает под собой тот же разгрузочный день, только его повторяют семь раз. Но для того, чтобы устроить подобное своему организму, нужно иметь твердую уверенность в отсутствии серьезных проблем с желудочно-кишечным трактом. Поэтому, если уж очень сильно хочется срочно похудеть, лучше отдать предпочтение более щадящим вариантам. Например, к пшенной каше и травяным чаям добавить в завтрак пару яичных белков, в обед тушеные овощи, а вечером несладкий фрукт – киви, яблоко или цитрусовый.

Янв-15-2013

Наверняка читателям приходилось пробовать или хотя бы видеть такое блюдо, как рассыпчатая, сваренная из мелкой желтой крупы каша. Пшено – отличный, питательный и легко усваивающийся продукт. Именно поэтому многих, интересуют вопросы – какую имеет калорийность каша пшенная, и какова польза каши пшенной. Такая каша, к сожалению, в последнее время стала забываться. А зря! Ведь помимо вкусовых качеств и полезных особенностей, это блюдо имеет довольно небольшую калорийность. Каша пшенная заслуживает права быть отнесенной к диетическим продуктам.

Диетические свойства пшенной каши:

Давайте сначала вспомним, в чем польза этого блюда, прежде чем рассматривать его калорийность. Каша пшенная вмещает незаменимые аминокислоты, которые представляют собой сырье для построения новых клеток кожи и мышц. В ее составе имеются сложные углеводы, помогающие удалить из организма шлаки и вредные токсины; полезные растительные жиры, без которых невозможно усваивание провитамина А (каротина) и витамина D. Из витаминов следует отметить — А, РР, В6, В5, В1 (он же — тиамин), В2, Е, бета-каротин, фолиевую кислоту (витамин В9). Больше 60% массы пшенной каши приходится на углеводы, 3-4% — на жиры, 11% — на белки. Кроме того, пшенная каша содержит большое количество клетчатки и ряд минеральных веществ – железо, фтор, фосфор, кремний и так далее.

Пшено помогает очистить организм от антибиотиков, от токсинов и шлаков, связывает ионы тяжелых металлов. Благодаря этому людям, проживающим в местности с неблагоприятной экологией, непременно следует употреблять эту крупу. Каши из пшена полезны для тех, кто страдает атеросклерозом, диабетом, болезнями печени и поджелудочной, нервными и сердечно-сосудистыми недугами. Как видите, цениться это блюдо не только за его низкую калорийность.

Каша пшенная очень хороша для тех, кто подвержен болезням сердца — пшено имеется большое количество калия, необходимого для нормальной сердечной работы. Кремний и фтор, которыми богата пшенная каша, придают прочность зубам, костной ткани, ногтям и волосам. Медь необходима для эластичности мышц. Кром этого, пшенная каша отличается общеукрепляющим, согревающим и бодрящим действием, благодаря чему ее можно смело рекомендовать, как часть питания детей и людей, восстанавливающихся после болезни.

Теперь коснемся пищевой ценности пшенной каши. На 100 граммпшена приходится 334 ккал – довольно значительная калорийность. Какую же, конкретно, имеет калорийность каша пшенная? А вот такую:

Каша пшенная, в отличие от крупы, из которой ее готовят, имеет калорийность лишь 90 ккал на сто грамм продукта

Естественно столько калорий в каше будет, если она приготовлена на воде. Как видите, энергетическая ценность этого блюда очень невелика.

А какая калорийность пшенной каши, приготовленной разными способами? А вот такая:

Таблица калорийности пшенной каши, на 100 грамм продукта:

А пищевая ценность пшенной каши, приготовленной разными способами, вот такая:

Таблица пищевой ценности пшенной каши (БЖУ), на 100 грамм продукта:

Можно ли в домашних условиях приготовить такое блюдо? Конечно можно! Вот один из рецептов:

Каша пшенная молочная:

• Пшено — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Молоко — 2 стакана
• Сливочное масло — 2 столовых ложки

Крупу перебирают, промывают в кипятке, пока вода после промывки не будет чистой. Пшено заливают горячей водой, ставят на огонь, кладут соль, снимают пену, быстро выпаривают всю воду, чтобы пшено не успело развариться. Затем в кастрюлю доливают горячее молоко и варят кашу далее — на умеренном и затем на слабом огне, пока она полностью не загустеет. Когда каша готова, ее заправляют маслом и перемешивают. Ну и с удовольствием едят. Тем более, что относительно низкая калорийность пшенной каши, фигуру Вам не испортит.

Каша пшенная для похудения

Пшено для похудения активно употребляют люди, страдающие лишним весом. Эта крупа взята за основу при разработке многих диет и включена в программы по правильному питанию. Хотя все давно привыкли, что диеты с использованием дорогих и экзотических продуктов считаются самыми эффективными, это не так. Не секрет, что многие диеты имеют противопоказания и могут нанести вред человеку. Диета на пшенной каше подойдет тем, кто хочет не просто похудеть, но и сделать это без вреда организму. К тому же такая диета является малозатратной, так как пшенка стоит недорого.

Употребление пшенной каши в целях похудения не несет вреда и дает организму все необходимые элементы для полноценного функционирования.

Пшено имеет низкую калорийность, но при этом блюда из него очень сытные. Как употреблять пшено для похудения? Эта программа рассчитана на неделю, придерживаясь ее можно потерять примерно 3-4 кг. Конечно это не очень много, но стоит помнить, что стремительная потеря веса в короткие сроки может нанести вред здоровью, а лишние килограммы вернутся быстро.

Перечень блюд пшенной диеты:

На завтрак готовится пшенная каша на воде. Можно использовать молоко, но калорийность такого блюда будет выше. Вместе с кашей можно съесть йогурт.

На обед пшенная каша, тарелка щей без мяса и овощной салат.

При соблюдении диеты приемов пищи должно быть минимум четыре. Поэтому на полдник можно съесть апельсин, яблоко или любой другой фрукт.

Вечером снова порция пшенки с кефиром, ряженкой или йогуртом.

Такая диета не является очень жесткой, а направлена скорее на привыкание к правильному питанию. Но стоит помнить, что пшенную кашу можно есть не более трех порций за день.

Если хочешь быть здоровым, то нужно соблюдать правила, в том числе и правила питания. Всем известно, что частое употребление круп улучшает пищеварение.

К одним из самых полезных круп причисляется пшенка. Идеально она подходит также для людей, которые хотят оставаться стройными или борются с лишними килограммами.

Калорийность пшенной каши составляет 348 ккал на 100 гр. Эта крупа также полезна людям с проблемами сердца, если у вас пониженное давление или анемия. Славится она и тем, что помогает организму избавиться от солей тяжелых металлов и антибиотиков. Но не стоит есть ее, тем, у кого повышенный уровень кислотности желудочного сока.

Пшенка хороша тем, что ее можно есть на завтрак в сладком виде. Ее можно варить как на молоке, так и на воде. Она отлично сочетается с сухофруктами или вареньем. Можно чередовать ее с овсянкой. Калорийность пшенной каши такова, что как раз составляет сытный завтрак, который подарит энергию на весь день.

Но и в соленом виде эта пшенка очень вкусна. Ее можно подавать с мясными и рыбными блюдами, грибами, а также морской капустой. Вкус любой каши зависит не только от качества крупы, но и от способа ее приготовления. Важно соблюсти некоторые нюансы. Вот рецепт пшенки на воде.

Рецепт нежной пшенной каши

Самый диетический способ приготовить крупу – это сварить ее на воде. В этом случае калорийность на 100 грамм так и останется 348 ккал.

Чтобы сварить вкусную нежную пшенку на воде, вам надо:

• один стакан крупы,
• два стакана воды,
• щепотка соли,
• щепотка сахара.

Пшено предварительно промываем в холодной воде. Можно несколько раз. Затем вливаем в кастрюлю с крупой воду и ставим ее на средний огонь. После этого сразу бросьте в кастрюлю щепотку соли. Досолить блюдо можно будет в готовом виде. По мере закипания сверху на каше будет появляться пенка, аккуратно снимайте ее ложкой.

Когда вода вскипит, сделайте огонь помедленнее и помешивайте содержимое, во избежание пригорания. Когда вода почти совсем испарится, а крупа разбухнет, выставьте совсем маленький огонь. Кастрюлю прикройте крышкой, подождите еще пару минут и выключите пламя. Пусть блюдо настоится в таком виде еще минут пятнадцать.

Пшенка на воде готова. Это самый диетический ее вариант. Но если вы не боитесь увеличить количество калорий в блюде, то можно щедро добавить сливочного масла или постного.

А этот вариант рецепта сладкой пшенки. Она варится на молоке. Конечно, ее калорийность на 100 грамм при этом возрастает. Но! Если вы будете употреблять пшенку на молоке на завтрак, то ничего лишнего вы своей фигуре не добавите. В первой половине дня вполне можно себе позволить сладкое блюдо с сахаром или сухофруктами.

Для ее приготовления вам необходимо:

• полтора литра молока,
• 250 г крупы,
• одна столовая ложка сахара,
• щепотка соли,
• пара кусочков кураги и чернослива.

Пшено хорошенько промойте под холодной водой. Молоко вылейте в кастрюльку, подождите пока, оно начнет закипать, а затем забросьте туда крупу. Варите кашу на молоке при медленном огне, как можно чаще помешивая, в течение тридцати минут.

В конце приготовления добавьте в кастрюлю сахар и соль. Сухофрукты порежьте на маленькие кусочки. Содержимое выложите в пиалу, а сверху положите сухофрукты. Ароматная сладкая каша на молоке готова.

Калорийность пшенной каши на 100 гр в этом виде выше, чем, если бы ее сварили на воде, она составит где-то 500 ккал за порцию, но и удовольствия будет больше.

Сладкая пшенка с добавлением тыквы

Для любителей сладких блюд еще один вкуснейший рецепт. Готовится оно с тыквой. Полезность такого завтрака от присутствия в нем тыквы только увеличивается. Диетическим, этот рецепт не назовешь. Энергетическая ценность завтрака с тыквой на 100 гр повышается за счет присутствия сахара, молока и изюма.

В одной средней порции будет примерно 500 ккал.

Зато эта каша с тыквой и изюмом очень полезна и вкусна. Но если вы все-таки хотите уменьшить количество калорий в содержимом на 100 г, то можно сварить кашу с тыквой не на молоке, а на воде.

Для приготовления вам нужно взять:

• 200 г свежей тыквы,
• 200 г пшена,
• 50 г изюма,
• 500 мл молока,
• щепотка соли,
• 1 столовая ложка сахара.

Тыкву нужно вымыть, порезать на кусочки, отварить 15 минут, а потом превратить в пюре. Пшено промываем, заливаем молоком, соединяем с тыквой и добавляем изюм.

Варим содержимое около 15-20 минут на небольшом огне. Затем даем настояться кашке в закрытом виде примерно 15 минут.

Пшенная каша имеет богатый витаминный и минеральный состав, в том числе она насыщена витаминами В1, В2, РР, Е, кальцием, натрием, фосфором, магнием, калием, железом.

Калорийность пшенной каши на молоке с сахаром на 100 грамм 238 ккал. В 100 г блюда 6,6 г белка, 7 г жира, 38 г углеводов.

Для приготовления каши необходимы следующие ингредиенты:

• 0,5 кг пшенной крупы;
• 2 стакана молока;
• 50 г сливочного масла;
• 2 столовые ложки сахара;
• соль по вкусу.

• во вскипяченное молоко добавляется промытая пшенная крупа;
• пшено варится на медленном огне, периодически мешается в течение 20 минут;
• в кашу добавляют соль, сахар, настаивают под крышкой 12 минут;
• в готовую кашу кладут 50 г сливочного масла.

Калорийность на 100 грамм пшенной каши на воде

Калорийность пшенной каши на воде на 100 грамм 89 ккал. В 100 г блюда 2,9 г белка, 0,8 г жира, 16,8 г углеводов.

Приготовленная на воде каша насыщена марганцем, железом, магнием, фтором, медью, кремнием. Благодаря жиросжигающему действию и низкому содержанию калорий продукт показан при похудении.

Калорийность пшенной каши с маслом на 100 грамм

Калорийность на 100 грамм пшенной каши с маслом зависит от рецепта приготовления блюда. Самый популярный вариант – приготовленная на молоке пшенная крупа с маслом без сахара. В такой каше содержится в 100-граммовой порции 103 ккал, 3,7 г белка, 5,4 г жира, 10,2 г углеводов.

• 1 стакан промытого пшена заливается 0,2 л молока и варится на медленном огне до готового состояния;
• в кашу добавляют по вкусу соль, прямо перед подачей кладут 5 г сливочного масла.

Польза пшенной каши

Вареная пшенная каша имеет массу полезных свойств. Польза отварной пшенной крупы заключается в следующем:

• она обеспечивает чистку организма от токсинов и антибиотиков;
• такая каша без добавления сахара – диетический продукт с низкой калорийностью, поэтому готовить блюдо рекомендуется при похудении и лишних кг;
• пшенная каша насыщена витаминами группы В и калием, которые полезны для профилактики болезней нервной системы, сердца, сосудов;

• в блюде много незаменимых аминокислот, обеспечивающих здоровье кожи, мышц;
• каша богата медленными углеводами, насыщающими организм энергией и уменьшающими аппетит;
• растительные жиры каши необходимы для здоровья глаз, волос, ногтей;
• в народных рецептах красоты варенная пшенная каша применяется в масках для лица и рук.

Вред пшенной каши

Несмотря на то, что пшенная каша – чрезвычайно полезный продукт, в некоторых случаях ее употребление наносит вред:

• переедание кашей ухудшает усваивание йода, что, в свою очередь, провоцирует ухудшения памяти, нарушения в работе щитовидной железы;
• иногда пшенная каша вызывает непереносимость и аллергические реакции;
• противопоказаниями к употреблению продукта являются обострившиеся болезни желудка, пониженная кислотность, воспалительные процессы в кишечнике;
• уменьшить количество потребляемой ежедневно каши следует при гипотиреозе.

манная каша при похудении — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

+ список продуктов на неделю.
Оригинал тут - http://menunedeli.ru/2013/03/menyu-pravilnogo-pitaniya-na-nedelyu/
Количество продуктов, указанное в меню, рассчитано на семью из 3 человек.

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: Овсяная каша

Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 3/ 3/ 24 гр.

Обед: Щи по-уральски

Калорийность на 100 гр: 30 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:2/0/5 гр.

Полдник: Запеканка из брокколи и цветной капусты

Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.

Ужин: Курица, запеченная в духовке

Калорийность на 100 гр: 197 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 15/15/0 гр.

+Отварной картофель

Калорийность на 100 гр: 82 килокалории Белки/ Жиры /Углеводы: 2/0/17/ гр.

+ Салат из моркови с чесноком

Калорийность на 100 гр: 102 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы:1/8/7 гр.

Комментарий диетолога: Салат из морковки и чеснока. Майонез лучше готовить самостоятельно. К моркови жировая заправка должна быть, иначе жирорастворимый витамин А не усвоится. Оптимальный обед - это сочетание углеводов и белка, поэтому щи по-уральски лучше дополнить кусочком мяса, рыбы, птицы или сыра. Но, если на полдник есть белок, это из этого правила можно сделать исключение. Курица, запеченная в духовке: любые приемы позволяющие жиру стекать - отличная идея.

ВТОРНИК

Завтрак:Овсяная каша

Калорийность на 100 гр: 127 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 3/ 24 гр.

Обед:Куриный суп с вермишелью

Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.

Полдник:Запеканка из брокколи и цветной капусты

Калорийность на 100 гр: 107 килокалорий Белки/ Жиры /Углеводы: 5/8/5 гр.

Ужин: Рыбные котлеты без обжарки в масле

Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.

Комментарий диетолога: Капусту брокколи и цветную необходимо включать в рацион - они богатые источники витамина С и ряда микроэлементов. Запеканки - идеальный вариант для тех, кто не любит отварные овощи. Нежирная рыба - идеальный ужин.

СРЕДА

Завтрак: Пшенная каша

Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.

Обед: Куриный суп с вермишелью

Калорийность на 100 гр: 63 килокалории Белков/ Жиров /Углеводов: 3/ 2/ 8 гр.

Полдник: Творожная запеканка

Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.

Ужин: Рыбные котлеты без обжарки в масле
Калорийность на 100 гр: 59 килокалория Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/5 гр.

Комментарий диетолога: Готовить каши действительно лучше с добавлением молока. Так белки, содержащиеся в злаках становятся более усваиваемыми и полезными. Предложенные в меню блюда можно и нужно дополнять свежими фруктами, не менее 2 различных в день.

Яндекс.ДиректКомплекс «Худеем за неделю».leovit.ruГрамотная система питания для быстрого похудения! Эффективность доказана!Адрес и телефонНе является лекарствомСкрыть объявление

Спасибо. Объявление скрыто.

Живот уйдет за неделю!onlydieta.ruПросто каждый день выпивайте по столовой ложке... Читайте здесьСкрыть объявление

Спасибо. Объявление скрыто.

ЧЕТВЕРГ

Завтрак: Пшенная каша

Калорийность на 100 гр: 125 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/2/ 23 гр.

Обед: Картофельный суп с сельдью

Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.

Полдник: Творожная запеканка

Калорийность на 100 гр: 243 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 11/13/ 21 гр.

Ужин: Ленивые голубцы

Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.

+салат из сельдерея, редиса и огурцов

Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.

Комментарий диетолога: Помните, что рекомендуемое потребление соли не более 7 гр. в день. Если беспокоят отеки или давление необходимо ограничить соль до 1 ч.л. и досаливать уже готовую еду.

ПЯТНИЦА

Завтрак: Ячневая каша

Калорийность на 100 гр: 96 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/1/ 18 гр.

Обед:Картофельный суп с сельдью

Калорийность на 100 гр: 89 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 11 гр.

Полдник: Рисовая бабка с яблоками

Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.

Ужин: Ленивые голубцы

Калорийность на 100 гр: 147 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 15/50/ 15 гр.

+салат из сельдерея, редиса и огурцов

Калорийность на 100 гр: 48 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1 /3/ 24 гр.

Комментарий диетолога: Каши утром - хорошо для пищеварения. Разные - различный набор микроэлементов.

СУББОТА

Завтрак: Колбаски из семги + ржаной хлеб

Калорийность на 100 гр: 131 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 18/6/ 1 гр.

Обед: Суп с фрикадельками и шпинатом

Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.

Полдник:Рисовая бабка с яблоками

Калорийность на 100 гр: 92 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 3/2/ 15 гр.

Ужин: Мясо «Путь к сердцу»

Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.

+ гречневая каша

Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.

+ салат из свежей капусты с яблоком

Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.

Комментарий диетолога: Большое количество различных овощей в рацион - залог получения различных микроэлементов. В меню обязательно должны присутствовать блюда из рыб семейства лососевых, являющихся источником полиненасыщенных жирных кислот.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак:Яйца пашот

Калорийность на 100 гр: 157 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 12/10/ 1 гр.

Обед: Суп с фрикадельками и шпинатом

Калорийность на 100 гр: 74 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 5/3/ 6 гр.

Полдник: Апельсиновый творожный торт без выпечки

Калорийность на 100 гр: 291 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 7/17/ 27 гр.

Ужин:Мясо «Путь к сердцу»

Калорийность на 100 гр: 252 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 17/20/ 1 гр.

+ гречневая каша

Калорийность на 100 гр: 115 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 4/6/ 12 гр.

+ салат из свежей капусты с яблоком

Калорийность на 100 гр: 47 килокалорий Белков/ Жиров /Углеводов: 1/1/ 8 гр.

Комментарий диетолога: Действительно, отказывать себе в сладеньком не нужно. А если приготовить десерт из творога и фруктов, то с вкусным блюдом Вы получаете необходимый кальций и витамин С.

Меню было составлено с учетом принципов системы «Меню недели .

Итак, мы видим, что в этом меню есть обязательно завтрак: каша, которая даст силы для начала рабочего дня, питательный суп -горячее,который согреет и поддержит рабочее настроение, сытный, но не плотный перекус, и питательный ужин. Чтобы не перегружать пищеварительную систему, последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до сна. Если понадобиться еще один дополнительный перекус , то можно съесть банан или апельсин. Яблоки и кисломолочные продукты нужно есть с осторожностью, не смотря на распространенное мнение о пользе таких перекусов, яблоки-увеличивают аппетит, а кисломолочные продукты не несут чувства насыщения.

В целом за неделю, следуя этому меню, мы успеваем съесть такие необходимые творог, рыбу, салаты и даже полноценный десерт -торт в воскресенье!

Список покупок для меню правильного питания на неделю

(без учета перекусов):

Овощи, фрукты, зелень
Капуста белокочанная - 2 кг
Капуста цветная - 400 г (можно использовать замороженную)
Капуста брокколи - 400 г (можно использовать замороженную)
Шпинат - 500 г.
Лук- 6 средних шт. (примерно 450 гр.)
Морковь -7 средних (примерно 600 гр.)
Чеснок - 2 головки
Кабачок - 3 шт.
Баклажан - 2 шт..
Картофель -2 кг.
Помидоры - 1 шт. ( примерно 100 гр.)
Зелень (укроп, петрушка) - 2 средних пучка (или 6-9 замороженных кубиков зелени).
Базилик - 1 пуч.
Тыква замороженная - 80 гр. (как приготовить такие кубики из тыквы можно посмотреть тут, можно заменить на тыквенное пюре из детского питания)
Корень сельдерея - 1 шт.
Свежие огурцы 3 шт.
Редис -200 гр.
Стебель сельдерея - 3 шт.,
Апельсины - 3 шт.
Яблоки 6 грамм
Банан - 1 шт.

Орехи, семечки, сухофрукты
Изюм - 200 гр. (можно заменить на другие сухофрукты, цукаты или орехи)

Мясо, рыба, яйца

Куриный бульон -3, 5 литра
Куриный или индюшиный фарш - 500 г.
Курица - 1 птица на 1 кг и 1 часть курицы средних размеров ( спинка или окорочок)
Яйца- 20 шт.
Свинина - 1,5 кг (рулька, окорок, вырезка - главное, чтобы это была мясная часть)
Фарш мясной - 800 г (смесь свинины и говядины в равных пропорциях)
Сельдь соленая - 1 шт. (или готовое филе сельди 250 г)
Филе красной рыбы - 400 г.
Семга - 400 г. (филе)
Филе белой рыбы - 400 г.

Молочное

Молоко - 1, 5 литра.
Масло сливочное -530 гр.
Сыр - 180 гр. (твердых сортов)
Сливки 10%-ные - 500 мл (при отсутствии сливок можно использовать сметану)
Сливки 20-30% - 250 мл.
Сметана (жирность 20%)- 250 гр.
Творог (жирность от 5 до 10%) - 1 кг.
Творог(жирность 15%) - 300 гр.

Бакалея и др

Пшено - 1 стакан (200 гр)
Гречка - 1 стакан (210 гр.)
Спагетти - 150 гр.
Макароны -200 гр (любого размера, по желанию)
Макароны мелкие - 150 г
Овсяные хлопья - 100 г (это один стакан с четвертью)
Перловка - 80 гр.
Сахар - 300 гр.
Мука пшеничная - 2 ст. л. (30 гр.)
Пиво - 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное).
Майонез - 150 гр. (можно заменить сметаной)
Растительное масло - 160 гр.
Манная крупа - 100 гр
Томатная паста -80 гр.
Ячневая крупа - 1,2 стакана (80 гр.)
Хлебные крошки - 100 г.
Печенье песочное - 400 гр.
Желатин - 30 гр.
Кусочек шоколада - 10 гр.
Батон - 50 г. (черствый молотый)

Специи и приправы

Корица - ½ ч.л.
Ванилин - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Уксус 9% - 1 ст.л.
Приправа для мясных блюд -1 пакетик (по желанию).
Соль, перец - по вкусу

Как видно из нашего меню на неделю - можно питаться вкусно, разнообразно, полезно, сохраняя фигуру и поддерживая здоровье! Приятного аппетита!

90,000 Пшенная диета для похудения

Пшено считается самой полезной крупой, поэтому оно даже должно быть частью диеты для похудения. Если вы не знаете, как похудеть, дотянитесь до «проса»! Пшенная диета для похудения содержит ценные макроэлементы, такие как: кремний, железо, калий, магний, витамины группы В, витамин Е, легкоусвояемый белок и энергетические углеводы.

Просо - как похудеть?

Популярность желтой каши с черной точкой за последние годы выросла до такой степени, что ее рекомендуют даже людям, желающим сбросить ненужные килограммы. Диета для похудения с пшеном потому, что она полезнее и легче.

Просо почти для всех

Просо , также известное как королева всех круп, все чаще и чаще находит постоянное место на польских столах. Пшено можно употреблять больным глютеновой болезнью, то есть непереносимостью глютена, а также людям с аллергией или повышенной чувствительностью к этому растительному белку. Это легкоусвояемый и даже может быть найден в рациона младенцев.Вы можете легко дать его ребенку старше 4 месяцев.

Из-за достаточно высокого гликемического индекса (70) пшено не следует употреблять только диабетикам .

Детокс из проса

Пшено очищает организм от токсинов , а нейтрализует его , в отличие от многих других пищевых продуктов, которые подкисляют. Кроме того, он содержит легкоусвояемые белки и здоровые, заряжающие энергией углеводы.Все это положительно сказывается на самочувствии и энергии для работы, особенно на стройной фигуре.

Просо также содержит лецитин , который не только помогает снизить уровень холестерина , но также необходим в метаболических процессах .

здоровье

Кетогенная диета и холестерин – повышает или понижает его уровень?

Влияет ли кетогенная диета, основанная на максимальном поступлении жиров за счет углеводов, на уровень холестерина? Если да, то как?

Читать статью

Как варить пшено?

Хорошее пшено на завтрак? Почему нет! Это продукт, идеально подходящий для сытного и здорового питания.Мы можем сварить его вечером предыдущего дня, не забыв промыть крупу холодной водой перед тем, как добавить ее в кипяток.

Пшено можно варить в слегка подсоленной воде, тогда оно еще вкуснее.

Просо с молоком

Если вы хотите придать пшену неповторимый вкус, его можно сварить на молоке:

• корова,
• кокос,
• миндаль,
• соя.

Рецепты проса

Пшено на завтрак лучше всего есть со свежими фруктами или сухофруктами.Если блюдо не слишком сладкое для нас, мы можем добавить мед или подсластитель, такой как эритрит, ксилит или стевия. Пшено сладкое имеет прекрасный вкус.

Если вы хотите похудеть, пшено с овощами станет отличным вариантом для основного блюда, например из:

• паприка,
• кабачки,
• лук.

Сладкое пшено в виде полезного десерта — хорошая идея, чтобы избежать калорийных сладостей, которые вредят вашему здоровью и способствуют набору веса.В наших кулинарных руководствах вы найдете множество рецептов тортов с «пшеном» и фруктами, пшенного брауни, пшенного яблочного пирога и даже пшенного чизкейка !

Пшенные котлеты

Вкусным блюдом станут пшенные диетические отбивные. Ингредиенты:

• стакан проса,
• пол кабачка,
• половинка перца,
• лук,
• морковь,
• стебель сельдерея,
• яйцо,
• специи (соль, перец),
• рапсовое масло или оливковое масло.

Промыв крупу в холодной воде, положить ее в кипящую воду и варить 15-20 минут на слабом огне. Большинство овощей натирают, только перец нарезают кубиками. Смешайте все вместе с яйцом и вареной крупой, затем сформируйте котлеты из пшена и обжарьте их с двух сторон. Чтобы избавиться от лишнего жира, мы можем положить их на бумажное полотенце.

Свойства проса

Просо считается самым полезным из большого семейства круп, благодаря содержащимся в нем витаминам и макроэлементам.Это витамин Е , известный как витамин молодости, витамины группы В , железо , магний и калий . Употребление в пищу положительно влияет на:

Одним из самых ценных ингредиентов, содержащихся в просе, является кремний, который не только помогает в регенерации эпидермиса , но и отвечает за усвоение нескольких десятков других элементов, необходимых для правильного функционирования организма.

«Ягланка» следует включать в свой рацион людям, которые жалуются на плохое состояние ногтей, кожи, волос , а также людям, страдающим заболеваниями полости рта и угревой сыпью . Кроме того, содержащиеся в нем ингредиенты задерживают процессы старения и защищают от опухолей .

Была ли эта статья полезной для вас?

Да :-) Нет :-(

Спасибо, что дочитали нашу статью до конца.
Если вы хотите быть в курсе информации по
о здоровье и здоровом образе жизни,
, пожалуйста, посетите наш портал снова!

.

Просо - Свойства, Похудение, Диета - Bonavita.pl

Крошечные желтые зерна с характерной точкой - это просо. Он по-прежнему остается очень недооцененным, хотя его популярность растет. Он прекрасно сочетается как с солеными, так и со сладкими блюдами, но мы должны ввести его в наше меню из-за его полезных свойств, которых действительно бесчисленное множество. В нем есть что-то полезное для каждого из нас: для детей - не содержит глютен, поэтому рекомендуется аллергикам; для пожилых людей - улучшает память и замедляет процессы старения.

Просо — это не что иное, как очищенное просо. По пищевой ценности его можно сравнить с гречкой. В нем очень мало крахмала, но он обеспечивает большое количество белка, который очень легко усваивается. Мы также можем найти витамины из группы В: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), а также железо или медь, кремний, витамин Е и лецитин.

Содержимое:

1. Просо
2. Свойства проса
3. Пшено - калорийность, гликемический индекс
4. Просо и похудение
5. Как сделать просо?
6. Как сделать рассыпное просо?
7. Просо - рецепты FIT

Просо

Просо – одна из старейших и самых полезных круп.Относится к крупнозернистым крупам [1]. Как один из немногих среди зерновых продуктов, обладает щелочеобразующими свойствами , что говорит в его пользу, т.к. в настоящее время в нашем рационе преобладают кислотообразующие продукты.

Эта каша легко усваивается и обеспечивает организм большим количеством белка, богатого незаменимыми аминокислотами (метионин, лейцин и изолейцин) и лецитином - - веществом, известным своим благотворным воздействием на мозг. Это лучший источник железа и кремния среди всех круп, который обеспечивает надлежащий вид волос, кожи и ногтей, а также состояние суставов и защищает наши кости от декальцинации.Своей характерной желтой окраской зерно обязано провитамину А. Оно также является хорошим источником витаминов группы В, главным образом В1, В2 и В6, а также содержит жирорастворимые витамины (D, E и K). В просе, помимо вышеупомянутых минералов, мы также можем найти магний, кальций, калий, медь, цинк, марганец и фосфор.

Просо, как и гречиха, относится к безглютеновым крупам, поэтому его можно употреблять людям с непереносимостью глютена или страдающим глютеновой болезнью [1].

Свойства проса

Пшено, благодаря легкой усвояемости, используется в рационах питания людей, имеющих проблемы с заболеваниями пищеварительной системы. Кроме того, он не содержит глютена, поэтому идеально подходит для аллергиков и больных целиакией. Обладает противовирусными свойствами и оказывает подсушивающее действие на слизистые оболочки, поэтому рекомендуется при насморке.

Пшено и гречка восстанавливают кислотно-щелочной баланс организма. Он нейтрализует желудочные кислоты, поэтому эффективно борется с изжогой.Подробнее об очищающих свойствах проса вы можете прочитать в этой статье. Рекомендуется для людей, которым холодно зимой, благодаря своим согревающим свойствам . Благодаря содержанию кремния благотворно влияет на кожу, волосы и ногти, препятствует декальцинации костей.

Рекомендуется людям, работающим интеллектуально, готовящимся к выпускным экзаменам или сессиям, благодаря высокому содержанию витамина Е и лецитина, поддерживающих память и концентрацию.

Пшено - калорийность, гликемический индекс

Калорийность проса аналогична другим крупам и составляет ок.350 ккал на 100 г продукта . Несмотря на то, что он довольно калорийный, он может быть частью диеты, если не подается с жирными соусами. Пшенная крупа имеет достаточно высокий высокий гликемический индекс , который находится на уровне 71. Это означает, что после ее употребления уровень сахара в крови резко повышается. Поэтому его следует избегать диабетикам.

Просо и похудение

Пшено, как и большинство круп, достаточно калорийно.Гликемический индекс тоже не самый низкий. По сравнению с коричневым рисом или гречкой, индекс которых составляет около 50, у проса он действительно высок, поэтому его нельзя принимать диабетикам и людям, сидящим на диете Монтиньяка. Ведь мы должны потреблять его, учитывая, например, содержащийся в нем кремний, отвечающий за более быстрый обмен веществ.

Как сделать просо?

Горький вкус крупы отпугивает многих от ее употребления.Так что же сделать, чтобы крупа стала отличным блюдом на нашей тарелке? Есть два способа его приготовления. Первый – замочить в воде примерно на час или тщательно промыть. Второй способ – обжарить крупу на сухом дне кастрюли около минуты, пока она не приобретет слегка ореховый привкус, при этом помешивая ее деревянной ложкой. Позже залейте крупу водой, чтобы убрать горечь. Наконец, в следующую кастрюлю наливаем вдвое больше воды, чем насыпаем крупы.Как и в случае с другими крупами – пропорция 1:2 (1 порция крупы на 2 порции воды). Добавляйте крупу только в кипящую воду с небольшим количеством соли по вкусу и каплей масла. Некоторые даже добавляют сахар. Время от времени помешивая, примерно через 15 минут выключите газ и оставьте крупу накрытой на несколько минут или даже час. Вы также можете поставить кастрюлю под одеяло или в духовку, чтобы крупа оставалась теплой. Подготовленное таким образом, мы можем положить его на тарелку или подвергнуть дальнейшей обработке.

Как сделать рассыпное просо?

Чтобы приготовить рассыпчатое просо, используйте соотношение: 1 стакан проса на 2,5 стакана воды или молока.№ Пшено засыпать в кипящую воду и варить под крышкой, пока оно не впитает жидкость (около 15–20 минут). Важно не перемешивать крупу во время приготовления, так как она станет липкой. По истечении этого времени дайте ему отдохнуть 5 минут, а затем приготовьте с ним свое любимое блюдо.

Просо - рецепты FIT

Ингредиенты:

на 1-2 порции:

• 2/3 стакана вареного проса,
• помидоры черри,
• граната,
• 1/2 спелого авокадо,
• 200 г рукколы,
• 1 грейпфрут.

Для перевязки:

• 1/4 стакана оливкового масла,
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса,
• 1 столовая ложка ксилита,
• 1/2 зубчика чеснока,
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано.

Салат из проса, авокадо, помидоров и граната

Метод приготовления:

• Приготовьте заправку, смешав все перечисленные ингредиенты.
• Оболочка зерен граната.
• Мелко нарежьте авокадо.
• Поместите оставшиеся ингредиенты в миску.
• Полить заправкой и аккуратно перемешать.

расширить

Ингредиенты:

на 8-10 печенек:

• 2 чашки вареного проса (теплого),
• 1 столовая ложка кукурузной или каштановой муки,
• 2 столовые ложки рапсового масла,
• 1/3 стакана измельченных миндальных хлопьев,
• 1/3 стакана измельченных грецких орехов,
• 1/3 стакана кунжута,
• 1/2 стакана нарезанной клюквы,
• 1/2 стакана теплой воды.

Печенье просо

Метод приготовления:

• Разогрейте духовку до 180°С.
• Положите теплую крупу в емкость, где будет готовиться тесто.
• Добавьте муку и замесите вручную, как обычное тесто.
• Медленно добавьте масло и воду, постоянно вымешивая, пока смесь не станет твердой.
• Добавить все остальные ингредиенты и немного вымесить.
№
• Сформируйте из теста шарики, а затем – печенье толщиной около 0,5 см.
• Застелите тарелку пергаментной бумагой и смажьте жиром.
• Разложить печенье и поставить в разогретую духовку.
• Время выпечки: около 25 минут.

расширить

Ингредиенты:

на 1 порцию:

• 2/3 стакана вареного проса,
• горсть черники или голубики,
• 1/2 банана,
• 1/3 маленькой чайной ложки куркумы,
• 1 стакан молока.

Пшенный коктейль с бананом, куркумой и черникой

Метод приготовления:

• Пшено смешать с остальными ингредиентами до получения однородной массы.
• Если после смешивания консистенция слишком густая, добавьте еще молока.
• Добавьте куркуму и аккуратно перемешайте.

расширить

Пшено сейчас редко едят, а жаль.Мы должны включить его в свой ежедневный рацион хотя бы из-за его ценной пищевой ценности, благотворного влияния на наш организм и широких возможностей использования в различных блюдах и сладких десертах.

Литература:

1. Respondek W., Принципы лечения ожирения, Postępy Nauk Medycznych 2011, No. 9, pp. 782-789, http://www.czytelniamedyczna.pl/3777,zasady-leczenia-otyoci.html 19, 2017].
2. Пшетачек-Рожновска И., Бубис Э., Безглютеновые каши как альтернатива для людей, страдающих глютеновой болезнью, «Космос.Проблемы биологических наук» 2016, № 65 (1), стр. 127–140.

Просо и его свойства, и его влияние на похудение - 3,5/5. Было подано 555 голосов.

.

Пшенная диета - здоровое похудение

Узнайте о вкусном способе похудеть и очистить организм естественным путем.

Пшено , известное на протяжении столетий в польской кухне, только недавно вновь обрело популярность. Все благодаря своим чудодейственным, полезным для здоровья свойствам, благодаря которым не только очищает организм от токсинов, но и способствует похудению . Пшено правит на тарелках людей на безглютеновой диете и тех, кто заботится о своей фигуре.Это прекрасная альтернатива кашам и даже пикантным котлетам в вегетарианском меню. Также им можно приготовить «чизкейк» без творога, вкус которого не отличается от оригинала, или заменить пшеничный кускус в салатах в подходящем варианте. Что еще скрывает эта самая ценная из круп?

Пшенная диета - для похудения и очищения

Пшенная диета – идеальный вариант для людей, желающих очистить организм после зимних перекусов и вернуть фигуре былую форму.Благодаря ему вы избавитесь от неприятного чувства тяжести, проблем с бессонницей и постоянной усталостью. Потому что проса содержит витаминов группы В (положительно влияющих на нервную систему), магний, железо, кальций, фосфор, лецитин, кремнезем и калий. Это также хороший источник витамина Е, который является мощным антиоксидантом , который предотвращает рак, замедляет процесс старения кожи и придает нашей коже и волосам здоровый, свежий вид.Пшенная диета не содержит глютена , что делает ее идеальным вариантом детоксикации для аллергиков. Еда, приготовленная из нее, надолго утоляет аппетит, улучшает обмен веществ и способствует снижению веса.

Рецепты проса >>

Просо и похудение - курс лечения

Пшенный детокс основан на монодиете , что означает, что во время лечения употребляется только каша. Очищение организма таким способом проводится с 3-14 дней.Блюда на основе проса должны заполнять меню каждый день и употребляться 5 раз в день . В приготовленную кашу добавляется небольшое количество специй, за это время следует исключить мясных, молочных продуктов, сахара, всех видов круп, а также чай и кофе (эти продукты закисляют организм и способствуют образованию в нем токсинов ). Во время лечения можно пить свежевыжатые овощные соки, теплую воду с лимоном и травами. Готовую крупу можно есть сладкой, в сопровождении орехов и сухофруктов, фруктов и корицы, или всухую с овощами.Чтобы сделать рацион максимально разнообразным, его можно есть даже в виде фруктового коктейля . Пшено малокалорийно – его можно есть без угрызений совести!

Влияние пшенной диеты

После пшенной детоксикации (чем дольше, тем лучше для организма) ваш организм очистится от токсинов и, наконец, начнет нормально функционировать. Процедура заставит вас потерять несколько сантиметров в талии и бедрах, которые не вернутся в виде эффекта йо-йо , потому что крупа сытная и полезная.Цвет лица станет сияющим и увлажненным, проблемы с акне со временем исчезнут, а волосы и ногти укрепятся. Стоит ввести в ежедневное меню пшено , чтобы готовить из него полезные блюда и десерты и научиться без угрызений совести утолять аппетит. В конце концов, ничто так не поднимает настроение, как кокосовый пудинг , вегетарианские котлеты из проса или смузи на завтрак на основе этой необыкновенной каши.

Рецепты пшена – 5 идей для диеты >>

.

Крупы для похудения - виды круп - калорийность

Правильное похудение не может быть временным этапом в жизни или временной модой. Настоящих результатов можно добиться, изменив свои привычки в еде, поэтому здоровое питание должно стать образом жизни. К счастью, существует длинный список продуктов, которые рекомендуются людям, желающим похудеть. Среди них можно выбрать из множества круп.

Ниже мы представляем самые популярные каши для похудения:

Гречневая

Гречневая крупа доступна как в жареном, так и в белом исполнении.По сравнению с другими видами имеет наибольшее количество белка, что очень важно при снижении веса, в т.ч. потому что он позволяет оставаться сытым (он дольше переваривается нашей пищеварительной системой). Гречка также содержит много клетчатки, цинка и фолиевой кислоты. Он не содержит глютена, что делает его подходящим для людей с пищевой непереносимостью.

Просо

Просо, несомненно, является королевой по содержанию витаминов группы В, а также цинка, железа и кремния.Поэтому он идеально подходит для восполнения недостающих питательных веществ, что иногда необходимо во время диеты для похудения. Он также богат белком, который также способствует снижению веса. Пшено легко усваивается, что может хорошо сказаться на работе пищеварительной системы. Как и гречка, она также не содержит глютена.

Кус-кус

Кус-кус представляет собой интересную разновидность крупы, так как сочетает в себе черты крупы и макаронных изделий. Это хороший источник углеводов, в том числев дают нам энергию для физических упражнений. Он также содержит большие дозы железа. Что интересно, его не нужно кипятить, достаточно залить горячей водой и подождать, пока он набухнет. Поэтому он может значительно облегчить и ускорить составление блюд при похудении. Кус-кус легко усваивается.
Особое внимание следует уделить цельнозерновому кускусу, который производится из цельного зерна, благодаря чему он содержит большее количество пищевых волокон, чем традиционный кускус, который, помимо прочего, улучшает перистальтику кишечника.

Крупа ячневая

Крупа ячневая, одна из разновидностей ячневой крупы, в последнее время стала популярной. Прежде всего, в нем содержится большое количество пищевых волокон, что способствует ускорению обмена веществ, выведению шлаков из организма и общему улучшению работы пищеварительной системы. В ней также содержится витамин РР (как и в любой крупе), отвечающий за снижение вредного холестерина и повышение концентрации хорошего холестерина.

Булгур

Булгур относится к группе пшеничных круп, но в отличие даже от кускуса имеет очень большое количество клетчатки, что благотворно влияет на улучшение обмена веществ.Кроме того, клетчатка обеспечивает чувство сытости, поскольку она набухает в желудке, что может эффективно снижать чрезмерный аппетит при похудении. Булгур также является хорошим источником магния, кальция и фосфора, поэтому его употребление может значительно восполнить дефицит этих элементов, часто вызванный потерей веса.

Перловая крупа

Перловая крупа также является хорошим диетическим продуктом, который, как и ячмень, является перловым. По этой причине она имеет схожие свойства с другими крупами из этой группы.Как источник клетчатки улучшает работу пищеварительной системы, снижает аппетит и способствует выведению токсинов из организма. Благодаря растворимой фракции клетчатки - ß-глюкану, он также поддерживает борьбу с плохим холестерином.

Спельта

Этот вид круп особенно интересен из-за большого количества растительного белка, поддерживающего процесс похудения. Он также содержит ненасыщенные жирные кислоты, которые положительно влияют на уровень холестерина. Как и вышеупомянутая крупа, она является источником пищевых волокон.Также в нем содержится большое количество витаминов и элементов, необходимых для функционирования организма, в том числе: витамины группы В, а также селен, фосфор и железо.

Лучшая диета для похудения основана на разнообразии. В него стоит включить каждую из вышеперечисленных круп, ведь они не только обладают разными, но очень полезными свойствами для похудения, но и обладают разными вкусовыми качествами. Рецепты, где мы используем разные виды круп для похудения, скоро появятся в нашей вкладке "Рецепты"! Прийти на кухню?

.

Похудение после пшенно-пшенной диеты. Просо - для похудения

Чистый кишечник и стройная фигура

Многие ученые считают, что проблема лишнего веса связана со значительной засоренностью кишечника, а значит и его неправильной работой. Поэтому важно их тщательно очистить, отсюда, как некоторые постулируют: прежде чем начать худеть, необходимо провести детоксикацию. Позволит вам избавиться от из кишечника, который находится в них уже много лет.А это заставит пищеварительную систему работать более эффективно и результативно.

Как очистить организм от токсинов?

Очищение с просом, просом и спреем для волос - и спреем для волос очищение организма

Если вы используете детокс с просом, обязательно включите в свой распорядок дня упражнения на свежем воздухе. Уместными будут ходьба, езда на велосипеде, бег трусцой.

(Фото 123РФ)

Очищающая диета позволяет похудеть на 3,5 кг в неделю .

Преимущества активного образа жизни

Клетчатка на вес золота

В здоровом питании для похудения клетчатка играет чрезвычайно важную роль, поэтому растительная клетчатка, которая не дает калорий , и дополнительно выполняет очищающую функцию : удаляет и удаляет остатки пищи . Много клетчатки в овощах, фруктах, злаках и крупах.

- сухие семена

10 лучших источников волокна
Продукт	Количество клетчатки (г/100 г продукта)
Пшеничные отруби	42.4
Белая фасоль и шпилька для волос -
15,7
	Соевые бобы и пряности для волос - и пряности для волос сухие семена	15,7
Горох и семена для волос и волос	15
Сушеный инжир	12,9
Миндаль	12,9
Ржаные хлопья	11,6
Курага	10.3
Пшеничные хлопья	10,1
Чернослив	9,3

Для этого типа диеты также важны регулярная частота приема пищи и объем пищи . Порции должны быть небольшими. Запивать их водой или травяными настоями (минимум 2 литра жидкости в день).

Худейте… ночью!

Похудеть без лишних усилий? Детлеф Папе утверждает, что во время сна мы сжигаем жировых отложений.Как? Ну, а вышеупомянутый врач говорит, что чтобы сбросить ненужные килограммы, нужно на ужин есть пищу с низким содержанием углеводов . Также необходимо соблюдать несколько правил:

• между приемами пищи необходимо соблюдать 4-5 часовой перерыв,
• лучше всего питаться 3 раза в день ,
• необходимо спать не менее 7-8 часов (это позволит сжечь жир),
• после обеда необходимо быть физически активным .

Доктор Детлеф Папе говорит, что, следуя его рекомендациям, может сжечь 75 граммов жира за одну ночь.

Эссенция сна для похудения

Употребление круп возвращается в фаворит. Мир возвращается к злакам и злакам, возвращая им былую славу. Это ответ на переработанные продукты, которые, как выясняется, не только разрушают наше здоровье, но и мешают нам похудеть.

.

Просяная крупа - применение - мнения - цена - свойства

Ходят различные, часто очень крайние мнения о потреблении зерновых продуктов и их последствиях. Для одних они являются основными ингредиентами большинства блюд, для других — бесполезной добавкой. Истина, конечно, всегда посередине, но можно с уверенностью сказать, что качественные, натуральные и необработанные зерновые продукты важны для функционирования нашего организма.

Рассмотрим пшено, получившее широкое признание среди сторонников современной кухни и являющееся ингредиентом как сухих, так и сладких блюд, в том числе диетических десертов.Просо – это лущеное просо, а это значит, что это одна из древнейших круп. Однако его не так просто приготовить, так как при слишком долгом хранении он быстро прогоркает, что придает ему горьковатый привкус.
Происхождение
Просо ценилось в 70-х годах за океаном и в западных странах. В Польше он действительно снова становится популярным, в основном из-за своей питательной ценности и широкого использования, от обеденных блюд до десертов. Просо было известно в Китае около 2800 года.до н.э., где принципы посева и хранения зерна были описаны в многочисленных кулинарных книгах. Просо входит в число 5 священных злаков Китая, наряду с рисом, пшеницей, соей и рожью.

В Польше выращивается мало, а основными поставщиками являются Украина и Россия. Однако на востоке большая часть крупы используется в качестве корма для животных. Интересен тот факт, что в Азии и Африке из него производят пиво.
Просо получают путем обрушивания зерен проса. Его калорийность близка к энергетической ценности других круп и составляет около 350 ккал в 100 граммах продукта.Пищевая ценность проса аналогична гречневой крупе. С другой стороны, пшено содержит немного меньше пищевых волокон, чем другие крупы, но благодаря этому оно прекрасно подходит для легкоусвояемых диет. Просо является хорошим источником витаминов группы В, а также минералов, таких как фосфор, железо, калий и цинк. Более того, как основной источник углеводов, он также содержит большое количество белка.

Одним из важнейших свойств проса является его щелочное действие.Это ключевой компонент щелочной диеты. Это одна из немногих круп, которая проявляет щелочеобразующие свойства, т.е. влияет на раскисление организма. Благодаря этой особенности он в первую очередь рекомендуется людям, потребляющим очень большое количество закисляющих продуктов, таких как мясо, и способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса организма. Важной информацией для многих является и тот факт, что пшено не имеет аллергенов, поэтому оно не вызывает аллергии и не содержит глютена.

Все больше и больше людей выбирают безглютеновую диету, одним из лучших ингредиентов которой является просо.Выводит из организма избыток слизи, подсушивает слизистую оболочку и уменьшает воспаление, тем самым поддерживая лечение простуды, насморка и синусита. Он также обладает противовирусными и противогрибковыми свойствами, благодаря которым поддерживает лечение. Интересным свойством проса является то, что оно обладает согревающим эффектом. Неудивительно, что его так рекомендуют для зимних завтраков, ведь здесь важен не только вкус. Еще одним свойством крупы является ее благотворное влияние на иммунную систему организма.Введение его в свой рацион может положительно сказаться на нашем самочувствии, особенно в холодное время года.

Кроме того, можно смело утверждать, что пшено хорошо влияет на состояние нашей кожи, волос и ногтей благодаря высокому содержанию кремнезема и является ключевым продуктом в диетическом питании, направленном на снижение уровня холестерина. Рекомендуется людям, работающим интеллектуально, готовящимся к выпускным экзаменам или сессии, благодаря высокому содержанию витамина Е и лецитина, поддерживающих память и концентрацию.
Свойства проса
Люди, соблюдающие диету, часто задаются вопросом, можно ли есть пшено. Калорийность его довольно высока (как и в случае с другими злаковыми продуктами), но его следует есть при похудении. Употребление в пищу пшена хорошо влияет на обмен веществ, а значит, ускоряет сжигание жира. Кроме того, его ценные свойства улучшают состояние и общее состояние организма. Более того, благодаря его обезвоживающему эффекту организм может помочь бороться с неприятными последствиями окисления, такими как избыточный вес.

Диета, богатая пшеном, способствует очищению организма от токсинов, что очень целесообразно и крайне важно при похудении. Отличным способом похудения является соблюдение специальной диеты — просовой диеты. Он приносит действительно полезные результаты, заключающиеся в очищении кишечника и организма от токсинов, а также ненужных продуктов метаболизма. Пшенная диета – это монодиета, выводящая из организма токсины и позволяющая избавиться от остатков пищи, оставшихся в кишечнике.Он заключается в употреблении только проса. Он должен длиться как минимум 3 дня, но его не следует использовать слишком долго, потому что это может привести ко многим недостаткам в организме.

Оптимальная продолжительность такой диеты 14 дней. Во время его действия следует пять раз в день есть вареное пшено, при этом после его завершения важно постепенно включать отдельные группы продуктов, чтобы потихоньку приучать организм к стандартному питанию.
Пшенная диета, несомненно, позволяет раскислить организм и поддерживает процесс детоксикации печени и очищения кишечника.Однако следует помнить, что это крайне ограничительная диета и ее могут использовать только здоровые люди. Пшено, как и все крупы, калорийно. У него высокий гликемический индекс, но его усвояемость и длительное выделение углеводов полезны для организма. Идеально подходит для детей, людей, нуждающихся в быстром заряде энергии, спортсменов и подростков.
Использование
Многим людям не рекомендуется его употреблять из-за его горького вкуса. Так что же сделать, чтобы крупа стала отличным ингредиентом на нашей тарелке? Есть два способа его приготовления.Первый – замочить его в воде примерно на час или тщательно промыть, чередуя теплую и холодную воду. Второй, в свою очередь, требует гораздо меньше времени, потому крупу рекомендуется прожаривать на сухом дне кастрюли около минуты до появления слегка орехового запаха, помешивая деревянной ложкой. Затем залейте крупу водой, которая лишает ее этой горечи. Наконец, во вторую кастрюлю наливаем вдвое больше воды, чем насыпаем крупы.

То же, что и для других круп, 1 порция крупы на 2 порции воды.Положите крупу в кипящую воду с небольшим количеством соли по вкусу и каплей масла. Интересен тот факт, что некоторые люди добавляют сахар, который должен полностью устранить его горький вкус. Время от времени помешивая, примерно через 15 минут выключите газ и оставьте крупу накрытой на несколько минут или даже час. Подготовленное таким образом, мы можем выложить его на тарелку или подвергнуть дальнейшей обработке. Есть много способов приготовления проса, поэтому стоит заинтересоваться и попробовать различные способы приготовления проса, чтобы оно порадовало наши вкусовые рецепторы.В сети доступно множество рецептов на любое время суток, а также сладкие и сухие рецепты.

Учитывая его целебные свойства, его следует есть даже в небольших количествах.
Нет сомнений в том, что употребление проса благотворно влияет на наше здоровье. Однако необходимо помнить, что его избыток, все-таки, может иметь совершенно противоположные последствия. Так как же этого избежать? Правильная доза проса в день во многом зависит от нашего организма, обмена веществ и самочувствия после употребления зерновых продуктов.Для одних подходящей порцией будет пшено на завтрак или 50 грамм крупы в качестве ингредиента для ужина, другим может не хватить и они не будут чувствовать себя сытыми. Вы должны помнить, что в 100 граммах продукта содержится примерно 350 калорий.

Если нам интересно, сколько круп мы должны съедать ежедневно, это должно быть решающим фактором. В зависимости от нашего запланированного ежедневного потребления калорий, мы можем либо добавить, либо вычесть его из определенного блюда. Конечно, важно и время, в которое мы едим блюдо с пшеном.Это отличная идея для завтрака, так как обеспечивает чувство сытости на долгое время, но для людей, которые чувствуют себя лучше после белково-жирового завтрака, он будет намного лучше в качестве одного из ингредиентов ужина. На самом деле, в данном случае важнее всего наши предпочтения.

Также стоит помнить, что у крупы высокий гликемический индекс, что повышает уровень сахара в крови, поэтому есть ее каждый день категорически нельзя. Сбалансировать свой рацион — это ключ к успеху, а не употреблять только лучшие продукты с высокой частотой.
Пшено цена
Пшенная крупа теперь доступна в каждом магазине. У нас можно купить килограммовые упаковки, а также кашу в пакетиках, которая подходит для быстрого приготовления. Конечно, происхождение крупы крайне важно, поэтому проверяйте этикетки на упаковке. Средняя цена за килограмм крупы составляет около 10 злотых, что, учитывая частоту и количество потребления, является действительно выгодной ценой. Конечно, можно найти более дешевые варианты, но органически выращенная крупа принесет нам гораздо больше пользы.
Мнения
Хотя просо только завоевывает признание в Польше, можно с уверенностью сказать, что мнение о нем очень положительное. В первую очередь подчеркиваются его полезные для здоровья свойства и легкая усвояемость. Для многих людей, борющихся с проблемами пищеварения, она оказалась панацеей от всех бед и позволила сохранить в рационе зерновые продукты. Несомненно, самые положительные мнения о пшенице распространены среди физически активных людей, для которых крупа является основным ингредиентом не только обедов, но и завтраков, диетических и даже веганских сладостей.Его правильное приготовление позволяет долго наслаждаться вкусом и чувством сытости.

Отображение одного результата

Приведенная ниже статья не является коммерческим предложением или рекламой. Статья носит научно-популярный характер. Это не является медицинской консультацией или заменой медицинской консультации. Перед использованием проконсультируйтесь с врачом или фармацевтом.

По поводу употребления в пищу зерновых продуктов и его последствий ходят различные, часто очень крайние мнения. Для одних они являются основными ингредиентами большинства блюд, для других — бесполезной добавкой.Истина, конечно, всегда посередине, но можно с уверенностью сказать, что качественные, натуральные и необработанные зерновые продукты важны для функционирования нашего организма.

Рассмотрим пшено, получившее широкое признание среди сторонников современной кухни и являющееся ингредиентом как сухих, так и сладких блюд, в том числе диетических десертов. Просо – это лущеное просо, а это значит, что это одна из древнейших круп. Однако его не так просто приготовить, так как при слишком долгом хранении он быстро прогоркает, что придает ему горьковатый привкус.

Происхождение

Просо ценилось в 70-х годах за океаном и в западных странах. В Польше он действительно снова становится популярным, в основном из-за своей питательной ценности и широкого использования, от обеденных блюд до десертов. Просо было известно в Китае около 2800 г. до н.э., где принципы посева и хранения зерна были описаны в многочисленных поваренных книгах. Просо входит в число 5 священных злаков Китая, наряду с рисом, пшеницей, соей и рожью.

В Польше выращивается мало, а основными поставщиками являются Украина и Россия. Однако на востоке большая часть крупы используется в качестве корма для животных. Интересен тот факт, что в Азии и Африке из него производят пиво.
Просо получают путем обрушивания зерен проса. Его калорийность близка к энергетической ценности других круп и составляет около 350 ккал в 100 граммах продукта. Пищевая ценность проса аналогична гречневой крупе.С другой стороны, пшено содержит немного меньше пищевых волокон, чем другие крупы, но благодаря этому оно прекрасно подходит для легкоусвояемых диет. Просо является хорошим источником витаминов группы В, а также минералов, таких как фосфор, железо, калий и цинк. Более того, как основной источник углеводов, он также содержит большое количество белка.

Одним из важнейших свойств проса является его щелочное действие. Это ключевой компонент щелочной диеты.Это одна из немногих круп, которая проявляет щелочеобразующие свойства, т.е. влияет на раскисление организма. Благодаря этой особенности он в первую очередь рекомендуется людям, потребляющим очень большое количество закисляющих продуктов, таких как мясо, и способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса организма. Важной информацией для многих является и тот факт, что пшено не имеет аллергенов, поэтому оно не вызывает аллергии и не содержит глютена.

Все больше и больше людей выбирают безглютеновую диету, одним из лучших ингредиентов которой является просо.Выводит из организма избыток слизи, подсушивает слизистую оболочку и уменьшает воспаление, тем самым поддерживая лечение простуды, насморка и синусита. Он также обладает противовирусными и противогрибковыми свойствами, благодаря которым поддерживает лечение. Интересным свойством проса является то, что оно обладает согревающим эффектом. Неудивительно, что его так рекомендуют для зимних завтраков, ведь здесь важен не только вкус. Еще одним свойством крупы является ее благотворное влияние на иммунную систему организма.Введение его в свой рацион может положительно сказаться на нашем самочувствии, особенно в холодное время года.

Кроме того, можно смело утверждать, что пшено хорошо влияет на состояние нашей кожи, волос и ногтей благодаря высокому содержанию кремнезема и является ключевым продуктом в диетическом питании, направленном на снижение уровня холестерина. Рекомендуется людям, работающим интеллектуально, готовящимся к выпускным экзаменам или сессии, благодаря высокому содержанию витамина Е и лецитина, поддерживающих память и концентрацию.

Свойства проса

Люди, соблюдающие диету, часто задаются вопросом, есть ли просо. Калорийность его довольно высока (как и в случае с другими злаковыми продуктами), но его следует есть при похудении. Употребление в пищу пшена хорошо влияет на обмен веществ, а значит, ускоряет сжигание жира. Кроме того, его ценные свойства улучшают состояние и общее состояние организма.Более того, благодаря его обезвоживающему эффекту организм может помочь бороться с неприятными последствиями окисления, такими как избыточный вес.

Диета, богатая пшеном, способствует очищению организма от токсинов, что очень целесообразно и крайне важно при похудении. Отличным способом похудения является соблюдение специальной диеты — просовой диеты. Он приносит действительно полезные результаты, заключающиеся в очищении кишечника и организма от токсинов, а также ненужных продуктов метаболизма.Пшенная диета – это монодиета, выводящая из организма токсины и позволяющая избавиться от остатков пищи, оставшихся в кишечнике. Он заключается в употреблении только проса. Он должен длиться как минимум 3 дня, но его не следует использовать слишком долго, потому что это может привести ко многим недостаткам в организме.

Оптимальная продолжительность такой диеты 14 дней. Во время его действия следует пять раз в день есть вареное пшено, при этом после его завершения важно постепенно включать отдельные группы продуктов, чтобы потихоньку приучать организм к стандартному питанию.
Пшенная диета, несомненно, позволяет раскислить организм и поддерживает процесс детоксикации печени и очищения кишечника. Однако следует помнить, что это крайне ограничительная диета и ее могут использовать только здоровые люди. Пшено, как и все крупы, калорийно. У него высокий гликемический индекс, но его усвояемость и длительное выделение углеводов полезны для организма. Идеально подходит для детей, людей, нуждающихся в быстром заряде энергии, спортсменов и подростков.

Использование

Многих людей отпугивает его горький вкус. Так что же сделать, чтобы крупа стала отличным ингредиентом на нашей тарелке? Есть два способа его приготовления. Первый – замочить его в воде примерно на час или тщательно промыть, чередуя теплую и холодную воду. Второй, в свою очередь, требует гораздо меньше времени, потому крупу рекомендуется прожаривать на сухом дне кастрюли около минуты до появления слегка орехового запаха, помешивая деревянной ложкой.Затем залейте крупу водой, которая лишает ее этой горечи. Наконец, во вторую кастрюлю наливаем вдвое больше воды, чем насыпаем крупы.

То же, что и для других круп, 1 порция крупы на 2 порции воды. Положите крупу в кипящую воду с небольшим количеством соли по вкусу и каплей масла. Интересен тот факт, что некоторые люди добавляют сахар, который должен полностью устранить его горький вкус. Время от времени помешивая, примерно через 15 минут выключите газ и оставьте крупу накрытой на несколько минут или даже час.Подготовленное таким образом, мы можем выложить его на тарелку или подвергнуть дальнейшей обработке. Есть много способов приготовления проса, поэтому стоит заинтересоваться и попробовать различные способы приготовления проса, чтобы оно порадовало наши вкусовые рецепторы. В сети доступно множество рецептов на любое время суток, а также сладкие и сухие рецепты.

Учитывая его целебные свойства, его следует есть даже в небольших количествах.
Нет сомнений в том, что употребление проса благотворно влияет на наше здоровье.Однако необходимо помнить, что его избыток, все-таки, может иметь совершенно противоположные последствия. Так как же этого избежать? Правильная доза проса в день во многом зависит от нашего организма, обмена веществ и самочувствия после употребления зерновых продуктов. Для одних подходящей порцией будет пшено на завтрак или 50 грамм крупы в качестве ингредиента для ужина, другим может не хватить и они не будут чувствовать себя сытыми. Вы должны помнить, что в 100 граммах продукта содержится примерно 350 калорий.

Если нам интересно, сколько круп мы должны съедать ежедневно, это должно быть решающим фактором. В зависимости от нашего запланированного ежедневного потребления калорий, мы можем либо добавить, либо вычесть его из определенного блюда. Конечно, важно и время, в которое мы едим блюдо с пшеном. Это отличная идея для завтрака, так как обеспечивает чувство сытости на долгое время, но для людей, которые чувствуют себя лучше после белково-жирового завтрака, он будет намного лучше в качестве одного из ингредиентов ужина.На самом деле, в данном случае важнее всего наши предпочтения.

Также стоит помнить, что у крупы высокий гликемический индекс, что повышает уровень сахара в крови, поэтому есть ее каждый день категорически нельзя. Сбалансировать свой рацион — это ключ к успеху, а не употреблять только лучшие продукты с высокой частотой.

Просо цена

Просо теперь доступно в каждом магазине. У нас можно купить килограммовые упаковки, а также кашу в пакетиках, которая подходит для быстрого приготовления.Конечно, происхождение крупы крайне важно, поэтому проверяйте этикетки на упаковке. Средняя цена за килограмм крупы составляет около 10 злотых, что, учитывая частоту и количество потребления, является действительно выгодной ценой. Конечно, можно найти более дешевые варианты, но органически выращенная крупа принесет нам гораздо больше пользы.

Мнения

Хотя просо только завоевывает признание в Польше, можно с уверенностью сказать, что мнение о нем очень положительное.В первую очередь подчеркиваются его полезные для здоровья свойства и легкая усвояемость. Для многих людей, борющихся с проблемами пищеварения, она оказалась панацеей от всех бед и позволила сохранить в рационе зерновые продукты. Несомненно, самые положительные мнения о пшенице распространены среди физически активных людей, для которых крупа является основным ингредиентом не только обедов, но и завтраков, диетических и даже веганских сладостей. Его правильное приготовление позволяет долго наслаждаться вкусом и чувством сытости.

.

Просо: хороший способ очищения. Что еще помогает?

Пшено – одна из старейших круп, давно набирающая популярность. Все из-за его ценной пищевой ценности и многочисленных целебных свойств. Он легко усваивается, сытный и содержит много белка. Пшено отлично очищает кишечник от отложений и токсинов, поэтому стоит использовать детокс организма на его основе. Пшено также богато витаминами и минералами, положительно влияющими на здоровье и иммунитет.Он щелочной и снижает кислотность организма, улучшает обмен веществ и помогает успокоить инфекции. Кроме того, он отлично влияет на красоту, улучшая состояние волос, кожи и ногтей. Почему все же стоит тянуться за просом? Что он содержит и есть ли в нем глютен? Ниже мы приводим ответы на эти и другие вопросы.

Картина

Чем полезно просо? / © 123РФ / ПИКСЭЛ

видео

Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.

Восстанавливающий коктейль с пшеном Интериа Кулинария

Картина

Просо / © 123РФ / ПИКСЭЛ

Просо получают из зерен проса, одного из древнейших видов зерна.Он возделывался уже в эпоху неолита и на протяжении веков составлял основу рациона жителей Европы, Азии и Африки. Просо также называют просом или крупком и имеет форму мелких желтых зерен. Он был наиболее популярен в Польше перед Второй мировой войной, а затем на какое-то время был забыт. Однако в последнее время все больше гостей за нашими столами благодаря его многочисленным оздоровительным свойствам.

Пищевая ценность проса

Просо богато многими ценными питательными веществами.Он состоит в основном из углеводов, но не содержит большого количества пищевых волокон (3,2 г на 100 г). Содержит много легкоусвояемого белка, в том числе аминокислоты: лейцин, изолейцин и метионин. Просо является богатым источником витаминов группы В, особенно витаминов В1 (тиамин), В2 (рибофлавин) и В6 (пиродексин). Он также содержит витамин Е и множество минералов: железо, магний, медь, кальций, натрий, калий, кремний, цинк и фосфор. Он также содержит лецитин, который поддерживает память и концентрацию.Однако пшено не содержит глютен, то есть аллергенный белок. Таким образом, люди, страдающие целиакией, могут достичь этого.

Картина

Пшенная крупа / © 123РФ / ПИКСЭЛ

Просо – один из самых полезных зерновых продуктов.Он легко усваивается, а благодаря содержанию белка надолго насытит вас. Содержащийся в нем лецитин улучшает память и концентрацию внимания, снижает уровень холестерина в крови. Пшено достаточно калорийно (350 ккал на 100 г) и имеет высокий гликемический индекс, но это не значит, что от него нужно отказываться. Его можно использовать даже в диете для похудения, потому что содержащийся в нем кремний ускоряет обмен веществ. Просо также утоляет голод дольше и обеспечивает организм многочисленными питательными веществами.Благодаря этому мы можем избежать перекусов.

Детокс из проса

Просо также используется в очищающих процедурах, поскольку оно выводит токсины из организма. Обладает щелочным действием, благодаря чему раскисляет организм и восстанавливает кислотно-щелочной баланс. Он также очищает кишечник от ненужных продуктов метаболизма. Детоксикация просом может занять от 12 до 21 дня, но вы также можете провести однодневную или трехдневную очистку проса, чтобы снять нагрузку с вашего тела, например.после праздников.

Просо и инфекции и болезни органов пищеварения

Также стоит обратиться за просом в случае заражения. Обладает противовоспалительными и противовирусными свойствами, поэтому уменьшает воспаление в дыхательных путях и подсушивает избыточные выделения. Так что это может работать в случае неприятного кашля и насморка. Пшено также укрепляет иммунитет организма. Также рекомендуется людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, и выздоравливающим.Он легко усваивается и питателен. Он не содержит глютена, поэтому его также можно употреблять людям, страдающим целиакией.

Картина

Пшенная каша с мясом / © 123РФ / ПИКСЭЛ

Просо также отлично подходит для красоты.Содержит витамин Е, то есть витамин молодости, а также кремний и кремнезем для укрепления волос, кожи и ногтей. Кремний также играет важную роль в минерализации костей, поэтому употребление проса может снизить риск развития остеопороза. Кроме того, просо является очень хорошим источником железа, дефицит которого может привести к анемии.

Как приготовить просо?

Приготовление пшена довольно простое, но следите, чтобы оно не было горьким на вкус. Перед приготовлением стоит замочить его на несколько часов в холодной воде с добавлением сока лимона.Благодаря этому мы избавимся от горечи крупы и вымоем фитаты, чрезмерно мешающие усвоению питательных веществ. Отварить крупу на воде в следующих пропорциях: 1 стакан крупы на 2-3 стакана воды. Когда каша впитает воду, ее нужно отставить примерно на час. Также можно сварить крупу на молоке отдельно.

Просо – противопоказания

Хотя просо очень полезно и питательно, есть его можно не всем. Он достаточно калорийный и имеет высокий гликемический индекс, поэтому не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом.Он может быстро поднять уровень сахара. Люди с проблемами щитовидной железы также должны быть осторожны, так как просо может препятствовать усвоению йода организмом.

.

---

Смотрите также

• 
  Эластичный бинт при тромбофлебите нижних конечностей
• 
  Что такое глюкоза в крови
• 
  Как вытащить вату из уха
• 
  Фурункул на колене
• 
  Мазь при коксартрозе
• 
  Лечение чесноком
• 
  Перитонит при аппендиците
• 
  Скрытая анемия что это
• 
  Антитела к коронавирусу igm и igg
• 
  При каких случаях можно забеременеть
• 
  Таблица сердцебиения по возрастам